1la chimica classe 2B
REAZIONI CHIMICHEricombinazione degli atomi che porta alla formazione di
sostanze diverse da quelle di partenza.
CH3COOH + NaHCO3 CH3COONa + H2O + CO2
reagenti prodotti
Esotermiche = producono calore Endotermiche = assorbono calore
1) In una reazione chimica nulla si crea, nulla si distrugge, gli atomi che c'erano prima si trovano anche dopo
2) Le molecole di ogni sostanza hanno sempre la stessa composizione
gas
2la chimica classe 2B
Mendeleev e la sua tabella periodica
Tutti gli elementi sono stati ordinati in base al n. atomico e alle loro proprietà 1834-1907
3la chimica classe 2B
METALLI NON METALLI Di solito sono SOLIDI conduttori di calore e di elettricità capacI di riflettere la luce (lucentezza metallica)ESEMPI sodio, calcio,zinco,ferro argento, piombo, mercurio
Sono GASSOSI sono cattivi conduttori di calore ed elettricità conduttore di calore e di elettricitàESEMPI carbonio, ossigeno, azoto, cloro,
REAZIONI CON OSSIGENO
Metallo + ossigeno 2Fe + O2
2Fe0 ossido basicoNon metallo + ossigeno C + O2 CO2 ossido acido o anidride REAZIONI CON ACQUA
OSSIDO BASICO + acqua BASE
Non metallo + ossigeno C + O2 CO2 ossido acido o anidride
ANIDRIDE + acqua ACIDO
ACIDI
Si formano Non metallo + ossigeno → anidrideAnidride + acqua → ACIDO
Nella loro formula È presente l’idrogeno H es: H2SO4 ; HCl
Hanno sapore Aspro
Corrodono Metalli e marmo
Li troviamo Nelle piogge acide (ac.Solforico) SO3 + H2O→H2SO4 Nello stomaco : succo gastrico (ac. Cloridrico) HCl
pH Da 0 a 6 ; cartina tornasole ROSSO
6la chimica classe 2B
BASI
Si formano Metallo + ossigeno → ossidoOssido + acqua → BASE
Nella loro formula È presente il gruppo ossidrile OH es: NaOH
Hanno sapore Amaro
Corrodono Metalli
Li troviamo Nei detergenti es. Soda caustica (idrossido di sodio) NaOH Ammoniaca NH4OH
pH Da 8 a 14 ; cartina tornasole VERDE-VIOLA
7la chimica classe 2B
BASE + ACIDO → SALE
Composto ottenuto dalla reazione tra ACIDO E BASE
pH del sale = 7 neutro
NaOH + HCl → NaCl + H2O
Idrossido di sodio + acido cloridrico → cloruro di sodio + acqua
sale
8la chimica classe 2B
INDICATORI DI pH
pHmetro cartina al tornasole La cartina al tornasole ha la
proprietà di assumere un colore diverso in presenza del diverso grado di acidità o basicità delle sostanze.
Strumento elettrico , più preciso
9la chimica classe 2B
pH DI ALCUNE SOSTANZE
10la chimica classe 2B