Download - A faiskolai termesztés - Bevezető előadása
Faiskola bevezet ő előadásDr. Hrotkó Károly
Faiskolai termeszt és
Faiskola bevezet ő előadás
Faiskola (fogalommeghatározás) :szabadföldi fás növények szaporításával és nevelésével
foglalkozó üzem
� Gyümölcsfák és sz őlő szaporítása, nevelése
� Díszfák, díszcserjék, ével ődísznövények szaporítása, nevelése
� Erdei fák, cserjék szaporítása, nevelése� Értékesítés (lerakat, kertészeti áruház)� Integrált együttm űködés a felhasználó ágazatokkal
(kerttervezés, kertépítés, parkfenntartás, díszítőüzem, temet őkertészet)
Dr. Hrotkó Károly
Faiskola bevezet ő előadás
Faiskola (fogalommeghatározás) :szabadföldi fás növények szaporításával és nevelésével
foglalkozó üzem
� Gyümölcsfák és sz őlő szaporítása, nevelése
� Díszfák, díszcserjék, ével ődísznövények szaporítása, nevelése
� Erdei fák, cserjék szaporítása, nevelése� Értékesítés (lerakat, kertészeti áruház)� Integrált együttm űködés a felhasználó ágazatokkal
(kerttervezés, kertépítés, parkfenntartás, díszítőüzem, temet őkertészet)
Dr. Hrotkó Károly
Faiskola bevezet ő előadás
� Szöveg
Dr. Hrotkó Károly
Gyümölcsterm ő növények szaporítása és nevelése
Faiskola bevezet ő előadás
Faiskola:fás n övények szaporításával és nevelésével foglalkozó üzem
� Gyümölcsfák és sz őlő szaporítása, nevelése
� Fák, cserjék, ével őnövények szaporítása, nevelése
� Erdei fák, cserjék szaporítása, nevelése� Értékesítés (lerakat, kertészeti áruház)� Integrált együttm űködés a felhasználó ágazatokkal
(kerttervezés, kertépítés, parkfenntartás, díszítőüzem, temet őkertészet)
Dr. Hrotkó Károly
Faiskola bevezet ő előadásDr. Hrotkó Károly
Cserjék, feny ők nevelése
Faiskola bevezet ő előadás
Faiskola:fás n övények szaporításával és nevelésével foglalkozó üzem
� Gyümölcsfák és sz őlő szaporítása, nevelése
� Díszfák, díszcserjék, ével ődísznövények szaporítása, nevelése
� Erdőtelepítésre fák, cserjék szaporítása, nevelése� Értékesítés (lerakat, kertészeti áruház)� Integrált együttm űködés a felhasználó ágazatokkal
(kerttervezés, kertépítés, parkfenntartás, díszítőüzem, temet őkertészet)
Dr. Hrotkó Károly
Faiskola bevezet ő előadásDr. Hrotkó Károly
Erdészeti csemetekert
•Sorbus aucuparia
Faiskola bevezet ő előadás
Faiskola:fás n övények szaporításával és nevelésével foglalkozó üzem
� Gyümölcsfák és sz őlő szaporítása, nevelése
� Díszfák, díszcserjék, ével ődísznövények szaporítása, nevelése
� Erdei fák, cserjék szaporítása, nevelése� Értékesítés (lerakat, kertészeti áruház)� Integrált együttm űködés a felhasználó és szolgáltató
ágazatokkal (kerttervezés, kertépítés, parkfenntart ás, díszítőüzem, temet őkertészet)
Dr. Hrotkó Károly
Faiskola bevezet ő előadásDr. Hrotkó Károly
Kertészeti áruda
Faiskola bevezet ő előadásDr. Hrotkó Károly
Specializálódási irányzatok
Fajcsoportok szerint• Gyümölcsfa• Bogyósok• Szőlő• Rózsa• Díszfa, cserje• Fenyő, örökzöld• Karácsonyfa• Rhododendronok,
hangafélék• Vízinövények, évelők• Erdészeti csemetekert
Funkcionális• Törzsültetvény és
szaporítóüzem• Magtermesztés,
magiskola• Alany anyatelepek• Mikroszaporító labor és
üzem• Oltványiskola• Iskolázott fák nevelése• Edényes nevelés• Értékesítés: lerakat,
kertészeti áruház
Faiskola bevezet ő előadás
A faiskolai termesztés részfolyamatai és term ékei
� Szaporítóanyag -termesztés: alapanyagot állít elő szaporítás céljára (alapanyag el őállítás)
� Csemetetermesztés: félkész n övényanyagot állít el ő további faiskolai nevelés céljára
� Készáru el őállítás: felhaszn áló ágazatok számára
� Értékesítés, nagybani- és kiskereskedelem
Dr. Hrotkó Károly
Faiskola bevezet ő előadásDr. Hrotkó Károly
Szaporítóanyag-termesztés
Sima dugvány (hajtás és fásdugvány)
Dugvány termelésDugvány törzsültetvény
Szemzőhajtás, oltóvessző
Szemzőhajtás, oltóvesszőtermelés
Szemzőhajtás, oltóvesszőtörzsültetvény
Vetőmag (alanyok és alapfaj szaporítására)
MagtermesztésMagtermőültetvény
TermékRészfolyamat neve
Termeszt ő terület neve
Faiskola bevezet ő előadásDr. Hrotkó Károly
Magtermelés
Faiskola bevezet ő előadásDr. Hrotkó Károly
Dugvány törzsültetvény
Szemzőhajtás törzsültetvény
Faiskola bevezet ő előadásDr. Hrotkó Károly
Csemete-nevelés
Iskolázott csemeteIskolázásErősítőiskola
Gyökeres bujtványBujtvány-csemete
Előállítás
Bujtvány anyatelep (törzsültetvény)
Gyökeres dugványDugványcsemete-nevelés
Dugványiskola
Magonc, magcsemete
Magcsemete-termesztés
Magiskola
TermékRészfolyamat neve
Termeszt ő terület neve
Faiskola bevezet ő előadásDr. Hrotkó Károly
Magiskola, magcsemete -nevelés
Faiskola bevezet ő előadásDr. Hrotkó Károly
Dugványiskola, dugványcsemete el őállítás
Faiskola bevezet ő előadásDr. Hrotkó Károly
Bujtvány-anyatelep
Faiskola bevezet ő előadásDr. Hrotkó Károly
Mikroszaporítás
Faiskola bevezet ő előadásDr. Hrotkó Károly
Késztermék-előállítás
Edényes (konténeres) áru (cserje, fa, évelő)
Edényes nevelés
Edényes telep
Iskolázott fa (sorfa, parkfa)szoliter cserje
Továbbnevelés, iskolázás
Nevelő(iskolázó) táblák
Szemzett alanySuhángKoronás oltvány
AlanynevelésOltványnevelés
Oltványiskola
TermékRészfolyamat neve
Termeszt őterület neve
Faiskola bevezet ő előadásDr. Hrotkó Károly
Oltványiskola
Faiskola bevezet ő előadásDr. Hrotkó Károly
Kézbenoltott oltványok
Faiskola bevezet ő előadásDr. Hrotkó Károly
Cserje nevel őtábla
Iskolázott (továbbnevelt) fák
Faiskola bevezet ő előadásDr. Hrotkó Károly
Fenyők nevelése
Faiskola bevezet ő előadásDr. Hrotkó Károly
Edényes nevelés
Faiskola bevezet ő előadásDr. Hrotkó Károly
Faiskola bevezet ő előadásDr. Hrotkó Károly
Nagybani értékesítésTelephelyen viszonteladóknakCash and carry
Kiskereskedelmi értékesítésFaiskolai lerakatFaiskolai árudaKertészeti áruházBarkácsáruházakCsomagküldő szolgálat
Faiskolai kereskedelem
Profi Partner faiskolai nagykereskedés telephelye ( Szigetszentmiklós)
Faiskola bevezet ő előadásDr. Hrotkó Károly
Kertészeti áruda
Faiskola bevezet ő előadásDr. Hrotkó Károly
Kertészeti áruda
Faiskola bevezet ő előadásDr. Hrotkó Károly
Értékesítésre előkészített növények
Faiskola bevezet ő előadás
� A faiskola a kertészet legszebb területe
� A faiskola sokoldalú felkészültséget kívánórendkívül összetett kertészeti tevékenység
� A faiskola a kertészet leg”zöldebb” területe:
� „Grün ist Leben, Baumschulen schaffen leben”(BdB jelmondat: A zöld élet, a faiskolák életet teremtenek.)
Dr. Hrotkó Károly
Faiskola bevezet ő előadásDr. Hrotkó Károly
KertKertKertKertéééész leszek, fsz leszek, fsz leszek, fsz leszek, fáááát nevelek,t nevelek,t nevelek,t nevelek,
KelKelKelKelőőőő nappal nappal nappal nappal éééén is kelek,n is kelek,n is kelek,n is kelek,
Nem tNem tNem tNem töööörrrrőőőőddddöööök semmi mk semmi mk semmi mk semmi máááással, ssal, ssal, ssal,
csak a beojtott vircsak a beojtott vircsak a beojtott vircsak a beojtott viráááággal.ggal.ggal.ggal.
Minden beojtott virMinden beojtott virMinden beojtott virMinden beojtott viráááágomgomgomgom
kedvesem lesz virkedvesem lesz virkedvesem lesz virkedvesem lesz viráááággggááááron. ron. ron. ron.
Ha csalHa csalHa csalHa csaláááán lesz, azt se bn lesz, azt se bn lesz, azt se bn lesz, azt se báááánom,nom,nom,nom,
igaz lesz majd a virigaz lesz majd a virigaz lesz majd a virigaz lesz majd a viráááágom.gom.gom.gom.
Tejet iszom Tejet iszom Tejet iszom Tejet iszom éééés pips pips pips pipáááázok,zok,zok,zok,
jjjjóóóó hhhhííííremre jremre jremre jremre jóóóól vigyl vigyl vigyl vigyáááázok.zok.zok.zok.
Nem Nem Nem Nem éééér engem veszedelem,r engem veszedelem,r engem veszedelem,r engem veszedelem,
magamat is elmagamat is elmagamat is elmagamat is elüüüültetem.ltetem.ltetem.ltetem.
Kell ez nagyon, igen nagyon,Kell ez nagyon, igen nagyon,Kell ez nagyon, igen nagyon,Kell ez nagyon, igen nagyon,
napkeleten, napnyugaton.napkeleten, napnyugaton.napkeleten, napnyugaton.napkeleten, napnyugaton.
Ha mHa mHa mHa máááár elpusztul a vilr elpusztul a vilr elpusztul a vilr elpusztul a viláááág,g,g,g,
legyen a slegyen a slegyen a slegyen a síííírjrjrjrjáááára virra virra virra viráááág.g.g.g. JJJJóóóózsef Attila: Kertzsef Attila: Kertzsef Attila: Kertzsef Attila: Kertéééész leszeksz leszeksz leszeksz leszek
Faiskola bevezet ő előadás
� A faiskola a kertészet legszebb területe
� A faiskola sokoldalú felkészültséget kívánó rendkívül összetett kertészeti tevékenység
� A faiskola a kertészet leg”zöldebb” területe:
� „Grün ist Leben, Baumschulen schaffen leben”(BdB jelmondat: A zöld élet, a faiskolák életet teremtenek.)Dr. Hrotkó Károly
Faiskola bevezet ő előadás
� Szaporodás- és szaporításbiológia
� Szaporítástechnológia� Nevelési, fitotechnikai ismeretek� Környezeti feltételek szerepe és szabályozása
� Eszközök, gépek, berendezések és használatuk� A faiskolai üzem, munka és üzemszervezés� A faiskolai áru értékesítése, marketing
� Az egyes fajok, fajták szaporítása� Fajtaismeret (szőlő, gyümölcs), dendrológia
Dr. Hrotkó Károly
A faiskolás számára szüks éges alapismeretek
Faiskola bevezet ő előadás
� A faiskola a kertészet legszebb területe
� A faiskola sokoldalú felkészültséget kívánórendkívül összetett kertészeti tevékenység
� A faiskola a kertészet leg”zöldebb”területe:
- „Grün ist Leben, Baumschulen schaffen Leben”(BdB jelmondat: A zöld=élet, a faiskolák életet teremtenek.)
- Greenery is Life! Varsói Faiskolai Kiállítás
Dr. Hrotkó Károly
Faiskola bevezet ő előadás
� „„„„Hazafias feladatot teljesHazafias feladatot teljesHazafias feladatot teljesHazafias feladatot teljesíííítenek, a midtenek, a midtenek, a midtenek, a midőőőőn a n a n a n a
fatenyfatenyfatenyfatenyéééésztsztsztsztéééést tanst tanst tanst taníííítjtjtjtjáááák k k k éééés els els els előőőőmozdmozdmozdmozdíííítjtjtjtjáááák; mert k; mert k; mert k; mert
nnnnéééézetem szerint a hazai fzetem szerint a hazai fzetem szerint a hazai fzetem szerint a hazai fööööldnek fldnek fldnek fldnek fáááákkal valkkal valkkal valkkal valóóóó
felfelfelfeléééékeskeskeskesííííttttéééése minden beszse minden beszse minden beszse minden beszéééédndndndnéééél tl tl tl tööööbbet bbet bbet bbet éééérrrrőőőő
hazafias cselekedet.hazafias cselekedet.hazafias cselekedet.hazafias cselekedet.””””
Rudinai Molnár István
fásítási kormánybiztos, 1895
Dr. Hrotkó Károly
Faiskola bevezet ő előadásDr. Hrotkó Károly
26 – 28 mrd Ft
7 mrd Ft10-12 mrd Ft
7 mrd Ft2,5 mrdFt
Becsült érték
Kb. 338 millió
növény/év
275 000
csemete
25 000 növény
4 000 oltv.
25 000 pal.+csem
9 000 oltvány
Termelés
(1000 db)
2300800 (34,8%)
1150 (50%)
250 (10,9%)
100 (4,3%)
Terület (ha)
60909899Magán- (%)
136585035010065Faiskolák száma
ÖsszesenErdészeti csemete-kert
Díszfa, cserje
Gyümölcs-fa
SzőlőTermék csoportok
A magyar faiskolai termelés fontosabb statisztikai adatai (2009)
(mintegy 5-600 kertészeti vállalkozásnak jelent megélhetési forrást)
Faiskola bevezet ő előadásDr. Hrotkó Károly
A magyar faiskolai term ékek külkereskedelmi m érlege 1999-2005
+129-589-1138-165+1306+1095+ 2089Mérleg
17452642312272785 4985 3893 608Import
18742053198471136 8046 4845 697Export
2005(M Ft)
2004(M Ft)
2003 (M Ft)
2002 (1000 €)
2001 (1000 €)
2000(1000 €)
1999(1000 €)
1999 – 2002 : Hanmstra és van den Berg (2004) adatai2003 – 2005 : KSH tájékoztatási adatbázis
Faiskola bevezet ő előadásDr. Hrotkó Károly
4,93896156Erdei fa
3,3147173101Szap. anyag.
1,96744,1-Rhododendron
100187420531984Összesen
8,230212757Szőlőoltv. csem.
8,5147173181Gyümölcsfa
21,1286427535Rózsatő
52,210201109955Fák, cserjék, évelők
Átlagos arány (%)
200520042003Év
Az egyes faiskolai term ékcsoportok részesedése az exportból (KSH adatbázis, 2003-05)
(millió Ft)
Faiskola bevezet ő előadásDr. Hrotkó Károly
8544630335220Oroszorsz.
985837813938Románia
Nem EU-ból
428415512261Olaszorsz.
7473329348309Franciaorsz
96689421148853Dánia
201 4171 2401 4331 533Hollandia
EU-ból
473 3122 8712 1801 754Nem EU
533 8013 9334 3043 943EU
1007 1136 8046 4845 697Összes
2002 %2002200120001999
A magyar faiskolai export fontosabb piacai (Hanmstra és van den Berg (2004) adatai alapján)
(1000 €)
Faiskola bevezet ő előadásDr. Hrotkó Károly
3,32-249Erdészeti csem.
2,8765873Rhododendron
100174526423122Összesen
5,6114197113Szőlőoltv. csem.
10,526329435Gyümölcsfa
10,5215289283Szap. anyag.
7,0106192229Rózsatő
60,3120615791741Fák, cserjék,évelők
Átlagos arány (%)
200520042003Év
Az egyes faiskolai term ékcsoportok részesedése az importból (KSH adatbázis, 2003-05)
Faiskola bevezet ő előadás
45%
23%
16%
8%
2%
2%
2%
2%
Olaszország
Hol landia
Németország
Belgium
Dánia
Szlovákia
Ausztria
Kína
Dr. Hrotkó Károly
A beszállító országok részesedése az importból
Faiskola bevezet ő előadásDr. Hrotkó Károly
Faiskola bevezet ő előadás
� Magyar Szaporítóanyag Termesztők Szövetsége és Terméktanács (www.szolfa.hu)Mintegy 1300 tag, termelésük ~30-35 milliárd FtElnök: évente más egyesület adja
� A szövetség tagja az EU faiskolai szövetségének (ENA)
Tagszervezetek:� Alföldi Faiskolások Egyesülete
� Erdészeti Szaporítóanyag Terméktanács � Magyar Gyümölcsfaiskolák Országos Egyesülete
� Magyar Szőlő Szaporítóanyag Termesztők Szövetsége� Nyugat-dunántúli Díszfaiskolások Egyesülete
Dr. Hrotkó Károly
A faiskolai termesztés szakmai érdekképviseleti szervezetei
Faiskola bevezet ő előadás
� 68/193 EGK irányelv : szőlő szaporítóanyagok előállítása, minősítése, forgalomba hozatala
� 92/34 EGK irányelv : gyümölcs szaporítóanyagok előállítása és forgalomba hozatala
� 98/56 EK irányelv: dísznövény szaporítóanyagok előállítása és forgalomba hozatala
� 99/105 EK irányelv: erdészeti szaporítóanyagok előállítása és forgalomba hozatala
Dr. Hrotkó Károly
A faiskolai termesztés jogszab ályi feltételei az EU -ban
http://ec.europa.eu/food/plant/index_en.htmSeeds and Propagating Materials
Faiskola bevezet ő előadás
� 2003. évi LII. törv ény� 110/2003. (X. 21.) FVM rendelet erdészeti szaporítóanyagok
előállítása és forgalomba hozatala
� 62/2004. (IV. 27.) FVM rendelet dísznövény szaporítóanyagok előállítása és forgalomba hozatala
� 64/2004. (IV. 27.) FVM rendelet : gyümölcs szaporítóanyagok előállítása és forgalomba hozatala
� 90/2004. (V. 18.) FVM rendelet : szőlő szaporítóanyagok előállítása, minősítése, forgalomba hozatala
� 95/2003. (VIII. 14.) FVM rendelet : a növényi genetikai anyagok megőrzése és felhasználása
� 40/2004. (IV. 7.) FVM rendelet : a növényfajták állami elismerése
Dr. Hrotkó Károly
A faiskolai termesztés jogszab ályi feltételei
Faiskola bevezet ő előadás
� Mezőgazdas ági Szakigazgatási Hivatal (MGSZH) (www.mgszh.hu)
� Kertészeti és Erdészeti Szaporítóanyag Felügyelet(www.ommi.hu )
� - faiskolák és törzsültetvényeik nyilvántartása - tevékenységük (szaporítás, forgalmazás) felügyelete- közhitelű nyilvántartás a növényállományokról- minősíti a szaporítóanyag és ültetési anyag tételeket- import-export ellenőrzése, nyilvántartása- kapcsolattartás az EU illetékes hatóságaival, adatszolgáltatás- ellenőrzi az állami támogatással létesült árutermő szőlő-, gyümölcs és más tartós üzemű ültetvényeket, EU támogatással korszerűsített szőlő ültetvényeket
Dr. Hrotkó Károly
Faiskola bevezet ő előadás
� Mezőgazdas ági Szakigazgatási Hivatal (MGSZH) (www.mgszh.hu)
� Növényeg észségügyi Igazgatóság- Zárlati és veszélyes kártevőkkel, kórokozókkal fertőzött növények forgalmazásának tilalma - Faiskola növényegészségügyi szakvélemény alapján létesíthető- A növényállomány növényegészségügyiellenőrzése a szaporítás, nevelés és forgalmazás minden fázisában- Növényútlevél kiállítása, a forgalom ellenőrzése
Dr. Hrotkó Károly
Faiskola bevezet ő előadás
A faiskolások felkészüléséhez oktatott tárgyak a Kertészettudom ányi Karon
� Faiskolai termesztés (Dr. Hrotkó Károly, MTA doktora)A tárgy oktatásában közreműködnek:
- Magyar Lajos tudományos segédmunkatárs- Gyeviki Márta egyetemi tanársegéd- Szabó Veronika doktorandusz- Steiner Márk doktoramduszFaiskolai termesztés szakirány (BSc)(szakirány vezető Dr. Hrotkó Károly)A szakirány számára kötelező „B” tárgyak:
� Díszfaiskolai szaporítás és nevelés „B” tárgy (Sütöriné Dr. Diószegi Magdolna)
� Gyümölcsfaiskola „B” tárgy (Dr. Hrotkó Károly)� Faiskolai termesztés szakirány (Dr. Hrotkó Károly)
Dr. Hrotkó Károly
Gyakorlatok beosztása3 x 4 óra (8-12-ig a soroksári faiskolában)
• G1 gyakorlati csoport: IX. 16., X. 14. és XI. 11.
• G2 gyakorlati csoport: IX. 23., X. 21. és XI. 18.
• G3 gyakorlati csoport: IX. 30., X. 28. és XI. 25.
• G4 gyakorlati csoport: X. 07., XI. 04. és XII. 02.
Faiskola bevezet ő előadásDr. Hrotkó Károly
Faiskola bevezet ő előadás
� Hrotkó K. 1999. Gyümölcsfaiskola. Mezőgazda Kiadó� Schmidt G. és Tóth I. 1996. Díszfaiskola. Mezőgazda Kiadó,
Budapest
� Czáka S., Füstös Zs. és Hrotkó K. 2005. A növényszaporítás ABC-je. Mezőgazda Kiadó, Budapest
� Probocskai E. 1959, 1969. Faiskola. Mezőgazdasági Kiadó, Budapest
� Jeszenszky Á. 1978. Oltás, szemzés, dugványozás. Mezőgazda Kiadó, Budapest
� Stanley, J. and Toogood, A. 1981. The Modern Nurseryman.
Faber and Faber, London.
Dr. Hrotkó Károly
Ajánlott irodalom a Faiskolai termesztés c. tárgyho z:
Faiskola bevezet ő előadásDr. Hrotkó Károly
Faiskola bevezet ő előadásDr. Hrotkó Károly