![Page 1: หลักเกณฑ์การตรวจประเมิน มาตรฐานฟาร์มแพะนมcertify.dld.go.th/certify/images/Powerpoint/ppt23_270559/04.pdf ·](https://reader033.vdocuments.net/reader033/viewer/2022053011/5f0f137d7e708231d4425f23/html5/thumbnails/1.jpg)
หลกเกณฑการตรวจประเมนมาตรฐานฟารมแพะนม
1
ส านกงานปศสตวเขต ๒
![Page 2: หลักเกณฑ์การตรวจประเมิน มาตรฐานฟาร์มแพะนมcertify.dld.go.th/certify/images/Powerpoint/ppt23_270559/04.pdf ·](https://reader033.vdocuments.net/reader033/viewer/2022053011/5f0f137d7e708231d4425f23/html5/thumbnails/2.jpg)
หมายเหต
• MAJOR หมายถง สงทไมเปนไปตามขอก าหนดการปฏบต ทางการเกษตรทดหรอมาตรฐานฟารมเลยงสตวและสงผลรายแรงตอระบบการผลต
• MINOR หมายถง สงทไมเปนไปตามขอก าหนดการปฏบตทางการเกษตรทดหรอมาตรฐานฟารมเลยงสตวในบางสวนและไมมผลรายแรงตอระบบการผลต
• RECOMMENDATION/OBSERVATION หมายถง สงทไมถอเปนขอบกพรอง แตหากปลอยทงไวหรอละเลยอาจน าไปสขอบกพรองได
![Page 3: หลักเกณฑ์การตรวจประเมิน มาตรฐานฟาร์มแพะนมcertify.dld.go.th/certify/images/Powerpoint/ppt23_270559/04.pdf ·](https://reader033.vdocuments.net/reader033/viewer/2022053011/5f0f137d7e708231d4425f23/html5/thumbnails/3.jpg)
1. องคประกอบของฟารมแพะนม
1.1 สถานทตง
ก.1.1.1 ตงอยในพนททเหมาะส าหรบการจดการเลยงแพะนม เชน การคมนาคมสะดวก ไมมน าทวมขงมแหลงน า สะอาดเพยงพอตอการเลยงสตว เปนบรเวณทโปรง อากาศสามารถถายเทไดดควรอยหางจากแหลงชมชนและไดรบความยนยอมจากองคกรปกครองสวนทองถน
![Page 4: หลักเกณฑ์การตรวจประเมิน มาตรฐานฟาร์มแพะนมcertify.dld.go.th/certify/images/Powerpoint/ppt23_270559/04.pdf ·](https://reader033.vdocuments.net/reader033/viewer/2022053011/5f0f137d7e708231d4425f23/html5/thumbnails/4.jpg)
1. องคประกอบของฟารมแพะนม
1.1 สถานทตง
ก.1.1.2 อยในสภาพแวดลอมทไมเสยงจากการปนเปอนทางกายภาพ เคม และชวภาพ ทอาจเปนอนตรายตอสขอนามยของแพะนมและน านมปนเปอน เชน โรงงานอตสาหกรรมแหลงรวมขยะ
ก.1.1.3 อยหางจากโรงฆาสตว ตลาดคาสตว ไมนอยกวา 5 กโลเมตร เพอปองกนการแพรระบาดของโรค
![Page 5: หลักเกณฑ์การตรวจประเมิน มาตรฐานฟาร์มแพะนมcertify.dld.go.th/certify/images/Powerpoint/ppt23_270559/04.pdf ·](https://reader033.vdocuments.net/reader033/viewer/2022053011/5f0f137d7e708231d4425f23/html5/thumbnails/5.jpg)
5
1. องคประกอบของฟารมแพะนม
![Page 6: หลักเกณฑ์การตรวจประเมิน มาตรฐานฟาร์มแพะนมcertify.dld.go.th/certify/images/Powerpoint/ppt23_270559/04.pdf ·](https://reader033.vdocuments.net/reader033/viewer/2022053011/5f0f137d7e708231d4425f23/html5/thumbnails/6.jpg)
1. องคประกอบของฟารมแพะนม
1.2 ผงลกษณะฟารม
การเลยงแบบขงคอกและการเลยงแบบปลอยแปลงหญา
ก.1.2.1 พนทฟารมมขนาดเพยงพอและเหมาะสมตอการเลยงสตว ไมกอใหเกดปญหาสงแวดลอมและสขภาพสตว มรวรอบบรเวณของฟารม และมทางเขา-ออกทางเดยว มทท าลายเชอโรค ยานพาหนะและบคคลกอนเขาและออกจากฟารม
![Page 7: หลักเกณฑ์การตรวจประเมิน มาตรฐานฟาร์มแพะนมcertify.dld.go.th/certify/images/Powerpoint/ppt23_270559/04.pdf ·](https://reader033.vdocuments.net/reader033/viewer/2022053011/5f0f137d7e708231d4425f23/html5/thumbnails/7.jpg)
1. องคประกอบของฟารมแพะนม
1.2 ผงลกษณะฟารม
ก.1.2.2 มการวางผงฟารมทด มพนทกวางขวางเพยงพอ จดแบงพนทอยางมระเบยบสอดคลองกบการปฏบตงาน โดยจดแบงพนทใหเปนสดสวนเพอแยกพนทเลยงสตวออกจากพนทพกอาศยชดเจน และมผงแสดงการจดวางทแนนอนของบรเวณพนทเลยงสตว พนทเกบอาหารสตว พนทท าลายซากสตว พนทรวบรวมขยะและสงปฏกล อาคารส านกงานและพนทพกอาศยหางจากบรเวณเลยงสตว เพอใหสะดวกในการปฏบตงานอยางถกสขลกษณะ สามารถปองกนและควบคมโรคภายในฟารมได
![Page 8: หลักเกณฑ์การตรวจประเมิน มาตรฐานฟาร์มแพะนมcertify.dld.go.th/certify/images/Powerpoint/ppt23_270559/04.pdf ·](https://reader033.vdocuments.net/reader033/viewer/2022053011/5f0f137d7e708231d4425f23/html5/thumbnails/8.jpg)
1. องคประกอบของฟารมแพะนม
1.2 ผงลกษณะฟารม
ก.1.2.3 มโรงเรอนเลยงแพะและพชอาหารสตวเพยงพอกบจ านวนแพะทเลยง หากมแปลงหญา ควรมรมเงากนความรอน เพอใหแพะพกเมอปลอยลงกนหญาในแปลง และมการหมนเวยนแปลงหญาเพอใหแพะไดสารอาหารทเหมาะสม
![Page 9: หลักเกณฑ์การตรวจประเมิน มาตรฐานฟาร์มแพะนมcertify.dld.go.th/certify/images/Powerpoint/ppt23_270559/04.pdf ·](https://reader033.vdocuments.net/reader033/viewer/2022053011/5f0f137d7e708231d4425f23/html5/thumbnails/9.jpg)
1. องคประกอบของฟารมแพะนม
![Page 10: หลักเกณฑ์การตรวจประเมิน มาตรฐานฟาร์มแพะนมcertify.dld.go.th/certify/images/Powerpoint/ppt23_270559/04.pdf ·](https://reader033.vdocuments.net/reader033/viewer/2022053011/5f0f137d7e708231d4425f23/html5/thumbnails/10.jpg)
1. องคประกอบของฟารมแพะนม
![Page 11: หลักเกณฑ์การตรวจประเมิน มาตรฐานฟาร์มแพะนมcertify.dld.go.th/certify/images/Powerpoint/ppt23_270559/04.pdf ·](https://reader033.vdocuments.net/reader033/viewer/2022053011/5f0f137d7e708231d4425f23/html5/thumbnails/11.jpg)
1. องคประกอบของฟารมแพะนม
1.3 โรงเรอน
ก.1.3.1 โรงเรอนควรมโครงสรางแขงแรง มหลงคากนแดด กนฝน และกนลมแรงได และอากาศถายเทไดสะดวก หลงคาควรสงอยางนอย 2.5 เมตร โดยวดจากพนโรงเรอนถงคานบนระดบเพดาน
ภายในโรงเรอนควรกนแบงเปนคอก ความตองการพนทอยอาศยของแพะ 1 ตวตอพนทประมาณ 1ตารางเมตร
![Page 12: หลักเกณฑ์การตรวจประเมิน มาตรฐานฟาร์มแพะนมcertify.dld.go.th/certify/images/Powerpoint/ppt23_270559/04.pdf ·](https://reader033.vdocuments.net/reader033/viewer/2022053011/5f0f137d7e708231d4425f23/html5/thumbnails/12.jpg)
1. องคประกอบของฟารมแพะนม
1.3 โรงเรอน
ควรคดแพะขนาดใกลเคยงกนรวมฝงกนประมาณ 10 ตวตอคอก เพอความสะดวกในการจดการเลยง ผนงคอกแพะควรสรางใหโปรง ควรมความสงไมต ากวา 1.5 เมตร เพอปองกนไมใหแพะกระโดดหรอปนขามออกไปได พนโรงเรอนตองแหงและสะอาด
![Page 13: หลักเกณฑ์การตรวจประเมิน มาตรฐานฟาร์มแพะนมcertify.dld.go.th/certify/images/Powerpoint/ppt23_270559/04.pdf ·](https://reader033.vdocuments.net/reader033/viewer/2022053011/5f0f137d7e708231d4425f23/html5/thumbnails/13.jpg)
1. องคประกอบของฟารมแพะนม
1.3 โรงเรอน
ก.1.3.2 กรณยกพนคอก ควรยกพนสงไมนอยกวา 1 เมตรหรอตามความเหมาะสมของพนท เพอใหผเลยงเขาไปท าความสะอาดใตโรงเรอนไดสะดวก พนโรงเรอนควรใชไมหรอวสดอนทเหมาะสม วางเวนระยะเปนรองหางกนพอประมาณ เพอใหมลแพะตกลงสพนลางไดสะดวก ท าใหพนคอกแหงและสะอาดอยเสมอ
![Page 14: หลักเกณฑ์การตรวจประเมิน มาตรฐานฟาร์มแพะนมcertify.dld.go.th/certify/images/Powerpoint/ppt23_270559/04.pdf ·](https://reader033.vdocuments.net/reader033/viewer/2022053011/5f0f137d7e708231d4425f23/html5/thumbnails/14.jpg)
1. องคประกอบของฟารมแพะนม
1.3 โรงเรอน
ก.1.3.3 พนใตโรงเรอนควรเปนพนซเมนต หรอพนดนอดแนน เพอสะดวกในการท าความสะอาดกวาดเกบมลแพะ หรอใชน าแรงดนสงฉดลางรวมเกบน าไปทงในททเหมาะสม
ทางขนลงโรงเรอนระดบไมควรลาดเอยงเกนกวา 45 องศา ควรมไมตอกเสรมขวางเปนขนๆ เพอใหแพะขนลงไดสะดวก
![Page 15: หลักเกณฑ์การตรวจประเมิน มาตรฐานฟาร์มแพะนมcertify.dld.go.th/certify/images/Powerpoint/ppt23_270559/04.pdf ·](https://reader033.vdocuments.net/reader033/viewer/2022053011/5f0f137d7e708231d4425f23/html5/thumbnails/15.jpg)
1. องคประกอบของฟารมแพะนม
1.3 โรงเรอน
ก.1.3.4 โรงเรอนเลยงแพะมการจดแบงพนทตามลกษณะการใชงาน มคอกแยกตามขนาด อาย และเพศ เชน คอกลกแพะ คอกแพะรน คอกแพะสาว คอกแพะรดนม คอกแพะพกรดนม คอกคดส าหรบคดแยกแพะ เพอใหสะดวกในการปฏบตงาน และมทพกทแหงสะอาดและสงจากพนพอสมควรก.1.3.5 ใตถนโรงเรอนควรมลวดตาขายก น เพอปองกนไมใหแพะเขาไปอยใตโรงเรอน เพราะอาจท าใหแพะตดโรคพยาธจากมลแพะทอยใตโรงเรอนได
![Page 16: หลักเกณฑ์การตรวจประเมิน มาตรฐานฟาร์มแพะนมcertify.dld.go.th/certify/images/Powerpoint/ppt23_270559/04.pdf ·](https://reader033.vdocuments.net/reader033/viewer/2022053011/5f0f137d7e708231d4425f23/html5/thumbnails/16.jpg)
1. องคประกอบของฟารมแพะนม
1.3 โรงเรอน
ก.1.3.6 ส าหรบโรงเรอนรดนมหรอบรเวณรดนม พนตองท าดวยไม ซเมนต หรอวสดอนทเหมาะสมมความลาดเอยง มระบบระบายน าทด เพอปองกนไมใหเกดการสะสมของเสยขน และยกระดบสงขนกวาระดบพนดน
ก.1.3.7 กรณส าหรบโรงเรอนทไมยกพนคอก ตองมการกนคอกแยกแพะตามขนาด อาย และเพศตามความเหมาะสม มทพกทแหงสะอาดและสงจากพนพอสมควร
![Page 17: หลักเกณฑ์การตรวจประเมิน มาตรฐานฟาร์มแพะนมcertify.dld.go.th/certify/images/Powerpoint/ppt23_270559/04.pdf ·](https://reader033.vdocuments.net/reader033/viewer/2022053011/5f0f137d7e708231d4425f23/html5/thumbnails/17.jpg)
1. องคประกอบของฟารมแพะนม
1.3 โรงเรอน
ก.1.3.8 มเครองมอและอปกรณเหมาะสมในการปฏบตงานและมสถานทเกบเปนสดสวนโดยเฉพาะอปกรณเกยวกบการรดนม ใหเกบอยางถกสขลกษณะ
ก.1.3.9 มอางใสน ายาฆาเชอบรเวณทางเขาและออกโรงเรอน ส าหรบผทผานเขาและออกจมเทาเพอฆาเชอโรค ปองกนและควบคมการแพรระบาดของโรค
![Page 18: หลักเกณฑ์การตรวจประเมิน มาตรฐานฟาร์มแพะนมcertify.dld.go.th/certify/images/Powerpoint/ppt23_270559/04.pdf ·](https://reader033.vdocuments.net/reader033/viewer/2022053011/5f0f137d7e708231d4425f23/html5/thumbnails/18.jpg)
1. องคประกอบของฟารมแพะนม
![Page 19: หลักเกณฑ์การตรวจประเมิน มาตรฐานฟาร์มแพะนมcertify.dld.go.th/certify/images/Powerpoint/ppt23_270559/04.pdf ·](https://reader033.vdocuments.net/reader033/viewer/2022053011/5f0f137d7e708231d4425f23/html5/thumbnails/19.jpg)
1. องคประกอบของฟารมแพะนม
![Page 20: หลักเกณฑ์การตรวจประเมิน มาตรฐานฟาร์มแพะนมcertify.dld.go.th/certify/images/Powerpoint/ppt23_270559/04.pdf ·](https://reader033.vdocuments.net/reader033/viewer/2022053011/5f0f137d7e708231d4425f23/html5/thumbnails/20.jpg)
1. องคประกอบของฟารมแพะนม
![Page 21: หลักเกณฑ์การตรวจประเมิน มาตรฐานฟาร์มแพะนมcertify.dld.go.th/certify/images/Powerpoint/ppt23_270559/04.pdf ·](https://reader033.vdocuments.net/reader033/viewer/2022053011/5f0f137d7e708231d4425f23/html5/thumbnails/21.jpg)
1. องคประกอบของฟารมแพะนม
![Page 22: หลักเกณฑ์การตรวจประเมิน มาตรฐานฟาร์มแพะนมcertify.dld.go.th/certify/images/Powerpoint/ppt23_270559/04.pdf ·](https://reader033.vdocuments.net/reader033/viewer/2022053011/5f0f137d7e708231d4425f23/html5/thumbnails/22.jpg)
22
1. องคประกอบของฟารมแพะนม
![Page 23: หลักเกณฑ์การตรวจประเมิน มาตรฐานฟาร์มแพะนมcertify.dld.go.th/certify/images/Powerpoint/ppt23_270559/04.pdf ·](https://reader033.vdocuments.net/reader033/viewer/2022053011/5f0f137d7e708231d4425f23/html5/thumbnails/23.jpg)
1. องคประกอบของฟารมแพะนม
![Page 24: หลักเกณฑ์การตรวจประเมิน มาตรฐานฟาร์มแพะนมcertify.dld.go.th/certify/images/Powerpoint/ppt23_270559/04.pdf ·](https://reader033.vdocuments.net/reader033/viewer/2022053011/5f0f137d7e708231d4425f23/html5/thumbnails/24.jpg)
2. อาหารส าหรบแพะนม
ก.2.1 อาหารส าหรบแพะนมตองมคณภาพและมาตรฐานตามพระราชบญญตควบคมคณภาพอาหารสตวพ.ศ. 2525 และฉบบแกไขเพมเตม หญาและพชอาหารสตวอนตองมคณภาพด เพยงพอกบความตองการและสอดคลองกบอาหารขนก.2.2 ในกรณทผสมอาหารสตวเอง วตถดบทใช เชน ร าละเอยด ปลายขาว กากถวเหลอง หรอสงทเตมในอาหาร ตองไมใชสารตองหามตามพระราชบญญตควบคมคณภาพอาหารสตว พ.ศ. 2525 และฉบบแกไขเพมเตม
![Page 25: หลักเกณฑ์การตรวจประเมิน มาตรฐานฟาร์มแพะนมcertify.dld.go.th/certify/images/Powerpoint/ppt23_270559/04.pdf ·](https://reader033.vdocuments.net/reader033/viewer/2022053011/5f0f137d7e708231d4425f23/html5/thumbnails/25.jpg)
2. อาหารส าหรบแพะนม
ก.2.3 ตรวจสอบคณภาพอาหารทใชเลยงแพะนมเบองตน เชน ภาชนะบรรจไมฉกขาด มฉลากถกตองและไมยอมรบอาหารสตวทปนเปอนเชอรา และมการก าจดอาหารสตวทปนเปอนอยางเหมาะสม และกรณมปญหาเกบตวอยางสงหอง ปฏบตการวเคราะหคณภาพและสารตองหามก.2.4 จดใหมสถานทเฉพาะทสะอาด แหง ปลอดจากแมลงและสตวพาหะน าโรคตางๆ ระบายอากาศไดดส าหรบเกบรกษาอาหารและสามารถปองกนการปนเปอน และรกษาคณภาพของอาหารไมใหเสอมสภาพ
![Page 26: หลักเกณฑ์การตรวจประเมิน มาตรฐานฟาร์มแพะนมcertify.dld.go.th/certify/images/Powerpoint/ppt23_270559/04.pdf ·](https://reader033.vdocuments.net/reader033/viewer/2022053011/5f0f137d7e708231d4425f23/html5/thumbnails/26.jpg)
2. อาหารส าหรบแพะนม
ก.2.5 ควรมสถานทเกบรกษาอาหารแพะนมแยกตางหาก และการเกบรกษาสามารถรกษาสภาพของอาหารแพะนมไมใหเปลยนแปลง สะอาด แหง ปลอดจากแมลงและสตวตา
กรณเปนอาหารบรรจถง ควรมวสดรองดานลาง เชน พาเลท รองภาชนะบรรจอาหารแพะนมทเปนถงเพอใหอากาศถายเทไดก.2.6 ควรใชภาชนะหรออปกรณทใหอาหารทเหมาะสม สะอาด มจ านวนเพยงพอ และวางไวในต าแหนงทเหมาะสม
![Page 27: หลักเกณฑ์การตรวจประเมิน มาตรฐานฟาร์มแพะนมcertify.dld.go.th/certify/images/Powerpoint/ppt23_270559/04.pdf ·](https://reader033.vdocuments.net/reader033/viewer/2022053011/5f0f137d7e708231d4425f23/html5/thumbnails/27.jpg)
2. อาหารส าหรบแพะนม
![Page 28: หลักเกณฑ์การตรวจประเมิน มาตรฐานฟาร์มแพะนมcertify.dld.go.th/certify/images/Powerpoint/ppt23_270559/04.pdf ·](https://reader033.vdocuments.net/reader033/viewer/2022053011/5f0f137d7e708231d4425f23/html5/thumbnails/28.jpg)
28
2. อาหารส าหรบแพะนม
![Page 29: หลักเกณฑ์การตรวจประเมิน มาตรฐานฟาร์มแพะนมcertify.dld.go.th/certify/images/Powerpoint/ppt23_270559/04.pdf ·](https://reader033.vdocuments.net/reader033/viewer/2022053011/5f0f137d7e708231d4425f23/html5/thumbnails/29.jpg)
3. น า
ก.3.1 แหลงน าทใชในฟารมตองอยในบรเวณทสามารถปองกนการปนเปอนมลสตวหรอน าเสยจากโรงเรอนรวมทงบานพกอาศย
นอกจากนแหลงน าควรหางจากโรงฆาสตวหรอโรงงานอตสาหกรรมหากเปนบอบาดาลตองมฝาปดมดชดก.3.2 มน าสะอาดและเพยงพอส าหรบสตวบรโภค และเหมาะสมส าหรบใชในฟารมตามวตถประสงคก.3.3 ภาชนะหรออปกรณใหน าแพะนมควรสะอาด และมจ านวนเพยงพอ
![Page 30: หลักเกณฑ์การตรวจประเมิน มาตรฐานฟาร์มแพะนมcertify.dld.go.th/certify/images/Powerpoint/ppt23_270559/04.pdf ·](https://reader033.vdocuments.net/reader033/viewer/2022053011/5f0f137d7e708231d4425f23/html5/thumbnails/30.jpg)
30
3. น า
![Page 31: หลักเกณฑ์การตรวจประเมิน มาตรฐานฟาร์มแพะนมcertify.dld.go.th/certify/images/Powerpoint/ppt23_270559/04.pdf ·](https://reader033.vdocuments.net/reader033/viewer/2022053011/5f0f137d7e708231d4425f23/html5/thumbnails/31.jpg)
4. การจดการฟารมส าหรบแพะนม
ก.4.1 คมอการจดการฟารม
มคมอการจดการฟารมแสดงรายละเอยดเกยวกบระบบการเลยง การจดการอาหารสตวและน า
การปองกนและรกษาโรค การดแลสขภาพสตว การจดการรดนม การเกบรกษาน านมแพะดบ และการจดการดานสวสดภาพ เพอใชเปนแนวทางในการปฏบตทดและถกตอง
![Page 32: หลักเกณฑ์การตรวจประเมิน มาตรฐานฟาร์มแพะนมcertify.dld.go.th/certify/images/Powerpoint/ppt23_270559/04.pdf ·](https://reader033.vdocuments.net/reader033/viewer/2022053011/5f0f137d7e708231d4425f23/html5/thumbnails/32.jpg)
4. การจดการฟารมส าหรบแพะนม
ก.4.2 บคลากร
ก.4.2.1 มบคลากรเพยงพอและเหมาะสมกบจ านวนแพะนม
ก.4.2.2 มสตวแพทยควบคมก ากบดแลดานสขภาพสตวและสขอนามยภายในฟารม โดยสตวแพทยตองมใบอนญาตเปนผประกอบวชาชพการสตวแพทยชนหนงและไดรบใบอนญาตเปน สตวแพทยผควบคมฟารมจากกรมปศสตว
![Page 33: หลักเกณฑ์การตรวจประเมิน มาตรฐานฟาร์มแพะนมcertify.dld.go.th/certify/images/Powerpoint/ppt23_270559/04.pdf ·](https://reader033.vdocuments.net/reader033/viewer/2022053011/5f0f137d7e708231d4425f23/html5/thumbnails/33.jpg)
4. การจดการฟารมส าหรบแพะนม
ก.4.2 บคลากรก.4.2.3 บคลากรทดแลเลยงแพะนม ตองมความร ความช านาญ ในการดแลแพะนม ไดรบการฝกอบรม และใหบนทกขอมลการฝกอบรมในประวตบคลากร
ก.4.2.4 บคลากรไดรบการก ากบดแลสขลกษณะสวนบคคล และไดรบการตรวจสขภาพเปนประจ าทกปอยางนอยปละ 1 ครง เพอปองกนโรคทสามารถตดตอจากคนสสตว เชน วณโรค
![Page 34: หลักเกณฑ์การตรวจประเมิน มาตรฐานฟาร์มแพะนมcertify.dld.go.th/certify/images/Powerpoint/ppt23_270559/04.pdf ·](https://reader033.vdocuments.net/reader033/viewer/2022053011/5f0f137d7e708231d4425f23/html5/thumbnails/34.jpg)
4. การจดการฟารมส าหรบแพะนม
ก.4.3 การท าความสะอาดและบ ารงรกษา
ก.4.3.1 ท าความสะอาดโรงเรอน อปกรณ ลางรางอาหารและรางน าอยางสม าเสมอ เกบกวาดมลแพะและเศษอาหารออกจากพนโรงเรอนอยางสม าเสมอไมใหเปนแหลงสะสมหรอเพาะเชอโรค แมลง และสตวทเปนพาหะน าโรค
![Page 35: หลักเกณฑ์การตรวจประเมิน มาตรฐานฟาร์มแพะนมcertify.dld.go.th/certify/images/Powerpoint/ppt23_270559/04.pdf ·](https://reader033.vdocuments.net/reader033/viewer/2022053011/5f0f137d7e708231d4425f23/html5/thumbnails/35.jpg)
4. การจดการฟารมส าหรบแพะนม
ก.4.3 การท าความสะอาดและบ ารงรกษา
ก.4.3.2 ท าความสะอาดและฆาเชอโรงรดนมหรอบรเวณรดนม บรเวณโดยรอบและอปกรณอยางมประสทธภาพ และตองดแลโรงเรอนและอปกรณใหอยในสภาพด ถกสขลกษณะ สะดวกและปลอดภยตอการปฏบตงาน เครองมอและอปกรณการรดนมดวยเครองอตโนมต ตองท าความสะอาดและมการตรวจสภาพการท างานทกวน ถาพบวาช ารดหรอหมดอายการใชงานตองด าเนนการแกไขทนท
![Page 36: หลักเกณฑ์การตรวจประเมิน มาตรฐานฟาร์มแพะนมcertify.dld.go.th/certify/images/Powerpoint/ppt23_270559/04.pdf ·](https://reader033.vdocuments.net/reader033/viewer/2022053011/5f0f137d7e708231d4425f23/html5/thumbnails/36.jpg)
36
4. การจดการฟารมส าหรบแพะนม
![Page 37: หลักเกณฑ์การตรวจประเมิน มาตรฐานฟาร์มแพะนมcertify.dld.go.th/certify/images/Powerpoint/ppt23_270559/04.pdf ·](https://reader033.vdocuments.net/reader033/viewer/2022053011/5f0f137d7e708231d4425f23/html5/thumbnails/37.jpg)
4. การจดการฟารมส าหรบแพะนม
ก.4.4 การจดการฝงแพะ
ก.4.4.1 คดเลอกและจดฝงแพะตามขนาด อาย และเพศ
ก.4.4.2 มการคดเลอกหรอจดหาพอพนธ-แมพนธแพะรดนม
ก.4.4.3 คดทงแพะนมทมลกษณะไมด พการ หรอไมสมบรณ ออกจากฝง หรอในกรณเลยงพอพนธ-แมพนธแพะทมลกษณะไมตรงตามสายพนธ หรอใหปรมาณน านมไมคมทนออกจากฝง
![Page 38: หลักเกณฑ์การตรวจประเมิน มาตรฐานฟาร์มแพะนมcertify.dld.go.th/certify/images/Powerpoint/ppt23_270559/04.pdf ·](https://reader033.vdocuments.net/reader033/viewer/2022053011/5f0f137d7e708231d4425f23/html5/thumbnails/38.jpg)
38
4. การจดการฟารมส าหรบแพะนม
![Page 39: หลักเกณฑ์การตรวจประเมิน มาตรฐานฟาร์มแพะนมcertify.dld.go.th/certify/images/Powerpoint/ppt23_270559/04.pdf ·](https://reader033.vdocuments.net/reader033/viewer/2022053011/5f0f137d7e708231d4425f23/html5/thumbnails/39.jpg)
5. สขภาพสตว
ก.5.1 การปองกน และควบคมโรค
ก.5.1.1 มระบบท าลายเชอโรคกอนเขาฟารมและออกฟารม โดยมบอน ายาฆาเชอโรค หรอมการพนน ายาฆาเชอโรคกอนเขาฟารม รวมถงมการบนทกบคคลและยานพาหนะทเขา-ออกฟารมทตรวจสอบได
ก.5.1.2 จดท าแผนการและวธการควบคมสตวพาหะน าเชออยางตอเนองและสม าเสมอ ไมใหเปนแหลงของเชอโรคทมผลกระทบตอสขภาพและสขลกษณะ
![Page 40: หลักเกณฑ์การตรวจประเมิน มาตรฐานฟาร์มแพะนมcertify.dld.go.th/certify/images/Powerpoint/ppt23_270559/04.pdf ·](https://reader033.vdocuments.net/reader033/viewer/2022053011/5f0f137d7e708231d4425f23/html5/thumbnails/40.jpg)
5. สขภาพสตว
ก.5.1 การปองกนและควบคมโรค
ก.5.1.3 ไมควรมสตวอนในเขตพนทเลยงแพะนม
ก.5.1.4 สรางภมคมกนโรคตามโปรแกรมทกรมปศสตวก าหนด เชน การใชวคซนโรคปากเทาเปอยรวมทงการก าจดพยาธภายในและภายนอก
ก.5.1.5 มการตรวจโรควณโรค และโรคแทงตดตอ โดยกรมปศสตว เปนประจ าอยางนอยปละ 1 ครง
![Page 41: หลักเกณฑ์การตรวจประเมิน มาตรฐานฟาร์มแพะนมcertify.dld.go.th/certify/images/Powerpoint/ppt23_270559/04.pdf ·](https://reader033.vdocuments.net/reader033/viewer/2022053011/5f0f137d7e708231d4425f23/html5/thumbnails/41.jpg)
5. สขภาพสตว
ก.5.1 การปองกนและควบคมโรค
ก.5.1.6 ไมควรเลยงแพะกบโคไวรวมฟารมเดยวกน และมมาตรการในการควบคมการเขาออกฟารมของสตวอนก.5.1.7 ระบแหลงทมาของแพะนม กรณการน าแพะใหมเขามาเลยง ควรแยกคอกกกแพะไวเพอปองกนโรคก.5.1.8 ผเลยงตองตรวจสอบฝงแพะอยางนอยวนละ 1 ครง เพอใหมนใจไดวาแพะมสขภาพดก.5.1.9 กรณทเกดโรคระบาดหรอสงสยวาเกดโรคระบาดใหปฏบตตามพระราชบญญตโรคระบาดสตวพ.ศ. 2499 และฉบบแกไขเพมเตม
![Page 42: หลักเกณฑ์การตรวจประเมิน มาตรฐานฟาร์มแพะนมcertify.dld.go.th/certify/images/Powerpoint/ppt23_270559/04.pdf ·](https://reader033.vdocuments.net/reader033/viewer/2022053011/5f0f137d7e708231d4425f23/html5/thumbnails/42.jpg)
เจาะเลอด ถายพยาธ
5. สขภาพสตว
![Page 43: หลักเกณฑ์การตรวจประเมิน มาตรฐานฟาร์มแพะนมcertify.dld.go.th/certify/images/Powerpoint/ppt23_270559/04.pdf ·](https://reader033.vdocuments.net/reader033/viewer/2022053011/5f0f137d7e708231d4425f23/html5/thumbnails/43.jpg)
5. สขภาพสตว
5.1 การปองกนและควบคมโรคก.5.2 การบ าบดโรค
ก.5.2.1 สตวแพทยผควบคมฟารมตองปฏบตตามพระราชบญญตวชาชพการสตวแพทย พ.ศ. 2545และฉบบแกไขเพมเตม และตามขอก าหนดใน มกษ. 9032 มาตรฐานสนคาเกษตร เรอง ขอปฏบตการควบคมการใชยาสตวก.5.2.2 การบ าบดโรคสตวและการใชยาสตวรวมถงวตถอนตราย ทใชในฟารม ใหอยภายใตการก ากบดแลของสตวแพทยผควบคมฟารม
![Page 44: หลักเกณฑ์การตรวจประเมิน มาตรฐานฟาร์มแพะนมcertify.dld.go.th/certify/images/Powerpoint/ppt23_270559/04.pdf ·](https://reader033.vdocuments.net/reader033/viewer/2022053011/5f0f137d7e708231d4425f23/html5/thumbnails/44.jpg)
6. สวสดภาพสตว
ก.6.1 แพะนมทเลยงในฟารมควรมอสระในการเคลอนไหว อยอยางสบายและปลอดภยก.6.2 ภายในโรงเรอนตองสะอาด ถกสขลกษณะ จดการพนทใหเหมาะสมกบจ านวนแพะทเลยง
ก.6.3 ตองดแลแพะใหไดรบอาหารอยางทวถง มการเจรญเตบโตและใหผลผลตตามลกษณะของสายพนธ
![Page 45: หลักเกณฑ์การตรวจประเมิน มาตรฐานฟาร์มแพะนมcertify.dld.go.th/certify/images/Powerpoint/ppt23_270559/04.pdf ·](https://reader033.vdocuments.net/reader033/viewer/2022053011/5f0f137d7e708231d4425f23/html5/thumbnails/45.jpg)
6. สวสดภาพสตว
ก.6.4 ตรวจสอบสขภาพแพะนมอยางสม าเสมอ ในชวงระยะเวลาทเหมาะสม ส าหรบแพะนมทไดรบบาดเจบ ปวย หรอพการ ควรมการด าเนนการอยางเหมาะสมและรบดวน เพอไมใหเกดการทรมานสตว
![Page 46: หลักเกณฑ์การตรวจประเมิน มาตรฐานฟาร์มแพะนมcertify.dld.go.th/certify/images/Powerpoint/ppt23_270559/04.pdf ·](https://reader033.vdocuments.net/reader033/viewer/2022053011/5f0f137d7e708231d4425f23/html5/thumbnails/46.jpg)
7. สงแวดลอม
ก.7.1 มการก าจดของเสย ขยะ สงปฏกลตางๆ เชน มลแพะ เพอไมใหสะสมเปนแหลงของกลนและเชอโรคแพรออกสภายนอก ซากสตวพาหะน าโรค เชน นก หน ใหท าลายโดยการฝงหรอเผาก.7.2 การจดการซากแพะ ใหอยในดลยพนจของสตวแพทย ในกรณท าลาย ใหด าเนนการตามทกรมปศสตวก าหนด
ก.7.3 น าทใชในการลางโรงเรอนและอปกรณ มการบ าบดกอนปลอยลงในแหลงน าสาธารณะ
![Page 47: หลักเกณฑ์การตรวจประเมิน มาตรฐานฟาร์มแพะนมcertify.dld.go.th/certify/images/Powerpoint/ppt23_270559/04.pdf ·](https://reader033.vdocuments.net/reader033/viewer/2022053011/5f0f137d7e708231d4425f23/html5/thumbnails/47.jpg)
8. การผลตน านมดบ การเกบรกษาและการขนสงน านมดบ
ก.8.1 ผรดนมก.8.1.1 ผรดนมตองมสขภาพด ปราศจากโรคตดตอ
ทจะแพรกระจายเชอมายงแพะนมหรอน านม
ก.8.1.2 ผรดนมตองปฏบตตามหลกสขลกษณะสวนบคคลทด
![Page 48: หลักเกณฑ์การตรวจประเมิน มาตรฐานฟาร์มแพะนมcertify.dld.go.th/certify/images/Powerpoint/ppt23_270559/04.pdf ·](https://reader033.vdocuments.net/reader033/viewer/2022053011/5f0f137d7e708231d4425f23/html5/thumbnails/48.jpg)
8. การผลตน านมดบ การเกบรกษาและการขนสงน านมดบ
ก.8.2 การเตรยมแมแพะกอนการรดก.8.2.1 ตองเตรยมแมแพะกอนท าการรดนมใหสะอาด
ท าความสะอาดบรเวณเตานมกอนท าการรดนมทกครง
ก.8.2.2 กอนรดนมใหรดนม 2-3 ครงเพอทดสอบน านมวาผดปกตหรอไม และมการทดสอบเตานมอกเสบทกเตา กอนรดนมลงถงรวม
![Page 49: หลักเกณฑ์การตรวจประเมิน มาตรฐานฟาร์มแพะนมcertify.dld.go.th/certify/images/Powerpoint/ppt23_270559/04.pdf ·](https://reader033.vdocuments.net/reader033/viewer/2022053011/5f0f137d7e708231d4425f23/html5/thumbnails/49.jpg)
8. การผลตน านมดบ การเกบรกษาและการขนสงน านมดบ
ก.8.2 การเตรยมแมแพะกอนการรด
ก.8.2.3 กรณทสงสยวาแพะนมมอาการเตานมอกเสบควรตรวจสอบดวยชดตรวจสอบเตานมอกเสบ(CMT)กอนทกครง แมแพะรดนมทใหผลบวกตองรดนมเปนตวสดทายและรดจนหมดเตาก.8.2.4 ควรชงน าหนกและจดบนทกปรมาณน านมทรดไดของแพะนมตอตว ในการรดแตละครงก.8.2.5 กรณใชยากบแพะนม ตองพนระยะหยดยากอนรดน านมเพอจ าหนาย และใหสงน านมตรวจสอบยาปฏชวนะตกคาง
![Page 50: หลักเกณฑ์การตรวจประเมิน มาตรฐานฟาร์มแพะนมcertify.dld.go.th/certify/images/Powerpoint/ppt23_270559/04.pdf ·](https://reader033.vdocuments.net/reader033/viewer/2022053011/5f0f137d7e708231d4425f23/html5/thumbnails/50.jpg)
8. การผลตน านมดบ การเกบรกษาและการขนสงน านมดบ
ก.8.3 การรดนม
ก.8.3.1 มอของผรดตองแหงและสะอาด การรดนมตองถกตองตามหลกวธ
ก.8.3.2 กรณใชเครองรดนม ตองปฏบตตามค าชแจงการใชเครองรดนม
![Page 51: หลักเกณฑ์การตรวจประเมิน มาตรฐานฟาร์มแพะนมcertify.dld.go.th/certify/images/Powerpoint/ppt23_270559/04.pdf ·](https://reader033.vdocuments.net/reader033/viewer/2022053011/5f0f137d7e708231d4425f23/html5/thumbnails/51.jpg)
8. การผลตน านมดบ การเกบรกษาและการขนสงน านมดบ
ก.8.3 การรดนม
ก.8.3.3 อปกรณและภาชนะรองรบน านมแพะดบตองสะอาด ไมมกลนอบหรอกลนบด ผวเรยบ ไมมรอยเชอมตอ ไมท าปฏกรยากบน านมแพะดบ กอนน าภาชนะและอปกรณรดนมไปใชตองอยในสภาพทแหงและสะอาด และมการจดการทางสขลกษณะทดกอนและหลงการใช
![Page 52: หลักเกณฑ์การตรวจประเมิน มาตรฐานฟาร์มแพะนมcertify.dld.go.th/certify/images/Powerpoint/ppt23_270559/04.pdf ·](https://reader033.vdocuments.net/reader033/viewer/2022053011/5f0f137d7e708231d4425f23/html5/thumbnails/52.jpg)
8. การผลตน านมดบ การเกบรกษาและการขนสงน านมดบ
ก.8.3 การรดนม
ก.8.3.4 หลงรดนมเสรจตองจมหวนมในน ายาจมหวนม ทกครง
ก.8.3.5 มการดแลรกษาความสะอาดของเครองรดนม หมนตรวจสอบอปกรณของเครองรดนมใหอยในสภาพ ทเหมาะสมในการใชงาน และเปลยนอะไหลเมออปกรณหมดอาย
![Page 53: หลักเกณฑ์การตรวจประเมิน มาตรฐานฟาร์มแพะนมcertify.dld.go.th/certify/images/Powerpoint/ppt23_270559/04.pdf ·](https://reader033.vdocuments.net/reader033/viewer/2022053011/5f0f137d7e708231d4425f23/html5/thumbnails/53.jpg)
8. การผลตน านมดบ การเกบรกษาและการขนสงน านมดบ
ก.8.4 การเกบรกษาน านมแพะดบ
ก.8.4.1 น านมแพะดบทไดจากการรดนมใหขนสงไปยงศนยรวบรวมน านมโดยเรว หากไมไดสงน านมใหเกบรกษาทอณหภม 0 ถง - 4 องศาเซลเซยส เปนเวลาไมเกน 24 ชวโมง
ก.8.4.2 กรณทตองเกบน านมแพะดบเปนเวลานานกวา 24 ชวโมง อาจเกบรกษาโดยการแชเยอกแขงทอณหภม -18 องศาเซลเซยส หรอต ากวา ทงนระยะเวลาจากฟารมแพะนมถงโรงงานแปรรปควรใชเวลาไมเกน 15 วน
![Page 54: หลักเกณฑ์การตรวจประเมิน มาตรฐานฟาร์มแพะนมcertify.dld.go.th/certify/images/Powerpoint/ppt23_270559/04.pdf ·](https://reader033.vdocuments.net/reader033/viewer/2022053011/5f0f137d7e708231d4425f23/html5/thumbnails/54.jpg)
8. การผลตน านมดบ การเกบรกษาและการขนสงน านมดบ
ก.8.4 การเกบรกษาน านมแพะดบ
ก.8.4.3 มโปรแกรมการท าความสะอาดระบบเกบรกษานมดบทกครงทมการขนถายนมดบ
ก.8.4.4 น านมแพะดบใหเปนไปตามชนมาตรฐาน ในขอก าหนด มกษ. 6006-2551 มาตรฐานสนคาเกษตรเรอง น านมแพะดบ
![Page 55: หลักเกณฑ์การตรวจประเมิน มาตรฐานฟาร์มแพะนมcertify.dld.go.th/certify/images/Powerpoint/ppt23_270559/04.pdf ·](https://reader033.vdocuments.net/reader033/viewer/2022053011/5f0f137d7e708231d4425f23/html5/thumbnails/55.jpg)
8. การผลตน านมดบ การเกบรกษาและการขนสงน านมดบ
ก.8.5 การขนสงน านมแพะดบ
ยานพาหนะและอปกรณทใชขนสงน านมแพะดบจากฟารมไปยงศนยรวบรวมน านมหรอโรงงานแปรรปตองสะอาด ปลอดภยตอการขนยายภาชนะบรรจน านม และสามารถปองกนการปนเปอนระหวางการขนสง กรณทไมท าใหเยนควรขนสงโดยเรวภายในเวลาไมเกน 2 ชวโมง
![Page 56: หลักเกณฑ์การตรวจประเมิน มาตรฐานฟาร์มแพะนมcertify.dld.go.th/certify/images/Powerpoint/ppt23_270559/04.pdf ·](https://reader033.vdocuments.net/reader033/viewer/2022053011/5f0f137d7e708231d4425f23/html5/thumbnails/56.jpg)
8. การผลตน านมดบ การเกบรกษาและการขนสงน านมดบ
![Page 57: หลักเกณฑ์การตรวจประเมิน มาตรฐานฟาร์มแพะนมcertify.dld.go.th/certify/images/Powerpoint/ppt23_270559/04.pdf ·](https://reader033.vdocuments.net/reader033/viewer/2022053011/5f0f137d7e708231d4425f23/html5/thumbnails/57.jpg)
8. การผลตน านมดบ การเกบรกษาและการขนสงน านมดบ
![Page 58: หลักเกณฑ์การตรวจประเมิน มาตรฐานฟาร์มแพะนมcertify.dld.go.th/certify/images/Powerpoint/ppt23_270559/04.pdf ·](https://reader033.vdocuments.net/reader033/viewer/2022053011/5f0f137d7e708231d4425f23/html5/thumbnails/58.jpg)
9. การบนทกขอมล
• ก.9 การบนทกขอมล
มระบบการบนทกและเกบขอมล โดยตองเกบรกษาไวอยางนอย 3 ป เพอสามารถตรวจสอบยอนหลงได ทงนครอบคลมก.9.1 ขอมลเกยวกบการบรหารฟารม เชน การจดแบงโครงสราง ขอมลดานสขภาพ ประวตและการฝกอบรมของบคลากร จ านวนแรงงาน การแบงหนาทความรบผดชอบก.9.2 ขอมลเกยวกบการจดการดานการผลต เชน ขอมลตวสตว อาหารสตว การจดการฟารม สขภาพสตวการปองกนและการควบคมโรค การก าจดของเสย
![Page 59: หลักเกณฑ์การตรวจประเมิน มาตรฐานฟาร์มแพะนมcertify.dld.go.th/certify/images/Powerpoint/ppt23_270559/04.pdf ·](https://reader033.vdocuments.net/reader033/viewer/2022053011/5f0f137d7e708231d4425f23/html5/thumbnails/59.jpg)
9. การบนทกขอมล
![Page 60: หลักเกณฑ์การตรวจประเมิน มาตรฐานฟาร์มแพะนมcertify.dld.go.th/certify/images/Powerpoint/ppt23_270559/04.pdf ·](https://reader033.vdocuments.net/reader033/viewer/2022053011/5f0f137d7e708231d4425f23/html5/thumbnails/60.jpg)
9. การบนทกขอมล
![Page 61: หลักเกณฑ์การตรวจประเมิน มาตรฐานฟาร์มแพะนมcertify.dld.go.th/certify/images/Powerpoint/ppt23_270559/04.pdf ·](https://reader033.vdocuments.net/reader033/viewer/2022053011/5f0f137d7e708231d4425f23/html5/thumbnails/61.jpg)
61