Download - ACIDOS FENOLICOS
SAPONINAS
ACIDOS FENOLICOSQ.F. ENRIQUE JAVIER AGUILAR FELICESFENOLES Y ACIDOS FENLICOS
Arbutina
Metilarbutina
Acido shikimicoSalicina
Acido BenzoicoAcido tanico
2FENOLES Y ACIDOS FENLICOSAcido caficocido ferlicoAcido cinmicocido clorognicoAcido rosmarnico
3FENOLES Y ACIDOS FENLICOSAcido caficocido ferlicoAcido cinmicocido clorognicoAcido rosmarnico
4FENOLES Y ACIDOS FENLICOS
Curcumina (colorante E-100, termoestable, estable a los cambios de pH; es antiinflamatorio, hepatoprotector)
Gingeroles (n=6; es colagogo, n = 8 es hepatoprotector ) 5
Leon L. (2012). Actividad antioxidante de los cidos fenlicos aislados de las hojas de Satureja brevicalix Epl. wayra mua. TESIS - UNSCH
cido rosmarinico
9Leon L. (2012). Actividad antioxidante de los cidos fenlicos aislados de las hojas de Satureja brevicalix Epl. wayra mua. TESIS - UNSCH
cido ferlico10Leon L. (2012). Actividad antioxidante de los cidos fenlicos aislados de las hojas de Satureja brevicalix Epl. wayra mua. TESIS - UNSCH
cido clorognico11Leon L. (2012). Actividad antioxidante de los cidos fenlicos aislados de las hojas de Satureja brevicalix Epl. wayra mua. TESIS - UNSCH
12Coronado C . (2012). Actividad antitinflamatoria y antioxidante de los compuestos fenlicos aislados de las hojas de Ageratina sterbergiana (DC) King & Rob. marmaquilla. TESIS - UNSCH
13Leon L. (2012). Actividad antioxidante de los cidos fenlicos aislados de las hojas de Satureja brevicalix Epl. wayra mua. TESIS - UNSCH
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Acido Benzoico
Acido Cinmico
vainillinaRobbins, R. (2003). Phenolic Acids in Foods: An Overview of Analytical Methodology. J. Agric. Food Chem., 2003, 51 (10), 2866-2887
Robbins, R. (2003). Phenolic Acids in Foods: An Overview of Analytical Methodology. J. Agric. Food Chem., 2003, 51 (10), 2866-2887
Robbins, R. (2003). Phenolic Acids in Foods: An Overview of Analytical Methodology. J. Agric. Food Chem., 2003, 51 (10), 2866-2887
Robbins, R. (2003). Phenolic Acids in Foods: An Overview of Analytical Methodology. J. Agric. Food Chem., 2003, 51 (10), 2866-2887
Robbins, R. (2003). Phenolic Acids in Foods: An Overview of Analytical Methodology. J. Agric. Food Chem., 2003, 51 (10), 2866-2887 Juregui y col. (2007). Evaluacin de la capacidad antioxidante y contenido de compuestos fenlicos en recursos vegetales promisorios. Rev Soc Qum Per. 73, N 3 (142-149)
Repo y Encina (2008). Determinacin de la capacidad antioxidante y compuestos fenlicos de cereales andinos: Quinua (Chenopodium quinoa), Kaiwa (Chenopodium pallidicaule) y Kiwicha (Amaranthus caudatus). Rev Soc Qum Per. 74, N 2 (85 - 99)
Repo y Encina (2008). Determinacin de la capacidad antioxidante y compuestos fenlicos de cereales andinos: Quinua (Chenopodium quinoa), Kaiwa (Chenopodium pallidicaule) y Kiwicha (Amaranthus caudatus). Rev Soc Qum Per. 74, N 2 (85 - 99)
Repo y Encina (2008). Determinacin de la capacidad antioxidante y compuestos fenlicos de cereales andinos: Quinua (Chenopodium quinoa), Kaiwa (Chenopodium pallidicaule) y Kiwicha (Amaranthus caudatus). Rev Soc Qum Per. 74, N 2 (85 - 99)
Repo y Encina (2008). Determinacin de la capacidad antioxidante y compuestos fenlicos de cereales andinos: Quinua (Chenopodium quinoa), Kaiwa (Chenopodium pallidicaule) y Kiwicha (Amaranthus caudatus). Rev Soc Qum Per. 74, N 2 (85 - 99)
Repo y Encina (2008). Determinacin de la capacidad antioxidante y compuestos fenlicos de cereales andinos: Quinua (Chenopodium quinoa), Kaiwa (Chenopodium pallidicaule) y Kiwicha (Amaranthus caudatus). Rev Soc Qum Per. 74, N 2 (85 - 99)
Repo y Encina (2008). Determinacin de la capacidad antioxidante y compuestos fenlicos de cereales andinos: Quinua (Chenopodium quinoa), Kaiwa (Chenopodium pallidicaule) y Kiwicha (Amaranthus caudatus). Rev Soc Qum Per. 74, N 2 (85 - 99)
Tao y col. (2009). Identification and Quantification of Gingerols and Related Compounds in Ginger Dietary Supplements Using High Performance Liquid Chromatography-Tandem Mass Spectrometry. J Agric Food Chem. November 11; 27(21): 10014 10021.
Arcthospaphylus uva - ursiDroga : Hojas desecadasComposicin Qumica:Arbutina Metil arbutina
ArbutinaMetil - arbutinaGLICOSIDOS FENOLICOSArcthostaphylus uva-ursi Uva ursiDroga: Son las hojas que tienen forma aovada-espatulada, de bordes enteros de 1 a 2 cm. de largo por 5 a 12 mm. de ancho, color verde olivo, cuando estn frescas, se vuelven despus pardo rojizo con el tiempo, ligeramente aromticas, un poco amargas y astringentes.Composicin qumica:Glicsidos Fenlicos: arbutina 3,5% y metil arbutinaTaninos : cido glico 5%Resina: ursonaEsencias y una enzima natural: arbutasa
USOS:ANTISEPTICO URINARIODROGA: CORTEZACOMPOSICION QUIMICA:Taninos SalicinaSalix albaSalix humboltiana
SalicinaSaligeninaUSOS:ANALGESICO - ANTIINFLAMATORIOTintura de Salix alba
DROGA: HojasComposicin Qumica:- Esencia de Wintergreen: Salicilato de metilo (0.5 0.8 %)
Gaultheria procumbens
USOS:Indicada para tratar el reumatismo, neuralgias, afecciones gripales, resfriados, prevencin de tromboembolismos, cistitis, uretritis, ureteritis, pielonefritis, diarreas, heridas.Se recomienda especialmente para deportistas, ya que calma los calambres por lo que se utiliza en aceites de masaje. En combinacin con otros aceites esenciales, puede ayudar a tratar la celulitis.
GLICOSIDOS FENOLICOSArcthostaphylus uva-ursi Uva ursiDroga: Son las hojas que tienen forma aovada-espatulada, de bordes enteros de 1 a 2 cm. de largo por 5 a 12 mm. de ancho, color verde olivo, cuando estn frescas, se vuelven despus pardo rojizo con el tiempo, ligeramente aromticas, un poco amargas y astringentes.Composicin qumica:Glicsidos Fenlicos: arbutina 3,5% y metil arbutinaTaninos : cido glico 5%Resina: ursonaEsencias y una enzima natural: arbutasa