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Agropecuária
aumento da concentração e da escala daspropriedades e das empresas agroindustriais;• aumento da competitividade tecnológica nosprocessos, na produção e na gestão;• maior integração em cadeias produtivas;• profissionalização;• maior acesso às informações;• menor participação do governo nas políticas do setor;• aumento do associativismo;
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Consumo de Alimentos
aumento da alimentação fora do domicílio; maior praticidade na preparação dos alimentos; aumento dos canais de distribuição do tipo foodservice; crescimento do número de consumidores; aumento do grau de exigência dos consumidores; aumento da exigência de segurança na compra,por parte do consumidor, em termos de informações e embalagens;
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Indústria Processadora
aumento no ritmo de lançamento de novos produtos;• lançamento de produtos adaptados às novastendências de consumo;• lançamento de produtos diferenciados para o food service;• aumento da concorrência com os produtosimportados;• aumento das fusões, aquisições e joint ventures,
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Canais de Distribuição
aumento da concentração (fusões, aquisições);• aumento do grau de automação;• crescimento da área de hortifrutigranjeiros;• crescimento das marcas próprias.