ALGEMENE BEDRIJFSREGELS VOOR DERDEN A.INS.BRFW.01NL
Versie:16-1-2017 Kopie: origineel Pagina: 1/31
Beoordeeld door Manager M&P Goedgekeurd door Manufacturing, Eng.& Env. Dir
Vestigingen
Perfetti Van Melle Benelux B.V. - Locatie Breda
Zoete Inval 20, 4815 HK Breda
5
Perfetti Van Melle Benelux B.V. - Locatie Weert
Graafschap Hornelaan 130, 6004 HT Weert
Perfetti Van Melle Benelux B.V. - Locatie Sittard
Nusterweg 121, 6136 KT Sittard 10
Look-O-Look International B.V.
Geurdeland 5, 6673 DR Andelst
ALGEMENE BEDRIJFSREGELS VOOR DERDEN A.INS.BRFW.01NL
Versie:16-1-2017 Kopie: origineel Pagina: 2/31
Beoordeeld door Zie eerste pagina Goedgekeurd door Zie eerste pagina
Vestigingen .............................................................................................................................................................. 1 Inleiding ................................................................................................................................................................... 3 1. Toegang en beveiliging ................................................................................................................................... 4 2. Tijdelijke gebouwen ........................................................................................................................................ 6 5
3. Toezicht en aansprakelijkheid ......................................................................................................................... 7 4. Brand- / explosiegevaarlijke werkzaamheden ................................................................................................. 8 5. Werkzaamheden in opslagruimten voor chemicaliën en brandbare stoffen, alsmede werken in besloten
ruimten ..................................................................................................................................................................... 9 6. Werken aan (hoogspanningsinstallaties) of aan elektrische verdeelstations ................................................. 10 10
7. Calamiteiten .................................................................................................................................................. 11 8. Gebruik van eigendommen van Perfetti Van Melle ...................................................................................... 12 9. Werken op hoogte ......................................................................................................................................... 13 10. Hijswerktuigen en hijsmiddelen, niet zijnde eigendom van Perfetti Van Melle ....................................... 14 11. Vorkheftrucks ........................................................................................................................................... 15 15
12. Veiligheid van personeel van Perfetti Van Melle ..................................................................................... 16 13. Milieu ........................................................................................................................................................ 17 14. Voedselveiligheid ..................................................................................................................................... 18 15. Hygiëne regels .......................................................................................................................................... 19 16. Ontruimingsalarm derden ......................................................................................................................... 22 20
Bijlage 1: Ontvluchtingsplattegrond Perfetti van Melle Breda .............................................................................. 23 Bijlage 2: Hygiënezone Perfetti van Melle Breda .................................................................................................. 24 Bijlage 3: Ontvluchtingsplattegrond Perfetti van Melle Weert .............................................................................. 25 Bijlage 4: Hygiënezone Perfetti van Melle Weert .................................................................................................. 26 Bijlage 5: Lokatieplattegrond Perfetti van Melle Sittard ....................................................................................... 27 25
Bijlage 6 Hygiëne zonering Sittard gelijkvloers .................................................................................................... 28 Bijlage 7 Hygiëne zonering Sittard 1ste verdieping ................................................................................................ 28 Bijlage 8 Vluchtplan Sittard gelijkvloers ............................................................................................................... 29 Bijlage 9 Vluchtplan Sittard 1ste verdieping ........................................................................................................... 29 Bijlage 10: Lokatieplattegrond Look-O-Look Andelst .......................................................................................... 30 30
ALGEMENE BEDRIJFSREGELS VOOR DERDEN A.INS.BRFW.01NL
Versie:16-1-2017 Kopie: origineel Pagina: 3/31
Beoordeeld door Zie eerste pagina Goedgekeurd door Zie eerste pagina
Inleiding
Indien in dit document “Perfetti Van Melle” staat genoemd, worden hiermee alle (vier)
vestigingen bedoeld, zoals genoemd op bladzijde 1 van dit document.
5
Dit document beschrijft alle regels met betrekking tot arbeidsomstandigheden, milieu,
veiligheid, hygiëne en voedselveiligheid waaraan derden zich dienen te houden wanneer
zij werkzaamheden verrichten in één van de vestigingen van Perfetti Van Melle.
Bezoekers die zich niet aan de regels houden, kunnen door Perfetti Van Melle 10
weggestuurd worden. Alle risico’s en gevolgen hiervan kunnen voor rekening van de
opdrachtnemer zijn.
15
ALGEMENE BEDRIJFSREGELS VOOR DERDEN A.INS.BRFW.01NL
Versie:16-1-2017 Kopie: origineel Pagina: 4/31
Beoordeeld door Zie eerste pagina Goedgekeurd door Zie eerste pagina
1. Toegang en beveiliging
1.1 Een ieder is verplicht bij het betreden en verlaten van het bedrijf gebruik te
maken van de door Perfetti Van Melle aangewezen in- en uitgangen en zich te
melden bij de beveiligingsdienst, receptie of contactpersoon. Op zaterdag en/of 5
zondag en feestdagen dient een ieder zich tevens aan en af te melden bij hun
contactpersoon vanuit Perfetti Van Melle.
1.2 Perfetti Van Melle kan visitatie bij het betreden en verlaten van het bedrijf laten
plaatsvinden. Visitatie is het instellen van een onderzoek in aanwezige bagage 10
bijvoorbeeld (fiets)tassen, koffers, dozen, autokoffers en andere laadruimtes. Bij
onrechtmatigheden wordt direct de politie gewaarschuwd.
1.3 Men zal zich ervan onthouden tijdens zijn verblijf op het Perfetti Van Melle terrein
alcohol en/of drugs bij zich te hebben en/of te gebruiken, dan wel bij aanvang van 15
de werkzaamheden onder invloed te verkeren.
1.4 Behalve de wettelijke verkeersregels zijn er speciale bedrijfsverkeersregels van
toepassing. De maximum snelheid is 15 km per uur. Parkeren is alleen toegestaan
op de daarvoor aangewezen parkeerplaatsen. 20
1.5 In geval van werkzaamheden die vallen tussen 08.30 en 17.00 uur moet de
betreffende projectleider van Perfetti Van Melle worden geïnformeerd.
U wordt door de projectleider opgehaald. Voor 08.30 en na 17.00 uur zal de 25
beveiligingsdienst (voor de locatie Breda) eerst de projectleider informeren of dient
u hieromtrent directe afspraken te maken met de projectleider. De projectleider
informeert de medewerker(s) van de buitenfirma over de bedrijfsregels.
1.6 De opdrachtnemer is verplicht de namen van zijn medewerkers of andere 30
meekomende personen schriftelijk aan de projectleider mede te delen.
1.7 Het is verboden zich op de terreinen of in de gebouwen te bevinden anders dan
voor het verrichten van de opgedragen werkzaamheden. Toegang is uitsluitend
voor de ruimtes waar de werkzaamheden uitgevoerd moeten worden en openbare 35
ruimtes.
1.8 Parkeren van voertuigen of het opstellen van obstakels, zoals ladders, steigers,
platforms of andere hulpmiddelen, op verharde wegen en buiten aangegeven of
aangewezen parkeervakken of plaatsen geschiedt op aanwijzing en in overleg met 40
de projectleider.
1.9 Het gebruik van open vuur, vonken veroorzakende machines en/of voertuigen in de
gebouwen van Perfetti Van Melle is verboden tenzij daar door de projectleider
toestemming voor is verleend op basis van een werkvergunning (risico analyse). 45
Roken is verboden op het gehele bedrijfsterrein; uitgezonderd op de daarvoor
aangewezen plaatsen.
1.10 Voordat u een rookplaats verlaat, dient u uw rookbaar in de daarvoor bestemde 50
asbakken te doven. De plaatsen waar roken is toegestaan moeten ordelijk en
netjes gehouden worden. Gedurende een alarmtoestand is roken overal verboden.
1.11 Binnen de productie-, magazijn-, en expeditie ruimten van Perfetti Van Melle is het
niet toegestaan mobiele telefoons bij je te dragen of te gebruiken tenzij de telefoon 55
ALGEMENE BEDRIJFSREGELS VOOR DERDEN A.INS.BRFW.01NL
Versie:16-1-2017 Kopie: origineel Pagina: 5/31
Beoordeeld door Zie eerste pagina Goedgekeurd door Zie eerste pagina
voor zakelijke doeleinden benodigd is, dit na afstemming met de projectleider. Het
is verboden zonder voorafgaande toestemming van de projectleider te filmen en/of
te fotograferen op de terreinen en/of in de gebouwen van Perfetti Van Melle.
1.12 De opdrachtnemer is verplicht de nodige voorzorgsmaatregelen te treffen om eigen 5
goederen of goederen van Perfetti van Melle te beveiligen tegen diefstal.
1.13 De opdrachtnemer is verplicht zijn medewerkers te informeren over de
identificatieplicht op het werk, zodat zij tijdens het werk een geldig identiteitsbewijs
kunnen tonen bij controles ten behoeve van controlerende instanties. Medewerkers 10
van derden zijn verplicht zich binnen het terrein van Perfetti Van Melle te
identificeren d.m.v. een geldig identiteitsbewijs.
Dit houdt in dat alle medewerkers van derden voor het eerst bij Perfetti Van Melle
zijn/haar legitimatiebewijs (paspoort of identiteitsbewijs) moeten laten zien. Deze 15
gegevens zullen na een jaar wederom worden gecontroleerd.
1.14 Het dragen van veiligheidsschoeisel en gehoorbescherming is verplicht bij het
uitvoeren van technische en/of bouwkundige werkzaamheden in de fabriek. Er 20
geldt ook een draagplicht voor veiligheidsbrillen in de fabriek, werkplaatsen en
nabij opslagvoorzieningen van gevaarlijke stoffen. Afhankelijk van de
werkzaamheden kunnen daarnaast andere persoonlijke beschermingsmiddelen
noodzakelijk zijn.
25
1.15 Persoonlijke beschermingsmiddelen kunnen niet bij Perfetti Van Melle worden
verkregen of gekocht. Veiligheidsbrillen en gehoorbescherming voor eenmalig
gebruik kunnen door de projectleider worden verstrekt. Slechts in bijzondere
gevallen kunnen bepaalde beveiligingsmiddelen door Perfetti Van Melle in
bruikleen worden gegeven, zoals brandblusapparaten, verkeershekken, afzetlint 30
etc. (zie ook 10.2).
1.16 Bij uitvoering van werkzaamheden in de fabriek/ op het bedrijfsterrein, inclusief
laden/ lossen waarbij koppelen aan locaties van Perfetti Van Melle Benelux BV
nodig is, dienen de medewerkers van de opdrachtnemer minimaal in het bezit te 35
zijn van een geldig basis VCA-certificaat. Voor laden/ lossen van gevaarlijke
stoffen volstaat een geldig ADR-certificaat. Hierop kan steekproefsgewijs controle
plaatsvinden.
40
ALGEMENE BEDRIJFSREGELS VOOR DERDEN A.INS.BRFW.01NL
Versie:16-1-2017 Kopie: origineel Pagina: 6/31
Beoordeeld door Zie eerste pagina Goedgekeurd door Zie eerste pagina
2. Tijdelijke gebouwen
2.1. Tijdelijke gebouwen en materiaalopslagruimten mogen alleen geplaatst worden na
schriftelijke toestemming van de projectleider.
5
ALGEMENE BEDRIJFSREGELS VOOR DERDEN A.INS.BRFW.01NL
Versie:16-1-2017 Kopie: origineel Pagina: 7/31
Beoordeeld door Zie eerste pagina Goedgekeurd door Zie eerste pagina
3. Toezicht en aansprakelijkheid
3.1 Tijdens uitvoering van de werkzaamheden dient er door of namens de opdracht-
nemer ter zake kundig toezicht te worden gehouden op de naleving van de in dit
document gestelde regels. 5
3.2 De projectleider houdt toezicht op naleving van de bedrijfsregels. Indien
aanwijzingen, zoals in punt 3.1 bedoelt, leiden of kunnen leiden tot ernstige
stagnatie in de uitvoering van de werkzaamheden, dient opdrachtnemer de
projectleider onverwijld hiervan in kennis te stellen. 10
3.3 De opdrachtnemer is aansprakelijk conform het artikel inzake “Aansprakelijkheid” in
de Algemene inkoopvoorwaarden van Perfetti van Melle. Voor details wordt
verwezen naar deze inkoopvoorwaarden.
15
ALGEMENE BEDRIJFSREGELS VOOR DERDEN A.INS.BRFW.01NL
Versie:16-1-2017 Kopie: origineel Pagina: 8/31
Beoordeeld door Zie eerste pagina Goedgekeurd door Zie eerste pagina
4. Brand- / explosiegevaarlijke werkzaamheden
4.1 In geval van brandgevaarlijke werkzaamheden, zoals lassen, branden, slijpen, dient
de opdrachtnemer dit met de projectleider af te stemmen op basis van een risico
analyse zodat tijdig adequate beheersmaatregelen kunnen worden getroffen. 5
4.2 Brandbare stoffen dienen uit de omgeving te worden verwijderd of afdoende te
worden afgedekt, één en ander voortkomend uit de risico analyse na afstemming
met de projectleider.
10
4.3 Afschermmaterialen, zoals (las) blusdekens, dienen door de opdrachtnemer zelf te
worden verzorgd.
4.4 Kleine blusmiddelen (schuim of CO2 ) dienen bij uitvoering van brandgevaarlijke
werkzaamheden onder handbereik van de uitvoerende(n) te staan, deze dienen 15
door de opdrachtnemer zelf te worden verzorgd. (het is verboden met poeder te
blussen binnen Perfetti Van Melle).
4.5 Bij het ontstaan van brand, ongeacht de omvang, dient steeds onverwijld
brandalarm te worden gegeven via het telefoonnummer: 222 voor de locaties 20
Breda, Weert, Andelst en Sittard.
4.6 Aan het eind van de werkdag, moeten alle gasflessen naar de werkplaats van de
Technische Dienst van Perfetti Van Melle dan wel naar een andere door Perfetti
Van Melle aangewezen plaats afgevoerd zijn. 25
4.7 Rekening moet worden gehouden met de geldende zone-indeling ten aanzien van
de vastgestelde explosierisico’s (ATEX), één en andere in overleg met de
projectleiders.
30
ALGEMENE BEDRIJFSREGELS VOOR DERDEN A.INS.BRFW.01NL
Versie:16-1-2017 Kopie: origineel Pagina: 9/31
Beoordeeld door Zie eerste pagina Goedgekeurd door Zie eerste pagina
5. Werkzaamheden in opslagruimten voor chemicaliën en brandbare stoffen,
alsmede werken in besloten ruimten
5.1 Alle werkzaamheden in gebouwen, waarin chemicaliën, brandbare stoffen of
samengeperste gassen zijn opgeslagen, dienen vooraf met de projectleider te 5
worden beoordeeld. Een en ander op basis van een werkvergunning (risico
analyse).
5.2 Werkzaamheden in tanks, kelders of andere besloten ruimten dienen veilig te
worden uitgevoerd. De uitvoerder dient in het bezit te zijn van een geaccordeerde 10
werkvergunning/ risico analyse.
ALGEMENE BEDRIJFSREGELS VOOR DERDEN A.INS.BRFW.01NL
Versie:16-1-2017 Kopie: origineel Pagina: 10/31
Beoordeeld door Zie eerste pagina Goedgekeurd door Zie eerste pagina
6. Werken aan (hoogspanningsinstallaties) of aan elektrische
verdeelstations
6.1 Het werken aan of nabij elektrische installaties valt onder het gestelde Arbobesluit
art. 3.5. De normen NEN 1010, NEN 3140 en NEN 3840 en NEN-EN 50110 zijn 5
hiervoor van toepassing.
6.2 Alle medewerkers die elektrotechnische werkzaamheden uitvoeren moeten
kunnen aantonen dat ze voor de betreffende werkzaamheden in het bezit van een
geldige schriftelijke aanwijzing conform NEN 3140. Zij moeten voldoen aan de 10
bedrijfsregels die binnen Perfetti Van Melle van toepassing zijn. De projectleider
informeert hen hierover.
6.3 Elektrisch gereedschap en hulpmiddelen, welke zich op het terrein van Perfetti
Van Melle bevinden, dienen steeds in goede staat te verkeren conform NEN 3140 15
en NEN-EN 50110.
ALGEMENE BEDRIJFSREGELS VOOR DERDEN A.INS.BRFW.01NL
Versie:16-1-2017 Kopie: origineel Pagina: 11/31
Beoordeeld door Zie eerste pagina Goedgekeurd door Zie eerste pagina
7. Calamiteiten
7.1 De projectleider dient te zorgen voor een goede, complete verbandtrommel.
Bij een ernstig ongeval of bij een andere calamiteit, zowel in als buiten de normale 5
werktijden, moet direct alarm worden geslagen via het telefoonnummer:
222 voor de locaties Breda, Weert, Sittard en Andelst
10
7.2 In overleg met de projectleider zullen de geëigende maatregelen worden genomen.
Zo nodig worden de aangewezen overheidsdiensten gewaarschuwd.
7.3 Ontruimingsalarm derden: zie hoofdstuk 16.
15
7.4 Het document (ontvluchtingsplattegrond zie bijlages) dient in het bezit te zijn van
de uitvoerende medewerkers.
20
ALGEMENE BEDRIJFSREGELS VOOR DERDEN A.INS.BRFW.01NL
Versie:16-1-2017 Kopie: origineel Pagina: 12/31
Beoordeeld door Zie eerste pagina Goedgekeurd door Zie eerste pagina
8. Gebruik van eigendommen van Perfetti Van Melle
8.1 Het is verboden de voedingsspanning van machines, installaties e.d. uit te
schakelen. Indien noodzakelijk dient de projectleider te worden geraadpleegd.
5
8.2 Het is verboden beveiligingsmiddelen, machines, installaties, hijsmiddelen of andere
gereedschappen welke eigendom zijn van Perfetti Van Melle te gebruiken of te
bedienen, tenzij hiervoor vooraf afspraken met de projectleider zijn gemaakt.
8.3 Het is verboden documenten mee te nemen zonder uitdrukkelijke toestemming van 10
de projectleider.
ALGEMENE BEDRIJFSREGELS VOOR DERDEN A.INS.BRFW.01NL
Versie:16-1-2017 Kopie: origineel Pagina: 13/31
Beoordeeld door Zie eerste pagina Goedgekeurd door Zie eerste pagina
9. Werken op hoogte
9.1 Indien gebruik moet worden gemaakt van ladders, steigers of werkplatforms,
dienen deze te voldoen aan de door de wetgeving gestelde eisen en het document
gevelonderhoud. 5
9.2 Bij werkzaamheden op twee en halve meter of hoger dienen
valbeschermingsmaatregelen genomen te worden (o.a. harnasgordels, steigers
en/of veiligheidsnetten en hoogwerkers gebruikt te worden). Een en ander op basis
van een werkvergunning (risico analyse). 10
9.3 Bij werkzaamheden op enige hoogte, waarbij gevaar van vallende voorwerpen
aanwezig is, dient op de grond een afzetting of markering te zijn aangebracht,
terwijl in bedrijfsruimten, welke voor de normale bedrijfsvoering in gebruik zijn,
desgewenst of naar oordeel van de projectleider tevens veiligheidsnetten moeten 15
zijn bevestigd.
9.4 Steigers moeten voldoen aan geldende NEN en NBN normen. De steigers dienen na
opbouw gecontroleerd te worden door een vooraf aangewezen deskundig persoon.
(steigerbouwer B of gelijkwaardig). Op steigers die (buiten) gebruikt worden mogen 20
medewerkers niet betreden bij windkracht 6 (13,8 m/s) of hoger tenzij de fabrikant
van de steigers anders voorschrijft.
9.5 Indien kans op windstoten met stormkracht aanwezig is, dienen alle voorwerpen en
containers die door de wind verplaatst zouden kunnen worden, te worden geborgen 25
of stormvast te worden gezet.
ALGEMENE BEDRIJFSREGELS VOOR DERDEN A.INS.BRFW.01NL
Versie:16-1-2017 Kopie: origineel Pagina: 14/31
Beoordeeld door Zie eerste pagina Goedgekeurd door Zie eerste pagina
10. Hijswerktuigen en hijsmiddelen, niet zijnde eigendom van Perfetti Van
Melle
10.1 Indien gebruik wordt gemaakt van mobiele kranen, dienen deze in veilige staat van
onderhoud te verkeren. Alle bij het hijswerk te gebruiken hijsmiddelen dienen in 5
deugdelijke staat te verkeren en te voldoen aan de in Nederland geldende wettelijke
bepalingen. Één en ander moet kunnen worden aangetoond aan de hand van
geldige keuringscertificaten. De kraanverhuurder dient lid te zijn van de Stichting
Certificatie Kraanverhuurbedrijf.
10
10.2 Bediening van een mobiele kraan mag alleen geschieden door een voor het type
kraan bevoegde kraanmachinist, welke in het bezit is van een geldig hijsbewijs.
10.3 Hijswerkzaamheden, waarbij lasten worden gehesen boven aanwezig personeel van
Perfetti Van Melle, dat in de gebouwen werkzaamheden verricht en welke werk-15
zaamheden geen verband houden met de werkzaamheden van de opdrachtnemer,
dienen steeds vooraf aangemeld te worden bij de projectleider.
20
ALGEMENE BEDRIJFSREGELS VOOR DERDEN A.INS.BRFW.01NL
Versie:16-1-2017 Kopie: origineel Pagina: 15/31
Beoordeeld door Zie eerste pagina Goedgekeurd door Zie eerste pagina
11. Vorkheftrucks
11.1 Alle medewerkers die gebruik maken van een vorkheftruck binnen Perfetti Van
Melle moeten kunnen aantonen dat zij in het bezit zijn van een geldig certificaat van
heftruck chauffeur. Zij moeten voldoen aan de wettelijke normen en aan de 5
bedrijfsregels die binnen Perfetti Van Melle aanwezig zijn. De projectleider
informeert hen hierover.
11.2 Vorkheftrucks aangedreven d.m.v. een verbrandingsmotor zijn binnen het gebouw
niet toegestaan. Eveneens vorkheftrucks die glazenruiten bevatten. 10
ALGEMENE BEDRIJFSREGELS VOOR DERDEN A.INS.BRFW.01NL
Versie:16-1-2017 Kopie: origineel Pagina: 16/31
Beoordeeld door Zie eerste pagina Goedgekeurd door Zie eerste pagina
12. Veiligheid van personeel van Perfetti Van Melle
12.1 Men dient steeds die maatregelen te treffen, welke noodzakelijk zijn om de eigen
veiligheid en de veiligheid van het personeel van Perfetti Van Melle te waarborgen.
5
12.2 Obstakels, openliggende putten en sleuven moeten steeds doelmatig afgezet en
gemarkeerd zijn. Bij duisternis dient de markering van een licht uitstralende soort
te zijn.
12.3 In- en uitgangen van gebouwen waarboven werkzaamheden worden uitgevoerd, 10
moeten worden voorzien van deugdelijke overdekking tegen vallende voorwerpen.
12.4 In geval van werkzaamheden waarbij ernstige hinder kan ontstaan voor het in de
omgeving van de voorgenomen werkzaamheden functioneel aanwezige personeel
van Perfetti Van Melle dient vooraf de projectleider van de mogelijke hinder op de 15
hoogte te worden gesteld.
ALGEMENE BEDRIJFSREGELS VOOR DERDEN A.INS.BRFW.01NL
Versie:16-1-2017 Kopie: origineel Pagina: 17/31
Beoordeeld door Zie eerste pagina Goedgekeurd door Zie eerste pagina
13. Milieu
13.1 Men dient steeds die maatregelen te treffen, welke noodzakelijk zijn om hinder voor
de omgeving en belasting te voorkomen dan wel ten minste te minimaliseren.
Hiertoe dient milieu als integraal onderdeel te worden meegenomen in de 5
risicoanalyse behorend bij risicovolle werkzaamheden.
13.2 U dient te zorgen voor een juiste opslag/ inzameling en afvoer van vrijkomende
afvalstoffen conform de geldende wetgeving.
10
13.3 Het is verboden stoffen in de riolering te lozen.
13.4 Bij een vermoeden van een milieu-incident dient u direct maatregelen te treffen om
uitbreiding van het milieu-incident te voorkomen en vervolgens aansluitend uw
contactpersoon te waarschuwen. 15
ALGEMENE BEDRIJFSREGELS VOOR DERDEN A.INS.BRFW.01NL
Versie:16-1-2017 Kopie: origineel Pagina: 18/31
Beoordeeld door Zie eerste pagina Goedgekeurd door Zie eerste pagina
14. Voedselveiligheid
Men dient alle maatregelen te treffen die noodzakelijke zijn om veiligheid van eetwaren
(o.a. grondstoffen, halffabricaten, eindproducten) te waarborgen. Daarom is het
noodzakelijk alle werkzaamheden door te spreken met de projectleider. 5
Enkele maatregelen zijn:
- Naleving van de hygiëneregels (zie hoofdstuk 15).
- Gebruik van toxische stoffen is niet toegestaan.
- Alle flesjes en bakjes dienen gecodeerd te zijn. 10
- Gebruik van hout dient geminimaliseerd te worden.
- Gebruik van eigen schoonmaakmiddelen is niet toegestaan.
- Orde en netheid:
o Tijdens en na de uitvoering van de werkzaamheden dient op de plaats waar de
werkzaamheden worden verricht alles ordelijk en overzichtelijk te zijn geregeld. 15
Onnodig gereedschap, materiaal of emballage moet worden vermeden en
opgeruimd.
o Alle afval o.a. bouwafval, emballage, etc. als gevolg van de uitvoering van de
werkzaamheden, vallen onder uw verantwoordelijkheid en moeten zo snel mogelijk 20
(zo nodig in overleg met Perfetti Van Melle) van het terrein worden verwijderd en
afgevoerd in overeenstemming met de milieuwetgeving.
o Voor alle kosten, boetes, financiële en immateriële schade etc. die ontstaan als
gevolg van het nalaten van handelingen, zie hoofdstuk 3, wordt u aansprakelijk 25
gesteld en worden de kosten hieruit voortvloeiend op u verhaald.
Note: de beschreven maatregelen zijn van algemene aard. Afhankelijk van de
werkzaamheden kunnen specifieke maatregelen toegevoegd worden. Deze dienen te allen
tijde opgevolgd te worden. 30
ALGEMENE BEDRIJFSREGELS VOOR DERDEN A.INS.BRFW.01NL
Versie:16-1-2017 Kopie: origineel Pagina: 19/31
Beoordeeld door Zie eerste pagina Goedgekeurd door Zie eerste pagina
15. Hygiëne regels
15.1 Altijd zorgen voor schone handen. Extra belangrijk bij het betreden van de productiehal en na toilet- of kantinebezoek. Draag bovendien schone wegwerphandschoenen op plaatsen waar dit wordt vereist. Wel zo hygiënisch!
15.2 Altijd correct gekleed. De bedrijfskleding zorgt voor een goede bescherming. De correcte draagwijze is: jas dicht, mouwen omlaag en pet over de oren. Baarden dienen bedekt te worden met een baardnetje. Wel zo hygiënisch!
15.3 Altijd zichtbare sieraden afdoen.
Denk aan het verwijderen van (trouw)ringen, armbanden, horloges, kettingen, zichtbare piercings, oorbellen, etc. Wel zo hygiënisch!
15.4 Roken? Altijd in de rookruimte.
Roken is alleen toegestaan in de rookruimten. Op alle andere plaatsen is roken verboden (ook buiten). Wel zo hygiënisch!
15.5 Altijd eten en drinken in de kantine.
In de productieruimten mag niet worden gegeten en gedronken. Wel zo hygiënisch!
15.6 Altijd een schone blauwe pleister dragen bij wondjes.
Blauwe pleisters zijn altijd vindbaar met de metaaldetector. Besmettelijke ziekten zoals diarree en verkoudheid moeten altijd gemeld worden aan de manager van de afdeling. Hij of zij bepaalt de te nemen maatregel. Wel zo hygiënisch!
15.7 Altijd ramen en deuren sluiten.
Zo houden we ongedierte buiten de deur. Wel zo hygiënisch!
ALGEMENE BEDRIJFSREGELS VOOR DERDEN A.INS.BRFW.01NL
Versie:16-1-2017 Kopie: origineel Pagina: 20/31
Beoordeeld door Zie eerste pagina Goedgekeurd door Zie eerste pagina
15.8 Altijd producten afdekken waar vereist. Denk aan aangebroken grondstoffen, onverpakt product en verpakkingsmateriaal dat in contact komt met producten. Wel zo hygiënisch!
15.9 (Glas)breuk Altijd melden.
Glas in de productieruimten is gevaarlijk en moet dus vermeden worden. Net zoals hardplastic of aardewerk. Toch een (glas)breuk? Dan altijd melden. Wel zo hygiënisch!
15.10 Altijd de werkplek schoonhouden.
Gooi afval in de afvalbak. Wel zo hygiënisch!
ALGEMENE BEDRIJFSREGELS VOOR DERDEN A.INS.BRFW.01NL
Versie:16-1-2017 Kopie: origineel Pagina: 21/31
Beoordeeld door Zie eerste pagina Goedgekeurd door Zie eerste pagina
Aanvulling op de hygiëneregels:
Op de locatie, die u bezoekt, kunnen aanvullende regels gelden. Uw begeleider zal u
hierover informeren.
Bezoekers 5
De begeleider informeert u over de kleding (bezoekersjas dicht, rood haarnetje over de
oren, mouwen omlaag en – indien van toepassing – een baardkapje). Indien een ring
niet af kan, dient een handschoen te worden gedragen (verstrekt door de receptie). Uw
begeleider zal vertellen waar in de fabriek wel en niet gelopen mag worden, zonder 10
begeleiding mag u de fabriek niet in en de bezoekerspas dient u zichtbaar te dragen.
Wanneer het wenselijk is om in de locatie Breda van de standaard route (grijze pad) af te
wijken, dan zijn dichte schoenen, een veiligheidsbril en gehoorbescherming verplicht. Op
andere locaties is dit altijd verplicht. Uw begeleider is verantwoordelijk voor uw veiligheid 15
en de voedselveiligheid binnen de productie.
Als bezoeker krijgt u een rood haarnetje zodat voor onze medewerkers direct duidelijk is
of het bezoek op de werkvloer een collega of iemand van buiten is.
20
Het is uitsluitend toegestaan om op religieuze gronden haar-/ hoofdbedekking, zoals
hoofddoekjes, te dragen als aan de volgende voorwaarden wordt voldaan:
- Uitsluitend witte haar-/ hoofdbedekking is toegestaan.
- De haar-/ hoofdbedekking wordt volledig afgedekt door het door PVM verstrekte 25
rode haarnetje
- Het gebruik van spelden is niet toegestaan.
- Versieringen zoals kraaltjes of pailletten zijn niet toegestaan.
Derden (contractor) 30
De begeleider informeert u over de bedrijfsregels. Voor contractors geldt de verplichting
om veiligheidsschoenen, veiligheidsbril en gehoorbescherming te dragen.
De kleding van contractors moet voldoen aan de volgende eisen: 35
- De kleding moet schoon zijn en mag geen opgenaaide (borst-)zakken bevatten.
- De kleding moet net zoveel huid bedekken als onze eigen kleding. Dus lange
mouwen en broekspijpen en de kleding moet gesloten gedragen worden.
- De contractor moet een rood haarnetje over de oren dragen en – indien van
toepassing – een baardkapje. 40
Voldoet uw kleding niet aan bovenstaande eisen, dan moet er om reservekleding worden
gevraagd of een blauwe overall, alvorens de werkzaamheden uit te voeren.
Wat bij niet voldoen aan de regels? 45
Wanneer u zich niet aan bovenstaande regelgeving houdt, kunt u hierop aangesproken
worden. Wanneer u geen gehoor geeft aan het verzoek kan u verzocht worden de fabriek
te verlaten.
50
ALGEMENE BEDRIJFSREGELS VOOR DERDEN A.INS.BRFW.01NL
Versie:16-1-2017 Kopie: origineel Pagina: 22/31
Beoordeeld door Zie eerste pagina Goedgekeurd door Zie eerste pagina
16. Ontruimingsalarm derden
Voor de locaties met een ontruimingsalarm geldt:
5
Attentie-signaal
Door middel van het attentiesignaal klinkt op de betreffende afdeling een lange hoge toon.
Dit attentiesignaal geeft aan dat er iets aan de hand is. Iedereen blijft op zijn of haar
afdeling en wacht e.v.t. op instructies. Niet van toepassing in Sittard.
10
Slow-Whoop signaal
Door middel van het slow-whoop signaal klinkt op de betreffende afdeling een janktoon.
Door middel van dit signaal worden alle medewerkers geacht hun afdeling via opgegeven
routes te verlaten (zie ontvluchtingsplattegrond). Werkzaamheden worden veilig gestopt,
spanning wordt uitgeschakeld en gascilinders worden afgesloten. 15
Test
De alarmsignalen van bovenstaande worden op de eerste maandag van de maand om
12.00 uur en om 19.00 uur getest. Klinkt direct bij het testen opnieuw een alarm handel
dan als boven beschreven. In Sittard gebeurt dit niet. 20
VOORKOM PANIEK
• Verlaat het gebouw of deel van het gebouw zo spoedig mogelijk via de aangegeven
vluchtroute.
• Volg daarbij de aanwijzingen van de ontruimingscoördinator, herkenbaar aan 25
fluorescerende herkenbare vestjes, nauwgezet op.
• Gebruik bij ontruiming NOOIT de lift.
• Tijdens een calamiteit berust de coördinatie bij het hoofd BHV die is ervoor
verantwoordelijk of er inderdaad wordt ontruimd.
• Bij ontruiming begeeft het personeel zich naar de verzamelplaats. 30
BEZOEKERS, dienen erop te worden gewezen, dat ook zij zich dienen te melden bij de
leidinggevende van de afdeling, waar zij op bezoek waren.
35
BLIJF OP DE VERZAMELPLAATS TOT U NADERE
INSTRUCTIES ONTVANGT.
TIJDENS ALARM FASE VERVALLEN ALLE
VERLEENDE VERGUNNINGEN.
40
45
ALGEMENE BEDRIJFSREGELS VOOR DERDEN A.INS.BRFW.01NL
Versie:16-1-2017 Kopie: origineel Pagina: 23/31
Beoordeeld door Zie eerste pagina Goedgekeurd door Zie eerste pagina
Bijlage 1: Ontvluchtingsplattegrond Perfetti van Melle Breda
ALGEMENE BEDRIJFSREGELS VOOR DERDEN A.INS.BRFW.01NL
Versie:16-1-2017 Kopie: origineel Pagina: 24/31
Beoordeeld door Zie eerste pagina Goedgekeurd door Zie eerste pagina
Bijlage 2: Hygiënezone Perfetti van Melle Breda
5
20
,50
m
6,50m
Glas en aardewerk verboden
Hygienegebied
inpak
drageren
gommeren
vormen
koken
grondstof
verpakkings
magazijngereed product
magazijn
Dummy
Dextrose
expeditie
ROS
Palletiseer
magazijn 6m
TD magazijn 3m-vloer
West BordesWest Bordes
Oost Bordes
Fortron
Dummy Dextrose
Bordes InpakDummy Dextrose Bordes Bereiding
Magazijn
15m-vloer
ALGEMENE BEDRIJFSREGELS VOOR DERDEN A.INS.BRFW.01NL
Versie:16-1-2017 Kopie: origineel Pagina: 25/31
Beoordeeld door Zie eerste pagina Goedgekeurd door Zie eerste pagina
Bijlage 3: Ontvluchtingsplattegrond Perfetti van Melle Weert
ALGEMENE BEDRIJFSREGELS VOOR DERDEN A.INS.BRFW.01NL
Versie:16-1-2017 Kopie: origineel Pagina: 26/31
Beoordeeld door Zie eerste pagina Goedgekeurd door Zie eerste pagina
Bijlage 4: Hygiënezone Perfetti van Melle Weert
Legenda
Kleur Soort zone Toelichting
Geel Hygiënezone
• In de hygiënezone is “Instructie Kleding en hygiëne”
(W.INS.ALG.01) van toepassing.
• De regels binnen de hygiënezone gelden voor alle
medewerkers van Perfetti Van Melle Benelux.
• Ter plekke is aangegeven waar de hygiënezone begint.
Rood Hygiënezone &
Houtvrije zone:
• De afdelingen waar open product aanwezig is zijn tevens
houtvrij. Dit is de “houtvrije zone”. Een uitzondering wordt
gemaakt voor de productielijnen van de Tella-afdeling,
waar de pallets met de wikkels bij de
verwerkingsmachines hiervan mogen worden geplaatst.
Het product komt in dit geval niet in de directe nabijheid
van het hout, zodat de kans op contaminatie van het
product zeer onwaarschijnlijk wordt geacht.
• Ter plekke is aangegeven waar de hygiënezone begint.
Groen Vrije zone
• In deze zone gelden de regels van deze procedure niet.
Deze zones zijn toegankelijk zonder specifieke hygiëne- en
veiligheidsvoorschriften.
Oranje Veiligheidszone:
• In deze ruimte gelden specifieke regels met betrekking tot
persoonlijke beschermingsmiddelen.
• Ter plekke is aangegeven welke hygiëne- en
veiligheidsvoorschriften van toepassing zijn.
• Vanuit praktisch oog punt mogen externe chauffeurs deze
ruimte wel betreden zonder specifieke
hygiënemaatregelen.
ALGEMENE BEDRIJFSREGELS VOOR DERDEN A.INS.BRFW.01NL
Versie:16-1-2017 Kopie: origineel Pagina: 27/31
Beoordeeld door Zie eerste pagina Goedgekeurd door Zie eerste pagina
Bijlage 5: Lokatieplattegrond Perfetti van Melle Sittard
5
ALGEMENE BEDRIJFSREGELS VOOR DERDEN A.INS.BRFW.01NL
Versie:16-1-2017 Kopie: origineel Pagina: 28/31
Beoordeeld door Zie eerste pagina Goedgekeurd door Zie eerste pagina
Bijlage 6 Hygiëne zonering Sittard gelijkvloers
5
Bijlage 7 Hygiëne zonering Sittard 1ste verdieping
10
ALGEMENE BEDRIJFSREGELS VOOR DERDEN A.INS.BRFW.01NL
Versie:16-1-2017 Kopie: origineel Pagina: 29/31
Beoordeeld door Zie eerste pagina Goedgekeurd door Zie eerste pagina
Bijlage 8 Vluchtplan Sittard gelijkvloers
Bijlage 9 Vluchtplan Sittard 1ste verdieping 5
ALGEMENE BEDRIJFSREGELS VOOR DERDEN A.INS.BRFW.01NL
Versie:16-1-2017 Kopie: origineel Pagina: 30/31
Beoordeeld door Zie eerste pagina Goedgekeurd door Zie eerste pagina
Bijlage 10: Lokatieplattegrond Look-O-Look Andelst
ALGEMENE BEDRIJFSREGELS VOOR DERDEN A.INS.BRFW.01NL
Versie:16-1-2017 Kopie: origineel Pagina: 31/31
Beoordeeld door Zie eerste pagina Goedgekeurd door Zie eerste pagina