ALOJAMIENTO DE CERDAS EN PARTO-LACTANCIA
Objetivo: destetar el mayor número de lechones viablespor unidad de tiempo. Normativa: ver Directivas UE
MATERNIDADCentro neurálgicode la explotación
Requiere la mayorinversión por plaza(5 veces superior a la inver-sión por cerda en gestación)
Necesita un correcto di-
mensionamiento
Mortalidad Lechones
5% mejores10-12% media
>15% problemas
50% por aplastamiento
Correcto diseño
jaula parto
Diferentesnecesidadesambientalescerda-camada
Elección correctafoco calor para
lechones
ALOJAMIENTO DE CERDAS EN PARTO-LACTANCIA
PRODUCCIÓN ANIMAL E HIGIENE VETERINARIA
-La plaza de parto. -Características de las jaulas parideras.-Disposición de jaulas de parto-Tipos de jaulas de parto-Dispositivos antiaplastamiento-Solera de la plaza de parto-Jaulas de parto desmontables-Sistemas de proporcionar calor a los lechones
-Lámparas infrarrojas y de gas-Calefacción de suelo: eléctrica y con agua-Estudio comparado
ALOJAMIENTO DE CERDAS EN PARTO-LACTANCIA
PRODUCCIÓN ANIMAL E HIGIENE VETERINARIA
Normativa UE-Todos los cerdos > 2 semanas deberán tener acceso permanente
a agua fresca.- Proporcionar material de crianza a las cerdas una semana antes
del parto a no ser que haya emparrillado.- Las celdas de parto, en las que las cerdas podrán moverse libre-
mente, tendrán dispositivos para protección de lechones (barro-tes)
- Para lechones, una parte de la superficie del suelo (en la que de-be caber toda la camada) será sólida.
- Si se utiliza una paridera, los lechones dispondrán de espacio su-ficiente para ser amamantados sin dificultad.
- Los lechones no deberán ser destetados antes de los 28 días de edad. Sin embargo, se permite el destete 7 días antes si se tras-ladan a instalaciones especializadas donde se realice el vacío sa-nitario.
DISEÑOS PLAZAS Y JAULAS PARTO
Objetivo generalNormativa UE
Aumentar la movilidad de la cerda
Aumento mortalidadlechones
La mortalidad de lechones en lactancia se ha reducido poco en losúltimos años (del 14 al 10% en UK desde 1975 a 2000 (Edwards, 2002)
El 50% de los lechones muertos en lactancia lo son por aplastamiento,si bien de ellos sólo la mitad son lechones sanos al nacimiento
Ventajas de la jaula de parto:-Fácil manejo de cerda y lechones-Reducción notable de la mortalidad de lechones-Posibilidad de aumentar la densidad animal (naves caras)
Cualquier alternativa a la jaula debe cumplir dichos requisitos y además ser viable a nivel comercial!!
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Plaza de parto: Unidad funcional nave maternidad
Recomendacionesgenerales:
-Vigilar cerdas pro-pensas a aplastar (enel 60% de camadas nomueren lech aplast)-Tranquilidad en partoe inicio lactancia (evi-tar movimientos cerda)-Equipamiento ade-cuado (jaulas)
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DISEÑOS PLAZAS Y JAULAS PARTO
Disposición jaulas parto
- Cara al pasillo. Buen control de la alimen-tación y de los lechones. La cerda está tran-quila, ve directamente a los operarios. Se ha-ce difícil la asistencia al parto y la limpiezade la parte posterior de la jaula.
- Cara a la pared. Fácil entrada de la cerda ala jaula y fácil asistencia al parto
- Paralela al pasillo. Buen control de la aliment.y de los lechones. Fácil asistencia al parto yfácil limpieza posterior. Las salas son largasy estrechas
Buena opción para explotaciones grandes,con varios pasillos por sala maternidad
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DISEÑOS PLAZAS Y JAULAS PARTO
Disposición de las jaulas
Generalmente en posición recta y algo descentradaLa diagonal también es aceptable:
- Mayor espacio para nido de lechones- Menor long (1,80-2,0 m) y mayor anchura (1,80)de la plaza de parto
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DISEÑOS PLAZAS Y JAULAS PARTO
Jaulas fijas
Dimensiones plaza parto: 2,4 x 1,6, perose puede llegar a 1,8 o 2 m de ancho sise pretende destetar más tarde
Dimensiones jaula parto:
- 2-2,3 m long - 0,6 m anchura superior- 0,70-0,75 anchura inferior- 1,0-1,1 m altura
PV Long 200 kg 1,7 m 250 kg 1,95 m>300 kg 2,3 m
Altura última barra: 20-25 cm para que la cerdapueda tener espacio para exponer las mamas.
No superior, porque las cerdas jóvenes podrían quedaratascadas bajo la barra.
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DISEÑOS PLAZAS Y JAULAS PARTO
FF1
Diapositiva 8
FF1 La plaza de parto debe permitir la libre circulación de lechones por delante y detraás de la cerda independientemente de la postura de la misma
Asimismo, se debe disponer de 70 cm en el lateral para la habilitación del nidoFernando Forcada; 01/02/2006
Las jaulas con dedos permiten que la primera barra esté más separada delsuelo, a 35 mm.Distancia entre dedos: 25 cm entre los 3 primeros, para evitar que la cerda meta la cabeza entre ellos o entre el primero y el comedero. 30 cm entre losdemás.Distancia dedo-suelo: 15 cm en el último (2 últimos) para facilitar el movimien-to de extr posteriores de la cerda. 8 cm en el resto.Número de dedos: entre 5 y 6.
Jaulas fijas
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DISEÑOS PLAZAS Y JAULAS PARTO
Barras antiaplastamiento traseras:
- Fijas o móviles- 42-45 cm separación
Comederos:- Metálicos o de plástico- Distribuc 2 veces/día- 20-25 cm suelo:
* comodidad cerda* paso de lechones
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DISEÑOS PLAZAS Y JAULAS PARTO
Otros dispositivos antiaplastamiento
Se activa el aire cuando la cerda se levanta o se sienta. Jeon et al. (2005) encontraronuna reducción notable de la mortalidad poraplastamiento con este sistema, superior al 50%
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DISEÑOS PLAZAS Y JAULAS PARTO
Solera
El emparrillado es la mejor opción en plazas de parto, si bien debe acompañarse de un buen control ambiental
Parcial o totalHormigón:-Heridas-Limpieza difícil Metálico:-Conducción calor)-LimpiezaPlástico:-Ideal lechones-Deslizamientos-Control ambiente
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DISEÑOS PLAZAS Y JAULAS PARTO
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DISEÑOS PLAZAS Y JAULAS PARTO
Solera
Solera
Solera a 2 niveles: Facilita acceso mamas por lechones y supervivenciade éstos en las primeras horas de vida.
Solera de paja: - Ojo reproductoras en verano- Incompatible con emparrillado- 2 kg/reproductora y gasto mano obra- Más frecuente en jaulas desmontables o bien en cer-das sueltas alojadas en boxes individuales.
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DISEÑOS PLAZAS Y JAULAS PARTO
Jaulas parto desmontables
Dimensiones plaza parto: 2,3 x 2,1 mCaracterísticasInconvenientes: - más espacio
- 20% más mort aplast- Precauc manejo lech
Ventaja: bienestar
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DISEÑOS PLAZAS Y JAULAS PARTO
FF2
Diapositiva 15
FF2 La superior mortalidad por aplastamiento, en relación a las jaulas convencionales, se debe a que las cerdas están más nerviosas, se mueven más, pues se introducen en la plaza 1 semana antes del parto, pero en la jaula sólo poco tiempo antes del parto y durante la primera semana de vida de los lechones.Cuando la cerda está suelta hay que tener precaución a la hora de manejar los lechones.Fernando Forcada; 01/02/2006
AJUSTE EXIGENCIAS AMBIENTALES
NAVEMATERNIDAD
DIFS EXIGENCIAS AMBIENTALESPARA CERDA Y LECHONES
NECESIDAD DE PROPORCIONAR CALOR FOCALPARA LOS LECHONES (nacen con < 1% de grasaen relac a su peso, frente al 2-3% de un bebé)
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Edad peso TCI TOI TOS TCS TR
Lechones* 0-3d 1,2-1,5 34 35 35(en grupo) 1 sem 26 28 30 41 30
2 sem 26 28 283 sem 23 24 28 39 27
Destete** 5-7 24 25 30 40 28(en grupo) 8-15 20 22 28 37 25
16-25 15 17 26 35 22
Cerda en parto 200 10 16 24 33 22Cerda lactante 200 10 16 24 33 20
* Temp en el piso radiante o debajo del foco de calor** Slat plástico. Con emparrillado metálico habría que subir 2ºC las temp recomendadas.
FUENTE: varias
Temperaturas recomendadas para ganado porcino (sin corrientes de aire y con alimentación adecuada)
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AJUSTE EXIGENCIAS AMBIENTALES
METODOS PARA PROPORCIONAR CALOR A LOS LECHONES
Objetivo de cualquier método: proporcionar el mínimo calor para satisfacerlas necesidades ambientales de los lechones, y además:
- permitir la máxima ganancia de peso de la camada- conseguir una reducida variabilidad de pesos dentro de la misma- evitando que el lechón se acueste cerca de la cerda para descansar
Lámparas infrarrojas.
-Se diferencian de las lámparas de luz en quetienen una menor temperatura de l filamento, con lo que dan menos luz pero más radiación infrarroja de onda corta. El color de la luz no influye en la temperatura, sino los w, y las hayde 175 a 250.
Ubicación correcta foco calor dentro de la plaza de parto
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Los lechones se adaptan bien a las lámparas en los primerosdías de vida, momento en que incluso se asocian con placas
caloríficas.
Lámparas infrarrojas.
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METODOS PARA PROPORCIONAR CALOR A LOS LECHONES
VENTAJAS DE LAS LÁMPARAS:- Método sencillo y barato de proporcionar calor- Llama la atención de los lechones, que acuden a ellas tras el parto- Fácil vigilancia por parte del ganadero
INCONVENIENTES DE LAS LÁMPARAS:- Difícil regular el calor conforme avanza la lactancia- Deben asociarse a nidos o bien deben tener una pantalla
Lámparas infrarrojas.- Muy conveniente su asociación con nido de lechones-Muy interesante su asociación con colchones de agua en explota-
ciones ya existentes:
Además, menor % lesiones en piel con los Colchones y mayor tiempo dedicado al des-canso por los lechones en ellos que en los otros sistemas.
El agua los hace muy confortables
Son de formas variadas y de sup entre 0,55y 0,75 m2
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METODOS PARA PROPORCIONAR CALOR A LOS LECHONES
Pantallas de gas.
- Regulan el calor mediante llave depaso.
- Una pantalla/2 nidos
Inconvenientes:- Consumen oxígeno- Aumentan la humedad ambiental- Pueden emitir CO con combustión inadecuada
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METODOS PARA PROPORCIONAR CALOR A LOS LECHONES
Placas caloríficasEléctricas o calentadas por agua.Deben cumplir las siguientes exigencias mínimas:- Igual temperatura en todos los puntos de la placa- Material de la placa poco conductor. Menos pérdidas calor. Ahorro.- Superficie ni abrasiva ni excesivamente resbaladiza. Sin bordes
puntiagudos ni protuberancias para evitar lesiones.- Posibilidad de reducción de la temperatura de la placa conforme
aumenta la edad de los lechones- Para destetes de 21 d, superficie mínima 0,6 m2. Adecuada 0,75 m2.
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METODOS PARA PROPORCIONAR CALOR A LOS LECHONES
Placas calentadas por agua
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METODOS PARA PROPORCIONAR CALOR A LOS LECHONES
V: Fuente de E más barata que la eléctrica, de manera que incluso se pueden usar subproductos para calentar el agua. I: - Más gasto de instalación: caldera, circuitos,…
- Reparaciones más complicadas- Variación de temperatura a lo largo del circuito. Incluso,
puede haber diferencias de temperatura entre placas en la misma sala.
Placas eléctricas
V: - Instalación sencilla y barata- Facilita la adaptación de otras instalaciones a maternidad- Igual temperatura en todas las placas y fácil regulación de la
mismaI: La E eléctrica es cara. Los paneles solares podrían ser una opción, sobre todo si están subvencionados.
Evaluación de su eficacia
Importancia de la mano de obra en la evaluación
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METODOS PARA PROPORCIONAR CALOR A LOS LECHONES
Evaluación de su eficacia (de Baey-Ensten et al., 1996)
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METODOS PARA PROPORCIONAR CALOR A LOS LECHONES
Evaluación de su eficacia (de Baey-Ensten et al., 1996)
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METODOS PARA PROPORCIONAR CALOR A LOS LECHONES
Evaluación de su eficacia (de Baey-Ensten et al., 1996)
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METODOS PARA PROPORCIONAR CALOR A LOS LECHONES
Evaluación de su eficacia (Pandorfi y Da Silva, 2005)
Conclusión: Alta eficacia del calor en suelo respecto a las lámparas a pesar de que en los primerosdías puede no proporcionar la temp que necesitan los lechones, pero:- Es más confortable para éstos que las lámparas (más permanencia)- Induce mayores crecimientos
- Se demuestra la mayor eficacia de la conducción sobre la radiación para transm calor- No es estrictamente necesario asociar placas con lámparas en los primeros días
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METODOS PARA PROPORCIONAR CALOR A LOS LECHONES