ANALISIS DAN PERANCANGAN PROSES BISNIS
DENGAN PENDEKATAN
QUALITY EVALUATION FRAMEWORK (QEF) (Studi Kasus di Desa Wisata Nglinggo Kalurahan Pagerharjo Kapanewon
Samigaluh Kabupaten Kulon Progo Daerah Istimewa Yogyakarta)
AN JUDUL SKRIPSI
Diajukan untuk Memenuhi Salah Satu Syarat
Memperoleh Gelar Sarjana Akuntansi
Program Studi Akuntansi
Oleh:
Erico Dwi Setyawan
162114024
PROGRAM STUDI AKUNTASI JURUSAN AKUNTANSI
FAKULTAS EKONOMI
UNIVERSITAS SANATA DHARMA
YOGYAKARTA
2020
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
i
ANALISIS DAN PERANCANGAN PROSES BISNIS
DENGAN PENDEKATAN
QUALITY EVALUATION FRAMEWORK (QEF) (Studi Kasus di Desa Wisata Nglinggo Kalurahan Pagerharjo Kapanewon
Samigaluh Kabupaten Kulon Progo Daerah Istimewa Yogyakarta)
HALAMAN JUDUL
SKRIPSI
Diajukan untuk Memenuhi Salah Satu Syarat
Memperoleh Gelar Sarjana Akuntansi
Program Studi Akuntansi
Oleh:
Erico Dwi Setyawan
162114024
PROGRAM STUDI AKUNTASI JURUSAN AKUNTANSI
FAKULTAS EKONOMI
UNIVERSITAS SANATA DHARMA
YOGYAKARTA
2020
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
iv
JIKA KELAK RAGAKU SUDAH TIADA, NAMUN
KATA-KATAKU TIDAK AKAN BINASA
-RICO-
HALAMAN PERSEMBAHAN
Skripsi ini kupersembahkan untuk :
Keluargaku, yang menjadi semangatku
Kekasih yang mengingatkan selama ini
Kawan-kawan yang jadi motivasiku
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
ix
DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN JUDUL ............................................................................................... i
HALAMAN PERSETUJUAN PEMBIMBING ..................................................... ii
HALAMAN PENGESAHAN ................................................................................ iii
HALAMAN PERSEMBAHAN ............................................................................. iv
PERNYATAAN KEASLIAN KARYA TULIS SKRIPSI ..................................... v
LEMBAR PERNYATAAN PERSETUJUAN PUBLIKASI ................................ vi
KATA PENGANTAR ........................................................................................... vii
DAFTAR ISI .......................................................................................................... ix
DAFTAR TABEL ................................................................................................. xii
DAFTAR GAMBAR ............................................................................................ xiii
DAFTAR LAMPIRAN ........................................................................................ xiv
ABSTRAK ............................................................................................................. xv
ABSTRACT ......................................................................................................... xvi
BAB I PENDAHULUAN ........................................................................................ 1
A. Latar Belakang Masalah.............................................................................. 1
B. Rumusan Masalah ....................................................................................... 6
C. Tujuan Penelitian ........................................................................................ 7
D. Manfaat Penelitian ...................................................................................... 7
E. Sistematika Penulisan ................................................................................. 8
BAB II TINJAUAN PUSTAKA ........................................................................... 10
A. Sistem ....................................................................................................... 10
B. Informasi .................................................................................................. 11
C. Analisis Sistem ......................................................................................... 12
D. Quality Evaluation Framework (QEF) ...................................................... 13
E. Proses Bisnis............................................................................................. 22
F. Business Process Modeling Notation (BPMN) .......................................... 23
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
x
G. Penelitian Terdahulu ................................................................................. 30
BAB III METODE PENELITIAN ....................................................................... 32
A. Jenis Penelitian ......................................................................................... 32
B. Waktu dan Tempat Penelitian ................................................................... 33
C. Subjek Penelitian ...................................................................................... 33
D. Data Penelitian.......................................................................................... 33
E. Teknik Pengumpulan Data ........................................................................ 34
1. Wawancara ........................................................................................... 34
2. Observasi .............................................................................................. 35
3. Dokumentasi ......................................................................................... 35
F. Teknik Analisis Data ................................................................................ 36
BAB IV GAMBARAN UMUM ............................................................................ 38
A. Sejarah Singkat Desa Wisata Nglinggo ..................................................... 38
B. Visi dan Misi Desa Wisata Nglinggo ........................................................ 41
C. Struktur Organisasi ................................................................................... 42
D. Tugas dan Wewenang ............................................................................... 44
1. Ketua Kelompok Sadar Wisata .............................................................. 44
2. Sekretaris Kelompok Sadar Wisata ........................................................ 44
3. Bendahara ............................................................................................. 45
4. Koordinator Lapangan ........................................................................... 45
5. Koordinator Bidang ............................................................................... 46
BAB V ANALISIS DATA DAN PEMBAHASAN ............................................... 47
A. Identifikasi Proses Bisnis Desa Wisata Nglinggo ..................................... 47
1. Proses bisnis persiapan operasional Desa Wisata Nglinggo. .................. 48
2. Proses bisnis pelayanan pengunjung yang datang di Desa Wisata
Nglinggo ......................................................................................................... 48
3. Proses bisnis bagian parkir Desa Wisata Nglinggo................................. 49
4. Proses bisnis rekap penerimaan Desa Wisata Nglinggo ......................... 49
5. Proses bisnis rekap penerimaan dari Off-road ........................................ 50
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
xi
6. Proses bisnis rekap penerimaan dari warung dan kedai kopi di Desa
Wisata Nglinggo ............................................................................................. 52
7. Proses bisnis penerimaan dari Camping Ground di Desa Wisata Nglinggo
...................................................................................................................53
B. Analisis Data ............................................................................................ 54
1. Dimensi Quality Factor ......................................................................... 54
2. Perhitungan Quality Factor proses bisnis Desa Wisata Nglinggo. ......... 56
3. Hasil perhitungan Quality Factor proses bisnis Desa Wisata Nglinggo .. 58
C. Pembahasan .............................................................................................. 59
1. Rekomendasi proses bisnis persiapan operasional Desa Wisata Nglinggo
...................................................................................................................65
2. Rekomendasi proses bisnis pelayanan pengunjung Desa Wisata Nglinggo.
...................................................................................................................67
3. Rekomendasi proses bisnis bagian parkir Desa Wisata Nglinggo ........... 69
4. Rekomendasi proses bisnis perekapan penerimaan Desa Wisata Nglinggo.
...................................................................................................................71
5. Rekomendasi proses bisnis perekapan penerimaan dari Off-road ........... 74
6. Rekomendasi proses bisnis rekap penerimaan dari warung dan kedai kopi
...................................................................................................................76
7. Rekomendasi proses bisnis penerimaan dari Camping Ground .............. 78
BAB VI PENUTUP ............................................................................................... 80
A. Kesimpulan............................................................................................... 80
B. Keterbatasan Penelitian ............................................................................. 81
C. Saran ........................................................................................................ 81
DAFTAR PUSTAKA ............................................................................................ 82
LAMPIRAN .......................................................................................................... 84
BIOGRAFI PENULIS .......................................................................................... 92
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
xii
DAFTAR TABEL
Halaman
Tabel 1 : Simbol event awal .................................................................................... 24
Tabel 2 : Simbol event Pertengahan ........................................................................ 25
Tabel 3: Simbol event akhir..................................................................................... 26
Tabel 4 : Profil Desa Wisata Nglinggo .................................................................... 40
Tabel 5: Struktur Organisasi Desa Wisata Nglinggo ................................................ 43
Tabel 6: Quality Factor Proses Bisnis Desa Wisata Nglinggo ................................. 55
Tabel 7: Perhitungan Quality Factor ....................................................................... 56
Tabel 8: Perhitungan Quality Factor (lanjutan) ....................................................... 57
Tabel 9: Perhitungan Quality Factor (lanjutan) ....................................................... 58
Tabel 10: hasil perhitungan Quality Factor .............................................................. 59
Tabel 11: Temuan Ketidaksesuaian Quaity Factor .................................................. 60
Tabel 12: Rekomendasi formulir pencatatan pemberian modal ................................ 67
Tabel 13: Rekomendasi Formulir Pencatatan Trsansaksi Loket ............................... 69
Tabel 14: Rekomendsi Formulir Pencatatan Transaksi bagian Parkir ....................... 71
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
xiii
DAFTAR GAMBAR
Halaman
Gambar I: simbol activity ........................................................................................ 27
Gambar II: simbol gateaway ................................................................................... 27
Gambar III: simbol squence,message,association .................................................... 28
Gambar IV : simbol pool dan lane .......................................................................... 29
Gambar V : simbol data, group, annotation ............................................................ 30
Gambar VI: Rekoemendasi Proses Bisnis Persiapan Operasional Desa Wisata
Nglinggo ................................................................................................................. 66
Gambar VII: Rekomendasi Proses Bisnis Pelayanan Pengunjung DesaWisata
Nglinggo ................................................................................................................. 68
Gambar VIII: Rekomendasi Proses Bisnis Bagian Parkir Desa Wisata Nglinggo ..... 70
Gambar IX: Rekomendasi Proses Bisnis Rekap Penerimaan Desa Wisata Nglinggo 74
Gambar X: Rekomendasi Proses Bisnis Pemesanan Off-road .................................. 76
Gambar XI: Rekomendasi Proses Bisnis Rekap Penerimaan dari Off-road .............. 76
Gambar XII: Rekomendasi Proses Bisnis Rekap Penerimaan dari Warung dan Kedai
Kopi........................................................................................................................ 77
Gambar XIII: Rekomendasi Proses Bisnis Rekap Penerimaan dari Camping Ground
............................................................................................................................... 79
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
xiv
DAFTAR LAMPIRAN
Halaman
Lampiran 1: Surat Ijin Penelitian ............................................................................. 85
Lampiran 2: Surat Keterangan Penelitian ................................................................ 86
Lampiran 3: Buku Besar Pendapatan Loket Desa Wisata Nglinggo (Januari 2018) .. 87
Lampiran 4: Buku Besar Pendapatan Parkir Desa Wisata Nglinggo (Januari 2018) . 88
Lampiran 5: Rekap Tiket Parkir dan Loket Desa Wisata Nglinggo (Januari 2020) ... 89
Lampiran 6: Dokumen Karcis Desa Wisata Nglinggo ............................................. 90
Lampiran 7: Dokumen Karcis Pemda untuk Desa Wisata Nglinggo ........................ 91
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
xv
ABSTRAK
ANALISIS DAN PERANCANGAN PROSES BISNIS DENGAN PENDEKATAN
QUALITY EVALUATION FRAMEWORK (QEF)
(Studi Kasus di Desa Wisata Nglinggo Kalurahan Pagerharjo Kapanewon Samigaluh
Kabupaten Kulon Progo Daerah Istimewa Yogyakarta)
Erico Dwi Setyawan
NIM : 162114024
Universitas Sanata Dharma
Yogyakarta
2020
Penelitian ini bertujuan untuk menghasilkan suatu proses bisnis yang
diharapkan dapat diterapkan di Desa Wisata Nglinggo dalam menghadapi kemajuan
pembangunan di sekitar Desa Wisata Nglinggo. Hal tersebut terkait dengan
bergesernya tren wisata saat ini yang meningkatkan peluang bisnis dalam
pengembangan desa wisata. Desa Wisata Nglinggo menjadi salah satu objek dalam
proyek jalur Bedah Menoreh yang wacanakan oleh Pemerintah Kabupaten Kulon
Progo sehingga memiliki potensi yang besar untuk dikembangkan menjadi suatu desa
wisata.
Jenis penelitian ini adalah penelitian kualitatif. Data yang diperoleh dari hasil
wawancara, observasi, dan dokumentasi. Analisis dan pembahasan dalam penelitian
ini menggunakan pendekatan Quality Evaluation Framework (QEF).
Penelitian ini menghasilkan tujuh proses bisnis yang direkomendasikan untuk
memperbaiki proses bisnis sebelumnya. Proses bisnis yang direncang meliputi proses
bisnis utama di Desa Wisata Nglinggo dan berkaitan langsung dengan pendapatan di
Desa Wisata Nglinggo yang meliputi proses bisnis persiapan operasional, pelayanan
pengunjung,pelayanan bagian parkir, perekapan penerimaan desa wisata dan
perekapan dari Off-road, perekapan penerimaan camping ground, dan perekapakan
penerimaan dari warung dan kedai kopi.
Kata kunci: Desa Wisata, Proses Bisnis, Quality Evaluation Framework (QEF).
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
xvi
ABSTRACT
THE ANALYSIS AND DESIGN OF BUSINESS PROCESS WITH QUALITY
EVALUATION FRAMEWORK (QEF)
(A Case Study of Nglinggo Tourism Village in Pagerharjo Urban Village
Samigaluh Sub-District Kulon Progo District Special Region of Yogyakarta)
Erico Dwi Setyawan
NIM: 162114024
Sanata Dharma University
Yogyakarta
2020
This research aims to construct applicable business processes for Nglinggo
tourism village to deal with the rapid development of the surrounding area. It is related
to shifting trend of tourism interest resulting in business opportunity growth of tourism
villages. Nglinggo Tourism Village is a part of Bedah Menoreh project planned by the
government of Kulon Progo regency. Thus, Nglinggo has significant potential to be
developed as a tourism village.
This type of research is qualitative research. Data were obtained from
interviews, observations and documentation. Quality Evaluation Framework was
utilized in analyzing and designing business process of Nglinggo Tourism Village.
This research result generates seven recommended business processes to
improve previously existing business processes. Business process designed include
main business process of Nglinggo Tourism village which are directly related to the
revenues in Nglinggo Tourism Village. The business processes are operational
preparation business process, visitor service, parking service, tourist village income
recapitulation, off-road revenue service, camping ground revenue, and income from
food stalls and coffee shops.
Keywords: Tourism village, Business process, Quality Evaluation Framework (QEF).
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
1
BAB I
PENDAHULUAN
A. Latar Belakang Masalah
Desa wisata menjadi salah satu alternatif peluang usaha yang dapat
dijadikan sebagai ladang bisnis bagi masyarakat. Pergeseran tren wisata,
menjadi salah satu alasan pengembangan desa wisata berbasis wisata alam
menjadi terobosan bisnis yang menjanjikan untuk usaha. Seperti dikutip oleh
TribunJateng.com terkait pergeseran tren wisata, saat ini wisatawan tidak
hanya sekedar datang dan berbelanja. Untuk saat ini, kebutuhan dasar dalam
berwisata adalah pengalaman. Ketika seseorang menikmati suatu wisata, bagi
generasi milenial yang terpenting mengabadikan pengalaman tersebut. Selain
itu, pada tahun 2013 kegiatan wisata di Kabupaten Kulon Progo meningkat
dengan adanya tahun sadar wisata dari pemerintahan Kabupaten Kulon Progo
dengan slogannya “ the jewel of java “. Kegiatan yang tadinya bermula dari
wisata edukasi (pengolahan gula kelapa, teh, kopi) bergeser menjadi
kebutuhan wisata lain seperti wisata swafoto, oleh-oleh, dan lainnya.
Dengan adanya fenomena pergeseran tren wisata tersebut diharapkan
dengan adanya desa wisata dapat dijadikan sebagai salah satu alat
pendongkrak perekonomian masyarakat, yang kemudian hal tersebut perlu
menjadi hal yang harus diperhatikan dan dikelola agar dapat menghasilkan
dampak positif bagi masyarakat. Adanya desa wisata juga berpeluang bagus
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
2
bagi pemerintahan setempat di tingkat kalurahan, kapanewon maupun
kabupaten. Adanya desa wisata yang bagus, maka secara langsung pendapatan
daerah meningkat, sehingga dengan adanya hal tersebut dapat dipastikan
kemajuan suatu kalurahan dapat meningkat pula.
Kabupaten Kulon Progo menjadi salah satu kabupaten di Provinsi Daerah
Istimewa Yogyakarta yang memiliki banyak potensi untuk dikembangkannya
desa wisata mengingat lokasinya di bagian barat Provinsi Daerah Yogyakarta
yang berbatasan langsung dengan Provinsi Jawa Tengah, dimana Kabupaten
Kulon Progo memiliki kondisi alam yang belum tereksploitasi oleh
pembangunan, sehingga memiliki kondisi alam yang masih bagus dan asri.
Hal tersebut menjadikan salah satu nilai yang penting dalam pengembangan
desa wisata.
Salah satu desa wisata yang sudah ada di Kabupaten Kulon Progo adalah
Desa Wisata Nglinggo yang terletak di Kalurahan Pagerharjo Kapanewon
Samigaluh. Desa Wisata Nglinggo termasuk di wilayah perbukitan menoreh,
sehingga tidak diragukan lagi keindahan pemandangan dan panorama alam
yang dimiliki. Desa Wisata Nglinggo memiliki berbagai tawaran wisata antara
lain kebun teh, bukit kukusan, home stay, dan lain-lain. Keindahan panorama
menjadi salah satu faktor yang mendukung dijalankannya bisnis berbasis desa
wisata sebagai daya tarik wisatawan untuk berkunjung menikmati keindahan
alam yang disediakan Desa Wisata Nglinggo.
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
3
Dikutip pada media TribunJogja.com, Desa Wisata Nglinggo juga
menjadi salah satu objek proyek pembangunan jalur jalan Bedah Menoreh
yang dicanangkan oleh Pemerintah Daerah Kabupaten Kulon Progo. Jalur
jalan Bedah Menoreh menghubungkan bandara Yogyakarta International
Airport (YIA) dengan Kawasan Strategis Pariwisata Nasional (KSPN)
Borobudur yang memiliki panjang kurang lebih 53 kilometer. Adapun jalur
jalan Bedah Menoreh nantinya menghubungkan bandara di Kapanewon
Temon dengan Borobudur melalui rute Kapanewon Temon, Kokap,
Girimulyo, Samigaluh, Kalibawang, Borobudur (Jawa Tengah). Bedah
Menoreh tidak hanya menyediakan penambahan infrastruktur jalan, tetapi
pembangunan di sektor pariwisata, perkebunan, moda transportasi hingga
budaya. Dan salah satu objek dari proyek jalur jalan Bedah Menoreh adalah
Kebun Teh Nglinggo yang terletak di Desa Wisata Nglinggo Kapanewon
Samigaluh (Pamungkas, 2019).
Adanya rencana proyek pembangunan jalur jalan Bedah Menoreh
menjadikan sebuah peluang bagi masyarakat sekitar untuk membuka peluang
bisnisnya di berbagai bidang dalam menghadapi kemajuan daerahnya.
Pengelola desa wisata menjadi salah satu kelompok atau organisasi yang
mestinya melihat kesempatan tersebut untuk dimanfaatkan semaksimal
mungkin dalam mengelola desa wisata yang mereka kelola. Kelompok Sadar
Wisata menjadi salah satu pengelola desa wisata yang ada di Kabupaten Kulon
Progo yakni Desa Wisata Nglinggo. Sebagai pengelola harus sebisa mungkin
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
4
mengkoordinir kegiatan bisnisnya agar menghasilkan hasil yang maksimal
bagi kemajuan desa dan masyarakat setempat.
Dalam menjalankan bisnis desa wisata, terdapat beberapa aktivitas yang
dilakukan mulai dari pengunjung datang hingga pencatatan jumlah
pendapatan yang diperoleh. Aktivitas bisnis tersebut, membutuhkan adanya
suatu proses bisnis yang jelas dan baik agar semua aktivitas berjalan dengan
efektif dan efisien. Adanya proses bisnis yang terstruktur dengan baik, maka
pengelola dapat merancang segala aktivitas yang dapat meningkatkan
efektifitas dari suatu pekerjaan. Proses bisnis dapat membantu memberikan
bantuan terhadap pelaku bisnis untuk mengambil keputusan-keputusan dalam
mencapai tujuan untuk memperoleh hasil yang lebih maksimal. Dengan
adanya pengelolaan yang baik, maka desa wisata dapat berkembang secara
baik juga. Dengan demikian diharapkan bahwa pemerintah dapat tertarik
untuk turun tangan dalam usaha meningkatkan pengembangan desa wisata
dalam hal pendanaan dan sebagainya. Di sisi lain, dengan adanya model
proses bisnis yang baik juga dapat berdampak pada hubungan antar pelaku
bisnis terjalin lebih baik. Hubungan antar pengelola maupun dengan
konsumen bisa terjalin dengan baik, sehingga dengan adanya desa wisata
benar-benar memberikan dampak positif bagi semua pelaku bisnis di desa
wisata tersebut.
Penelitian terdahulu mengenai model proses bisnis masih minim
dilakukan di desa wisata, khususnya di Desa Wisata Nglinggo. Peneliti
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
5
terdahulu melakukan penelitian pengembangan Desa Wisata Nglinggo dalam
konteks pemasaran, sedangkan untuk model proses bisnis belum dilakukan
penelitian sebelumnya. Mengingat desa wisata saat ini menjadi peluang bagus
untuk dikembangkan dalam rangka meningkatkan perekonomian masyarakat
desa, perlu adanya pengembangan secara keseluruhan mulai dari dasar. Model
proses bisnis merupakan salah satu dasar dalam melaksanakan suatu kegiatan
bisnis. Model proses bisnis membantu proses pengelolaan desa wisata untuk
mewujudkan suatu kegiatan bisnis yang baik dan terstruktur. Selain itu, proses
bisnis dapat membantu meningkatkan pengelolaan desa wisata dalam
menjalankan kegiatan bisnisnya. Proses bisnis yang baik dapat meningkatkan
keefektifan penggunaan sumber daya, seperti penggunaan jumlah pegawai
yang bertugas dalam menjalankan aktivitas dalam proses bisnis, selain itu
dapat meminimalisir aktivitas yang kurang efektif seperti aktivitas yang
dilakukan berulang kali dapat dieveluasi jika melakukan perbaikan pada
gambar proses bisnisnya sehingga dapat digunakan sebagai alat untuk
menekan pengeluaran. Dengan adanya proses bisnis yang baik juga berpotensi
untuk meningkatkan pendapatan karena dengan membuat proses bisnis yang
baik, pelaku bisnia jelas dalam menjalankan aktivitas yang sesuai dengan
tujuan bisnisnya.
Dalam kegiatan analisis dan perancangan proses bisnis, terdapat beberapa
pendekatan alternatif, salah satunya menggunakan pendekatan Quality
Evaluation Framework (QEF). Dengan penggunaan pendekatan tersebut kita
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
6
dapat mengetahui analisis terkait proses bisnis yang berjalan dalam suatu
kegiatan bisnis dari hasil kalkulasi quality factor yang sudah ditetapkan,
sehingga dengan demikian kita dapat mengetahui kelemahan-kelemahan yang
ada dalam suatu proses bisnis yang berjalan dalam suatu aktivitas bisnis.
Apabila melihat kondisi Desa Wisata Nglinggo saat ini yang belum
mempunyai dokumentasi sistem berupa diagram proses bisnis pendekatan ini
sangat relevan untuk digunakan dalam penelitian ini karena dengan
pemodelan kerangka proses bisnis dengan Quality Evaluation Framework
(QEF) karena dengan pendekatan tersebut dapat digunakan dengan dasar
suatu konsep atau kerangka proses bisnis yang mana sebelumnya belum
terdapat diagram proses bisnis.
Berdasarkan latar belakang diatas dan juga belum adanya proses bisnis
yang ditentukan secara terstruktur di Desa Wisata Nglinggo, maka penulis
mengambil judul “Analisis dan Perancangan Proses Bisnis Dengan
Pendekatan Quality Evaluation Framework (QEF)”Studi Kasus di Desa
Wisata Nglinggo Kalurahan Pagerharjo Kapanewon Samigaluh Kabupaten
Kulon Progo Daerah Istimewa Yogyakarta”.
B. Rumusan Masalah
Berdasarkan latar belakang yang telah dijelaskan, maka penulis
merumuskan masalah pada pembahasan yakni, bagaimana model proses
bisnis yang baik untuk diterapkan di Desa Wisata Nglinggo?
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
7
C. Tujuan Penelitian
Berdasarkan latar belakang dan rumusan masalah yang sudah
dikemukakan, maka tujuan dari penelitian ini untuk mengetahui dan juga
memberikan rekomendasi proses bisnis untuk diterapkan di Desa Wisata
Nglinggo.
D. Manfaat Penelitian
1. Manfaat Teoritis
a. Secara teoritis penelitian ini diharapkan dapat memberikan
informasi dan sebagai alat edukasi khususnya kepada kelompok
Sadar Wisata sebagai Pengelola Desa Wisata Nglinggo terkait
proses bisnis dalam menjalankan kegiatan bisnis berbasis desa
wisata.
b. Penelitian ini diharapkan dapat dijadikan sebagai referensi dan
informasi bagi mahasiswa atau peneliti di kemudian hari terkait
dengan proses bisnis pada Desa Wisata Nglinggo.
2. Manfaat Praktis
a. Hasil penelitian ini diharapkan mampu menjadi rekomendasi bagi
pengelola Desa Wisata Nglinggo untuk dapat dijadikan sebagai
acuan untuk menetapkan proses bisnis yang baik.
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
8
b. Penelitian ini sebagai wujud representasi dari ilmu yang sudah
didapatkan penulis selama menjalani proses perkuliahan, dan
mampu memberikan pengetahuan baru bagi penulis terkait
perancangan proses bisnis.
E. Sistematika Penulisan
BAB I : PENDAHULUAN
Bab ini membahas mengenai latar belakang masalah, rumusan
masalah, tujuan penelitian, manfaat penelitian, dan sistematik
penulisan.
BAB II : TINJAUAN PUSTAKA
Bab ini membahas teori-teori dan hasil penelitian terdahulu yang
digunakan sebagai dasar dalam analisis dan perancangan proses
bisnis.
BAB III : METODE PENELITIAN
Bab ini menguraikan jenis penelitian, tempat dan waktu
penelitian, teknik pengumpulan data, dan teknik analisis data.
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
9
BAB IV : GAMBARAN UMUM OBJEK PENELITIAN
Bab ini membahas mengenai gambaran umum Desa Wisata
Nglinggo, struktur organisasi pengelola Desa Wisata Nglinggo,
tugas, wewenang dan tanggung jawab.
BAB V : ANALISIS DATA DAN PEMBAHASAN
Bab ini membahas mengenai deskripsi data, analisis data, hasil
penelitian dan interpretasi.
BAB VI : PENUTUP
Bab ini membahas kesimpulan mengenai analisis yang terkait
dengan rumusan masalah, keterbatasan penelitian, dan saran
serta komentar penulis yang bermanfaat bagi Desa Wisata
Nglinggo.
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
10
BAB II
TINJAUAN PUSTAKA
Pada Bab ini penulis menjelaskan konsep yang digunakan penulis sebagai dasar
penelitian untuk melakukan penelitian ini. Dalam memahami proses perancangan
proses bisnis, penulis menggunakan beberapa konsep yang dijadikan acuan dalam
penelitian antara lain, sistem, informasi, analisis sistem, Quality Evaluation
Framework (QEF), proses bisnis, Business Process Modelling Notation (BPMN) dan
diagram proses bisnis
A. Sistem
Menurut Romney dan Steinbart (2014) Sistem (system) merupakan
serangkaian dua atau lebih komponen yang saling berkaitan satu dengan yang
lainnya dan berinteraksi untuk mencapai sebuah tujuan yang ditetapkan.
Sebagian besar sistem terdiri dari subsistem yang lebih kecil yang mendukung
sistem yang lebih besar atau sistem utama. Contohnya, sekolah tinggi bisnis
adalah sistem yang terdiri dari berbagai departemen, masing-masing
merupakan subsistem. Selanjutnya, sekolah tinggi sendiri adalah subsistem dari
universitas.
Setiap subsistem didesain untuk satu atau lebih tujuan organisasi.
Perubahan dalam subsistem tidak bisa dibuat tanpa mempertimbangkan
dampak subsistem lain dan pada sistem keseluruhan.
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
11
B. Informasi
Menurut Romney dan Steinbart (2014) Informasi (information) adalah data
yang telah dikelola dan diolah untuk memberikan sebuah makna dan
memperbaiki suatu proses pengambilan keputusan. Sebagaimana peran dari
informasi itu sendiri, pengguna membuat keputusan yang lebih baik sebagai
kuantitas dan kualitas peningkatan informasi.
Meskipun demikian, ada batasan jumlah informasi yang dapat dicerna otak
manusia. Akan terjadi kelebihan informasi apabila telah melewati batas
kemampuan daya tampung informasi dan mengakibatkan penurunan kualitas
dalam pengambilan keputusan. Dengan adanya Teknologi Informasi (TI) dapat
membantu pengambilan keputusan menyaring dan meringkas informasi secara
efektif.
Nilai informasi adalah keuntungan yang dihasilkan oleh informasi yang
dikurangi biaya untuk memproduksinya. Keuntungan informasi meliputi
berkurangnya ketidakpastian, peningkatan pengambilan keputusan, dan
meningkatkan kemampuan untuk merencanakan dan menjadwalkan aktivitas.
Biaya ini mencakup waktu dan sumber daya yang dihabiskan untuk
menghasilkan dan mendistribusikan informasi. Biaya informasi dan
keuntungan menjadi sulit diukur, dan sulit untuk ditentukan nilai informasinya
sebelum dilakukan proses produksi dan pemanfaatan.
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
12
Menurut Romney dan Steinbart (2014) terdapat tujuh karakteristik yang
membuat informasi menjadi berguna dan berarti, yakni:
1. Relevan, yang berarti mengurangi ketidakpastian, meningkatkan
pengambilan keputusan, serta menegaskan atau memperbaiki ekspektasi
sebelumnya.
2. Reliabel, yang berarti bebas dari kesalahan atau bias, menyajikan kejadian
aktivitas organisasi secara akurat.
3. Lengkap, yang berarti tidak menghilangkan aspek penting dari suatu
kejadian atau aktivitas yang diukur.
4. Tepat waktu, yang berarti diberikan pada waktu yang tepat bagi pengambil
keputusan dalam mengambil keputusan.
5. Dapat dipahami, yang berarti disajikan dalam format yang dapat
dimengerti dan jelas.
6. Dapat diverifikasi, yang berarti apabila informasi diukur oleh dua atau
lebih, masing-masing pihak menghasilkan informasi yang sama.
7. Dapat diakses, yang berarti tersedia untuk pengguna ketika mereka
membutuhkannya dan dalam format yang dapat digunakan.
C. Analisis Sistem
Menurut Fatta (2007) Analisis sistem adalah teknik pemecahan masalah
yang menguraikan bagian-bagian komponen dengan mempelajari seberapa
bagus bagian-bagian komponen tersebut bekerja untuk mencapai tujuan.
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
13
Analisis menjadi langkah awal dalam pengembangan sebuah sistem informasi
yang utamanya difokuskan pada masalah persyaratan-persyaratan bisnis,
terpisah dari teknologi apapun yang dapat atau akan digunakan untuk
mengimplementasikan solusi pada masalah tersebut.
Tujuan utama dari analisis sistem ada dua hal, yaitu:
1. Menentukan kelemahan dari proses-proses bisnis pada sistem lama
untuk bisa menentukan kebutuhan dari sistem baru
2. Menentukan tingkat kelayakan kebutuhan sistem baru tersebut ditinjau
dari beberapa aspek, diantaranya ekonomi, teknik, operasional, dan
hukum.
D. Quality Evaluation Framework (QEF)
Menurut Heidari dan Pericles (2013) Quality Evaluation Framework (QEF)
merupakan kumpulan aktivitas yang mendeskripsikan beberapa bagian dari
dunia fisik dan sosial di sekitar untuk memperoleh pemahaman terkait proses
yang berjalan saat ini. Tujuan dari pendekatan Quality Evaluation Framework
(QEF) adalah pendekatan yang sistematis sehingga dapat digunakan secara
berulang dan konsisten oleh pemodel.
Dengan menggunakan Quality Evaluation Framework (QEF), terdapat
beberapa tahapan yakni:
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
14
1. Mengidentifikasi konsep proses bisnis
Tahapa ini biasanya dilakukan untuk mengidentifikasi suatu proses
dalam suatu entitas yang dilakukan dengan berbagai proses ataupun
cara, bisa dilakukan dari menyimpulkan suatu interaksi sosial yang
didapati di lapangan, ataupun melalui teknik wawancara, dan teknik-
teknik lainnya sampai suatu rangkaian aktivitas bisnis di suatu entitas
berhasil di identifikasi.
2. Menentukan quality factor, apa saja yang digunakan untuk mengukur
konsep dari suatu proses bisnis.
Quality factor merupakan faktor yang menjadi dasar untuk
mengkualifikasi suatu proses bisnis. Quality factor di tentukan dari hasil
observasi maupun wawancara, bahkan seperti interaksi sosial lainnya
dimana kita akan mengetahui apa saja kualifikasi atau faktor yang bisa
menunjukkan target yang bisa dijadikan dasar kalkulasi.
3. Mengukur hasil kalkulasi dari quality factor yang sudah ditetapkan
Quality factor yang sebelumnya sudah ditentukan, kemudian dilakukan
perhitungan berdasarkan persamaan dalam metode Quality Evaluation
Framework (QEF) yang nantinya kita akan menemukan adanya
ketidaksesuaian antara targetdan hasil kalkulasi suatu entitas.
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
15
4. Memberikan hasil analisis
Analisis terkait temuan atau ketidaksesuaian yang ditemukan dari hasil
perhitungan quality factor akan dijadikan sebagai dasar pengambilan
suatu keputusan untuk dilakukannya perbaikan atau perancangan proses
bisnis yang baru.
Dalam Quality Evaluation Framework (QEF) juga terdapat dimensi dan
faktor yang dapat digunakan sebagai dasar untuk melakukan evaluasi proses
bisnis. Berikut beberapa dimensi dan faktor yang dapat digunakan sebagai
evaluasi proses bisnis:
1. Performance, merupakan kinerja dari suatu proses bisnis yang meliputi
aktifita didalamnya. Dimensi ini menjadi salah satu dasar yang bisa
digunakan untuk menjadi faktor penilaian dalam evaluasi proses bisnis.
Dalam dimensi ini terdapat empat faktor yang ada dalam dimensi kinerja,
yaitu:
a. Throughput, faktor ini berkaitan dengan suatu jumlah pekerjaan, orang
maupun barang yang dihasilkan dalam suatu aktivitas dalam periode
waktu tertentu. Untuk melakukan kalakulasi faktor Throughput
digunakan rumus sebagai berikut:
Th = N
t
Th : jumlah (hasil) yang bisa ditangani dalam periode waktu
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
16
N : jumlah (hasil) yang ditangani dalam periode waktu
t : periode waktu
b. Cycle time, merupakan siklus waktu yang terjadi dalam proses
penyelesaian dari input ke output dalam suatu proses bisnis. Dalam
faktor cycle time perhitungan kalkulasi digunakan rumus sebagai
berikut:
T = DD + PD
T : total durasi siklus waktu dari suatu aktivitas
DD : keterlambatan waktu dari suatu aktivitas
PD : durasi waktu dari suatu aktivitas
c. Timeliness, merupakan pemanfaatan informasi dalam suatu
pengembilan keputusan sebelum informsi tersebut kehilangan kapasitas
atas kemampuannya untuk pengambilan keputusan dalam suatu proses
bisnis. Dalam menentukan nilai faktor timeliness digunakan rumus
sebagai berikut:
Ti = UT − DT
Ti : ketepatan waktu dalam proses aktivitas
UT : waktu yang digunakan untuk aktivitas
DT : keterlambatan waktu untuk suatu aktivitas
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
17
d. Cost, merupakan biaya digunakan untuk menjalankan serangkaian
aktivitas dalam suatu proses bisnis. Dalam perhitungan nilai faktor ini
diperlukan rumus sebagai berikut:
C = FC + VC
C : jumlah biaya yang dikeluarkan untuk suatu aktivitas
FC : biaya tetap yang dikeluaran untuk suatu aktivitas
VC : biaya variabel yang dikeluarkan untuk suatu aktivitas
2. Efficiency, merupakan ukuran tingkat penggunaan sumber daya dalam suatu
proses bisnis yang ditandai dengan semakin sedikitnya penggunaan sumber
daya semakin efisien proses yang dilakukan. Dalam dimensi ini terdapat
tiga faktor yang meliputi efficiency, yaitu:
a. Resource efficiency, merupakan tingkat efisiensi penggunaan sumber
daya dalam suatu proses bisnis. Rumus yang digunakan menghitung
faktor ini adalah:
RE = PR
AR X 100%
RE : tingkat efisiensi jumlah sumber daya
PR : jumlah sumber daya yang direncanakan
AR : jumlah sumber daya aktual
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
18
b. Time efficiency, merupakan tingkap efisiensi penggunaan waktu dalam
suatu proses bisnis. Rumus yang digunakan dalam menghitung faktor
ini adalah:
TE = PT
T X 100%
TE : tingkat efisiensi waktu
PT : waktu yang direncanakan
T : siklus waktu
c. Cost efficiency, merupakan tingkat efisiensi penggunan biaya dalam
suatu proses bisnis. Rumus yang digunakan dalam menghitung faktor
ini adalah:
𝐶𝐸 = 𝑃𝐶
𝐶 𝑋 100%
CE : tingkat efisiensi biaya
PC : biaya yang direncanakan
C : biaya aktual
3. Reliability, merupakan kesesuaian sesuatu dengan keadaan yang
sebenarnya dan terbebas dari kesalahan atau bias. Dalam dimensi ini
terdapat dua faktor yang meliputi dimensi reliability, yaitu:
a. Raliableness, merupakan kesesuaian sesuatu yang ada dalam proses
bisnis dengan fakta atau bebas dari kesalahan. Dalam metode Quality
Evaluation Framework (QEF) biasanya menggunakan rumus sebagai
berikut:
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
19
R = 1 – F
R : tingkat kesesuian dari suatu kegiatan
F : probabilitas ketidaksesuaian dalam suatu interval waktu
b. Failure frequence, merupakan tingkat ketidaksesuaian sesuatu yang ada
dalam proses bisnis dalam suatu periode waktu. Dalam perhitungan
faktor ini biasanya digunakan rumus sebagai berikut:
FF = Nf
t
FF : frekuensi kegagalan
Nf: kegagaglan dalam suatu aktivitas
T : periode waktu
4. Recoverability, merupakan kegiatan dalam usaha untuk melakukan suatu
perbaikan yang ada dalam suatu proses bisnis. Dalam dimensi ini terdapat
tiga faktor yang meliputinya, yaitu:
a. Time to failure, merupakan kemungkinan waktu keterjadian kesalahan
dalam suatu rangkaian aktivitas dalam proses bisnis. Dalam faktor ini
digunakan rumus sebagai berikut :
TF = TCF − TLF
TF : waktu keterjadian kegagalan
TCF : waktu keterjadian kegagalan terakhir
TLF : waktu keterjadian kegagalan terbaru
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
20
b. Time to recover, merupakan waktu perbaikan kesalahan yang terjadi di
dalam suatu proses bisnis. Dalam faktor ini menggunakan rumus
perhitungan sebagai berikut:
TR = TOR − TOF
TR : waktu untuk perbaikan kegagalan
TOR : waktu perbaikan dari suatu kegagalan
TOF : waktu dari suatu kegagalan
c. Maturity, merupakan tahap pematangan dalam proses perbaikan dari
suatu masalah dalam proses bisnis. Untuk keperluan perhitungan, faktor
ini menggunakan rumus sebagai berikut:
M = (TF / (TF + TR)) x 100%
M : pemulihan dari suatu kegagalan
TF : waktu keterjadian kegagalan
TR : waktu untuk perbaikan kegagalan
5. Permissability, merupakan dimensi yang berkaitan dengan kewenangan
pihak yang terlibat dalam suatu proses bisnis. Dalam dimensi ini terdapat
faktor Authority, yaitu wewenang yang dimiliki pihak-pihak yang berada
dalam aktivitas pada suatu proses bisnis.
6. Availability, merupakan dimensi ketersediaan sumber daya yang berkaitan
dengan suatu proses bisnis. Dalam dimensi ini terdapat tiga faktor yang ada
didalamnya yaitu:
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
21
a. Time to shortage, merupakan waktu untuk pemulihan kekurangan suatu
sumber daya dalam keperluan berjalannya suatu proses bisnis. Dalam
proses perhitungan digunakan rumus sebagai berikut:
TS = TCS − TLS
TS : waktu yang digunakan untuk pemulihan kekurangan
TCS : waktu untuk pemulihan kekurangan terakhir
TLS : waktu untuk pemulihan kekurangan terbaru
b. Time to access, merupakan ketersediaan waktu dalam pengaksesan
suatu informasi ataupun sumber daya yang ada dalam suatu proses
bisnis. Dalam perhitungannya, faktor ini menggunakan rumus sebagai
berikut:
TA = TOA − TOS
TA : waktu yang diperlukan untuk pengaksesan sumber daya
TOA : waktu yang digunakan dalam pengaksesan
TOS : kekurangan waktu dalam pengaksesan
c. Availableness, merupakan ketersediaan sumber daya yang berkaitan
dengan proses bisnis. Dalam perhitungannya, faktor ini menggunakan
rumus sebagai berikut:
A = (TS / (TS + TA) ) x 100%
A : ketersediaan sumber daya
TS : waktu yang digunakan untuk pemulihan kekurangan
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
22
TA : waktu yang diperlukan untuk pengaksesan sumber daya
E. Proses Bisnis
Menurut Romney dan Steinbart (2014) Proses Bisnis (business process)
adalah serangkaian aktivitas dan tugas yang saling terkait, terkoordinasi, dan
terstruktur yang dilakukan oleh orang, komputer, atau mesin yang dapat
membantu mencapai tujuan tertentu suatu organisasi.
Suatu proses bisnis meliputi berbagai kegiatan dalam yang terdiri dari
siklus-siklus yang ada dalam kegiatan bisnis, yaitu:
1. Siklus pendapatan adalah serangkaian aktivitas bisnis dan operasi
pemrosesan informasi terkait dengan kegiatan menyediakan barang dan
atau jasa kepada pelanggan dan menerima kas sebagai pembayaran atas
penjualan tersebut. Tujuan utama siklus pendapatan adalah menyediakan
barang dan atau jasa dengan tepat.
2. Siklus pengeluaran adalah serangkaian aktivitas bisnis dan operasi,
pemrosesan informasi terkait dengan pembelian serta pembayaran barang
dan jasa.
3. Siklus penggajian adalah serangkaian aktivitas bisnis dan operasi
pengolahan data terkait dengan mengelola kemampuan pegawai secara
efektif termasuk kegiatan pembayaran kepada pegawai tersebut.
4. Sistem buku besar dan pelaporan, menunjukkan aktivitas yang berpusat
pada aktivitas yang menghasilkan laporan keuangan.
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
23
F. Business Process Modeling Notation (BPMN)
Business Process Modeling Notation (BPMN) menggambarkan suatu bisnis
proses diagram dalam model-model grafis dari operasi bisnis yang
mendefinisikan urutan kerja” (sthepen A. White, 2004).
Business Process Modeling Notation (BPMN) menyediakan notasi atau
simbol-simbol yang memudahkan pelaku bisnis untuk memahami suatu proses
bisnis, termasuk analis bisnis yang bertanggung jawab untuk bisa
mengimplementasikan sistem ke dalam teknologi. Dalam diagram proses
bisnis terdapat simbol-simbol grafis antara lain, flow object, connection object,
swimless dan artifacts.
1. Flow Object
a) Event, direpresentasikan ke dalam simbol bentuk lingkaran dan
menjelaskan aktivitas yang terjadi pada suatu waktu. Terdapat tiga jenis
event berdasarkan kapan mereka mempengaruhi alur, yakni awal,
pertengahan dan akhir dari event. Untuk setiap event dibagi ke dalam
beberapa jenis, contohnya massage start yang berarti ada pesan event
tersebut dimulai dengan masuknya pesan.
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
24
Tabel 1 : Simbol event awal
Sumber : (sthepen A. White, 2004)
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
25
Tabel 2 : Simbol event Pertengahan
Sumber : (sthepen A. White, 2004)
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
26
Tabel 3: Simbol event akhir
Sumber : sthepen A. White, 2004
b) Activity merepresentasikan pekerjaan (task) yang harus diselesaikan.
Terdapat empat macam activity, yaitu, task, looping task, sub process,
dan looping sub process. Activity ditunjukkan dengan simbol persegi
panjang dengan sudut yang tumpul, bentuk ini merupakan bentuk yang
umum untuk menggambarkan suatu pekerjaan yang dilakukan oleh
perusahaan.
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
27
Gambar I: simbol activity
Sumber : sthepen A. White, 2004
c) Gateway ditunjukkan dengan bentuk seperti belah ketupat yang
menggambarkan proses pemecahan alur dalam suatu proses bisnis, yang
berguna dalam mengontrol alur urutan yang menyebar atau memusat.
Gambar II: simbol gateaway
Sumber : sthepen A. White, 2004
2. Connecting Object
Connection object merupakan aliran pesan antar proses satu kejadian
dengan kejadian lain yang memiliki hubungan dan juga menggambarkan
dari hubungan tersebut. Dalam connection object terdapat tiga jenis alur,
yaitu:
a) Alur Sequence (sequence flow )
Digunakan untuk menunjukkan urutan kegiatan yang akan dilakukan
dalam sebuah proses.
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
28
b) Alur Pesan (message flow)
Digunakan untuk menunjukkan aliran pesan antara dua entitas yang
siap untuk mengirim maupun menerima
c) Asosiasi (association)
Digunakan untuk asosiasi data, informasi dan artefak dengan aliran
benda.
Berikut gambaran simbol dari squence flow, message flow, dan
association.
Gambar III: simbol squence,message,association
Sumber : sthepen A. White, 2004
d) Swimlanes
Swimlanes digunakan untuk mengategorikan secara visual
seluruh elemen dalam diagram, dengan kata lain swimlanes
menggambarkan siapa saja yang bekerja pada bagian tertentu
daripada sebuah proses dengan simbol dari flowchart. Terdapat dua
jenis swimlanes, yaitu pool dan lane Pool mewakili partisipan dalam
sebuah proses dan Lane sebagai sub-bagian dalam sebuah pool yang
akan menambah panjang dari pool baik vertikal maupun horizontal.
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
29
Gambar IV : simbol pool dan lane
Sumber : sthepen A. White, 2004
e) Artifact
Artifact adalah elemen yang digunakan untuk memberikan
informasi tambahan dari sebuah diagram. Terdapat tiga jenis elemen
yaitu:
1) Data object, digunakan untuk menjelaskan data yang dibutuhkan
atau diproduksi oleh aktivitas.
2) Group, untuk mengelompokkan sejumlah aktivitas di dalam
proses tanpa mempengaruhi proses yang sedang berjalan.
3) Annotiation, digunakan untuk memberi catatan agar diagram
menjadi lebih mudah dipahami.
Adapun simbol-simbol yang digunakan untuk menggambarkan
ketiga elemen tersebut untuk memudahkan pelaku bisnis, yakni
sebagai berikut:
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
30
Gambar V : simbol data, group, annotation
Sumber : sthepen A. White, 2004
Notasi Business Process Modelling Notation (BPMN) dapat memodelkan
pesan kompleks yang dilewatkan oleh pelaku bisnis. Business Process Modeling
Notation (BPMN) memiliki kelebihan karena dapat menggambarkan secara
grafis pemisahan aliran proses berdasarkan organisasi atau departemen yang
melakukannya.
G. Penelitian Terdahulu
Penelitian sebelumnya terkait dengan perancangan proses bisnis sudah
dilakukan oleh beberapa peneliti sebelumnya. Penelitian dilakukan pada UD
Honda II Kepanjen AHASS 06641 dengan menggunakan pendekatan Quality
Evaluation Framework (QEF).
Menurut Rumaysha, dkk (2017), dengan menggunakan pendekatan
Quality Evaluation Framework (QEF) dalam melakukan pemodelan proses
bisnis, peneliti akan mengetahui adanya gap antara hasil dari target pada proses
bisnis yang berjalan dengan hasil kalkulasi yang dilakukan dengan metode
Quality Evaluation Framework (QEF). Dengan demikian dari hasil penelitian
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
31
tersebut peneliti dapat memberikan saran terkait temuan untuk rekomendasi
bagi perusahaan yang dijadikan sebagai objek penelitian tersebut.
Penelitian lain dilakukan oleh Puspitasari (2018) dengan judul
Pemodelan dan Evaluasi Proses Bisnis Menggunakan Quality Evaluation
Framework (QEF) (Studi Kasus Radjawali Sport). Dalam penelitian tersebut
menghasilkan suatu perbandingan antara target perusahaan yang dijadikan
sebagai objek penelitian dengan hasil kalkulasi. Penelitian tersebut hampir
menyerupai penelitian sebelumnya namun terdapat pada perbedaan objek
penelitian.
Penelitian lain dilakukan oleh Sudarpi (2018) pada proses bisnis di
PT.Group Mitra Indonesia Dalam penelitian tersebut digunakan Quality
Evaluation Framework (QEF) sehingga dapat mengetahui hasil perbandingan
antara target perusahaan dengan realisasi target. Dari hasil penelitian terdahulu
tersebut dapat dijadikan sebagai pendukung untuk rekomendasi proses bisnis
yang dirancang oleh peneliti.
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
32
BAB III
METODE PENELITIAN
A. Jenis Penelitian
Dalam penelitian ini, penulis menggunakan penelitian deskriptif dengan
pendekatan kualitatif. Menurut Sugiyono (2016) Penelitian deskriptif adalah
jenis penelitian yang mempelajari dan memaparkan aspek siapa, apa, bilamana,
dan bagaimana dari suatu topik, yang kemudian dipaparkan kedalam bentuk
deskripsi yang menjelaskan secara keseluruhan. Dengan demikian, penelitian
ini menghasilkan laporan yang mendeskripsikan atau menggambarkan suatu
temuan tanpa bermaksud membuat kesimpulan yang berlaku secara umum.
Dalam penelitian ini, proses pengumpulan data dilakukan dengan
natural dan kondisi yang alamiah, data dapat diperoleh dari proses-proses
interaksi sosial dengan pengelola Desa Wisata, pengunjung bahkan dengan
warga setempat. Dengan demikian, penelitian ini menggunakan pendekatan
kualitatif. Menurut Sugiyono (2016) metode kualitatif adalah metode penelitian
naturalistik karena penelitiannya dilakukan pada kondisi yang alamiah atau
natural dan peran peneliti adalah instrumen kunci. Selain itu, metode ini
digunakan untuk mendapatkan data yang mengandung makna, dan makna
merupakan data yang sebenarnya.
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
33
B. Waktu dan Tempat Penelitian
1. Waktu Penelitian
Penelitian pada proses bisnis di Desa Wisata Nglinggo dilakukan penulis
pada bulan Februari 2020 hingga Maret 2020.
2. Tempat Penelitian
Penelitian ini dilakukan oleh penulis di Desa Wisata Nglinggo,
Kalurahan Pagerharjo, Kapanewon Samigaluh, Kabupaten Kulon Progo
Daerah Istimewa Yogyakarta.
C. Subjek Penelitian
Subjek penelitian ini adalah pengurus kelompok Sadar Wisata selaku
pengelola Desa Wisata Nglinggo, Kalurahan Pagerharjo, Kapanewon
Samigaluh, Kabupaten Kulon Progo Daerah Istimewa Yogyakarta.
D. Data Penelitian
Data penelitian yang hendak dikumpulkan oleh penulis adalah
gambaran umum mengenai Desa Wisata Nglinggo, struktur organisasi
pengelola Desa Wisata Nglinggo, dan alur bisnis yang sedang berjalan di Desa
Wisata Nglinggo. Selain itu penulis juga membutuhkan dokumen dan informasi
sebagai pendukung yang berkaitan dengan proses bisnis Desa Wisata Nglinggo.
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
34
E. Teknik Pengumpulan Data
Dalam usaha untuk memperoleh data dan informasi yang akan digunakan
dalam penelitian ini, maka peneliti melakukan pengumpulan data, sebagai
berikut:
1. Wawancara
Dalam penelitian ini peneliti menggunakan metode wawancara tidak
terstruktur. Menurut Sugiyono (2016) wawancara tidak terstruktur adalah
wawancara yang bebas dimana peneliti tidak menggunakan pedoman
wawancara yang telah tersusun sebelumnya dan hanya menggunakan garis
besar permasalahan yang akan ditanyakan. Wawancara akan dilakukan
kepada pengurus Kelompok Sadar Wisata dalam usaha mendapatkan
informasi gambaran umum Desa Wisata Nglinggo dan informasi tentang
kebiasaan atau aktivitas apa saja yang dilakukan keseharian nya, yang
nantinya akan disimpulkan dalam satu rangkaian suatu aktivitas bisnis di
Desa Wisata Nglinggo. Selain itu dengan melakukan wawancara peneliti
juga akan menggali informasi terkait target-target Desa Wisata Nglinggo,
dan informasi lain yang berkaitan dengan proses bisnis Desa Wisata
Nglinggo.
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
35
2. Observasi
Dalam penelitian ini menggunakan observasi non partisipan guna
mengamati dan memperoleh informasi yang diperlukan dalam penelitian
ini. Informasi yang bisa didapatkan dari teknik observasi ini antara lain
melihat alur atau sistematika bisnis yang terjadi secara faktual di Desa
Wisata Nglinggo, selain itu observasi juga digunakan sebagai usaha
mencari data yang tidak didapatkan dari proses wawancara seperti adanya
waktu jam kerja, aktivitas operasional di lapangan dan lainnya.
Penggunaan teknik observasi non-partisipan juga diharapkan dapat
meminimalkan data manipulatif dari proses observasi yang dilakukan.
Observasi dilakukan bisa dilakukan bersamaan dengan waktu wawancara
maupun dengan waktu tertentu secara khusus.
3. Dokumentasi
Menurut Hikmat (2011) Dokumentasi adalah usaha untuk
mengumpulkan atau memperoleh data dari data yang sudah tersedia. Pada
umumnya data yang tersedia untuk didokumentasikan berupa data statistik,
agenda kegiatan, produk keputusan atau kebijakan, sejarah serta data lain
yang berkaitan dengan objek penelitian. Dalam penelitian ini, dokumentasi
dilakukan untuk mendapatkan informasi terkait struktur organisasi
Kelompok Sadar Wisata Desa Wisata Nglinggo, dokumen-dokumen terkait
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
36
proses bisnis seperti perekapan uang pendapatan dari loket, perekapan
pendapatan dari parkir, maupun rekap pendapatan Desa Wisata Nglinggo.
F. Teknik Analisis Data
Teknik analisis data yang digunakan dalam penelitian ini adalah dengan
menggunakan analisis deskriptif, yaitu mendeskripsikan atau menggambarkan
data yang telah terkumpul sebagaimana adanya tanpa bermaksud membuat
kesimpulan yang berlaku untuk umum (Sugiyono, 2016). Dalam penelitian ini,
analisis data yang dilakukan nantinya dapat mendeskripsikan proses bisnis
Desa Wisata Nglinggo.
Dengan hasil deskripsi data atau temuan, penulis menentukan langkah-
langkah dalam menjawab rumusan masalah sebagai berikut:
1. Mereduksi data untuk keperluan identifikasi proses bisnis yang
berjalan saat ini di Desa Wisata Nglinggo. Reduksi data dilakukan
untuk mempermudah proses identifikasi proses bisnis karena data
yang diperoleh sangat kompleks. Dari hasil pengumpulan data yang
cukup kompleks tersebut, dilakukan pemilahan data atau informasi
apa saja yang bisa digunakan hingga dapat mengidentfikasi proses
bisnis Desa Wisata Nglinggo.
2. Melakukan analisis proses bisnis yang sudah berhasil di identifikasi
dengan menggunakan Quality Evaluation Framework (QEF).
Analisis dilakukan dengan cara menentukan quality factor sebagai
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
37
dasar kualifikasi proses analisis dan evaluasi proses bisnis yang
berjalan saat ini. Quality factor ditentukan dari hasil wawancara
maupun informasi lainnya yang kemudian dilanjutkan proses
perhitungan sesuai dengan persamaan pada metode Quality
Evaluation Framework (QEF).
3. Merancang rekomendasi proses bisnis untuk Desa Wisata Nglinggo.
Dari hasil perhitungan quality factor, nantinya akan menunjukkan
adanya kelemahan atau kekurangan yang akan dijadikan sebagai
dasar perancangan proses bisnis untuk di Desa Wisata Nglinggo.
4. Mengambil kesimpulan dari hasil perancangan rekomendasi proses
bisnis yang baru untuk Desa Wisata Nglinggo.
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
38
BAB IV
GAMBARAN UMUM
A. Sejarah Singkat Desa Wisata Nglinggo
Desa Wisata Nglinggo adalah sebuah destinasi wisata dengan konsep
wisata alam yang terletak di wilayah pegunungan menoreh, tepatnya di
Pedukuhan Nglinggo Kalurahan Pagerharjo Kapanewon Samigaluh Kabupaten
Kulon Progo Daerah Istimewa Yogyakarta. Pembangunan dan pengembangan
Desa Wisata Nglinggo di inisiasi oleh masyarakat Padukuhan Nglinggo Barat
dan Padukuhan Nglinggo Timur sejak tahun 2004. Munculnya kesadaran
masyarakat terhadap sumber daya yang dimiliki untuk dapat dikembangkan,
masyarakat mulai mengelola aset yang mereka miliki yaitu perkebunan teh.
Dengan adanya kesadaran tersebut, mulai muncul adanya inisiatif untuk terus
mengembangkan demi meningkatkan taraf kehidupan ekonomi yang lebih baik.
Berbagai kegiatan dilakukan oleh kelompok masyarakat dalam usaha
pengembangan desa wisata, kemudian diwujudkan setelah Pemerintah Desa
Pagerharjo dan Dinas Pariwisata Kabupaten Kulon Progo menetapkan kawasan
wisata Nglinggo berstatus desa wisata dan ditetapkannya Desa Wisata
Nglinggo pada tahun 2004. Perkembangan Desa Wisata Nglinggo didukung
dengan adanya program pendampingan dari pihak Dinas Pariwisata Kulon
Progo yang kemudian dibentuk sebuah kelompok kepengurusan yang
melibatkan berbagai elemen masyarakat mulai dari kelompok PKK, kelompok
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
39
karang taruna, kelompok tani dan juga melibatkan Pemerintah Desa Pagerharjo.
Setelah terbentuk suatu kelompok pengelola desa wisata bernama Kelompok
Sadar Wisata Desa Wisata Nglinggo, anggota yang tergabung dari kelompok
tersebut mendapatkan pelatihan Program Nasional Pemberdayaan Masyarakat
(PNPM) Pariwisata pada tahun 2009 hingga 2011 dari pihak Dinas Pariwisata
Kabupaten Kulon Progo, Dinas Pariwisata DIY, dan Kementerian Pariwisata.
Setelah adanya penetapan Desa Wisata Nglinggo dan pendampingan
dari berbagai pihak pemerintahan, perkembangan Desa Wisata Nglinggo cukup
progresif dengan adanya pengembangan objek wisata baru di kawasan Desa
Wisata Nglinggo oleh masyarakat setempat. Berikut gambaran singkat terkait
Desa Wisata Nglinggo:
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
40
Tabel 4 : Profil Desa Wisata Nglinggo
Profil Keterangan
Nama desa
wisata Desa Wisata Nglinggo
Alamat Kalurahan Pagerharjo
Kapanewon Samigaluh
Kabupaten Kulon Progo
Provinsi Daerah Istimewa Yogyakarta
Tahun Pendirian tahun 2004
No. SK.
penetapan
SK Desa No : 07A
SK Dinas
Kabupaten No : 556/45/KPTS/VIII/2016
SK Dinas
Provinsi
Kepengurusan nama Teguh Kumoro
jabatan ketua pengelola
No. Hp. 082243531078
Potensi desa
wisata
potensi
alam kebun teh, bukit ngisis, gunung jaran, camping ground
potensi
budaya
tari lengger topeng, jathilan, tradisi saparan, pembuatan
gula aren, pembuatan the sangrai.
Hiburan Off-road
lain-lain homestay, kedai / warung kopi
Sumber : AD/ART Desa Wisata Nglinggo
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
41
B. Visi dan Misi Desa Wisata Nglinggo
Seluruh kelompok masyarakat dan pengelola menyepakati dalam
menentukan visi, misi dan tujuan Desa Wisata Nglinggo agar memudahkan
dalam menjalankan kegiatannya menjadi lebih teratur. Berikut visi, misi dan
tujuan dari Desa Wisata Nglinggo:
1. Visi
Menciptakan sebuah wujud Desa Wisa Nglinggo yang bersih, aman,
nyaman, tenteram, dinamis serta seni dan berbudaya yang berkualitas untuk
menjadikan wisata edukasi masyarakat tradisional.
2. Misi
a) Meningkatkan kesejahteraan masyarakat dengan motivasi dan
komitmen bersama.
b) Membangun pola pikir yang rasional.
c) Melestarikan dan mengembangkan seni dan budaya tradisi masyarakat
tradisional.
d) Meningkatkan sumber daya manusia dan sumber daya alam yang
berkualitas dan berkembang.
e) Mengutamakan kualitas wisata dibandingkan kwantitas.
f) Meningkatkan kesadaran masyarakat dalam mmbangun wisata yang
bersih, aman dan nyaman.
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
42
C. Struktur Organisasi
Desa Wisata Nglinggo dikelola oleh kelompok Sadar Wisata yang
memiliki anggota dari berbagai elemen masyarakat yang melibatkan warga
sekitar desa wisata. Keanggotaan pengurus tersebut disahkan atas keputusan
Lurah Pagerharjo pada Surat Keputusan No. 33 Tahun 2016 yang ditetpkan
pada tanggal 28 Desember 2016. Berikut kepengurusan kelompok Sadar
Wisata Desa Wisata Nglinggo:
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
43
Tabel 5: Struktur Organisasi Desa Wisata Nglinggo
No Jabatan Nama Alamat
1 Ketua I Teguh Kumoro Nglinggo Barat
Ketua II Antonius Nugroho Nglinggo Barat
2 Sekretaris I Budiyanto Nglinggo Barat
Sekretaris II Doni Darmawan Nglinggo Timur
3 Bendahara I Sutarno Nglinggo Timur
Bendahara II Septia Widayani Nglinggo Barat
4 Koordinator Lapangan Kukuh A. Nglinggo Timur
Widarso Nglinggo Barat
5 Koordinator Bidang
a. Humas Sudarto Nglinggo Timur
Sardi Nglinggo Timur
b. Publikasi Hendi Nglinggo Timur
Triyanto Nglinggo Barat
c. Pengembngan Potensi Agung M.N Plono Barat
Melki Binaro Nglinggo Barat
d. Homestay Heri Susanto Sinogo
Kuswantoro Nglinggo Barat
e. Aset Sumarno Nglinggo Barat
Imam Panuwun Nglinggo Barat
f. Dokumentasi Krisdianto Nglinggo Barat
g. Kuliner Riris Nglinggo Barat
Caswati Nglinggo Barat
h. Souvenir Bernad Nglinggo Timur
i. Pemandu Suwarjo Nglinggo Barat
Saipul Nglinggo Barat
Unik Nglinggo Barat
6 Koordinator Unit Pengelola Wisata
a. Wisata Kebun Teh Edi Tamsil Nglinggo Timur
b. Wisata Grojogan Watu Jonggol Wiyantoko Nglinggo Barat
c. Wisata Edukasi Ma'fui Nglinggo Barat
d. Wisata Off-road Melki Binaro Nglinggo Barat
e. Camping Ground Wakhit Nglinggo Timur
Sumber: AD/ART Desa Wisata Nglinggo
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
44
D. Tugas dan Wewenang
Dalam kepengurusan Desa Wisata Nglinggo, masing-masing pengurus
memiliki tugas dan wewenang yang berbeda sesuai dengan jabatan dan posisi
kepengurusan yang sudah ditetapkan. Berikut beberapa tugas pokok dan fungsi
pengurus Kelompok Sadar Wisata:
1. Ketua Kelompok Sadar Wisata
Dalam Kelompok Sadar Wisata Desa Wisata Nglinggo, bertugas untuk
mengelola dan mengorganisir anggota atau pengurus lain dalam upaya
pengelolaan desa wisata.
2. Sekretaris Kelompok Sadar Wisata
Sekretariat membantu ketua Kelompok Sadar Wisata untuk
memprsiapkan dan melaksanakan pengelolaan Desa Wisata Nglinggo.
Adapun beberapa tugas yang dilakukan oleh sekretariat kelompok sadar
wisata:
a) Menyelenggarakan kegiatan administrasi dan mempersiapkan bahan
untuk kelancaran tugas ketua.
b) Mempersiapkan bahan untuk laporan memberikan laporan kepada
Pemerinta Daerah dan Dinas Pariwisata.
c) Melakukan koordinasi untuk penyelenggaraan rapat rutin.
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
45
d) Mempersiapkan segala keperluan surat menyurat untuk kebutuhan
operasional Desa Wisata Nglinggo.
3. Bendahara
Bendahara merupakan perangkat yang bertugas membantu kegiatan
keuangan yang berkaitan dengan keuangan Desa Wisata Nglinggo. Selain
itu bendahra juga memberikan laporan kepada Pemerintah Daerah dan Dinas
Pariwisata mengenai keuangan Desa Wisata Nglinggo. Berikut beberapa
tugas pokok bendahara pada Kelompok Sadar Wisata:
a) Bendahara I (satu)
1) Mengelola uang dari hasil pendapatan Desa Wisata Nglinggo.
2) Mengatur arus keluar dan masuknya uang kas Desa Wisata
Nglinggo.
b) Bendahara II (dua)
1) Membuat laporan keuangan Desa Wisata Nglinggo.
2) Mencatat dan merekap pendapatan Desa Wisata Nglinggo.
4. Koordinator Lapangan
Koordinator lapangan bertugas untuk mengkoordinasi kegiatan
operasional pengelolaan di Desa Wisata Nglinggo. Berikut beberapa tugas
koordinator lapangan Kelompok Sadar Wisata:
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
46
a) Memastikan bahwa keamanan, kenyamanan, kebersihan pada Desa
Wisata Nglinggo berjalan dengan baik.
b) Mengoordinir kegiatan operasional yang berjalan di Desa Wisata
Nglinggo.
c) Menarik uang kebersihan kepada warung- warung yang ada dikawasan
Desa Wisata Nglinggo.
5. Koordinator Bidang
Koordinator Bidang bertugas untuk membantu ketua melaksanaan
pengelolaan Desa Wisata Nglinggo di sektor wisata alam, budaya, dan
lainnya. Berikut beberapa tugas daripada koordinator bidang pada
Kelompok Sadar Wisata:
a) Memastikan pelayanan konsumen dapat dilaksanakan dengan baik.
b) Memastikan segala kebutuhan setiap bidang wisata telah dipersiapkan
dengan baik.
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
47
BAB V
ANALISIS DATA DAN PEMBAHASAN
A. Identifikasi Proses Bisnis Desa Wisata Nglinggo
Desa Wisata Nglinggo merupakan objek wisata yang menyediakan
destinasi wisata dan beberapa hiburan yang dapat dinikmati oleh pengunjung.
Proses bisnis utama yang berjalan pada Desa Wisata Nglinggo adalah melayani
pengunjung untuk menikmati panorama yang tersedia. Dalam proses bisnis di
Desa Wisata Nglinggo meliputi berbagai aktivitas mulai dari awal persiapan
buka Desa Wisata, pengunjung datang untuk berwisata, pembelian tiket, hingga
Desa Wisata tutup. Selain itu, juga terdapat proses bisnis dalam proses
penerimaan dari pembagian hasil retribusi hiburan off-road,camping ground,
dan uang kebersihan warung. Dalam proses bisnis yang berjalan kesehariannya
di Desa Wisata Nglinggo melibatkan beberapa orang yang ada di dalamnya
antara lain bendahara, petugas loket, petugas parkir maupun pengelola lainnya.
Dari hasil wawancara dan observasi yang sudah penulis lakukan, berhasil
diidentifikasi sebanyak tujuh proses bisnis utama yang berkaitan langsung
dengan pendapatan Desa Wisata Nglinggo. Berikut proses bisnis yang berhasil
di identifikasi:
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
48
1. Proses bisnis persiapan operasional Desa Wisata Nglinggo.
Desa Wisata Nglinggo dimulai dari persiapan awal ketika desa wisata
mulai dibuka dan beroperasi setiap harinya. Desa Wisata Nglinggo secara
efektif beroperasi mulai dari pukul 08.00 pagi hingga pukul 17.00 sore
sehingga penetapan jam kerja petugas adalah 9 jam kerja. Persiapan rutin
dilakukan mulai dari sekitar jam 07.30 pagi petugas loket dan parkir
mendatangi rumah bendahara untuk mengambil modal yang digunakan
untuk uang kembalian dari hasil penjualan tiket maupun dari parkir, karena
biasanya uang yang diterima dari penjualan tiket maupun parkir tidak pada
nominal yang pas sehingga memerlukan uang kembalian. Setelah uang
modal diterima oleh petugas loket dan parkir, kemudian petugas bergegas
untuk ke lokasi tugas masing-masing dan mulai melaksanakan tugasnya.
2. Proses bisnis pelayanan pengunjung yang datang di Desa Wisata
Nglinggo.
Ketika Desa Wisata Nglinggo mulai beroperasi dan petugas sudah
berjaga pada lokasi tugasnya masing-masing, maka sudah siap untuk
menerima setiap pengunjung yang datang ke Desa Wisata Nglinggo.
Ketika pengunjung datang biasanya pengunjung akan langsung menuju ke
loket tempat pemesanan tiket dilanjutkan dengan pemesanan tiket oleh
pengunjung dan tiket akan diberikan kepada pengunjung. Setelah tiket
diterima pengunjung biasanya pengunjung akan membayarkan tiket dan
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
49
akan langsung diterima oleh petugas loket. Dalam pembayaran tidak ada
negosiasi harga dikarenakan harga tiket retribusi Desa Wisata Nglinggo
sudah ditetapkan.
3. Proses bisnis bagian parkir Desa Wisata Nglinggo
Proses bisnis bagian parkir Desa Wisata Nglinggo terjadi ketika
pengunjung sudah melakukan pembelian tiket dan sudah memasuki area
wisata. Ketika pengunjung sudah memasuki area wisata sudah terdapat
lahan parkir yang disediakan. Saat pengunjung hendak memasuki area
parkir, petugas yang bertugas pada bagian parkir akan memberikan arahan
kepada pengunjung untuk memarkirkan kendaarannya dengan aman dan
nyaman. Setelah kendaraan pengunjung terparkir, petugas akan
memberikan karcis. Ketika pengunjung hendak pulang biasanya
pengunjung akan membayarkan uang parkir dan petugas menerima uang
pembayaran parkir.
4. Proses bisnis rekap penerimaan Desa Wisata Nglinggo
Penerimaan utama Desa Wisata Nglinggo berasal dari hasil penjualan
tiket dan juga hasil parkir kendaraan pada Desa Wisata Nglinggo. Dari
hasil penerimaan yang didapat, biasanya akan dilakukan rekap atau
pencatatan setiap harinya yang dilakukan setelah jam operasi Desa Wisata
Nglinggo selesai kurang lebih sekitar jam 17.00 sore.
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
50
Proses bisnis rekap penerimaan Desa Wisata Nglinggo dilakukan mulai
dari petugas parkir dan petugas loket yang sudah selesai melakukan
penjagaan, petugas loket dan parkir akan menuju ke rumah bendahara I
untuk menyetorkan hasil pendapatan, di sisi lain bendahara II juga akan
mendatangi kediaman bendahara I untuk melakukan perekapan secara
bersamaan. Setelah uang penghasilan dilaporkan, bendahara akan
menghitung jumlah uang yang disetorkan petugas loket dan parkir dan
dicocokan dengan jumlah karcis yang terpakai. Apabila tidak sesuai akan
dilakukan pengihutangan ulang hingga jumlah sesuai. Setelah hitungan
sudah cocok, bendahara II akan mencatat hasil penerimaan pada hari
tersebut.
5. Proses bisnis rekap penerimaan dari Off-road
Salah satu hiburan yang dapat diakses oleh pengunjung di Desa Wisata
Nglinggo adalah Off-road. Fasilitas hiburan tersebut menyediakan fasilitas
perjalanan ke beberapa rute yang sudah disediakan di sekitar Desa Wisata
Nglinggo yang dapat dinikmati oleh pengunjung, Off-road dikelola oleh
kelompok diluar dari Kelompok Sadar Wisata Desa Wisata Nglinggo,
namun dikarenakan Off-road beroperasi di lingkungan Desa Wisata
Nglinggo makan berpengaruh pada proses bisnis Desa Wisata Nglinggo
karena dari hiburan Off-road Desa Wisata Nglinggo mendapatkan
pembagian hasil dari Off-road tersebut.
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
51
Pendapatan yang diterima Desa Wisata Nglinggo biasanya diperoleh
ketika pengelola Off-road menerima pemasukan dari event atau tamu
rombongan yang menggunakan hiburan Off-road. Off-road biasanya dapat
dipesan oleh pengunjung yang dimulai dari proses pemesanan pengunjung
kepada pihak pengelola Off-road, dan biasanya pengelola akan
menawarkan pilihan rute yang dapat dipilih oleh pengunjung yang sangat
bervariasi. Setelah pengunjung menentukan rute yang diminati, nantinya
pengelola dan pengunjung akan bernegosiasi terkait harga yang
ditentukan. Setelah harga disepakati, pengunjung akan membayarkan uang
sewa senilai harga yang disepakati. Dan pengunjung bisa dapat menikmati
perjalanan berkeliling menggunakan Off-road.
Setiap kali pihak pengelola Off-road menerima pendapatan dari tamu
rombongan ataupun event, pengelola Off-road akan mencatat pendapatan
dan dilanjutkan dengan melaporkan kepada bendahara II Kelompok Sadar
Wisata Desa Wisata Nglinggo bahwa menerima tamu rombongan atau
event tertentu yang melibatkan off-road. Setelah bendahara menerima
laporan, bendahara akan menarik uang retribusi dari pengelola Off-road
yang kemudian akan dibayarkan oleh pengelola Off-road kepada
bendahara Kelompok Sadar Wisata Desa Wisata Nglinggo. Biasanya
jumlah bagi hasil yang diterima disesuaikan dengan jumlah pengunjung
yang dipatok pada harga loket sehingga biasanya tidak ada negosiasi.
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
52
Selanjutnya perolehan tersebut akan langsung dicatat oleh bendahara
sebagai penerimaan kas.
6. Proses bisnis rekap penerimaan dari warung dan kedai kopi di Desa
Wisata Nglinggo
Di Desa Wisata Nglinggo, selain pengunjung dapat menikmati tempat
wisata juga dapat menimati santapan di warung maupun kedai kopi yang
ada di wilayah Desa Wisata Nglinggo. Warung tersebut sebenarnya milik
warga masyarakat yang ada di wilayah tersebut dan dikelola secara
personal. Namun dari kegiatan warung tersebut biasanya ada dana yang
diperoleh Desa Wisata Nglinggo yaitu uang kebersihan yang ditarik tiap
bulannya yang biasanya dilakukan oleh koordinator lapangan.
Penerimaan yang diterima Desa Wisata Nglinggo biasanya melalui
proses bisnis yang dimulai dari penarikan yang dilakukan rutin tiap
bulannya oleh koordinator lapangan kepada pada pemilik warung maupun
kedai. Setelah dilakukan penarikan biasanya pemilik warung akan
langsung membayarnya dan koordinator lapangan akan melaporkan dan
menyetor uang kebersihan kepada bendahara II. Setelah menerima laporan
dan menerima setoran uang dari setiap warung, bendahara akan mencatat
penerimaan tersebut.
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
53
7. Proses bisnis penerimaan dari Camping Ground di Desa Wisata Nglinggo
Di wilayah Desa Wisata Nglinggo terdapat destinasi bisa digunakan
sebagai area camping oleh pengunjung. Area camping ground tersebut
hanya dikelola oleh beberapa anggota keluarga saja dan tidak masuk dalam
area pengelolaan Kelompok Sadar Wisata Desa Wisata Nglinggo.
Dari hasil pendapatan camping tersebut menurut hasil wawancara yang
dilakukan, ada pembagian hasil yang di dapatkan Desa Wisata Nglinggo.
Dalam pembagian hasil tersebut terdapat proses bisnis yang berjalan yang
dimulai ketika pihak pengelola dari area camping meminta bantuan untuk
jaga kepada anggota Kelompok Sadar Wisata Desa Wisata Nglinggo
apabila terdapat keperluan di area camping. Setelah ada persetujuan, pihak
dari Kelompok Sadar Wisata akan melakukan penjagaan dan apabila
penjagaan sudah selesai akan melaporkan kepada pengelola camping.
Setelah segala keperluan selesai, pengelola camping akan melaporkan pada
bendahara Desa Wisata Nglinggo dan dibuat kesepakatan bagi hasil apabila
kesepakatan diterima pembagian hasil akan langsung dibayarkan oleh
pengelola camping kepada bendahara II Kelompok Sadar Wisata yang
kemudian akan diacatat sebagai penerimaan.
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
54
B. Analisis Data
Proses bisnis yang saat ini dijalankan di Desa Wisata Nglinggo
merupakan satu kesatuan aktivitas yang dijalankan dalam menjalankan
kegiatan bisnis di Desa Wisata Nglinggo. Rangkaian kegiatan yang ada dalam
proses bisnis Desa Wisata Nglinggo merupakan kegiatan rutinitas yang
dijalankan oleh pengelola desa wisata. Dari hasil wawancara dan observasi
yang dilakukan, belum adanya dokumentasi sistem berupa diagram proses
bisnis atau sejenisnya yang menggambarkan sistematika proses bisnis yang
dijalankan di Desa Wisata Nglinggo.
Analisis proses bisnis dengan menggunakan pendekatan Quality
Evaluation Framework (QEF) dilakukan untuk mengevaluasi proses bisnis
yang berjalan saat ini pada Desa Wisata Nglinggo. Dalam melakukan analisis
proses bisnis dengan menggunakan pendekatan Quality Evaluation Framework
(QEF), pertama dilakukan dengan menentukan quality factor.
1. Dimensi Quality Factor
Penentuan quality factor mengacu pada proses bisnis saat ini dengan
didasari oleh wawancara dan observasi yang dilakukan di Desa Wisata
Nglinggo. Dari hasil observasi dan wawancara yang sudah dilakukan di
Desa Wisata Nglinggo dan setelah melalui berbagai pertimbangan, maka
ditentukan quality factor sebagai berikut:
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
55
Tabel 6: Quality Factor Proses Bisnis Desa Wisata Nglinggo
Kode Quality Factor
Q1 Jumlah pengunjung yang datang (Throughput)
Q2 Ketepatan waktu jam kerja petugas loket dan parkir (Time Efficiency)
Q3 Maksimal waktu pelayanan pemesanan tiket pengunjung (Time to
access)
Q4 Maksimal orang yang terlibat dalam proses perekapan (Resource
efficiency)
Q5 Maksimal waktu untuk perekapan penerimaan (Time to access)
Q6 Maksimal waktu penghitungan ulang jumlah setoran dengan jumlah
karcis terpakai (Time to recover)
Q7 Kesalahan perhitungan dalam melakukan perekapan penerimaan
(Failure frequence)
Q8 Ketepatan waktu melakukan perekapan penerimaan (Time efficiency)
Q9 Maksimal waktu perekapan penerimaan dari Off-road ( Time to
access)
Q10 Maksimal waktu perekapan penerimaan dari camping ground (Time
to access)
Sumber : data peneliti
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
56
2. Perhitungan Quality Factor proses bisnis Desa Wisata Nglinggo.
Pada tahap ini perhitungan quality factor dilakukan sesuai dengn
persamaan yang ada di metode Quaity Evaluation Framework (QEF).
Berikut perhitungan quality factor pada proses bisnis Desa Wisata
Nglinggo:
Tabel 7: Perhitungan Quality Factor
Kode Quality Factor Target Kalkulasi
Q1: Th = N / t
Target atau kemampuan yang dapat
dilayani per hari adalah 300
pengunjung, namun selama bulan
Januari 2020 rata-rata pengunjung
hanya 152 per hari
300 / 1 = 300 152 / 1 = 152
Q2: TE = PT / T
Rencana jam kerja petugas adalah 9
jam namun pelaksanaan 10,5 jam
karena ada tambahan 30 menit
pemberian modal dan 1 jam
perekapan
9 / 9 x 100% = 100% 9 / 10,5 x 100% =
85,7%
Q3 : TA = TOA – TOS
Maksimal pelayanan waktu untuk
setiap transaksi adalah 3 menit dan
tidak ditemukan kekurangan waktu
3 – 0 = 3 3 – 0 = 3
Sumber : data peneliti
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
57
Tabel 8: Perhitungan Quality Factor (lanjutan)
Kode Quaity Factor Target Kalkulasi
Q4: ER = PR/ AR X 100%
Jumlah efisien orang untuk
perekapan bisa dilakukan 3 orang
namun pelaksanaan biasanya
melibatkan -+ 6 orang
3/3 X 100% = 100% 3/6 X 100% =
50%
Q5: TA= TOA-TOS
Per hari waktu untuk perekapan 60
menit (420 menit dalam 1 minggu)
namun biasanya terdapat kesalahan
1 kali dalam seminggu untuk
penghitungan ulang selama 30
menit
420-0 = 420 420 – 30 = 390
Q6: TR = TOR –TOF
Perhitungan ulang ketika adanya
kesalahan memerlukan kurang
lebih waktu 30 menit
30 – 0 = 30 30 – 0 = 30
Q7: FF = NF / t x 100%
Pengelola menargetkan tidak ada
kegagalan dalam perhitungan,
namun biasanya ketika akhir pekan
dan ramai biasanya perlu
perhitungan ulang atau dikatakan 1
kali dalam seminggu
0 1 / 7 = 0,14%
Q8: ET = PT/T x 100%
Target maksimal perekapan adalah
60 menit setiap rekap namun
apabila terdapat kesalahan rekap
menjadi 90 menit atau tambahan 30
menit untuk perhitungan ulang
60 / 60 X 100% =
100%
60 /90 X 100% =
66,7%
Sumber : data peneliti
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
58
Tabel 9: Perhitungan Quality Factor (lanjutan)
Kode Quality Factor Target Kalkulasi
Q9: ET = PT/T x 100%
Target maksimal melakukan
perekapan penerimaan dari off-road
adalah 15 menit
15 / 15 x 100% =
100%
15 / 15 x 100% =
100%
Q10: ET = PT/T x 100%
Target maksimal melakukan
perekapan penerimaan dari
camping ground adalah 15 menit
15 / 15 x 100% =
100%
15 / 15 x 100% =
100%
Sumber : data peneliti
3. Hasil perhitungan Quality Factor proses bisnis Desa Wisata Nglinggo
Setelah dilakukan pemetaan quality factor pada proses bisnis yang
berjalan saat ini pada Desa Wisata Nglinggo, maka dilakukan kalkulasi
setiap quality factor sesuai dengan persamaan pada metode Quality
Evaluation Framework (QEF). Setelah dilakukan kalkulasi tehadap quality
factor, maka didapatkan hasil sebagai berikut:
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
59
Tabel 10: hasil perhitungan Quality Factor
Kode Target Hasil kalkulasi
Q1 300 pengunjung / hari 152 pengunjung / hari
Q2 100 % 85,7 %
Q3 3 menit 3 menit
Q4 100 % 50 %
Q5 420 menit / minggu 390 menit / minggu
Q6 30 menit 30 menit
Q7 0 % 0,14 %
Q8 100 % 66,7 %
Q9 100 % 100 %
Q10 100% 100%
Sumber : data peneliti
C. Pembahasan
Dari hasil perhitungan quality factor, penulis menemukan hasil kalkulasi
yang tidak sesuai dengan target yang ditentukan oleh pengelola Desa Wisata
Nglinggo. Dari hasil kalkulasi menggunakan Quality Evaluation Framework
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
60
(QEF) penulis menemukan ketidaksesuaian antara target dan kalkulasi pada
quality factor dengan kode Q1,Q2,Q4,Q5,Q7 dan Q8. Berikut hasil perhitungan
penulis yang menunjukkan ketidaksesuaian:
Tabel 11: Temuan Ketidaksesuaian Quaity Factor
Kode Target Kalkulasi
Q1 300 pengunjung/ hari 152 pengunjung/ hari
Q2 100 % 85,7 %
Q4 100 % 50 %
Q5 420 menit / minggu 390 menit/ minggu
Q7 0 % 0,14 %
Q8 100 % 66,7 %
Sumber : data peneliti
Dari hasil kalkulasi tersebut terdapat enam ketidaksesuaian target dan
hasil kalkulasi pada proses bisnis yang berjalan saat ini di Desa Wisata
Nglinggo. Dari setiap ketidaksesuaian, terdapat penyebab yang terjadi yang
akan dijelaskan sebagai berikut:
1. Ketidaksesuaian Q1 ( jumlah pengunjung datang )
Dalam hasil kalkulasi berdasarkan persamaan Quality Evaluation
Framework (QEF) menunjukkan hasil yang berbeda antara target dengan
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
61
kalkulasi. Setelah melakukan observasi, penulis menemukan bahwa
dalam proses bisnis saat ini dalam proses pelayanan pengunjung
setibanya di loket, petugas tidak melakukan aktivitas penawaran atau
penjelasan terkait dengan destinasi yang ada di Desa Wisata Nglinggo
yang akan berpengaruh kepada kepuasan pengunjung. Dan juga
berpengaruh pada kualitas layanan terhadap pengunjung untuk menarik
pengunjung untuk berkunjung kembali ke Desa Wisata Nglinggo.
2. Ketidaksesuaian Q2 (Ketepatan waktu jam kerja petugas loket dan parkir )
Dalam hasil kalkulasi berdasarkan persamaan Quality Evaluation
Framework (QEF) menunjukkan hasil yang berbeda antara target dengan
kalkulasi. Hal ini disebatkan karena jam kerja petugas yang ditetapkan
oleh pengelola Desa Wisata Nglinggo adalah 9 jam perhari, sedangkan
dalam pelaksanaannya jam kerja karyawan terhitung 10,5 jam perhari
yang artinya adanya kemunduran waktu selama 1,5 jam dari waktu yang
ditetapkan.
Setelah melakukan observasi dan wawancara, ditemukan bahwa
sebelum petugas bekerja di lokasi tugas, harus mendatangi rumah
bendahara guna mengambil uang modal untuk kembalian yang memakan
waktu maksimal 30 menit. Kemudian setelah jam kerja selesai petugas
mendatangi kembali rumah bendahara untuk melakukan pelaporan dan
perekapan penerimaan pada hari tersebut. Selain itu juga ditemukan
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
62
bahwa dalam pemberian modal kepada petugas tidak adanya dokumentasi
atau pencatatan sehingga dapat dikatakan lemah untuk hal pengendalian.
3. Ketidaksesuaian Q4 (Maksimal orang yang terlibat dalam proses perekapan )
Dalam hasil kalkulasi berdasarkan persamaan Quality Evaluation
Framework (QEF) menunjukkan hasil yang berbeda antara target dengan
kalkulasi. Setelah melakukan wawancara dan observasi, proses perekapan
penerimaan Desa Wisata Nglinggo dilakukan oleh petugas parkir dan
loket yang mendatangi rumah bendahara satu dengan jumlah kurang lebih
3 dari masing-masing petugas loket dan parkir, selain itu juga melibatkan
bendahara II yang turut serta datang ke rumah bendahara I.
Sebenarnya proses perekapan bisa diminimalkan jumlah pihak
yang terlibat hingga 3 orang saja yaitu perwakilan satu orang dari
masing-masing petugas parkir dan loket dan bendahara I. Setelah
dilakukan penghitungan jumlah pendapatan, bendahara I yang bertugas
untuk memegang uang kas Desa Wisata Nglinggo mengirimkan pesan
jumlah nominal hasil pendapatan untuk direkap oleh bendahara II,
Sehingga bendahara II tidak perlu mendatangi rumah bendahara I.
4. Ketidaksesuaian Q5 (Maksimal orang yang terlibat dalam proses perekapan)
Dalam hasil kalkulasi berdasarkan persamaan Quality Evaluation
Framework (QEF) menunjukkan hasil yang berbeda antara target
dengan kalkulasi. Setelah melakukan wawancara dan observasi,
ditemukan bahwa penyebab perbedaan target dan hasil kalkulasi
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
63
dikarenakan dalam setiap perekapan ditetapkan maksimal waktu 60
menit setiap harinya sehingga memerlukan waktu 420 menit dalam satu
minggu.
Sedangkan dilapangan, apabila akhir pekan dan jumlah
pengunjung cukup banyak, terdapat resiko kesalahan perhitungan
jumlah penerimaan dengan karcis terpakai. Dalam perhitungan ulang
apabila terjadi kealahan diestimasi memerlukan waktu sekitar 30 menit.
Waktu tersebut tidak ditetapkan untuk waktu cadangan dalam proses
perekapan, sehingga menurut kalkulasi dengan Quality Evaluation
Framework (QEF) ditemukan hasil demikian. Hal tersebut juga dapat
disebabkan karena tidak adanya acuan lain selain karcis terpakai yang
digunakan untuk dasar perhitung jumlah pendapatan, karena setiap
adanya penerimaan dari loket maupun parkir, petugas tidak melakukan
pencatatan.
5. Ketidaksesuaian Q7 (Kesalahan perhitungan dalam melakukan perekapan
penerimaan)
Dalam hasil kalkulasi berdasarkan persamaan Quality Evaluation
Framework (QEF) menunjukkan hasil yang berbeda antara target
dengan kalkulasi. Dari hasil hasil observasi yang dilakukan di Desa
Wisata Nglinggo ditemukan bahwa kesalahan perhitungan jumlah
penerimaan dengan jumlah karcis terpakai terjadi setiap akhir pekan tau
dapat dikatakan satu kali dalam kurun waktu satu minggu. Hal ini
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
64
disebabkan karena pengunjung di akhir pekan cukup meningkat
dibandingkan hari biasa bahkan bisa melebihi dari target pengunjung
yang datang. Sehingga dari kalkulasi dengan Quality Evaluation
Framework ditemukan perbedaan 0,14 % antara target dengan hasil
kalkulasi di proses bisnis Desa Wisata Nglinggo.
6. Ketidaksesuaian Q8 ( Ketepatan waktu melakukan perekapan penerimaan )
Dalam hasil kalkulasi berdasarkan persamaan Quality
Evaluation Framework (QEF) menunjukkan hasil yang berbeda antara
target dengan kalkulasi. Dari hasil wawancara dan observasi, bahwa
ditemukan kemungkinan keterjadian kesalahan perhitungan penerimaan
terjadi setiap akhir pekan. Dalam proses perhitungan ulang untuk
mengatasi kesalahan tersebut memerlukan waktu maksimal 30 menit
yang mana tidak diagendakan dalam proses bisnis Desa Wisata
Nglinggo.
Setelah dilakukan analisis quality factor, ditemukan bahwa masih terdapat
banyak perbaikan proses bisnis pada Desa Wisata Nglinggo untuk
memaksimalkan target yang sudah ditetapkan. Rekomendasi proses bisnis ini
juga memberikan dokumentasi sistem berupa diagram proses bisnis untuk
mengambarkan dengan jelas setiap aktivitas yang ada di proses bisnis Desa
Wisata Nglinggo yang sebelumnya tidak ditemukan dalam proses observasi dan
wawancara. Perancangan proses bisnis rekomendasi ini didasarkan dari hasil
analisis kalkulasi quality faktor yang menunjukkan kelemahan yang ada dalam
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
65
proses bisnis Desa Wisata Nglinggo yang merujuk pada hasil perhitungan
quality factor yang dilakukan penulis sebelumnya. Proses bisnis rekomendasi
dirancang untuk memperbaiki kekurangan dari proses bisnis Desa Wisata
Nglinggo yang sedang berjalan saat ini, yang didasarikan dari temuan
ketidaksesuaian dalam perhitungan quality factor, selain itu juga
mempertahankan dari quality factor yang sudah menunjukkan kesesuaian pada
hasil perhitungan quality factor untuk mempertahankan capaian atau target
Desa Wisata Nglinggo. Berikut rekomendasi proses bisnis yang diajukan
sebagai pengganti proses bisnis yang berjalan saat ini di Desa Wisata Nglinggo:
1. Rekomendasi proses bisnis persiapan operasional Desa Wisata Nglinggo
Dari hasil analisis Quality factor ditemukan bahwa adanya
ketidaksesuaian target dengan hasil kalkulasi pada ketepatan jam kerja
petugas. Yang ditargetkan 9 jam kerja dalam satu hari, namun dalam
prakteknya bisa mencapai 10 jam per hari. Hal tersebut dikarenakan adanya
aktivitas dalam proses bisnis persiapan di Desa Wisata Nglinggo yang
menyebabkan hasil kalkulasi quality factor muncul ketidaksesuaian pada
jam kerja.
Dengan demikian, melihat dari hasil oservasi dan wawancara, dalam
rekomendasi proses bisnis persiapan, direkomendasikan untuk memajukan
jam pada aktivitas pemberian modal pada proses bisnis persiapan saat ini.
Dengan mengajukan aktivitas pemberian modal pada jam mulai petugas
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
66
kerja, dapat menefektifkan waktu kurang lebih 30 menit yang dapat
memgefisienkan waktu kerja. Selain itu, dalam proses bisnis rekomendasi
juga merekomendasikan adanya aktivitas pencatatan terkait uang modal
yang diberikan kepada petugas yang sebelumnya tidak dilakukan oleh
bendahara. Setelah proses pemberian modal dan jumlah pemberian sudah
dicatat bendahara, maka petugas loket dan parkir dapat menuju ke lokasi
tugasnya masing-masing untuk melakukan pekerjaan. Berikut gambaran
rekomendasi proses bisnis yang diajukan sebagai pengganti proses bisnis
persiapan di Desa Wisata Nglinggo:
Gambar VI: Rekoemendasi Proses Bisnis Persiapan Operasional
Desa Wisata Nglinggo
Sumber : data diolah
Selain rekomendasi proses bisnis tersebut, adapun rekomendasi formulir
yang digunakan untuk mencatat pemberian modal sebagai berikut:
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
67
Tabel 12: Rekomendasi formulir pencatatan pemberian modal
Tanggal Jumlah Nama penerima
dd/mm/yyy Rp. xxx.xxx,xx ........
Sumber : data diolah
Pada formulir tersebut, bendahara I dapat mencatat pemberian modal
yang berikan untuk usaha peningkatan pengendalian internal Kelompok
Sadar Wisata. Bendahara dapat mengisikan keterangan hari, tanggal dan
tahun pemberian, jumlah uang yang diberikan dan juga nama penerima
modal.
2. Rekomendasi proses bisnis pelayanan pengunjung Desa Wisata Nglinggo.
Melihat hasil analisis kalkulasi quality factor, proses bisnis pelayanan
pengunjung saat ini dapat mempengaruhi proses perhitungan jumlah
pendapatan karena proses bisnis saat ini dasar perhitungan hanya jumlah
karcis terpakai saja. Petugas tidak melakukan pencatatan setiap adanya
penerimaan. Untuk itu, dalam proses bisnis yang direkomendasikan
ditambah aktivitaas pencatatan setiap adanya penerimaan oleh petugas
loket.
Selain itu pada proses bisnis yang saat ini berjalan di Desa Wisata
Nglinggo, dalam proses pelayanan pengunjung tidak adanya aktivitas
penawaran atau penjelasan destinasi saat pengunjung mendatagi loket
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
68
pemesanan tiket. Dalam proses bisnis rekomendasi, merekomendasikan
aktivitas tersebut untuk menambah daya tarik pengunjung untuk dapat
berkunjung kembali dan meningkatkan kualitas pelayanan.
Rekomendasi proses bisnis untuk pelayanan pengunjung dimulai dari
pengunjung yang datang dan melakukan pemesanan tiket kemudian
petugas melakukan penawaran dan penjelasan destinasi wisata. Setelah
pengunjung menetapkan pilihan, petugas akan memberian tiket dan
pengunjung akan membayar tiket yang dibeli. Setelah petugas menerima
pembayaran petugas akan mencatat penerimaan yang diterima. Berikut
gambaran rekomendasi proses bisnis pelayanan pengunjung pada Desa
Wisata Nglinggo:
Gambar VII: Rekomendasi Proses Bisnis Pelayanan Pengunjung
DesaWisata Nglinggo
Sumber : data diolah
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
69
Selain rekomendasi proses bisnis tersebut, adapun rekomendasi formulir
yang digunakan untuk mencatat pencatatan transaksi sebagai berikut:
Tabel 13: Rekomendasi Formulir Pencatatan Trsansaksi Loket
hari/tanggal no Jumlah nama petugas
dd/mm/yyyy 1 Rp. xxx.xxx,xx
2
dst Sumber : data diolah
Pada formulir tersebut petugas dapat mencatat setiap adanya
penerimaan dari transaksi loket. Petugas dapat mengisikan tanggal, nomor
transaksi, jumlah transaksi dan nama petugas yang berjaga. Hal tersebut
dapat dijadikan sebagai tambahan dasar perhitungan penerimaan sehingga
mempersingkat waktu karena tidak melakukan pengulangan perhitungan.
Dan juga dapat menambahkan usaha pengendalian internal Desa Wisata
Nglinggo.
3. Rekomendasi proses bisnis bagian parkir Desa Wisata Nglinggo
Melihat hasil analisis kalkulasi quality factor, proses bisnis bagian
parkir saat ini dapat mempengaruhi proses perhitungan jumlah pendapatan
karena proses bisnis saat ini dasar perhitungan hanya jumlah karcis terpakai
saja. Petugas tidak melakukan pencatatan setiap adanya penerimaan. Untuk
itu, dalam proses bisnis yang direkomendasikan ditambah aktivitaas
pencatatan setiap adanya penerimaan oleh petugas parkir.
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
70
Proses bisnis rekomendasi yang dirancang penulis untuk bagian parkir
dilakukan saat pengunjung sudah memasuki area wisata sudah terdapat
lahan parkir yang disediakan, saat hendak memasuki area parkir, petugas
yang bertugas pada bagian parkir akan memberikan arahan kepada
pengunjung untuk memarkirkan kendaarannya dengan aman dan nyaman.
Setelah kendaraan pengunjung terparkir, petugas akan memberikan karcis
dan pengunjung akan membayarkan uang parkir dan petugas menerima
uang pembayaran parkir. Setelah petugas bagian parkir menerima
pembayaran dari pengunjung, petugas parkir mencatat pendapatan yang
diterimanya. Berikut gambaran proses bisnis rekomendasi bagian parkir di
Desa Wisata Nglinggo:
Gambar VIII: Rekomendasi Proses Bisnis Bagian Parkir Desa
Wisata Nglinggo
Sumber: data diolah
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
71
Selain rekomendasi proses bisnis tersebut, adapun rekomendasi formulir
yang digunakan untuk mencatat pencatatan transaksi sebagai berikut:
Tabel 14: Rekomendsi Formulir Pencatatan Transaksi bagian Parkir
hari/tanggal no Jumlah nama petugas
dd/mm/yyyy
1 Rp. xxx.xxx,xx Sumber: data diolah
Pada formulir tersebut petugas dapat mencatat setiap adanya
penerimaan dari transaksi parkir. Petugas dapat mengisikan tanggal, nomor
transaksi, jumlah transaksi dan nama petugas yang berjaga. Hal tersebut
dapat dijadikan sebagai tambahan dasar perhitungan penerimaan sehingga
mempersingkat waktu karena tidak melakukan pengulangan perhitungan.
Dan juga dapat menambahkan usaha pengendalian internal Desa Wisata
Nglinggo.
4. Rekomendasi proses bisnis perekapan penerimaan Desa Wisata Nglinggo.
Dari hasil kalkulasi quality factor terdapat ketidaksesuaian yang terkait
dengan proses bisnis perekapan penerimaan Desa Wisata Nglinggo. Mulai
dari ketepatan waktu, jumlah pihak yang terlibat dan juga aktivitas
perhitungan ulang yang memakan waktu. Selain itu, adanya kemungkinan
kegagalan dalam perhitungan penerimaan juga terjadi dalam proses
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
72
perekapan penerimaan di Desa Wisata Nglinggo. Melihat hasil tersebut
rekomendasi proses bisnis untuk proses perekapan penerimaan di Desa
Wisata Nglinggo merekomendasikan berbagai perubahan dari proses bisnis
saat ini.
Melihat hasil perbedaan ketepatan waktu dalam perekapan, dalam
proses bisnis merekomendasikan adanya pencatatan pada setiap transaksi
di proses bisnis pelayanan loket dan parkir yang digunakan untuk
mengefektifkan aktivitas perhitungan ulang apabila terjadi kesalahan.
Pencocokan dengan catatan akan lebih cepat dilakukan daripada
menghitung ulang karcis yang terpakai. Selain itu, jumlah pihak yang
terlibat dapat diminimalisir dengan pihak yang turut serta dalam perekapan
hanya perwakilan dari masing-masing petugas loket dan parkir satu orang.
Selain itu bendahara II yang sebelumnya datang, pada proses bisnis
rekomendasi jumlah penerimaan direkomendasikan dikirim informasi
jumlah penerimaan saja untuk direkap sehingga meminimalkan waktu.
Selain itu, penetapan waktu perekapan pada proses bisnis saat ini juga
menambah jam kerja petugas sehingga direkomendasikan untuk diajukan
dilakukan pada waktu kurang lebih satu jam sebelum jam operasi Desa
Wisata Nglinggo selesai. Melihat kondisi pada waktu tersebut biasanya
pengunjung sudah tidak berdatangan lagi sehingga memungkinkan untuk
dilaksanakan disisi lain juga hanya perwakilan saja yang mendatangi
rumah bendahara I.
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
73
Dengan demikian rekomendasi proses bisnis untuk proses perekapan
penerimaan Desa Wisata Nglinggo dilakukan mulai dari perwakilan
petugas parkir dan petugas loket mendatangi rumah bendahara I untuk
menyetorkan hasil pendapatan setiap harinya kurang lebih satu jam
sebelum jam operasi selesai. Setelah uang penghasilan dilaporkan,
bendahara I akan mengecek jumlah uang yang dilaporkan dengan catataan
yang dibuat petugas . Apabila tidak sesuai akan dilakukan pencocokan
dengan karcis terpakai hingga jumlah sesuai. Setelah hitungan sudah
cocok, bendahara I akan mengirimkan informasi hasil penerimaan pada
hari tersebut kepada bendahara II untuk direkap. Berikut gambaran
rekomendasi proses bisnis untuk proses perekapan penerimaan Desa
Wisata Nglinggo:
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
74
Gambar IX: Rekomendasi Proses Bisnis Rekap Penerimaan
Desa Wisata Nglinggo
Sumber: data diolah
5. Rekomendasi proses bisnis perekapan penerimaan dari Off-road
Dari hasil kalkulasi quality factor yang terkait dengan proses bisnis
rekap penerimaan dari Off-road sudah sesuai target. Namun karena belum
adanya dokumentasi sistem proses bisnis berupa bisnis proses diagram
maka akan ditambahkan berupa gambaran proses bisnis rekap penerimaan
dari Off-road dengan aktivitas yang sama dengan proses bisnis yang
berjalan saat ini yaitu ketika pengelola Off-road menerima pemasukan dari
event atau tamu rombongan yang menggunakan hiburan Off-road. Off-road
biasanya dapat dipesan oleh pengunjung yang dimulai dari proses
pemesanan pengunjung kepada pihak pengelola Off-road, dan biasanya
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
75
pengelola akan menawarkan pilihan rute yang dapat dipilih oleh
pengunjung yang sangat bervariasi. Setelah pengunjung menentukan rute
yang diminati, nantinya pengelola dan pengunjung akan bernegosiasi
terkait harga yang ditentukan. Setelah harga disepakati, pengunjung akan
membayarkan uang sewa senilai harga yang disepakati. Dan pengunjung
bisa dapat menikmati perjalanan berkeliling menggunakan Off-road.
Setiap kali pihak pengelola Off-road menerima pendapatan dari tamu
rombongan ataupun event, pengelola Off-road akan mencatat pendapatan
dan dilanjutkan dengan melaporkan kepada bendahara Kelompok Sadar
Wisata Desa Wisata Nglinggo bahwa menerima tamu rombongan atau
event tertentu yang melibatkan Off-road. Setelah bendahara II menerima
laporan, bendahara II akan menarik uang retribusi dari pengelola Off-road
yang kemudian akan dibayarkan oleh pengelola Off-road kepada
bendahara Kelompok Sadar Wisata Desa Wisata Nglinggo. Biasanya
jumlah bagi hasil yang diterima disesuaikan dengan jumlah pengunjung
yang dipatok pada harga loket sehingga biasanya tidak ada negosiasi.
Selanjutnya perolehan tersebut akan langsung dicatat oleh bendahara II
sebagai penerimaan kas. Berikut gambaran proses bisnis rekomendasi
rekap penerimaan dari Offroad:
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
76
Gambar X: Rekomendasi Proses Bisnis Pemesanan Off-road
Sumber: data diolah
Gambar XI: Rekomendasi Proses Bisnis Rekap Penerimaan
dari Off-road
Sumber: data diolah
6. Rekomendasi proses bisnis rekap penerimaan dari warung dan kedai kopi
Dari hasil kalkulasi quality factor, tidak ditemukan masalah dalam
proses bisnis rekap penerimaan dari warung dan kedai kopi. Namun karena
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
77
belum adanya dokumentasi sistem proses bisnis berupa bisnis proses
diagram maka akan ditambahkan berupa gambaran proses bisnis rekap
penerimaan dari warung dan kedai kopi dengan aktivitas yang sama dengan
proses bisnis yang berjalan saat ini yaitu dilakukan mulai dari penarikan
yang dilakukan rutin tiap bulannya oleh koordinator lapangan kepada pada
pemilik warung maupun kedai. Setelah dilakukan penarikan biasanya
pemilik warung akan langsung membayarkan dan koordinator lapangan
akan melaporkan dan menyetor uang kebersihan kepada bendahara II.
Setelah menerima laporan dan menerima setoran uang dari setiap warung,
bendahara akan mencatat penerimaan tersebut. Berikut gambaran
rekomendasi proses bisnis rekap penerimaan dari warung dan kedai kopi:
Gambar XII: Rekomendasi Proses Bisnis Rekap Penerimaan dari
Warung dan Kedai Kopi
Sumber: data diolah
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
78
7. Rekomendasi proses bisnis penerimaan dari Camping Ground
Dari hasil kalkulasi quality factor yang terkait dengan proses bisnis
rekap penerimaan dari camping ground sudah sesuai target. Namun karena
belum adanya dokumentasi sistem proses bisnis berupa bisnis proses
diagram maka akan ditambahkan berupa gambaran proses bisnis rekap
penerimaan dari camping ground dengan aktivitas yang sama dengan
proses bisnis yang berjalan saat ini yaitu ketika pihak pengelola dari area
camping meminta bantuan untuk jaga kepada anggota Kelompok Sadar
Wisata Desa Wisata Nglinggo apabila terdapat keperluan di area camping.
Setelah ada persetujuan, pihak dari Kelompok Sadar Wisata akan
melakukan penjagaan dan apabila penjagaan sudah selesai akan
melaporkan kepada pengelola camping ground.
Setelah segala keperluan selesai, pengelola camping ground akan
melaporkan pada bendahara Desa Wisata Nglinggo dan dibuat kesepakatan
bagi hasil apabila kesepakatan diterima pembagian hasil akan langsung
dibayarkan oleh pengelola camping ground kepada bendahara Kelompok
Sadar Wisata yang kemudian akan diacatat sebagai penerimaan. Berikut
gambaran proses bisnis rekomendasi untuk proses rekap penerimaan dari
camping ground:
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
79
Gambar XIII: Rekomendasi Proses Bisnis Rekap Penerimaan
dari Camping Ground
Sumber: data diolah
Berdasarkan analisis yang dilakukan pada proses bisnis yang sedang berjalan
saat ini di Desa Wisata Nglinggo dapat dikatakan bahwa proses bisnis Desa Wisata
Nglinggo saat ini masih membutuhkan perbaikan dikarenakan dari hasil analisis
yang dilakukan masih banyak aktivitas dalam proses bisnis yang tidak efektif dan
kurang efisien dalam penerapannya. Dengan demikian perancangan proses bisnis
rekomendasi disesuaikan dengan hasil analisis sehingga dapat memperbaiki dan
melengkapi kekurangan yang ada di dalam proses bisnis saat ini di desa Wisata
Nglinggo.
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
80
BAB VI
PENUTUP
A. Kesimpulan
Dari hasil analisis menggunakan Quality Evaluation Framework (QEF)
peneliti menemukan adanya temuan sebanyak enam Quality Factor yang tidak
sesuai dengan target dari pengelola Desa Wisata Nglinggo yaitu, jumlah
pengunjung yang datang, ketepatan waktu jam kerja petugas loket dan parkir,
jumlah orang yang terlibat dalam proses perekapan, maksimal waktu untuk
perekapan penerimaan, kesalahan perhitungan dalam melakukan perekapan
penerimaan, dan ketepatan waktu dalam melakukan perekapaan penerimaan.
Dari enam quality factor tersebut peneliti mengidentifikasi penyebab
ketidaksesuaian dari proses interaksi sosial dalam observasi maupun
wanwancara yang dilakukan dan dijadikan sebagai dasar perbaikan atas
ketidaksesuaian tersebut.
Berdasarkan hasil temuan dalam penelitian tersebut, penulis merancang
sebanyak tujuh proses bisnis yang direkomendasikan untuk Desa Wisata
Nglinggo, yaitu proses bisnis persiapan operasional Desa Wisata Nglinggo,
proses bisnis pelayanan pengunjung, proses bisnis bagian parkir, proses bisnis
perekapan penerimaan Desa Wisata Nglinggo, proses bisnis rekap penerimaan
dari off-road, proses bisnis rekap penerimaan dari warung dan kedai kopi dan
proses bisnis rekap penerimaan dari camping ground.
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
81
B. Keterbatasan Penelitian
Dalam penelitian ini penulis pasti tidak akan terhindar dari keterbatasan.
Adapun keterbatasan yang ditemui selama proses penelitian ini yaitu:
1. Pengaksesan data yang terkait dengan proses bisnis hanya pada bulan
Januari 2020 dikarenakan keterbatasan pengaksesan.
2. Dalam proses penelitian ini, penulis tidak memungkinkan untuk melakukan
simulasi pada proses bisnis yang direkomendasikan karena dunia sedang
dihadapkan pandemi Covid-19 yang mengaruskan untuk melakukan
pembatasan sosial dan pembatasan kontak fisik.
C. Saran
Dari kesimpulan yang telah dijelaskan sebelumnya, maka saran yang
dapat diberikan penulis kepada pengelola Desa Wisata Nglinggo adalah
melakukan perbaikan proses bisnis yang berjalan saat ini dengan
mempertimbangkan rekomendasi proses bisnis yang sudah dirancang dan
direkomendasikan penulis. Selain itu untuk saran bagi peneliti selanjutnya
terkaait Desa Wisata Nglinggo untuk lebih melakukan interaksi sosial selain
wawancara untuk memperoleh data, karena keterbatasan ketersediaan
pengelola untuk melakukan wawancara.
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
82
DAFTAR PUSTAKA
Fatta, H. A. (2007). ANALISIS DAN PERANCANGAN SISTEM INFORMASI untuk
keunggulan bersaing perusahaan dan organisasi modern. Yogyakarta:
Penerbit Andi.
Heidari, F., & Loucopoulos, P. (2013). Quality Evaluation Framework
(QEF):Modeling and evaluating of business processes. International Journal
of Accounting Information System.
Hikmat, M. M. (2011). Metode Penelitian Dalam Perspektif Ilmu Komunikasi dan
Sastra. Yogyakarta: Graha Ilmu.
Muzakki, K. (2019, Oktober kamis). Tribun Jateng. Diambil kembali dari
TribunJateng.com: https://jateng.tribunnews.com/2017/12/26/tren-konsumen-
wisata-berubah-apa-yang-harus-dilakukan-pengelola-destinasi
Pamungkas, S. (2019, Oktober kamis ). Tribun Jogja . Diambil kembali dari
Tribunjogja.com: https://jogja.tribunnews.com/2019/06/26/jalur-bedah-
menoreh-digarap-mulai-tahun-2020
Puspitasari, P., Rachmadi, A., & Setiawan, N. Y. (2018). Pemodelan dan Evaluasi
Proses Bisnis Menggunakan Quality Evaluation Framework (QEF) (Studi
Kasus: Radjawali Sport). jurnal pengembangan teknologi informasi dan ilmu
komputer.
Romney, M. B., & Steinbart, P. J. (2014). Accounting Information System. Edisi 13.
Jakarta Selatan: Salemba Empat.
Rumaysha, I., Rachmadi, A., & Setiawan, N. Y. (2017). Evaluasi Proses Bisnis
Menggunakan Quality Evaluation Framework (QEF) (Studi Kasus: UD
Honda II Kepanjen AHASS 06641). Jurnal Pengembangan Teknologi
Informasi dan Ilmu Komputer.
sthepen A. White. (2004). business process modeling natation. BPMI.org.
Sudarpi, H. D., Setiawan, N. Y., & Aknuranda , I. (2018). Pemodelan dan Evaluasi
Proses Bisnis Menggunakan Metode Quality Evaluaton Framework (QEF)
(Studi Kasus: PT. Group Mitra Indonesia). jurnal pengembangan teknologi
informasi dan ilmu komputer.
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
83
Sugiyono. (2016). METODE PENELITIAN kantitatif, kualitatif dan R&D. Bandung:
ALFABETA.
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
84
LAMPIRAN
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
85
Lampiran 1: Surat Ijin Penelitian
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
86
Lampiran 2: Surat Keterangan Penelitian
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
87
Lampiran 3: Buku Besar Pendapatan Loket Desa Wisata Nglinggo (Januari 2018)
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
88
Lampiran 4: Buku Besar Pendapatan Parkir Desa Wisata Nglinggo (Januari 2018)
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
89
Lampiran 5: Rekap Tiket Parkir dan Loket Desa Wisata Nglinggo (Januari 2020)
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
90
Lampiran 6: Dokumen Karcis Desa Wisata Nglinggo
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
91
Lampiran 7: Dokumen Karcis Pemda untuk Desa Wisata Nglinggo
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
92
BIOGRAFI PENULIS
Erico Dwi Setyawan, Lahir di Kulon Progo, 26 April 1999. Merupakan
anak kedua dari dua beraudara. Menempuh pendidikan sekolah dasar di SD N
Bendo kemudian melanjutkan di SMP N 1 Samigaluh dan SMA N 1 Samigaluh
kemudian saat ini menempuh pendidikan di Program Studi Akuntansi
Universitas Sanata Dharma Yogyakarta. Pada periode 2018/2019 aktif di
Organisasi Badan Eksekutif Mahasiswa Universitas Sanata Dharma sebagai
staff Kementrian Sosial Politik dan Kajian Strategis. Dan saat ini menjadi
bagian dari devisi media pada Sosial Movement Institute organisasi kolektif
yang aktif di bidang advokasi rakyat.
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI