Download - Apresentação das aves - Slides
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*Universidade Estadual Vale do Acara UVACentro de Cincias Agrrias e Biolgicas CCABCurso: ZootecniaDisciplina: Melhoramento Gentico Animal IIProfessora: Aline Vieira LandimMelhoramento de AvesLuiza Elvira Vieira Oliveira
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*SumrioIntroduo;
O objetivo do melhoramento em aves;
Caractersticas a serem selecionadas em aves de corte;
Caractersticas a serem selecionadas em aves de postura;
Caractersticas a serem selecionadas nas reprodutoras;
Coeficientes de herdabilidade;
Processos de melhoramento gentico em aves;
Desafios do Melhoramento Gentico de aves;
Metas;
Consideraes finais
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*Introduo O melhoramento gentico em aves obtido com maior rapidez (reproduo);
A avicultura comercial tem obtido excelente progresso nas ltimas quatro dcadas;
80% das melhorias so decorrentes do processo de seleo, sendo estas acompanhadas pelo aprimoramento em instalaes, manejo, nutrio, ambiente e sanidade.
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Entre as espcies de maior interesse econmico, cujo progresso tem sido notvel, esto as galinhas de postura, os frangos de corte, os perus, as codornas, os marrecos e as galinhas dangola;
Esse progresso devido eliminao de linhagens menos produtivas e ao melhoramento no manejo das aves
Porm, uma parte substancial devido seleo artificial;
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*Tabela 1: Evoluo no desempenho de linhagens de frango de corte e posturaAno Peso frango (g) CA Idade 1930 1.500 3,50 15 semanas 1960 1.600 2,25 8 semanas 1970 1.800 2,00 7 semanas 1984 1.860 1,98 45 dias 1989 1.940 1,96 45 dias 2001* 2.240 1,78 41 dias
Ano Ovos Peso ovo (g) CA (kg/dz) 1930 120 54 3,25 1960 237 56 1,92 1970 255 57 1,77 1980 292 58 1,58 1990 304 57 1,50 2001*318 57 1,40
Fonte: APA (1998). *Estimativa.
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*Em raas ou linhagens de corte: Produzir carcaas bem desenvolvidas com menor percentagem de gordura e maior percentual de carnes nobres como peito,coxa e sobre coxa;
Nas raas ou linhagens destinadas a postura:so preconizados animais com alta capacidade de postura e que produzam ovos com alto valor nutritivo. O objetivo do melhoramento em aves
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*Caractersticas a serem selecionadas em aves de corte:Velocidade de crescimento;
Peso corporal;
Plumagem branca;
Conformao da carcaa;
Baixo teor de gordura abdominal;
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*Viabilidade;
Empenamento rpido;
Produo de ovos e eclodibilidade;
Fertilidade dos machos.
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*Caractersticas a serem selecionadas em aves de postura:Peso da ave aos 150 e 290 dias de idade;
Maturidade sexual;
Produo de ovos (galinha/dia ou alojada);
Viabilidade em dois perodos (1-150 e 150-290 dias de idade);
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*% de aves mortas (Marek e Leucose Linfide);
Qualidade do ovo (peso, espessura da casca, presena de corpos estranhos);
Converso alimentar.
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*Caractersticas a serem selecionadas nas reprodutoras:Eclodibilidade;
Fertilidade dos machos;
Resultado da incubao- % de pintos mortos- % de pintos mortos na casca- % de pintos molhados- % de pintos com umbigo mal cicatrizado- % de pintos com defeitos anatmicos (bico torto,....).
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*Ser saudveis, sem defeitos fsicos e dceis;
Boa conformao corporal;
Cristas e barbelas bem desenvolvidas;
Por ovos com freqncia e de bom tamanho com formato regular;
Menor tendncia ao choco e manter-se em postura quando a maioria das fmeas estiverem em muda. Seleo do plantelEscolha das fmeas:
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*Escolha do Macho:
Devem ser vigorosos, sadios, no apresentar defeitos fsicos ou de aprumos;
Musculosos e pesados;
Sexualmente ativos;
Manter a proporo de 1:10;
Ser mantido no plantel no mximo 30 meses;
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*Coeficientes de herdabilidade
CaractersticasCoeficiente de herdabilidade (h2)Produo galinha/dia0,25 0,35Idade a maturidade sexual0,15 0,30Tamanho do ovo0,40 0,50Forma da casca0,25 0,50Cor da casca (ovos vermelhos) 0,30 0,30Espessura da casca0,25 0,60Albmen denso0,10 0,17Manchas de sangue/cogulos0,10 0,50Fertilidade0,00 0,15Taxa de ecloso0,10 0,15 Taxa de sobrevivncia0,10 0,15Peso do ovo0,50 0,60
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Seleo
Seleo Recorrente RecprocaPop. A1 (M e F)Pop. A ( M e F)Pop. B (M e F)Pop. A2 (M e F)Pop. B1 (M e F)Pop. B2 (M e F)ABA1B1A2B2Processos de melhoramento gentico em aves
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*EndogamiaLinhagem (L) Endogmica (E)A - FmeasL E B - MachosL EC - MachosL ED - FmeasMachos ABFmeasCDAvesComerciais
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*Raas ou Linhagens purasPopulao A(controle de desempenho)Grupo escolhido por seleoFamiliar ou individualPopulao A1Controle de desempenhoGrupo escolhido por seleo Familiar ou individualPopulaoA2
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*Desafios do Melhoramento Gentico de avesTer viso do mercado especfico;
As metas da seleo devero ser redefinidas e concentrada em caractersticas componentes da produtividade total que ainda estejam respondendo seleo;
Acompanhamento da formulao de rao apropriada, programas de vacinao e de manejo para otimizar sobrevivncia e produo de ovos.
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*Controlar o ambiente, o peso maturidade, os perfis de crescimento e o nvel de restrio alimentar;
Nutrio => desenvolver a maturidade precoce e reduzir as exigncias para postura;
Sanidade => otimizar a imunidade materna.
Desafios em aves de postura (Matrizes)
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*Controle do ambiente por meio de ventilao e densidade;
Nutrio => controlar a composio dos alimentos;
Sanidade => melhorar a imunidade, a adaptao cardiovascular e a integridade do esqueleto.
Desafios em aves de corte
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*Em plantis-ncleos a consanginidade dever ser evitada ao mximo;
Uma estratgia acasalar um fmea com vrios galos, isto inseminar cada galinha com smen de vrios galos um por vez por incubao;
Parmetros de bem-estar animal devero ser includos nos objetivos de seleo dos programas;
Os limites biolgicos sero menos pronunciados nos programas industrias do que nos experimentos de seleo;
Considerar o fato de que as correlaes genticas mudam conforme o nvel de produo de cada caracterstica.
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*Melhorar a sobrevivncia e da adaptabilidade geral;
Criar programas especficos de cruzamento para desenvolver uma ave para sistemas alternativos de alojamento;
Os objetivos principais incluiro baixa prevalncia de canibalismo e ingesto de penas em aves sem debicagem;
Metas:
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*Melhorar continuamente as caractersticas, tanto do frango como do ovo, alm de melhorar as linhagens para maximizar a produo de carne e ovos de alta qualidade com o mnimo de custos, considera a sade humana e o bem-estar animal como fator primordial para a produo alimentar;Consideraes Finais
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*Obrigada!Luiza Elvira Vieira OliveiraTel: (88) 99658660E-mail: [email protected] das fotos: Arquivo pessoal
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