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Diseo y Gestin de la Cadenade Abastecimiento
Dr. Ernesto D.R. Santibaez-Gonzalez
DII, U. de Talca, Curic
2015 - Chile
Curso
Porque este curso?
Porque centrar la Supply Chain
para satisfacer demandas de
clientes puede ser ms lucrativoque enfocarla en la reduccin
de inventrio y costos..?
Fonte: MIT Center forTransportation & Logistics
Porque ms de 90% de losejecutivos de importantes
empresas del mundo opinanque Supply Chain Management
es clave para la estratgiaglobal de su negocio ..?
Fonte: SCM Review
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Minera Pelambres
Fallo judicial deja complejo escenario a Minera Los Pelambresque dice apelar de la decisin Tribunal de Los Vilos determin que se deba cumplir el mandato de la Corte
Suprema y que el tranque El Mauro debera ser demolido total o parcialmente pararestituir el agua a la comunidad.
El tranque El Mauro, de donde la
Minera Los Pelambres tambinreutiliza las aguas para su faena,
debera ser destruido parcial o
totalmente, segn un fallo judicial,pero en la compaa dicen que eso
equivale a paralizar las faenas
Tsunami en Chile
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Redes sociales
Puertos y exportaciones
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Future Retail Store
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Diseo y Gestin de la Cadena deAbastecimientoPlan de la Disciplina
Objetivos
Contenido
Metodologia y Tcnicas de Enseanza
Recursos Didcticos
Evaluacin
Bibliografia
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Entregar conocimiento para que los alumnos puedan
conocer, utilizar y aplicar el diseo y gestin de la cadena de
suministro (SCM) como enfoque para la solucin de
problemas en organizaciones con y sin fines de lucro.
Estudiar las diferentes herramientas que existen y
pueden ser utilizadas para analizar y resolver problemas
de diseo y gestin de la cadena de abastecimiento.
Objetivos
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Mejorar el perfil profesional Visin sistmica, integradora y multidisciplinar para la solucin y
anlisis de problemas
Proveer deconceptos y conocimiento bsicode SCM Ejemplos de aplicaciones practicas a diversos problemas del
mundo real
Herramientas para la solucin de problemas em formainnovadora, agregando valor a las organizaciones ycuidando elplaneta
Conocermejores practicaspara a solucin de problemasde SC basadas em la combinacin e integracin detecnologas disruptivas, modelamiento matemtico ydesarrollo de algoritmos
Que ofrece la disciplina?
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SCM Requisitos para vivir sintraumas
1. Conceptos bsicos: marketing, finanzas y contabilidad,modelamiento para solucin de problemas, procesos denegocios, investigacin de operaciones (Prog. Lineal y No-lineal), gestin de operaciones.
2. Programacin de computadores y software bsico(Excel, PowerPoint, SciLab o MatLab, CPLEX o LINGO oGLPk)
3. Temerrios y sin miedo a lainnovacin!!!
Contenido
Introduccin a Supply Chain Conceptos relacionados, Planificacin y Gestin de la SC,
Herramientas para Modelamiento, Problemas clsicos, Paradigmade modelamiento, Visin de procesos, Tendencias internet ytecnologas disruptivas;
Planificacin/Diseo de la SC Problemas de Diseo de productos
Problema de planificacinde la red logstica Sustentabilidad y los nuevos problemas derivados
Gestin de la SC Logistica : Almacenamiento, produccin, transporte y distribucin
Problemas de gestin em redes sociales
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Recursos Didcticos
Pizarra, Datashow;
Laboratorio de Informtica
Software Matlab SCILAB CPLEX LINGO -
Scratch
Artculos y Presentaciones disponibles em
website (Educando?)
Metodologa y Evaluacin
Metodologa Presentaciones y discusin de casos
Discusin de videos y artculos
Talleres y laboratrios
Evaluacin Trabajos (presentaciones de informe) 35%
2 presentaciones orales de avances
2 presentaciones de informes oral y escrita
Laboratrios (3-5) - 30% Uso de software optimizacin y juegos
Construccin de soluciones en base a juegos
Individuales y/o grupo
Prueba escrita (35%) Una prueba final (nota minima 4,0)
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Observaciones
Asistencia Si asistencia =4 aprueba
Si asistencia
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Cases - Supply Chain
Management
Agricultura MineraTelecomunica
ciones yEnerga
Ciudades
Supply Chain Management
Logstica
Logstica Inversa
Innovacin
Sustentabilidad
Estructura de informes (1
parte)
Conceptual revisin de literatura
Motivacin del problema, Descripcin detallada del
problema, revisin bibliogrfica, marco terico y
descripcin de los avances metodolgicos (modelos,
algoritmos y tcnicas) para resolver la problemtica
estudiada, Presentar enfoque metodolgico para resolver
el problema (si corresponde, modelacin matemtica ).Discutir y analizar otras aplicaciones industriales
realizadas derivadas del modelo matemtico seleccionado.
Trabajo futuro
12-15 pginas, excludas : resumen y bibliografia
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Temas Especficos
Automatizacin de Centros de Distribucin y TICs para la gestin
Gestin de Marketing, ventas y relacin con el cliente: Pueden las nuevas
tecnologas ayudar? en que?
Retail - supermercados
Marketing revenue en redes sociales como evaluar/medir la rentabilidad de
las campaas
Logistica Reversa, remanufactura del sector electro-electronico
Sustainable Supply Chain en la industria Viticinicola, Hortofruticola
Gestin de Servicios de Salud mejoramiento del ciclo de servicio
Smart Cities servicios de transporte publico
Innovacin: Productos/Servicios
Fechas Casos
Lmite (presentacin resumen escrito mximo 300palabras): 26/03
Aviso aceptacin email: 30/03
Presentacin Oral 1: 14/04
Presentacin Escrita 1: 27/04
Presentacin Oral 2: 05/05 Presentacin Oral 3: 19/05
Presentacin Escrita 2: 19/06
Presentacin Oral 4: 23/06
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Fechas pruebas
Prueba nica: 26/05
Prueba recuperativa: 30/06
Prueba optativa final:
Journals Sugeridos
Computers and Industrial Engineering
Computers and Operations Research
European Journal of Operations Research
Industrial Engineering
Interfaces
Journal of Business Logistics
Journal of Cleaner Production
Journal of Operations Management http://www.journals.elsevier.com/journal-of-operations-management/
Management Sciences Omega
Operations Research
Production and Operations Management Journal (POM) http://www.poms.org/journal/
Waste Management
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Libros sugeridos
R.H. Ballou (2004). Logstica: Administracin de la
cadena de suministro
D. J. Bowersox, D.J. Closs and M.B. Cooper (2002).
Supply chain logistic management
S. Chopra y P. Meindl (2008). Administracin de la
cadena de suministro
D. Simchi-Levi, P. Kaminsky y E. Simchi-Levi (2007).Designing & Managing the Supply Chain, 3a Ed.
Websites sugeridos
http://supplychain.mit.edu/
http://ctl.mit.edu/
http://www.supplychainfocus.com/
http://www.reverselogisticsprofessional.com/
http://www.ifsttar.fr/index.php
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Trabajos, Labs
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FIM
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