Download - Bahan Presentasi P2KP Pak Kaban 2010
-
8/18/2019 Bahan Presentasi P2KP Pak Kaban 2010
1/25
Oleh :
Drs. Alfredo P. AmaralKepala Badan Penyuluhan dan
Ketahanan Pangan Kabupaten Belu
Disampaikan pada:
KEBIJAKA !"!" KE#A$AA
PA%A
-
8/18/2019 Bahan Presentasi P2KP Pak Kaban 2010
2/25
-
8/18/2019 Bahan Presentasi P2KP Pak Kaban 2010
3/25
33
jum$a!
mu"u%izi
amanberagam
terjangkau
Pemantapan ketahanan pangan
Dicirikan dgn setia pnddk
Mengkonsumsi pangan yg
CUKUP
UNTUK ENINGKATKAN &- KUAL!A" K#$"UM" %3&'- KUAL!A" "DM- K("()A*!(+AA$
-
8/18/2019 Bahan Presentasi P2KP Pak Kaban 2010
4/25
-
8/18/2019 Bahan Presentasi P2KP Pak Kaban 2010
5/25
!paya per'epatan penganekaragamankonsumsi pangan dan gi(i merupakan hal yg
sangat penting dilakukan) baik melaluisosialisasi) promosi) pelatiahn maupun lombamengingat selama ini ketergantungan padaberas 'ukup tinggi. Apabila tdk diperhatikanpd kurun *aktu mendatang kebutuhan panganterutama bahan pangan pokok menemuimasalah.
Oleh karena itu pemberian pemahaman akanpentingnya penganekaragaman konsumsi
perlu diakukan se'ara kontinyu.
-
8/18/2019 Bahan Presentasi P2KP Pak Kaban 2010
6/25
6
Empat SuksesEmpat Sukses
PertanianPertanian
Renstra Kementerian Pertanian Tahun 2010-Renstra Kementerian Pertanian Tahun 2010-
20142014
TARGE T
TARGE T
PEI%KA#AKEAEKA+A%A"A PA%A,E,!AI KA+AK#E+I,#IK
DAE+A$
PEI%KA#AKEAEKA+A%A"A PA%A,E,!AI KA+AK#E+I,#IK
DAE+A$
,alah satu kontrak"entan dengan Presiden
,alah satu kontrak"entan dengan Presiden
1. Peningkatan Swasembadadan SwasembadaBerkelanutan
-. PeningkatanDIE+,I/IKA,I PA%A
3. Peningkatan !ilai Tamba"#$a%a Saing# dan Eksp&r
4. Peningkatan'esea"teraan Petani
-
8/18/2019 Bahan Presentasi P2KP Pak Kaban 2010
7/25
DA,A+ $!K!"
0. !ndang1!ndang omor 2 tahun 0334
-. Peraturan Pemerintah omor 45tahun -66-) tentang KetahananPangan Pasal 3
7. Peraturan Presiden 8Perpres9 omor-- tahun -663
. Peraturan "enteri Pertanian8Permentan9 omor 7 tahun -663
4
-
8/18/2019 Bahan Presentasi P2KP Pak Kaban 2010
8/25
PE+A#!+A %!BE+!+## o.7- #ahun -665
ttg Di;ersi
-
8/18/2019 Bahan Presentasi P2KP Pak Kaban 2010
9/25
9
PE%AEKA+A%A"A KO,!",IPA%A BE+BA,I, ,!"BE+DA=A &OKA&
• Manusia butuh sekitar 40 jenis zat gizi perhari, namun tidak ada satupun jenis
pangan yang memiliki zat gizi lengkap
• Makan makanan beragam sesuai Fitrahmanusia dan prinsip Ilmu Gizi salingmelengkapi zat gizi : BERGM !"EIMB#G
• Memperkuat ketahanan pangan,ketahanan nasi$nal % kedaulatan negara &
&ubur "okui
+engapa,,
-
8/18/2019 Bahan Presentasi P2KP Pak Kaban 2010
10/25
'(#")M"I BER*EBI+ :- Beras-
erigu
")B"I-I "#G BE"R,-E.I" )' IM/(R ERIG)
"#G BE"R &&&
'(#")M"I ')R#G :
-
/angan +eani- 'a1ang2ka1angan
- "ayuran 3 Buah
- )mbi2umbian
-
8/18/2019 Bahan Presentasi P2KP Pak Kaban 2010
11/25
PO#E,I DA "A,A&A$PO#E,I DA "A,A&A$
PO#E,I P&tensi pangan nabati dan "ewani %ang (ukup besar
dan beragam.
Sumber pangan l&kal dan makanan tradisi&nal masi"
dapat dikembangkan.
P&tensi industri peng&la"an pangan makinberkembang dalam mempr&duksi ba"an pangan %angsiap sai dan siap k&nsumsi.
Tumbu"n%a -S+ dan kel&mp&k mas%arakat lainn%a%ang bergerak dalam bidang pangan dan gii.
-
8/18/2019 Bahan Presentasi P2KP Pak Kaban 2010
12/25
PE+"A,A&A$A
/umla" penduduk %ang semakin meningkat
+asi" renda"n%a kualitas dan kuantitas k&nsumsipangan penduduk.
Buda%a dan kebiasaan makan mas%arakat %ang
kurang mendukung k&nsumsi pangan beragam#bergii seimbang dan aman.
Peman0aatan pangan l&kal belum &ptimal.
Renda"n%a pre0erensi mas%arakat ter"adap pangan
l&kal %ang tersedia. 'urangn%a in0&rmasi dan pr&m&sipemas%arakatan
penganekaragaman k&nsumsi pangan.
+asi" ban%akn%a kasus dan keadian ketidakamananpangan.
-anutan P&tensi dan +asala"
2
-
8/18/2019 Bahan Presentasi P2KP Pak Kaban 2010
13/25
3
"emfasilitasi danmendorongter*u>udnya polakonsumsi pangan
yang beragam) bergi(iseimbang dan aman
#!J!A !"!" P-KP
sukun
singkong
-
8/18/2019 Bahan Presentasi P2KP Pak Kaban 2010
14/25
,,
"endorong peningkatan permintaan
masyarakat terhadap aneka pangan baik
pangan segar) olahan maupun siap sa>i?
"endorong peningkatan ketersediaananeka ragam pangan segar dan olahan?
"endorong penguatan dan peningkatan
partisipasi Pemda dalam pengembangandan pelaksanaan program
penganekaragaman konsumsi pangan
berbasis sumberdaya lokal.
#!J!A K$!,!,
umbi-umbian /ainnya
-
8/18/2019 Bahan Presentasi P2KP Pak Kaban 2010
15/25
-
8/18/2019 Bahan Presentasi P2KP Pak Kaban 2010
16/25
PEDA"PI%A
#EA%A PE=!&!$
0 DE,A 0 PE=!&!$
0 Desa didampingi selama 7 tahun
#ugas pokok pendamping : pemberdayaan
membuka >aringan kemitraan dan pasar
mendorong sinergi program@kegiatanpembangunan desa oleh berbagai kelembagaan
0 Desa didampingi selama 7 tahun
#ugas pokok pendamping : pemberdayaan
membuka >aringan kemitraan dan pasar
mendorong sinergi program@kegiatanpembangunan desa oleh berbagai kelembagaan
-
8/18/2019 Bahan Presentasi P2KP Pak Kaban 2010
17/25
A. +endampingi dan mem0asilitasi kel&mp&k sasaran dalam men%usun Ren(ana
'egiatan dan 'ebutu"an Anggaran R''A 'el&mp&k sesuai p&tensi wila%a"5
B. +embimbing pelaksanaan kegiatan P2'P %ang meliputi kegiatanpemberda%aan kel&mp&k wanita melalui &ptimalisasi peman0aatan
pekarangan# pengembangan P2'P bagi siswa S$+ dan pengembangan usa"a
peng&la"an pangan l&kal berbasis tepung 7 tepungan se(ara keseluru"an5
8. +em&ti9asi peranserta angg&ta kel&mp&k sasaran dalam melaksanakan
kegiatan P2'P5
$. +em0asilitasi kel&mp&k sasaran k"ususn%a untuk kegiatan &ptimalisasi
peman0aatan pekarangan dan pengembangan bisnis pangan l&kal dalam
mengakses tekn&l&gi# in0&rmasi pasar# peluang usa"a# perm&dalan dan sarana
pr&duksi5
E. Berk&&rdinasi se(ara akti0 dengan pi"ak sek&la" dalam pelaksanaan kegiatan
pengembangan P2'P bagi siswa S$+5:. Pen%ulu" pertanian pendamping berperan sebagai 0asilitat&r dan pen%edia
input intelektual bekera sama dengan P'' %ang berperan sebagai m&t&r
penggerak kegiatan di lapangan5
G. +embuat lap&ran pelaksanaan kegiatan P2'P form A1.1, A1.2, A2.1, A2.2,
A3# dan A4
;. +embimbing kel&mp&k sasaran dalam pen%usunan lap&ran.
#ugas Penyuluh Pendamping P-KP#ugas Penyuluh Pendamping P-KP
-
8/18/2019 Bahan Presentasi P2KP Pak Kaban 2010
18/25
:1<
UPAYA PER'EPATAN DI(ERSI)IKASI KONSUSI PANGAN
2
Pengembangan7Peman;aatan Pangan
Loka/
Ana/isis Kebijakan
Konsumsi
3
Peningkatan Moti
-
8/18/2019 Bahan Presentasi P2KP Pak Kaban 2010
19/25
91*
*+ ANALISIS KE,IJAKAN KONSUSI Pen.a"aan / Ana$isis0
"ur
-
8/18/2019 Bahan Presentasi P2KP Pak Kaban 2010
20/25
262)
PEMANFAATAN PEKARANGAN
- Penguatan Bantuan Modal Usaha Tahun 2010 = 4 KWT
- Gea!an Ma!anan "B untu! ana! se!olah #$%&
- Bantuan Alat Peaga P2KP Tahun 2010 = ' $%
-
1+ PENGE,ANGAN2PEAN)AATAN PANGAN LOKAL
-
8/18/2019 Bahan Presentasi P2KP Pak Kaban 2010
21/25
221
-
()MBA * PENGARGAAN KETA+ANAN PANGAN %,e,!an !e.ada Kele/agaan aga/a /asaa!at dan a.aat- ()MBA (AN
(o/a 3,.ta Menu "B unut! KWT d, desa Kusa desa As Manulea dan
desa %ua!oan
3+ PENINGKATAN OTI(ASI DAN PARTISIPASI
-
8/18/2019 Bahan Presentasi P2KP Pak Kaban 2010
22/25
S i $i i "" " . k
-
8/18/2019 Bahan Presentasi P2KP Pak Kaban 2010
23/25
= S6sia$isasi ""% mu"u .an keamanan 7an%ank7. mas#araka" se5an#ak :8 6r% #an%"er.iri .ari ?
- Pe$aku usa!a 5i. "anaman 7an%an@
- Pe$aku usa!a 5i.an% 7e"ernakan@
- Pe$aku usa!a 5i.an% 7erikanan@
- Pe$aku usa!a 5i.an% in.us"ri ruma! "an%%a.an
- Pe$aku usa!a 5i.an% 7en%6$a!an makanan
jajanan anak sek6$a!
-
8/18/2019 Bahan Presentasi P2KP Pak Kaban 2010
24/25
9+ PROOSI2SOSIALISASI PANGAN 3 ,
= Mengikuti Pameran Pangan Loka/ di
pro
-
8/18/2019 Bahan Presentasi P2KP Pak Kaban 2010
25/25
2 sagu