· Camarón Pacotilla · Pulpo · Ceviche Peruano de Pescado · Atún · Ceviche de Jaiba · Callo de Hacha
INCLUYE · Tostada de Marlin (Una por persona).
BARRA DE COCTELES Y CEVICHESPrecio por persona MX$220.00
COMPLEMENTOS Cebolla, cilantro, jitomate, cebolla morada, chile serrano, habanero, aguacate, pepino y limones
Nota: El montaje de la Barra Buffet nosotros lo llevamos
BARRA COCTEL ·Mínimo para 50 personas · Se consideran 3 coctelitos por persona ·Este servicio es complementario a otros menús.
· Consomé de Mariscos · Ceviche Peruano de Pescado · Arroz Fideo · Taco de Camarón · Tostada de Pulpo · Gringa de Pescado · Burrito de Atún
MENÚ TAQUEANDO FISHER’S
Precio por persona MX$385.00
Nota: El montaje de la Barra Buffet nosotros lo llevamos
· Consomé de Mariscos · Ceviche Peruano de Pescado · Camarones Fisher’s o Simon’s o Aguachile de Camarón Verde · Quesadillas de Camarón con Frijoles · Taco de Camarón · Arroz Fideo
Precio por persona MX$485.00
Elige 3 opciones de platillos · Camarones Petroleros · Camarones a la Talla · Camarones Habanero Limón · Mariscos Arriera · Cazuela de Mariscos · Mariscos al Ajillo · Lomos Simon’s · Lomos Ajillo
BUFFET FISHER’S
Complementos y Salsas Pan Fisher’s, Galletas Saladas, Salsa Taquera, Salsa Mexicana y Limones.
Nota: El montaje de la Barra Buffet nosotros lo llevamos
· Crema de Almeja · Quesadilla de Pescado con Frijoles · Taco de Camarón
Paella 5 opciones Diferentes: · Paella Valenciana · Paella de Mariscos · Paella Negra · Paella de Fideo · Paella Fisher’s (Estas son opciones a escoger)
Ensalada Griega: Consta de lechuga, Jitomate Cherry, Aceitunas Negras, Cebolla Cambray, Vinagre, Aceite Extra Virgen y Queso Fresco. Complementos y Salsas Pan Fisher’s, Salsa Mexicana, Salsa Taquera, Limones, Aderezo Boston y Aderezo de la Casa
Precio por persona MX$425.00
MENÚ FISHER’S PAELLA #1
Nota: El montaje de la Barra Buffet nosotros lo llevamos
· Consomé de Mariscos · Ceviche Peruano de Pescado · Coctel de camarón o Pulpo Simons
Paella 5 opciones Diferentes: · Paella Valenciana · Paella de Mariscos · Paella Negra · Paella de Fideo · Paella Fisher’s (Estas son opciones a escoger)
Ensalada Griega: Consta de lechuga, Jitomate Cherry, Aceitunas Negras, Cebolla Cambray, Vinagre, Aceite Extra Virgen y Queso Fresco. Complementos y Salsas Pan Fisher’s, Salsa Mexicana, Salsa Taquera, Limones, Aderezo Boston y Aderezo de la Casa
MENÚ FISHER’S PAELLA #2
Precio por persona MX$385.00Nota: El montaje de la Barra Buffet nosotros lo llevamos
· Consomé de Mariscos · Ceviche Peruano de Pescado · Quesadilla de Camarón con Frijoles · Taco de Camarón
Paella 5 opciones Diferentes: · Paella Valenciana · Paella de Mariscos · Paella Negra · Paella de Fideo · Paella Fisher’s (Estas son opciones a escoger)
Ensalada Griega: Consta de lechuga, Jitomate Cherry, Aceitunas Negras, Cebolla Cambray, Vinagre, Aceite Extra Virgen y Queso Fresco. Complementos y Salsas Pan Fisher’s, Salsa Mexicana, Salsa Taquera, Limones, Aderezo Boston y Aderezo de la Casa Precio por persona MX$385.00
MENÚ FISHER’S PAELLA #3
Nota: El montaje de la Barra Buffet nosotros lo llevamos
· Consomé de Mariscos · Quesadilla de Pescado y Jaiba
Paella 5 opciones Diferentes: · Paella Valenciana · Paella de Mariscos · Paella Negra · Paella de Fideo · Paella Fisher’s (Estas son opciones a escoger)
Ensalada Griega: Consta de lechuga, Jitomate Cherry, Aceitunas Negras, Cebolla Cambray, Vinagre, Aceite Extra Virgen y Queso Fresco. Complementos y Salsas Pan Fisher’s, Salsa Mexicana, Salsa Taquera, Limones, Aderezo Boston y Aderezo de la Casa
Precio por persona MX$365.00
MENÚ FISHER’S PAELLA #4
Nota: El montaje de la Barra Buffet nosotros lo llevamos
Precio por persona MX$850.00
Primer Tiempo · Picho de Salmón Ahumado · Carpaccio de Betabel con Ceviche de Pescado
MENÚ BODASegundo Tiempo · Crema de Almeja o Tacos Mía de Camarón
Tercer Tiempo · Pescado Green Tomate · Pescado en Salsa talla · Pescado Glaseado Thai
Postre · Pastel sin nombre · Flan de Cajeta con Merengue
· Ceviche Peruano de Pescado · Martini de Atún · Quesadilla de Camarón con Frijoles · Taco de camarón · Burrito de Atún · Tostadita de Salmón · Brocheta de Pollo Habanero Limón · Empanada de carne
CANAPES FISHER’SPrecio por persona MX$475.00Las Porciones son en tamaño bocadillo
· Tártara de Salmon y Atún · Camarones Rocky Spicy · Pincho de Salmon · Cazuelita de camarón · Pescado Glaseado tai · Ceviche Peruano de Pescado · Crab Cake
Postre / Fresas de Chocolate y Almendra
CANAPES SIMON’S
Precio por persona MX$485.00
Las Porciones son en tamaño bocadillo
Las Porciones son en tamaño bocadillo
· Cubos de queso (3 piezas) · Fish Tenders (3 piezas) · Papas a la francesa · Bebida Infantil (Varios Sabores) Incluye sorpresa
(Para menores de 8 años)Precio por persona MX$160.00
MENÚ niños
· Flan de Cajeta (16 porciones) PRECIO MX$385.00
· Pastel de Chocolate (12 porciones) PRECIO MX$430.00
· Pay de Queso c/ Zarzamora (8 porciones) PRECIO MX$255.00
· Pastel Americano de Zanahoria (16 porciones) PRECIO MX$465.00 · Pastel Sin Nombre (8 porciones) PRECIO MX$290.00
BARRA DE POSTRES
Café Americano o descafeinado (Servicio para 50 personas)
SERVICIO DE CAFÉPrecio por servicio MX$880.00 x 50 personas
· Gringa de pescado (2 piezas) Precio por persona MX$135.00
· Esquites Fisher’s: 1 porción por persona Precio por persona MX$95.00 · Chilaquiles con marisco o pollo Precio por persona MX$150.00
· Pozole Fisher’s: 1 porción por persona Precio por persona MX$150.00
TORNAFIESTA
BEBIDASContrata el servicio de Bar con nosotros por sólo $220.00 Incluye: Mezcladores y Botellas de alcohol por 5 horas**
Mezcladores: Coca-Cola, Coca-Light, Fresca, Sprite Zero, Sidral. Agua natural, Agua mineral, Agua Quina, Hielo, Jugo de Limón, y Sangrita. (SERVICIO DE 5 HORAS (EL COSTO ADICIONAL POR CADA HORA ES DE $30.00 PESOS POR PERSONA)
· Whisky Etiqueta negra 750 ML · Ron Bacardi Blanco 750 ML · Tequila Tradicional Reposado Cristalino 750 ML · Vodka Stolichnaya 750 ML · Ginebra Tanqueray 750 ML · Mezcal 400 Conejos 750 ML
(TOPADO 3 BOTELLAS DE WHISKY, 3 BOTELLAS RON, 3 BOTELLAS VODKA, 2 BOTELLAS GINEBRA, 1 BOTELLA MEZCAL POR CADA 50 PERSONAS) SERVICIOS DE 5 HORAS (DESPUÉS SE COBRARÁ POR BOTELLA ABIERTA A PRECIO DE PROVEEDOR)
PROMOCIÓN DEL MES
BEBI
DAS AGREGA
· Coctelería: Pepillin y María mezcal Precio por persona MX$120.00 Para todos sus invitados INCLUYE 1 PEPILLIN (240 ML POR PERSONA) Y 1 MARIA MEZCAL (240 ML POR PERSONA)
· Servicio de Cerveza Oscura y Clara · Servicio de 5 horas (Después se cobrará por cerveza abierta a precio de proveedor)
Precio por persona MX$50.00
· Vino tinto Viu Manent Cabernet Suavignon Rec 2013 Precio por persona $250.00 · Vino Blanco Viu Manent SuaVignon Blanc Res Ec 2014 Precio por persona MX$250.00
·El mínimo para realizar su evento es de 70 personas (Adultos) · Nuestro servicio de Anfitriones y Barman’s tiene un costo del 20% sobre el total de alimentos. · El servicio de loza, cristalería y cubiertos tiene un costo de 10% sobre el total de su evento · Sobre la cantidad de invitados que usted nos indica al cerrar el evento es en lo que nos basamos para realizar el mismo. No llevamos extra · Precios sujetos sin previo aviso. · El servicio de los Anfitriones es por 5 horas a partir de que llegue el primer invitado; cada hora por cada Anfitrión es de $100 pesos y la hora Extra del Supervisor es de $200 pesos. · Se requiere el pago del anticipo en su totalidad para poder apartar la fecha del evento · Se requiere el pago del finiquito en su totalidad para poder realizar el evento · El monto del Finiquito del Evento puede variar en caso de que haya cobros por servicio de horas extras · En caso de ser evento foráneo, se cobrará transportación, peaje y gasolina, así como 25% de servicio. · Los precios de esta cotización tienen una vigencia de 1 mes.
TÉRMINOS Y CONDICIONES
TODAS NUESTRAS OPCIONES INCLUYEN: · Servicio de Chef. · Todas las opciones se preparan en el momento y lugar del evento. · Salsa, pan y limones · Equipo necesario para el área de cocina.
APLICAN RESTRICCIONES. La cristalería y loza que sea dañada por el cliente tendrá un costo adicional que se cobrará al finalizar el evento.
