ROOM SERVICE
02
FOOD ALLERGY INFORMATION
THE DESIGNATED ALLERGEN IS:
(1) Gluten*
* Present in wheat, rye, barley, oats and crossbred hybrid
ALLERGIC: The hotel does not have a specific kitchen to prepare allergens free dishes, then, some dishes can contain traces of gluten. If you have food restrictions, please, notify our staff before ordering or ask for further information.
“ IF YOU DRINK, DO NOT DRIVE” .
Fiscalização Sanitária do Município do Rio de Janeiro - Tel.: 1746
Comissão de Defesa do Consumidor - Tel.: 0800 285 2121
Procon - Tel.: 151 - Avenida Rio Branco, n° 25 / 5° andar - Centro - Rio de Janeiro, RJ.
A 10% service charge will be added to all of the prices above.
The breakfast is served from 6 am to 11 am.
CONTINENTAL BREAKFAST 96(1) Fresh fruits juice
Selection of homemade breads and viennoiserie
Yogurt
Sliced seasonal fruits
Coffee, tea, hot chocolate
AMERICAN BREAKFAST 108(1) Fresh fruits juice
Selection of homemade breads and viennoiserie
Sliced seasonal fruits
Eggs any style, sautèed potatoes, sausages or bacon
Cereals
Coffee, tea, hot chocolate
HEALTHY BREAKFAST 108 (1)
Pineapple or orange juice
Whole wheat and rye bread
Papaya
Low fat yogurt with homemade granola
Coffee or tea
Low fat milk
Turkey breast
Cottage cheese
Egg white omelette with choices of filling
COPA BREAKFAST 1 10 (1)
Fresh fruits juice
Sliced seasonal fruits
Corn cake
Brazilian traditional cheese bread
Tapioca (manioc flour pancake)
Coffee, tea, hot chocolate or “mate” iced tea with lime
ITALIAN BREAKFAST 96(1) Espresso, cappuccino or macchiato
Sfogliatella
Ham and cheese panino
BREAKFAST
03
À LA CARTE
JUICE OF THE DAY 24
FRESH GREEN JUICE 26
Kale, green apple, pineapple, ginger, mint
POT OF COFFEE 18
POT OF DECAFFEINATED COFFEE 24
POT OF TEA 18
POT OF CHOCOLATE 24
POT OF MILK 18
EGGS ANY STYLE 32Choice of sautéed potatoes, bacon, sausage, ham or turkey breast
TRADITIONAL OR EGG WHITE OMELETTE 24
TRADITIONAL OR EGG WHITE OMELETE WITH FINES HERBS 24
Filling options: ham, cheese, tomato, mushroom, onion and bacon (1)
EGGS BENEDICT 28(1)
Toast, Canadian bacon, hollandaise sauce
YOGURT 18
Whole, skim, vegan
HOMEMADE GRANOLA 12(1)
CEREAL SELECTION 18(1) Corn Flakes or homemade granola (milk or yogurt)
SLICED SEASONAL FRUITS 26
SELECTION OF HOMEMADE BREADS AND VIENNOISERIES 26(1)
BREAKFAST
04
SELECTION OF CHEESES AND COLD CUTS 28Half cured yellow cheese, fresh White cheese, cottage, homemade cream cheese,turkey breast or ham
OATMEAL PORRIDGE 18(1)
À LA CARTE SPECIALS
AVOCADO TOAST(1) Add smoked salmon 28Add Parma ham 20
NORDIC EGGS BENEDICT 34(1)
Toast, smoked salmon and hollandaise sauce
FRENCH TOAST 25(1)
Maple syrup, wild berries
PANCAKES 22(1)
Strawberry, cocoa nibs, honey
CROQUE MADAME 38(1)
Ham, organic egg and Asiago cheese sauce
AÇAI WITH HOMEMADE GRANOLA 22(1)
Extra toppings: mixed nuts/puffed rice/wild berries/banana/whey protein/80% chocolate chips/grated coconut
YOGURT 20(1)
Homemade granola, wild berries, “lemon curd”
TROPICAL OATMEAL 18(1)
Passion fruit, banana, coconut
BREAKFAST
05
ROOM SERVICE MENU
06
The room service menu is served 24 hours.
SOUP
(24H) CHICKEN SOUP 40 (1)
Chicken soup with mixed grains
LENTIL SOUP 42
Spices, coconut milk reduction
TO SHARE
(24H) PÃO DE QUEIJO 30
Brazilian traditional gluten free cheese bread with Catupiry cheese
(24H) MANIOC CHIPS AND SWEET POTATO 44
Served with guacamole
(24H) BRAZILIAN DELICATESSEN AND CHEESES 98(1)
Serrano ham, pastrami, sheep’s milk cheese with pecans nuts, Canastra cheese served with
fruit jellies, grapes, toast
ROOM SERVICE MENU
07
LIGHT MEALS
PERGULA SALAD 48Mixed leaves, carrot, red onion, cucumber, heart of palm, black Greek olives
(24H) CAPRESE SALAD 62
Tomatoes, buffalo mozzarella, black Greek olives, basil oil
(24H) CAESAR SALAD (1)
Add chicken 66
Add shrimps 78
NIÇOISE SALAD WITH TUNA 68
Tuna, egg, lettuce, green beans, new potatoes, tomato, black olives
(24H) BEEF CARPACCIO 68(1)
Shaved grana padano, pine nuts and caper sauce
ROOM SERVICE MENU
08
SANDWICHESAll sandwiches are served with homemade French fries or salad
CLUB SANDWICH 70(1)
Grilled chicken breast, bacon, egg, Asiago cheese, tomato, lettuce, mayonnaise
COPA’S BURGER 75(1)
Brioche, crispy bacon, half cured yellow cheese, lettuce, tomato, mustard sauce
STEAK SANDWICH 70(1)
Ciabatta, filet mignon, caramelized onion, Brazilian cured cheese
COPA VEGETARIAN 64(1)
Whole grain bread, ricotta cream with dried tomato cream and carrot, grilled zucchini and eggplant, herbs olive oil
COPA GRILLED CHEESE 36(1)
Add ham 44
ROOM SERVICE MENU
09
MAIN DISHES
COPA CASSEROLE BEEF 86Rice with vegetables, grilled banana, fried egg, biju “farofa”, manioc chips
CHICKPEAS CASSEROLE 35
Served with spinach, roasted sweet potato
CATCH OF THE DAY 92(1)
Lemon sauce, sautéed vegetables
THYME MARINATED CHICKEN 72
Served with quinoa and broccoli salad
FILET MIGNON 92
Served with red wine sauce, roasted potatoes
MUSHROOMS RISOTTO 70
SPAGHETTI 64(1)
Bolognese or tomato sauce
KID’S MENU
Choice of penne with tomato sauce (1) , sauteed vegetables or rice and beans
FILET MIGNON “SCALOPPINI” 52
FISH FILET 58
CHICKEN BREAST 42
PENNE WITH TOMATO SAUCE 38(1)
DESSERTS
CARAMEL FLAN 30
(24H) DARK CHOCOLATE CAKE 30
With mascarpone cream
(24H) SEASONAL FRUITS PLATTER 26
ROOM SERVICE MENU
10
ROOM SERVICE MENU
11
PIZZAPizza flavors respect the Neapolitan tradition, therefore, replace or change ingredients
won’t be possible
MARGHERITA 60(1)
San Marzano tomato sauce, basil, fresh mozzarella, scamorza, Italian olive oil
CAPRICCIOSA 70(1)
San Marzano tomato sauce, fresh mozzarella, scamorza, salame, artichokes, ham, black olives,
basil, Italian olive oil
DIAVOLA 65(1)
San Marzano tomato sauce, fresh mozzarella, scamorza, pepperoni, fresh red chili pepper,
basil, Italian olive oil
VEGETARIANA 60(1)
San Marzano tomate sauce, fresh mozzarella, scamorza, vegetables caponata, pinoli, basil,
Italian olive oil
ESTATE 72(1)
Fresh buffalo mozzarella, cherry tomatoes, Parma ham, arugula, Emmenthal cheese,
Grana Padano, Italian olive oil
WHISKY( 1)
By the bottle
Johnnie Walker Red Label 420
Johnnie Walker Black Label 680
Johnnie Walker Gold Label Reserve 720
VODKA( 1)
By the bottle
Ciroc 490
Belvedere 490
Grey Goose 560
BEVERAGES
12
BEVERAGES
13
CHAMPAGNES & SPARKLING WINESBy the bottle
Viapiana 192 Dias Brut - Brazil 175
Casa Pedrucci Rosé Brut - Brazil 180
Louise Brison Brut - France 740
Louise Brison Rosé Brut - France 745
Moët & Chandon Brut Imperial - France 790
Veuve Clicquot Brut - France 850
Moët & Chandon Brut Imperial Rosé - France 970
Dom Perignon Brut Millésime - France 2480
Cristal Louis Roederer Brut Millésime - France 6500
WHITE WINES
By the bottle
Luiz Argenta Clássico Chardonnay - Brazil 180
La Ronciere Classic Sauvignon Blanc - Chile 160
Casal Dorato Pinot Grigio I.G.P. Italy 180
Muscadet Sèvre-et-Maine Sélection Domaine des Cognettes Sur Lie - France 340
Sancerre Domaine Jean-Paul Picard - France 510
Domaine Bousquet Chradonnay - Argentina 195
Perez Cruz Doña Mariana Sauvignon Blanc - Chile 195
Petit Chablis Domaine du Chardonnay - France 420
ROSÉ WINESBy the bottle
Vergel de la Bodega Pinoso Rosé - Spain 210
Domaine de la Mayonnette Côtes de Provence Rosé - France 260
RED WINESBy the bottle
Casa Pedrucci Cabernet Sauvignon - Brazil 170
Santa Ema Select Terroir Reserva Cabernet Sauvignon - Chile 160
Cantoalba La Ronciere Carménère - Chile 190
Vistalba Corte C - Malbec/Cabernet Sauvignon - Argentina 210
Cuvée Giuseppe Cabernet Sauvignon/Merlot - Brazil 240
Chianti Classico Castelli del Grevepesa Castelgreve D.O.C.G. - Italy 350
Barolo Giovanni Corino D.O.C.G. - Italy 930
Côtes du Rhône Domaine Gálevan Paroles de Femme - France 340
Domaine Perraud Bourgogne Pinot Noir - France 380
Château Clarisse Vieilles Vignes Puisseguin Saint-Emilion - France 1200
BEVERAGES
14
15
HALF BOTTLE WINES - 375 ML
SPARKLING WINES
Copacabana Palace Brut - Brazil 90
WHITE
Santa Ema Select Terroir Reserva Sauvignon Blanc - Chile 100
Viu Manent Reserva Chardonnay - Argentina 110
RED
Perez Cruz Reserva Cabernet Sauvignon - Chile 130
Domaine Bousquet Malbec - Argentina 130
BY THE GLASS - 187 ML
WHITE
Bisquertt Petirrojo Reserva Sauvignon Blanc - Chile 50
La Vieille Ferme Blanc - France 60
RED
Bisquertt Petirrojo Reserva Cabernet Sauvignon - Chile 50
La Vieille Ferme Rouge - France 60
BEVERAGES
Fiscalização Sanitária do Município do Rio de Janeiro - Tel.: 1746
Comissão de Defesa do Consumidor - Tel.: 0800 285 2121
Procon - Tel.: 151 - Avenida Rio Branco, n° 25 / 5° andar - Centro - Rio de Janeiro, RJ.
A 10% service charge will be added to all of the prices above.
16
PLEASE CONTACT ROOM SERVICE FOR INFORMATION
ON AVAILABLE VINTAGE OF WINES
ROOM SERVICE
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“SE BEBER, NÃO DIRIJA” .
Fiscalização Sanitária do Município do Rio de Janeiro - Tel.: 1746
Comissão de Defesa do Consumidor - Tel.: 0800 285 2121
Procon - Tel.: 151 - Avenida Rio Branco, n° 25 / 5° andar - Centro - Rio de Janeiro, RJ.
Será acrescido a todos os valores 10% referente à taxa de serviço.
INFORMAÇÃO DE ALERGIA ALIMENTAR
O ALÉRGENO DESIGNADO É:
(1) Glúten*
* Presente no trigo, centeio, cevada, aveia e suas estirpes hibridizadas.
ALÉRGICOS: Informamos que não possuímos uma cozinha específica para manipulação de alimentos livres de alergênicos, portanto,
nossos pratos podem conter traços de glúten. Caso possua algum tipo de restrição alimentar, favor informar ao garçom antes de
realizar seu pedido. Alergênico declarado com base na Lei M 6.159/2017.
O café da manhã no apartamento é servido das 06:00h até às 11:00h.
CAFÉ CONTINENTAL 96 (1)
Suco de frutas frescasSeleção de pães e viennoiseriesIogurtePrato de frutas laminadasCafé, chá, chocolate quente
CAFÉ AMERICANO 108 (1)
Suco de frutas frescasSeleção de pães e viennoiseriesPrato de frutas laminadasOvos à sua escolha, batata sautèe, linguiça ou baconCereaisCafé, chá, chocolate quente
CAFÉ DA MANHÃ SAUDÁVEL 108 (1)
Suco de abacaxi, laranjaPão centeio e trigo integralMamão papayaIogurte desnatado com granola caseiraCafé ou cháLeite desnatadoPeito de peruQueijo cottageOmelete de claras com recheio à sua escolha
CAFÉ DO COPA 1 10 (1)
Suco de frutas frescasPrato de frutas laminadasBolo de fubáPão de queijoTapiocaCafé, chá, chocolate quente ou mate com limão
CAFÉ ITALIANO 96 (1)
Espresso, cappuccino ou macchiatoSfogliatellaPanino de queijo e presunto
CAFÉ DA MANHÃ
19
À LA CARTE
SUCO DO DIA 24
SUCO VERDE 26
Couve, maçã verde, abacaxi, gengibre, hortelã
BULE DE CAFÉ 18
BULE DE CAFÉ DESCAFEINADO 24
BULE DE CHÁ 18
BULE DE CHOCOLATE 24
BULE DE LEITE 18
OVOS ORGÂNICOS À SUA ESCOLHA 32 Escolha de batata sauté, bacon, linguiça, presunto ou peito de peru
OMELETE CLÁSSICO OU CLARAS SIMPLES 24
OMELETE CLÁSSICO OU CLARAS DE ERVAS FINAS 24Opções de recheio: presunto, queijo, tomate, cogumelo, cebola, bacon (1)
OVOS BENEDICT 28(1)
Torrada, copa lombo, molho Hollandaise
IOGURTE 18 Integral, desnatado, vegano
GRANOLA DA CASA 12(1)
SELEÇÃO DE CEREAIS 18(1)
Corn Flakes ou granola da casa (leite ou iogurte)
PRATO DE FRUTAS LAMINADAS 26
SELEÇÃO DE PÃES E VIENNOISERIES 26(1)
CAFÉ DA MANHÃ
20
PORÇÃO DE QUEIJOS E FRIOS 28Queijo prato, minas, cottage, cream cheese, peito de peru ou presunto
MINGAU DE AVEIA 18(1)
ESPECIALIDADES À LA CARTE
TOAST DE ABACATE(1) Com salmão defumado 28Com presunto de Parma 20
OVOS BENEDICT NÓRDICO 34(1)
Torrada, salmão defumado, molho hollandaise
FRENCH TOAST 25(1)
Maple syrup, frutas vermelhas
PANQUECAS 22(1)
Morangos, nibs de cacau, mel
CROQUE MADAME 38(1)
Presunto Royale, ovo orgânico, molho de asiago
AÇAÍ COM GRANOLA DA CASA 22(1)
Complementos: mix de nozes / flocos de arroz / frutas vermelhas / banana / whey protein /gotas chocolate 80% / coco ralado
IOGURTE BOWL 20(1)
Granola da Casa, frutas vermelhas, “lemon curd”
AVEIA TROPICAL 18(1)
Maracujá, banana, coco
CAFÉ DA MANHÃ
21
O menu room service é servido 24 horas.
SOPA
(24H) CANJA DE GALINHA 40 (1)
Canja de galinha com mix de grãos
SOPA DE LENTILHAS 42
Especiarias, redução de leite de coco
PARA COMPARTILHAR
(24H) PÃO DE QUEIJO 30
Canastra com catupiry 8 un.
(24H) CHIPS DE MANDIOQUINHA E BATATA DOCE 44
Servido com guacamole
(24H) CHARCUTARIA E QUEIJOS BRASILEIROS 98(1)
Jamón serrano, pastrami, queijo de ovelha com noz pecã e queijo canastra da serra, servido
com geleias, uvas, torradas
MENU ROOM SERVICE
22
PRATOS LEVES
SALADA PÉRGULA 48Folhas variadas, cenoura, palmito, cebola roxa, pepino, azeitonas gregas
(24H) SALADA CAPRESE 62
Tomates, mozzarella de búfala, azeitonas gregas, azeite de manjericão
(24H) SALADA CAESAR 62(1)
Adicione frango 66
Adicione camarões 78
SALADA NIÇOISE DE ATUM 68
Atum, ovos, alface, batata calabresa, tomate, azeitonas pretas
(24H) CARPACCIO DE CARNE 68(1)
Lascas de grana padano, pinoli ao molho de alcaparras
MENU ROOM SERVICE
23
SANDUÍCHESTodos os sanduíches acompanham batatas fritas caseiras ou salada
CLUB SANDWICH 70(1)
Frango grelhado, bacon, ovo, queijo Asiago, tomate, alface, maionese
HAMBÚRGUER DO COPA 75(1)
Brioche, bacon crocante, queijo Minas padrão, alface, tomate, mostarda escura
CIABATTA MIGNON 70(1)
Ciabatta, filé mignon, cebolas caramelizadas, queijo Minas padrão
COPA VEGETARIANO 64(1)
Pão integral, pasta de ricota com tomate seco e cenouras, abobrinha e berinjela grelhada, azeite de ervas
QUEIJO QUENTE DO COPA 36(1)
Adicione presunto 44
MENU ROOM SERVICE
24
MENU ROOM SERVICE
25
PRATOS PRINCIPAIS
PICADINHO DO COPA 86
Arroz de legumes, banana grelhada, ovo frito, farofa biju, chips de mandioquinha
ENSOPADO DE GRÃO DE BICO 35
Espinafre, batata doce assada
PEIXE DO DIA 92(1)
Ao molho de limão, legumes salteados
FILÉ DE FRANGO AO TOMILHO, SALADA DE QUINOA, BRÓCOLIS 72
MEDALHÕES AO VINHO, BATATAS ASSADAS 92
RISOTO DE COGUMELOS 70
ESPAGUETE 64(1)
Bolonhesa ou molho de tomate
PRATOS INFANTIS
Escolha de penne pomodoro (1) ou legumes ou arroz e feijão
ESCALOPINHOS DE FILÉ MIGNON 52
FILÉ DE PEIXE 58
PEITO DE FRANGO 42
PENNE POMODORO 38(1)
SOBREMESAS
PUDIM DE LEITE 30
(24H) TORTA DE CHOCOLATE MEIO AMARGO 30
Com creme mascarpone
(24H) FRUTAS DA ESTAÇÃO 26
MENU ROOM SERVICE
26
ROOM SERVICE MENU
27
PIZZAOs sabores das pizzas respeitam a tradição Napolitana portanto não é possível substituir ou
alterar os ingredientes
MARGHERITA 60(1)
Tomate pelati italiano, manjericão, mozzarella fresca, scamorza, azeite italiano
CAPRICCIOSA 70(1)
Tomate pelati italiano, mozzarella fresca, scamorza, salame, alcachofras, presunto Royale,
azeitona preta, manjericão, azeite italiano
DIAVOLA 65(1)
Tomate pelati italiano, mozzarella fresca, scamorza, pepperoni, pimenta dedo de moça,
manjericão, azeite italiano
VEGETARIANA 60(1)
Tomate pelati italiano, mozzarella fresca, scamorza, caponata de legumes, pinoli, manjericão,
azeite italiano
ESTATE 72(1)
Mozzarella de búfala, tomate cereja, presunto de Parma, rúcula, queijo Emmental, Grana
Padano, azeite italiano
WHISKY( 1)
Por garrafa
Johnnie Walker Red Label 420
Johnnie Walker Black Label 680
Johnnie Walker Gold Label Reserve 720
VODKA ( 1)
Por garrafa
Ciroc 490
Belvedere 490
Grey Goose 560
BEBIDAS
28
BEBIDAS
29
CHAMPAGNES E ESPUMANTESPor garrafa
Viapiana 192 Dias Brut - Brasil 175
Casa Pedrucci Rosé Brut - Brasil 180
Louise Brison Brut - França 740
Louise Brison Rosé Brut - França 745
Moët & Chandon Brut Imperial - França 790
Veuve Clicquot Brut - França 850
Moët & Chandon Brut Imperial Rosé - França 970
Dom Perignon Brut Millésime - França 2480
Cristal Louis Roederer Brut Millésime - França 6500
VINHOS BRANCOS
Por garrafa
Luiz Argenta Clássico Chardonnay - Brasil 180
La Ronciere Classic Sauvignon Blanc - Chile 160
Casal Dorato Pinot Grigio I.G.P. Itália 180
Muscadet Sèvre-et-Maine Sélection Domaine des Cognettes Sur Lie - França 340
Sancerre Domaine Jean-Paul Picard - França 510
Domaine Bousquet Chradonnay - Argentina 195
Perez Cruz Doña Mariana Sauvignon Blanc - Chile 195
Petit Chablis Domaine du Chardonnay - França 420
VINHOS ROSÉSPor garrafa
Vergel de la Bodega Pinoso Rosé - Espanha 210
Domaine de la Mayonnette Côtes de Provence Rosé - França 260
VINHOS TINTOSPor garrafa
Casa Pedrucci Cabernet Sauvignon - Brasil 170
Santa Ema Select Terroir Reserva Cabernet Sauvignon - Chile 160
Cantoalba La Ronciere Carménère - Chile 190
Vistalba Corte C - Malbec/Cabernet Sauvignon - Argentina 210
Cuvée Giuseppe Cabernet Sauvignon/Merlot - Brasil 240
Chianti Classico Castelli del Grevepesa Castelgreve D.O.C.G. - Itália 350
Barolo Giovanni Corino D.O.C.G. - Itália 930
Côtes du Rhône Domaine Gálevan Paroles de Femme - França 340
Domaine Perraud Bourgogne Pinot Noir - França 380
Château Clarisse Vieilles Vignes Puisseguin Saint-Emilion - França 1200
BEBIDAS
30
31
VINHOS 1/2 GARRAFA - 375 ML
ESPUMANTES
Copacabana Palace Brut - Brasil 90
BRANCOS
Santa Ema Select Terroir Reserva Sauvignon Blanc - Chile 100
Viu Manent Reserva Chardonnay - Argentina 110
TINTOS
Perez Cruz Reserva Cabernet Sauvignon - Chile 130
Domaine Bousquet Malbec - Argentina 130
VINHOS POR TAÇA - 187 ML
BRANCOS
Bisquertt Petirrojo Reserva Sauvignon Blanc - Chile 50
La Vieille Ferme Blanc - França 60
TINTOS
Bisquertt Petirrojo Reserva Cabernet Sauvignon - Chile 50
La Vieille Ferme Rouge - França 60
BEBIDAS
Fiscalização Sanitária do Município do Rio de Janeiro - Tel.: 1746
Comissão de Defesa do Consumidor - Tel.: 0800 285 2121
Procon - Tel.: 151 - Avenida Rio Branco, n° 25 / 5° andar - Centro - Rio de Janeiro, RJ.
Será acrescido a todos os valores 10% referente à taxa de serviço.
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CONTATE O ROOM SERVICE PARA INFORMAÇÕES
SOBRE NOSSAS SAFRAS DISPONÍVEIS .
Belmond Copacabana PalaceAv. Atlântica 1702,
Copacabana, Rio de Janeiro, Brazil+55 21 2545 8787
BELMOND.COM
