Transcript
Page 1: Caffè dell'Orologio | Menu
Page 2: Caffè dell'Orologio | Menu

OROLOGIO PIEMONTESEsalame cotto, tomino verde e rosso, salsiccia di Bra 10.00

12.00OROLOGIO FRIULANOcrudo furlan pesante, lardo alle erbe, prosciutto del kaiser

14.00OROLOGIO LUCANOlucanica piccante, cacio appeso, soppressata

14.00OROLOGIO CINTA SENESEcrudo toscano, finocchiona di cinta, soppressata di cinta

15.00OROLOGIO IBERICO jamon iberico, lardo di patanegra, queso curado

14.00

OROLOGIO DI FORMAGGI PIEMONTESIcapra, mucca, pecora con miele e marmellate, 7 pezzi

Tutti i crudi sono tagliati a coltello.

Page 3: Caffè dell'Orologio | Menu

3.50

5.00

6.00

7.00

6.00

8.00

GNOCCO FRITTO

CALZONE POMODOROE MOZZARELLA

TEMPURA DI VERDURE DI STAGIONE

ALICI FRITTE

POLPETTE DI MELANZANE

FRITTELLE DI BACCALÀ

7.00

7.00

7.00

6.00

7.00

6.00

6.00

POLPETTE DI VITELLO IN UMIDO

GATEAU DI PATATE

RATATOUILLE DI VERDURE

CARNE CRUDA ALLA PIEMONTESE

ACCIUGHE AL VERDE CON CROSTINI

PEPERONI E PATATE

CIPOLLE RIPIENE

VITELLO TONNATO 7.00

Page 4: Caffè dell'Orologio | Menu

2 DIVERSI PRIMI

2 DIVERSI SECONDI

1 DOLCE A SCELTA

ACQUA PANE COPERTO E SERVIZIO

Ma solo se ci date...

Inoltre:AGGIUNGIAMO 2 CALICI DI VINO SEMPRE SE CI DATE...

1 BARBERA D’ALBA E 1 BARBARESCO 2011

I N C L U S I

22.00

29.00

(Minimo 2 Persone)

Page 5: Caffè dell'Orologio | Menu

9.00

10.00

12.00

8.00

9.00

SPAGHETTI ALLA CHITARRA CON PEPERONI CRUSCHI spaghetti di grano duro, peperoni cruschi, mollica di pane, aglio, olio evo

GNOCCHI AL GORGONZOLA CON GRANELLA DI PISTACCHIO gnocchi di patate, gorgonzola dop. granella di pistacchi siciliani

AGNOLOTTI DEL PLIN AL SUGO D’ARROSTO agnolotti ripieni di carne di vitello, sugo d’arrosto

FUSILLONI CON RATATOUILLE DI VERDUREpasta fresca, verdure di stagione saltate in padella

LINGUINE AI BROCCOLI CON ACCIUGA ROSSAlinguine di Gragnano, broccoli freschi, acciughe al peperoncino

BUCATINI ALLA CARBONARApasta fresca, uovo, guanciale di suino, olio evo, pecorino romano 9.00

10.00

10.00

14.00

16.00

PANE COTTO TOSCANOaglio, olio evo, peperoncino, pecorino toscano

PANE COTTO LUCANOaglio, olio evo, peperoncino, cime di rapa

CALAMARI SAPORITI DI MAMMAricetta segreta

BACCALÀ CON PATATA E PEPERONI CRUSCHIbaccalà in umido, con patata lessa e peperoni cruschi

Tutte le paste sono fresche!

Page 6: Caffè dell'Orologio | Menu

12.00GALLETTO ARROSTO SCHIACCIATO galletto alla pietra con patate al forno

12.00STRACCIATA vitello sottile alla griglia con rucola e pomodorini

12.00ORECCHIA DI ELEFANTE vitello sottile impanato e fritto con patatine fritte

12.00PAELLA (MIN. 2 PERSONE)riso, carne, pesce, verdure

12.00STINCO DI MAIALE COTTO AL FORNOstinco di maiale al forno con patate

TAGLIATA DI VITELLOsottofiletto spesso di Angus con rucola e pomodorini 15.00

SERVITA SU PIETRA OLLARE

44.00COSTATA DI ANGUS (2 PERSONE)costata alla griglia per due servita con verdure grigliate

SERVITA SU PIETRA OLLARE

42.00COSTATA DI FASSONE (2 PERSONE)costata alla griglia per due servita con verdure grigliate

SERVITA SU PIETRA OLLARE

16.00MAIALE IN TRE MOSSEsalamella toscana, filetto di cinta senese alle erbe, braciola

SERVITO SU PIETRA OLLARE

Page 7: Caffè dell'Orologio | Menu

CAZZIMPERIOpinzimonio di verdure di stagione 7.00

9.00

8.00

4.00

3.50

SARSET PERE NOCI E GRANAvaleriana, pere, gherigli di noci, grana padano dop

MONDELLOarance, finocchi, uva passa

PATATE AL FORNO

PATATE FRITTE

Page 8: Caffè dell'Orologio | Menu

TORTA MARTIN 5.00

TIRAMISÙ 5.00

MOUSSE DI MASCARPONE con arance caramellate 5.00

MOUSSE DI AMARETTI 5.00

SORBETTOdi frutta di stagione 4.00

ARANCE CARAMELLATE 4.00

TORTA DEL GIORNO 4.00

Page 9: Caffè dell'Orologio | Menu

I PIEMONTESI

“TRE VIGNE”Domenico Clerico 2007 14% 26.00“VIGNETI CERRETO”Roberto Voerzio 2006 14,5% 30.00BARBERA D’ALBARenato Ratti 2011 14% 20.00BARBERA D’ALBASeghesio 2010 14% 19.00“PASSUM”Cascina Castlet 2007 15% 31.00BA

RBER

A D’

ALBA

“LA TOTA”Marchesi Alfieri 2011 14,5% 19.00“CA’ DI PIAN”La Spinetta 2010 14% 28.00“VIGNE VECCHIE”Vinchio Vaglio & Serra 2008 14% 25.00“TRE VESCOVI”Vinchio Vaglio & Serra 2010 13,5% 14.00“REISS”Cascina Christina 2013 13,5% 13.00“CAMP DU RUSS”Coppo 2009 14% 20.00BARBERA D’ASTIProduttori di Govone 2012 14% 12.00BA

RBER

A D’

ASTI

Page 10: Caffè dell'Orologio | Menu

CREMESAngelo Gaja 2012 13,5% 26.00

ROUCHÈ DI CASTAGNOLE MONFERRATOGatto 2013 13,5% 19.00

LANGHE NEBBIOLOPoderi Einaudi 2012 14% 21.00LANGHE NEBBIOLOLa Cà Nova 2011 14,5% 16.00LANGHE NEBBIOLOSeghesio 2010 14% 21.00LANGHE “ROCCARDO” Rocche Costamagna 2011 14% 19.00D’ ALBA “OCCHETTI” Prunotto 2010 13,5% 23.00NE

BBIO

LO

VALMAGGIORE 2010Cascina Chicco 2010 14% 26.002011Matteo Correggia 2011 14% 20.00RO

ERO

“VISADI”Domenico Clerico 2008 13,5% 16.00“COLOMBÈ”Renato Ratti 2012 12,5% 16.00DO

LCET

TO

D’AL

BA

DI DOGLIANIPoderi Einaudi 2012 13,5% 14.00“MOSESCO”Marchesi Alfieri 2012 13% 16.00DO

LCET

TO

DI D

OGLI

ANI

BARBARESCO 2011La Cà Nova 2011 14% 25.00BAROLO PREVEGianni Gagliardo 1997 14% 45.00CISTERNA D’ASTI “TERRE DI CHIESA”Vincenzo Bossotti 2009 13% 14.00

Page 11: Caffè dell'Orologio | Menu

CHIBANTA(SARDEGNA)Badde Nicolosu 27.002004 15%

CABERNET SAUVIGNON(ALTO ADIGE)Tieffenbrunner 22.002011 13,5%

PINOT NERO BLAUBURGRUNDER(ALTO ADIGE)Tieffenbrunner 22.002011 13,5%

ROSSO DI MONTALCINO(TOSCANA)Poggio Salvi 24.002008 13%

MORELLINO DI SCANSANO(TOSCANA)Castariva 24.002008 13%

GLI ITALIANI

BACH VINA EXTRISIMACABERNET SAUVIGNON, MERLOT, TEMPRANILLO Bach - Catalunya 15.002011 13,5%SP

AGNA

ANDELUNA 1300 - MALBEC(MENDOZA)Valle Uco 18.002012 14%

SAURUS - CABERNET SAUVIGNON(PATAGONIA)San Patricio del Chanar 19.002012 14%

MARRASO ROBLE - MALBEC(MENDOZA)Codomiu 16.002011

GLI INTERNAZIONALI

ARGE

NTIN

A

14%

FREISA D’ASTI “LA GIULIETTA” Tenuta Tamburin 2013 13% 13.00

2013BONARDA PIEMONTE “LA BATTISTINA” Tenuta Tamburin 12,5% 13.00

Page 12: Caffè dell'Orologio | Menu

SAUVIGNONTieffenbrunner 17.002012 13,5%

PROSECCO DI VALDOBBIADENE DOCGCa’ Divo 16.002013 11%

18.00GEWURTZTRAMINERTieffenbrunner 2012 14%

28.00ALTALANGA BIANC D’BIANC DOCGGiulio Cocchi 14%

16.00ROERO ARNEISMatteo Correggia 2013 13%

28.00ALTALANGA ROSA DOCGGiulio Cocchi 12%

17.00DON DAVID - TORRONTES. RISERVABodega El Estaco - Argentina 2013 14%

28.00FRANCIACORTA ROSE’ FRANCESCO DOCGUberti 13%

19.00PROSECCO DI VALDOBBIADENE SUP. MILLESIMATO - Col Vetoraz 11,5%

13.00GAVI DI GAVIProduttore di Gavi 2013 12%

29.00FRANCIACORTA BLANC DE BLANC DOCGCavalleri 12,5%

BOLL

ICIN

E

Page 13: Caffè dell'Orologio | Menu

14.0075cl

14.0075cl

6.0033cl

14.0075cl

14.0075cl

2.50

4.50

4.50

4.5033cl

14.0075cl

14.0075cl

4.5033cl

14.0075cl

DUI E MES

ERMES

TRIPLETE

T.I.P.A.

NAVIDAD

BOHEMIA REGENT PREMIUM(REPUBBLICA CEKA)

THERESIANER PILS(ARTIGIANALE NON FILTRATA)

THERESIANER STRONG ALE

THERESIANER PREMIUN LAGER

THERESIANER WIT

THERESIANER INDIAN PALE ALE

THERESIANER PALE ALE

THERESIANER BOCK

THERESIANER PREMIUM PILS 14.0075cl

SPIN

ABO

TTIG

LIA

PAUS

A CA

*

Page 14: Caffè dell'Orologio | Menu

TZE’ TZE’vodka, zucchero, succo di lime,arancia, zenzero 6.50

GINEPRO DEL PENSIEROgin,liquore alla violetta,succo di lime,zucchero 6.50

MOJITO CUBANOrum chiaro, zucchero bianco, succo di lime, foglie di menta, soda 6.50

ZENZER COOLERrum chiaro, ginger ale, lime, zucchero di canna, arancia, zenzero 6.50

MOSCOW MULEvodka, succo di lime, ginger ale, cetriolo 6.50AF

TER-

DINN

ER

SPRITZ UGOprosecco,soda, liquore fiori di sambuco,cetriolo 6.50

AMERICANO PIU’ O MENOvermuth rosso,bitter, tonica,arancia 6.50

CAMPARI ORANGE PASSIONbitter, arancia, zucchero di canna, arancia spremuta 6.50

PINZI-COCKTAILvodka, succo di lime, zuccherofoglie di menta, sedano 6.50

MANDAROSKYvodka al mandarino, bitter, vermuth rosso, arancia spremuta 6.50PR

E-DI

NNER

Page 15: Caffè dell'Orologio | Menu

AMERICANOvermouth rosso, campari, soda water 6.50DAIQUIRIrum bianco, succo di lime, sciroppo di zucchero 6.50MARGARITAtequila, succo di lime, cointreau 6.50NEGRONIgin, vermouth rosso, campari 6,50 C

LASS

ICI P

RE-D

INNE

R

BLACK RUSSIANvodka, liquore al caffè

STINGERbrandy, crema di menta bianca

WHITE LADYgin, cointreau, succo di limone

6.50

6.50

6,50

6.50GIN FIZZgin, succo di limone, sciroppo di zucchero, soda water

6.50PIÑA COLADArum bianco, succo d’ananas, sciroppo di cocco.

6,50SCREWDRIVERvodka, succo d’arancia

6.50DAIQUIRIrum bianco, succo di lime, sciroppo di zucchero

6.50BANANA DAIQUIRIrum bianco, succo di lime, sciroppo di zucchero, banana

6,50STAWBERRY DAIQUIRIrum bianco, succo di lime, sciroppo di zucchero, fragole

6.50MARGARITAtequila, succo di lime, cointreau

6.50PEACH DAIQUIRIrum bianco, succo di limone, sciroppo di zucchero, pesca

6,50STRAWBERRY MARGARITAtequila, succo di lime, cointreau, fragole

CLAS

SICI

AFTE

R-DI

NNER

LONG

DRI

NK S

TYLE

FROZ

EN D

RINK

S

Page 16: Caffè dell'Orologio | Menu

6.50CAIPIRINHAcachaca, lime, zucchero di canna (a richiesta con fragola o pesca)

6.50MAI-TAIum bianco, rum scuro, cointreau, succo di limone, sciroppo di orzata, sciroppo di granatina

6,50APEROL SPRIZprosecco di Valdobbiadene, aperol, soda water

6.50CAIPIROSKAvodka, lime, zucchero di canna (a richiesta con fragola o pesca)

6.50RUM COOLERrum bianco, lime, ginger ale, zucchero di canna

6.50SEX ON THE BEACHvodka, liquore alla pesca, succo di ribes, succo d’arancia, succo di cramberry

6.50BELLINIspumante brut, purea di pesca

6,50CAIPIRISSIMArum bianco, lime, zucchero di canna (a richiesta con fragola o pesca)

6.50PIMM’S N° 1pimm’s n° 1, ginger ale o lemonsoda (a richiesta frutta fresca, cetriolo)

6,50MOJITOrum bianco, succo di lime, zucchero di canna, foglie di menta, soda water

6.50ROSSINIspumante brut, purea di fragola

7.50BAILEYS COFFEEbaileys, caffè , zucchero di canna, panna liquida

7.50IRISH COFFEEIrish whiskey, caffè, zucchero di canna, panna liquida

7.50SPANISH COFFEEbrandy, caffè, zucchero di canna, panna liquida

6.50FLORIDAsucco di pompelmo, succo d’arancia, succo di limone, sciroppo di zucchero, soda water

6.50SKIWASSERsucco di limone, sciroppo di lamponi, soda water

FASH

IONA

BLE D

RINK

SHO

T DRI

NKS

NON

ALCO

HLIC

DRIN

KS

Page 17: Caffè dell'Orologio | Menu

5.50BALLANTINES

5.50J & B WHI

SKY

TALISKER10 years old – (isola di SKYE) 8.50LAGAVULIN16 years old – (isola di SKYE) 9.00LAPHROAIG10 years old – (isola di SKYE) 8.00OBAN14 years old – (HIGHLANDS) 9.00GLENMORANGIE10 years old – (HIGHLANDS) 8.00MACCALLANAmber 8.50MACCALLAN7 years old – (SPEYSIDE) 7.50

YANKEEKentucky 6.00JACK DANIEL’S Tennessee 6.00

CARLOS 1° 7.00

LEPANTO 8.00

CARDENAL MENDOZA 7.00

MARTELL V.S. 7.00

BAS ARMAGNAC SEMPE’ 10.00

MAXIME TRIJOL V.S.O.P 9.00

SCOT

CH W

HISK

YBO

URBO

N W

HISK

EYBR

ANDY

COGN

AC

ARM

AGNA

C

Page 18: Caffè dell'Orologio | Menu

APPLETON ESTATE12 years old (JAMAICA) 7.50MATUSALEM7 años (CUBA) 7.00HAVANA CLUB7 años (CUBA) 7.00HABANERO PROIBIDO(MESSICO) 7.00MALTECO10 años (GUATEMALA) 7.00BRUGAL XV(REPUBLICA DOMINICANA) 7.50ZACAPA23 años (GUATEMALA) 10.00EL DORADO DEMERARA12 Years Old (GUYANA) 8.00

PORTO RUBYSandeman 5.00DON PABLO10 years 7.00

SAUTERNESChâteau Saint-Amand 8.00

SHERRY FINO TIO PEPEGonzales Byass 7.00SHERRY PEDRO XIMENEZ VIEJOBodegas Hidalgo 9.00

PASSITO DI PANTELLERIAPellegrino 6.00

BAROLO CHINATOCocchi 7.00

RUM

PORT

OGAL

LOFR

ANCI

ASP

AGNA

ITALI

A

Page 19: Caffè dell'Orologio | Menu

GRAPPA DI MOSCATOValdavì - Berta 5.00

3 SOLI 3 Nebbiolo invecchiato 8 anni 10.00

MOMPRÀ (BARBERA E NEBBIOLO)Berta 5.00

ROCCANIVO 2002Barbera invecchiato 8 anni 10.00

STRAVÈ 1997Beccaris 8.00

BRIC DEL GAIAN 2002Moscato invecchiato 8 anni 10.00

4.00ALTRE GRAPPEGRAP

PE

Page 20: Caffè dell'Orologio | Menu

CAFFÈ 2.50

CAFFÈ D’ORZO 2.50

SUCCHI DI FRUTTA 3.00

AMARI 4.00

BIBITE 3.00

CAFFÈ CORRETTO 3.50

VINI IN MESCITA (CALICE) 3.00 / 7.00

LIQUORI 5.00

CAFFÈ DECAFFEINATO 2.50

*

Page 21: Caffè dell'Orologio | Menu

Pausa Cafè è una cooperativa sociale che favorisce processi di sviluppo sociale ed economico equo, sostenibile e partecipativo, con speciale attenzione all’inclusione dei soggetti svantaggiati, nel Nord e nel Sud del mondo. Opera in Guatemala a fianco delle comunità indigene e delle cooperative di produttori di caffè, in Messico ed in Costa Rica nella cura e nella valorizzazione della produzione di cacao. Il lavoro con queste comunità, storicamente escluse dai benefici del proprio lavoro, permette loro di migliorare le condizioni di vita, valorizzandone il legame con i territori, tutelandone la cultura e la biodiversità, intesa come partimonio coevoluto dell’umanità.Al contempo, offre ai detenuti delle Case Circondariali “Lorusso e Cotugno” di Torino e “Rodolfo Morandi” di Saluzzo, percorsi di reinserimento sociale e lavorativo. Attraverso la costituzione di partenariati internazionali e con particolare attenzione alla rete di economia solidale, Pausa Cafè si propone di avvicinare i produttori ai consumatori, accorciando la filiera produttiva e riducendo le intermediazioni.

VINO, PANE E CAFFÈ:LE ORIGINI DEI NOSTRI PRODOTTI.

JOLANDA DE COLÒLA MARCA MACELLERIA - Via Berthollet CARNI E SALUMI

PASTIFICIO BOLOGNESE -Maestri del gusto PASTA FRESCA

PAUSA CAFÈCasa circondariale di Alessandria PANE

PAUSA CAFÈCasa circondariale “Le Vallette” (TORINO) CAFFÈ

AZIENDA AGRICOLA CORBUSIERNovalesa (VAL CENISCHIA) FORMAGGI

AZIENDA AGRICOLA IL POGGIO (SI) SALUMI E PROSCIUTTI DELLA CINTA SENESE

PAUSA CAFÈ Casa circondariale “Rodolfo Morando” (SALUZZO)

THERESIANERAntica Birreria di Trieste BIRRA

BIRRA

I NOS

TRI F

ORNI

TORI

Page 22: Caffè dell'Orologio | Menu

caffedellorologio.it

* alcuni prodotti potrebbero essere surgelati in origine o abbattuti ove richiesto.

progettazione menù: immaginato.com_creatività strategica.


Top Related