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CATALOGO DE PRODUC TOS
pasión por lo nuestro
En el año 2002 se fundó La Tortería, un pequeño local ubicado en la zona norte del Gran
Buenos Aires donde se comercializaba una amplia variedad de tortas de elaboración artesanal
y panificados. El proyecto prosperó llegando a tener 16 sucursales.
Años mas tarde se decide ampliar el mercado y comenzar a industrializar los productos
que antes se ofrecían en los locales del emprendimiento, abasteciendo a una cadena de
supermercados. La propuesta consistió en la elaboración de diversos productos para el sector
de panificados de la misma. De esta manera nació Grupo ALMAR, una industria dedicada a la
elaboración de productos artesanales que actualmente elabora 300 productos de pastelería
tradicional, repostería francesa, panificados, bollería, delicias dulces y saladas, tortas, facturas
y rotisería gourmet en presentaciones tanto secos, congelados y refrigerados.
Con el tiempo el sector del mercado Retail fue comprendiendo que era poco redituable
continuar con la elaboración de panificados en sus locales y comenzaron a reemplazar la
elaboración propia por productos desarrollados por la empresa. Con esta innovación, GRUPO
ALMAR comenzó a comercializar sus productos a las principales cadenas de supermercados
e hipermercados de Argentina.
En el año 2007 la empresa decide expandir su capacidad productiva y compra una fábrica en
la zona de Morón para la producción de panificados. A comienzos del año 2008 Grupo Almar
inaugura otra planta en Florida orientada a la producción de rotisería y productos Gourmet.
Una vez alcanzados los objetivos de la compañía en cuanto a capacidad productiva, se decide
la unificación de las tres plantas mediante la compra de un predio de 30.000 metros cuadrados.
En mayo de 2011 la compañía lleva a cabo la apertura de su nueva planta de producción de
30.000 metros cuadrados (21.000 de ellos cubiertos) ubicada en Don Torcuato, partido de
Tigre. Actualmente es la panificadora de productos elaborados más grande de Sudamérica.
Con esta expansión la empresa genera 500 nuevos puestos de trabajo.
La contínua innovación tecnológica permitió incrementar la producción y abastecer de
manera inmediata las necesidades de sus clientes. Grupo Almar incorporó líneas automáticas
e industriales en su totalidad, ofreciendo una capacidad productiva en materia de stock
disponible los 365 días del año, procesos automáticos de ultracongelación e innovación
constante en el desarrollo de productos y mejoras contínuas en la calidad.
Actualmente Grupo Almar continúa adoptando como principal política la elaboración de
productos de calidad competitiva, asumiendo el compromiso de desarrollar dichos productos
con los más altos estándares de calidad, adaptándose a las normas internacionales más
exigentes, por este motivo la empresa se encuentra certificando las Normas de Calidad ISO
22.000 de inocuidad alimentaria. Estas normativas permiten desarrollar su actividad comercial
en los puntos más importantes del mundo tales como la Comunidad Europea, América del
Norte, Latinoamérica y el continente Asiático.
Lo invitamos a conocer nuestra línea de productos en este catálogo.
NUESTRA HISTORIA
pasión por lo nuestro
Contamos con depósitos de congelado, frío y seco con capacidad para más de 3500 pallet. Realizamos la distribución en forma propia a más de 500 puntos de venta. Distribuimos a todas las cadenas de supermercado del país y contamos con más de 30 distribuidores para el canal gastronómico y minorista
Centro de picking refrigerado a 5° y centro de picking de seco.Contamos con 21 dársenas
Cámaras de congelado a -28° con una capacidad de 2200 pallet, que nos permite mantener un stock constante por más de una semana
Departamento de materias primas y productos secos con una capacidad de 1300 pallet
LOGISTICA Y DISTRIBUCION
AREAS DE STOCK DE PRODUCTOS
En la actualidad Grupo Almar se encuentra incorporando líneas de última tecnología, como la Mega Line de orígen Francés que produce 2000 kg. de pan por hora en forma totalmente automatizada
Para los meses subsiguientes, Grupo Almar ha adquirido 3 nuevas mega líneas. Una más de Mecatherm, con capacidad para producir 4000 kg. de pan por hora. Una línea de pre pizza para producir 3800 unidades por hora de pizzas terminadas y con mozzarella. Una línea de elaboración de croissant para producir 30.000 unidades por hora. Con estas tres últimas líneas Grupo Almar completará su expansión hacia fines del año 2012
AREA DE PRODUCCION LINEA MECATHERM
Todos los sectores de producción se encuentran climatizados a 12°, pisos sanitarios, paredes y techos en panelería de 100 mm, prepintado en blanco sanitario. Sectores de elaboración de tortas íntegro en materiales inoxidables. Producimos más de 4800 tortas diarias con el más avanzado sistema de ultracongelación a -38°, logrando así una durabilidad de 150 días
Actualmente en Grupo Almar trabajan más de 550 personas, logrando que cada día se puedan producir 300 productos en forma diaria para su comercialización en todos los puntos de venta
PLANTA DE ELABORACION
Estacionamiento exclusivo para clientes y personal ejecutivo de la empresa. Amplia recepción y centro de capacitación práctica para nuestros clientes donde realizamos cursos de cocción y métodos de manipulación de los alimentos, tanto para el personal interno como para los empleados de las distintas compañias
Oficinas de administración y departamento de control de gestión
Escuela de capacitación propia donde se capacita a todo el personal interno y externo en cuanto a las diferentes normativas
Sistema de higiene de todo el personal al ingreso de la planta. Sanitización al 100%
Comedor en planta las 24 horas para todo el personal y sala de esparcimiento
ENTRADAS Y AREAS DE SERVICIO
Sumario
Pastelería Seca
Tartas Secas 11
Tartas Premium 12
Mini Cakes 13 - 14
Alfajores 14 - 16
Palmeritas y Hojaldre 17
Cookies 18
Galletitas Pepitas 19
Masas Secas 20 - 21
Masas Secas Rellenas 22 - 23
Masas Delicatessen 24
Galletitas y Coquitos 25
Productos Estacionales
Pan Dulces 55 - 56
Roscas 57
Tortas Navideñas 57
Pastelería Fresca
Postres 27
Tortas 28
Tortas Especiales 29
Arrollados 29
Masas Finas 30 - 33
Facturas y Medialunas
Medialunas y Vigilantes 59
Facturas Rellenas 60
Facturas Alemanas 61
Facturas Especiales 62
Facturas Simples 63
Facturas Surtidas 64
Facturas de Hojaldre 65
Pastelería Delicatessen
Porciones 35 - 36
Tortas Delicatessen 37 - 39
Macarrones 40 - 41
Panificados Terminados
Línea Arabes 67
Pizzetas y Baguettines 68
Pizzas 69
Galletas Saladas 70 - 72
Grisines 72
Pan de Molde 73
Línea Viena 74 - 75
Bizcochuelo Esponjoso
Puddings Premium 43
Mini Puddings 44 - 45
Muffins 46 - 47
Mini Muffins 48
Marquesas 49
Sobaditos 50
Magdalenas 51
Budines Tradicionales 52
Savarines 53
1 2 3 4
5 6 7
Rotisería
Pizzas 89
Empanadas 90 - 91
Tartas Chicas 92 - 93
Tartas Grandes 94
Briolet 95
Tortillas 96
Rolls 97
Gourmet
Sandwichería 99
Brusquetas Ciabatta 100
Brusquetas Baguettines 101
Ensaladas 102 - 103
9 10Panificados Precocidos y Prefermentados Congelados
Baguettes y Panes Blancos 77
Baguettes y Panes Integrales 78
Figazzas y Figazzitas 79
Ciabattas 80 - 81
Bollería Pequeña 82
Panes Artesanales Grandes 83
Panes Rústicos Artesanales Medianos 84 - 85
Panes Prefermentados Congelados 86
Panes con Grasa 87
8
1Pastelería Seca
11
Tartas Secas
PASTAFROLA DE BATATABase de masa quebrada rellena con dulce de batataCant. por blister 1 unid. Peso 800 gr.Cant. por caja 4
PASTAFROLA DE MEMBRILLOBase de masa quebrada rellena con dulce de membrilloCant. por blister 1 unid. Peso 800 gr.Cant. por caja 4
TARTA MANZANA RODAJASBase de masa quebrada rellena con una fina capa de dulce de manzana, cubierta con rodajas de manzana acarameladas al hornoCant. por blister 1 unid. Peso 1 kg.Cant. por caja 4
TARTA DE RICOTA CON DULCE DE LECHEBase de masa quebrada rellena con ricota y dulce de lecheCant. por blister 1 unid. Peso 900 gr.Cant. por caja 4
TARTA COPITO NEGROBase de masa quebrada rellena con dulce de leche bañada en chocolateCant. por blister 1 unid. Peso 1 kg.Cant. por caja 2
TARTA BRISSE DE MANZANABase de masa quebrada rellena de manzana cocida cubierto de stroissen.Cant. por blister 1 unid. Peso 1 kg.Cant. por caja 4
TARTA DE RICOTA CLASICA TAPADABase de masa quebrada rellena con ricotaCant. por blister 1 unid. Peso 900 gr.Cant. por caja 4
20 díasfebrero
6 mesesPT
12
Tartas Premium
TARTA GANACHE DE CHOCOLATEBase brisse relleno de cake de chocolate, cubierto con ganache de chocolateCant. por blister 1 unid. Peso 1 kg.Cant. por caja 2 unid.
TARTA DE FRUTOS ROJOSBase brisse relleno de cake de vainilla, bañado con salsa y frutos rojosCant. por blister 1 unid. Peso 900 gr.Cant. por caja 2 unid.
TARTA CITRICA Base brisse relleno de cake de vainilla espolvoreada con azúcar impalpable y lluvia cítrica de naranja y limónCant. por blister 1 unid. Peso 800 gr.Cant. por caja 2 unid.
TARTA DE DULCE DE LECHEBase brisse relleno de cake de chocolate y vainilla, cubierto con ganache y dulce de lecheCant. por blister 1 unid. Peso 1 kg.Cant. por caja 2 unid.
Las más exquisitas tartas de chocolate, frutos rojos, dulce de leche y cítrica para
acompañar el té o café de la tarde
20 díasfebrero
6 mesesPT
13
Mini Cakes
MINI CAKE LIMONCant. por blister 2 unid.Peso 140 grCant. por caja 12
MINI CAKE DE CHOCOLATECant. por blister 2 unid.Peso 140 grCant. por caja 12
MINI CAKE DE FRUTOS SECOS Cant. por blister 2 unid.Peso 180 grCant. por caja 12
MINI CAKE PASTAFROLA DE MEMBRILLOCant. por blister 2 unid.Peso 170 grCant. por caja 12
MINI CAKE COCOCant. por blister 2 unid.Peso 200 grCant. por caja 12
MINI CAKE BROWNIE CON NUEZ Cant. por blister 2 unid.Peso 160 grCant. por caja 12
20 díasfebrero
6 mesesPT
14
Mini Cakes y Alfajores
CONITO RELLENO CON DULCE DE LECHE BAÑADO EN CHOCOLATECant. por blister 4 unid.Peso 150 gr. Cant. por caja 12
ALFAJOR DE COCO RELLENO CON DULCE DE LECHECant. por blister 6 unid.Peso 170 gr. Cant. por caja 12
ALFAJOR PALMERITA RELLENO CON DULCE DE LECHECant. por blister 4 unid.Peso 120 gr. Cant. por caja 12
PRODUCTO NUEVO PRODUCTO NUEVO
MINI CAKE DE RICOTA Cant. 2 unid. Peso 200 gr. Cant por caja 12MINI CAKE BRISSE DE MANZANA Cant. 2 unid. Peso 200 gr. Cant por caja 12
20 díasfebrero
6 mesesPT
15
ALFAJOR NEGRO CON ALMENDRAS RELLENO CON DULCE DE LECHECant. por blister 2 unid.Peso 130 gr. Cant. por caja 12
ALFAJOR BLANCO CON NUEZ RELLENO CON DULCE DE LECHECant. por blister 2 unid.Peso 130 gr. Cant. por caja 12
Alfajores Chicos
ALFAJOR MINI NEGRO RELLENO CON DULCE DE LECHECant. a granel 6 unid.Peso 125 gr. Cant. por caja 12
ALFAJOR DE FECULA CLASICO CHICO RELLENO CON DULCE DE LECHECant. por blister 6 unid.Peso 125 gr. Cant. por caja 12
ALFAJOR MINI BLANCO RELLENO CON DULCE DE LECHECant. por blister 6 unid.Peso 125 gr. Cant. por caja 12
ALFAJOR NEGRO CON ALMENDRAS
20 díasfebrero
6 mesesPT
16
Alfajores
ALFAJOR DE FECULA CLASICO RELLENO CON DULCE DE LECHECant. por blister 2 unid.Peso 125 gr.Cant. por caja 12
ALFAJORES
ALFAJOR DE FECULA PREMIUM RELLENO CON DULCE DE LECHE Y COCOCant. por blister 2 unid.Peso 140 gr.Cant. por caja 12
ALFAJOR DE VAINILLA PREMIUM MINI RELLENO CON DULCE DE LECHECant. por blister 4 unidadesPeso 140 gr.Cant. por caja 12
ALFAJOR DE VAINILLA PREMIUM RELLENO CON DULCE DE LECHECant. por blister 2 unid.Peso 140 gr.Cant. por caja 12
ALFAJOR DE FECULA PREMIUM MINI RELLENO CON DULCE DE LECHE Y COCOCant. por blister 4 unidadesPeso 140 gr. Cant. por caja 12
20 díasfebrero
6 mesesPT
17
Palmeritas y Hojaldre
PALMERITAS MEDIANASCant. por bandeja 8 unid.Peso 140 gr.Cant. por caja 24
PALMERON CON COCOCant. por bandeja 3 unid.Peso 180 gr.Cant. por caja 20
BASTON DE HOJALDRE CON QUESOCant. por blister 16 unid.Peso 120 gr.Cant. por caja 12
BASTON DE HOJALDRE DULCECant. por blister 16 unid.Peso 120 gr.Cant. por caja 12
PALMERITAS CHICASCant. por bandeja 14 unid.Peso 150 gr.Cant. por caja 24
PALMERITAS
30 díasfebrero
6 mesesPT
18
Cookies
COOKIE DE VAINILLA CON CHIPS DE CHOCOLATE COBERTURACant. por paquete 3 unid.Peso 180 gr.Cant. por caja 16
COOKIE DE CHOCOLATE CON CHIPS DE CHOCOLATE COBERTURACant. por paquete 3 unid.Peso 180 gr.Cant. por caja 16
COOKIE DE VAINILLA CON ALMENDRAS FILETEADASCant. por bandeja 3 unid.Peso 160 gr.Cant. por caja 16
COOKIE DE CHOCOLATE CON CHIPS DE CHOCOLATE COBERTURA Y NUECESCant. por paquete 3 unid.Peso 180 gr.Cant. por caja 16
COOKIE DE VAINILLA CON CONFITES DE COLORES DE CHOCOLATECant. por paquete 3 unid.Peso 180 gr.Cant. por caja 16
COOKIES
20 díasfebrero
1 añoPT
19
Galletitas Pepitas
PEPITAS DE BATATA Peso 200 gr. Caja por 24 unid.
PEPITAS DE MEMBRILLO Peso 230 grCaja por 24 unid.
PEPITAS DE CHOCOLATE CON CHOCOLATE BLANCO Y DULCE DE LECHEPeso 200 gr. Caja por 24 unid.
PEPITAS DE MEMBRILLO
30 díasfebrero
1 añoPT
20
Masas Secas
Contamos con más de cincuenta variedades de masas secas, petit fours y
masitas rellenas comercializadas
en diferentes formatos
MASITAS RELLENAS Base de masa de vainilla o chocolate rellena de dulce de leche con almendras, bañada en chocolate
ANILLOS DE VAINILLA Base de masa de vainilla o chocolate bañada en chocolate blanco
MASITAS MARMOLADAS de vainilla y chocolate
ANILLOS DE CHOCOLATEBase de masa de vainilla o chocolate bañada en chocolate negro
ANILLOS DE VAINILLA con corazón de chocolate
MASITAS SIMPLESBase de masa de vainilla o chocolate bañada en chocolate blanco y negro
MASITAS CROCANTES de limón
30 díasfebrero
6 mesesPT
21
Masas Secas
MASITAS DE VAINILLA con mermelada de membrillo, fileteadas con chocolate blanco
MASITAS BATIDAS DE VAINILLA con almendras, nueces o cerezas
MASAS SECAS
MASITAS BATIDAS DE CHOCOLATE con cerezas, nueces o almendras Bandeja por 130 gr
Corte por bulto 18 por caja
Bandeja por 230 gr
Corte por bulto 12 por caja
MASITAS CROCANTES DE COCO Y MASITAS SABOR NARANJA
22
MASITAS DE VAINILLA rellenas con mermelada, decoradas con membrillo
MASITAS DE VAINILLA rellenas con mermelada de durazno, decoradas con membrillo
MASAS BATIDAS DE VAINILLA rellenas con dulce de leche y medio baño de chocolate negro
Masas Secas Rellenas
Variedad de masas rellenas, bañadas con chocolate negro y chocolate blanco
MASAS SECAS RELLENAS
30 díasfebrero
6 mesesPT
23
MASAS DE VAINILLA con dulce de leche y merengue blanco, fileteadas con chocolate negro
CORAZONES DE VAINILLA rellenos con dulce de leche, bañados en chocolate blanco, fileteados con chocolate negro
MASAS DE CHOCOLATE con dulce de leche y merengue, bañadas en chocolate negro y crocante de almendras
MASAS DE VAINILLA rellenas con dulce de leche, bañadas en chocolate blanco, fileteadas con chocolate negro
MASAS DE VAINILLA Y CHOCOLATE rellenas con dulce de leche, bañadas en chocolate negro, chocolate blanco y nueces
MASAS DE VAINILLA Y CHOCOLATE rellenas con dulce de leche, bañadas en chocolate negro, chocolate blanco y almendras
Masas Secas Rellenas
Bandejas por 230 gr.
12 bandejas por caja
Corte a granel 700 gr. por caja
Corte por bulto 8 cajas
Venta al peso por kg.
24
MASA QUEBRADA DE CHOCOLATE rellena con crema de chocolate blanco, decorada con cobertura de chocolate
MASA QUEBRADA DE CHOCOLATE rellena con ganache de chocolate y ganache de dulce de leche
MASAS CROCANTES con almendras, nueces y pistaccio rellenas con pasta de avellana, marroc o chocolate
MASA QUEBRADA DE CHOCOLATE rellena con ganache de chocolate y ganache de dulce de leche decorada con almendras y nueces
MASAS CROCANTES con almendras, nueces y pistaccio rellenas con pasta de avellana o chocolate, decoradas con mermelada de frutos del bosque
MASA QUEBRADA DE VAINILLA rellena con ganache de chocolate y ganache de dulce de leche
MASAS DELICATESSEN
Masas Delicatessen
20 díasfebrero
6 mesesPT
25
GALLETITAS DE LIMONPeso 200 gr.Cant. por caja 14
FLORCITAS CON MEMBRILLOPeso 200 gr.Cant. por caja 14
COQUITOS CLASICOSCant. por blister 12 unid.Peso 290 gr.Cant. por caja 12
POLVORONES DE VAINILLAPeso 200 gr.Cant. por caja 14
GALLETITAS DE CHOCOLATEPeso 200 gr.Cant. por caja 14
GALLETITAS MARMOLADAS DE VAINILLAY CHOCOLATEPeso 200 gr.Cant. por caja 14
Galletitas y Coquitos
30 díasfebrero
6 mesesPT
2Pastelería Fresca
27
POSTRE CHEESECAKE Con frutos rojosMasa brisse de vainillaRelleno: exquisito queso blanco y queso mascarponeDecoración: frutos del bosquePeso 1,2 kg.
POSTRE LEMON PIEMasa brisse de vainillaRelleno: crema de limónDecoración: merengue italiano flambeadoPeso 1 kg.
POSTRE MILHOJAS Láminas hojaldradasRelleno: dulce de lecheDecoración: chocolate blanco y negro con dulce de leche. Peso 1 kg.
POSTRE PARISSIENBizcochuelo vainilla Relleno: 2 cortes Crema chantilly con duraznos, dulce de lecheDecoración: copos de chantilly y crema con chocolate. Peso 1 kg.
POSTRE BROWNIEMasa de chocolate con nuezRelleno: dulce de leche y merengue italianoDecoración: nueces picadas y chocolate. Peso 1 kg.
Postres
Elaboramos postres rellenos y decorados con ingredientes naturales,
desde el tradicional Lemon Pie hasta el reconocido Postre Milhojas
CARACTERISTICAS
Blister por 1 unid.
Peso Aprox 1 kg
Cant. por caja 2
febrero
6 días 3 mesesPT
28
TORTA FIESTARelleno: 2 cortes Crema chantilly con duraznos, dulce de lecheDecoración: granas y crema chantilly de coloresPeso 1 kg.
TORTA SELVA NEGRA Relleno: 2 cortes Crema chantilly con cerezas, dulce de lecheDecoración: crema chantilly, chocolate negro y chocolate en barraPeso 1 kg.
POSTRE ROGELLáminas de masa crocante untadas con varias capas de dulce de lecheDecoración: merengue italiano y dulce de lechePeso 1 kg.
TORTA MOLINOBizcochuelo de chocolateRelleno: 2 cortes Mousse de chocolate y dulce de lecheDecoración: mousse de chocolate y tabletas de chocolatePeso 1 kg.
TORTA MORENABizcochuelo de chocolateRelleno: 2 cortes Crema de chocolateDecoración: cobertura de chocolate y polvo crocantePeso 1 kg.
Tortas
CARACTERISTICAS
Blister por 1 unid.
Peso Aprox 1 kg
Cant. por caja 2
febrero
6 días 3 mesesPT
29
BARRA PERLITACake de chocolate húmedo con crema dulce perlitaDecoración: ganache de chocolatePeso 850 gr. Cant. por caja 3
ARROLLADO DE CREMAPionono arrollado Relleno: crema chantillyPeso 650 gr. Cant. por caja 3
TORTA GANACHECake húmedo de chocolate dos cortes de ganache y dulce de leche, paté a cigarette de chocolate cubierto con chocolate negro italiano. Peso 1 kg. Cant. por caja 2
ARROLLADO DE DULCE DE LECHE Pionono arrolladoRelleno: dulce de lecheDecoración: crema de chocolatePeso 750 gr. Cant. por caja 3
TORTA DE FRUTILLASCake humedo de vainilla dos cortes, crema chantilly y crema de frutilla, paté a cigarette de frutillas cubierta con jalea de frutillas. Peso 1 kg. Cant. por caja 2
Tortas Especiales y Arrollados
febrero
6 días 3 mesesPT
30
Masas Finas
MASAS FINAS
FINAS CAPAS DE PIONONO relleno con crema chantilly, mermelada de frutilla y grosellasCant. por blister 12 unid.Cant. por caja 12 blister
FINAS CAPAS DE PIONONO relleno con crema chantilly, mermelada de frutilla y arándanosCant. por blister 12 unid.Cant. por caja 12 blister
FINAS CAPAS DE PIONONO relleno con crema de manteca y dulce de lecheCant. por blister 12 unid.Cant. por caja 12 blister
FINAS CAPAS DE PIONONO relleno con crema chantilly y mermelada de frambuesaCant. por blister 12 unid.Cant. por caja 12 blister
FINAS CAPAS DE PIONONO de vainilla relleno con mousse de frutilla, pistacho y gelatina de frutillaCant. por blister 12 unid.Cant. por caja 12 blister
FINAS CAPAS DE PIONONO relleno con crema de manteca, mermelada de frutilla y frutos del bosqueCant. por blister 12 unid.Cant. por caja 12 blister
febrero
6 días 3 mesesPT
31
Masas Finas
MASAS FINAS
CAKE HUMEDA DE CHOCOLATE cubierta con dulce de leche y cobertura de chocolate Cant. por blister 12 unid.Cant. por caja 12 blister
CAKE HUMEDA DE VAINILLA rellena con dulce de leche, cubierta con glace de limón y cobertura de chocolateCant. por blister 12 unid.Cant. por caja 12 blister
CAKE HUMEDA rellena con crema chantilly y nueces, cubierta con nuecesCant. por blister 12 unid.Cant. por caja 12 blister
CAKE HUMEDA DE VAINILLA rellena con crema chantilly y durazno, cubierta con chocolateCant. por blister 12 unid.Cant. por caja 12 blister
CAKE HUMEDA rellena con crema de manteca, cubierta con crocante de chocolate y nuecesCant. por blister 12 unid.Cant. por caja 12 blister
CAKE HUMEDA DE VAINILLA rellena con crema de avellanas, cubierta con chocolate y almendras Cant. por blister 12 unid.Cant. por caja 12 blister
32
CAKE HUMEDO DE CHOCOLATERelleno con mousse de chocolate cubierto con ganache de chocolate y cobertura
Masas Finas
PAÑUELITOS PIONONO CON DULCE DE LECHE, CON CREMA CHANTILLY Y CON MOUSSE DE CHOCOLATE
CONITO CON BASE DE COCO Relleno con dulce de leche, bañado en chocolate
PROFITEROLES RELLENOS
PROFITEROL DE CHOCOLATERelleno con crema de chocolate, bañado en chocolate y fileteado con chocolate blanco
PROFITEROL RELLENO CON DULCE DE LECHE Bañado en chocolate blanco, fileteado con chocolate negro
PROFITEROL RELLENO CON CREMA CHANTILLY Acaramelado con maníes fileteados
MASAS RELLENAS
febrero
6 días 3 mesesPT
33
1 PALITO DE JACOB. Relleno con crema pastelera de chocolate, bañado en chocolate
2 PALITO DE JACOB. Relleno con crema pastelera, bañado en chocolate blanco
3 PALITO DE JACOB. Relleno con dulce de leche, bañado en chocolate con leche
ARROLLADITO DE PIONONO humedecido en almibar, relleno con dulce de leche, bañado en chocolate
PALITO DE HOJALDRE Relleno con dulce de leche, bañado en pulpa
Masas Finas
CARACTERISTICAS
Peso 450 gr. por blister
Peso 5,4 kg. por caja
Cant. por caja 12
MASAS RELLENAS
HABANITOBase de masa quebrada. Trufa de chocolate con almendras picadas y baño de chocolate
1
2
3
3Pastelería Delicatessen
35
TRIFLE BICOLORMousse de chocolate italiano amargo combinado con exquisito mousse de frambuesas del sur, jalea de frutos rojos y frambuesa
BRISSE DE MANZANA Masa quebrada de manteca, láminas de manzana acarameladas y horneadas con colchón de stroissen
PARFAIT DE MARACUYA Cake húmedo de vainilla, paté a cigarette y mousse de maracuyá con corazón de salsa maracuyá y abanico de chocolate negro
TRIFLE DE FRUTILLACake húmeda de frutilla, mousse de frutilla, paté a cigarette, baño de frutilla y chocolate blanco
LEMON PIEMasa quebrada de manteca, crema de limón, cítricos, y merengue italiano
COCADAMasa quebrada de manteca con emulsión de coco montado sobre una suave crema pastelera, horneado a baño maría
Porciones
Pequeñas porciones de torta para
acompañar el té de la tarde o saborear después
de una comida. Fina repostería francesa elaborada con materia prima de orígen
CARACTERISTICAS
Cant. por blister 2 unid.
Cant. por caja 3 blister
febrero
5 días 3 mesesPT
36
CHIFON DE PISTACHOCake húmedo de pistacho, mousse de pistacho, cake húmedo de chocolate, ganache, bañado en chocolate negro italiano.
MAXIMOUSSE Cake húmedo de chocolate amargo, mousse amargo de chocolate italiano paté a cigarette bañado en chocolate italiano amargo
BROWNIE Cake húmedo de chocolate con nueces, dulce de leche, ganache y merengue italiano flambeado.
MARQUISSECake húmedo de chocolate, gianduia, mousse de chocolate y dulce de leche, bañado en chocolate negro y macarrones de chocolate
MILHOJAS Finas milhojas de hojaldre de manteca con dulce de leche y baño de chocolate belga
Porciones
CHIFON DE PISTACHO
febrero
5 días 3 mesesPT
37
ALPESBase de cake húmedo de chocolate, crema de chocolate, mousse de chocolate y merengue italianoPeso 1,2 kg.
PARFAIT MARACUYACake húmedo de vainilla, mousse de maracuyá, corazón de maracuyá y chocolate negroPeso 1,2 kg.
TRIFLE BICOLORMousse de chocolate italiano amargo combinado con exquisito mousse de frambuesas del sur, jalea de frutos rojos y frambuesaPeso 1,2 kg.
Tortas Delicatessen
LEMON PIEMasa quebrada de manteca, crema de limón y cítricos, merengue italianoPeso 1,2 kg.
PARFAIT DE LIMONCake húmedo de cítrico, mousse de limón y cítricos, merengue italianoPeso 1,2 kg.
CHEESECAKE TRES QUESOSQueso crema, queso fundido, queso mascarpone, chocolate blanco, mousse de queso, jalea de frutas rojas, macarrones de frutillaPeso 1,2 kg.
CHEESECAKE TRES QUESOS
febrero
5 días 3 mesesPT
38
Tortas Delicatessen
AFRICANABase de cake de chocolate húmedo, triple mousse de chocolate, ganache, cacao italiano, láminas de cobertura belga, baño negro italianoPeso 1,2 kg.
MARQUISSE DE CHOCOLATEBase de cake húmedo de chocolate, mousse de chocolate con dulce de leche, (gianduia de avellana) bañado con chocolate negro italiano con macarrones de chocolatePeso 1,2 kg.
DOLCEBase triple de vainilla con mousse de dulce de leche, crema chantilly, bañado con cobertura de dulce de leche y lámina de chocolate belgaPeso 1,2 kg.
febrero
5 días 3 mesesPT
39
Tortas Delicatessen
BROWNIEBase de chocolate con nuez, dulce de leche, ganache de chocolate y merengue italiano flambeadoPeso 1,2 kg.
PARFAIT DE CHOCOLATEBase de cake húmedo de chocolate, paté a cigarette, mousse de chocolate belga, bañado con chocolate negro italianoPeso 1,2 kg.
CARACTERISTICAS
Cant. por blister 1 unid.
Cant. por caja 2 blister
Peso aprox. 1,2 kg.
40
Macarrones
MACARRON DE PISTACHOrelleno con crema de pistachoCant. a granel 24 unid.
VARIEDAD DE MACARRONES
febrero
5 días 3 mesesPT
41
Macarrones
MACARRON DE ARANDANOrelleno con crema de arándanosCant. a granel 24 unid.
MACARRON DE GANACHErelleno con crema de ganacheCant. a granel 24 unid.
MACARRON DE FRAMBUESArelleno con crema de frambuesasCant. a granel 24 unid.
MACARRON DE NARANJArelleno con crema de naranjasCant. a granel 24 unid.
MACARRON DE CHOCOLATE BLANCOrelleno con café y chocolate blancoCant. a granel 24 unid.
MACARRON DE LIMONrelleno con crema de limónCant. a granel 24 unid.
Los más exquisitos macarrones rellenos de la más deliciosa mousse, materia prima importada de su lugar de orígen
4Bizcochuelo Esponjoso
43
PUDDING PREMIUM DE FRUTILLArelleno de compota de frutillaCant. por bolsita 1 unid.Peso 350 gr.Cant. por caja 12
PUDDING PREMIUM DE PERA relleno de compota de peraCant. por bolsita 1 unid.Peso 350 gr.Cant. por caja 12
PUDDING PREMIUM DE MANZANArelleno de compota de manzanaCant. por bolsita 1 unid.Peso 350 gr.Cant. por caja 12
PUDDING PREMIUM DE DULCE DE LECHErelleno de dulce de lecheCant. por bolsita 1 unid.Peso 350 gr.Cant. por caja 12
PUDDING PREMIUM CRUJIENTE DE CHOCOLATECant. por bolsita 1 unid.Peso 330 gr.Cant. por caja 12
PUDDING PREMIUM DE FRUTOS SECOSCant. por bolsita 1 unid.Peso 350 gr.Cant. por caja 12
Puddings Premium
Elaboramos puddings premium con los más exquisitos ingredientes naturales
y variedad de sabores: frutilla, pera, manzana y dulce de leche entre otros
CARACTERISTICAS
Producto que se puede congelar o
comprar congelado
febrero
25 días 6 mesesPT
44
Mini Puddings
MINI PUDDING DE DULCE DE LECHErelleno con dulce de lecheCant. por bolsita 1 unid.Cant. por caja 24
MINI PUDDING DE FRUTOS SECOSCant. por bolsita 1 unid.Cant. por caja 24
MINI PUDDING DE PERArelleno de compota de peraCant. por bolsita 1 unid.Cant. por caja 24
MINI PUDDINGS
febrero
25 días 6 mesesPT
45
Mini Puddings
MINI PUDDING DE MANZANArelleno de compota de manzanaCant. por bolsita 1 unid.Cant. por caja 24
MINI PUDDING BLACK AND WHITECant. por bolsita 1 unid.Cant. por caja 24
MINI PUDDING DE FRUTILLArelleno de compota de frutillaCant. por bolsita 1 unid.Cant. por caja 24
MINI PUDDING CRUJIENTE DE CHOCOLATE Cant. por bolsita 1 unid.Cant. por caja 24
MINI PUDDINGS
CARACTERISTICAS
Producto desarrollado para canal
gastronómico, quioscos o venta a
granel en canastos
46
Muffins
MUFFINS CRUJIENTES
MUFFIN DE VAINILLACant. por blister 4 unid.Peso 240 gr.Cant. por caja 12
MUFFIN MARMOLADO Cant. por blister 4 unid.Peso 240 gr.Cant. por caja 12
MUFFIN CON CHIPS DE CHOCOLATECant. por blister 4 unid.Peso 240 gr.Cant. por caja 12
febrero
25 días 6 mesesPT
47
Muffins
MUFFIN CON FRUTOS SECOSCant. por blister 4 unid.Peso 280 gr.Cant. por caja 12
MUFFINS RELLENOS
MUFFIN DE VAINILLA RELLENO CON FRUTILLACant. por blister 4 unid.Peso 280 gr.Cant. por caja 12
MUFFIN DE VAINILLA RELLENO CON DULCE DE LECHECant. por blister 4 unid.Peso 280 gr.Cant. por caja 12
MUFFIN DE CHOCOLATE CON CHIPS DE CHOCOLATECant. por blister 4 unid.Peso 270 gr.Cant. por caja 12
CARACTERISTICAS
Producto que se puede adquirir a granel
en cajas envasadas por 36 unidades
Ideal para canales gastronómicos
48
MINI MUFFIN DE VAINILLACant. por blister 8 unid.Peso 190 gr.Cant. por caja 12
MINI MUFFIN DE VAINILLA RELLENO CON DULCE DE LECHECant. por blister 8 unid.Peso 220 gr.Cant. por caja 12
MINI MUFFIN MARMOLADOCant. por blister 8 unid.Peso 190 gr.Cant. por caja 12
MINI MUFFIN CON FRUTOS SECOSCant. por blister 8 unid.Peso 200 gr.Cant. por caja 12
MINI MUFFIN RELLENO CON FRUTILLACant. por blister 8 unid.Peso 220 gr.Cant. por caja 12
MINI MUFFIN DE CHOCOLATE CON CHIPS DE CHOCOLATECant. por blister 8 unid.Peso 190 gr.Cant. por caja 12
Mini Muffins
MINI MUFFINS
febrero
25 días 6 mesesPT
49
Marquesas
MARQUESAS DE ANANA, MANZANA Y CHOCOLATE
MARQUESA DE ANANASuave cake húmedo de vainilla con trozos de ananáPeso 400 gr.Cant. por blister 8 unid.
MARQUESA DE CHOCOLATESuave cake húmedo de chocolate con ganachePeso 400 gr.Cant. por blister 8 unid.
MARQUESA DE MANZANASuave cake húmedo de vainilla con trozos de manzanaPeso 400 gr.Cant. por blister 8 unid.
CARACTERISTICAS
Producto que se puede adquirir en
planchas enteras de 60 x 40 cm para
cortar a gusto de cada cliente
febrero
25 días 6 mesesPT
50
Sobaditos
SOBADITO CON NUEZDelicioso bocado húmedo con trocitos de nuezCant. por blister 4 unid.Cant. por caja 12
SOBADITO MARMOLADODelicioso bocado húmedo sabor vainilla y chocolateCant. por blister 4 unid.Cant. por caja 12
SOBADITO DE CHOCOLATEDelicioso bocado húmedo sabor chocolateCant. por blister 4 unid.Cant. por caja 12
SOBADITO CON CHIPS DE CHOCOLATEDelicioso bocado húmedo sabor vainilla con chips de chocolateCant. por blister 4 unid.Cant. por caja 12
SOBADITO DE VAINILLADelicioso bocado húmedo sabor vainillaCant. por blister 4 unid.Cant. por caja 12
SOBADITOS
febrero
25 días 6 mesesPT
51
Magdalenas
MAGDALENA SIMPLE MARMOLADAElaboradas con el 60% de masa de vainilla y el 40% de masa de chocolate
MAGDALENA DE VAINILLA RELLENA CON FRAMBUESASuper húmeda, se encuentra rellena con frambuesa en el centro
MAGDALENA DE VAINILLA CON CHIPS DE CHOCOLATECubiertas con chips cobertura de chocolate negro
Las más deliciosas magdalenas húmedas para ser deleitadas por grandes y chicos. Variedades rellenas con
ganache de chocolate y dulce de leche
febrero
25 días 6 mesesPT
MAGDALENA DE CHOCOLATESúper húmeda, mantiene su frescura a lo largo de su vida útil
MAGDALENA DE VAINILLA CON NUEZMasa de vainilla con trozos de nuez
MAGDALENA DE VAINILLASúper húmeda, mantiene su frescura a lo largo de su vida útil
52
BUDIN DE VAINILLACant. por bolsita 1 unid.Peso 290 gr.Cant. por caja 12
BUDIN DE CHOCOLATECant. por bolsita 1 unid.Peso 290 gr.Cant. por caja 12
BUDIN MARMOLADOCant. por bolsita 1 unid.Peso 290 gr.Cant. por caja 12
BUDIN INGLES CON FRUTA ABRILLANTADA Y CROCANTE DE MANICant. por bolsita 1 unid.Peso 350 gr.Cant. por caja 12
Budines Tradicionales
PUDDINGES TRADICIONALES
BUDIN DE LIMONCant. por bolsita 1 unid.Peso 350 gr.Cant. por caja 12
BUDINES TRADICIONALES
febrero
25 días 6 mesesPT
53
Savarines
SAVARIN MARMOLADOCant. por blister 1 unid.Peso 380 gr.Cant. por caja 5
SAVARIN DE CHOCOLATECant. por blister 1 unid.Peso 380 gr.Cant. por caja 5
SAVARIN DE LIMON BAÑADO CON GLACE DE LIMONCant. por blister 1 unid.Peso 400 gr.Cant. por caja 5
SAVARINES
SAVARIN DE CHOCOLATE BAÑADO CON CHOCOLATE NEGROCant. por blister 1 unid.Peso 400 gr.Cant. por caja 5
SAVARIN DE VAINILLACant. por blister 1 unid.Peso 380 gr.Cant. por caja 5
febrero
25 días 6 mesesPT
5Productos Estacionales
55
Pan Dulces
PAN DULCE TRADICIONALElaborado al 50% de esponja con un 50% de frutas escurridas y pasas de uvaPeso 700 gr. en pirotinesCant. por caja 10 unid.
PAN DULCE COMUN EXTRA FRUTAElaborado al 75% de fruta escurrida y pasas de uvaPeso 750 gr.Cant. por caja 10 unid.
PAN DULCE ESPECIAL EN PIROTIN Esponja al 50%. Elaborado al 50% de fruta escurrida, pasas de uva, nueces, castañas de cajú, almendras y cerezas marraschinoPeso 700 gr. Cant. por caja 10 unid.
PAN DULCE ESPECIAL EXTRA FRUTAExtra frutos secos al 75%. Almendras, nueces, castañas de cajú, fruta escurrida, pasas de uva, avellanas y cerezas marraschinoPeso 750 gr. Cant. por caja 10 unid.
PAN DULCE ESTRELLADO SIN FRUTASContiene una bolsita de azúcar impalpable para ser agregada en el momento de consumirloPeso 700 gr. Cant. por caja 6 unid.
MINI PAN DULCEEn dos versiones: Común; con pasas de uva y fruta abrillanatada o Con Chocolate; masa de pan dulce con chips de chocolatePeso 100 gr. Cant. por caja 40 unid.
febrero
3 meses PT
56
Pan Dulces
PAN DULCES ESPECIALES
PAN DULCE ESTRELLADO CON FRUTAS SECASAlmendras, nueces, avellanas y castañas de cajúPeso 900 gr.Cant. por caja 6 unid.
PAN DULCE ESPECIAL REDONDO Esponja al 50%. Elaborado al 100% de fruta escurrida, pasas de uva, cerezas marraschino, avellanas, almendras, castañas de cajú, nueces, miel y glaséEnvasado en papel celofan con moñoPeso 900 gr.Cant. por caja 6 unid.
PAN DULCE FRUTAS SECAS REDONDO Esponja al 50%. Elaborado al 100% de frutas secas, avellanas, almendras, castañas de cajú y nuecesEnvasado en papel celofan con moño Peso 900 gr. Cant. por caja 6 unid.
PAN STOLLEN Esponja al 100% con cerveza, 100% de frutas escurridas, pasas de uva, cerezas, almendras, nueces y castañas de cajú Envasado en papel celofan con moñoPeso 900 gr. Cant. por caja 4 unid.
PAN MADRILEÑO Esponja al 50%. Masa dulce con anís, decorado con pasta de coco y azúcar impalpablePeso 600 gr. Cant. por caja 6 unid.
febrero
3 meses PT
57
ROSCA VIENESA Masa dulce hojaldrada de manteca rellena con chocolateDecoración: frutas secas, frutas escurridas, pasas de uva, cerezas, almendras, castañas de cajú y nuecesPeso 750 gr. Cant. por caja 6 unid.
TORTA NAVIDEÑAEsponja al 100% con cerveza. Frutas escurridas, pasas de uva, cerezas, nueces, castañas de cajú y almendras Peso 650 gr. Cant. por caja 5 unid.Peso 1,3 kg. Cant. por caja 2 unid.
ROSCA DE PASCUA Y REYESEsponja al 50%. Crema pastelera, cerezas, higos, y granas de azúcarPeso 480 gr. Cant. por caja 10 unid.
Para las épocas festivas elaboramos variedad de pan dulces, roscas y productos navideños con frutas, pasas de uva, castañas de cajú, almendras, avellanas, nueces y cerezas marraschino
Roscas y Tortas Navideñas
febrero
30 días PT
6Facturas y Medialunas Prefermentadas
59
MEDIALUNAS MANTECA EXTRA PREMIUMPeso 48 gr.Cant. por caja 72
CROISSANT DE MANTECAPeso 100 gr.Cant. por caja 45
Medialunas y Vigilantes
MEDIALUNAS MANTECA CHICASPeso 35 gr.Cant. por caja 112
MEDIALUNAS DE GRASAPeso 40 gr.Cant. por caja 120
VIGILANTE DE MANTECA Peso 40 gr.Cant. por caja 90
VIGILANTE DE GRASA Peso 40 gr.Cant. por caja 90
220°1 hs 12´
220°1 hs 12´
230°30´ 9´ 190°2 hs 16´
220°1 hs 12´
220°1 hs 12´
3 mfebrero
3 mfebrero
3 mfebrero
3 mfebrero
3 mfebrero
3 mfebrero
60
PAN RELLENO CON CHOCOLATEPeso 50 gr.Cant. por caja 80
Facturas Rellenas
PANAL RELLENO CON MEMBRILLOPeso 60 gr.Cant. por caja 64
PANAL RELLENO CON PASTELERA Peso 60 gr.Cant. por caja 64
LIBRITO RELLENO CON RICOTAPeso 50 gr.Cant. por caja 80
PANAL DE PASTELERA Y PANAL DE MEMBRILLO
220°1 hs 12´220°1 hs 12´
220°1 hs 12´
220°1 hs 12´
3 mfebrero
3 mfebrero
3 mfebrero
3 mfebrero
61
FACTURA ALEMANA CON PASAS DE UVAPeso 50 gr.Cant. por caja 80
VENTANITA RELLENA CON PASTELERAPeso 50 gr.Cant. por caja 80
VENTANITA RELLENA CON PASTELERA Y TROZOS DE MANZANAPeso 60 gr.Cant. por caja 80
Facturas Alemanas
VENTANITA DE PASTELERA CON MANZANA
VENTANITA RELLENA CON MEMBRILLODECORADA CON MANIPeso 50 gr.Cant. por caja 80
220°
220°
1 hs
1 hs
12´
12´
220°1 hs 12´
220°1 hs 12´
3 mfebrero
3 mfebrero
3 mfebrero
3 mfebrero
62
DANISH RELLENA CON PASTELERA Y DURAZNOPeso 60 gr.Cant. por caja 60
ROMBITO RELLENO CON PASTELERAY DURAZNOPeso 70 gr.Cant. por caja 45
Facturas Especiales
ROMBITO CON PASTELERA Y DURAZNO
DANISH RELLENA CON MEMBRILLO YFRUTOS SECOSPeso 60 gr.Cant. por caja 60
DANISH SIMPLE PARA RELLENAR CON DULCE DE LECHEPeso 45 gr.Cant. por caja 90
220°2 hs 14´ 220°1 hs 10´
220°2 hs 14´
220°2 hs 14´
3 mfebrero
3 mfebrero
3 mfebrero
3 mfebrero
63
FACTURA REDONDA DE MANTECA PARA RELLENARMétodos de decoración:Esperar a enfriar, abrir al medio y rellenar con dulce de leche o crema y espolvorear con azúcar impalpablePeso 40 gr.Cant. por caja 80
FACTURA TORTITA REDONDA NEGRA DE MANTECAFACTURA TORTITA REDONDA BLANCA DE MANTECAMétodos de decoración: Pintar con agua y colocar azúcar blanca o negra y llevar al hornoPeso 40 gr.Cant. por caja 80
FACTURA REDONDA DE MANTECA PARA COLOCAR DULCE DE LECHEFACTURA REDONDA OJITO DE BUEY DE MANTECAMétodos de decoración:Decorar con crema pastelera y membrillo en el centro o luego de la cocción y enfriado, con dulce de leche Peso 40 gr.Cant. por caja 80
Facturas Simples
Facturas redondas prefermentadas rellenas, decoradas con dulce de leche, ojito de buey, tortita negra y tortita blanca
FACTURAS REDONDAS RELLENAS
200°1 hs 14´
220°1 hs 10´
200°1 hs 14´3 m
febrero
3 mfebrero
3 mfebrero
64
PAN DE LECHE PREFERMENTADOUna vez enfriado rellenar con crema pastelera o con dulce de lecheMIGUELITOS PREFERMENTADOSUna vez fermentado colocar crema pastelera, azúcar y cocinarPeso 45 gr.Cant. por caja 60
Facturas Surtidas
PAN DE LECHE PREFERMENTADO
CHURRINCHE DE GRASAproducto elaborado artesanalmentePeso 60 grCant. por caja 84
FACTURA SURTIDA DE MANTECAPeso 45 grCant. por caja 80
LENGUITA DE MANTECAPara ser decorada a gusto del clientePeso 45 gr.Cant. por caja 90
200°130 hs 12´
3 mfebrero
220°1 hs 13´
3 mfebrero
220°130 hs 12´
230°1 hs 13´
3 mfebrero
3 mfebrero
65
LENGUITAS DE HOJALDREDejar descongelar 30´ y cocinar Peso 45 gr.Cant. por caja 90
LENGUITA DE HOJALDREDejar descongelar 30´ y cocinar Peso 45 gr.Cant. por caja 90
VENTANITA DE HOJALDRE CON CREMA PASTELERA Y MANZANADejar descongelar 30’ y cocinar Peso 50 gr.Cant. por caja 90
Facturas de Hojaldre
BOULEVANT DE HOJALDRESe puede hornear sin decorar para luego rellenar o rellenar antes de llevar al horno. Siempre dejar descongelarPeso 50 gr.Cant. por caja 90
MODO DE DECORACION
VENTANITA DE HOJALDRE
Cruda congelada
Rellenar con manzana y pastelera
Rellenar con dulce de leche o crema
pastelera
MODO DE DECORACION
LENGUITA DE HOJALDRE
Cruda congelada
Rellenar con dulce de leche e impalpable
Rellenar con pastelera o membrillo
15´
3 mfebrero
220°
15´
3 mfebrero
220°
16´
3 mfebrero
220°
15´
3 mfebrero
220°
7Panificados Terminados
67
PAN ARABE PETITPeso 220 gr. c/uCant. por Pack 8Cant. por caja 18
PAN ARABE CLASICOPeso 300 gr. c/uCant. por Pack 5Cant. por caja 18
PAN ARABE AVENAPeso 330 gr. c/uCant. por Pack 5Cant. por caja 18
PAN ARABE MULTICEREALPeso 330 gr. c/uCant. por Pack 5Cant. por caja 18
PAN ARABE ALARGADO Peso 330 gr. c/uCant. por Pack 5Cant. por caja 18
PAN ARABE SALVADOPeso 320 gr. c/uCant. por Pack 5Cant. por caja 18
Línea Arabes
Nuestra línea de panes árabes,pizzetas y baguettines se encuentra envasado termoformado en atmósfera modificada
30 díasfebrero
6 mesesPT
68
BAGUETTIN BLANCO PRECOCIDOEnvasados en atmósfera modificada, listos para hornear siete minutos. Durabilidad 30 días. Sin fríoPeso 220 gr. c/uCant. por pack 2 unid.Cant. por caja 16
BAGUETTIN SALVADO PRECOCIDOEnvasados en atmósfera modificada, listos para hornear siete minutos. Durabilidad 30 días. Sin fríoPeso 220 gr. c/uCant. por pack 2 unid.Cant. por caja 16
PIZZETAS TOMATEEnvasados en atmósfera controlada. Durabilidad refrigerada 30 díasPeso 290 gr. por packCant. por Pack 5Cant. por caja 18
PIZZETITAS DE TOMATEEnvasados en flow packPeso 300 gr. por packCant. por Pack 10Cant. por caja 18
PIZZETA DE CEBOLLAEnvasados en atmósfera controlada. Durabilidad refrigerada 20 díasPeso 320 gr. por packCant. por Pack 5Cant. por caja 18
Pizzetas y Baguettines
20 días30 días
20 días
30 días
30 días
6 meses 6 meses
6 meses
6 meses
6 meses
69
Pizzas
PRE PIZZA MEDIANA DE CEBOLLALista para consumir o para agregarle mozzarellaPeso 150 gr. c/uCant. por caja 24
PRE PIZZA DE CEBOLLA GRANDELista para consumir o para agregarle mozzarellaPeso 250 gr. c/uCant. por caja 24
PRE PIZZA DE TOMATE GRANDEA la piedra o media masaPeso 250 gr. c/uCant. por caja 24
PRE PIZZA MEDIANA DE TOMATEMedia masa, lista para hornearPeso 150 gr. c/uCant. por caja 24
20 díasfebrero
12 días 6 mesesPT
70
Galletas Saladas
GALLETAS SALADAS
GALLETAS DE SEMOLAPack por 150 gr.Cant. por caja 12
GALLETAS INTEGRALESPack por 150 gr.Cant. por caja 12
GALLETAS DE SALVADOPack por 150 gr.Cant. por caja 12
GALLETAS MARINERASPack por 150 gr.Cant. por caja 12
GALLETAS SIN SALPack por 150 gr.Cant. por caja 12
GALLETAS DE QUESOPack por 150 gr.Cant. por caja 12
60 días PT
71
CARACTERISTICAS GALLETAS
Y BIZCOCHOS
Pack por 150 gr.
Cant. por caja 12
GALLETAS DE AGUAPack por 150 gr.Cant. por caja 12
BIZCOCHITOS DE GRASAPack por 150 gr.Cant. por caja 12
MINI GALLETAS MULTICEREALPack por 150 gr.Cant. por caja 12
MINI GALLETAS DE SALVADOPack por 150 gr.Cant. por caja 12
MINI GALLETAS DE SEMOLAPack por 150 gr.Cant. por caja 12
GALLETAS DE SALVADO
Galletas Saladas
72
GRISINES DE SALVADOPack por 150 gr.Cant. por caja 12
GRISINES CLASICOS MALTEADOSPack por 150 gr.Cant. por caja 12
Galletas Saladas y Grisines
GRISINES MULTICEREALPack por 150 gr.Cant. por caja 12
GRISINES CLASICOS SIN SALPack por 150 gr.Cant. por caja 12
GALLETAS DE OREGANOPack por 150 gr.Cant. por caja 12
GALLETAS Y GRISINES
60 días PT
73
PAN LACTEADO REBANADOElaborado con métodos tradicionalesPeso 380 gr.Corte por bulto 12 packs por caja
PAN MULTICEREALElaborado con tres cereales, harina integral, avena, salvado, semillas de lino, girasol y sésamoPeso 400 gr.Corte por bulto 12 packs por caja
PAN LACTEADO REBANADO PARA SANDWICHCon miga extra compacta, ideal para la elaboración de sandwichesPeso 360 gr.Corte por bulto 12 packs por caja
PAN BRIE CON SEMILLAS Y MIELPan integral con semillas, 100% harina integral y semillas de lino, girasol, miel y sésamoPeso 400 gr.Corte por bulto 12 packs por caja
Pan de Molde
PAN INTEGRAL CON SEMILLAS
PAN DE SALVADOEn rebanadas elaborado con bajo contenido de sodio.Peso 400 gr.Corte por bulto 12 packs por caja
15 días PT
74
Línea Viena
PAN PEBETEPeso 240 gr.Cant. por Pack 4Cant. por caja 20
PAN DE HAMBURGUESAPeso 240 gr.Cant. por Pack 4Cant. por caja 14
PAN PEBETE DE SALVADOPeso 240 gr.Cant. por Pack 4Cant. por caja 20
PAN DE HAMBURGUESA CON SESAMOPeso 240 gr.Cant. por Pack 4Cant. por caja 14
PAN DE HAMBURGUESA
15 días PT
75
Línea Viena
PAN DE SUPER PANCHOPeso 360 gr.Cant. por Pack 6Cant. por caja 15
PAN DE PANCHOTamaño originalPeso 240 gr.Cant. por Pack 6Cant. por caja 20
PAN DE CHIPSpara ser rellenados o con fiambresPeso 240 gr.Cant. por Pack 24Cant. por caja 16
PANES DE VIENA
15 días PT
8Panificados Precocidos y Prefermentados Congelados
77
Baguettes y Panes Blancos
MIGNON Piezas individuales para restaurantes o para colocar en paneras como piezas unicasPeso 47 gr. c/uCant. por caja 130
FLAUTITAIdeal para la elaboración de sandwichesPeso 80 gr. c/uCant. por caja 75
MILONGAPanes exclusivos para consumir en bares y restaurantes. Ideales para la elaboración de sandwiches y choripanesPeso 72 gr. c/uCant. por caja 86
BAGUETTINESElaborados con el mismo método que el de los panes baguette. Ideales para la elaboración de sandwichesPeso 110 gr. c/uCant. por caja 50
BAGUETTEElaborado con masa madre al 50%, de esta manera logramos una mayor crocancia durante varias horasPeso 230 gr. c/uCant. por caja 25
Contamos con la mejor tecnología del mundo debido a que el equipamiento que
fabrica estos productos es originario de Francia y cien por ciento automático
200° 10´
6 mesesfebrero
200° 10´
6 mesesfebrero
220° 10´
6 mesesfebrero
220° 10´
6 mesesfebrero
220° 8´
6 mesesfebrero
78
Baguettes y Panes Integrales
BARRAS BAGUETTE ARTESANALES
BAGUETTIN MULTICEREALPeso 130 gr. c/uCant. por caja 50
BAGUETTE DE SALVADOBarras precocidas para la venta en comercios o cortados en rebanadas para paneras Peso 230 gr. c/uCant. por caja 25
MIGNON DE SALVADOPeso 47 gr. c/uCant. por caja 130
220° 8´
6 meses -20°febrero
220° 8´
6 mesesfebrero
200° 8´
6 mesesfebrero
79
FIGAZZA GRANDE DE MANTECAPeso 200 gr. c/uCant. por Pack 4Cant. por caja 16
ROSETASProducto precocido o terminado envasado en flow pack por 6 unidades congelado
FIGAZZA MEDIANA DE MANTECAPeso 160 gr. c/uCant. por Pack 4Cant. por caja 18
Figazzas y Figazzitas
Los productos pre-cocidos congeladosse encuentran listos para ser
horneados, de tres a seis minutos dependiendo de su tamaño
FIGAZZITAS DE MANTECA CHICASPeso 35 gr. c/uCant. por caja 100
FIGAZZITAS DE SALVADO CHICASPeso 35 gr. c/uCant. por caja 100
240° 3´
6 mesesfebrero
240° 3´
6 mesesfebrero
240° 4´
6 mesesfebrero
240° 3´
6 mesesfebrero
240° 4´
6 mesesfebrero
80
MINI CIABATTA CON GIRASOLPeso 30 gr. c/uCant. por caja 90
Ciabattas
CIABATTAS CON FINAS HIERBAS
CIABATTA CON FINAS HIERBASPeso 85 gr. c/uCant. por caja 40
CIABATTA COMUN RUSTICAPeso 85 gr. c/uCant. por caja 40
MINI CIABATTA RUSTICAPeso 30 gr. c/uCant. por caja 90
230° 5´
6 mesesfebrero
230° 5´
6 mesesfebrero
250° 3´
6 mesesfebrero
250° 3´
6 mesesfebrero
81
MINI CIABATTA CON SESAMOPeso 30 gr. c/uCant. por caja 90
MINI CIABATTA CON AVENAPeso 30 gr. c/uCant. por caja 90
Ciabattas
MINI CIABATTAS CON SESAMO Y LINO
MINI CIABATTA CON FINAS HIERBASPeso 30 gr. c/uCant. por caja 90
250° 3´
6 mesesfebrero
250° 3´
6 mesesfebrero
250° 3´
6 mesesfebrero
82
Bollería Pequeña
250° 3´
6 mesesfebrero
250° 3´
6 mesesfebrero
250° 3´
6 mesesfebrero
250° 3´
6 mesesfebrero
250° 3´
6 mesesfebrero
BOLLITOS DE MANTECAPeso 35 gr. c/uCant. por caja 120
BOLLITOS DE QUESOPeso 35 gr. c/uCant. por caja 120
BOLLITOS DE JAMONPeso 35 gr. c/uCant. por caja 120
BOLLITOS DE SALVADOPeso 35 gr. c/uCant. por caja 120
BOLLITOS MULTICEREAL Peso 35 gr. c/uCant. por caja 120
83
Panes Artesanales Grandes
PAN REDONDO DE CAMPO RUSTIQUEPeso 450 gr. c/uCant. por caja 12
PAN DE CAMPO MULTICEREALPeso 450 gr. c/uCant. por caja 12
PAN ARTESANAL DE SALVADOPeso 450 gr. c/uCant. por caja 12
PAN REDONDO DE CAMPO RUSTIQUE
190° 10´
6 mesesfebrero
210° 8´
6 mesesfebrero
190° 10´
6 mesesfebrero
84
Panes Rústicos Artesanales Medianos
PAN CASERITO DE CAMPOPeso 150 gr. c/uCant. por caja 20
PAN CASERITO ACEITUNA NEGRAPeso 150 gr. c/uCant. por caja 20
PAN CASERITO CEBOLLA Y AMAPOLAPeso 150 gr. c/uCant. por caja 20
220° 6´
6 mesesfebrero
220° 6´
6 mesesfebrero
220° 6´
6 mesesfebrero
85
Panes Rústicos Artesanales Medianos
PAN CASERITO CON ACEITUNAS, PASAS DE UVA Y NUECESPeso 150 gr. c/uCant. por caja 20
PAN CASERITO BRIE BLACK CON SEMILLAS DE LINO, GIRASOL, AVENA Y MIELPeso 150 gr. c/uCant. por caja 20
PAN CASERITO DE SALVADOPeso 150 gr. c/uCant. por caja 20
220° 6´
6 mesesfebrero
220° 6´
6 mesesfebrero
220° 6´
6 mesesfebrero
86
Panes Prefermentados Congelados
CREMONA CRUDA PREFERMENTADAPeso 500 gr. c/uCant. Por caja 12
PRODUCTOS CRUDOS PREFERMENTADOS
CRIOLLITOSPeso 45 gr. c/uCant. Por caja 80
180°2 hs 25´
6 mesesfebrero
180°130 hs 25´
6 mesesfebrero
87
Panes con Grasa
TRENZA DE GRASA
TRENZA DE GRASAPrefermentada congeladaPeso 400 gr. c/uCorte por caja 12
TIRITAS CRIOLLASPrefermentadas crudasPeso 4 kg. por cajaCant. por caja 200 unid.
GALLETA CAMPERAPrefermentada congeladaPeso 60 gr. c/uCant. por caja 48 unid.
190°2 hs 20´
6 mesesfebrero
220°30´ 10´
6 mesesfebrero
200°1 hs 14´
6 mesesfebrero
9Rotisería
89
Pizzas
PIZZA DE MOZZARELLA CALABRESSAMozzarella, longaniza y aceitunas verdes Cant. por bandeja 1 unid.Peso 490 gr.Cant. por caja 10
PIZZA DE MOZZARELLA CON JAMONMozzarella, jamón y aceitunas verdesCant. por blandeja 1 unid.Peso 480 gr.Cant. por caja 10
PIZZA DE MOZZARELLAMozzarella y aceitunas verdesCant. por bandeja 1 unid.Peso 420 gr.Cant. por caja 10
PIZZA DE MOZZARELLA NAPOLITANAMozzarella, tomate, jamón y aceitunas verdesCant. por bandeja 1 unid.Peso 490 gr.Cant. por caja 10
PIZZA MEDIANA DE MOZZARELLA Y JAMONMozzarella, jamón y aceitunas verdesCant. por bandeja 1 unid.Peso 300 gr.Cant. por caja 10
PIZZA MEDIANA DE MOZZARELLA Mozzarella y aceitunas verdesCant. por bandeja 1 unid.Peso 280 gr.Cant. por caja 10
PIZZA DE MOZZARELLA CON JAMON Y MORRONMozzarella, jamón, morrón y aceitunas verdesCant. por bandeja 1 unid.Peso 500 gr.Cant. por caja 10
7 días 60 díasfebrero
PT
90
Empanadas Crudas Congeladas
EMPANADA CUATRO QUESOSQueso tibo, mozzarella, queso azul y parmessano Peso 100 gr.Peso 80 gr.Cant. por caja 50 unid.
EMPANADA DE HUMITAChoclo y salsa blancaPeso 100 gr.Peso 80 gr.Cant. por caja 50 unid.
EMPANADA DE ACELGAAcelga, mozzarella y salsa blancaPeso 100 gr.Peso 80 gr.Cant. por caja 50 unid.
EMPANADAS
EMPANADA NAPOLITANAQueso, tomate, mozzarella y jamónPeso 100 gr.Peso 80 gr.Cant. por caja 50 unid.
200° 10´ 6 mesesfebrero
91
Empanadas Crudas Congeladas
CARACTERISTICAS
CRUDAS CONGELADAS
Peso 100 gr. c/u
Peso 80 gr. c/u
Cant. por caja 50 unid.
CARACTERISTICAS
COCIDAS CONGELADAS
por 3 unid. 100 gr. c/u
Cant. por caja 8 bandejas
EMPANADA DE JAMON Y QUESOJamón cocido en cubos y mozzarella con queso tiboPeso 100 gr.Peso 80 gr.Cant. por caja 50 unid.
EMPANADA DE POLLOFondeo de morrón, cebolla y polloPeso 100 gr.Peso 80 gr.Cant. por caja 50 unid.
EMPANADA DE CARNEFondeo de cebolla, morrón, cebolla de verdeo, carne picada, huevo y aceitunaPeso 100 gr.Peso 80 gr.Cant. por caja 50 unid.
EMPANADA DE HOJALDRE RELLENA DE ATUNFondeo de cebolla, morrón y atúnPeso 100 gr.Peso 80 gr.Cant. por caja 50 unid.
EMPANADA DE QUESO Y CEBOLLAFondeo de cebolla, queso tibo y mozzarellaPeso 100 gr.Peso 80 gr.Cant. por caja 50 unid.
92
Tartas Chicas
TARTA DE POLLOMasa hojaldrada, pollo, mozzarella, queso, morrón, crema y cebollaPeso 350 gr.Cant por caja 8
TARTA DE ZAPALLITOSMasa hojaldrada, mozzarella, queso, zapallitos, cebolla, morrón, crema y huevoPeso 350 gr.Cant por caja 8
TARTA CUATRO QUESOSMasa hojaldrada, mozzarella, variedad de quesos, crema, tomate y albahacaPeso 350 gr.Cant por caja 8
TARTA DE CALABAZAMasa hojaldrada, mozzarella, queso, calabaza y cremaPeso 350 gr.Cant por caja 8
TARTA DE ACELGAMasa hojaldrada, mozzarella, queso, acelga, morrón, cebolla, crema y huevoPeso 350 gr.Cant por caja 8
TARTAS CHICAS
febrero
7 días 6 mesesPT
93
Tartas Chicas
TARTA DE PUERROSMasa hojaldrada, mozzarella, queso, puerros y cremaPeso 350 gr.Cant por caja 8
TARTA DE JAMON Y QUESOMasa hojaldrada, jamón, queso y mozzarella Peso 350 gr.Cant por caja 8
TARTA DE POLLO Y CHAMPIGNONMasa hojaldrada, pollo, champignon, queso, mozzarella, crema, cebolla, morrón y pancetaPeso 350 gr.Cant por caja 8
94
Tartas Grandes
TARTA DE POLLOMasa hojaldrada, pollo, mozzarella, queso, morrón, crema y cebolla Peso 1,2 kg.Cant por caja 4
TARTA DE VERDURASMasa hojaldrada, verduras, morrón, cebolla, crema y huevoPeso 1,2 kg.Cant por caja 4
TARTA DE CALABAZAMasa hojaldrada, mozzarella, queso, calabaza y cremaPeso 1,2 kg.Cant por caja 4
TARTA DE JAMON Y QUESOMasa hojaldrada, jamón, queso y mozzarellaPeso 1,2 kg.Cant por caja 4
TARTAS GRANDES
febrero
7 días 6 mesesPT
95
Briolet
BRIOLET CALABRESSAMasa hojaldrada, mozzarella, longaniza, morrón, huevo, crema, ciboullette y tomates confitadosPeso 300 gr.Cant por caja 9
BRIOLET CAPRESSEMasa hojaldrada, mozzarella, albahaca, crema y tomatePeso 300 gr.Cant por caja 9
BRIOLET DE PANCETAMasa hojaldrada, mozzarella, queso, panceta ahumada, roquefort, crema y ciboullette Peso 300 gr.Cant por caja 9
BRIOLET DE JAMON, MOZZARELLA Y CEBOLLAMasa hojaldrada, mozzarella, jamón, queso, crema y cebollaPeso 300 gr.Cant por caja 9
BRIOLET
febrero
7 días 6 mesesPT
96
TORTILLA DE ACELGAAcelga, cebolla, morrón y huevosCant. por blister 1 unid.Peso 350 gr.Cant. por caja 8
TORTILLA ESPAÑOLALonganiza, papa, morrón y cebollaCant. por blister 1 unid.Peso 350 gr.Cant. por caja 8
TORTILLA DE PAPAPapa, huevos y cebollaCant. por blister 1 unid.Peso 350 gr.Cant. por caja 8
Tortillas
TORTILLAS
febrero
7 días 3 mesesPT
97
Rolls
ROLLS
ROLL DE POLLOPollo, tomates secos, jamón y mozzarellaPeso 400 gr.Cant. por caja 16
ROLL DE JAMON Y QUESOJamón, queso y tomates secosPeso 360 gr.Cant. por caja 16
ROLL DE PECETOPeceto, panceta, queso, tomates secos y ciboulettePeso 400 gr.Cant. por caja 16
febrero
7 días 3 mesesPT
10Gourmet
99
Sandwichería
SANDWICH DE JAMON Y QUESO FULLJamón, queso, tomate y lechugaPeso 265 gr.Cant. por caja 12 unid.
SANDWICH MILANOSalame y quesoPeso 250 gr.Cant. por caja 12 unid.
SANDWICH CAPRESSEPan con semillas de girasol. Tomate, albahaca y quesoPeso 265 gr.Cant. por caja 12 unid.
SANDWICH PREMIUMJamón crudo, tomate seco, queso brie y rúculaPeso 250 gr.Cant. por caja 12 unid.
SANDWICH PAVOTEPavita, queso gruyere, lechuga morada y pepinoPeso 265 gr.Cant. por caja 12 unid.
SANDWICH DE JAMON Y QUESO TRADICIONALPan baguette crujiente con jamón y quesoPeso 250 gr.Cant. por caja 12 unid.
72 hs PT
100
BRUSQUETA ITALIANACiabatta italiana, oliva, mozzarella, queso, jamón crudo, tomate confitado, cebolla y ciboullettePeso 220 gr.Cant. por caja 10 unid.
BRUSQUETA CON CHAMPIGNONCiabatta italiana, oliva, mozzarella, queso, champignon, repollito de bruselas, jamón y ciboullettePeso 220 gr.Cant. por caja 10 unid.
BRUSQUETA CALABRESSACiabatta italiana, oliva, mozzarella, queso, longaniza, cebolla y ciboullettePeso 220 gr.Cant. por caja 10 unid.
BRUSQUETA DE JAMON COCIDOCiabatta italiana, oliva, jamón cocido, mozzarella, queso, tomate cherry, cebolla y ciboullettePeso 220 gr.Cant. por caja 10 unid.
BRUSQUETA DE JAMON Y MORRONCiabatta italiana, oliva, jamón cocido, morrón, mozzarella, queso y tomate confitadoPeso 220 gr.Cant. por caja 10 unid.
BRUSQUETA DE JAMON COCIDOBaguettin, oliva, jamón cocido, mozzarella, queso, tomate cherry, cebolla y ciboullettePeso 220 gr.Cant. por caja 10 unid.
Brusquetas Ciabatta
febrero
7 días 3 mesesPT
101
BRUSQUETA CALABRESSABaguettines con oliva, mozzarella, queso, tomate seco, longaniza, cebolla y ciboullettePeso 220 gr.Cant. por caja 10 unid.
BRUSQUETA HUERTABaguettines con oliva, bróccoli, mozzarella, queso azul y cebollaPeso 220 gr.Cant. por caja 10 unid.
BRUSQUETA CON CHAMPIGNONBaguettines con oliva, mozzarella, queso, champignon, repollito de bruselas, jamón y ciboullettePeso 220 gr.Cant. por caja 10 unid.
BRUSQUETA TRADICIONALBaguettines con oliva, jamón, mozzarella, queso, cebolla y ciboullettePeso 220 gr.Cant. por caja 10 unid.
BRUSQUETA PROCIUTTOBaguettines con oliva, mozzarella, queso, jamón crudo, tomate confitado, cebolla y ciboullettePeso 220 gr.Cant. por caja 10 unid.
Brusquetas Baguettines
102
ENSALADA PROSCIUTTOJamón crudo, tomate seco, tomate cherry, bocconcino y mix de hojas verdesPeso 330 gr.Cant. por caja 4 unid.
ENSALADA HUERTAArroz, tomate cherry, atún, choclo en grano, palta y bróccoliPeso 330 gr.Cant. por caja 4 unid.
ENSALADA CLASICA MIXTALechuga, tomate y huevoPeso 330 gr.Cant. por caja 4 unid.
Ensaladas
ENSALADAS
72 hs PT
103
ENSALADA DE BOCCONCINOTomate cherry, morrón colorado, morrón verde, repollo blanco, repollo colorado y queso fontinaPeso 350 gr.Cant por caja 4 unid.
ENSALADA CAESAR Hojas verdes, queso parmesano, crottones, pollo y aderezoPeso 350 gr.Cant por caja 4 unid.
ENSALADA DE SALMONEspinaca, rúcula, salmón ahumado, palta, almendras, tomate seco y tostadasPeso 350 gr.Cant por caja 4 unid.
ENSALADA LATINARemolacha, tomate cherry, dados de jamón, zanahoria y lechuga mantecosaPeso 350 gr.Cant por caja 4 unid.
ENSALADA DE CHAMPIGNONHojas verdes, tomates cherry y champignonPeso 350 gr.Cant por caja 4 unid.
ENSALADA MEDITERRANEARúcula, espinaca, champignon, aceitunas negras y queso parmesanoPeso 350 gr.Cant por caja 4 unid.
Ensaladas
CARACTERISTICAS
Productos elaborados sin conservantes
ni aditivos para mantener la frescura de
sus ingredientes
AGADECEMOS A NUESTROS PROVEEDORES LA CONSTANTE CONFIANZA Y APOYO EN TODOS ESTOS AÑOS, ACOMPAÑANDONOS EN EL CRECIMIENTO DE NUESTRA EMPRESA
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Compañía Argentina de Levaduras SAIC www.calsa.com.ar
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REFERENCIAS
Producto congelado
Producto refrigerado
Durabilidad
Producto seco (temperatura ambiente)
Producto pre-elaborado (falta terminar)
Producto semi-terminado (falta decoración)
Producto terminado (listo para la venta)
Producto pre-fermentado (falta cocción)
Producto pre-cocido (falta cocción)
Producto crudo
Tiempo de cocción
Tiempo de fermentación
Temperatura de hornofebrero
PT
Dirección de Arte y Diseño Gráfico. Valeria Ajtel
Fotografía. Héctor Nahmad
Colaboración en Diseño Gráfico. Patricia Fernández
Director de Producción. Daniel Videla
Director Comercial. Ernesto San Martín
Gerencia de Compras. Alejandro Ledwith
Gerencia de Sistemas. Matías Ortiz
Comercialización. Maximo Vivot, Manuel Edo
Ecónoma. María Robles
Gerente de Producción. José Romero
Asistentes de Producción. Martín Galvan, Gerardo Salica, Carlos Gómez, Carlos Bellomo
EL DIRECTORIO DE GRUPO ALMAR AGRADECE A TODOS LOS COLABORADORES Y EMPRESAS QUE HICIERON POSIBLE LA REALIZACION DE ESTE CATALOGO
Grupo Almar. Sargento Cabral 2490. Don Torcuato. Tigre. Buenos Aires. Argentina. Tel - Fax 05411 5533-4400 y Rot. www.grupoalmar.com.ar
Las fotos son sólo de carácter ilustrativo
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