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del 19 de febrero al 1 de marzo de 2015en la provincia de Toledo
Jornadasdel
Organiza:Colabora:
Jornadasdel
2€
1€
50. Tabordo, RestauranteCtra. de la Peraleda. Camino del Egido - Toledo
Puchero Tabordo (Guiso con judías).Degustación: De martes a domingo.
Horario: De 13:00 a 17:00 h.
Cierre: Lunes.
51. Terraza RecaredoPaseo Recaredo, 1 - Toledo
Fabes con almejas.Degustación: De jueves a domingo.
Horario: De 12:00 a 16:00 y de 21:00 a
00:00 h.
52. Tobiko, RestauranteRonda Buenavista, 27 - Toledo
Callos caseros.Degustación: De martes a domingo.
Horario: De martes a domingo de 10:30
a 16:00 y de jueves a sábado también de
20:00 a 23:00 h.
Cierre: Lunes y noches de martes, miércoles
y domingo.
53. Torres II, Bar-Restaurante-PasteleríaC/ Alberche, 40 - Toledo
Cocido de pueblo. Orejas y manitas de cerdo
en una salsa picantona.Degustación: De jueves a domingo.
Horario: De 13:00 a 16:00 h.
54. Venta de Aires, Desde 1891Paseo del Circo Romano, 35 - Toledo
Garbanzos guisados con rabo de toro.
Judías verdinas con callosde bacalao.Degustación: Todos los días.
Horario: De 12:00 a 22:00 h.
PROVINCIADE TOLEDO
55. La Maruxiña, HotelAvda. Castilla la Mancha, 10 - Alameda de la Sagra
Garbanzos, bacon y alcachofas salteadas con crema de gambas.Degustación: Todos los días.
Horario: De 12:00 a 16:00 y de 20:00 a
23:00 h.
Cierre: Domingo a partir de las 18:00 h.
56. El Escondite, RestauranteC/ Javier Molina, 6 - Argés
Fabes con sepia y setas de cardo a la marinera y huevo con costra de pan.
Ragout de ciervo de los Montes de Toledo al vino tinto con trigueros y patatas paja.Degustación: De martes a domingo.
Horario: De 13:00 a 16:30 y de 20:00 a
23:00 h.
Cierre: Lunes.
57. Juanito, RestauranteC/ Milagros Mateos, 23 - Camarena
Callos de bacalao con garbanzos.
Filetes de venado escabechado en su jugo.Degustación: De miércoles a domingo.
Horario: De 12:00 a 16:00 y de 20:00 a
00:00 h.
Cierre: Lunes.
58. Dulcinea de El Toboso, Hotel-RestauranteCtra. de Quintanar de la Orden, 3 - El Toboso
Empedrao. Cordero manchego aromatizado
al tomillo.Degustación: Todos los días.
Horario: De 12:00 a 16:00 y de 20:30 a
23:00 h.
59. Villa Nazules, Hotel-Hípica SpaCtra. de Almonacid a Chueca, s/nº - Nambroca
Judías monteras con jabalí y crujiente de ibérico.
Pisto serrano al aroma de romero con ventresca de atún y huevo de codorniz.Degustación: Todos los días.
Horario: De 12:00 a 23:00 h.
60. Olías, Café-BarPlza. Concepción, 7 - Olias del Rey
Pochas con chirlas. Conejo a la cazadora con
fundamento.Degustación: Sábado y domingo.
Horario: De 13:00 a 16:00 h.
Cierre: Miércoles.
61. El Vínculo de OrgazPlza. del Castillo, 8 - Orgaz
Crema de calabaza con Picatostes.
Pisto manchego con huevo de codorniz y patatas paja.Degustación: Todos los días.
Horario: De 7:00 a 22:00 h.
62. Taberna El Hollejo, RestauranteC/ Real, 57 - Pulgar
Garbanzos con cangrejos.
Jabalí al vino tinto.Degustación: Todos los días.
Horario: De 10:00 a 00:00 h.
Cierre: Martes
63. El Hostal Santa Cruz, RestauranteAvda. Magallanes, 17 - Santa Cruz de la Zarza
Judías con mejillones. Albóndigas y pollo en pepitoria.
Degustación: De jueves a domingo.
Horario: De 12:00 a 16:00 y de 20:00 a
23:00 h.
64. El Corte Inglés, CafeteríaAvda. Toledo, 1 - Talavera de la Reina
Cazuela morisca.Degustación: De jueves a sábado.
Horario: De 12:00 a 15:00 h.
Cierre: Domingo.
65. Apalábrame, BarAvda. Plaza de Toros, 6 - Torrijos
Callos con garbanzos de la Luisi. Bacalao al ajoarriero.
Degustación: De jueves a domingo.
Horario: De 12:00 a cierre.
Cierre: Martes.
66. Castilla, HotelAvda. Toledo s/n - Torrijos
Judías de matanza.Degustación: De jueves a domingo.
Horario: De 12:30 a 15:30 h.
67. La Calesa, Restaurante (Hotel El Mesón)C/ Puente, 19 - Torrijos
Potaje de garbanzos con bacalao. Estofado de venao en salsa.
Degustación: De jueves a domingo.
Horario: De 12:30 a 16:00 y de 20:00 a
23:30 h.
68. La Panza, CerveceríaC/ Puente, 19 - Torrijos
Arroz caldoso con bogavante.
Callos con garbanzos.Degustación: De jueves a domingo.
Horario: De 13:30 a 16:00 y de 21:00 a
23:00 h.
69. La Torrijeña, CerveceríaAvda. Plaza de Toros, 8 - Torrijos
Albóndigas en salsa.Degustación: De jueves a domingo.
Horario: De 12:30 a 15:00 y de 20:30 a
00:00 h.
Cierre: Miércoles.
TOLEDO
1. Alfileritos 24C/ Alfileritos, 24 - Toledo
Callos de la abuela en cazuela
de barro.Degustación: Todos los días.
Horario: De 12:00 a 00:00 h.
2. Alfonso VI, HotelCuesta de los Capuchinos, 2 - Toledo
Bacalao al ajoarriero con huevo
y crujiente de ajo.Degustación: De jueves a domingo.
Horario: De 13:00 a 16:00 y de 20:00 a
23:00 h.
3. Alquitara, Café-BarC/ Cristo de la Luz, 29 - Toledo
Judías con chorizo y morcilla.
Venao en salsa.Degustación: Todos los días.
Horario: De 12:00 h. a cierre.
4. Asador Palencia de LaraC/ Nuncio Viejo, 6 - Toledo
Crema ligera de boletus y crujiente de cecina de ciervo.
Arroz monteño caldoso de ciervo y perdiz.Degustación: De martes a domingo.
Horario: De 12:00 a 16:00 y de 20:00 a
23:00 h.
Cierre: Lunes y Domingo tardes.
5. Asador TxokoPlza. De la Ropería, 1 - Toledo
Cazuelita toledana (Pisto manchego, crujiente de jamón, huevo y chistorra).Degustación: De jueves a domingo.
Horario: De 11:00 a 16:00 y de 20:00 a
23:00 h.
Cierre: Martes 24 de febrero.
6. Atenas, Cafetería-RestauranteC/ Atenas, 1 - Toledo
Cocido madrileño.Degustación: De lunes a sábado.
Horario: De 12:00 a 16:00 h.
7. Café Blue BarC/ Duque de Lerma, 5 - Toledo
Judías con choco y almejas.
Degustación: Todos los días.
Horario: De 13:00 a 23:00 h.
8. Café del KascoC/ de la Ciudad, 15 - Toledo
Ropa vieja.
Patatas con calamares.Degustación: De lunes a sábado.
Horario: De lunes a jueves de 12:00 a 16:00
y los viernes y sábados también de 20:00
a 00:00 h.
Cierre: Domingo.
9. Café Real, Restaurante (Hotel Real de Toledo)C/ Real del Arrabal, 4 - Toledo
Garbanzos con chipirones.
Migas manchegas con toque de manzana.Degustación: Todos los días.
Horario: De lunes a domingo de 12:00 a
17:00 y los viernes y sábados también de
20:00 a 23:00 h.
10. Café VálinorC/ Real del Arrabal, 26 (Puerta Bisagra) - Toledo
Potaje de garbanzos.
Pisto con bonito.Degustación: Todos los días.
Horario: De 12:00 h. a cierre.
11. Casa Aurelio AyuntamientoPlza. Del Ayuntamiento, 8 - Toledo
Judías estofadas con liebre
confitada.Degustación: Los lunes y de miércoles a
domingo.
Horario: Domingos, lunes, miércoles y
jueves de 12:00 a 16:00 h. y los viernes y
sábados 12:00 a 23:00 h.
Cierre: Martes.
12. Casa Martina, RestauranteAvda. Más de Ribero, 17 - Toledo
Callos de ternera caseros.
Garbanzos de Fuentesaúco con mejillones de roca en escabeche.Degustación: Todos los días.
Horario: Todos los días de 13:00 a 16:30
y de jueves a domingo también de 20:30
a 23:00 h.
Cierre: Lunes, martes y miércoles tardes.
13. Cigarral de Caravantes, HotelCtra. Circunvalación, 2 - Toledo
Pistito de panceta con chipirones en su jugo.Degustación: Todos los días.
Horario: De 13:00 a 16:00 y de 20:30 a
23:00 h.
14. Cigarral El Bosque, HotelCtra. De Navalpino, 49 - Toledo
Garbanzos con rejos.Degustación: De jueves a domingo.
Horario: De 13:30 a 16:00 y de 20:30 a
23:30 h.
15. Com.es, Restaurante-CafeteríaC/ Sierpe, 4 - Toledo
Judías con tropezones
de ibérico.Degustación: De jueves a domingo.
Horario: De 12:00 a 16:00 y de 20:00 a
23:30 h.
16. Come y Calle, RestauranteRda. Buenavista, 31 - Toledo
Pochas con mejillones y crujiente de calamar.Degustación: De jueves a domingo.
Horario: De 12:00 a 16:00 y de 20:00 a
00:00 h.
Cierre: Martes.
17. Cuchara de PaloTrav. de Santa Fe, 1 - Esquina Zocodover, 7 - Toledo
Cazuela de calamares guisados con garbanzos.Degustación: De jueves a domingo.
Horario: De 12:00 a 16:30 y de 20:00 a
23:30 h.
18. El Foro de ToledoPlza. De Zocodover, 8 - Toledo
Callos con garbanzos.
Degustación: Todos los días.
Horario: De 12:30 a 23:00 h.
19. El PeñónC/ Carreras, 31 - Toledo
Judías carillas con calamar. Rabo de toro estofado.
Degustación: De lunes a sábado.
Horario: De 10:00 a 21:00 h.
Cierre: Domingo.
20. El Trébol, CerveceríaC/ Santa Fe, 5 - Toledo
Carillas con manitas de cerdo y albahaca.Degustación: De jueves a domingo.
Horario: De 12:00 a 16:00 y de 20:00 a
00:00 h.
21. Flor de la EsquinaPlza. Juan de Mariana, 2 - Toledo
Puchero de sepia y verduritas.Degustación: Todos los días.
Horario: De 12:00 a 16:00 y de 20:00 a
00:00 h.
22. Gambrinus ToledoC/ Santo Tomé, 10 - Toledo
Garbanzos con callos.
Pisto manchego con huevoduro y jamón.Degustación: De jueves a domingo.
Horario: De 12:00 a 16:00 y de 20:00 a
00:00 h.
23. Gres, CafeteríaTravesía de Méjico, 1 - Toledo
Judías con perdiz.
Venado en salsa.Degustación: De jueves a domingo.
Horario: De 13:00 a 22:00 h.
24. Hacienda del CardenalPaseo de Recaredo, 24 - Toledo
Puchero montañés.
Degustación: De jueves a domingo.
Horario: De 13:00 a 16:00 y de 20:30 a
23:00 h.
25. JacarandaCallejón Dos Codos, 1 - Toledo
Sopa de ajo.Degustación: De jueves a domingo.
Horario: De 20:00 h. a cierre.
26. Kumera, RestauranteC/ Alfonso X El Sabio, 2 - Toledo
Sartencita de fideos fritos con taquitos de pescado de roca.Degustación: De jueves a domingo.
Horario: De 12:00 a 16:00 y de 20:00 a
00:00 h.
27. La Abadía de ToledoPlza. De San Nicolás, 3 - Toledo
Callos de mar y montaña.Degustación: De jueves a domingo.
Horario: De 12:00 a 23:00 h.
28. La Bastida, RestauranteC/ Tempranillo, 2 - Toledo
Guiso “La Bastida” de alcachofas con almejas.Degustación: Todos los días.
Horario: De 13:00 a 16:00 y de 20:30 a 23:00 h.
29. La Cancela, RestauranteC/ Venancio González, 3 - Toledo
Crema castellana con jamón crujiente y huevo.
Setas guisadas con langostinos.Degustación: De Jueves a sábado.
Horario: De 13:00 a 16:00 y de 20:00 a 23:00 h.
Cierre: Domingo
30. La Fábrica de HarinasC/ Reyes Católicos, 5 - Toledo
Guisote de lentejas, foie y faisán trufado.Degustación: De jueves a domingo.
Horario: De 13:00 a 16:00 y de 20:00 a 23:00 h.
Cierre: Lunes.
31. La MonaC/ Tornerías, 2 - Toledo
Sopa de alubias con verduras.
Ragout de ternera.Degustación: De jueves a sábado.
Horario: De 13:00 a 16:00 y de 20:00 a
23:00 h.
Cierre: Martes.
32. La NavieraC/ Campana, 8 - Toledo
Puchero de grelos, alubias y lacón.
Cazuela de marmitako de bonito del norte.Degustación: Todos los días.
Horario: De 13:00 a 16:00 y de 20:00 a
00:00 h.
33. La PepaC/ Cadenas, 4 - Toledo
Garbanzos a la marinera con setas.Degustación: Todos los días.
Horario: De 13:00 a 16:30 y de 20:00 a
00:00 h.
34. La Romana (Hotel Beatriz) Concilios de Toledo s/nº - Toledo
Crema de espárragos con albóndigas de perdiz.
Venao a la “manchega”.Degustación: De jueves a domingo.
Horario: De 13:00 a 16:00 h.
35 La Sierra, BarPlza. San Antonio, 3 - Toledo
Fabada asturiana. Carrilleras caramelizadas.
Degustación: De martes a domingo.
Horario: De 11:00 a 23:00 h.
Cierre: Lunes.
36. La TabernitaC/ Santa Fe, 10 - Toledo
Ciervo estofado de los Montes de Toledo.Degustación: De jueves a domingo.
Horario: De 12:00 a 16:00 y de 20:00 a
23:30 h.
Cierre: Domingo tardes y lunes todo el día.
37. La Villa, Cafetería-RestauranteC/ Bachilleres, 2 - Toledo
Judías blancas con setas y matanza.Degustación: Todos los días.
Horario: De 12:00 a 16:00 y de 20:30 a
23:00 h.
38. LizarránC/ Toledo de Ohio, 3 - Toledo
Crema de tomate semidry con albahaca y virutas de queso parmesano.
Tiras de lomo a la gorgonzola y padrón.Degustación: Todos los días.
Horario: De 10:30 a 23:00 h.
39. Maruxiña LoungeTrav. Descalzos, 1 - Toledo
Guiso de morros, garbanzos y espinacas.Degustación: De jueves a domingo.
Horario: De 12:00 a 16:00 y de 20:00 a
23:00 h.
Cierre: Lunes a partir de las 16:00 h.
40. Mesón Solarejo, RestaurantePlza. Solarejo, 2 - Toledo
Potaje de sepia y gambones.
Ragout de ternera ajardinado al Oporto.Degustación: Todos los días.
Horario: De lunes a domingo de 12:00 a
22:00 h. (Sábado y domingo de 14:00 a
16:00 h. se servirá en barra).
41. Mikonos, Bar CafeteríaAvda. Río Boladiez, 19 - Toledo
Callos con garbanzos al estilo “Mikonos”
Higaditos encebollados a la receta de la abuela.Degustación: De jueves a domingo.
Horario: De 12:30 a 23:00 h.
42. MusakayaMercado de San Agustín. Cuesta del Águila, 1-3 - Toledo
Rollito crujiente de rabo de toro con salsa Tausi.Degustación: De jueves a domingo.
Horario: De 13:00 a 17:00 y de 20:00 a
00:00 h.
Cierre: Lunes.
43. Pizzería PastucciC/ Colombia, 8 - Toledo
Frijoles con calamar.Degustación: Todos los días.
Horario: De 13:00 a 15:00 y de 20:00 a
23:00 h.
44. Pizzería PastucciC/ Sinagoga, 10 - Toledo
Lentejas con gambas.Degustación: De jueves a domingo.
Horario: De 13:00 a 15:00 y de 20:00 a
23:00 h.
Cierre: Lunes.
45. PlateaCuesta la Mona, 1 - Toledo
Garbanzos con bacalao y espinacas.
Pisto manchego con bonito.Degustación: De jueves a domingo.
Horario: De 12:00 h. a cierre.
Cierre: Miércoles tardes.
46. Plaza Mayor, RestauranteC/ Sixto Ramón Parro, 1 - Toledo
Garbanzos con callos. Ciervo estofado.
Degustación: Todos los días.
Horario: De 13:00 a 23:00 h.
Cierre: Domingo a partir 16:30 h.
47. Reconquista 14Avda. de la Reconquista, 14 - Toledo
Ragout de ciervo estofado
con patatitas paja.Degustación: De lunes a sábado.
Horario: De 12:00 a 16:00 h.
Cierre: Domingo.
48. Taberna de la ProvisoríaPlza. Juan de Mariana, 10 - Toledo
Guiso marinero de lenteja pardina de la Sagra.
Croquetas de gachas manchegas.Degustación: De jueves a domingo.
Horario: De 13:00 a 16:00 y de 20:00 a
00:00 h.
49. Taberna Embrujo C/ Santa Leocadia, 6 - Toledo
Judías al monte (Judías con
conejo).Degustación: De lunes a viernes.
Horario: De lunes a jueves de 12:30 a 16:00
y de 19:30 a 22:00 h. y los viernes de 12:30
a 16:00 h.
Cierre: Domingo.