ESTADO DO PARANÁ – SECRETARIA DE ESTADO E EDUCAÇÃONÚCLEO REGIONAL DE EDUCAÇÃO DE PARANAVAÍ
COLÉGIO ESTADUAL ENIRA MORAES RIBEIRO - E. F. M. P.CURSO TÉCNICO EM QUÍMICA INTEGRADO
Reutilização do Descarte de Reutilização do Descarte de Mandioca e Educação FiscalMandioca e Educação Fiscal
Alunas: Valéria L. V. da Silva, Vanessa M. da Silva e Sandra S. Magalhães
Professoras: Eliane C. Vidotti e Patrícia Hirata
INTRODUÇÃO
Trabalho desenvolvido durante o período de estágio supervisionado realizado em fecularias de Paranavaí;
Mandioca espécie comestível do gênero Manihot ;
Variedades se dividem de acordo com a quantidade de ácido cianídrico, tendo variações de cores e de forma.
Utilização na fabricação de amido, farinha, entre outros.
Descarte da mandioca pode ser utilizado para ração animal, adubo, álcool entre outros.
Vislumbra-se a possibilidade de utilizar o descarte da mandioca na construção civil para a construção de calçadas, telhas, blocos, etc.
Caminhão de areia - custo em media R$430,00 e de descarte de mandioca custo em média R$40,00.
A reutilização do resíduo da mandioca evitará seu descarte inadequado no meio ambiente .
OBJETIVOS
Desenvolver no ambiente de estágio as relações
entre o desenvolvimento científico e tecnológico
da química com os aspectos ambientais, sociais,
políticos e culturais.
Reutilizar o descarte da mandioca para utilização
na construção civil, visando um menor custo e a
preservação do meio ambiente.
PARTE EXPERIMENTAL
Coleta do descarte Do Amido
Descarte do amido(75%)
Cimento(25%)
Água
RESULTADOS
Constituintes do descarte da mandioca:
- Amido 13% ;
- Fibra 87% ;
- Umidade 40%.
Testes realizados:
- Absorção mínima de água;
- Produto final obtido de baixo peso.
CONCLUSÃO
O descarte da mandioca pode ser utilizado
na construção civil, sendo este encontrado em
grande quantidade na região de Paranavaí,
diminuindo assim o custo final da construção e
evitando seu descarte inadequado.
REFERÊNCIAS
PERONI, N., MARTINS, P. S., ANDO, A. Diversidade inter- e intra específica e uso de análise multivariada para a morfologia da mandioca (Manihot esculenta Crants): um estudo de caso. Scientia Agrícola [online].vol.56, n.3, 1999, pp. 209-220.
RAMOS, P. R., PRATES, E. R., FONTANELLI, R. S., BARCELLOS, J. O. J., BONELLI, I. B. Uso do bagaço de mandioca em substituição ao milho no concentrado para bovinos em crescimento: 1. Consumo de matéria seca, matéria orgânica e proteína bruta. Revista Brasileira de Zootecnia [online]. 2000, vol.29, n.1, pp. 295-299. ISSN .