Download - Estil de vida gourmet a les xarxes socials
![Page 1: Estil de vida gourmet a les xarxes socials](https://reader038.vdocuments.net/reader038/viewer/2022102922/548fe6aeb479592e338b457a/html5/thumbnails/1.jpg)
Estil de vida gourmet a les xarxes socials
IV JORNADA D’IMMERSIÓ ESTRATÈGICA DEL CLÚSTER GOURMET DE CATALUNYA
Albert Moreno25 /10/ 2013
![Page 2: Estil de vida gourmet a les xarxes socials](https://reader038.vdocuments.net/reader038/viewer/2022102922/548fe6aeb479592e338b457a/html5/thumbnails/2.jpg)
OBJECTIUS DE LA SESSIÓ
Explicar el nou paradigma i com aprofitar-ho
Destacar la importància de l’estrategia
1
2
Ser molt pràctics: exemples reals3
Explicar què està fent el Clúster a les xarxes socials4
![Page 3: Estil de vida gourmet a les xarxes socials](https://reader038.vdocuments.net/reader038/viewer/2022102922/548fe6aeb479592e338b457a/html5/thumbnails/3.jpg)
Sessió:
Estil de vida gourmet a les xarxes socials
El nou paradigmaExemplesEl clúster a la xarxa
![Page 4: Estil de vida gourmet a les xarxes socials](https://reader038.vdocuments.net/reader038/viewer/2022102922/548fe6aeb479592e338b457a/html5/thumbnails/4.jpg)
NOU ENTORN
![Page 5: Estil de vida gourmet a les xarxes socials](https://reader038.vdocuments.net/reader038/viewer/2022102922/548fe6aeb479592e338b457a/html5/thumbnails/5.jpg)
67%penetració d’Internet a
les llars
63%penetració Smartphones
72%es conecta cada dia
![Page 6: Estil de vida gourmet a les xarxes socials](https://reader038.vdocuments.net/reader038/viewer/2022102922/548fe6aeb479592e338b457a/html5/thumbnails/6.jpg)
![Page 7: Estil de vida gourmet a les xarxes socials](https://reader038.vdocuments.net/reader038/viewer/2022102922/548fe6aeb479592e338b457a/html5/thumbnails/7.jpg)
1.260 Milionsusuaris
699 Milonsactius al dia
53%es conecta des del mòbil
12,4 Minutsal dia
![Page 8: Estil de vida gourmet a les xarxes socials](https://reader038.vdocuments.net/reader038/viewer/2022102922/548fe6aeb479592e338b457a/html5/thumbnails/8.jpg)
1.000 Milionsusuaris
231 Milions / 100 Milionsusuaris actius mes / actius dia
300.000 Milions / 500 MilionsTweets mes / dia
75%des del mòbil
![Page 9: Estil de vida gourmet a les xarxes socials](https://reader038.vdocuments.net/reader038/viewer/2022102922/548fe6aeb479592e338b457a/html5/thumbnails/9.jpg)
150 Milionsusuaris actius al mes
16.000 MilonsFotos Compartides
1.200 MilionsM’agrada diaris
55 MilionsFotos per dia
![Page 10: Estil de vida gourmet a les xarxes socials](https://reader038.vdocuments.net/reader038/viewer/2022102922/548fe6aeb479592e338b457a/html5/thumbnails/10.jpg)
100.000.000 Nombre de vídeos vistos al dia
![Page 11: Estil de vida gourmet a les xarxes socials](https://reader038.vdocuments.net/reader038/viewer/2022102922/548fe6aeb479592e338b457a/html5/thumbnails/11.jpg)
70 MilionsUsuaris
80%Dones
500.000Empreses
20%Fotos de persones amb cara
66,52%Increment anual tràfic web
![Page 12: Estil de vida gourmet a les xarxes socials](https://reader038.vdocuments.net/reader038/viewer/2022102922/548fe6aeb479592e338b457a/html5/thumbnails/12.jpg)
5.000 AppsGOURMET
![Page 13: Estil de vida gourmet a les xarxes socials](https://reader038.vdocuments.net/reader038/viewer/2022102922/548fe6aeb479592e338b457a/html5/thumbnails/13.jpg)
i tot això...com ha fet canviar el Marketing en el món gourmet?
![Page 14: Estil de vida gourmet a les xarxes socials](https://reader038.vdocuments.net/reader038/viewer/2022102922/548fe6aeb479592e338b457a/html5/thumbnails/14.jpg)
EL NOU CONSUMIDOR
sempre “connectat”sempre “localitzable”
tots els mitjans són interactius
![Page 15: Estil de vida gourmet a les xarxes socials](https://reader038.vdocuments.net/reader038/viewer/2022102922/548fe6aeb479592e338b457a/html5/thumbnails/15.jpg)
INQUIET: BUSCASOCIAL: COMPARTEIX
CURIÓS: ESCOLTA I MIRAIMPLICAT: PARTICIPA!
...I TAMBÉ COMPRA ON-LINE!
EL NOU CONSUMIDOR
27%
![Page 16: Estil de vida gourmet a les xarxes socials](https://reader038.vdocuments.net/reader038/viewer/2022102922/548fe6aeb479592e338b457a/html5/thumbnails/16.jpg)
EMISSOR MISSATGE RECEPTOR
EL NOU MODEL DE COMUNICACIÓ ÉS UN DIÀLEG
![Page 17: Estil de vida gourmet a les xarxes socials](https://reader038.vdocuments.net/reader038/viewer/2022102922/548fe6aeb479592e338b457a/html5/thumbnails/17.jpg)
Consumidors
Punt de Venda
Distribuïdors
CellersELABORADOR
![Page 18: Estil de vida gourmet a les xarxes socials](https://reader038.vdocuments.net/reader038/viewer/2022102922/548fe6aeb479592e338b457a/html5/thumbnails/18.jpg)
Líders Opinió
Cons
umid
ors
Mitjans TradicionalsCellersELABORADOR
![Page 19: Estil de vida gourmet a les xarxes socials](https://reader038.vdocuments.net/reader038/viewer/2022102922/548fe6aeb479592e338b457a/html5/thumbnails/19.jpg)
En aquest nou entorn, que podem fer per què les empreses puguin satisfer les noves necessitats dels seus clients?
![Page 20: Estil de vida gourmet a les xarxes socials](https://reader038.vdocuments.net/reader038/viewer/2022102922/548fe6aeb479592e338b457a/html5/thumbnails/20.jpg)
NOUS REPTES
![Page 21: Estil de vida gourmet a les xarxes socials](https://reader038.vdocuments.net/reader038/viewer/2022102922/548fe6aeb479592e338b457a/html5/thumbnails/21.jpg)
solució:dominar les
EINES 2.O
![Page 22: Estil de vida gourmet a les xarxes socials](https://reader038.vdocuments.net/reader038/viewer/2022102922/548fe6aeb479592e338b457a/html5/thumbnails/22.jpg)
Per què serveixen?
Però....
![Page 23: Estil de vida gourmet a les xarxes socials](https://reader038.vdocuments.net/reader038/viewer/2022102922/548fe6aeb479592e338b457a/html5/thumbnails/23.jpg)
1) RELACIONS PÚBLIQUES
2) ATENCIÓ AL CLIENT
3) FIDELITZACIÓ
4) COL·LABORACIÓ
5) NETWORKING
6) LIDERATGE EN CONEIXEMENTS
![Page 24: Estil de vida gourmet a les xarxes socials](https://reader038.vdocuments.net/reader038/viewer/2022102922/548fe6aeb479592e338b457a/html5/thumbnails/24.jpg)
TAMBÉ PER CAPTACIÓ DE CLIENTSNACIONALS I INTERNACIONALS
I sí…
![Page 25: Estil de vida gourmet a les xarxes socials](https://reader038.vdocuments.net/reader038/viewer/2022102922/548fe6aeb479592e338b457a/html5/thumbnails/25.jpg)
Molts canalsMolta gentMoltes conversesi...molt poc temps!
![Page 26: Estil de vida gourmet a les xarxes socials](https://reader038.vdocuments.net/reader038/viewer/2022102922/548fe6aeb479592e338b457a/html5/thumbnails/26.jpg)
com?
ESTRATÈGIA
![Page 27: Estil de vida gourmet a les xarxes socials](https://reader038.vdocuments.net/reader038/viewer/2022102922/548fe6aeb479592e338b457a/html5/thumbnails/27.jpg)
RECOMANACIONS:
ESCOLTAR1
UNIR-SE A LA CONVERSA2
CREAR IDENTITAT3
SALTAR-SE ELS MITJANS TRADICIONALS4
MESURAR RESULTATS5
![Page 28: Estil de vida gourmet a les xarxes socials](https://reader038.vdocuments.net/reader038/viewer/2022102922/548fe6aeb479592e338b457a/html5/thumbnails/28.jpg)
RECOMANACIONS
Definir una política de publicació
CONSELLS
Publicar sovint i ràpid: s’ha de ser dinàmic
Parlar de la propia experiència: hi ha gent que ho vol sentir!
SER AUTÈNTIC!
Incloure fotos i mini vídeos
Toc personal
Facilitar que la gent segueixi / comparteixi
![Page 29: Estil de vida gourmet a les xarxes socials](https://reader038.vdocuments.net/reader038/viewer/2022102922/548fe6aeb479592e338b457a/html5/thumbnails/29.jpg)
Com definim l’estratègia a les xarxes socials?
![Page 30: Estil de vida gourmet a les xarxes socials](https://reader038.vdocuments.net/reader038/viewer/2022102922/548fe6aeb479592e338b457a/html5/thumbnails/30.jpg)
PRIMER
Només som al món on line?
![Page 31: Estil de vida gourmet a les xarxes socials](https://reader038.vdocuments.net/reader038/viewer/2022102922/548fe6aeb479592e338b457a/html5/thumbnails/31.jpg)
SEGON
Quins són els nostres objectius?
![Page 32: Estil de vida gourmet a les xarxes socials](https://reader038.vdocuments.net/reader038/viewer/2022102922/548fe6aeb479592e338b457a/html5/thumbnails/32.jpg)
TERCER
A qui ens dirigim?
![Page 33: Estil de vida gourmet a les xarxes socials](https://reader038.vdocuments.net/reader038/viewer/2022102922/548fe6aeb479592e338b457a/html5/thumbnails/33.jpg)
QUART
Com volem ser percebuts?
![Page 34: Estil de vida gourmet a les xarxes socials](https://reader038.vdocuments.net/reader038/viewer/2022102922/548fe6aeb479592e338b457a/html5/thumbnails/34.jpg)
PER ÚLTIMCom hi arribem?
![Page 35: Estil de vida gourmet a les xarxes socials](https://reader038.vdocuments.net/reader038/viewer/2022102922/548fe6aeb479592e338b457a/html5/thumbnails/35.jpg)
LES MATEIXES PREGUNTES PEL MÓN ON I OFF LINE
=
![Page 36: Estil de vida gourmet a les xarxes socials](https://reader038.vdocuments.net/reader038/viewer/2022102922/548fe6aeb479592e338b457a/html5/thumbnails/36.jpg)
=ACCIONS DIFERENTS
![Page 37: Estil de vida gourmet a les xarxes socials](https://reader038.vdocuments.net/reader038/viewer/2022102922/548fe6aeb479592e338b457a/html5/thumbnails/37.jpg)
MATEIXOS OBJECTIUSESTRATÈGICS
=
![Page 38: Estil de vida gourmet a les xarxes socials](https://reader038.vdocuments.net/reader038/viewer/2022102922/548fe6aeb479592e338b457a/html5/thumbnails/38.jpg)
IMPORTANT!Adaptació del MISSATGE al CANAL
![Page 39: Estil de vida gourmet a les xarxes socials](https://reader038.vdocuments.net/reader038/viewer/2022102922/548fe6aeb479592e338b457a/html5/thumbnails/39.jpg)
recordeu... sumar impactes és crucial per crear MARCA
![Page 40: Estil de vida gourmet a les xarxes socials](https://reader038.vdocuments.net/reader038/viewer/2022102922/548fe6aeb479592e338b457a/html5/thumbnails/40.jpg)
I MÉS QUAN ELS RECURSOS
SÓN LIMITATS!
![Page 41: Estil de vida gourmet a les xarxes socials](https://reader038.vdocuments.net/reader038/viewer/2022102922/548fe6aeb479592e338b457a/html5/thumbnails/41.jpg)
El nou paradigmaExemplesEl clúster a la xarxa
Sessió:
Estil de vida gourmet a les xarxes socials
![Page 42: Estil de vida gourmet a les xarxes socials](https://reader038.vdocuments.net/reader038/viewer/2022102922/548fe6aeb479592e338b457a/html5/thumbnails/42.jpg)
![Page 43: Estil de vida gourmet a les xarxes socials](https://reader038.vdocuments.net/reader038/viewer/2022102922/548fe6aeb479592e338b457a/html5/thumbnails/43.jpg)
![Page 44: Estil de vida gourmet a les xarxes socials](https://reader038.vdocuments.net/reader038/viewer/2022102922/548fe6aeb479592e338b457a/html5/thumbnails/44.jpg)
![Page 45: Estil de vida gourmet a les xarxes socials](https://reader038.vdocuments.net/reader038/viewer/2022102922/548fe6aeb479592e338b457a/html5/thumbnails/45.jpg)
Objectiu principal:
Apropar-se alconsumidor final
![Page 46: Estil de vida gourmet a les xarxes socials](https://reader038.vdocuments.net/reader038/viewer/2022102922/548fe6aeb479592e338b457a/html5/thumbnails/46.jpg)
PREMISA:
Les CatàniesNO AGRADEN A
TOTHOM!
![Page 47: Estil de vida gourmet a les xarxes socials](https://reader038.vdocuments.net/reader038/viewer/2022102922/548fe6aeb479592e338b457a/html5/thumbnails/47.jpg)
![Page 48: Estil de vida gourmet a les xarxes socials](https://reader038.vdocuments.net/reader038/viewer/2022102922/548fe6aeb479592e338b457a/html5/thumbnails/48.jpg)
![Page 49: Estil de vida gourmet a les xarxes socials](https://reader038.vdocuments.net/reader038/viewer/2022102922/548fe6aeb479592e338b457a/html5/thumbnails/49.jpg)
![Page 50: Estil de vida gourmet a les xarxes socials](https://reader038.vdocuments.net/reader038/viewer/2022102922/548fe6aeb479592e338b457a/html5/thumbnails/50.jpg)
![Page 51: Estil de vida gourmet a les xarxes socials](https://reader038.vdocuments.net/reader038/viewer/2022102922/548fe6aeb479592e338b457a/html5/thumbnails/51.jpg)
![Page 52: Estil de vida gourmet a les xarxes socials](https://reader038.vdocuments.net/reader038/viewer/2022102922/548fe6aeb479592e338b457a/html5/thumbnails/52.jpg)
![Page 53: Estil de vida gourmet a les xarxes socials](https://reader038.vdocuments.net/reader038/viewer/2022102922/548fe6aeb479592e338b457a/html5/thumbnails/53.jpg)
![Page 54: Estil de vida gourmet a les xarxes socials](https://reader038.vdocuments.net/reader038/viewer/2022102922/548fe6aeb479592e338b457a/html5/thumbnails/54.jpg)
![Page 55: Estil de vida gourmet a les xarxes socials](https://reader038.vdocuments.net/reader038/viewer/2022102922/548fe6aeb479592e338b457a/html5/thumbnails/55.jpg)
IMPORTANT:
MESURAR,MESURAR!
![Page 56: Estil de vida gourmet a les xarxes socials](https://reader038.vdocuments.net/reader038/viewer/2022102922/548fe6aeb479592e338b457a/html5/thumbnails/56.jpg)
RESULTATS OCTUBRE 2013:
11.355 fans al FB
3.200 visitants al Blog7.500 visitants al web
Més de 1.500 persones a la I jornada de Portes Obertes
![Page 57: Estil de vida gourmet a les xarxes socials](https://reader038.vdocuments.net/reader038/viewer/2022102922/548fe6aeb479592e338b457a/html5/thumbnails/57.jpg)
RESULTATS OCTUBRE 2013:
I també...
![Page 58: Estil de vida gourmet a les xarxes socials](https://reader038.vdocuments.net/reader038/viewer/2022102922/548fe6aeb479592e338b457a/html5/thumbnails/58.jpg)
Crítiques!
![Page 59: Estil de vida gourmet a les xarxes socials](https://reader038.vdocuments.net/reader038/viewer/2022102922/548fe6aeb479592e338b457a/html5/thumbnails/59.jpg)
El nou paradigmaExemplesEl clúster a la xarxa
Sessió:
Estil de vida gourmet a les xarxes socials
![Page 60: Estil de vida gourmet a les xarxes socials](https://reader038.vdocuments.net/reader038/viewer/2022102922/548fe6aeb479592e338b457a/html5/thumbnails/60.jpg)
CREAR MASSA CRÍTICA
SER NOTORI I RELLEVANT
GARANTIR PRESÈNCIA MÍNIMA DELS ASSOCIATS
SER DINÀMICS
ANAR PAS A PAS:ESTABLIR LES BASES I BUSCAR
ENGAGEMENT
PREMISSES
![Page 61: Estil de vida gourmet a les xarxes socials](https://reader038.vdocuments.net/reader038/viewer/2022102922/548fe6aeb479592e338b457a/html5/thumbnails/61.jpg)
Segment prioritat 1 Foodie patriòtic ! Prioritza el bon menjar i els productes de proximitat ! Fa bandera dels productes fets a Catalunya: els
preferiex per sobre de la resta ! Viu a qualsevol ciutat / poble de Catalunya (parla
català) ! H/D majors de 30 anys
Segment prioritat 3 Gourmet trendy ! Prioritza la qualitat del producte / marca / sabor
indepentement de l’orígen
! Gaudeix dels locals trendy
! Viu a Barcelona ! H/D majors de 30 anys
Segment prioritat 2 Patriòtic ! Sentiment nacional elevat
! Comença a buscar productes catalans per a la seva cistella de compra
! Molt actiu a les xarxes socials ! H/D majors de 25 anys
Foodie
Patriòtic
52.000 (*)
520.000 (*)
46.000 (*)
• Viuen a Catalunya • 25 anys o més • Els hi agrada: #Catalonia,
catalonia is not spain, catalunya decideix, catalunya testimo, som catalans, catalunya, o catalonia next state in ue
• Viuen a Catalunya • 30 anys o més • Els hi agrada: #Gourmet,
#Foodie, #Gourmand, #Culinary tourism, food wine, catalonia next state in ue, catalonia is not spain o catalonia
• Viuen a Barcelona • 30 anys o més • Els hi agrada: #Gourmet,
#Foodie, #Gourmand, #Culinary tourism, #Cool (aesthetic), #Delicatessen, food wine, trendy o restaurant city
TARGET PRIORITARI 618.000 persones
![Page 62: Estil de vida gourmet a les xarxes socials](https://reader038.vdocuments.net/reader038/viewer/2022102922/548fe6aeb479592e338b457a/html5/thumbnails/62.jpg)
Un blog és un diari ON LINE,que conté les entrades s’ordenen cronològicament.Els lectors poden interactuar:comentar i donar feedback.El blog del Clúster garanteix la presència mínima dels associats i està obert a la publicació de novetats.
![Page 63: Estil de vida gourmet a les xarxes socials](https://reader038.vdocuments.net/reader038/viewer/2022102922/548fe6aeb479592e338b457a/html5/thumbnails/63.jpg)
Presència mínima:
2 insercions de cada productorL’ARTESÀ GOURMET
EL PRODUCTE ESTRELLA
![Page 64: Estil de vida gourmet a les xarxes socials](https://reader038.vdocuments.net/reader038/viewer/2022102922/548fe6aeb479592e338b457a/html5/thumbnails/64.jpg)
Una xarxa social és unaplataforma que permet als seus usuaris construir i publicar pàgines personals, que connecta amb altresi comparteix el contingut. En aquest moments es disposa de pàgina a Facebook.
![Page 65: Estil de vida gourmet a les xarxes socials](https://reader038.vdocuments.net/reader038/viewer/2022102922/548fe6aeb479592e338b457a/html5/thumbnails/65.jpg)
Presència mínima:
5 entrades
![Page 66: Estil de vida gourmet a les xarxes socials](https://reader038.vdocuments.net/reader038/viewer/2022102922/548fe6aeb479592e338b457a/html5/thumbnails/66.jpg)
El Twitter permet als usuaris comunicar-se en temps real mitjançantmissatges curts. És molt útil per iniciar i mantenir converses directesi fer Relacions Públiques ON LINE.Des del twitter del clúster donem difusió a les entrades del Blog i interactuem amb els consumidors finals i fem servir hashtags properrs al nostre target.
![Page 67: Estil de vida gourmet a les xarxes socials](https://reader038.vdocuments.net/reader038/viewer/2022102922/548fe6aeb479592e338b457a/html5/thumbnails/67.jpg)
Presència mínima:
6 twitts
![Page 68: Estil de vida gourmet a les xarxes socials](https://reader038.vdocuments.net/reader038/viewer/2022102922/548fe6aeb479592e338b457a/html5/thumbnails/68.jpg)
Els serveis multimèdia permeten als usuaris organitzar galeries de fotos i vídeos, posar-los a disposició de amics i altres usuaris d'Internet.El Clúster disposa de compte a Instagram.
![Page 69: Estil de vida gourmet a les xarxes socials](https://reader038.vdocuments.net/reader038/viewer/2022102922/548fe6aeb479592e338b457a/html5/thumbnails/69.jpg)
#productesdeproximitat 21 fotos #productesdecatalunya 5 fotos
#productescatalans 71 fotos
#productesdelaterra 312 fotos
#menjarcatala 56 fotos #menjardelaterra 36 fotos
#catalunya 479.125 fotos #catalonia 197.564 fotos
Foodie
Patriòtic
#gourmet 317.200 fotos
#catalans 2982 fotos
#menjar 9309 #menjarbo 389 fotos
#fetacasa 1156 fotos
Presència mínima:
4 fotografies
![Page 70: Estil de vida gourmet a les xarxes socials](https://reader038.vdocuments.net/reader038/viewer/2022102922/548fe6aeb479592e338b457a/html5/thumbnails/70.jpg)
per a tenir èxit...
US NECESSITEM!
![Page 71: Estil de vida gourmet a les xarxes socials](https://reader038.vdocuments.net/reader038/viewer/2022102922/548fe6aeb479592e338b457a/html5/thumbnails/71.jpg)
Gràcies!
@albertmoreno
www.facebook.com/Feedbackmp
www.linkedin.com/albertomgonz