Download - Estrategia Dinamica e Competitiva
Faculdade Anhanguera de São Borja – RS
Curso de Administração - 8º semestre
Estratégia e Dinâmica Competitiva
Bruno Oliveira Ferreira - Ra 358023
Diego Camargo Carneiro - Ra 398885
Guilherme Dutra Fiorin - Ra 358049
Liani Belmont Santos - Ra 364176
Jovani dos Santos Falcão - Ra 381412
Trabalho referente à disciplina de
Administração Estratégia e Dinâmica
Competitiva, ministrada pelo Prof. EAD
Tarcisio Torres Silva AESA e pelo tutor de
ensino à distância (EAD) Michele Martins.
São Borja
Novembro de 2015
1. INTRODUÇÃO...................................................................................................03
2. - UNIDADE ESTRATÉGICA DE NEGOCIO (UEN).......................................04
3. 2.1. - Refreskata Buffet de Sorvete e Cachorro Quente ME...............................05
4. 2.2. – Descrição da Empresa...............................................................................05
5. 2.2.1 - Localização e Infraestrutura....................................................................06
6. 2.2.2 - Escopo do Negócio.................................................................................06
7. 2.3 - Análise de Concorrência............................................................................10
8. 2.4. - Análise de SWOT.....................................................................................11
9. 2.5. - Análise Interna .........................................................................................12
10. 2.6. – Análise Externa........................................................................................13
11. 2.7. - Ameaças e Oportunidades........................................................................13
12. 2.8. - Análise Pontos Fortes e Fracos................................................................14
13. 2.9. - Objetivos e Metas....................................................................................14
14. 3. - Considerações15. Finais...............................................................................................................16
Referências Bibliográficas...................................................................................................17
INTRODUÇÃO
O objetivo deste trabalho é a demonstração do aprendizado adquirido durante as
aulas e fóruns durante o bimestre na disciplina de Estratégia e Dinâmica
Competitiva, conforme a ATPS – Atividades Práticas Supervisionadas no Curso de
Administração. Constatamos que Estratégia é o padrão de objetivos, fins ou metas e
principais políticas e planos para atingir esses objetivos, estabelecidos de forma a
definir qual o negócio em que a empresa está e o tipo de empresa que é ou vai se
tornar. A Estratégia também é um conjunto de regras de tomada de decisão em
condições de desconhecimento parcial onde decisões estratégicas dizem respeito à
relação entre a empresa e o seu ecossistema e é a definição dos meios para a
realização dos objetivos traçados para alcançar os objetivos e obter sucesso com a
mesma.
2. - UNIDADE ESTRATÉGICA DE NEGOCIO (UEN)
A UEN pode ser definida como uma unidade de planejamento, definida em termos
de necessidades e oportunidades estratégicas para a empresa a ser formada. Outros
autores (SLACK, 1991 p.ex.) estendem tal conceito ao nível operacional, trazendo à
UEN - Unidade Estratégica de Negócios uma feição verdadeiramente de uma
unidade de negócios na acepção do termo, com todas as implicações decorrentes, tal
como autonomia de gestão operacional, estratégia de operações dirigida e outras.
Desse modo, podemos dizer que resultam em unidades de negócios relativamente
independentes, com características próprias de negociação e aproveitamento das
oportunidades de mercado.
O foco de operações de modo geral, tem basicamente vantagens que vão além do
simples caminhar na curva de experiência, envolvendo aspectos externos de
atendimento a clientes, compreensão e assimilação mais fácil das exigências
paradigmáticas de competitividade. Com isso, um sistema de operações focalizado
fica mais ao alcance do entendimento das pessoas, devido ao escopo mais limitado
de análise.
A definição de UEN se defini: Uma unidade de negócios é uma divisão, linha de
produtos ou outro centro de lucro de uma empresa que produz e comercializa um
conjunto bem definido de produtos ou serviços correlatos.
Serve um conjunto claramente definido de clientes, numa área geográfica
razoavelmente bem delimitada que compete com um conjunto bem definido de
concorrentes.
Baseado nesta visão pode dizer que a UEN representa a unidade elementar de
negócios de uma empresa.
Embora conceitualmente a UEN possa demandar estratégias específicas próprias,
estratégias correlatas devem ser coordenadas para evitar duplicação de esforços,
incoerência de políticas e o "paroquialíssimo" ou "feudalismo", que possam afetar o
desempenho competitivo geral da empresa como um todo. Apesar disso, recomenda-
se tratamento específico, em cada UEN, das variáveis que interferem diretamente em
seus Fatores Críticos de Sucesso.
2.1. - REFRESKATA BUFFET DE SORVETES E CACHORRO QUENTE
A Refreskata é uma empresa familiar com 19 anos de atuação no ramo de sorvetes.
Com sede em São Borja, foi fundada por Guilherme Dutra, que hoje conta com a
dedicação dos filhos Bruno e Gabriela e da esposa Paola Dutra nas atividades da
indústria. São produzidas diversificadas linhas de sorvetes e picolés, os quais são
distribuídos em cones, potes, baldes e caixas. A comercialização ocorre através de
pontos de venda próprios, bufês, supermercados, padarias, sedes campestres,
restaurantes e lojas de conveniência. A Refreskata atende diversas cidades do Rio
Grande do Sul e litoral Catarinense. Ao mesmo tempo em que expande o seu
mercado, a empresa realiza investimentos para qualificar e aumentar a produção.
Recentemente, adquiriu novas máquinas para a fabricação de sorvetes e câmaras de
congelamento e promoveu ações ligadas ao marketing. A Refreskata também tem
programada a construção de um novo pavilhão de 1.500 metros quadrados (m²).
Hoje, a empresa tem uma estrutura fabril de 1.300 m² e atua com 40 colaboradores.
No comparativo de 2015 com 2014, o empreendimento registrou um aumento de
20% na produção, com destaque para os copos Sundaes e Mini. A Refreskata está
nas mídias digitais através do site www.refreskata.com.br e Fan Page no Facebook
www.facebook.com/Refreskata.
2.2. - DESCRIÇÃO DA EMPRESA
Empresa familiar de médio porte com 40 colaboradores, localizada na cidade de São
Borja – RS, fundada por Guilherme Dutra, que hoje conta com a dedicação dos filhos
Bruno e Gabriela e da esposa Paola Dutra nas atividades da indústria.
2.2.1 - Localização e Infraestrutura
A sede da empresa está localizada atualmente na cidade de São Borja – RS e está
distribuída em indústria, com mais duas filiais que conta com Buffet de Sorvetes de
fabricação artesanal própria e de cachorro quente self servisse e atende a região Sul
do Brasil com abastecimento de sorvetes e picolés com marca e fabricação própria. A
localização da matriz localizada no Bairro Centro na cidade de São Borja – RS, foi
escolhida primeiramente pelo baixo custo do aluguel e pela proximidade da
residência dos sócios e dos funcionários, que residem no mesmo bairro. Com a
abertura da 2ª filial na Praia de Torres em um espaço amplo para 100 clientes
sentados, um ambiente moderno de extremo bom gosto conta com andar superior
mais reservado para famílias com crianças havendo no local espaço para as mesmas.
A filial está localizado próximo a uma das principais praças de Torres, sendo
próxima à lojas, bancos, escolas e centros comerciais atraindo os mais diversos
públicos apreciadores de cachorros quentes a gosto de freguês. O fluxo de pedestres
é grande na rua em que está localizada a loja, sendo este também uni local de fácil
acesso aos fornecedores. As instalações telefônicas e de Internet com wi-fi,
encontram-se disponíveis no local para melhor atender o cliente. O principal produto
da empresa é a vasta variedade de sorvetes artesanais, fabricados com a melhor
matéria-prima do mercado, empresa pioneira em pesquisas e lançamentos de sabores
com novas tecnologias que possibilitam maior conforto e bem estar para os clientes.
Todos os sabores desenvolvidos com tecnologia avançada são testados em
laboratórios na matriz, garantindo a qualidade para o consumidor cada vez mais
exigentes.
2.2.2 - Escopo do Projeto
Objetivos deste documento
Autorizar o início do projeto, atribuir principais responsáveis e documentar
requisitos iniciais, principais entregas, premissas e restrições. Objetivos do projeto A
empresa de Gerencia familiar planeja iniciar o projeto de uma nova filial para venda
de Sorvetes e cachorro-quente a gosto do cliente na forma de Buffet com sorvetes
artesanais para complementar cadeia de filiais e expandir a marca na Praia de Torres
localizada no litoral Gaúcho RS.
Trabalharão como filial, no local já escolhido próximo a uma praça no centro de
torres bem localizada, pois a praia tem moradores fixos o ano todo e é a recordista de
turistas na região Sul. Os sócios pretendem deixar seus produtos em consignação em
alguns restaurantes e quiosques, selecionadas após pesquisa na região.
Será considerado um critério de sucesso conseguir ao menos cinco pontos de venda.
Os sorvetes artesanais possuem grande variedade de sabor, no sistema self servisse
onde o cliente monta a seu gosto.
A previsão para a inauguração da nova filial é em 05 de Novembro de 2015 para que
possa disponibilizar o novo local para a temporada de verão 2015.
Escopo do projeto
O presente escopo trata de apresentar estruturas adequadas para proporcionar
pesquisa dos pontos de venda e oferecimento dos produtos, elaborando contratos de
consignação com os proprietários das lojas além de fornecer planejamento para a
linha de produção, plano de distribuição, aquisição de matérias primas e passagem de
conhecimento para o proprietário do negócio.
Restrições
O valor total do investimento inicial não poderá passar dos R$ 250.000,00 que foi o
projetado para a realização da reforma e estilização da filial.
O início da produção deve ocorrer até 15 de Janeiro de 2016.
No momento do contato com os restaurantes e hotéis da região litorânea, será
considerada uma quantidade mínima de kg para vendas na consignado a ser acertado
de acordo com a saída de vendas inicialmente onde posteriormente haverá uma
quantidade mínima para a venda.
Premissas
A equipe de projetos fará o Planejamento de produção somente sobre os contatos
fechados no período entre os dias 05 de novembro de 2015 e 26 de dezembro de
2015 (período reservado somente para fechamento dos contatos consignados). As
compras de matéria-prima serão iniciadas somente após a confirmação dos pedidos.
Durante o período de novembro a dezembro de 2015, serão destinados 25% do lucro
das filiais já existentes serão investidos conforme planejamento estratégico da
consultoria financeira contratada pela empresa na nova filial.
Estudo do Projeto
Através de um estudo solicitado pela gerência da Refreskata ao O Sindicato dos
Trabalhadores nas Indústrias de Alimentação de São Borja, onde obtém-se dados
concretos da situação da classe na região, foi concluído que na Praia de Torres não
havia nem um estabelecimento com o perfil da empresa, possibilitando o
investimento de uma nova filial nesta Praia Gaúcha fronteiriça com Santa Catarina.
Os Gerentes foram em busca de uma boa localização, pois esta praia tem muitos
moradores tanto no inverno quanto no verão e poderão se instalar em um bom local
com os dois produtos de seu Buffet o sorvete e o Cachorro-quente.
Determinado o local para locação após um estudo de investimento e metas para
gastos com montagem de um ambiente moderno seguindo um padrão das outras
filiais, conforme determinado pelo Arquiteto contratado para executar a obra onde
tem que estar pronta e ser inaugurada até o antes do Réveillon de 2016.
A previsão de sua inauguração é para 26 de dezembro de 2015, com degustação dos
produtos para convidados importantes da cidade e estendido a crianças de uma ONG
da Cidade.
A propaganda e o Marketing serão de grande importância, pois terá que ficar
conhecida pelos habitantes da Praia principalmente moradores e turistas, serão feitas
parcerias com hotéis da região para divulgação da marca.
O investimento na nova filial conforme projeção de gastos ficou em R$ 250.000,00,
onde adotara o nome de Refreskata Summer, e está sendo tratada como uma nova
filha chegando à família e todos estão na expectativa pelo grande dia da inauguração.
No contexto da globalização mundial, a competitividade se tornou uma das
prioridades para as empresas permanecerem no mercado. Para tanto, elas devem
escolher e implementar uma estratégia a fim de obterem e sustentarem uma
vantagem competitiva.
Para se compreender a vantagem competitiva, Porter (1985) escreve que deve se
observar as atividades das indústrias separadamente, o que faz da cadeia de valores
um instrumento para isso.
Com a competição global, as mudanças de mercados e as novas tecnologias, estão
tornando acessíveis qualitativamente novos caminhos de valores, valores estes que
agora são chamados de valores-criados.
O objetivo deste artigo é apresentar esta nova visão de valores-criados que se
sobrepõe à cadeia de valores. Portanto, será apresentado um exemplo de uma
empresa.
No pensamento tradicional, toda empresa ocupa um lugar na cadeia de valores e os
fornecedores fornecem entradas. A empresa soma os valores para as entradas antes
de passá-los para o próximo agente principal da cadeia: o cliente, um negócio ou o
cliente final.
Nesta visão, estratégia é o posicionamento da empresa no lugar certo da cadeia de
valores: o negócio certo, os produtos certos, os segmentos certos de mercados, e as
atividades certas de valor-somado.
Nesta nova perspectiva, o sucesso da empresa não vem somente do valor somado,
pois o foco de análise estratégica é o sistema de valor-criado da empresa ou indústria,
onde os agentes econômicos (fornecedores, sócios, clientes) trabalham juntos para
produzir valores. A tarefa estratégica chave da empresa é a reconfiguração das
funções no meio desta constelação de agentes para mobilizar a criação do valor em
novas formas e para novos jogadores. Sendo sua fundamental meta estratégica criar
um proveitoso ajuste entre competitividade e cliente.
2.3 - ANÁLISE DA CONCORRÊNCIA
Segundo informações dos sócios, os principais concorrentes da Refreskata é outra
empresa que está no mesmo ramo de negócio também pioneira em sorvetes e
lanches, assim por comercializarem o mesmo tipo de produto no ramo alimentício ao
mesmo público alvo (classes A – B - C) que tem o nome de Sorveteria URCA
concorrente direta da Refreskata. A Refreskata, por almejar uma reputação de
produtos com estilo diferenciado e de qualidade, visa agregar valor aos seus
produtos, procurando atrair um público de maior poder aquisitivo, na região Sul do
Brasil e expandir para todo o pais. Ainda assim, o preço praticado pela empresa é um
pouco menor do que o praticado pela principal concorrente a empresa Urca, sendo o
preço em média de R$ 15,00 o kg do sorvete no Buffet.
2.4. - ANÁLISE DE SWOT
Segundo a definição de Ferrell e Hartline (2005), a análise SWOT é um modelo
usado para organizar e utilizar os dados e as informações obtidos da análise da
situação, abrangendo as forças e fraquezas, as ameaças e oportunidades.
Conforme Nickels e Wood (1999) a sigla SWOT, vem das iniciais das palavras
inglesas Strenghtsr(forças), Weaknesses (fraquezas), Opportunities (oportunidades) e
Threats (ameaças), pois estes são justamente os pontos a serem analisados. Kotler
(1998) identifica que na análise do ambiente interno a empresa analisa suas
competências de marketing, financeiras, de fabricação e organizacionais
(desempenho, recursos financeiros, humanos, instalações e capacidade de produção.
Participação no mercado, percepções do consumidor qualidade do produto,
disponibilidade do produto comunicação organizacional) e classifica cada fator corno
uma força a ou como uma fraqueza.
O ambiente externo, então, seria formado por forças macro ambiental (econômico-
demográficas, tecnológicas, político-legais e socioculturais) e significativos agentes
micro ambientais (clientes, concorrentes, fornecedores) que afetam sua capacidade
de obter lucro. Assim, os principais benefícios da análise SWOT seriam a
simplicidade, não exigindo treinamento nem habilidades técnicas para serem
utilizados, custos menores, flexibilidade, integração e síntese das informações,
colaboração e trocas de informações entre os gerentes de diversas áreas (FERRELL e
HARTLINE, 2005).
Observando-se as visões de Ferrell e Hariline (2005), os autores abordam que para
tornar a análise SWOT mais produtiva e útil devem ser observadas algumas
diretrizes. Permanecer focado, fazer uma ampla busca de concorrentes, colaborarem
com as outras áreas funcionais, examinar as questões da perspectiva do consumidor,
incluindo todos os stakeholders, procurar as causas explorando os recursos da
empresa e de seus concorrentes, assim como separar as questões internas das
externas, são condições essenciais para uma análise SWOT bem sucedida.
Após organizar as informações obtidas, a análise SWOT determinará se os dados
indicam algo que ajudará a empresa a realizar seus objetivos (força ou oportunidade)
ou um obstáculo que deve ser superado ou minimizado (fraqueza ou ameaça). Assim,
o gerente de marketing estará apto a planejar uma estratégia de marketing adequada a
cada situação.
Algumas questões potenciais a considerar numa análise SWOT seriam (FERRELL;
HARTLINE, 2005, p.90):
a) forças internas potenciais - recursos financeiros abundantes, nome da marca bem
conhecido, tecnologia própria, produto de qualidade superior;
b) fraquezas internas potenciais - falta de orientação estratégica, recursos financeiros
limitados, distribuição limitada, problemas operacionais, imagem de mercado fraca;
c) oportunidades externas potenciais - relativa falta de concorrência, rápido
crescimento do mercado, novas descobertas de produtos, nova tecnologia;
d) ameaças externas potenciais - entrada de concorrentes estrangeiros, queda na
atividade econômica, barreiras no comercio exterior, declínio da confiança do
consumidor. Assim, através da organização e monitoração das informações coletadas
é possível determinar se estas indicam algo que irá ajudar a empresa a realizar seus
objetivos (Coro ou oportunidade), ou se indicam um obstáculo (fraqueza ou ameaça)
que deve ser superado ou minimizado, desenvolvendo-se a partir desta análise as
estratégias de marketing.
2.5. - ANÁLISE INTERNA Forças - nome forte na região referência em
alimentação Fraquezas – embora o produto seja de grande venda no verão e estação
de inverno até o cliente com o Buffet de cachorro quente a gosto do freguês self
servisse. Equipe Gerencial – empresa Familiar contando com a segunda geração a
frente do desenvolvimento do negócio. Localização - Bairro Centro na cidade de São
Borja – RS – pavilhão próprio. Canais de Distribuição – distribui para toda região
Sul do Brasil Produto – Buffet de Sorvetes e Cachorro quente self servisse
Reconhecimento da marca – marca reconhecida pela qualidade e variedade de
sabores de seus sorvetes artesanais. Preço – Preço abaixo da concorrente por não ter
gastos com aluguel da matriz que é a indústria dos sorvetes. Promoção – a Refreskata
está envolvida em eventos como Feira do Livro, Festa Nacional da Uva, Exposições
localizadas na região e conta com diversos quiosques nas praias no nordeste gaúcho.
2.6. - ANÁLISE EXTERNA Oportunidades – Os administradores da empresa tem
como projeto o aumento da distribuição de sorvetes para mais regiões do Brasil,
estão investindo em infraestrutura e ampliação do quadro de colaborares na produção
para que no próximo ano 2016 possa aumentar sua carteira de clientes, contratando
também promotores que expandam a marca pelas demais regiões do Brasil, com
planejamento e organização conforme análise de mercado e econômico. Ameaças –
As ameaças mais constantes são as aumento de valor de matéria prima que causam
aumento nos preços do kg do produto e o fator natureza que com a desordem das
temperaturas podem prejudicar o consumo de sorvetes na primavera e verão.
Concorrência: a concorrência com outras marcas são constantes, porém por ser uma
marca forte e reconhecida por ser pioneira na região está sempre atualizando e
estudando novos sabores para manter-se com marca forte no mercado.
2.7. - AMEAÇAS E OPORTUNIDADES
A empresa concorrente da Refreskata tem marca forte na região e já reconhecidas
pelo mercado consumidor tanto na Região Sul como no Litoral Gaúcho, possuindo
grande rede de distribuição, representando assim uma ameaça a empresa neste tipo
de negócio. O fortalecimento da economia faz com que os consumidores invistam
mais em laser e bem estar, a Refreskata aposta nos ambientes amplos e confortáveis,
além dos preços acessíveis as classes A – B – C, pois os produtos oferecidos são do
gosto do cliente e do tamanha do bolso de cada um o que conta muito nas vendas. A
ameaça constante é a inflação que gera aumento na matéria-prima que pode vir a
atingir o consumidor, mas com um bom gerenciamento de gastos e contas, o fator de
a matriz não ter aluguel para pagar faz com que possam investir mais em
equipamentos e treinamento para os funcionários.
2.8. - ANÁLISE DOS PONTOS FORTES E FRACOS
A equipe gerencial é considerada um ponto forte da empresa, tendo ambos os sócios
às qualificações necessárias para administrar a empresa. Guilherme Dutra é formado
em Economia na UFSM- Santa Maria e seus filhos que hoje estão à frente do
Negócio Gabriela e Bruno Formados em Administração e Nutrição na FSG –
Faculdade da Serra Gaúchas, os filhos possuem o pai como referência de como
seguir o negócio e investem em aperfeiçoamento nas suas áreas distintas além de
viajarem para outros países, o que a possibilitou obter o Know-How necessário para
o empreendimento. A esposa Paola Dutra possui conhecimentos em administração de
empresas, tendo a formação especifica para gerir o negócio.
O Mix de marketing também é um ponto forte da empresa, tendo produtos de
primeira qualidade tendo se diferenciado pelo investimento de novos sabores de
sorvetes e ambientes para a família degustar, também conta com quiosques nas praias
do Litoral Nordeste e participa dos principais eventos da região divulgando sua
marca. Contudo, o reconhecimento da marca ainda é pode ser expandido no mercado
consumidor, precisando a empresa investir ainda mais em promoção e em
promotores para ampliar a carteira de clientes em outras regiões do pais.
2.9. - OBJETIVOS E METAS
A partir dos resultados obtidos na análise SWOT foi possível o estabelecimento dos
objetivos para a empresa, conforme relação:
Melhorar o reconhecimento da marca - o mercado consumidor em outras regiões,
especialmente no litoral Catarinense e Gaúcho que tem público exigente e aprecia os
novos sabores.
Aumentar os canais de distribuição em outras regiões do Brasil para que o mercado
tenha fácil acesso ao produto é necessário aumentar o número de representantes e
promotores para a venda dos produtos.
Continuar investindo em maquinário para melhorar os processos industriais podendo
ampliar o número de funcionário e de estabelecimentos.
Assim, após traçar os objetivos é necessário também o estabelecimento das metas e
das formas como serão implementadas as ações para o alcance das mesmas.
Melhorar o reconhecimento da marca até 2018 investindo em representantes e
vendas para que a marca seja reconhecida no mercado é preciso investir em
promoção, através da participação em eventos públicos, Shoppings, quiosques nas
praias gaúchas. O reconhecimento da marca poderá ser verificado através de
pesquisas de mercado nos localidades onde a empresa atua onde o índice de
reconhecimento na região Sul é de 78% da população.
Previsão de aumento de 80% ao ano os canais de distribuição no Brasil até 2017.No
Brasil, as principais cidades para a venda dos produtos seriam São Paulo, Rio de
Janeiro, Salvador, Recife e Belo Horizonte todos estados quentes onde o consumo se
faz o ano todo.
O aumento dos canais de distribuição no Brasil poderá ser feito através da venda em
restaurantes, Bares, lanchonetes e quiosques em praças onde já existe uma clientela
ou turismo concretizado trabalhando com parcerias através do contato com
representantes comerciais nestas localidades. No ano de 2008 nos eventos e
principais feiras promovidas na Região, cresceu em 63% o número de empresas
parcerias, e em 50% o volume de negócios projetados.
3. - CONSIDERAÇÕES FINAIS
Com a finalidade de fornecer uma orientação referente às metas e objetivos para
empresa nos próximos cinco anos, este trabalho teve como objetivo principal
verificar os componentes necessários à elaboração de um plano de negócios para
uma empresa do setor de alimentação.
A justificativa para a elaboração deste estudo deu-se principalmente devido
consolidação dos conhecimentos adquiridos durante o curso de Administração, assim
como no auxílio a organização, proporcionando a está um instrumento para que
pudesse melhor se organizar e planejar o futuro. A análise da empresa e do ambiente
é essencial para que as organizações estabeleçam objetivos e metas, direcionando os
esforços com um plano previamente definido.
Esta ATPS caracterizou-se por ser uma pesquisa descritiva e exploratória,
procurando descrever o negócio e suas relações com o ambiente, através dos dados
coletados por entrevista, análise documental e observação. Na elaboração da UNE foi
feita uma descrição da empresa a equipe gerencial, estrutura legal, localização e
produtos, que juntamente com análise do mercado e da concorrência possibilitou a
verificação dos pontos fortes e fracos, oportunidades e ameaças. A partir da análise
SWOT, foram traçados os objetivos e metas para os próximos cinco anos, e a
demonstração através de um plano financeiro.
Através de pesquisas foi possível fazer uma análise a fundo para uma empresa de
alimentação Refreskata, levando-se em consideração as informações coletadas com
os dirigentes. Assim, através da confrontação implantação da UEN com a realidade
observada na empresa, foi possível analisar este processo e desenvolver a presente
ATPS.
4. - REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS
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http://www.significados.com.br/swot/, acessado em 05 de novembro de 2015.
CIIIAVENATO, I. Vamos abrir um novo negócio? São Paulo: Makron Books,
1995.
FERRELL, O.C; HARTLINE, M. D. Estratégia de Marketing. São Paulo:
Pioneira
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sustentando um desempenho superior. 18.cd. Rio de Janeiro: Campus, 1989.
http://www.prodam.sp.gov.br/revista/pdfs/Art02_02.pdf, acessado em 05 de
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http://www.gigaconteudo.com/unidade-estrategica-de-negocios-uen-resumo,
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NORMANN, R. & R. Ramirez. 1993. “From Value Chain to Value
Constellation: Designing Interactive Strategy”. Harvard Business Review - July -
August. p. 65-77. PORTER, M.E. 1985. Vantagem Competitiva. New York. The
Free Press.