Víctor M. Toledo Pablo Alarcón-Cháires
Narciso Barrera-Bassols Editores
ETNOECOLOGÍA MESOAMERICANA
MESOAMERICAN ETHNOECOLOGY
Antología de publicaciones
1980-2018
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ETNOECOLOGÍA MESOAMERICANA/
MESOAMERICAN ETHNOECOLOGY Víctor M. Toledo
Pablo Alarcón-Cháires Narciso Barrera-Bassols
Resumen
Como una contribución a los aportes realizados en México durante más de cuatro décadas por los autores y colaboradores diversos, tanto en estudios de caso locales o regionales, como en el desarrollo de una teoría propia (cuyo núcleo central lo conforma el complejo kosmos, corpus y praxis), se presenta esta compilación de 20 publicaciones realizadas entre 1980 y 2018. En conjunto, estas investigaciones constituyen, junto a otras varias de carácter teórico, lo que podría considerarse el “núcleo blando” y el “núcleo duro” de la escuela o corriente mesoamericana de la etnoecología.
Abstract
As a contribution to the inputs made in Mexico for more than four decades ago by the authors of this publication and their collaborators, both at local or regional case studies, and in the development of a theory of their own thought (which its central core is the complex system kosmos, corpus and praxis), this compilation of 20 publications written between 1980 and 2018, is presented. These investigations -with several others of a theoretical nature- could be considered as the "soft core" and the "hard core" of this academic school, also known as the Mesoamerican Ethnoecological approach.
Introducción
Toda construcción de una teoría, o de lo que al menos conforma una tradición cognitiva contiene un cierto origen y, por supuesto, una cierta trayectoria histórica. También, sobretodo si es innovadora, desencadena una resistencia y hasta un rechazo, porque viene a romper un cierto paradigma (ya normalizado) y a procrear uno nuevo, debido a que éste realiza un “salto epistémico”. El campo de la etnoecología, o al menos los estudios que se amparan o cobijan bajo ese término, puede ser examinada a partir de lo anterior. Dos autores precursores de la etnoecología pueden identificarse, al menos en el universo de publicaciones relativas al tema: Harold Conklin, quién acuñó el término por vez primera en 1954, y Claude Levi-Strauss (1964) quien, sin utilizarlo, realizó un primer abordaje formal de los saberes tradicionales y elaboró una propuesta en torno a su concepto de “ciencia de lo concreto”. Desde entonces, el número de publicaciones que utilizan la palabra etnoecología (en inglés, castellano, portugués y francés) ha seguido un camino ascendente, con más de 600 trabajos publicados en la actualidad (Figura 1).
Como lo muestra la Figura 2, su puesta en práctica ha ocurrido especialmente en países como Brasil, México, Estados Unidos de Norteamérica, Canadá, China y Australia (Toledo y Alarcón-Cháires, 2012). Debe señalarse, sin embargo, que este campo interdisciplinario emergente se ha expandido y multiplicado sin que todavía exista una plataforma teórica y metodológica común entre sus practicantes. Esta pluralidad metodológica que ha sido
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comentada por algunos autores (Alves y Bezerra-Souto, 2010; Medeiros-Prado y Sereni-Murrieta, 2015) expresa, mas que todo, un estado de inmadurez epistemológica característico de los campos disciplinarios emergentes que requeriría de un desbrozamiento entre la comunidad de investigadores.
Figura 1. Número anual de publicaciones sobre etnoecología (1954-2011) (total de registros: 526). Fuente: Toledo y Alarcón-Cháires, 2012.
Figura 2. Número de investigaciones publicadas por los principales países que realizan investigación etnoecológica. Fuente: Toledo y Alarcón-Cháires, 2012.
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CANADÁ&&Y&EUA& FRANCIA&
ESPAÑA&
MÉXICO&
BRASIL&J.G.&Marques,&F.T.&BezerraBSouto,&A.G.&ChavesBAlves,&&H.&MedeirosBPrado&
V.M.&Toledo,&P.&AlarcónBCháires,&N.&BarreraBBassols,&M.A.&VásquezBDávila&
I.&RuízBMallén,&V.&Reyes&
S.&Bahuchet&&
V.&Nazarea,&D.&Posey,&L.&Johnson,&E.&Hunn&
ETNOECOLOGÍAS
En el concierto de corrientes y autores dedicados al estudio de los saberes locales, tradicionales, campesinos y/o indígenas sobre la naturaleza, que es el objetivo central de toda “etnociencia”, es factible reconocer seis principales polos de investigación etnoecológica en el mundo (Figura 3). Esta identificación surge del número de publicaciones, instituciones dedicadas al tema y asociaciones, editoriales y congresos.
La versión mesoamericana de la etnoecología
A diferencia de las otras regiones del mundo en donde la etnoecología ya se practica de manera importante, en México dicho campo del conocimiento científico ha tenido un desarrollo teórico y metodológico que le dota de un marco conceptual coherente y robusto. Ello no significa que no haya habido algunos intentos por teorizar, como los realizados por Nazarea (1999) o Marques (2001), pero estos no alcanzan a generar un marco epistémico lo suficientemente robusto que sea adoptable, adaptable y reproducible por el resto de los autores.
El “núcleo blando” de esta versión mesoamericana de la etnoecología lo conforman los 20 estudios que esta obra compendia y que fueron publicados entre 1980 y 2018. Salvo uno (Toledo y Alarcón-Cháires, 2012), que es una revisión del campo a nivel mundial, el resto lo conforman investigaciones empíricas realizadas desde diferentes aproximaciones o a diferentes escalas y en diversas situaciones culturales, ambientales y biológicas las cuales, dependiendo de su fecha de aparición, (han contribuido) contribuyeron a la construcción de una teoría. Dicho de otra manera, lo compendiado excluye a aquellas publicaciones de carácter teórico y en cambio ofrece un panorama de los estudios empíricos que alimentaron las formulaciones teóricas a lo largo del tiempo o que las fueron perfeccionando.
Figura 3. Principales corrientes en la etnoecología(s).
En consecuencia, las publicaciones de carácter teórico, que serán referidas en la sección siguiente, conforman el “núcleo duro”. Se trata, por supuesto, de un “ir y venir” entre la teoría y la práctica. Un análisis detallado de ese doble conjunto de estudios revelaría cómo se fueron
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retroalimentando la observación y análisis de las realidades investigadas con la decantación de teoría, conceptos y métodos, es decir, entre el “núcleo blando” y el “núcleo duro”.
El complejo k-c-p, el “núcleo duro” de la etnoecología
El marco teórico construido a partir de los estudios de los pueblos mesoamericanos y extendido luego al resto del planeta, emerge en realidad de una teoría aún más general y más abarcadora sobre las relaciones entre las sociedades humanas y sus naturalezas: la del metabolismo social (González de Molina y Toledo, 2011 y 2014). Dicha teoría se dedica a analizar a través de la historia los intercambios de materia y energía entre sociedad y naturaleza, los cuales a su vez se encuentran recíprocamente condicionados por estructuras sociales no materiales (instituciones, reglas, cosmovisiones, etc.). En su versión material, el metabolismo social incluye cinco procesos particulares (apropiación, circulación, transformación, consumo y excreción) a través de los cuales corren los flujos de materia y energía.
El punto de partida para la construcción de una teoría etnoecológica es la distinción que se efectúa del mismo proceso de apropiación de la naturaleza entre una apropiación material (los procesos productivos) y una apropiación intelectual, que a su vez es doble: subjetiva o simbólica y objetiva o cognitiva. Esta triple manera de apropiarse la naturaleza, que es universal, encarna en los actos de hacer, creer y conocer , los cuales a su vez dan lugar a la triple dimensión representada por el conjunto de creencias o kosmos (k) , el repertorio de conocimientos o corpus (c), y las actividades productivas o praxis (p) (Cuadro 1). En otras palabras, la naturaleza es apropiada y visualizada por los seres humanos a través de una pantalla de creencias, conocimientos y prácticas.
Cuadro 1. Campos de estudio de los tres grandes temas (kosmos, corpus y praxis) que componen el enfoque etnoecológico.
TEMA CAMPO DE ESTUDIO
ENFOQUE
KOSMOS
Cosmos Representación y función de deidades Mitos Tradición histórica sobre dioses, héroes y diferentes elementos del
ambiente Ritos Prácticas de vinculación con entidades divinas Otros Cuentos, fábulas, anéctdotas
CORPUS
Astronomía Dinámica lunar, de la Tierra y constelaciones Botánica Caract., ecología, dinámica, uso de la flora Zoología Caract., ecología, dinámica, uso de la fauna Edafología Características y dinámica de los suelos Hidrología Caract. y dinámica de ríos, mar, lagos, etc. Micología Caract., ecología, dinámica, uso de los hongos Ecogeografía Relación entre diferentes elementos del paisaje Clima Patrones de lluvias, sequías, temperatura, etc. Taxonomía Clasificación de elementos vivos y no vivos Geología Caracterización y dinámica de rocas Mineralogía Caracterización y dinámica de los minerales Agroforestería Prácticas agrícolas vinculadas a manejo de sistemas forestales
Agrícola Agricultura principalmente enfocada a cultivos tradicionales Ganadería Producción animal de especies menores y mayores
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12 La virgen de Guadalupe!Día de la Madre Tierra!
2 Año Nuevo Purépecha!
(Día variable)!Martes de Carnaval!
Limpieza de manantiales!(Luna llena)!
19 Día de San José!Día de los artesanos!
(Primer día de siembra!de maíz)!
(Domingo variable)!Domingo de Resurrección!Bendición de las semillas!
15 Día de San Isidro!Día de los agricultores!(Ceremonia de petición!
por un buen ciclo agrícola)!
(Jueves variable)!Corpus Christi!
(Ceremonia de petición!Ppr buena lluvia)!24 Día de San Juan!
El día de la lluvia!(Primer día de siembra de hortalizas!
y flores ceremoniales)!
24 Día de San Juan!6 al 12 Sangre de Cristo!Festividad para fortalecer!
los lazos comunales!(Festividad regional)!
29 San Miguel Arcángel!Inicio de la cosecha!
1 y 2 Ceremonia de Muertos!Cosecha de miel y de!flores ceremoniales!
16 Virgen del Corazón de María!celebración comunal!
Noviembre
Diciembre Enero
Febrero
Marzo
Abril
Mayo
Junio Julio
Agosto
Septiembre
Octubre
Dobl
a de
Maz
orca
!
Limpieza,!quema!y barbecho!
Siembra y!
fertilización!
Segunda escarda!
transversal!
Lim
piez
a, q
uem
a!y
barb
echo
!
KUARESMA!Temporada!cálida y seca!
EMEN
DA!
Lluv
ias!
KANI
CULA
!Ve
rani
to s
eco!
EMENDA!Temporada!de lluvias!
IAHUARITI!Temporada!fria y seca!
PRAXIS
Forestal Conserv., manejo y uso de bosques y selvas Pesca Peces, reptiles, invertebrados y mamíferos Artesanía Producción de utensilios de uso doméstico y de arte con fines
comerciales Medicina Uso de flora y fauna, así como prácticas tradicionales (shamanismo)
como terapia Agua Manejo de cuerpos de agua, lluvia Vivienda Materiales utilizados para la construcción de viviendas. Recolección Principalmente flora (semillas, frutos, vainas, raíces, etc.);
estacionalidad, técnicas Caza Técnica de captura, conservación y manejo de especies animales Acuacultura Técnica y especies producidas bajo sistemas de producción acuícola
tradicional Extractiva Actividades como la minería Pastoreo Estacionalidad, recursos, distribución de trabajo Alimentación Tipo de insumos, su origen y procesamiento
Fuente: Alarcón-Cháires, 2004.
Figura 4. Los triciclos etnoecológicos se construyen mediante el registro de actividades a lo largo de un ciclo anual relativas a las festividades (ciclo ritual o simbólico), los principales procesos biológicos, ecológicos y meteorológicos detectados por el conocimiento local, tales como periodos climáticos, ciclos de vida, periodos de floración, etc. (ciclo cognitivo), y las actividades productivas realizadas en la agricultura, ganadería, pesca, forestería, caza, recolección, extracción, etc. (ciclo productivo). La figura muestra el triciclo de la comunidad purhépecha de Pichátaro en Michoacán (tomado de Toledo y Barrera-Bassols, 2018).
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De esta forma, el estudio de los conocimientos, que es el objetivo central y único de todas las “etnociencias” sin excepción, su obsesión científica, se ve relacionado y contextualizado. Al salir de ese “cuello de botella”, de esa obsesión por estudiar los conocimientos no científicos como si fueran entidades puras y aisladas, se abre una nueva perspectiva en torno al concepto de sabiduría (local, tradicional, autóctona, campesina, indígena, etc.), definido como el conjunto formado por las creencias, los conocimientos y las prácticas. De ahí surge la premisa de que la etnoecología es aquel campo de la ciencia dedicada a estudiar el complejo k-c-p y las sinergias, procesos y patrones que surgen de las relaciones entre esas tres dimensiones en torno a la naturaleza. Esta premisa, dinamizada en el tiempo y, más precisamente, en el ciclo anual, adquiere su forma visual en los “triciclos etnoecológicos” (ver Figura 4). El desarrollo de esta teoría puede ser verificada a través de la consulta de varias publicaciones (Toledo, 1992; 2001; 2002; 2009; 2013; Toledo y Barrera-Bassols, 2008 y 2010; Toledo y Alarcón-Cháires, 2012) y alcanza su cúspide reflexiva en el detallado estudio epistemológico de Alarcón-Cháires (2017).
SEIS APORTES DE LA ETNOECOLOGÍA MESOAMERICANA
Uno. Adopta un abordaje integrador o interdisciplinario
No se puede soslayar el hecho de que en sus orígenes el interés de la investigación científica por los conocimientos locales o tradicionales estuvo marcado por lo utilitario (la búsqueda y explotación de recursos medicinales, alimenticios, textiles, energéticos) o, a lo sumo, por la mera curiosidad científica, un fenómeno que aún persiste y que sigue orientando buena parte de los estudios. Por ello, las miradas utilitarias de los académicos se fueron en directo sobre los conocimientos, desconectándolos de sus contextos culturales e históricos y, más específicamente, de sus relaciones con las creencias y las prácticas. Lo único que realmente interesaba era el conocimiento local de algún componente de su entorno natural capaz de ofrecer posibilidades de generar una posible mercancía.. En el caso de los pueblos indígenas u originarios practicantes de una “ecología sagrada”, resulta inexplicable estudiar sus conocimientos desligados de sus creencias (cosmovisiones) y lo mismo aplica para la otra dimensión: la de las prácticas productivas. Este reconocimiento de la complejidad del fenómeno obliga, por supuesto, a adoptar un enfoque interdisciplinario, pues como señala García (2006), la realidad misma es interdisciplinaria o mejor dicho, la realidad no es disciplinaria. En suma, el salto epistémico del concepto restringido de “conocimiento” al de “sabiduría” que efectúa la etnoecología mesoamericana, supera una visión fraccionaria y reduccionista para dar lugar a una visión que reconoce la complejidad del objeto/sujeto de estudio. Dos. Otorga identidad a la etnoecología como campo del conocimiento
La adopción del complejo k-c-p como objetivo central de la etnoecología, permite diferenciarla de otros “campos híbridos” surgidos antes o al unísono, es decir, le dota de una identidad propia en el panorama difuso y superficial de los intentos por comprender las relaciones entre las culturas y sus naturalezas. Por ello, hoy es posible trazar un límite preciso entre la etnoecología y otras áreas cercanas o parecidas del conocimiento como la “ecología etnográfica”, la “ecología cultural”, la “antropología ecológica”, la “antropología ambiental”, y otras.
Tres. Contribuye a enraizar las “etnociencias”
Similarmente, el marco teórico y metodológico del k-c-p clarifica el panorama etéreo y nebuloso
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de la “etnociencia”, “nueva etnografía”, “etnosemántica” o “etnografía semántica” surgidas en el siglo XX, predominantemente de las contribuciones de los lingüistas, geógrafos, etnólogos y antropólogos. Hoy, la etnociencia se encuentra fraccionada en un número elevado de campos: etnozoología, etnobotánica, etnomicología, etnobiología, etnoecología, etnogeografía, paleoetnobotánica, zooetnoarqueología, etnoagronomía, etnoforestería, etnoedafología, etnoclimatología, etnoastronomía, etnomedicina, etnofarmacología, etc.. (Argueta 1996). Dicha fragmentación surge de las maneras como los investigadores trazan los límites de la realidad a estudiar según sus particulares intereses o sus sesgos disciplinarios y reproduce el carácter parcelario de la ciencia dominante. Con la aparición de un marco teórico robusto, la etnoecología engloba y da coherencia y sentido a los campos fragmentados de las “etnociencias”. Cuatro. Dilucida la polémica entre la etnobiología y la etnoecología
Por razones institucionales y no epistemológicas o intelectuales. la etnoecología ha quedado subsumida o difuminada de la etnobiología en el imaginario de los investigadores, una realidad que ha intentado ser infructuosamente justificada (por ejemplo, en las dos obras más recientes sobre etnobiología: Anderson et al. (2011) y Albuquerque y Alves (2016). Dada la mayor antigüedad y desarrollo de la etnobiología, ésta ha generado más publicaciones, sociedades científicas (nacionales e internacionales), congresos y revistas especializadas. La cuestión de si la etnoecología es una sub-disciplina de la etnobiología o viceversa, también ha sido resuelta, a nuestro juicio de manera artificial, desde una posición ecléctica por Alves y Albuquerque (2016), quienes afirman que “estos dos campos están conectados y no se relacionan por inclusión u oposición, sino por complementariedad” (:15). Otra perspectiva diferente asumió Hunn (2007), quien considera que en su evolución la etnobiología se irá convirtiendo en una etnoecología (cuarta fase). Como hemos sostenido desde hace más de dos décadas, el solo hecho de que la etnobiología se circunscriba a estudiar los conocimientos no-científicos de las especies (de plantas, animales y hongos) dejando afuera de su óptica todo lo referente al mundo no vivo, la coloca en automático como parte de la etnoecología. Las especies forman parte de los ecosistemas y los ecosistemas son parte de los paisajes que son, en última instancia, los entornos con los que los productores rurales interactúan de manera concreta. Este y otros cuatro argumentos fueron desarrollados por Toledo y Alarcón-Cháires, (2012) alrededor de ese debate. A nuestro juicio la adopción del complejo k-c-p, como objeto de la etnoecología, termina por dilucidar esta polémica. Cinco. Identifica la estrategia tradicional del uso múltiple de la naturaleza
Ubicada hace casi tres décadas como la forma tradicional, campesina o indígena de realizar la producción primaria o rural (Toledo, 1990), el uso múltiple de la naturaleza y de sus recursos (o bienes compartidos o colectivos) aparece en la investigación etnoecológica de Mesoamérica como un elemento clave de la apropiación material (Figura 5). Ello permite entender el papel de esta racionalidad productiva en la resistencia de las culturas tradicionales actuales e históricas y en contraposición con las lógicas que asume la producción agroindustrial que es propia de los metabolismos industriales. Ello también explica parte de la resiliencia socio-ambiental de las culturas locales que centran sus estrategia reproductiva en producir “poco de mucho” en contraste con el metabolismo agroindustrial que centra su estrategia en producir “mucho de poco”.
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Seis. El concepto de memoria biocultural
La investigación etnoecológica en México, sumada a la información proveniente de los estudios realizados en otras partes del mundo, pero especialmente en América Latina, Africa y Asia, dio lugar al libro La Memoria Biocultural (Toledo y Barrera-Bassols, 2008), en el que se propone la idea de un repertorio comúnmente mnemotécnico de carácter histórico entre los pueblos tradicionales que se ilustra mediante la descripción de una veintena de ejemplos de varias partes del mundo. Esta memoria, se argumenta, puede considerarse como la memoria de la especie (Toledo, 2009).
Figura 5. El uso múltiple de la naturaleza y sus recursos es la estrategia que ha adoptado el campesinado histórico y actual, dado que finca su supervivencia (producción y reproducción) en el autoabasto y el mercadeo de solo sus excedentes. Esta estrategia adquiere diferentes expresiones de acuerdo a cada situación social y ambiental. Como lo muestra la figura, en el caso de las comunidades indígenas de las regiones tropicales húmedas de México, una familia rural tiende a combinar la agricultura de milpa, con ganadería de pequeña escala, pesca en cuerpos de agua, plantaciones diversas y el aprovechamiento (agro-)forestal de las selvas secundarias resultantes de las parcelas agrícolas y pecuarias en descanso y la manipulación de las selvas maduras. Tomado de Toledo et al. (2011).
Comentarios finales
El territorio de México donde aún subsisten, persisten y resisten los herederos de una matriz civilizatoria de unos 7,000 años de antigüedad (establecida por los registros del maíz y otros alimentos claves), ha sido un laboratorio ideal para comprender los rasgos esenciales de la sabiduría tradicional. El complejo k-c-p ha sido además adoptado ya por varias decenas de autores de varias partes del mundo, y en México ha sido utilizado de manera creativa en estudios de diversa índole y a diferentes escalas (ver quince estudios de caso en el Cuadro 2). Finalmente, las investigaciones científicas de la etnoecología mesoamericana han contribuido a otros productos tales como manifestaciones editoriales, por ejemplo, de la Revista Etnoecológica, la creación del Atlas Etnoecológico de México y Centroamérica (1900-2000), que dio lugar a la actual Biblioteca Digital de Etnoecología y la aparición de la Red de Etnoecología y Patrimonio Biocultural en 2011, que hoy es ya un consorcio de unos 120 investigadores agrupados en 28 nodos regionales y estatales apoyados por CONACyT.
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Cuadro 2. En la última década, el estudio del complejo k-c-p en México ha tenido como objetivos, desde la investigación de una familia o comunidad o diversos procesos como la cacería o la comercialización en mercados tradicionales, hasta especies o conjuntos de especies, o bien, el manejo de paisajes, unidades eco-geográficas o suelos, como lo muestran estas 15 investigaciones.
OBJETO DE LA INVESTIGACIÓN
INVESTIGACIÓN REFERENCIA
Familia, comunidad o región
Comunidad Ixcateca de Santa María Ixcatlán, Oaxaca
Rangel-Landa et al., 2016.
Familia Maya-yucateca, Tankuché, Campeche Russell et al., 2016 Dos comunidades tzeltales, Chiapas Rodríguez-Moreno y Ortiz-Espejel, 2008 Comunidad Nahua, Tetelcingo, Guerrero. Hernández-Bernal, 2016
Práctica productiva o de circulación Mercados purhépecha, Michoacán Farfán-Heredia et al., 2018 Cacería en comunidades de La Chinantla, Oaxaca
Ibarra et al., 2011
Milpa de comunidad Mazahua, Temascalcingo, Estado de México
Vásquez-González et al., 2016.
Especies o grupos de especies
Avifauna de la Sierra Norte de Oaxaca Nuñez-García et al., 2012 Palma (Brahea dulcis), Valle del Mezquital, Hidalgo
Pulido y Coronel-Ortega, 2015
Orquídea (Laelia autumnalis), Morelos Beltrán-Rodríguez et al., 2012 Agaves de comunidad Ngiwa (Popoloca), Puebla
García-Valenzuela, 2011
Paisajes, unidades eco-geográficas y suelos
Mayas Itzaes, El Petén, Guatemala Lara-Ponce et al., 2013 Comunidad Maya Chontal, Tabasco Maimone-Celorio et al., 2006 Comunidad Purhépecha, Michoacán Pulido y Bocco, 2016 Fauna de suelos Pauli et al., 2016
Referencias bibliográficas
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INVESTIGACIONES SOBRE ETNOECOLOGÍA MESOAMERICANA
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