Fonctionnement de l’organisme et besoin en énergieChapitre 4 : Comment les déchets sortent-ils de l’organisme ?
Activité 2 Comment l’urée et autres déchets azotés sortent-ils
du sang ?
Le plasma contient des nutriments, diverses protéines et les déchets de l'activité des organes
Didier
Le sang et l'urine
Des analyses d'urine
2.1 Analyse des sangs entrant et sortant du rein : Eau :
Nutriments:
Urée et autres déchets de l’activité des organes :
Il y en a autant dans le sang sortant que dans le sang entrant
Il y a moins d'eau dans le sang sortant
Il y en a moins dans le sang sortant
Analyse de la composition de l'urine :2.2 L'urine contient de l'eau, aucun nutriment, de l'urée et autres déchets azotés.Émettez une hypothèse sur l'origine de l'urine :2.3 Hypothèse : L'urine provient du sang.
Didier
Une injection d'iode rend le trajet
de l'urine visible aux rayons X.
Emplacement du rein
uretère
vessie
Radiographie de l'appareil urinaire
humain vu de face.
Vérification de l'hypothèse : analyse de l'appareil urinaire
Hatier
Bordas
Le reinCoupe longitudinale
Moulage en résine
uretère
Artère rénale
Veine rénale
Quels vaisseaux sanguins irriguent le rein ?
2.4 Le sang entre dans le rein par l'artère rénale, il ressort par la veine rénale.
Schéma de l'appareil rénal
Quel est le rôle du rein :
Épurer le sang en enlevant les déchets azotés, il fabrique l'urine.
2.5
X
Quel est le rôle des uretères :
Observation :Si un calcul se forme, l'urine ne peut plus s'écouler dans la vessie.
Transporter l'urine des reins à la vessie.
2.6
Quel est le rôle de la vessie :
Appareil urinaire de souris mâle
Vessie pleine
Appareil urinaire de lapin
Vessie vide
Stocker l'urine
2.7
Quel est le rôle du sphincter :
C'est un muscle qui ferme la vessie.
2.8
Appareil urinaire de l'homme Appareil urinaire de la femme
Quel est le rôle de l’urètre :Évacuer l'urine vers l'extérieur.
Hatier
2.9
Quels vaisseaux sanguins irriguent le rein ?
Quel est le rôle des reins :
Quel est le rôle des uretères :
Quel est le rôle de la vessie :
Quel est le rôle du sphincter :
Quel est le rôle de l’urètre :
Épurer le sang des déchets azotés
Artère rénale et veine rénale
Conduire l'urine dans la vessie
Stocker l'urine
Fermer la vessie
Évacuer l'urine vers l'extérieur.
Les déchets azotés sont éliminés du sang par les reins, c'est leur rôle épurateur.
On appelle excrétion le rejet à l’extérieur de l’organisme des substances inutiles ou nuisibles.
2.10 Conclusion :
Les vaisseaux sanguins forment des sortes de pelotes au contact des tubes urinaires, lieu où se forme l’urine par filtration du plasma sanguin. (plasma sanguin : partie liquide du sang)
Complétez le schéma en notant par des flèches le passage de l’eau et de l’urée depuis le plasma jusque dans le tube urinaire. Notez le produit évacué par le tube urinaire.
Déchets azotés
urine
2.11
Les reins sont-ils une bonne surface d’échange ?
Quelle caractéristique met en évidence ce moulage ?
Une très grande irrigation
Le rein est-il une bonne surface d’échange ? Chaque rein contient environ un million de tubes urinaires. On évalue à 20 km la longueur totale des tubes urinaires dans les deux reins. Au contact de ces tubes le réseau sanguin est très dense. La surface du réseau de capillaires sanguins est estimé à 3 m2. L’espace entre les capillaires et les tubes est de moins de un millième de millimètre. La totalité des cinq litres de sang de l’organisme passe 300 fois par jour dans les reins.
Le rein est une excellente surface d'échange
réseau sanguin est très dense
3 m2.moins de un millième de millimètre.
ConclusionComment l’urée et autres déchets azotés
sortent-ils du sang ?
BILAN L’EXCRÉTION
L’appareil respiratoire
L’appareil urinaire
Schémas des échanges
Au niveau des alvéoles pulmonaires
Le sang est filtré dans les reins, les déchets sont éliminés dans l'urine.
Vous devez pouvoir expliquer maintenant :Où le sang se décharge-t-il du dioxyde de carbone ?
Comment et où le sang se décharge-t-il des autres déchets de l’activité des organes ?
BILAN
Pour apprendre les leçonsRéférence livre : pages 102 à 105. 1). Écrire les définitions des mots clés suivants: Déchets cellulaires, élimination, appareil urinaire, excrétion, substances azotées, urine. 2) Décalquez et légendez l’appareil urinaire 3) Écrire les échanges entre le sang et le rein. 4) Revoir et réécrire la réaction chimique “respiration”. Voir la fiche méthode : Comparer
Contrôle le :
Approfondissement :
L'organisme ne peut pas supporter plus de quelques jours un arrêt de l'activité rénale.Quand les reins ne fonctionnent plus, le malade doit subir une hémodialyse : il se rend à l'hôpital tous les deux ou trois jours et pendant quelques heures son sang est épuré par un rein artificiel.
Séance d'hémodialyse
Taille relative d'un rein et d'un rein artificiel
Principe du dialyseur
Des couleurs
L'urine est jaune.
Les pigments biliaires sont modifiés dans l'intestin.
Une partie est brune, elle colore les excréments en brun.
L'autre partie est jaune, elle est absorbée dans le sang et est éliminée
dans les urines.
Le sang est rouge.
Il y a 5 millions de globules rouges par mm3 de sang. Les
globules rouges contiennent de l'hémoglobine, pigment rouge qui transporte le dioxygène.
La bile est verdâtre.
Les pigments qui la colore proviennent de la dégradation
de l'hémoglobine. Le foie capte ces pigments et
les rejette dans la vésicule biliaire.