Con la llegada de las lluvias comenzó la
recuperación en Sucre
CONtexto ganadero, 17 de junio 2016
En varias partes del departamento comenzó la recuperación con la llegada de las lluvias, que han caído
de forma desigual e inconstante. Los ganaderos están aprovechando los nuevos brotes de pasto para dar
a sus animales. Saben que la recuperación será lenta.
Hugo Hernández Mejía, propietario de la finca El Recreo en Guaranda, Sucre, confirmó que se ha
mitigado el verano y que comienza a crecer forraje en sus pasturas.
“El proceso de recuperación ha sido duro, bastante pesado. El Ministerio de Agricultura regaló
un silo de maíz en marzo pero eso no fue suficiente, porque solamente mandaron una mula”,
indicó. Durante el verano, el productor perdió cerca de 20 animales por la falta de agua y de alimento
para el ganado. Para luchar con los embates de la sequía, se vio obligado a descargar su finca, a
excavar pozos profundos, a suministrar suplementos, entre otras medidas.
Situación General
Estados de Cosecha y clima
Indicadores Económicos Nacionales
Observatorio de Insumos
Mercados Internacionales
Información Internacional
Producción, mercado y clima
Perspectivas
Cerealistas
No. 144 Junio de 2016
Situación General
Departamento de Información Económica y Estadística – Disponible en www.fenalce.org Juan Kamilo Quiroga Vega, John Ever Balamba y Juan Sebastian Viveros.
Fondo Nacional Cerealista Fondo Nacional de la Soya Fondo Nacional de Leguminosas
Perspectivas Cerealistas – No. 144–junio de 2016
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Apeló a todas las estrategias que había aprendido de las charlas del Fondo Nacional del Ganado,
FNG, para sobrevivir a la crisis que casi arrasa con su predio. Hoy por hoy se siente agradecido con el
regreso de los aguaceros que están cayendo, aunque son pocos.
“Ya llovió, las tierras vuelven a ser fértiles y ha retoñado bastante la hierba. Los animales ya no
están pasando por tantas necesidades porque hay agua y de todo”, sostuvo Hernández. Darinel
Enrique Regino Ricardo, profesional en San Marcos del Fondo Nacional del Ganado, FNG, contó que
el promedio de precipitaciones en mayo fue de 80 mm, menor a los 200 mm a los que estaban
acostumbrados los ganaderos de La Mojana.
Allí están concentrados la mayoría de los ganados del departamento, debido a la riqueza de las
fuentes hídricas como las ciénagas y los ríos que confluyen.
En las zonas más secas de Sucre caen lluvias pero con menor intensidad. Gustavo Rodríguez, médico
veterinario de San Pedro, Sucre, contó que el régimen de precipitaciones es irregular en este y los
demás departamentos del Caribe, cuando se esperaría que fuera generalizado.
“En este tiempo era para que todo el mundo tuviera sus represas llenas. Hay algunos ganaderos
que disponen de agua, así como hay otros que todavía están pasando necesidades”, dijo.
Fidiar Hernández Parra, profesional en Sincé del FNG, señaló que a pesar de trabajar en la zona más
seca del departamento, en el centro de Sucre, han caído algunos chaparrones.
“Los pastos se han recuperado muy poco. Algunos están midiendo 15 centímetros, otros 10. En
cuanto a los ganados, la mayoría todavía se encuentran en la región del San Jorge y La Mojana”,
aseveró.
El profesional explicó que los suelos que antes se veían áridos han recobrado el color verde de sus
pastos. A lo largo de los 9 municipios donde trabaja, desde El Roble hasta Morroa, y desde Sampués
hasta Buenavista, es posible ver a los ganados que vuelven a pastar en los predios.
Sin embargo, el experto aseguró que hay un tema que preocupa mucho a los productores y que en la
región se conoce como ‘el veranillo de San Juan’. Se trata de una temporada de calor que vuelve
hacia finales de junio y se prolonga hasta finales de julio o principios de agosto.
“Los ganaderos están nerviosos y han movilizado los animales paridos y los destetes. Los demás
los han dejado en las zonas bajas hasta esperar qué pasa ahora el 24 de junio en adelante que
viene el veranillo de San Juan”, precisó Hernández Parra.
Perspectivas Cerealistas – No. 144–junio de 2016
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Fuente: Portal Web CONtexto Ganadero. “MinAgricultura también les incumple a maiceros del
Tolima”. Disponible en: http://www.contextoganadero.com/regiones/con-la-llegada-de-las-lluvias-
comenzo-la-recuperacion-en-sucre
Germen de maíz, importante alternativa de suplementación bovina
CONtexto Ganadero, 27 de junio de 2016
El germen de maíz es utilizado en otros países como una excelente fuente de proteína para el ganado
bovino. En Colombia, su uso está reservado a las ganaderías de leche del Valle pero comienza a ser
utilizado por más productores.
El germen de maíz desgrasado es un subproducto que se obtiene al elaborar harina cruda o
precocida y extraer el aceite de maíz. Es de uso exclusivo en la alimentación animal, debido a que
es un material heterogéneo con alto convenido de salvado.
Alex Gutiérrez, zootecnista y experto en nutrición de ganado de leche, explicó que el germen de maíz
es la parte inferior del grano, que al separarse de este deja una semilla muy pequeña.
“En el germen hay mayor cantidad de nutrientes, sobre todo de proteína, para que la semilla
pueda brotar”, indicó.
El germen de maíz constituye aproximadamente del 10 al 14 % en peso del grano y tiene un alto
contenido de grasa (15 a 30 %), proteína (10 a 18 %) y sales minerales. Se considera como un
suplemento natural de mejor calidad que el endospermo (parte interior) del grano. Está constituido
principalmente por albúminas y globulinas con un buen balance de aminoácidos.
Por su parte, Carlos Alberto Toro, gerente técnico y comercial de Ingredion Colombia S.A., explicó que
el germen no se puede suministrar al ganado sin antes haber extraído el aceite. Una vez se hace el
proceso de extracción, se puede elaborar la torta de germen de maíz.
Perspectivas Cerealistas – No. 144–junio de 2016
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“La torta se obtiene de la molienda húmeda del grano donde se separan cada uno de sus
componentes. De allí sale el germen, que es como el corazón. A ese germen se le extrae el
aceite, de donde salen 2 subproductos: el aceite de maíz y la torta”, indicó.
De acuerdo con el dirigente, el germen también tiene unos niveles óptimos de fibra y energía que
favorecen la digestión en el rumen y contribuyen al desarrollo del animal. Estos contenidos son muy
similares a los que ofrece una dieta con alimentos balanceados.
Aunque el zootecnista señaló que el germen de maíz es muy poco utilizado en las ganaderías del
país, destacó que este subproducto se emplea sobre todo en las fincas de lechería especializada de
trópico bajo.
“Se usa particularmente en las ganaderías de zona plana del Valle del Cauca como parte estratégica
de su programa nutricional. Se puede suplementar desde un kilo, que es lo que se acostumbra en
una lechería comercial, hasta los 7 u 8 kg por animal por día”, manifestó Toro.
Por sus propiedades nutritivas, el germen se suministra al ganado de haciendas dedicadas a la
lechería de Argentina, Brasil, Estados Unidos y México, desde hace más 50 años.
Ante la pregunta sobre los costos de suplementar con germen de maíz, el gerente técnico y comercial
de Ingredion S.A. aseguró que este producto resulta rentable para las ganaderías que lo emplean.
“Nosotros no hablamos de que un producto sea económico o costoso, sino del valor que agrega
al material alimenticio para que las ganaderías sean rentables. Hoy en día es un ingrediente
muy útil en las ganaderías”, aseveró.
También se puede usar en las fincas que se dedican a la producción de carne o doble propósito, con
un plan de alimentación definido con un nivel de estabulación, aunque por las condiciones
productivas y climáticas del país, funciona mejor en las producciones de leche.
Fuente: Portal Web CONtexto Ganadero. “Germen de maíz, importante alternativa de suplementación
bovina”. Disponible en: http://www.contextoganadero.com/ganaderia-sostenible/germen-de-maiz-
importante-alternativa-de-suplementacion-bovina
Antioquia (Cereales)
Estado de Cosecha y clima
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A partir de mayo y durante el mes de junio se vienen presentando lluvias continuas y bien distribuidas
en todo el departamento de Antioquia, por lo que los cultivos de maíz presentan un excelente
desarrollo.
En promedio, las siembras de maíz del presente semestre se encuentran en pre floración y floración,
lo que permite prever buenos rendimientos productivos de continuar las actuales condiciones
climáticas.
Antioquia (Leguminosas)
Durante el mes de junio se vienen presentando lluvias bien distribuidas, lo que ha favorecido labores
agronómicas como la fertilización. Los cultivos actualmente se encuentran en pre y pos floración, por
lo que las condiciones climáticas los han favorecido, generando buenas expectativas productivas.
Acompañando el buen clima, los productores fríjoleros de Antioquia realizan aplicaciones preventivas
y curativas de plagas y enfermedades cada 7 días en prefloración y cada 10-15 días en pos floración,
lo que se constituye en una práctica lesiva para el medio ambiente y para el bolsillo de los
agricultores.
Bolívar (Cereales)
Durante este período de tiempo en nuestras zonas se ha presentado un buen Clima, con
temperaturas promedio de 30° Centígrados y una Humedad Relativa del 75,0%, con presencia
de lluvias, lo cual ha favorecido el buen desarrollo de los cultivos, Con respecto a este ítem,
los cultivos establecidos en períodos anteriores y actual han presentado un buen aspecto
fitosanitario, la presencia de plagas enfermedades ha sido muy poca, por lo tanto no han
tenido la necesidad de aplicar o manejar químicamente estos pequeños focos de
infestaciones.
Boyacá
Las condiciones de clima han sido variables en diferentes provincias del departamento, mientras en
provincias como Ricaurte y centro se ha tenido una distribución de precipitaciones de mediana
intensidad y larga duración a lo largo del mes que han sido favorables para el desarrollo de los
cultivos, en otras provincias como Tundama y Sugamuxi se han presentado lluvias en los primera
quincena de mediana intensidad y duración, pero para la segunda quincena ha predominado el
tiempo seco caracterizado por días nublados, ya al cierre del mes han retornado las precipitaciones
caracterizadas por una alta intensidad y larga duración; en lo referente al estado sanitario de los
cultivos las condiciones de alta humedad han favorecido la presencia de pecoseo en el cultivo de
arveja, hecho por el cual ha sido necesario la realización de control químico.
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Córdoba
Durante el mes de junio las precipitaciones fueron muy favorables en las zonas de producción de
maíz en el departamento de Córdoba, presentándose un promedio del mes de 180 mm, entre 7 y 8
precipitaciones. Esta condición permitió un buen crecimiento y desarrollo del cultivo de maíz y facilito
la aplicación de labores agronómicas como fertilización y control de insectos plagas.
En algunas zonas se presentaron precipitaciones de más de 100 mm, ocasionando la perdida de las
áreas bajas dentro de los lotes de cultivo de maíz. Estos casos se presentaron en veredas como la
pozona y Ceibita del municipio de Cereté, veredas Las Balsas y los cocos en el municipio de Ciénaga
de Oro y veredas como carolina y las arepas en los municipios de Chima y Cotorra, respectivamente.
La temperatura promedio durante el mes de junio fue de 29 grados centígrados, y temperaturas
máximas de 36 grados en promedio, estos datos de temperatura son característicos de Córdoba y
podrían calificarse como temperaturas de regular efecto sobre el crecimiento y desarrollo del cultivo,
ya que estos datos altos de temperaturas aceleran procesos metabólicos en la planta y dan la
percepción de una floración más temprana del cultivo.
La condición de luminosidad ha sido buena, dentro del contexto de las horas luz promedio del
departamento de Córdoba. Esto se debió a que los eventos de lluvias fueron pocos y los que se
presentaron en su mayoría fueron durante las noches.
En cuanto a la incidencia de plagas, el Spodoptera ha sido la plaga con más incidencia económica del
cultivo de maíz en el semestre A en el departamento de Córdoba, he incluso los maíces transgénicos
con resistencia al ataque de lepidópteros han tenido que ser asperjados con insecticidas porque en
algunos casos la incidencia del Spodoptera ha superado el 10%, superando el Umbral de resurgencia
de plagas resistentes a la proteína codificada por los transgénicos.
Cundinamarca (Cereales)
OCCIDENTE DE CUNDINAMARCA: El promedio de los estados del tiempo para toda esta zona
del departamento indica un predominio del tiempo seco durante la mayor parte del mes Junio.
Esta tendencia presenta diferentes matices de acuerdo a los pisos térmicos, siendo como es
natural mayor el efecto de la sequía en la zonas bajas de la cordillera que limitan con el rio
Magdalena, donde las temperaturas son más elevadas. En la zonas más altas, de clima cálido
moderado y zona cafetera se han registrado ocasionalmente aguaceros de corta duración y poca
intensidad . Por encima de la zona cafetera se encuentra la zona denominada de frio
moderado (1800 a 2400 metros sobre el nivel del mar donde se ubican importantes áreas de
cultivos de fríjol, arveja y maíz choclo, que no se han visto afectados por la sequía pues ha habido
presencia de algunas lluvias y registra temperaturas más frescas.
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La vertiente occidental de la cordillera tiene áreas también en la sabana de Bogotá y en el valle
de Ubaté, de clima frío donde también se registró durante el mes Junio un predominio de
tiempo seco con presencia de algunas lluvias.
Desde el punto de vista de la sanidad y desarrollo de los cultivos el clima ha sido propicio para
los cultivos presentándose una recuperación con respecto a los efectos de la sequía del
semestre anterior.
ORIENTE DE CUNDINAMARCA: Dentro de la descripción del clima del departamento esta zona se
menciona aparte pues por su ubicación geográfica y la vertientes de sus aguas hacia la Orinoquía
y no hacia e rio Magdalena, presenta condiciones opuestas a lo que ocurre en la zona occidental.
Acorde con el conocimiento que se tiene de esta zona por registros históricos, los meses de mitad
de año se asocian a condiciones de temporada de lluvias lo que efectivamente ha ocurrido en
el mes de Junio en las provincias como Oriente (Gutiérrez, Fosca ,Guayabetal, Caqueza),
Guavio ( Gama, Junín, Ubalá) y Almeidas ( Macheta, Tibiritá).
Esta condición climática, aunque permite el inicio de labores de preparación, que no incluyen
labranza convencional, como ahoyado y surcado manual, no permite el inició de labores de
siembra por el riesgo de pudriciones radiculares por la alta humedad del suelo. En los cultivos
de maíz ( porvas y choclos) que iniciaron siembras desde Febrero y Marzo, la presencia de
lluvias en su actual estado de desarrollo favorece los proceso de espigamiento y formación de
mazorcas.
Cundinamarca (Leguminosas)
OCCIDENTE DE CUNDINAMARCA: El promedio de los estados del tiempo para toda esta zona
del departamento indica un predominio del tiempo seco durante la mayor parte del mes Junio.
Esta tendencia presenta diferentes matices de acuerdo a los pisos térmicos, siendo como es
natural mayor el efecto de la sequía en la zonas bajas de la cordillera que limitan con el rio
Magdalena, donde las temperaturas son más elevadas. En la zonas más altas, de clima cálido
moderado y zona cafetera se han registrado ocasionalmente aguaceros de corta duración y poca
intensidad . Por encima de la zona cafetera se encuentra la zona denominada de frio
moderado (1800 a 2400 metros sobre el nivel del mar donde se ubican importantes áreas de
cultivos de fríjol, arveja y maíz choclo, que no se han visto afectados por la sequía pues ha habido
presencia de algunas lluvias y registra temperaturas más frescas.
La vertiente occidental de la cordillera tiene áreas también en la sabana de Bogotá y en el valle
de Ubaté, de clima frío donde también se registró durante el mes Junio un predominio de
tiempo seco con presencia de algunas lluvias.
Perspectivas Cerealistas – No. 144–junio de 2016
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Desde el punto de vista de la sanidad y desarrollo de los cultivos el clima ha sido propicio para
los cultivos presentándose una recuperación con respecto a los efectos de la sequía del
semestre anterior.
ORIENTE DE CUNDINAMARCA: Dentro de la descripción del clima del departamento esta zona se
menciona aparte pues por su ubicación geográfica y la vertientes de sus aguas hacia la Orinoquía
y no hacia e rio Magdalena, presenta condiciones opuestas a lo que ocurre en la zona occidental.
Acorde con el conocimiento que se tiene de esta zona por registros históricos, los meses de mitad
de año se asocian a condiciones de temporada de lluvias lo que efectivamente ha ocurrido en
el mes de Junio en las provincias como Oriente (Gutiérrez, Fosca ,Guayabetal, Caqueza),
Guavio ( Gama, Junín, Ubalá) y Almeidas ( Macheta, Tibiritá).
Esta condición climática, aunque permite el inicio de labores de preparación, que no incluyen
labranza convencional, como ahoyado y surcado manual, no permite el inició de labores de
siembra por el riesgo de pudriciones radiculares por la alta humedad del suelo. En los cultivos
de maíz ( porvas y choclos) que iniciaron siembras desde Febrero y Marzo, la presencia de
lluvias en su actual estado de desarrollo favorece los proceso de espigamiento y formación de
mazorcas.
Huila (Leguminosas)
En el mes de junio se presentaron lluvias en la zona de ladera distribuidas durante todo el mes,
favoreciendo el desarrollo de los diferentes cultivos.
Tabla 1. Precipitaciones en la zona centro del departamento del Huila
MUNICIPIO
ene-
16
feb-
16
mar-
16
abr-
16
may-
16
jun-
16 PROMEDIO
SEMESTRE A 2015
(mm)
PROMEDIO
SEMESTRE A 2016
(mm) (mm) (mm) (mm) (mm) (mm) (mm)
GARZON* 37 12 109 137 58 95 43 74,7
GIGANTE** 41 37 164 142 76 116 67 96,0
PITALITO*** 14,3 124,5 84,3 187,4 115,1 167,4 136,6 115,5
LA PLATA*** 59,5 55,8 111 217,7 142,8 88,7 135.4 112,6
TELLO*** 57,9 35,1 91,8 197,3 90,8 52,9 96,7 87,6
Perspectivas Cerealistas – No. 144–junio de 2016
9
SAN
AGUSTIN*** 33,3 150,2 81,4 108,9 91,3 202 130,26 111,2
Fuente: *Finca Villa Maria (pluviómetro parcela); **Concentración Agrícola Jorge Villamil Ortega
(Comitecafe - Gigante). *** http://agroclima.cenicafe.org/datos-historicos
Grafico 1. Precipitaciones mensuales (mm) en diferentes municipios del departamento del Huila.
Grafico 2. Precipitaciones promedio en el semestre A, años 2015 -2016. Comparativo.
0
50
100
150
200
250
GARZON* GIGANTE** PITALITO*** LA PLATA*** TELLO*** SANAGUSTIN***
Pre
cip
itac
ión
(m
m)
Municipio
PRECIPITACIONES MENSUALES DEPARTAMENTO DEL HUILA (mm)
ene-16 (mm) feb-16 (mm) mar-16 (mm)
abr-16 (mm) may-16 (mm) jun-16 (mm)
020406080
100120140160
GARZON* GIGANTE** PITALITO*** LA PLATA*** TELLO*** SANAGUSTIN***
Pre
cip
itac
ión
(m
m)
Municipios
PRECIPITACIONES SEMESTRA A 2015-2016(mm)
PROMEDIO SEMESTRE A 2015 (mm) PROMEDIO SEMESTRE A 2016 (mm)
Perspectivas Cerealistas – No. 144–junio de 2016
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En la zona plana, las lluvias han permitido la recuperación de los caudales de ríos y quebradas. Las
constantes lluvias durante el semestre A de 2016 hicieron que no fueran necesarias labores de riego
para los diferentes cultivos.
Las lluvias en la zona occidental del departamento se registraron con mayor intensidad en la primera
semana de junio, con precipitaciones superiores a los 50mm, en el Norte (Tello) los registros muestran
que las lluvias estuvieron distribuidas durante todo el mes, con una mayor intensidad en la segunda
semana, aunque con baja intensidad, registrando lluvias entre 4mm y 6mm; en el centro las
precipitaciones se presentaron en las dos últimas semanas del mes. En la zona sur (San Agustín y
Pitalito) las principales precipitaciones se observaron en la segunda semana del mes con promedios
de precipitaciones de 15mm, aunque se presentaron lluvias menores a lo largo del mes de junio.
Los promedios semestrales (semestre A de 2016) muestra que en la zona centro del Huila (Garzón y
Gigante) se registró la menor intensidad de la temporada de lluvias siendo los de mayor precipitación
registrada marzo y abril, con febrero como el mes más seco y en términos generales fue superior la
misma temporada en 2015 en cuanto a precipitaciones. La región con los mayores registros de lluvias
fue el sur del departamento, encontrando que en el semestre A se obtuvo un promedio de 112mm de
lluvia.
En el departamento del Huila el mes de mayor precipitación fue abril, con lluvias bien distribuidas el
resto de la temporada favoreciendo las actividades agrícolas.
El gráfico comparativo de la pluviosidad en el semestre A en los años 2015 y 2016 muestra que los
municipios del centro del departamento (Gigante y Garzón) presentaron mayores precipitaciones en
el presente año, a diferencia del resto del departamento donde fueron menores los registros.
Huila (Cereales)
En la Sub-región Norte, El semestre A del 2016, ha sido totalmente atípico ya que los primeros cuatro
meses fueron muy calurosos, pero a partir de mayo se han venido presentando lluvias esporádicas en
toda esta área, factor que ha incidido en la merma de las temperaturas diurnas
En la Sub-región centro, Junio ha sido un mes muy beneficioso en la Zona Centro ya que la Cordillera
Oriental ha presentado altas concentraciones de nubes, donde diariamente se están presentando
precipitaciones tanto diurnas como nocturnas y las temperaturas ha bajado notoriamente, como
punto principal es el aumento del caudal de los ríos y quebradas
Perspectivas Cerealistas – No. 144–junio de 2016
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Sub-región occidental, Esta región ubicada en la cordillera Central, también está presentando unas
condiciones climáticas excelentes, buena distribución de lluvias y merman las temperaturas
promedios de la región, también se está registrando un aumento del caudal de las quebradas y delos
ríos
Zona Centro-Sur, Es una de las Zonas donde mejor se ha comportado la buena distribución de
lluvias, bajan las temperaturas diurnas. Las lluvias se presentan tanto diurnas como nocturnas factor
que está incidiendo en el buen desarrollo vegetativo y reproductivo de los cultivos de maíz
Aspectos Fitosanitarios: Recorriendo las zonas maiceras del Departamento del Huila en los municipio
de Aipe, Palermo, Campoalegre, Algeciras, Garzón, Altamira y Tarqui se ha observado una amplia
distribución y un aumento notorio de la población del vector del virus del Maíz (Dalbulus Maidis,
Émpoasca sp y Pulgones) los cuales vienen afectando híbridos de Maíz genéticamente modificados,
Híbridos de Maíz Convencionales y Variedades de Maíz.
Hay que tener en cuenta que la presencia del Dalbulus Maidis se reporta en zonas más templadas, lo
que tiene muy alarmado a los Agricultores ya que ellos no conocen el potencial de este insecto por lo
que se ha hecho necesario las visitas a Fincas para mostrarle la presencia del insecto y la manera de
controlarlo químicamente,
GRANADA - META (Cereales)
En la zona del Ariari y el Piedemonte se ha presentado lluvia en exceso, con precipitaciones de alta
intensidad y días continuos totalmente nublados y con pocos días sin llover., tenemos un acumulado
del mes de 452 mm con tres días que superaron los 100 mm de lluvia continua.
Los cultivos se encuentran; una gran área en estado vegetativo de V4 a V10, los cuales han sido
afectados desde su inicio por alto encharcamiento ya que no se esperaba esta intensidad y los
productores en general no realizan los debidos desagües y drenajes en los lotes una vez se siembra.
Las siembras adelantadas se encuentran de floración a R1-R3 y teniendo en cuenta estás condiciones
de alta humedad se observa la presencia de enfermedades como mancha de asfalto por lo tanto se
recomienda realizar controles preventivos y así evitar una alta incidencia en hoja, afectación de otras
enfermedades en mazorca como Diplodia y posteriormente afectación en la producción.
En la zona de San Martin se encuentran preparando los terrenos para realizar siembras este mes, allí
favorece las condiciones físicas del suelo presentando una buena percolación del agua lluvia debido a
su estructura y por lo tanto con unas pocas horas de sol permite su laboreo mecánico, son suelos
bien drenados en la terraza alta.
GRANADA - META (Soya)
En general el mes de junio se ha caracterizado por ser un mes lluvioso, caracterizado por
precipitaciones constantes. 15 días de lluvia y un acumulado de 538 mm. Presentándose el día
Perspectivas Cerealistas – No. 144–junio de 2016
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más lluvioso el 13 de junio con 73 mm. Situación que ha afectado el establecimiento de los
cultivos, labores de fertilización y controles de enfermedades y plagas.
Nariño (Cereales)
Durante este mes en el departamento de Nariño se presentaron condiciones de tiempo contrastantes,
es decir que en algunas regiones del centro y oriente del departamento el tiempo se caracterizó por
tener días lluviosos y días secos a diferencia del occidente y sur donde predomino el tiempo seco,
inclusive en la mayor parte no se registraron lloviznas, observando un panorama sin ninguna
limitación debido al efecto de la humedad producto de las lluvias que cayeron en el mes anterior,
además como se mencionó inicialmente durante este mes empieza el verano, a pesar que los
pronósticos del IDEAM manifiestan que se presentaran lluvias en todo el departamento de Nariño,
hasta la primera quincena del mes de julio.
Para el cultivo de cereales el tiempo es favorable porque no está generando limitaciones por exceso o
falta de agua, sin embargo el aumento de la humedad relativa principalmente en el centro y
occidente están favoreciendo la presencia de patógenos que ocasionan manchas foliares tanto en
maíz como en trigo que corresponden a mancha de asfalto y roya amarilla respectivamente, de igual
manera en el sur, en regiones por encima de los 2.600 msnm, por la temporada seca y vientos se
observa en los cultivos de trigo ataque por Puccinia striformis por lo cual se está recomendando
aplicaciones de propiconazol, sin embargo la infección en hoja y en espiga no supera el 20% de
acuerdo a la escala de Cobb. Con relación a las plagas en zonas bajas donde los cultivos están entre
V10 y R1, el cogollero es el insecto que más se observa realizando ataques de cultivos de maíz, en
algunos casos el daño supera el 30%, por eso se recomienda la aplicación de la mezcla de arena o
aserrín + Clorpirifos + methavin, que ha dado buenos resultados en las aplicaciones realizadas en
otros cultivos, también los productores están utilizando otros productos como Cipermetrina,
metamidofos, aplicados frecuentemente.
En ninguno de los cultivos de cereales no se reportan afectaciones ni perdidas por factores bióticos y
abióticos, al contrario se destacan cultivos de trigo en todas las zonas donde está sembrado por
efecto de las lluvias que cayeron en las etapas de macollamiento y encañazón que favorecieron las
aplicaciones de fertilizante nitrogenado, por eso actualmente se están observando cultivos con buen
color, población y uniformidad.
Respecto a las etapas fenológicas en lo relacionado a trigo el 80% está en grano lechoso y el 20% en
pastoso, es decir que durante el mes de agosto se iniciaran las cosechas, en cebada el 80% en
espigamiento y el 20% en grano lechoso, en maíz tradicional de clima frio sembrado en el semestre B
del año anterior, el 70% en estado de grano pastoso y el 20% en choclo, 10% en madurez fisiológica.
En climas medios y cálidos el 70% en grano pastoso, el 20% en madurez fisiológica y el 10% en
madurez de cosecha.
Perspectivas Cerealistas – No. 144–junio de 2016
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Nariño (Leguminosas)
En Junio en la mayoría del departamento se ha dado escases de lluvias. Las condiciones son adversas
al desarrollo de los cultivares establecidos, las altas temperaturas contrastan con lloviznas.
En la región del valle de Sibundoy, la temporada de lluvias continua, influenciando la región
limítrofe de Nariño (Sur Oriente y parte de la central).
La condición medio ambiental imperante va asociado a condiciones propicias para el desarrollo de
patógenos del suelo y del follaje.
Trips, y minadores, son los insectos que afectan los cultivares de frijol, arveja, haba. Poblaciones de
trips, junto con la afectación de Botrytis en arveja, es lo que se mira en cultivares establecidos en la
región Sur sobre todo
Del follaje Antracnosis, Ascochyta, Mancha Angular, Botrytis, Mycosphaerella, Mancha Chocolate.
En un 80% los cultivos se han visto afectados. El restante de los cultivos en los que se cuenta con
disponibilidad de suplementar con riego mejoran las condiciones.
Mayo, la condición climática ha ido cambiando. La humedad que se va logrando permite el
establecimiento de nuevos cultivos. En otras regiones no ha caído lo suficiente para el desarrollo
normal de los cultivos establecidos.
En la región del valle de Sibundoy, la temporada de lluvias continua, influenciando la región
limítrofe de Nariño (Sur Oriente y parte de la central). La condición medio ambiental imperante va
asociado a condiciones propicias para el desarrollo de patógenos del suelo y del follaje.
Trips, y minadores, son los insectos que afectan los cultivares de frijol, arveja, haba. Poblaciones de
trips, junto con la afectación de Botrytis en arveja, es lo que se mira en cultivares establecidos en la
región Sur sobre todo; causado por la condición climática.
Se da incidencia de hongos del suelo, como Phoma, el complejo Phytium Fusarium, Rhizoctonia.
Del follaje Antracnosis, Ascochyta, Mancha Angular, Botrytis, Mycosphaerella, Mancha Chocolate.
En Abril la condición climática ha ido cambiando. La humedad que se va logrando permite el
establecimiento de cultivos. En otras regiones no ha caído lo suficiente para el desarrollo normal de
los cultivos establecidos.
Perspectivas Cerealistas – No. 144–junio de 2016
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En el valle de Sibundoy, hay temporada de lluvias. El ambiente imperante va asociado a condiciones
propicias para el desarrollo de patógenos del suelo y del follaje. La presencia de trips, y minadores,
son los insectos que afectan los cultivares de frijol, arveja, haba.
Poblaciones de trips, junto con la afectación de Botrytis en arveja, es lo que se mira en cultivares
establecidos en la región Sur sobre todo; causado por la condición climática que impero. Se
manifiesta incidencia de hongos del suelo, como el complejo Phytium. Del follaje Antracnosis.
Para el mes de marzo la condición climática ha ido cambiando progresivamente. La humedad que se
va logrando permite el establecimiento de cultivos. En otras regiones no ha caído lo suficiente para
el desarrollo normal de los cultivos establecidos que están en diferentes estados de desarrollo
vegetativo y reproductivo.
En el valle de Sibundoy, se encuentran en tiempo de invierno. El ambiente imperante va asociado a
condiciones propicias para el desarrollo de patógenos del suelo y del follaje. La presencia de trips
mosca blanca o palomilla, y minadores, son los insectos que afectan los cultivares de frijol, arveja,
haba.
Poblaciones de trips, junto con la afectación de Botrytis en arveja, es lo que se mira en cultivares
establecidos en la región Sur sobre todo; causado por la condición climática que impero.
Lluvias de poca intensidad se presentaron hacia la parte central y Sur del departamento, finales del
mes, en el resto ha predominado las altas temperaturas. Siendo no tan favorable para el desarrollo
normal de los cultivos establecidos que están en diferentes estados de desarrollo vegetativo y
reproductivo.
En el valle de Sibundoy, se da un ambiente muy contrario al que se da en el departamento. El
ambiente imperante va asociado a condiciones propicias para el desarrollo de patógenos del suelo y
del follaje.
Mildeos polvosos son los predominantes. La presencia de mosca blanca o palomilla, trips, afidos o
pulgones y minadores, son los insectos que afectan los cultivares de frijol, arveja, haba, de acuerdo a
la población que se establezca en un cultivo.
Las únicas lluvias de poca intensidad se presentaron hacia la parte central y Sur del departamento,
eso fue el 2 de Enero, en el resto del mes ha predominado las altas temperaturas y en horas de la
noche bajas temperaturas, sobre todo hacia la madrugada. Todo esto ha sido muy desfavorable para
el desarrollo normal de los cultivos establecidos que están en diferentes estados de desarrollo
vegetativo y reproductivo.
Perspectivas Cerealistas – No. 144–junio de 2016
15
En el Alto Putumayo, valle de Sibundoy, se da un ambiente muy contrario al que se da en el
departamento de Nariño. El ambiente imperante va asociado a condiciones propicias para el
desarrollo de patógenos del suelo y del follaje.
Los mildeos polvosos son los predominantes. La presencia de mosca blanca o palomilla, trips, afidos
o pulgones y minadores, son los insectos que afectan los cultivares de frijol, arveja, haba, de acuerdo
a la población que se establezca en un cultivo.
Fuente: Reporte de los ingenieros regionales de Fenalce
Tasa de Cambio
Importaciones (Toneladas)
$2.850
$2.900
$2.950
$3.000
$3.050
$3.100
$3.150
01
-ju
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03
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05
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07
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09
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11
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13
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17
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19
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21
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Pes
os
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res
Tasa Representativa del Mercado
Indicadores Económicos Nacionales
Perspectivas Cerealistas – No. 144–junio de 2016
16
Mes 2014 2015 2016 2014 2015 2016 2014 2015 2016
Enero 270.963 632.596 482.377 18.538 44.117 30.200
Febrero 257.423 311.663 444.284 0 25.011 19.727
Marzo 486.670 423.646 455.950 4.900 27.377 30.453
Abril 534.734 361.957 954.596 59.594 28.841 35.927
Mayo 480.393 747.722 355.030 23.631 26.615 36.938 74.134 15.569
Junio 322.153 183.313 59.802 27.316 25.659 8.865 5.250
Julio 78.135 261.942 20.099 3.935 22.000
Agosto 228.333 307.961 6.606 7.902
Septiembre 352.861 393.616 2.058 10.318
Octubre 408.084 269.843 5.547 13.546 23.015
Noviembre 194.704 293.554 2.512 1.636 0
Diciembre 149.485 292.917 8.531 4.572
Total Junio 2.352.335 2.660.899 2.752.039 133.979 177.621 162.110 79.384 - 15.569
Total Anual 3.763.936 4.480.730 2.752.039 179.331 219.530 162.110 101.384 23.015 15.569
Maíz Amarrillo Maíz Blanco Sorgo
Fuente: DIAN; SICEX.
Mes 2014 2015 2016 2014 2015 2016 2014 2015 2016
Enero 88.744 68.267 150.256 25.022 24.000 26.044 26 53 75
Febrero 188.061 129.563 142.838 28.500 20.000 27.044 81 53 143
Marzo 80.137 147.622 154.447 220 28.500 142 213 103
Abril 196.584 164.186 119.582 29.325 464 29.066 63 115 129
Mayo 168.029 66.232 177.647 46.700 28.500 27.588 284 105 251
Junio 188.012 151.240 149.364 132 23.882 88 151 181 204
Julio 144.510 108.034 28.039 23.983 67 22
Agosto 155.296 175.769 249 25.118 132 119
Septiembre 227.611 241.569 46.918 156 89 248
Octubre 172.952 147.615 28.209 26.714 105 129
Noviembre 108.050 123.043 110 52.473 159 133
Diciembre 106.513 181.587 20.044 22 183 11
Total Junio 909.567 727.110 894.135 129.899 125.346 109.830 748 720 906
Total Anual 1.824.499 1.704.727 894.135 253.469 253.811 109.830 1.483 1.383 906
Fuente: DIAN; SICEX.
Trigo Cebada Avena
Perspectivas Cerealistas – No. 144–junio de 2016
17
Fuente: DIAN. SICEX.
Origen de Importaciones
Mes 2014 2015 2016 2014 2015 2016 2014 2015 2016
Enero 26.280 56.073 41.648 81.291 106.664 87.080 1.244 1.718 253
Febrero 17.434 31.913 41.930 61.621 73.757 128.730 1.789 835 599
Marzo 28.366 63.165 54.413 76.962 79.061 68.362 1.939 638 1.355
Abril 53.723 46.933 49.129 70.676 84.308 127.145 1.087 860 1.001
Mayo 33.506 48.830 41.432 88.633 150.231 94.110 709 494 493
Junio 34.206 52.389 55.820 113.136 68.517 88.321 864 574 1.488
Julio 49.551 44.642 117.770 137.061 383 2.206
Agosto 17.861 42.430 87.015 128.293 432 561
Septiembre 68.906 47.213 81.311 71.998 768 819
Octubre 33.667 54.236 81.750 75.472 1.515 44
Noviembre 22.683 51.389 76.667 107.948 936 563
Diciembre 61.985 41.051 79.511 77.580 342 536
Total Junio 193.515 299.304 284.373 492.318 562.537 593.747 7.632 5.119 5.188
Total Anual 448.169 580.264 284.373 1.016.341 1.160.890 593.747 12.008 9.848 5.188
Fuente: DIAN; SICEX.
Soya Torta de Soya Garbanzo
Mes 2014 2015 2016 2014 2015 2016 2014 2015 2016
Enero 267 695 3.118 2.193 1.476 2.304 4.106 4.873 5.225
Febrero 146 891 2.299 784 1.055 2.525 3.663 2.722 4.661
Marzo 0 1.685 4.612 2.926 3.851 3.126 6.408 7.259 7.302
Abril 487 2.829 5.162 2.314 4.642 4.288 4.016 7.108 6.728
Mayo 993 2.331 3.124 3.700 1.741 2.121 8.102 8.262 6.385
Junio 1.707 3.011 4.175 4.134 2.421 2.601 8.257 10.076 2.364
Julio 127 2.136 3.583 1.091 8.297 6.547
Agosto 293 1.971 2.014 2.375 8.355 6.215
Septiembre 386 4.249 2.389 1.471 4.086 2.784
Octubre 2.549 4.049 5.101 2.158 8.234 4.360
Noviembre 2.780 6.596 3.641 972 3.920 3.939
Diciembre 3.702 3.556 4.152 1.215 6.344 3.012
Total Junio 3.601 11.442 22.490 16.050 15.185 16.966 34.552 40.301 32.664
Total Anual 13.438 33.998 22.490 36.931 24.469 16.966 73.788 67.159 32.664
Fuente: DIAN; SICEX.
Fríjol Arveja Lenteja
Perspectivas Cerealistas – No. 144–junio de 2016
18
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100.000
200.000
300.000
400.000
500.000
600.000
700.000
800.000
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Fuente: DIAN
Importaciones por país de origen Maíz Amarillo
ARGENTINA BRASIL ECUADOR ESTADOS UNIDOS
0
10.000
20.000
30.000
40.000
50.000
60.000
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To
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adas
Fuente: DIAN
Importaciones por país de origen Maíz Blanco
ESTADOS UNIDOS PERU
Perspectivas Cerealistas – No. 144–junio de 2016
19
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50.000
100.000
150.000
200.000
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nel
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Fuente: DIAN
Importaciones por país de origen Torta de Soya
ARGENTINA BOLIVIA CHILE ESTADOS UNIDOS MEXICO PANAMÁ PARAGUAY
0
10.000
20.000
30.000
40.000
50.000
60.000
70.000
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To
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adas
Fuente: DIAN
Importaciones por país de origen Soya
ARGENTINA BOLIVIA CHINA ESTADOS UNIDOS
PARAGUAY PERU TAIWAN VENEZUELA
Perspectivas Cerealistas – No. 144–junio de 2016
20
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1.000
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3.000
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Fuente: DIAN
Importaciones por país de origen Fríjol
ARGENTINA BOLIVIA CANADÁ CHILE CHINA ECUADOR ESTADOS UNIDOS PERÚ
0
50.000
100.000
150.000
200.000
250.000
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Fuente: DIAN
Importaciones por país de origen Trigo
ARGENTINA BRASIL CANADA ESTADOS UNIDOS LIBANO PARAGUAY URUGUAY
Perspectivas Cerealistas – No. 144–junio de 2016
21
0
1.000
2.000
3.000
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Fuente: DIAN
Importaciones por país de origen Arveja
ARGENTINA CANADA CHINA ESTADOS UNIDOS FRANCIA ITALIA
0
10.000
20.000
30.000
40.000
50.000
60.000
70.000
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Fuente: DIAN
Importaciones por país de origen Sorgo
ARGENTINA ESTADOS UNIDOS
Perspectivas Cerealistas – No. 144–junio de 2016
22
Precios según reportes de Ingenieros Regionales (Pesos/Kg)
Fuente: Ingenieros regionales FENALCE
0
50
100
150
200
250
300
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n.-
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Fuente: DIAN
Importaciones por país de origen Avena
CHILE ESTADOS UNIDOS
1ra
quincena
2da
quincena
Maíz Amarillo 832$ 880$
Maíz Blanco 920$ 960$
Soya 1.235$ 1.235$
Maíz Amarillo 1.100$ 1.000$
Maíz Blanco 980$ 1.000$
Maíz Amarillo 900$ 900$
Maíz Blanco 980$ 1.000$
Frijol Cargamanto Rojo 6.800$ 6.800$
Maíz Amarillo 1.100$ 1.100$
Maíz Blanco 1.130$ 1.150$
Sorgo 700$ 700$
Soya 1.200$ 1.200$
Cebada 900$ 900$
Maíz Amarillo 1.040$ 960$
Maíz Blanco 1.040$ 1.040$
Valle del Cauca
Cundinamarca
Junio
Departamento Producto
Meta
Córdoba
Tolima
Perspectivas Cerealistas – No. 144–junio de 2016
23
Tasas de Interés DTF de Mayo
DTF Junio de 2016
Mayo DTF
Semana I 6.97%
Semana II 6.99%
Semana III 6.73%
Semana IV 6.95%
Fuente: Banco de la República
CÓRDOBA
CÓRDOBA
SEMILLAS (Bolsa de 60.000 semillas) PRECIO
FERTILIZANTES (Bulto x 50 kilos ) PRECIO
PIONER 30F80 391.515
DAP 68.000
PIONEER 30 F 35 362.514
KCL 55.000
PIONER 30 K 75 391.515
UREA 57.000
PIONEER 30F32 395.114
AGRIMIN 90.000
PIONEER 30 F 35 H 477.967
PIONEER 30 F 35 HRR 579.000
PIONEER 30F32 H 469.745
PIONEER 30F32 HRR 579.000
DEKAL 7088 648.800
DEKAL 234 YYRR 696.693
ICA V 109 X 20 KILOS 76.000
ICA V 156 X 20 KILOS 76.000
PAC 105 376.320
CORPOICA V 114 X 20 KILOS 76.000
META
Observatorio de Insumos
Perspectivas Cerealistas – No. 144–junio de 2016
24
TOLIMA
VALLE DEL CAUCA
Nota: Los datos para el observatorio de costos son tomados con fecha del último reporte basado en
los reportes de los ingenieros regionales.
MAÍZ
SEMILLAS PRECIO FERTILIZANTES PRECIO
agri 104 310.000 Urea 52.200
Pionner 30K73 453.088 Kcl 57.700
DK7088vtpRR 675.611 ALTOFOSZINC 86.500
DK1596VTPRO 675.611 DAP 84.600
DK 399 621.562 KIESERITA 63.500
Pionner 30K73H 491.415 ANDINO 79.300
SEMILLAS PRECIO FERTILIZANTES PRECIO
DK 7088 VTP/RR2 749.200 Urea 46% 66.300
PIONEER 4082 560.400 Sulfato de Amonio 38.000
FNC 3056 16.000 Sulfato de Amonio 49.000
FNC 3059 16.000 Microessentials 106.000
ICA V305 5.000 Kcl 87.000
Korn kalli 70.000
DAP 87.000
TRIPLE 15 88.000
NITRA S 77.000
KCL 75.000
UREA 54.000
NITROXTEN-S 70.000
FNC 8134 amarillo, FNC3056 Blanco 340.000
FERTILIZANTES PRECIO
DK7088 Monsanto Am transgénico 750.000
PAC- convencional Semivalle 380.000
P30F32 no transgénico 550.000
P3696, P4082 720.000
SEMILLAS PRECIO
P30K73 doble tecnología 780.000
Comportamiento de los mercados internacionales en junio
Perspectivas Cerealistas – No. 144–junio de 2016
25
Durante el mes de junio el precio internacional del maíz amarillo tuvo un comportamiento estable
durante las dos primeras semanas para luego caer la segunda parte del mes. El precio promedio del
cereal fue de USD$162,2 por tonelada, con un precio máximo de USD$146,7 por tonelada y un
mínimo de USD$172,3.
Las principales razones que explican el comportamiento del precio internacional del maíz durante los
primeros diez días del mes de junio son: las malas estimaciones de producción en Brasil que conlleva
a un menor saldo exportable en la oferta mundial, la firmeza del dólar y la firme demanda que
experimentó el maíz de Estados Unidos. En la segunda parte del mes el precio se explica por: la caída
en los precios del petróleo, el buen clima lluvioso que ayudó al grano en la etapa de polinización,
toma de ganancias por parte de los fondos, los altos rendimientos esperados y los reportes del USDA
informando la excelente condición de los cultivos en su etapa final.
SOYA
$145
$150
$155
$160
$165
$170
$175
01
-ju
n.
03
-ju
n.
05
-ju
n.
07
-ju
n.
09
-ju
n.
11
-ju
n.
13
-ju
n.
15
-ju
n.
17
-ju
n.
19
-ju
n.
21
-ju
n.
23
-ju
n.
25
-ju
n.
27
-ju
n.
29
-ju
n.
Dó
lare
s p
or
ton
elad
a
Maíz amarillo
Perspectivas Cerealistas – No. 144–junio de 2016
26
El precio de la soya promedió los USD$419,8 alcanzando un precio máximo de USD$432,7 y un
mínimo de USD$396,3. El precio tuvo un comportamiento al alza durante los primeros diez días mes,
sin embargo en adelante el precio presentó una tendencia levente decreciente hasta los últimos días
del mes donde volvió a haber un repunte.
El comportamiento de la oleaginosa en las primeras dos semanas se explica por compras de
oportunidad que motivaron la reacción de los precios, temores a las condiciones secas en Estados
Unidos y dificultades en el tramo final de la cosecha en Argentina, entre otros. El resto del mes se
explica principalmente por operaciones de exportación de Estados Unidos a China en grandes
volúmenes, altos rendimientos esperados, caída en los precios del petróleo y a la mejora en las
perspectivas climáticas.
TRIGO
$390
$395
$400
$405
$410
$415
$420
$425
$430
$435
$440
01
-ju
n.
03
-ju
n.
05
-ju
n.
07
-ju
n.
09
-ju
n.
11
-ju
n.
13
-ju
n.
15
-ju
n.
17
-ju
n.
19
-ju
n.
21
-ju
n.
23
-ju
n.
25
-ju
n.
27
-ju
n.
29
-ju
n.
Dó
lare
s p
or
ton
elad
a
Soya
Perspectivas Cerealistas – No. 144–junio de 2016
27
El precio del trigo suave (Chicago) promedió en el mes de junio un precio de USD$174,8 mientras que
para el caso del trigo duro (Kansas) el precio promedio fue de USD$165,5.
El precio de la primera semana del mes estuvo explicado por el debilitamiento del dólar, ante
cobertura de posiciones vendidas de los fondos especulativos y condiciones adversas en las regiones
productoras de Europa. La segunda parte del mes el precio experimentó el avance de la cosecha en el
hemisferio norte sin contratiempos, expectativas de gran oferta mundial en los meses siguientes, la
debilidad del maíz y la soya por esos días, progreso en la cosecha del cereal de invierno y la firmeza
del dólar, factores que en conjunto hicieron que los precios tuvieran una tendencia a la baja.
Trigo:
Trigo:
Campaña 2015/2016
En su repaso por el viejo ciclo comercial
estadounidense, el USDA estimó las existencias
finales estadounidenses en 26,67 millones de
toneladas, muy cerca de los 26,61 millones de
mayo y de los 26,70 millones previstos por el
mercado.
Stock Final en los Estados Unidos (en millones
$150
$155
$160
$165
$170
$175
$180
$185
$190
$195
01
-ju
n.
03
-ju
n.
05
-ju
n.
07
-ju
n.
09
-ju
n.
11
-ju
n.
13
-ju
n.
15
-ju
n.
17
-ju
n.
19
-ju
n.
21
-ju
n.
23
-ju
n.
25
-ju
n.
27
-ju
n.
29
-ju
n.
Dó
lare
s p
or
ton
elad
a
Trigo Chicago Trigo Kansas
Informe USDA sobre granos
Perspectivas para el año agrícola 2015/16 – USDA Junio de 2016
Perspectivas Cerealistas – No. 144–junio de 2016
28
de toneladas)
USDA
Junio
USDA
Mayo
Privados
Promedio
USDA
2014/2015
26,67 26,61 26,70 20,48
Con muy pocas variantes en el resto del reporte, el saldo exportable de la Argentina fue elevado de
8,50 a 9 millones de toneladas; el de la UE, de 32,50 a 33 millones, y el de Ucrania, de 15,50 a 15,80
millones.
En el nivel mundial, el USDA estimó la cosecha de trigo en 734,24 millones de toneladas, frente a los
734,05 millones de mayo, mientras que las existencias finales fueron relevadas en 243,01 millones, por
encima de los 242,91 millones del reporte anterior.
Stock Final Mundial (en millones de toneladas)
USDA
Junio
USDA
Mayo
Privados
Promedio
USDA
2014/2015
243,01 242,91 242,48 214,80
Campaña 2016/2017
La nueva cosecha de trigo de los Estados Unidos fue calculada por el USDA en 56,53 millones de
toneladas, por encima de los 54,37 millones del mes pasado y de los 54,81 millones previstos por el
mercado. Además, el organismo redujo de 3,54 a 3,40 millones las importaciones; elevó de 4,63 a 5,44
millones el uso forrajero; de 32,71 a 33,53 millones el uso total, y de 23,81 a 24,49 millones el saldo
exportable. Así, tras el balance de las cifras, las existencias finales fueron calculadas en 28,58 millones
de toneladas, por encima de los 27,99 millones de mayo y cerca de los 28,44 millones proyectados
por los operadores.
Cosecha en los Estados Unidos (en millones de toneladas)
USDA
Junio
USDA
Mayo
Promedio
Privados
USDA
2015/2016
56,53 54,37 54,81 55,85
Stock Final en los Estados Unidos (en millones de toneladas)
Perspectivas Cerealistas – No. 144–junio de 2016
29
USDA Junio USDA Mayo Privados Promedio
28,58 27,99 28,44
Del resto de las cifras, y pese a que no hubo cambios significativos, destacamos lo siguiente:
La cosecha de Rusia fue elevada de 63 a 64 millones de toneladas, mientras que sus
exportaciones fueron incrementadas, de 24,50 a 25 millones.
Las exportaciones de Ucrania y de Kazajstán fueron sostenidas en 11,50 y en 7 millones.
Sin cambios fueron estimadas las cosechas de Australia y de Canadá, en 25 y en 28,50 millones
de toneladas, al igual que sus respectivos saldos exportables, que fueron sostenidos en 17 y en
20 millones.
La cosecha de la UE fue elevada de 156,50 a 157,50 millones de toneladas, en tanto que sus
importaciones fueron sostenidas en 5,50 millones. Sus exportaciones, en tanto, fueron elevadas
de 35 a 35,50 millones.
La producción de la Argentina fue sostenida en 14,50 millones de toneladas, al igual que sus
exportaciones, en 8,50 millones.
En el nivel mundial, el USDA proyectó la cosecha de trigo en 730,83 millones de toneladas, por
encima de los 726,99 millones del mes pasado. En cuanto a las existencias finales, el organismo
proyectó 257,84 millones, por encima de los 257,34 millones del reporte precedente.
Stock Final Mundial (en millones de toneladas)
USDA Junio USDA Mayo Privados Promedio
257,84 257,34 257,80
Maíz:
Campaña 2015/2016
Perspectivas Cerealistas – No. 144–junio de 2016
30
Tras la revisión del ciclo comercial que se va agotando en los Estados Unidos, el USDA mantuvo la
cosecha en 345,49 millones de toneladas, pero elevó de 43,82 a 46,36 millones de toneladas el
volumen de las exportaciones, lo que generó una caída de las existencias finales, de 45,79 a 43,38
millones, por lo que quedaron por debajo de los 45,01 millones previstos por el mercado en la previa
del trabajo oficial.
Stock Final en los Estados Unidos (en millones de toneladas)
USDA
Junio
USDA
Mayo
Privados
Promedio
USDA
2014/2015
43,38 45,79 45,01 43,97
En cuanto a la oferta de América del Sur, el USDA estimó hoy en 77,50 millones de toneladas el
volumen de la cosecha de maíz en Brasil, por debajo de los 81 millones del mes pasado, en tanto que
las exportaciones fueron calculadas en 22,50 millones, frente a los 26 millones previstos en mayo. En
Brasil, la Compañía Nacional de Abastecimiento (Conab), dependiente del Ministerio de Agricultura
brasileño, redujo de 79,96 a 76,22 millones de toneladas su estimación sobre la cosecha 2015/2016 de
maíz, que así quedó muy lejos de los 84,67 millones de la campaña 2014/2015. Las exportaciones
fueron calculadas en 25,40 millones, por debajo de los 28,40 millones previstos el mes pasado.
Acerca de la Argentina, el USDA estimó la cosecha de maíz en 27 millones de toneladas, sin cambios
respecto del mes pasado, mientras que el saldo exportable fue sostenido en 18 millones. En el nivel
local, la Bolsa de Cereales de Buenos Aires (BCBA) mantuvo ayer su previsión de cosecha en 25
millones de toneladas.
En el nivel mundial, el USDA estimó la producción de maíz en 966,37 millones de toneladas, por
debajo de los 968,86 millones del mes pasado. Las existencias finales fueron calculadas en 206,45
millones, frente a los 207,87 millones del reporte precedente.
Stock Final Mundial (en millones de toneladas)
USDA
Junio
USDA
Mayo
Privados
Promedio
USDA
2014/2015
206,45 207,87 206,00 207,58
Campaña 2016/2017
El USDA estimó el volumen de la nueva cosecha de maíz de los Estados Unidos en 366,54 millones de
toneladas, sin cambios respecto de mayo. Con la reducción de las existencias iniciales, de 45,79 a
43,38 millones, fueron sostenidas sin cambios las cifras de las importaciones, en 1,02 millones; del uso
forrajero, en 140,98 millones, y el uso total, en 310,40 millones. Pero elevó de 48,26 a 49,53 millones
el saldo exportable. En el balance de todas las cifras, el organismo proyectó las existencias finales en
Perspectivas Cerealistas – No. 144–junio de 2016
31
51 millones de toneladas, por debajo de los 54,68 millones del mes pasado y de los 53,98 millones
calculados por los operadores.
Stock Final en los Estados Unidos (en millones de toneladas)
USDA Junio USDA Mayo Privados Promedio
51,00 54,68 53,98
Sin cambios fueron sostenidas las cosechas de maíz de Brasil y de la Argentina, en 82 y en 34 millones
de toneladas.
Sin grandes variantes en el resto del informe, la cosecha de la Unión Europea (UE) fue sostenida en
64,28 millones de toneladas, en tanto que sus importaciones fueron reducidas de 13 a 12 millones y
sus exportaciones fueron mantenidas en 3 millones.
Las importaciones de México fueron reducidas de 13,50 a 13 millones, en tanto que las exportaciones
de Ucrania fueron sostenidas en 17 millones.
En el nivel mundial, la cosecha de maíz fue proyectada en 1011,77 millones de toneladas, levemente
por encima de los 1011,07 millones del mes pasado. Las existencias finales fueron calculadas en
205,12 millones, contra los 207,04 millones del informe anterior.
Stock Final Mundial (en millones de toneladas)
USDA Junio USDA Mayo Privados Promedio
205,12 207,04 205,18
Soya
Campaña 2015/2016
En el repaso de la vieja cosecha estadounidense, el USDA mantuvo el volumen de la cosecha en
106,93 millones de toneladas, elevó de 51,17 a 51,44 millones la molienda y de 54,70 a 54,97 millones
Perspectivas Cerealistas – No. 144–junio de 2016
32
el uso total. También elevó de 47,36 a 47,90 millones el saldo exportable. El ajuste de todas las cifras
dejó el volumen de las existencias finales en 10,07 millones de toneladas, por debajo de los 10,89
millones de mayo y de los 10,48 millones previstos por el mercado.
Stock Final en los Estados Unidos (en millones de toneladas)
USDA
Junio
USDA
Mayo
Privados
Promedio
USDA
2014/2015
10,07 10,89 10,48 5,19
En cuanto a la oferta sudamericana, el USDA estimó la cosecha de soja de Brasil en 97 millones de
toneladas, por debajo de los 99 millones del mes pasado. En cuanto a las exportaciones, fueron
estimadas en 58,75 millones, frente a los 59,50 millones del reporte anterior. En Brasil, la Conab redujo
hoy de 96,91 a 95,63 millones de toneladas el volumen de la cosecha 2015/2016 de soja y la dejó así
por debajo de los 96,23 millones del ciclo 2014/2015. El saldo exportable fue estimado en 54,10
millones, debajo de los 55 millones previstos el mes anterior.
Acerca de la Argentina, el USDA estimó la producción de soja en 56,50 millones de toneladas, sin
cambios respecto del mes anterior, en tanto que el saldo exportable fue sostenido en 11,40 millones
de mayo. En el nivel local, ayer la BCBA mantuvo su previsión en 56 millones de toneladas.
Las importaciones de China fueron sostenidas en 83 millones de toneladas.
En el nivel mundial, el USDA estimó la cosecha de soja en 313,26 millones de toneladas, frente a los
315,86 millones del repote anterior. El stock final fue calculado en 72,29 millones, respecto de los
74,25 millones de mayo.
Stock Final Mundial (en millones de toneladas)
USDA
Junio
USDA
Mayo
Privados
Promedio
USDA
2014/2015
72,29 74,25 72,73 77,73
Campaña 2016/2017
Perspectivas Cerealistas – No. 144–junio de 2016
33
En la segunda valoración de la nueva campaña, el USDA estimó la cosecha de soja de los Estados
Unidos en 103,42 millones de toneladas, sin cambios. Con la reducción del stock inicial, de 10,89 a
10,07 millones, el organismo mantuvo la molienda en 52,12 millones y el uso total en 55,53 millones.
El saldo exportable fue elevado de 51,30 a 51,71 millones. Así, las existencias finales fueron
proyectadas en 7,06 millones de toneladas, por debajo de los 8,29 millones del mes pasado y de los
7,87 millones previstos por el mercado.
Stock Final en los Estados Unidos (en millones de toneladas)
USDA Junio USDA Mayo Privados Promedio
7,06 8,29 7,87
Para Sudamérica, el USDA estimó la nueva cosecha de soja de Brasil en 103 millones de toneladas y la
de la Argentina, en 57 millones, sin variantes.
Tampoco modificó el organismo el volumen previsto para las importaciones de China, que quedaron
en 87 millones de toneladas.
En el nivel mundial, el USDA proyectó la cosecha de soja en 323,70 millones de toneladas, por debajo
de los 324,20 millones previstos el mes pasado. Las existencias finales fueron reducidas de 68,21 a
66,31 millones.
Stock Final Mundial (en millones de toneladas)
USDA Junio USDA Mayo Privados Promedio
66,31 68,21 66,67
Fuente: Granar