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FORMACIÓN DE TALENTO HUMANO EN EPS
PANORAMA DESDE LA UDEA
Teresita Alzate Yepes
Nutricionista Dietista
Mag y Doc en Educación
Profesora Titular UdeA
EDUCACIÓN PARA LA SALUD: PERSPECTIVAS Y EXPERIENCIAS DE EDUCACIÓN SUPERIOR EN CIENCIAS DE LA SALUD, MEDELLÍN, COLOMBIA – RED EPS
EpS, dimensión importante de la SP en contradicción con la importancia real y el incipiente desarrollo
Modelo biomédico morbicéntrico predominante en la educación de los profesionales de las Ciencias de la Salud
Pobre desarrollo pedagógico en el área
Díaz P, Peñaranda F, Cristancho S, Caicedo N, Garcés M, Alzate T, et al. Educación para la salud: perspectivas y experiencias de educación superior en ciencias de la salud,
Medellín, Colombia. Rev. Fac. Nac. Salud Pública 2010; 28(3): 221-230
FACULTAD DE SALUD PÚBLICA Pro
feso
res
• Asunto relevante pero poco desarrollado
• Trasciende la enfermedad y al sector salud
• Talento humano con insuficiente formación en EpS
• Diferentes concepciones, grado de conocimiento y posturas hacia la EpS C
onc
ep
cione
s • Educación tradicional y
salud biomédica: visión instrumental de la EpS
• Concepción amplia de salud y tradicional de la educación
• Concepción de educación y salud contrahegemónicas-críticas
…FACULTAD NACIONAL DE SALUD PÚBLICA-PROFESORES EpS o
educa
ción e
n s
alu
d
Diferencia intuida entre “en” y “para” la salud
Inesp
eci
fici
dad
Visión amplia e inespeci-ficidad de la EpS
Ident
idad
Debilidad de la reflexión pedagógica
Traslape con otros conceptos y falta de identidad
…FACULTAD NACIONAL DE SALUD PÚBLICA-ESTUDIANTES
Múltiples visiones de EpS-posturas tradicionales vs críticas.
Es un asunto de todos y de nadie
Es una línea, una estrategia, un componente, una forma de consolidar la PS
Pretende el cambio de comportamiento
Es un pilar fundamental de la
Salud Pública
Escasa formación
Categoría más amplia que la PS y APS …transforma
FACULTAD DE MEDICINA REPRESENTACIONES SOCIALES DE LA EPS-DOCENTES
Ed
médica
• Es su quehacer en la formación de los estudiantes • Formación que introduce el humanismo o formación integral
• Preocupación por las didácticas utilizadas en la enseñanza
• Implementación de estrategias de Promoción y prevención
Ed a inds y
comunidades
•Es educar en salud a los pacientes y a la comunidad: lectura de la realidad social, postura crítica frente a salud como negocio, comunicación en salud, y rescate del papel activo de los pacientes
Apropiación del cto desde
el sujeto
• Es la apropiación del conocimiento por parte de las personas para su autocuidado en la cotidianidad; autorresponsabilidad
ESCUELA DE NUTRICIÓN Y DIETÉTICA PERCEPCIONES SOBRE EPS NUTRICIONAL O EDUCACIÓN ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL-EAN D
oce
nte
s • Preconcepciones
• EAN es de nutrición pública
• Educación como transmisión
• El sujeto de la EAN es el otro
• Convicciones
• La EAN es del nutricionista
• La EAN es instrumental – habilidades comunicativas
• Basada en el conocimiento disciplinar
• Debilidades
• Concepción de educación y de EAN, asunto de unos docentes, no de todos
• Formación pedagógica escindida de lo disciplinar
• Enseñanza de EAN, participativa e integradora vs Aprendizaje transmisionista
Estu
dia
ntes
• Como educador
• Instruir, informar, transmitir
• Herramientas, técnicas y estrategias, esto es, habilidades comunicativas
• Proceso participativo de construcción-escucha
• Como educando
• Formación pedagógica: modelos, estrategias, cultura alimentaria y contextual
• Conocimiento científico-lenguaje familiar
ESCUELA DE NUTRICIÓN Y DIETÉTICA PERCEPCIONES DE ESTUDIANTES SOBRE EL ROL DEL NUTRICIONISTA COMO EDUCADOR
El nutricionista es un educador desde su ser y su hacer (lo que enseña, a quién, cómo y para qué)
Debe ser fuerte en:
ciencias de la salud, herramientas adecuadas para usar según el contexto y manejo de proyectos
- Información: temas preestablecidos
- Sanos y enfermos
- Teniendo en cuenta las etapas y condiciones de vida, con buen manejo de herramientas
- Para cambiar conductas que prevengan la enfermedad y promuevan la salud
ESCUELA DE NUTRICIÓN Y DIETÉTICA PERCEPCIONES DE DOCENTES SOBRE EL ROL DEL NUTRICIONISTA COMO EDUCADOR
El nutricionista es un educador
Es una carrera de la salud-biológica y del área social
La alimentación es una práctica social
Se privilegia en el área pública pero se reconoce la necesidad en todas las áreas
Necesita
Analizar la realidad con visión crítica
Replantear su lógica asistencial en pro de la social para el desarrollo comunitario
Coherencia, adaptabilidad y flexibilidad en la práctica educativa
ESTUDIO SOBRE BUENAS PRÁCTICAS EN EPS NUTRICIONAL EN A.L. Y EN COLOMBIA
Organización de las Naciones
Unidas para la Alimentación y
la Agricultura (FAO) 2011
EAN o EpS nutricional:
Combinación de estrategias educativas,
acompañada de ambientes favorables,
diseñadas para facilitar la adopción voluntaria
de conductas, comportamientos y elecciones
adecuadas en alimentación y nutrición para
mantener o mejorar la salud y el bienestar. Adaptada de: Contento, I.R. Nutrition Education: Linking Theory, Research, and
Practice. Ed: Jones & Bartlett Publishers. 2 ed, 2011; pg 14-15.
ESTUDIO SOBRE BUENAS PRÁCTICAS EN EPS NUTRICIONAL - CRITERIOS
1. Necesidades nutricionales
2. Explora las prácticas, actitudes, conocimientos y percepciones, necesidades y prioridades de las personas
3. Incluye objetivos de cambio de conductas basadas en preferencias del grupo objetivo
4. Promueve conductas, no solo conocimientos
5. Enfoques metodológicos basados en las experiencias y la solución de problemas sentidos
6. Proceso de cambio en manos de los actores-habilidades para la vida. Empodera a los beneficiarios.
7. Incluye cambios en el ambiente de las personas para facilitar las prácticas propuestas 8. Utilizan combinación de canales interpersonales y masivos
9. Reconocen las dificultades del cambio de comportamiento y el tiempo que toma cambiar; incluye esfuerzos de largo plazo
10. El programa forma parte de planes y programas que tratan de mejorar la calidad de vida de la población en forma integral
11. Capacitan a los agentes de cambio en habilidades de consulta, de comunicación y consejería, para:
• Discutir lo que las personas hacen, piensan, sienten, creen
• Explorar causas, barreras, posibilitadores
• Discutir cómo hacer cambios fáciles sobre prácticas ya existentes
• Dar buenos ejemplos, explicaciones y demostraciones
• Impulsar iniciativas y darles seguimiento
• Generar apoyo mutuo comunidad-agentes externos
12. La evaluación muestra logro de objetivos concertados
ESTUDIO SOBRE BUENAS PRÁCTICAS EN EPS NUTRICIONAL EN A.L Y EN COLOMBIA
ESTUDIO SOBRE BUENAS PRÁCTICAS EN EPS NUTRICIONAL EN A.L. Y EN COLOMBIA-PERSONAL EJECUTOR
PRINCIPALES CARENCIAS BP-EPS NUTRICIONAL Sentid
o d
e lo e
duca
tivo
Diagnósticos externos, sesgados, apuntando al desconocimiento como razón de ser de las problemáticas sociales y en salud
Sentid
o d
e p
art
icip
aci
ón
Autoritarismo científico
Desconocimiento de estrategias para el encuentro con el otro; del saber popular
Sentid
o d
e la
eva
lua
ción
Institucional. Basada en insumos y procesos, no en logro de objetivos concertados, de desarrollo y con sostenibilidad
A MODO DE RESUMEN
Se encontraron diferentes concepciones de EpS,
producto de múltiples constructos históricos
y diversas posiciones teóricas y pedagógicas
de los participantes con respecto a la EpS,
que evidencian tensiones entre los discursos al interior de las disciplinas
y pugnas conceptuales que generan confusión
tanto, entre los formadores como entre quienes son formados
por los primeros, actores fundamentales de la EpS
EDUCACIÓN PARA LA SALUD
Educación: Proceso optimizador y de integración
Salud: Bienestar físico, psíquico y social
Educación para la Salud: Proceso de
educación permanente que se inicia en los
primeros años de la infancia orientado hacia
el conocimiento de sí mismo en todas las
dimensiones tanto individuales como sociales, y
también del ambiente que nos rodea, con el
objeto de poder tener una vida sana y
participar en la salud colectiva. Imagen tomada de lookfordiagnosis.com
TALENTO HUMANO EN EPS
En una época que los discursos técnicos se
masifican y en que, el sentido y el fin de la
educación sufren transformaciones, existe la
creencia general que la ignorancia es un hueco
que debe rellenarse. La educación se entiende
entonces como un proceso de transmisión de
información, en el cual se pretende llenar un
hueco, cuando en realidad la ignorancia no es un
hueco que debe ser llenado, sino un lleno que
debe ser transformado. Imagen tomada de: marketingdirecto.com
El educador en salud debe tener presente que
trabaja con personas que tienen diferentes
perspectivas y visiones del mundo y tratar de
conocer cuáles son los conocimientos, las creencias
y los hábitos que los individuos tienen para poder
trabajar sobre ellos e intentar generar una
transformación de los mismos en saberes nuevos,
creencias modificadas y hábitos cambiados.
TALENTO HUMANO EN EPS
Imagen tomada de: rmpao19.wordpress.com
TALENTO HUMANO EN EPS
Los educadores en salud deben tener en cuenta que los programas de
educación para la salud que se quieran trabajar en una comunidad, deben
estar íntimamente relacionados con las personas que viven en ese contexto.
De esta manera la educación será un proceso de diálogo entre saberes.
Un programa dialógico y participativo en salud implica que todos actúan
por igual, aunque con roles diferenciados. Un proceso participativo implica
confrontación de perspectivas y prioridades, tan legítimas y válidas las del
agente de salud, como las de la comunidad.
TALENTO HUMANO EN EPS
Los educadores en salud deben crear confianza en la gente con sus
acciones y sus palabras, pues la confianza es un factor fundamental
en el éxito de una acción. Si un individuo cree que va a lograr una
meta cualquiera, hará un esfuerzo especial por obtenerla, pero, si,
por el contrario, no cree que pueda lograrla, no hará nada.
Imagen tomada de expoknews.com
ESCENARIOS EDUCATIVOS PARA EL DESARROLLO DE ACTIVIDADES DE EPS
La Educación para la Salud debe
tener como objeto de atención a
todos los miembros de la
sociedad, ya que la salud es un
derecho de la persona
promulgado por la Declaración
Universal de Derechos Humanos Imagen tomada de Revista Cames. primumnonpecuniam.wordpress.com
BIBLIOGRAFÍA
• Perea Quesada, R. (2012). La Educación Para La Salud, Reto De Nuestro
Tiempo. Educación XX1, 4(1). doi:
http://dx.doi.org/10.5944/educxx1.4.0.361
• Mejías Martínez, JC. (2015). Educación para la salud en el mundo laboral,
los servicios de prevención como motor de cambio para alcanzar un
modelo óptimo de salud en el trabajo (Tesis Doctoral). Universidad de
Sevilla, Facultad de Ciencias de la Educación, Sevilla, España.
https://goo.gl/EUAxKt
REFLEXIÓN FINAL