Download - GC-News 13th issue(SC)
德国莱茵TÜV大中华区通讯
总有那么些肉，让我们泪流满面古话说，民以食为天。而如
今，黑心肉，牛肉膏，挂羊头
卖鸭肉……
首推雪地轮胎测试服务成功地为中国内地和台湾的知
名轮胎制造商按照欧洲ECE第
117号法规进行了第一次雪地
轮胎测试。
ISSUE
13June,2013
目录02
Contents
04/09
时讯 04/09总有那么些肉，让我们泪流满面
12/13
15/17
14
为工业机器设备和生产线及时“体检”
三星与LG UHD电视在欧洲同获
德国莱茵 TÜV 认证
德国莱茵TÜV首推雪地轮胎测试服务
18
19
20/21
电梯层门耐火测试（依据
EN 81-58:2003标准）
夏季勿忘食品安全
入选检测认证行业政府调查
10
11
美国消费品协会发布新规定:儿童产品必须实行周期测试
欧盟将修订ErP外部电源供应器执行措施
技术专题
动态与服务
10/11
12/21
目录 03
23/25
27
26
27
26
27
27
26
26
22为芦山地震捐款
减碳新生活 你也可以这样做
印度 培训中心签约启动
广州乒乓球赛
日本 热门观光景点无辐射风险
深圳家庭日活动
巴西 制酒及制糖工厂认证
西班牙 车辆领域的全新服务
华南区足球友谊赛
香港公司成立员工福利促进委员会
03
环球掠影
22/26
企业社会责任
27
编辑团队 联系方式主编
编辑
出版日期
电话
邮箱
网址
关于我们
徐晟
张玮磊 夏文秀
雷霞 袁鸿飞
2013.06
+886 2 25287007 (台湾) +852 21921022 (香港) +86 4008831300 (中国大陆)
www.tuv.com
时讯04
各地肉类食品安全频曝光
3000多斤肉类来路不明现场查出
“牛肉膏”
来源：现代快报
时间：2013.4.17
斩断“黑心肉”利益链条
来源：内蒙古日报
时间：2013-03-15
黑心肉案件查获始末
来源：中国网 china.com.cn时间：2013-03-15
欧盟公布”马肉风波”DNA检测
结果 本周五商讨对策
来源：中国网 china.com.cn时间： 2013-04-17
让我们泪流满面
总有那么些总有那么些
Riday Xu
时讯 05
古 话 说 ， 民 以 食 为 天 。 而 如 今 ， 黑 心
肉，牛肉膏，挂羊头卖鸭肉……全国各
地各大电视，报章以及新兴的社交媒体
无一不充斥着此类骇人听闻的消息。而
且 ， 随 着 调 查 的 进 一 步 深 入 以 及 调 查
范围的扩大，肉类食品的安全问题大有
愈演愈烈之势：素食产品被发现疑似掺
肉 ， 经 检 验 后 检 出 含 有 猪 、 鸡 动 物 性
成分；猪、牛肉制品则被检出疑有马、
袋鼠肉，廉价的鸭肉经过保水剂、黏合
剂、染色剂和羊油的浸泡后，充当羊肉
向外出售。2013年1月，瑞典、英国和
法国部分牛肉制品中发现了马肉，德国
也宣布发现疑似此类“挂牛头卖马肉”
情况。此外，爱尔兰、荷兰、罗马尼亚
等多个欧洲国家卷入丑闻中，引发消费
者反感。
此类事件一件未了一件接踵而至，使得
民众由一开始的惊诧万分，转而变成习
惯性地提心吊胆，我们买的肉是标签上
的名称吗？究竟什么肉是安全的？我们
还可以放心食用肉制品吗？
Riday Xu
06 时讯
猪肉变牛肉
一种名为“牛骨髓金膏”，也有称“牛肉膏”
的添加剂，它可以把猪肉“改造”为牛肉的味
道，虽然没有明确规定不能使用，但是如果添
加过量，人体长期摄入会对肝肾造成损伤。
黑心商家的阴谋论
鸭肉变羊肉
据调查了解取证，市场上假冒羊肉卷一般称为
二合一混合卷，大致分为三种类型：第一类是
由整块鸭胸肉直接封装而成，第二类是由分割
鸭胸肉、牛脂肪或羊脂肪混合打卷而成，第三
类是鸭胸肉与羊肉混合打卷而成。这些假羊肉
卷 产 地 集 中 在 山 东 、 辽 宁 、 黑 龙 江 哈 尔 滨 等
地，假冒羊肉卷的共同特点是，在冷冻成卷或
切成涮肉片时和真正的羊肉没有明显区别，普
通消费者根本无法辨认。
黑心商家的利益正是从这些添加剂和黑心肉而来
从厂家买一斤鸭肉要6块钱左右，加工成肉卷后从批发到零售可
以卖到7元到15元不等，而这些成本只有几块钱的肉卷，最后在
餐饮环节以一斤四五十元的价格冒充羊肉卖给消费者。丰厚的
利润催生了整条添加剂和黑心肉产业链，从添加剂制造商、销售
商、到小摊贩、餐馆，不顾职业道德，唯利是图。
07时讯
消费者练火眼金睛 VS 借第三方检测机构慧眼识真肉
当前，民众对食品安全的需求日益增长，监管部门的压力也越
来越大。但令人担忧的是，我国食品安全标准远不能满足监管
需求，常常把监管置于一种尴尬无力的状态中。尽管新出台的
《食品安全法》有了较大改革和提高，但在中国特有的中小食
品企业、小作坊扎堆的市场情况下，各监管部门分段监管、自
上而下的食品监管行政执法体系，使得执法部门疲于奔命，收
效甚微，小食品企业四处游击遍地开花。如何从根本上扼杀食
品安全问题将是一场长期持久的战争。
对于广大消费者而言，在标准尚不完善的时段，提升自我保护
意识变得非常重要。我们在此给出几条小贴士，帮助您练就火
眼金睛。
08 时讯
如何避免吃进瘦肉精
肉偏红少油别买：含瘦肉精的
肉品，油脂分部少，色泽也偏
红。避免吃肝肾等代谢毒物器
官：少吃内臟，特别是肝、肺、
脑、肝、胗等，毒物在内脏残
留的浓度比肌肉高。尤其是心
血管疾病患者食用莱克多巴胺
后，可能引发心悸、心肌梗塞，
孕妇、幼儿也应避免食用。
肉眼如何辨别“孔雀石绿”鱼
看鱼鳞的创伤是否着色。受创
伤的鱼经过浓度大的“孔雀石
绿”溶液浸泡后，表面发绿，
严重的呈现青草绿色。
看鱼的鳍条，正常情况下，鱼
的 鳍 条 应 该 是 白 色 的 ， 而 经
“ 孔 雀 石 绿 ” 溶 液 浸 泡 后 的
鱼，鳍条易着色。若发现通体
色泽发亮的鱼应警惕。
?
如何鉴别猪肉和牛肉
对 于 市 场 上 销 售 的 猪 肉 和 牛
肉，消费者可从色泽、气味、
黏度、弹性等多个方面进行初
步 鉴 别 。 牛 肉 脂 肪 呈 白 色 或
乳黄色，比猪肉的脂肪明显要
少。猪肉的肌肉外表微干或微
湿润，且有猪肉特有的正常气
味。一般地说，牛肉的纤维长
度较长，肉质结构粗并紧凑；
而猪肉的纤维长度较短，肉质
结构细并松散；食用牛肉时感
到肉老，食用猪肉时感到肉嫩。
莱 茵 小贴士
莱茵小贴士
09时讯
牛 羊 猪 鸡 鹿 兔 鸵鸟 马 火鸡 鹅 鸭肝 鸭 蟹
检测项目：
当然，完全依靠消费者自身的鉴别在面对整个市场的时候是无力的。这就需
要一个独立、公正的第三方检测认证机构，如德国莱茵TÜV，以专业的技术
和检测仪器帮助慧眼识“真肉”。德国莱茵TÜV食品实验室已经取得CMAF资质，我们使用PCR（聚合酶链锁反应）方法，可有效进行搀伪调查，检验
出食品是否掺加其它动物性原料。我们的专家经验丰富，能够在经过复杂加
工的食品内, 有效检验出其中的动物性成分，让消费者买得放心，吃得安心，
维护您的商誉。
想了解更多产品测试信息，请联络
福州实验室
陈先生 电话: +86 591 88626066 分机 1115
手机：+86 13599041885 电邮: [email protected]
深圳实验室
周先生 电话: +86-755-82681188 分机 1471
手机：+86 13824474352 电邮: [email protected]
吴先生 电话: +86 755 82681188 分机 1461
手机：+86 13928457844 电邮: [email protected]
技术专题10
美国消费品协会（CPSC）近期发布最新测试要求，儿童产品必须实行周期
性测试（Periodic Testing），该规定自2013 年 2 月 8 日起生效。
周期性测试的主要内容
周期性测试必须由CPSC认可的第三方测试机构进行测试
周期性测试是除儿童产品的认证测试和由于更换了材料的重测以外的测试
根据不同情况，可选择1 年、2 年或 3 年为测试周期。如：制造商是否遵循周期测试计划，生
产测试计划或者持续由符合ISO/IEC 17025的实验室完成测试计划。
如果儿童产品工厂选择采用周期最小为1年的周期性测试计划，需符合以下要求：
(1) 开发实行一套书面的周期测试计划
(2) 至少每年由 CPSC 许可的第三方测试机构进行一次周期测试
(3) 将测试记录保持至少 5 年
德国莱茵TÜV是美国消费品委员会（CPSC）认可的第三方实验室。我们的化学和物理测试服务能
帮助确保您的儿童饰品符合新的标准。凭借着专业和精湛的技术，几十年来致力于玩具行业的测试
认证服务。
需要更多儿童产品测试信息，请点击此处查看。
美国消费品协会发布新规定:
必须实行周期测试
儿 童 产 品
欧盟执委会将在近期招开的咨询论坛中提出执
行措施的修订草案，即工作文件。主要建议修
订的方向如下：
提高现行能源效率要求，且和欧盟外部电源
供应器行为准则 (CoC) 最新草案的要求保
持一致性 (见表一)。预计第一阶段及第二阶
段将分别在2015年6月及2017年6月实施，
第三阶段则在2019年6月。
多电压输出装置纳入管制范围。
澄清及修正低电压电源供应器及外部电源供
应器的定义。
未来三年内进行研究及评估下列方向的可行性：
扩大管制范围至低电压无线充电器。
将10%额定负载试验条件纳入主动模式平均
效率基准。
采用资源效率性参数，例如：重量。
纳入充电器标准化的必要性。
技术专题 11
欧盟将修订ErP外部电源供
应器执行措施(EC) No 278/2009，
要求更高的能源效率以及扩大产品涵
盖范围。
根据2012年所做的调查，目前市场上有52%的产品必须重新设计才能符合第一阶段能源效
率要求；93%必须重新设计才能符合第二阶
段的要求。建议电源供应器制造业者应及早反
应，检查产品是否能达到欧盟未来的要求。
我们提供多年生态化设计的测试认证服务，
凡是通过德国莱茵TÜV测试合格的符合能源
效率表现的各类产品，可申请取得‘energy efficiencyvverified’ 标识 ; 而经过我们能耗产
品生态化设计验证与工厂检查的产品，则可申
请‘eco-designvverified’识别，以突显与竞争
产品的差异。除此之外,针对申请欧洲环保标签，
包含欧盟之花标签 (EU flower eco-label)、瑞典
环境认证标签(TCOvcertified)，以及德国蓝
天使标签(BluevAngel)等项目的制造商，我们
可提供符合环保标签要求的各种产品测试，并
协助制造商进行文档汇总与检查的服务。
更多标准更新
欧盟预计将于2013年中旬公布ErP Lot 3 (计算机和服务器) 执行措施
德国莱茵TÜV开始提供IEC 62133 第二版CB体系测试服务
澳洲CEC更新屋顶安装太阳能光伏组件规定
欧盟认可德国对玩具化学限值的部分要求
澳大利亚与新西兰将于2013年10月1日实施计算
机与显示器产品的最低能效标准(MEPS)与能源等
级标示(ERL) 要求
点击查看更多ErP指令或欧盟环保标签相关的信息。
欧盟将修订
ErP外部电源供应器执行措施
12 动态与服务
如今，已有越来越多的法律法规
保护劳动者的权益，监管机构对违反法
律法规而导致劳动者受伤害的处罚也越
来越严厉，尤其在制造及商业场所。因
此，设备制造商和买家为确保使用的设
备和生产线运行安全,会选择权威的第三
方机构来对其设备和生产线进行检测和
评估。
我们经验丰富的的精英团队承袭了德国
莱茵TÜV140多年来一贯的严谨并精确
的传统，可为行业提供最全面的检查和
安 全 评 估 。 我 们 协 助 您 确 保 工 业 设 备
和生产线符合当地监管机构的标准和要
求，并助您识别隐藏在设备和生产线的
问题，尽量降低因此所带来的风险。
“体检”为工业机器设备
生产线及时
13动态与服务
我们的服务包括：
现场评估
机器设备或生产线在役期间的安全评估
能耗评估
购买前评估
重新检查维修
审核和归档
认证和贴标
流程评估
准备
联系德国莱茵TÜV，并提供您机器设备和生产线
的技术文档。
初步审核
我们将对机器设备和生产线进行现场的初步审
核，检查生产设施，相应的技术文档和安装及
操作说明。
审核报告
如果您的机器设备和生产线符合当地的要求和
标准并成功完成审核，我们的专家将为您出具
一份审核报告。
年终审核
安装时，我们的专家对您的机器设备和生产线
进行一个简单的现场验收过程，如机器设备和
生产线符合所有要求，我们将签发FES报告。
1
2
3
4
了解更多，敬请联系：[email protected]
“体检”
到7ºC以下，夏季轮胎或四季轮胎的橡胶开始变
硬，尤其在冰雪天气时，安装夏季轮胎或四季
轮胎的加速性能，制动性能和操控性能开始下降 。
冬天气温低，特别是下完雪或者下完雨之后容
易在地面上结冰，而车辆的轮胎在冰面上行驶
的时候由于压力和轮胎温度的影响会导致冰面
融化，导致车辆轮胎与地面的附着力减少，从
而出现车辆打滑现象 。为了确保驾驶者在冬季
的驾驶安全，欧洲经济委员会ECE-R117.02法
规要求轮胎制造商提供更加安全的雪地轮胎，
可以在冰雪路面能够提供更强的抓地性和防滑
性，保障低温状态下汽车在路面上的附着力，
使其在冬季干冷、湿滑或者积雪的路面上都能
提供更好的制动和操控等性能。
技 术 要 求 的 提 升 导 致 中 国 的 轮 胎 制 造 商 在 设
计、生产和产品认证各阶段都要严格满足ECE法规的要求。我们交通服务部在2012年起开
始全面准备为轮胎制造商提供雪地轮胎测试服
务。作为轮胎测试和认证领域的专家，我们将
不遗余力利用本地化服务优势，帮助中国轮胎
制造商贡献我们的技术与服务。”
14 动态与服务
2013年3月，全球领先技术服务
提供商德国莱茵TÜV成功地为中国内地
和台湾的知名轮胎制造商按照欧洲ECE
第117号法规进行了第一次雪地轮胎测
试。欧洲ECE第117号法规规定，自
2012年11月1日起，雪地用途轮胎的强
制认证和测试正式实施。所有希望进入
欧洲市场的轿车和轻卡型雪地轮胎必须
根据ECE-R117.02进行测试并获得认
证。我们率先在中国内地开发雪地轮胎
试验场，国内轮胎制造企业可申请该测
试认证，由本地专家提供咨询、测试、
认证等一站式服务，最大限度地缩短认
证周期。
对于中国的轮胎制造商来说，2013年是极具挑
战性的一年。欧洲ECE法规的更新大大增加了
轮胎产品进入欧洲市场的技术难度。当气温降
德国莱茵 TÜV首推
雪地轮胎测试服务
15动态与服务
电梯层门是供人员出入电梯的
防护门，在电梯正常运行时，它只有在
电梯轿厢到达相应楼层并平层后才会开
启 ， 其 余 时 候 都 保 持 锁 闭 状 态 ， 以 避
免人员坠入井道。除此之外，电梯层门
还有另外一个作用，就是在楼层发生火
灾时作为屏障，阻止火焰进入井道向上
蔓延至其它楼层。由于普通层门的耐火
性能有限，因此很多欧洲国家强制要求
高层建筑的电梯配备专门设计的耐火层
门。
热电偶
去引风机
气流流量检测位置
CO2 浓度测试 流量测量管道
辐射量测试，
距离层门中心1米
层门
炉腔
炉内CO2 浓度检测
加热炉
压力检测
压力检测
支撑结构
罩子布置
电梯层门
耐火测试（依据EN 81-58:2003标准）
16 动态与服务
耐火层门与普通层门在结构设计及材质选择上
有很大区别，耐火层门使用的材料必须满足在
特定高温下保持不易燃的要求，同时还需要填
充隔热材料，以达到隔热性指标的要求等。耐
火层门在设计完成后，需要通过实际测试以确
定其耐火性能。在EN 81-58颁布之前，业内通
常采用EN1634-1等通用防火门卷帘门测试标
准来测试电梯层门，但测试结果的可靠性及重
复性十分不理想，尤其对于耐火性能的最重要
指标：完整性，采用同一标准的不同试验室经
常得到不同的测试结论。EN 81-58是专门针对
电梯层门防火测试的协调标准，对于完整性的
测量，该标准采用了一种通过测定气体泄漏量
来确定电梯层门完整性的创新方法。经过在欧
洲的多项对比试验，其测试可靠性及重复性比
之前的测试方法大大提高，并于2003年写入欧
盟官方公告，成为电梯指令的协调标准 。
EN 81-58规定了电梯层门耐火试验的试验原理、
试验设备、试验条件、试件准备、试验程序、
试验结果评定指标等，用于电梯层门完整性、
抗辐射性和隔热性的检测。与其它标准不同，
该标准只评估层门面向层站一侧的耐火性能，
通过在背火面安置一个罩子来收集泄漏的气
体，用一台引风机通过一根连接有测量流动气
体体积系统的管道将这些气体抽走，用CO2作
为示踪气体，在加热炉和气体测量点测量气体
浓度，通过检测气体流速和温度，可计算出热
气通过电梯层门的泄漏量，作为评估完整性的
依据。对于耐火性能的另外两个指标：隔热性
及抗辐射性，EN 81-58通过在背火面加装热电
偶及辐射测量仪表取得相关数据，与其它耐火
测试标准大同小异。试验结束后，根据试验结
果对层门的耐火性能进行评级，如下表所示。
（E为完整性，I为隔热性，W为抗辐射性）
17动态与服务
欧盟在发布EN 81-58:2003后致力于在各成员
国推广该标准，如下图所示是截至2012年的推
广情况。我国于2009年发布了等同采用的电梯
层门测试标准 GB/T 24480：2009，未来很可能会
强制规定高层建筑必须配备电梯防火层门。
我们的工业服务部自去年开始与国内有资质的
防火试验室合作，为国内外层门制造商提供层
门防火认证服务, 迄今已测试过近10套层门，
积累了丰富的实践经验。4月26日我们在上海
成功举办了一场介绍电梯层门防火测试的研讨
会，邀请到迅达，西子奥的斯，巨人通力，日立
等国内电梯制造大厂的相关专家参加，为我们防
火测试服务的后续推广奠定了坚实的基础。
E90
E120
EI60
EI60
EI30
EI30
E30
E30
EI30 EI120
EI120
EI120
E120E30
EI120
EI60
EI60
EI30
E30
E30
E30
E30
E60
E60
E60
E60
E60
E90
EI30EI 15,30,60
EW 30EW60
E30,E60,EI30
EI60,EI120EI30,EI60,EW30
Table 1 classes
E 15 30 45 60 90 120
E1 15 20 30 45 60 90 120
EW 20 30 60
了解更多，敬请联系： [email protected]
18 动态与服务
为 了 提 高 产 品 安 全 和 质 量 ， 上
海 市 政 府 和 闸 北 区 对 第 三 方 检 测 机 构
展 开 了 调 查 。 作 为 提 供 安 全 和 质 量 认
证服务以帮助中国出口商进入国际市场
的领导者，我们很荣幸被选为检测认证
（TIC）行业的代表。此外，国内近年
来屡屡发生各类威胁民生健康安全的事
故，包括食品、家具和消费品等，激发
了媒体及民众的安全意识，也预示了第
三方独立机构可以在这一领域发挥更加
重要的作用。
5月13日，德国莱茵TÜV大中华区副总裁严晓文
和上海公司首席运营官Lutz Frankholz在上海
莱茵大厦与闸北区政府官员和上海电视台记者
会面。严女士介绍了我们的服务范围，并带领
访客参观了我们的实验室，重点访问了电动车
充电实验室、光伏实验室和纺织品、玩具及化
学实验室。随后，她接受了上海电视台记者的
采访。我们的业务范围给记者留下了深刻的印
象，并表示以后如有相关主题的报道，他们很
有兴趣通过我们寻求相关的资讯和建议。
3 月4 日，三星85S9185 寸UHD 电视、LG 84LM9600884寸UHD电视双双通过了欧洲
验证机构德国莱茵TÜV集团的认可，均达到了
UHD电视的标准。
我们在测试了可视角度、亮度、色彩、反应时
间及其它会对画质构成影响的指标后，评定三
星85S9通过了所有UHD电视标准。与此同时
LG的UHD电视也成功通过了该项检测。
由于画质出众，家电巨头三星与LG在
欧洲制造的超高清（Ultra High Definition，简称
UHD）电视，在当地备受认可。
UHD电视的分辨率为Full HD（全高清）电
视的四倍，拥有无与伦比的清晰度与画质：
高达3840 X 2160的分辨率可为观众提供最
自然的画面。
UHD电视内置了处理高分辨率数的“Cinema3D UHD Engine”，不仅能提供最佳画面，还能
将现有的HD等级画面进行提升，使其更清
晰、自然。
19动态与服务
在欧洲同获德国莱茵 TÜV 认证三星与LG UHD电视
20 动态与服务
夏季由于潮湿闷热的气候，更易导致
食物滋生细菌变质。严重时，可能造成食物中
毒和肠胃道疾病的发生。随着夏季气温的不断
升高，细菌生长繁殖的速度也同时加快。商
场、超市以及餐厅售卖的一些夏季消暑食品也
很容易变质，特别是一些现场加工而且保质期
短的食品，一旦没做好及时冷藏等后续保护措
施,或是食具、炊具使用前后的清洁工作不彻
底，食物就更易因细菌滋生产生变质。
想了解更多产品测试信息，请联络
福州实验室
陈先生
电话: +86 591 88626066 分机 1115
手机：+86 13599041885
深圳实验室
周先生
电话: +86-755-82681188 分机 1471
手机：+86 13824474352
吴先生
电话: +86 755 82681188 分机 1461
手机：+86 13928457844
莱茵小贴士：谨慎饮食 妥善保存
加 工 好 的 熟 食 应 在 2 个 小 时 内 食
用。超过2个小时食用的，应充分
加热后方可食用
购买食品，要尽量购买包装好的食
品，认真查看标识和包装，避免购
买包装粗糙破损、感官异常、快到
失效期的食品
夏季带饭宜选茄果类蔬菜，如土
豆、胡萝卜、豆角、茄子、番茄、
冬瓜、南瓜、萝卜、蘑菇、海带、
木耳等，不宜选择凉拌菜
1.
2.
3.
常见细菌种类及应对方法
21动态与服务
德国莱茵TÜV食品实验室已经取得CMAF资质，具有微生物检测的丰富经验与检测能力，目前开展的微生物检
测项目包括沙门氏菌、葡萄球菌、大肠杆菌、霍乱弧菌、李斯特菌、志贺氏菌、蜡样芽孢杆菌等。
细菌种类 生长温度范围 杀菌温度/时间 潜伏时间
金黄色葡萄球菌 6.5～45℃ 加热 80℃/30 分钟 约 2～4 小时
沙门氏杆菌 4～48℃ 加热 60℃/20 分钟 约 18～36 小时
病原性大肠杆菌 37℃ 加热 75℃/1分钟 约 5～48 小时
肠炎弧菌 10～42℃ 加热 60℃/15 分钟 约 12～18 小时
霍乱弧菌 冻结的冰内可活3-4 天 加热 100℃/3 分钟 约 2～3 小时
仙人掌杆菌（蜡样芽孢杆菌） 10～50℃ 加热 80℃/20 分钟呕吐型: 约 1-5 小时
腹泻型: 约 8～16 小时
外出就餐时应选择卫生条件良好，具有有效
“餐饮服务许可证”的餐饮单位用餐。就餐
时尽可能使用公筷。用餐时应注意分辨食品
是否变质,慎食凉拌食品
少吃街头刨冰，进食不洁冷饮、冷食。很多
摊点的使用的冰并无经过合格检验，因此恐
有大量的细菌
不宜在常温下保存剩菜。在高温天气里，吃
不完的饭菜一定要及时冷藏，不可在常温下
保存，避免病菌的生长繁殖
5.
6.
4. 贮藏食品时，要采取正确的贮藏方法，冷
饮应当贮藏于冰箱内，饮品应存放于阴
凉、通风处，要注意避光保存，并做到即
开即用，开启后不宜久放。食品冷藏后，
要加热食用
7.
22 企业社会责任
截至4月28日，为期仅一周
的公司内部为四川省芦山县地震发起
的 捐 款 活 动 ， 在 各 地 同 事 的 热 烈 支 持
下，共募得172,535元人民币。有一位
同 事 在 出 差 回 来 后 ， 发 现 已 过 捐 款 期
限仍设法捐出善款，使得捐款总额达到
173,535 元人民币。
连同公司承诺的捐赠金额，我们将向雅安市芦山县仁加中
心学校最需要帮助的师生捐出347,070元人民币。仁加
中心学校是集团CSR项目长期扶持的对象之一，该
学校教学楼是“5•12”汶川地震后我们协助重建
的。目前学校没有结构性损伤，表面有部分油漆
脱落，6月底会完成全面的修缮，而且初三学
生已在临时教室中复课。善款的使用情况及
后续情况将会持续向大家报告。
为芦山地震捐款
23企业社会责任
尽管全球变暖这个题目经常占据媒体版面，然而
冰川融化、岛国水位上升面临灭国之忧、北极熊无家可归
这类的新闻对多数的地球居民而言，都在千里之外，感受
并不迫切，这情况有点像是冷水煮青蛙，用小火慢煮，等
到水温升高，青蛙已经来不及应变，结果可想而知。然而
近年来受气候变暖影响的方面越来越大，尤其是气候的
急剧变化，让遥远的问题变成了切身的感受，许多人开
始更积极地加入减碳的行列，为保护环境尽一份力，
德国莱茵TÜV的许多同事已率先进入绿色生活
行列。
减碳 新生活
你也可以这样做
24 企业社会责任
姓名：徐辅瑞 Friedrich Stoelzel
部门：电子电气产品服务，台湾
骑单车上班时间：超过 2 年车程：约 30~50 分钟，视天气及路况而定
距离：约11公里（单程）
“骑自行车上下班是一件愉悦的事，特别是从
家 到 公 司 ， 有 三 分 之 二 的 路 程 是 河 滨 自 行 车
道 ， 比 起 骑 摩 托 车 穿 梭 在 大 马 路 上 要 安 全 多
了。早上上班沿着基隆河骑单车，呼吸新鲜空
气，享受清风吹拂，放眼望去是河岸美景，路
上同是自行车族的人友善地彼此问候……，每
一天的开始都像是假日。在办公室坐了一整天
之后，下班经由骑自行车，可以有效地舒展筋
骨，释放压力。我太太及孩子们都说自从我骑车
上下班后，回到家变得更放松也更有活力。”
“骑车上下班还有更多的好处，像是我不需要
另 外 找 时 间 运 动 ， 可 以 有 更 多 的 时 间 陪 伴 家
人，自从骑车上下班后，从没请过病假，还瘦
了10 ~12 公斤。更神奇的是，骑自行车上下班
的路上，每天都有好事发生，这看似费时费力
的事，带来的快乐，无与伦比。”
姓名：夏文秀
Michelle Xia
部门： 市场部，上海
骑单车上班时间：将近2年
车程：约20分钟
距离：约4公里（单程）
“起始的动机是因为搭大众运输工具不方便，
等车转车需要50分钟左右，骑自行车只要20分钟，对体力要求并不高。之后渐渐地发现在
省时之外的好处，以前的工作经历是离开办公
室就钻进地铁或者公车，面对的始终是密闭环
境，骑车能释放自己，呼吸外面的空气，
尽管有些路段车辆较多，空气不甚理想，
但是和塞车、拥挤的车厢相比，骑自行
车更能感受自在、松弛身体，是很棒的
体验。”
25企业社会责任
姓名：吴孝先 Kevin Wu
部门：交通服务，台湾
2012年二月份开始骑自行车上班
车程：约50分钟
距离：超过16公里（单程）
“上下班的高峰时间塞车总让我心烦气躁，于
是开始试着骑自行车上下班。单程16公里的距
离听起来似乎很远，但是因为我平时就很常骑
自行车，所以并不觉得累，加上台北现在有许
多规划良好的河滨自行车车道，让骑车上班变
成赏心悦目的事，不仅可以节省时间，还可以
放松释压、运动，一举数得。”
众所周知，骑自行车取代开车，是减碳生活的重要
组成部分之一，但许多人仍停留在“精神支持”层
面，对于骑自行车上下班，因为体力、天气、交通
甚至空气的因素持观望态度，看了以上的分享以
及年轻有活力的笑容，您是不是也跃跃欲试呢？心
动，不如马上行动！现在就加入乐活一族，成为绿
生活环保尖兵的一员。
减碳小提醒：
• 多多步行
• 骑自行车、搭乘公共交通系统
• 少搭电梯
• 少吹冷气
• 减少非必要的消费
• 少开电视
• 少打游戏
• 随手关灯
• 自带餐具
• 支持当地农产品以避免长途运输
分享乐活/绿生活好点子，请联系
企业社会责任26
德国莱茵TÜV华南区足球友谊赛于3月23日
在深圳圆满举行。广州、深圳、香港公司派
出各自的队伍齐聚深圳参加比赛。深圳华为
作为嘉宾队伍受邀参加比赛。大中华区副总
裁Mr. Holger Kunz，深圳公司首席运营官胡
莉莉女士与华为集团全球合规与测试中心总
监张先生出席并观看了比赛。
经过紧张激烈的比拼，最终香港队获得了冠
军 ， 亚 军 与 季 军 分 别 由 广 州 和 深 圳 队 伍 获
得。华为公司的球员获得了最佳表现奖。
广州公司于4月9日成功举办了2013年度乒乓
球赛。共有24位同事组成了4支队伍参与了比赛。
男子组分别由Mr. Wong Yushun, Mike Ma,
Waley Huang与Luck Lu为领队参赛。女子
组共有四名女同事参加，采单人赛制。
经过激烈的角逐，Waley Huang领导的队伍获
得了男子组的优胜。
女子组的桂冠由
Peach Ho摘得。
香港公司即将在今年迎来25岁生日。在这
25年的发展中，公司深深明白持续发展员工
活动的重要性。继推出员工小组活动赞助政
策和弹性工作制后，香港公司决定成立员工
福利促进委员会，逐步建立完善具有本地特
色、贴合员工需要的管理团队和行动纲要，
以更好推动本地员工活动的可持续发展。该
会的成立旨在通过丰富多彩的员工活动，使
大家在工作之余能够有更多的机会相识、交
流、加深感情、培养良性互动。
2. Shenzhen
Family Day
3. 华南区足球友谊赛1. 广州乒乓球赛
深圳公司于4月14日成功举办第一届公司开放
日暨家庭日活动。该届的主题为同心同乐，希
望通过家庭日的活动，让公司员工的家属对我
们业务和文化有更深入的了解。共有超过90
组家庭和70位儿童参加该次活动。在开场祝
词后，所有家庭和小朋友共同为该月生日的小
朋友庆祝了生日。在丰盛的自助午餐后，来宾
们参观了深圳公司和实验室，了解了家人平时
工作的场所，他们对我们专业的实验室设备，
充满绿意的办公区域和公共区域内的行政部的
温馨公告留下了很深的印象。
2. 深圳家庭日活动 4. 香港公司成立员工福利促进委员会
环球掠影 27
印度训练中心签约启动
印度规模最大的石油天然气公司CAIRN与我
们签署了合约，将联手在拉贾斯坦邦的乔德
普尔(Jodhpur)建造并运行一座先进的职业训
练中心—— CAIRN 卓越中心( CAIRN Center of Excellence) 。合约为期六年，可在双方
同意的情 况下延长合约时间。
日本热门观光景点无辐射风险
在福岛地震发生后的第二年，
应 总 部 位 于 索 林 根 ， 全 德 国
规 模 最 大 的 日 本 旅 行 公 司 J F
Tours的委托，我们的专家对
日本热门观光景点的辐射情况
进行了检测，结果显示完全
安全。
巴西制酒及制糖工厂认证
针对制糖与制酒产业在巴西市场的发展需
要，我们在巴西针对制造或处理易腐坏产品
的公司研发了一套包装认证服务，内容覆盖
了产品品质检测、认证，以及对市场发布产
品的质量信息。
该类认证能有效突出产品制
作过程中的可持续发展工
艺，帮助客户在市场竞争
中赢得先机。
车辆领域的全新服务
位于马德里的TÜV Rheinland Ibérica SA已
获得ENAC颁发的UNE-EN ISO / IEC 17020资格认可，同时也成为了西班牙官方认证机
构指定的官方技术服务机构，可对改装车辆
技术服务能力进行检验。我们还可根据西班
牙的上路标准，对提出改装要求的在册车辆
及轻型拖车出具报告。
印度 巴西
日本
西班牙
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