---
12 Progetto r
IGiulio Conte ad Ha Acqua una Ilcoperta troppoAmbiente Italia srl
IRIDRA srl di rac corta che richiede nuovi modelli mete(
di gestione
Per secoli lumanitagrave ha ri sposto al crescente bisogno dacqua imposto dal miglioramento delle condizioni Per f
di vita dallo sviluppo agricolo e dallindustrializzazione cercando nuove risorse idriche da sfruttaresca- re pt
vando nuovi pozzi e accumulando le risorse superficiali in bacini formati da dighe sempre piugrave grandi Da avvi
alcuni decenni perograve egrave sempre piugrave difficile trovare nuove risorse Le falde sono sovrasfruttate - si preleva amb
piugrave acqua della capacitagrave di ricarica attraverso le piogge - e da alcuni anni in molte zone del pianeta si ad in
estrae acqua foss ile non piugrave rinnovabile Ma anche in paesi relativamente ricchi dacqua come lItalia sia farlo
le falde che le acque superficiali soffrono di sovrasfruttamento a causa Gov~
dei prelievi infatti la circolazione naturale si impoveri sce e non riesce di sir
Per garantire iIIdiritto allacqua alle generazioni piugrave a diluire gli inquinanti i primi dati che emergono dalle Regioni che si e f
hanno approvato i propri Piani di Tutela delle Acque mostrano che dell future sono necessari cambiamenti profondi che
gran parte dei fiumi e delle falde italiane sono in condizioni ben lontashy del ~ abbracciano il modello di gestione dellacqua ne dal buono stato ambientale che dovrebbero raggiungere secondo blerr
potabile le politiche economiche globali e la Direttiva Quadro sulle Acque (n 60 del 2000) entro il 2016ln breve dirit
una domanda dacqua in forte crescita sta superando lofferta utilizziamo infat lassetto del territorio sia ogncolo che urbano piugrave acqua di quella che egrave possibile prelevare senza causare danni alle che
falde o ai fiumi ne d
sto
fa t te
vato
bali
urbci
Flgura 1 Parcheggio permeabile
co
Fo 13
Figura 2 Scolina drenante ad Hannover
Figura 3 Sistema di raccolta delle acque meteoriche ad Hannover
Per far fronte alla crisi idrica egrave necessario avviashy
re per lacqua un processo simile a quello
avviato per lenergia Ma mentre il movimento
ambien talista egrave riuscito negli scorsi 15-20 anni
ad imporre con forza il tema energetico fino a
farlo divenire centrale nelle agende dei
Governi e delle Ist ituzioni sovranazionali nulla
di simile sta avvenendo per lacqua Il dibattito
si egrave focalizzato sul tema della privatizzazione
dellacqua che pur importante in alcune zone
del pianeta rischia di non cogliere i veri proshy
blemi in gioco Per garantire seriamente il
diritto allacqua per le generazioni future
infatti sono necessari cambiamenti profondi
che abbracciano non solo il modello di gestioshy
ne dell acqua potabile - che dovragrave essere rivishy
sto s trutturalmente indipendentemente dal
fatto che il soggetto gestore sia pubblico o prishy
vato - ma anche le politiche economiche gloshy
bali e lassetto del territorio sia agricolo che
urbano
La questione irrigua ovvero come ridurre i
consumi dacqua producendo cibo sufficiente
per lumanitagrave in crescita egrave uno dei due punti
chiave da risolvere per affrontare la crisi idrica
reso ancor piugrave urgente dalla crescente domanshy
da di terra e dacqua per la produzione di bioshy
combustibili Nel mondo circa il 70 dell acshy
qua consumata egrave usata per irrigazione e la
domanda irrigua egrave in crescita in particolare nei
paesi emergenti (India Cina Brasile ecc) Ma
accanto alla questione irrigua cegrave un altro
aspetto importante alla base della crisi idrica
in cui siamo tutti piugrave direttamente coinvolti
riguarda la gestione dell acqua che esce tutti i
giorni dai rubinetti di casa nostra che usiamo
quotidianamente per mille motivi con cui scashy
richiamo i nostri wc Questacqua rappresenta
una quota minore dei consumi idrici - in Italia
e negli altri paesi che usano molta acqua per
irrigazione egrave circa il 20 - ma egrave quella che
2
richiede la qualitagrave migliore qualitagrave che in
genere hanno solo le acque sotterranee o di
sorgente Per questo il progressivo inquinashy
mento delle acque - ad esempio a causa della
contaminazione da nitrati delle falde della piashy
nura padana - costringe alla ricerca di acque
di miglior qualitagrave per luso potabile in zone
sempre piugrave distanti dai siti di utilizzo con costi
e impatti ambientali crescenti Non solo lacshy
qua usata nelle nostre case egrave spesso ancora la
principale causa dellinquinamento dei fiumi e
delle falde anche quando riusciamo a farla
passare attraverso un depuratore prima di scashy
ricarla A partire dagli anni 60 in tutti i Paesi
occidentali sono stati avviati importanti piani
di infrastrutturazione per la depurazione delle
acque di scarico oggi in questi Paesi percenshy
tuali elevate (in genere superiori al 70 con
punte prossime al 100 in Italia si st ima che la
popolazione equivalente serv ita sia dellordine
deIlSO) della popolazione sono allacciate alla
rete fognaria e servite da un depuratore
Questo ha permesso una significati va riduzioshy
ne dellinquinamento ma non ha risolto il proshy
blema per molti motivi i nostri fiumi e le
nostre falde rimangono inquinate a volte a
livelli che ne rendono le acque praticamente
inutilizzabili con evidenti ripercussioni anche
su lla qualitagrave degli ecosistemi che ricevono gli
inquinanti
Da oltre un decennio ad occhi esperti di tutto
il mondo egrave risultato sempre piugrave chiaro che il
modello di gestione delle acque nelle nostre
cittagrave non egrave sostenibile Non egrave sostenibile il
modello urbanobasato su prelievo distribushy
zione utilizzo fognatura depuratore restitushy
zione al corpo idrico percheacute comporta un uso
eccessivo di risorse idriche di altissima qualitagrave
percheacute produce inquinamento che puograve essere
solo parzialmente ridotto ricorrendo alla depushy
razione percheacute non si cura di riutilizzare risorshy
3
se preziose come lazoto e il fosforo contenute
nelle acque di scarico Non egrave sostenibile il
modello domestico percheacute egrave basato su una
serie di pratiche come minimo rozze se non
completamente illogiche lapprovvigionamenshy
to idrico delle nostre case attraverso ununica
fonte - lacqua fornita attraverso lacquedotto
pubblico - anche quando sarebbe possibile
utile e conveniente raccogliere e usare lacqua
di pioggia il consumo indiscriminato dellacshy
qua potabile usata in grandi quantitagrave per scashy
ricare il wc leliminazione di tutti i nostri scarti
attraverso un unico sistema di scarico - siano
essi escrementi con carica batterica altissima
urine ricche di prezioso azoto o acqua praticashy
mente potabile usata per sciacquare la frutta
Ma come egrave possibile migliorare la gestione
delle acque nelle nostre case e cittagrave per ridurre
i consumi migliorare la depurazione e riequilishy
brare i cicli biogeochimici degli elementi 7 Le
tecniche utilizzabili sono moltissime applicabishy
li sia alla sca la delledificio che a quella della
cittagrave Ma egrave innanzitutto necessario fare una
piccola ri voluzione culturale il modello di sanishy
tation (il termine inglese con cui si intende il
complesso di soluzioni per lapprovvigionashy
mento idrico domestico la raccolta e il trattashy
mento degli scarichi dalle nostre case al depushy
ratore) che conosciamo da sempre non egrave lunishy
co possibile
Nel 2002 in occasione del summit mondiale di
Johannesburg sullo sviluppo sosten ibile un
ricco panel di esperti internazionali inviograve una
lettera aperta alla conferenza con la quale chieshy
deva di sostituire da tutti i documenti ufficiali il
termine sanitation con susta inable (o ecologishy
cal) sanitationEcco in sintesi contenuti della
lettera
Le tecniche convenzionali di sanitation presenshy
4
14 Progetto
Figura 4 Schema d el sistema di gestione delle acque progettato da IRIDRA p er il complesso edilizio di Preganziol (VE)
Figura 5 Confronto schematico tra sanita tion convenzionale e sostenibile
rete acque meteoriche rete acque meteoriche altre superfici altre superfici --shy
collettore di raccolta DN400
I VF
fosso
rete acque meteoriche tetti poizlno
con grlglllll
rete acque grigie
Q
rete acque nere
timer per la regolazlone saracinescadel ciclo di pompagglo
valvola di chiusura pompa sommergibile bull a galleggiante
J---1 valvola di non ritorno condotta a pressione
middotmiddotSanitation SostenibileSanitation Convenzionale
nClMll- ~ot1
r~
l -- h I1ut shy l~_ I ~
O1t~_(lt~shyItJmiddotI3k~Il~JoN _
tano diversi aspetti negativi
bull richiedono consumi elevati di acqua
bull sono state sviluppate senza considerare la
necessitagrave di riequilibrare i cicli biogeochimici e
favorire il riuso dellacqua e dei fertilizzanti conshy
tenuti nellacqua di scarico
bull provocano la commistione di piccoli quantitatishy
vi di materiale fecale ad elevato rischio igienicoshy
sanitario con grandi quantitagrave dacqua contamishy
nando con agenti patogeni i corpi idrici recettori
diffondendo il rischio nellambiente
middot i sistemi fognari convenzionali (a reti miste)
sono particolarmente pericolosi in occasione di
eventi meteorici intensi quando grandi quantitagrave
di acque di scarico non trattate vengono disperse
nellambiente attraverso gli scolmatori di piena e
i bypass degli impianti di depurazione (per citare
solo uno dei molti problemi gestionali)
AI contrario le tecniche di sustainable sanitation
bull sono progettate per ridurre i consumi idrici
(demand side management) e riusare acqua e
fertilizzanti
bull sono spesso basate sulla separazione alla fonte
del materiale fecale per garantire i massimi stanshy
dard di sicurezza igienico-sanitaria ed evitare la
contaminazione dei corpi idrici recettori
bull sono flessibili e adattabili alle diverse situazioni
culturali e socioeconomiche attraverso il ricorso a
tecnologie semplici o complesse (high or low tech)
bullpermette in modo economico il riuso delle
acque separando e trattando in modo differenshy
ziato le acque grigie la frazione delle acque
domestiche non contaminata da materiale fecale
bull adotta tecnologie applicabili in modo decentrashy
to e capaci di essere molto efficaci a costi bassi
Ma che cosa si intende persustainable (o ecoshy
logical) sanitation7 La fonte piugrave autorevole
sulla sustainable sanitation egrave probabilmente il
progetto Ecosan promosso dal Governo tedeshy
sco con il supporto di molti altri partner in
Foc 15
tutto il mondo Nelle figure che seguono si
mettono a confronto le fi losofie della sanitashy
tion convenziona le con la susta inable san itashy
tion
La gestione convenzionale usa grandi quantitagrave
di acqua insieme a fertilizzanti e pesticidi per
irrigare i campi e fornire prodotti al mercato
alimentare Altra acqua viene destinata agli usi
civili che la utilizzano nelle nostre case per
allontanare gli sca richi (che contengono proshy
prio quei fertilizzanti necessari allagricoltura)
Grandi quantitagrave di acqua vengono poi raccolte
e nel migliore dei casi inviate agli impianti di
depurazione per rimuovere inquinanti e fertishy
lizzanti Non cegrave riuso neacute dacqua neacute di fertilizshy
zanti cegrave forte rischio di contaminazione per
qualsiasi problema si verifichi nella rete fognashy
ria (molto estesa) o nel depuratore
La sustainable sanitation (o gestione sostenishy
bile delle acque e degli scarichi) punta invece
a riusare il piugrave possibile acqua e fertilizzanti
contenuti nelle acque di scarico Per questo
tiene separate le acque grigie (meno pericoloshy
se percheacute non contaminate da patogeni e piugrave
facili da depurare) da quelle nere le prime posshy
sono essere riusate in molti modi anche allinshy
terno delle abitazioni (scarichi wc lavaggio
abiti e superfici interne ed esterne innaffiashy
mento) le acque nere invece che contengono
nutrienti preziosi per lagricoltura vengono
riusate per irrigazione dopo aver eliminato i
patogeni Per il trattamento sia delle une che
delle altre si tende a ricorrere alle tecniche di
fitodepurazione che permettono una maggioshy
re elasticitagrave bassi costi di gestione e sono utishy
lizzabi li in modo decentrato
Per diffondere pratiche e approcci di gestione
sostenibile delle acque saragrave necessario un
forte impegno da parte degli enti locali e dei
gestori dei servizi idrici ma un ruolo chiave lo
Figure 6 7 8 Potsdamer Platz (Berlino) lo specchio d acqua egrave parte di un sistema per la ra (colta depurazione e riuso
delle acque di pioggia
76
8
14
4
16 _ IProgetto-Figi
del del IRI[
ed Il
Flg
sch sa
e se
re m
bull
Figure 9 IO Il Tre esempi di impianti di fitodepurazione progettati da IRIDRA in Toscana e Umbria
il facile inserimento
ambientale della fitodepurazione permette di usare tale tecnica per favorire
la depurazione decentrata
e il recupero delle acque
usate
9
giocano anche i piani regolatori e i progettisti
i primi devono prevedere una struttura urbana
e una normativa tecnica adeguata i secondi
devono interpretare le norme adattandole allo
specifico contesto in cui operano
Giagrave da alcuni anni vi sono esempi esteri di
interventi edilizi o urbanistici volti a permetteshy
re una gestione piugrave sostenibile delle acque - il
piugrave noto egrave probabilmente quello di Berlino
wwwpotsdamerplatzdeenecologyhtml shy
ma anche in Italia cominciano a vedersi casi
concreti egrave il caso dellintervento edilizio realizshy
zato a Preganziol (VE) nellambito del progetto
SHE (Sustainable Housing in Europe
wwwshecoop indexasp) Sono state realizzashy
te sia cisterne di accumulo delle acque piovashy
ne sia sistemi di fitodepurazione inseriti nel
verde privato che permettono il trattamento e
recupero di una parte delle acque grigie (per
un valore massimo del 50 dell utenza massishy
ma prevista) le acque recuperate sono utilizzashy
te nelle cassette di risciacquo dei wc e per irrishy
gazione delle aree a verde
Ecco dunque la grande sfida per le cittagrave e gli
urbanisti del futuro mettere lacqua al centro
della progettazione urbana ma in modo totalshy
10
mente diverso da quanto egrave stato fatto in passhy
sato Lacqua infatti egrave sempre stata elemento
fondamentale della cittagrave le fontane i water shy
front i grandi acquedotti sono stati per secoli
indissolubilmente legati allidea stessa di
benessere di sviluppo e anche di cultura
urbana mentre il lato meno nobile del ciclo shy
quello degli scarichi - era relegato nel sottoshy
suolo e di conseguenza ignorato La svolta per
gli urbanisti di domani consiste nel ripensare il
rapporto tra acqua e spazio urbano tenendo
insieme tutte le facce che riguardano questo
complesso rapporto in termini strutturali e
funzionali Si tratta di una sfida forse meno
complessa di quella energetica ma altrettanto
urgente che coinvolge in modo profondo lorshy
ganizzazione dello spazio urbano Saragrave necesshy
sario averla ben presente non solo per la reashy
lizzazione di nuovi edifici o la ristrutturazione
di quelli esistenti ma anche quando si progetshy
tano le strade i parcheggi le ferrovie i parchi
le reti ecologiche E bisogneragrave farlo in fretta
prima che la crescita inesorabile degli edifici
consumi il suolo miracolosamente rimasto o
liberato dalla deindustrializzazione
Note
1 - Prof Dr Ing Ra lf Otterpohl Director Institute of
di a
m F~
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SO
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In
se11
sii
n(
th Municipal and Industriai Wastewater Management TUHH in Technical University Hamburg Germany
Pro f Dr Willi Gujer Swiss Federallnstitute ofTechnology m
Member of directorate of Swiss Federallnstitute for
Environmental Science and Techno logy
Prof Dr- Ing Perer Krebs Director Instirute for Urban Water al
Management Dresden University ofTechnology Germany Te Prof Dr Mogens Henze Head of Department Environment amp w Resources DTU Technical University of Denmark 71 Prof Dr Heinz A Professor of Systems ampControl Technical
in University EindhovenThe Netherlands
Prof Dr-Ing Raimund Haberl Director Dept Sanitary
Engineering Univo of Agriculture Vienna Au stria
Prof Dr-Ing Peter Wilderer Director Inst ofWater Quality
Control ampWaste Mngmt Tech University Munich Germany rE Prof Dr Goen Ho Director Environmental Technology
Centre Murdoch Univers ity Perth Australia p
2 - httpwwwgtzdeecosanenglish ma sul tema si veda tianche il gruppo specialistico delllnternational Water
Associati on wwwiwahqorg templates ld_templates IT
layout_6331B4aspxObjectld=633923 o I principali promotori della sustainable sanitation si sono s) recentemente organizzati nella Sustainable sanitati on all ianmiddot b ce (wwwsusanaorg )
ir
Bibliografia ti G Conte Nuvole e sciacquoni Come usare meglio lacqua in C casa e in circagrave Edizioni Ambiente 2008
o V Novotny e P Brow n (eds) Ciries of rhe future rowards inre
grated sustainable warer and landscape management IWA
(lnternational Water Association) publishing 2007 a
F Pearce Un Pianeta senzacqua1I Saggiatore 2006
--
Focu _ 17
Figura 12 Schema di separazione acque grigie-acque nere
Water a limited resource which requires new
management models
For years mankind has satisfied the increasing
need for water by searching for new water
sources to exploit However during the last few
decades finding new sources on the planet has
become increasingly difficult and for this reason
the extraction ofnon-renewable fossil water has
commenced
In order to face such a crisis in the lack of water it
seems necessary that a process is set in action
similar to that regarding energy Nevertheless
nothing similar is actualy happeningTo ensure
the right to water of future generations it seems IH in fact necessary that a profound change is
needed to embrace models ofdrinking water
management global economical policies and
the organization of the territory both agriculturshy
ter al and urbano
1y To face water crisis beside the need to reduce ntamp water use for irrigation - responsible ofaround
70 of water consumption - a significant
increase of efficency in urban water use is needshy
ed Water for urban or domestic uses represents
approximately 20 ofthe total consumption
but is very scarce due to the very high quality y requirements Furthermore the water we use in
our homes is frequently the main cause of water
polution even when it is treated by a purificashy
tion plant before being discharged The manageshy
ment model of water in our cities - based as it is
on the withdrawal distribution usedrainage
system purification and discharge to the water n-
body - is not environmentaly sustainable since it
implies an excessive use of high-quality water
resources even for usessuch as toilet flushing
that would require much lower quality
During the world summit on sustainab le develshy
opment which took piace in Johannesburg the
word sanitation was substituted with sustainshy
able (or ecologica) sanitation
The techniques of sustainable sanitation
s shy J
~ ACQUE NERE
scarichi separati
II-l ~f-Ogt JV~sect In )s Qgt
Q O
~
bull 12
bull are designed to reduce water consumption
(demand side management) and recycle water
and fertilizers
bull are frequently based on the separation at the
source of faecal material in order to ensure the
best standards of hygiene and sanitary safety
bull are f1exible and can be adapted to different eulshy
turai and socio economic situations
bull alfow cost effective water recycling
bull adopt technologies which can be applied in a
decentralized manner
shy- c
--Qgt
E
c O
egrave1 ~ cl -In
l Qgt
Q O
--N
-N
shyl
~
Sustainable sanitation aims to reuse the highest
quantity of water and fertilizers contained in
waste water For this reason in sustainable sanishy
tation greywater is separated from blackwater
recycling greywater also within the home
Actual cases of water being reused within the
building sector are beginning to gain popularity
also in Italy (building realized in Preganziol withshy
in the SHE project)
Fo 13
Figura 2 Scolina drenante ad Hannover
Figura 3 Sistema di raccolta delle acque meteoriche ad Hannover
Per far fronte alla crisi idrica egrave necessario avviashy
re per lacqua un processo simile a quello
avviato per lenergia Ma mentre il movimento
ambien talista egrave riuscito negli scorsi 15-20 anni
ad imporre con forza il tema energetico fino a
farlo divenire centrale nelle agende dei
Governi e delle Ist ituzioni sovranazionali nulla
di simile sta avvenendo per lacqua Il dibattito
si egrave focalizzato sul tema della privatizzazione
dellacqua che pur importante in alcune zone
del pianeta rischia di non cogliere i veri proshy
blemi in gioco Per garantire seriamente il
diritto allacqua per le generazioni future
infatti sono necessari cambiamenti profondi
che abbracciano non solo il modello di gestioshy
ne dell acqua potabile - che dovragrave essere rivishy
sto s trutturalmente indipendentemente dal
fatto che il soggetto gestore sia pubblico o prishy
vato - ma anche le politiche economiche gloshy
bali e lassetto del territorio sia agricolo che
urbano
La questione irrigua ovvero come ridurre i
consumi dacqua producendo cibo sufficiente
per lumanitagrave in crescita egrave uno dei due punti
chiave da risolvere per affrontare la crisi idrica
reso ancor piugrave urgente dalla crescente domanshy
da di terra e dacqua per la produzione di bioshy
combustibili Nel mondo circa il 70 dell acshy
qua consumata egrave usata per irrigazione e la
domanda irrigua egrave in crescita in particolare nei
paesi emergenti (India Cina Brasile ecc) Ma
accanto alla questione irrigua cegrave un altro
aspetto importante alla base della crisi idrica
in cui siamo tutti piugrave direttamente coinvolti
riguarda la gestione dell acqua che esce tutti i
giorni dai rubinetti di casa nostra che usiamo
quotidianamente per mille motivi con cui scashy
richiamo i nostri wc Questacqua rappresenta
una quota minore dei consumi idrici - in Italia
e negli altri paesi che usano molta acqua per
irrigazione egrave circa il 20 - ma egrave quella che
2
richiede la qualitagrave migliore qualitagrave che in
genere hanno solo le acque sotterranee o di
sorgente Per questo il progressivo inquinashy
mento delle acque - ad esempio a causa della
contaminazione da nitrati delle falde della piashy
nura padana - costringe alla ricerca di acque
di miglior qualitagrave per luso potabile in zone
sempre piugrave distanti dai siti di utilizzo con costi
e impatti ambientali crescenti Non solo lacshy
qua usata nelle nostre case egrave spesso ancora la
principale causa dellinquinamento dei fiumi e
delle falde anche quando riusciamo a farla
passare attraverso un depuratore prima di scashy
ricarla A partire dagli anni 60 in tutti i Paesi
occidentali sono stati avviati importanti piani
di infrastrutturazione per la depurazione delle
acque di scarico oggi in questi Paesi percenshy
tuali elevate (in genere superiori al 70 con
punte prossime al 100 in Italia si st ima che la
popolazione equivalente serv ita sia dellordine
deIlSO) della popolazione sono allacciate alla
rete fognaria e servite da un depuratore
Questo ha permesso una significati va riduzioshy
ne dellinquinamento ma non ha risolto il proshy
blema per molti motivi i nostri fiumi e le
nostre falde rimangono inquinate a volte a
livelli che ne rendono le acque praticamente
inutilizzabili con evidenti ripercussioni anche
su lla qualitagrave degli ecosistemi che ricevono gli
inquinanti
Da oltre un decennio ad occhi esperti di tutto
il mondo egrave risultato sempre piugrave chiaro che il
modello di gestione delle acque nelle nostre
cittagrave non egrave sostenibile Non egrave sostenibile il
modello urbanobasato su prelievo distribushy
zione utilizzo fognatura depuratore restitushy
zione al corpo idrico percheacute comporta un uso
eccessivo di risorse idriche di altissima qualitagrave
percheacute produce inquinamento che puograve essere
solo parzialmente ridotto ricorrendo alla depushy
razione percheacute non si cura di riutilizzare risorshy
3
se preziose come lazoto e il fosforo contenute
nelle acque di scarico Non egrave sostenibile il
modello domestico percheacute egrave basato su una
serie di pratiche come minimo rozze se non
completamente illogiche lapprovvigionamenshy
to idrico delle nostre case attraverso ununica
fonte - lacqua fornita attraverso lacquedotto
pubblico - anche quando sarebbe possibile
utile e conveniente raccogliere e usare lacqua
di pioggia il consumo indiscriminato dellacshy
qua potabile usata in grandi quantitagrave per scashy
ricare il wc leliminazione di tutti i nostri scarti
attraverso un unico sistema di scarico - siano
essi escrementi con carica batterica altissima
urine ricche di prezioso azoto o acqua praticashy
mente potabile usata per sciacquare la frutta
Ma come egrave possibile migliorare la gestione
delle acque nelle nostre case e cittagrave per ridurre
i consumi migliorare la depurazione e riequilishy
brare i cicli biogeochimici degli elementi 7 Le
tecniche utilizzabili sono moltissime applicabishy
li sia alla sca la delledificio che a quella della
cittagrave Ma egrave innanzitutto necessario fare una
piccola ri voluzione culturale il modello di sanishy
tation (il termine inglese con cui si intende il
complesso di soluzioni per lapprovvigionashy
mento idrico domestico la raccolta e il trattashy
mento degli scarichi dalle nostre case al depushy
ratore) che conosciamo da sempre non egrave lunishy
co possibile
Nel 2002 in occasione del summit mondiale di
Johannesburg sullo sviluppo sosten ibile un
ricco panel di esperti internazionali inviograve una
lettera aperta alla conferenza con la quale chieshy
deva di sostituire da tutti i documenti ufficiali il
termine sanitation con susta inable (o ecologishy
cal) sanitationEcco in sintesi contenuti della
lettera
Le tecniche convenzionali di sanitation presenshy
4
14 Progetto
Figura 4 Schema d el sistema di gestione delle acque progettato da IRIDRA p er il complesso edilizio di Preganziol (VE)
Figura 5 Confronto schematico tra sanita tion convenzionale e sostenibile
rete acque meteoriche rete acque meteoriche altre superfici altre superfici --shy
collettore di raccolta DN400
I VF
fosso
rete acque meteoriche tetti poizlno
con grlglllll
rete acque grigie
Q
rete acque nere
timer per la regolazlone saracinescadel ciclo di pompagglo
valvola di chiusura pompa sommergibile bull a galleggiante
J---1 valvola di non ritorno condotta a pressione
middotmiddotSanitation SostenibileSanitation Convenzionale
nClMll- ~ot1
r~
l -- h I1ut shy l~_ I ~
O1t~_(lt~shyItJmiddotI3k~Il~JoN _
tano diversi aspetti negativi
bull richiedono consumi elevati di acqua
bull sono state sviluppate senza considerare la
necessitagrave di riequilibrare i cicli biogeochimici e
favorire il riuso dellacqua e dei fertilizzanti conshy
tenuti nellacqua di scarico
bull provocano la commistione di piccoli quantitatishy
vi di materiale fecale ad elevato rischio igienicoshy
sanitario con grandi quantitagrave dacqua contamishy
nando con agenti patogeni i corpi idrici recettori
diffondendo il rischio nellambiente
middot i sistemi fognari convenzionali (a reti miste)
sono particolarmente pericolosi in occasione di
eventi meteorici intensi quando grandi quantitagrave
di acque di scarico non trattate vengono disperse
nellambiente attraverso gli scolmatori di piena e
i bypass degli impianti di depurazione (per citare
solo uno dei molti problemi gestionali)
AI contrario le tecniche di sustainable sanitation
bull sono progettate per ridurre i consumi idrici
(demand side management) e riusare acqua e
fertilizzanti
bull sono spesso basate sulla separazione alla fonte
del materiale fecale per garantire i massimi stanshy
dard di sicurezza igienico-sanitaria ed evitare la
contaminazione dei corpi idrici recettori
bull sono flessibili e adattabili alle diverse situazioni
culturali e socioeconomiche attraverso il ricorso a
tecnologie semplici o complesse (high or low tech)
bullpermette in modo economico il riuso delle
acque separando e trattando in modo differenshy
ziato le acque grigie la frazione delle acque
domestiche non contaminata da materiale fecale
bull adotta tecnologie applicabili in modo decentrashy
to e capaci di essere molto efficaci a costi bassi
Ma che cosa si intende persustainable (o ecoshy
logical) sanitation7 La fonte piugrave autorevole
sulla sustainable sanitation egrave probabilmente il
progetto Ecosan promosso dal Governo tedeshy
sco con il supporto di molti altri partner in
Foc 15
tutto il mondo Nelle figure che seguono si
mettono a confronto le fi losofie della sanitashy
tion convenziona le con la susta inable san itashy
tion
La gestione convenzionale usa grandi quantitagrave
di acqua insieme a fertilizzanti e pesticidi per
irrigare i campi e fornire prodotti al mercato
alimentare Altra acqua viene destinata agli usi
civili che la utilizzano nelle nostre case per
allontanare gli sca richi (che contengono proshy
prio quei fertilizzanti necessari allagricoltura)
Grandi quantitagrave di acqua vengono poi raccolte
e nel migliore dei casi inviate agli impianti di
depurazione per rimuovere inquinanti e fertishy
lizzanti Non cegrave riuso neacute dacqua neacute di fertilizshy
zanti cegrave forte rischio di contaminazione per
qualsiasi problema si verifichi nella rete fognashy
ria (molto estesa) o nel depuratore
La sustainable sanitation (o gestione sostenishy
bile delle acque e degli scarichi) punta invece
a riusare il piugrave possibile acqua e fertilizzanti
contenuti nelle acque di scarico Per questo
tiene separate le acque grigie (meno pericoloshy
se percheacute non contaminate da patogeni e piugrave
facili da depurare) da quelle nere le prime posshy
sono essere riusate in molti modi anche allinshy
terno delle abitazioni (scarichi wc lavaggio
abiti e superfici interne ed esterne innaffiashy
mento) le acque nere invece che contengono
nutrienti preziosi per lagricoltura vengono
riusate per irrigazione dopo aver eliminato i
patogeni Per il trattamento sia delle une che
delle altre si tende a ricorrere alle tecniche di
fitodepurazione che permettono una maggioshy
re elasticitagrave bassi costi di gestione e sono utishy
lizzabi li in modo decentrato
Per diffondere pratiche e approcci di gestione
sostenibile delle acque saragrave necessario un
forte impegno da parte degli enti locali e dei
gestori dei servizi idrici ma un ruolo chiave lo
Figure 6 7 8 Potsdamer Platz (Berlino) lo specchio d acqua egrave parte di un sistema per la ra (colta depurazione e riuso
delle acque di pioggia
76
8
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4
16 _ IProgetto-Figi
del del IRI[
ed Il
Flg
sch sa
e se
re m
bull
Figure 9 IO Il Tre esempi di impianti di fitodepurazione progettati da IRIDRA in Toscana e Umbria
il facile inserimento
ambientale della fitodepurazione permette di usare tale tecnica per favorire
la depurazione decentrata
e il recupero delle acque
usate
9
giocano anche i piani regolatori e i progettisti
i primi devono prevedere una struttura urbana
e una normativa tecnica adeguata i secondi
devono interpretare le norme adattandole allo
specifico contesto in cui operano
Giagrave da alcuni anni vi sono esempi esteri di
interventi edilizi o urbanistici volti a permetteshy
re una gestione piugrave sostenibile delle acque - il
piugrave noto egrave probabilmente quello di Berlino
wwwpotsdamerplatzdeenecologyhtml shy
ma anche in Italia cominciano a vedersi casi
concreti egrave il caso dellintervento edilizio realizshy
zato a Preganziol (VE) nellambito del progetto
SHE (Sustainable Housing in Europe
wwwshecoop indexasp) Sono state realizzashy
te sia cisterne di accumulo delle acque piovashy
ne sia sistemi di fitodepurazione inseriti nel
verde privato che permettono il trattamento e
recupero di una parte delle acque grigie (per
un valore massimo del 50 dell utenza massishy
ma prevista) le acque recuperate sono utilizzashy
te nelle cassette di risciacquo dei wc e per irrishy
gazione delle aree a verde
Ecco dunque la grande sfida per le cittagrave e gli
urbanisti del futuro mettere lacqua al centro
della progettazione urbana ma in modo totalshy
10
mente diverso da quanto egrave stato fatto in passhy
sato Lacqua infatti egrave sempre stata elemento
fondamentale della cittagrave le fontane i water shy
front i grandi acquedotti sono stati per secoli
indissolubilmente legati allidea stessa di
benessere di sviluppo e anche di cultura
urbana mentre il lato meno nobile del ciclo shy
quello degli scarichi - era relegato nel sottoshy
suolo e di conseguenza ignorato La svolta per
gli urbanisti di domani consiste nel ripensare il
rapporto tra acqua e spazio urbano tenendo
insieme tutte le facce che riguardano questo
complesso rapporto in termini strutturali e
funzionali Si tratta di una sfida forse meno
complessa di quella energetica ma altrettanto
urgente che coinvolge in modo profondo lorshy
ganizzazione dello spazio urbano Saragrave necesshy
sario averla ben presente non solo per la reashy
lizzazione di nuovi edifici o la ristrutturazione
di quelli esistenti ma anche quando si progetshy
tano le strade i parcheggi le ferrovie i parchi
le reti ecologiche E bisogneragrave farlo in fretta
prima che la crescita inesorabile degli edifici
consumi il suolo miracolosamente rimasto o
liberato dalla deindustrializzazione
Note
1 - Prof Dr Ing Ra lf Otterpohl Director Institute of
di a
m F~
nI
SO
dE
bE
th
cc
In
se11
sii
n(
th Municipal and Industriai Wastewater Management TUHH in Technical University Hamburg Germany
Pro f Dr Willi Gujer Swiss Federallnstitute ofTechnology m
Member of directorate of Swiss Federallnstitute for
Environmental Science and Techno logy
Prof Dr- Ing Perer Krebs Director Instirute for Urban Water al
Management Dresden University ofTechnology Germany Te Prof Dr Mogens Henze Head of Department Environment amp w Resources DTU Technical University of Denmark 71 Prof Dr Heinz A Professor of Systems ampControl Technical
in University EindhovenThe Netherlands
Prof Dr-Ing Raimund Haberl Director Dept Sanitary
Engineering Univo of Agriculture Vienna Au stria
Prof Dr-Ing Peter Wilderer Director Inst ofWater Quality
Control ampWaste Mngmt Tech University Munich Germany rE Prof Dr Goen Ho Director Environmental Technology
Centre Murdoch Univers ity Perth Australia p
2 - httpwwwgtzdeecosanenglish ma sul tema si veda tianche il gruppo specialistico delllnternational Water
Associati on wwwiwahqorg templates ld_templates IT
layout_6331B4aspxObjectld=633923 o I principali promotori della sustainable sanitation si sono s) recentemente organizzati nella Sustainable sanitati on all ianmiddot b ce (wwwsusanaorg )
ir
Bibliografia ti G Conte Nuvole e sciacquoni Come usare meglio lacqua in C casa e in circagrave Edizioni Ambiente 2008
o V Novotny e P Brow n (eds) Ciries of rhe future rowards inre
grated sustainable warer and landscape management IWA
(lnternational Water Association) publishing 2007 a
F Pearce Un Pianeta senzacqua1I Saggiatore 2006
--
Focu _ 17
Figura 12 Schema di separazione acque grigie-acque nere
Water a limited resource which requires new
management models
For years mankind has satisfied the increasing
need for water by searching for new water
sources to exploit However during the last few
decades finding new sources on the planet has
become increasingly difficult and for this reason
the extraction ofnon-renewable fossil water has
commenced
In order to face such a crisis in the lack of water it
seems necessary that a process is set in action
similar to that regarding energy Nevertheless
nothing similar is actualy happeningTo ensure
the right to water of future generations it seems IH in fact necessary that a profound change is
needed to embrace models ofdrinking water
management global economical policies and
the organization of the territory both agriculturshy
ter al and urbano
1y To face water crisis beside the need to reduce ntamp water use for irrigation - responsible ofaround
70 of water consumption - a significant
increase of efficency in urban water use is needshy
ed Water for urban or domestic uses represents
approximately 20 ofthe total consumption
but is very scarce due to the very high quality y requirements Furthermore the water we use in
our homes is frequently the main cause of water
polution even when it is treated by a purificashy
tion plant before being discharged The manageshy
ment model of water in our cities - based as it is
on the withdrawal distribution usedrainage
system purification and discharge to the water n-
body - is not environmentaly sustainable since it
implies an excessive use of high-quality water
resources even for usessuch as toilet flushing
that would require much lower quality
During the world summit on sustainab le develshy
opment which took piace in Johannesburg the
word sanitation was substituted with sustainshy
able (or ecologica) sanitation
The techniques of sustainable sanitation
s shy J
~ ACQUE NERE
scarichi separati
II-l ~f-Ogt JV~sect In )s Qgt
Q O
~
bull 12
bull are designed to reduce water consumption
(demand side management) and recycle water
and fertilizers
bull are frequently based on the separation at the
source of faecal material in order to ensure the
best standards of hygiene and sanitary safety
bull are f1exible and can be adapted to different eulshy
turai and socio economic situations
bull alfow cost effective water recycling
bull adopt technologies which can be applied in a
decentralized manner
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c O
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Q O
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Sustainable sanitation aims to reuse the highest
quantity of water and fertilizers contained in
waste water For this reason in sustainable sanishy
tation greywater is separated from blackwater
recycling greywater also within the home
Actual cases of water being reused within the
building sector are beginning to gain popularity
also in Italy (building realized in Preganziol withshy
in the SHE project)
4
14 Progetto
Figura 4 Schema d el sistema di gestione delle acque progettato da IRIDRA p er il complesso edilizio di Preganziol (VE)
Figura 5 Confronto schematico tra sanita tion convenzionale e sostenibile
rete acque meteoriche rete acque meteoriche altre superfici altre superfici --shy
collettore di raccolta DN400
I VF
fosso
rete acque meteoriche tetti poizlno
con grlglllll
rete acque grigie
Q
rete acque nere
timer per la regolazlone saracinescadel ciclo di pompagglo
valvola di chiusura pompa sommergibile bull a galleggiante
J---1 valvola di non ritorno condotta a pressione
middotmiddotSanitation SostenibileSanitation Convenzionale
nClMll- ~ot1
r~
l -- h I1ut shy l~_ I ~
O1t~_(lt~shyItJmiddotI3k~Il~JoN _
tano diversi aspetti negativi
bull richiedono consumi elevati di acqua
bull sono state sviluppate senza considerare la
necessitagrave di riequilibrare i cicli biogeochimici e
favorire il riuso dellacqua e dei fertilizzanti conshy
tenuti nellacqua di scarico
bull provocano la commistione di piccoli quantitatishy
vi di materiale fecale ad elevato rischio igienicoshy
sanitario con grandi quantitagrave dacqua contamishy
nando con agenti patogeni i corpi idrici recettori
diffondendo il rischio nellambiente
middot i sistemi fognari convenzionali (a reti miste)
sono particolarmente pericolosi in occasione di
eventi meteorici intensi quando grandi quantitagrave
di acque di scarico non trattate vengono disperse
nellambiente attraverso gli scolmatori di piena e
i bypass degli impianti di depurazione (per citare
solo uno dei molti problemi gestionali)
AI contrario le tecniche di sustainable sanitation
bull sono progettate per ridurre i consumi idrici
(demand side management) e riusare acqua e
fertilizzanti
bull sono spesso basate sulla separazione alla fonte
del materiale fecale per garantire i massimi stanshy
dard di sicurezza igienico-sanitaria ed evitare la
contaminazione dei corpi idrici recettori
bull sono flessibili e adattabili alle diverse situazioni
culturali e socioeconomiche attraverso il ricorso a
tecnologie semplici o complesse (high or low tech)
bullpermette in modo economico il riuso delle
acque separando e trattando in modo differenshy
ziato le acque grigie la frazione delle acque
domestiche non contaminata da materiale fecale
bull adotta tecnologie applicabili in modo decentrashy
to e capaci di essere molto efficaci a costi bassi
Ma che cosa si intende persustainable (o ecoshy
logical) sanitation7 La fonte piugrave autorevole
sulla sustainable sanitation egrave probabilmente il
progetto Ecosan promosso dal Governo tedeshy
sco con il supporto di molti altri partner in
Foc 15
tutto il mondo Nelle figure che seguono si
mettono a confronto le fi losofie della sanitashy
tion convenziona le con la susta inable san itashy
tion
La gestione convenzionale usa grandi quantitagrave
di acqua insieme a fertilizzanti e pesticidi per
irrigare i campi e fornire prodotti al mercato
alimentare Altra acqua viene destinata agli usi
civili che la utilizzano nelle nostre case per
allontanare gli sca richi (che contengono proshy
prio quei fertilizzanti necessari allagricoltura)
Grandi quantitagrave di acqua vengono poi raccolte
e nel migliore dei casi inviate agli impianti di
depurazione per rimuovere inquinanti e fertishy
lizzanti Non cegrave riuso neacute dacqua neacute di fertilizshy
zanti cegrave forte rischio di contaminazione per
qualsiasi problema si verifichi nella rete fognashy
ria (molto estesa) o nel depuratore
La sustainable sanitation (o gestione sostenishy
bile delle acque e degli scarichi) punta invece
a riusare il piugrave possibile acqua e fertilizzanti
contenuti nelle acque di scarico Per questo
tiene separate le acque grigie (meno pericoloshy
se percheacute non contaminate da patogeni e piugrave
facili da depurare) da quelle nere le prime posshy
sono essere riusate in molti modi anche allinshy
terno delle abitazioni (scarichi wc lavaggio
abiti e superfici interne ed esterne innaffiashy
mento) le acque nere invece che contengono
nutrienti preziosi per lagricoltura vengono
riusate per irrigazione dopo aver eliminato i
patogeni Per il trattamento sia delle une che
delle altre si tende a ricorrere alle tecniche di
fitodepurazione che permettono una maggioshy
re elasticitagrave bassi costi di gestione e sono utishy
lizzabi li in modo decentrato
Per diffondere pratiche e approcci di gestione
sostenibile delle acque saragrave necessario un
forte impegno da parte degli enti locali e dei
gestori dei servizi idrici ma un ruolo chiave lo
Figure 6 7 8 Potsdamer Platz (Berlino) lo specchio d acqua egrave parte di un sistema per la ra (colta depurazione e riuso
delle acque di pioggia
76
8
14
4
16 _ IProgetto-Figi
del del IRI[
ed Il
Flg
sch sa
e se
re m
bull
Figure 9 IO Il Tre esempi di impianti di fitodepurazione progettati da IRIDRA in Toscana e Umbria
il facile inserimento
ambientale della fitodepurazione permette di usare tale tecnica per favorire
la depurazione decentrata
e il recupero delle acque
usate
9
giocano anche i piani regolatori e i progettisti
i primi devono prevedere una struttura urbana
e una normativa tecnica adeguata i secondi
devono interpretare le norme adattandole allo
specifico contesto in cui operano
Giagrave da alcuni anni vi sono esempi esteri di
interventi edilizi o urbanistici volti a permetteshy
re una gestione piugrave sostenibile delle acque - il
piugrave noto egrave probabilmente quello di Berlino
wwwpotsdamerplatzdeenecologyhtml shy
ma anche in Italia cominciano a vedersi casi
concreti egrave il caso dellintervento edilizio realizshy
zato a Preganziol (VE) nellambito del progetto
SHE (Sustainable Housing in Europe
wwwshecoop indexasp) Sono state realizzashy
te sia cisterne di accumulo delle acque piovashy
ne sia sistemi di fitodepurazione inseriti nel
verde privato che permettono il trattamento e
recupero di una parte delle acque grigie (per
un valore massimo del 50 dell utenza massishy
ma prevista) le acque recuperate sono utilizzashy
te nelle cassette di risciacquo dei wc e per irrishy
gazione delle aree a verde
Ecco dunque la grande sfida per le cittagrave e gli
urbanisti del futuro mettere lacqua al centro
della progettazione urbana ma in modo totalshy
10
mente diverso da quanto egrave stato fatto in passhy
sato Lacqua infatti egrave sempre stata elemento
fondamentale della cittagrave le fontane i water shy
front i grandi acquedotti sono stati per secoli
indissolubilmente legati allidea stessa di
benessere di sviluppo e anche di cultura
urbana mentre il lato meno nobile del ciclo shy
quello degli scarichi - era relegato nel sottoshy
suolo e di conseguenza ignorato La svolta per
gli urbanisti di domani consiste nel ripensare il
rapporto tra acqua e spazio urbano tenendo
insieme tutte le facce che riguardano questo
complesso rapporto in termini strutturali e
funzionali Si tratta di una sfida forse meno
complessa di quella energetica ma altrettanto
urgente che coinvolge in modo profondo lorshy
ganizzazione dello spazio urbano Saragrave necesshy
sario averla ben presente non solo per la reashy
lizzazione di nuovi edifici o la ristrutturazione
di quelli esistenti ma anche quando si progetshy
tano le strade i parcheggi le ferrovie i parchi
le reti ecologiche E bisogneragrave farlo in fretta
prima che la crescita inesorabile degli edifici
consumi il suolo miracolosamente rimasto o
liberato dalla deindustrializzazione
Note
1 - Prof Dr Ing Ra lf Otterpohl Director Institute of
di a
m F~
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th Municipal and Industriai Wastewater Management TUHH in Technical University Hamburg Germany
Pro f Dr Willi Gujer Swiss Federallnstitute ofTechnology m
Member of directorate of Swiss Federallnstitute for
Environmental Science and Techno logy
Prof Dr- Ing Perer Krebs Director Instirute for Urban Water al
Management Dresden University ofTechnology Germany Te Prof Dr Mogens Henze Head of Department Environment amp w Resources DTU Technical University of Denmark 71 Prof Dr Heinz A Professor of Systems ampControl Technical
in University EindhovenThe Netherlands
Prof Dr-Ing Raimund Haberl Director Dept Sanitary
Engineering Univo of Agriculture Vienna Au stria
Prof Dr-Ing Peter Wilderer Director Inst ofWater Quality
Control ampWaste Mngmt Tech University Munich Germany rE Prof Dr Goen Ho Director Environmental Technology
Centre Murdoch Univers ity Perth Australia p
2 - httpwwwgtzdeecosanenglish ma sul tema si veda tianche il gruppo specialistico delllnternational Water
Associati on wwwiwahqorg templates ld_templates IT
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Bibliografia ti G Conte Nuvole e sciacquoni Come usare meglio lacqua in C casa e in circagrave Edizioni Ambiente 2008
o V Novotny e P Brow n (eds) Ciries of rhe future rowards inre
grated sustainable warer and landscape management IWA
(lnternational Water Association) publishing 2007 a
F Pearce Un Pianeta senzacqua1I Saggiatore 2006
--
Focu _ 17
Figura 12 Schema di separazione acque grigie-acque nere
Water a limited resource which requires new
management models
For years mankind has satisfied the increasing
need for water by searching for new water
sources to exploit However during the last few
decades finding new sources on the planet has
become increasingly difficult and for this reason
the extraction ofnon-renewable fossil water has
commenced
In order to face such a crisis in the lack of water it
seems necessary that a process is set in action
similar to that regarding energy Nevertheless
nothing similar is actualy happeningTo ensure
the right to water of future generations it seems IH in fact necessary that a profound change is
needed to embrace models ofdrinking water
management global economical policies and
the organization of the territory both agriculturshy
ter al and urbano
1y To face water crisis beside the need to reduce ntamp water use for irrigation - responsible ofaround
70 of water consumption - a significant
increase of efficency in urban water use is needshy
ed Water for urban or domestic uses represents
approximately 20 ofthe total consumption
but is very scarce due to the very high quality y requirements Furthermore the water we use in
our homes is frequently the main cause of water
polution even when it is treated by a purificashy
tion plant before being discharged The manageshy
ment model of water in our cities - based as it is
on the withdrawal distribution usedrainage
system purification and discharge to the water n-
body - is not environmentaly sustainable since it
implies an excessive use of high-quality water
resources even for usessuch as toilet flushing
that would require much lower quality
During the world summit on sustainab le develshy
opment which took piace in Johannesburg the
word sanitation was substituted with sustainshy
able (or ecologica) sanitation
The techniques of sustainable sanitation
s shy J
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scarichi separati
II-l ~f-Ogt JV~sect In )s Qgt
Q O
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bull 12
bull are designed to reduce water consumption
(demand side management) and recycle water
and fertilizers
bull are frequently based on the separation at the
source of faecal material in order to ensure the
best standards of hygiene and sanitary safety
bull are f1exible and can be adapted to different eulshy
turai and socio economic situations
bull alfow cost effective water recycling
bull adopt technologies which can be applied in a
decentralized manner
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c O
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Q O
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Sustainable sanitation aims to reuse the highest
quantity of water and fertilizers contained in
waste water For this reason in sustainable sanishy
tation greywater is separated from blackwater
recycling greywater also within the home
Actual cases of water being reused within the
building sector are beginning to gain popularity
also in Italy (building realized in Preganziol withshy
in the SHE project)
Foc 15
tutto il mondo Nelle figure che seguono si
mettono a confronto le fi losofie della sanitashy
tion convenziona le con la susta inable san itashy
tion
La gestione convenzionale usa grandi quantitagrave
di acqua insieme a fertilizzanti e pesticidi per
irrigare i campi e fornire prodotti al mercato
alimentare Altra acqua viene destinata agli usi
civili che la utilizzano nelle nostre case per
allontanare gli sca richi (che contengono proshy
prio quei fertilizzanti necessari allagricoltura)
Grandi quantitagrave di acqua vengono poi raccolte
e nel migliore dei casi inviate agli impianti di
depurazione per rimuovere inquinanti e fertishy
lizzanti Non cegrave riuso neacute dacqua neacute di fertilizshy
zanti cegrave forte rischio di contaminazione per
qualsiasi problema si verifichi nella rete fognashy
ria (molto estesa) o nel depuratore
La sustainable sanitation (o gestione sostenishy
bile delle acque e degli scarichi) punta invece
a riusare il piugrave possibile acqua e fertilizzanti
contenuti nelle acque di scarico Per questo
tiene separate le acque grigie (meno pericoloshy
se percheacute non contaminate da patogeni e piugrave
facili da depurare) da quelle nere le prime posshy
sono essere riusate in molti modi anche allinshy
terno delle abitazioni (scarichi wc lavaggio
abiti e superfici interne ed esterne innaffiashy
mento) le acque nere invece che contengono
nutrienti preziosi per lagricoltura vengono
riusate per irrigazione dopo aver eliminato i
patogeni Per il trattamento sia delle une che
delle altre si tende a ricorrere alle tecniche di
fitodepurazione che permettono una maggioshy
re elasticitagrave bassi costi di gestione e sono utishy
lizzabi li in modo decentrato
Per diffondere pratiche e approcci di gestione
sostenibile delle acque saragrave necessario un
forte impegno da parte degli enti locali e dei
gestori dei servizi idrici ma un ruolo chiave lo
Figure 6 7 8 Potsdamer Platz (Berlino) lo specchio d acqua egrave parte di un sistema per la ra (colta depurazione e riuso
delle acque di pioggia
76
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16 _ IProgetto-Figi
del del IRI[
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Figure 9 IO Il Tre esempi di impianti di fitodepurazione progettati da IRIDRA in Toscana e Umbria
il facile inserimento
ambientale della fitodepurazione permette di usare tale tecnica per favorire
la depurazione decentrata
e il recupero delle acque
usate
9
giocano anche i piani regolatori e i progettisti
i primi devono prevedere una struttura urbana
e una normativa tecnica adeguata i secondi
devono interpretare le norme adattandole allo
specifico contesto in cui operano
Giagrave da alcuni anni vi sono esempi esteri di
interventi edilizi o urbanistici volti a permetteshy
re una gestione piugrave sostenibile delle acque - il
piugrave noto egrave probabilmente quello di Berlino
wwwpotsdamerplatzdeenecologyhtml shy
ma anche in Italia cominciano a vedersi casi
concreti egrave il caso dellintervento edilizio realizshy
zato a Preganziol (VE) nellambito del progetto
SHE (Sustainable Housing in Europe
wwwshecoop indexasp) Sono state realizzashy
te sia cisterne di accumulo delle acque piovashy
ne sia sistemi di fitodepurazione inseriti nel
verde privato che permettono il trattamento e
recupero di una parte delle acque grigie (per
un valore massimo del 50 dell utenza massishy
ma prevista) le acque recuperate sono utilizzashy
te nelle cassette di risciacquo dei wc e per irrishy
gazione delle aree a verde
Ecco dunque la grande sfida per le cittagrave e gli
urbanisti del futuro mettere lacqua al centro
della progettazione urbana ma in modo totalshy
10
mente diverso da quanto egrave stato fatto in passhy
sato Lacqua infatti egrave sempre stata elemento
fondamentale della cittagrave le fontane i water shy
front i grandi acquedotti sono stati per secoli
indissolubilmente legati allidea stessa di
benessere di sviluppo e anche di cultura
urbana mentre il lato meno nobile del ciclo shy
quello degli scarichi - era relegato nel sottoshy
suolo e di conseguenza ignorato La svolta per
gli urbanisti di domani consiste nel ripensare il
rapporto tra acqua e spazio urbano tenendo
insieme tutte le facce che riguardano questo
complesso rapporto in termini strutturali e
funzionali Si tratta di una sfida forse meno
complessa di quella energetica ma altrettanto
urgente che coinvolge in modo profondo lorshy
ganizzazione dello spazio urbano Saragrave necesshy
sario averla ben presente non solo per la reashy
lizzazione di nuovi edifici o la ristrutturazione
di quelli esistenti ma anche quando si progetshy
tano le strade i parcheggi le ferrovie i parchi
le reti ecologiche E bisogneragrave farlo in fretta
prima che la crescita inesorabile degli edifici
consumi il suolo miracolosamente rimasto o
liberato dalla deindustrializzazione
Note
1 - Prof Dr Ing Ra lf Otterpohl Director Institute of
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se11
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th Municipal and Industriai Wastewater Management TUHH in Technical University Hamburg Germany
Pro f Dr Willi Gujer Swiss Federallnstitute ofTechnology m
Member of directorate of Swiss Federallnstitute for
Environmental Science and Techno logy
Prof Dr- Ing Perer Krebs Director Instirute for Urban Water al
Management Dresden University ofTechnology Germany Te Prof Dr Mogens Henze Head of Department Environment amp w Resources DTU Technical University of Denmark 71 Prof Dr Heinz A Professor of Systems ampControl Technical
in University EindhovenThe Netherlands
Prof Dr-Ing Raimund Haberl Director Dept Sanitary
Engineering Univo of Agriculture Vienna Au stria
Prof Dr-Ing Peter Wilderer Director Inst ofWater Quality
Control ampWaste Mngmt Tech University Munich Germany rE Prof Dr Goen Ho Director Environmental Technology
Centre Murdoch Univers ity Perth Australia p
2 - httpwwwgtzdeecosanenglish ma sul tema si veda tianche il gruppo specialistico delllnternational Water
Associati on wwwiwahqorg templates ld_templates IT
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Bibliografia ti G Conte Nuvole e sciacquoni Come usare meglio lacqua in C casa e in circagrave Edizioni Ambiente 2008
o V Novotny e P Brow n (eds) Ciries of rhe future rowards inre
grated sustainable warer and landscape management IWA
(lnternational Water Association) publishing 2007 a
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--
Focu _ 17
Figura 12 Schema di separazione acque grigie-acque nere
Water a limited resource which requires new
management models
For years mankind has satisfied the increasing
need for water by searching for new water
sources to exploit However during the last few
decades finding new sources on the planet has
become increasingly difficult and for this reason
the extraction ofnon-renewable fossil water has
commenced
In order to face such a crisis in the lack of water it
seems necessary that a process is set in action
similar to that regarding energy Nevertheless
nothing similar is actualy happeningTo ensure
the right to water of future generations it seems IH in fact necessary that a profound change is
needed to embrace models ofdrinking water
management global economical policies and
the organization of the territory both agriculturshy
ter al and urbano
1y To face water crisis beside the need to reduce ntamp water use for irrigation - responsible ofaround
70 of water consumption - a significant
increase of efficency in urban water use is needshy
ed Water for urban or domestic uses represents
approximately 20 ofthe total consumption
but is very scarce due to the very high quality y requirements Furthermore the water we use in
our homes is frequently the main cause of water
polution even when it is treated by a purificashy
tion plant before being discharged The manageshy
ment model of water in our cities - based as it is
on the withdrawal distribution usedrainage
system purification and discharge to the water n-
body - is not environmentaly sustainable since it
implies an excessive use of high-quality water
resources even for usessuch as toilet flushing
that would require much lower quality
During the world summit on sustainab le develshy
opment which took piace in Johannesburg the
word sanitation was substituted with sustainshy
able (or ecologica) sanitation
The techniques of sustainable sanitation
s shy J
~ ACQUE NERE
scarichi separati
II-l ~f-Ogt JV~sect In )s Qgt
Q O
~
bull 12
bull are designed to reduce water consumption
(demand side management) and recycle water
and fertilizers
bull are frequently based on the separation at the
source of faecal material in order to ensure the
best standards of hygiene and sanitary safety
bull are f1exible and can be adapted to different eulshy
turai and socio economic situations
bull alfow cost effective water recycling
bull adopt technologies which can be applied in a
decentralized manner
shy- c
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E
c O
egrave1 ~ cl -In
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Q O
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~
Sustainable sanitation aims to reuse the highest
quantity of water and fertilizers contained in
waste water For this reason in sustainable sanishy
tation greywater is separated from blackwater
recycling greywater also within the home
Actual cases of water being reused within the
building sector are beginning to gain popularity
also in Italy (building realized in Preganziol withshy
in the SHE project)
14
4
16 _ IProgetto-Figi
del del IRI[
ed Il
Flg
sch sa
e se
re m
bull
Figure 9 IO Il Tre esempi di impianti di fitodepurazione progettati da IRIDRA in Toscana e Umbria
il facile inserimento
ambientale della fitodepurazione permette di usare tale tecnica per favorire
la depurazione decentrata
e il recupero delle acque
usate
9
giocano anche i piani regolatori e i progettisti
i primi devono prevedere una struttura urbana
e una normativa tecnica adeguata i secondi
devono interpretare le norme adattandole allo
specifico contesto in cui operano
Giagrave da alcuni anni vi sono esempi esteri di
interventi edilizi o urbanistici volti a permetteshy
re una gestione piugrave sostenibile delle acque - il
piugrave noto egrave probabilmente quello di Berlino
wwwpotsdamerplatzdeenecologyhtml shy
ma anche in Italia cominciano a vedersi casi
concreti egrave il caso dellintervento edilizio realizshy
zato a Preganziol (VE) nellambito del progetto
SHE (Sustainable Housing in Europe
wwwshecoop indexasp) Sono state realizzashy
te sia cisterne di accumulo delle acque piovashy
ne sia sistemi di fitodepurazione inseriti nel
verde privato che permettono il trattamento e
recupero di una parte delle acque grigie (per
un valore massimo del 50 dell utenza massishy
ma prevista) le acque recuperate sono utilizzashy
te nelle cassette di risciacquo dei wc e per irrishy
gazione delle aree a verde
Ecco dunque la grande sfida per le cittagrave e gli
urbanisti del futuro mettere lacqua al centro
della progettazione urbana ma in modo totalshy
10
mente diverso da quanto egrave stato fatto in passhy
sato Lacqua infatti egrave sempre stata elemento
fondamentale della cittagrave le fontane i water shy
front i grandi acquedotti sono stati per secoli
indissolubilmente legati allidea stessa di
benessere di sviluppo e anche di cultura
urbana mentre il lato meno nobile del ciclo shy
quello degli scarichi - era relegato nel sottoshy
suolo e di conseguenza ignorato La svolta per
gli urbanisti di domani consiste nel ripensare il
rapporto tra acqua e spazio urbano tenendo
insieme tutte le facce che riguardano questo
complesso rapporto in termini strutturali e
funzionali Si tratta di una sfida forse meno
complessa di quella energetica ma altrettanto
urgente che coinvolge in modo profondo lorshy
ganizzazione dello spazio urbano Saragrave necesshy
sario averla ben presente non solo per la reashy
lizzazione di nuovi edifici o la ristrutturazione
di quelli esistenti ma anche quando si progetshy
tano le strade i parcheggi le ferrovie i parchi
le reti ecologiche E bisogneragrave farlo in fretta
prima che la crescita inesorabile degli edifici
consumi il suolo miracolosamente rimasto o
liberato dalla deindustrializzazione
Note
1 - Prof Dr Ing Ra lf Otterpohl Director Institute of
di a
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th Municipal and Industriai Wastewater Management TUHH in Technical University Hamburg Germany
Pro f Dr Willi Gujer Swiss Federallnstitute ofTechnology m
Member of directorate of Swiss Federallnstitute for
Environmental Science and Techno logy
Prof Dr- Ing Perer Krebs Director Instirute for Urban Water al
Management Dresden University ofTechnology Germany Te Prof Dr Mogens Henze Head of Department Environment amp w Resources DTU Technical University of Denmark 71 Prof Dr Heinz A Professor of Systems ampControl Technical
in University EindhovenThe Netherlands
Prof Dr-Ing Raimund Haberl Director Dept Sanitary
Engineering Univo of Agriculture Vienna Au stria
Prof Dr-Ing Peter Wilderer Director Inst ofWater Quality
Control ampWaste Mngmt Tech University Munich Germany rE Prof Dr Goen Ho Director Environmental Technology
Centre Murdoch Univers ity Perth Australia p
2 - httpwwwgtzdeecosanenglish ma sul tema si veda tianche il gruppo specialistico delllnternational Water
Associati on wwwiwahqorg templates ld_templates IT
layout_6331B4aspxObjectld=633923 o I principali promotori della sustainable sanitation si sono s) recentemente organizzati nella Sustainable sanitati on all ianmiddot b ce (wwwsusanaorg )
ir
Bibliografia ti G Conte Nuvole e sciacquoni Come usare meglio lacqua in C casa e in circagrave Edizioni Ambiente 2008
o V Novotny e P Brow n (eds) Ciries of rhe future rowards inre
grated sustainable warer and landscape management IWA
(lnternational Water Association) publishing 2007 a
F Pearce Un Pianeta senzacqua1I Saggiatore 2006
--
Focu _ 17
Figura 12 Schema di separazione acque grigie-acque nere
Water a limited resource which requires new
management models
For years mankind has satisfied the increasing
need for water by searching for new water
sources to exploit However during the last few
decades finding new sources on the planet has
become increasingly difficult and for this reason
the extraction ofnon-renewable fossil water has
commenced
In order to face such a crisis in the lack of water it
seems necessary that a process is set in action
similar to that regarding energy Nevertheless
nothing similar is actualy happeningTo ensure
the right to water of future generations it seems IH in fact necessary that a profound change is
needed to embrace models ofdrinking water
management global economical policies and
the organization of the territory both agriculturshy
ter al and urbano
1y To face water crisis beside the need to reduce ntamp water use for irrigation - responsible ofaround
70 of water consumption - a significant
increase of efficency in urban water use is needshy
ed Water for urban or domestic uses represents
approximately 20 ofthe total consumption
but is very scarce due to the very high quality y requirements Furthermore the water we use in
our homes is frequently the main cause of water
polution even when it is treated by a purificashy
tion plant before being discharged The manageshy
ment model of water in our cities - based as it is
on the withdrawal distribution usedrainage
system purification and discharge to the water n-
body - is not environmentaly sustainable since it
implies an excessive use of high-quality water
resources even for usessuch as toilet flushing
that would require much lower quality
During the world summit on sustainab le develshy
opment which took piace in Johannesburg the
word sanitation was substituted with sustainshy
able (or ecologica) sanitation
The techniques of sustainable sanitation
s shy J
~ ACQUE NERE
scarichi separati
II-l ~f-Ogt JV~sect In )s Qgt
Q O
~
bull 12
bull are designed to reduce water consumption
(demand side management) and recycle water
and fertilizers
bull are frequently based on the separation at the
source of faecal material in order to ensure the
best standards of hygiene and sanitary safety
bull are f1exible and can be adapted to different eulshy
turai and socio economic situations
bull alfow cost effective water recycling
bull adopt technologies which can be applied in a
decentralized manner
shy- c
--Qgt
E
c O
egrave1 ~ cl -In
l Qgt
Q O
--N
-N
shyl
~
Sustainable sanitation aims to reuse the highest
quantity of water and fertilizers contained in
waste water For this reason in sustainable sanishy
tation greywater is separated from blackwater
recycling greywater also within the home
Actual cases of water being reused within the
building sector are beginning to gain popularity
also in Italy (building realized in Preganziol withshy
in the SHE project)
--
Focu _ 17
Figura 12 Schema di separazione acque grigie-acque nere
Water a limited resource which requires new
management models
For years mankind has satisfied the increasing
need for water by searching for new water
sources to exploit However during the last few
decades finding new sources on the planet has
become increasingly difficult and for this reason
the extraction ofnon-renewable fossil water has
commenced
In order to face such a crisis in the lack of water it
seems necessary that a process is set in action
similar to that regarding energy Nevertheless
nothing similar is actualy happeningTo ensure
the right to water of future generations it seems IH in fact necessary that a profound change is
needed to embrace models ofdrinking water
management global economical policies and
the organization of the territory both agriculturshy
ter al and urbano
1y To face water crisis beside the need to reduce ntamp water use for irrigation - responsible ofaround
70 of water consumption - a significant
increase of efficency in urban water use is needshy
ed Water for urban or domestic uses represents
approximately 20 ofthe total consumption
but is very scarce due to the very high quality y requirements Furthermore the water we use in
our homes is frequently the main cause of water
polution even when it is treated by a purificashy
tion plant before being discharged The manageshy
ment model of water in our cities - based as it is
on the withdrawal distribution usedrainage
system purification and discharge to the water n-
body - is not environmentaly sustainable since it
implies an excessive use of high-quality water
resources even for usessuch as toilet flushing
that would require much lower quality
During the world summit on sustainab le develshy
opment which took piace in Johannesburg the
word sanitation was substituted with sustainshy
able (or ecologica) sanitation
The techniques of sustainable sanitation
s shy J
~ ACQUE NERE
scarichi separati
II-l ~f-Ogt JV~sect In )s Qgt
Q O
~
bull 12
bull are designed to reduce water consumption
(demand side management) and recycle water
and fertilizers
bull are frequently based on the separation at the
source of faecal material in order to ensure the
best standards of hygiene and sanitary safety
bull are f1exible and can be adapted to different eulshy
turai and socio economic situations
bull alfow cost effective water recycling
bull adopt technologies which can be applied in a
decentralized manner
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Sustainable sanitation aims to reuse the highest
quantity of water and fertilizers contained in
waste water For this reason in sustainable sanishy
tation greywater is separated from blackwater
recycling greywater also within the home
Actual cases of water being reused within the
building sector are beginning to gain popularity
also in Italy (building realized in Preganziol withshy
in the SHE project)