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GRUPOS FUNCIONALES 2 II MEDIO
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OBJETIVO
ESTUDIAR, RECONOCER YNOMBRAR LAS FUNCIONES ORGANICAS PARA
HIDROCARBUROS ALICICLICOS Y CICLICOS SIMPLES
FUNCIONES OXIGENADAS
Alcohol
Aldehído
Cetona
Ácidos Carboxílicos
Éter
Éster
Anhídrido
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Acido carboxílico
Son aquellos que contienen el grupo funcional “Carboxilo”
Fórmula general R-COOH.
Se nombran con la palabra ácido, seguido del hidrocarburo con terminación -OICO
Propiedades
Los ácidos carboxílicos forman puentes de
hidrogeno con el agua y los de muy bajo peso
molecular (hasta 4 átomos de C) son solubles en
ella.
A medida que aumenta la longitud de la cadena,
disminuye la solubilidad en agua
Son clasificados como ácidos débiles
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Nomenclatura
ACIDO __________OICO
Acido Metanoico HCOOH
Acido Etanoico CH3COOH
Acido Propanoico CH3CH2COOH
Acido Butanoico CH3CH2CH2COOH
Acido Pentanoico CH3CH2CH2CH2COOH
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Ester Los esteres o ésteres pueden considerarse formados por
la sustitución del hidrógeno de un grupo carboxilo por una cadena carbonada.
Fórmula general R-COO-R´.
Se nombran cambiando la terminación –ICO del ácido por –ATO seguido del radical de cadena más corta.
propanoato de metilo.
Características
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Nomenclatura
Éter
Son compuestos en que el oxígeno está directamente ligado a dos radicales.
Fórmula general R-O-R´
Se nombran indicando los radicales alfabéticamente seguidos de la palabra éter.
dimetil éter
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Características
• Provienen de la reacción de un alcohol con
agua
• OH + H2O- éter
• Son solventes muy polares
Nomenclatura
Se emplea el grupo alquilo mas complejo como el compuesto base y el resto como grupo alcoxhido, o bien , con el nombre de los 2 grupos alquilo enlazados, seguidos de la palabra “éter”
Ejemplo:
CH3 O CH2 CH3
Metoxietano o Etil metil éter
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