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INGESTÃO, DIGESTÃO e ABSORÇÃO
INGESTÃO, DIGESTÃO e
ABSORÇÃO INGESTÃO Inclusão de partículas/ substâncias alimentares
SER HUMANO SERES UNICELULARES
Nos seres unicelulares
heterotróficos por ingestão
esta é feita por endocitose
(fagocitose ou pinocitose).
INGESTÃO, DIGESTÃO e
ABSORÇÃO DIGESTÃO
Transformação de macromoléculas
(polímeros) em moléculas mais simples
(monómeros) – ocorrem reações de hidrólise e a atuação de enzimas!!
SER HUMANO
A digestão ocorre dentro de cavidades.
Este processo pode ser feito fora do corpo (decompositores – digestão extracorporal) ou
dentro dele (digestão intracorporal).
INGESTÃO, DIGESTÃO e
ABSORÇÃO ABSORÇÃOEncaminhamento dos nutrientes nas
suas formas mais simples para o sangue / células.
O nosso intestino delgado é a zona onde ocorre maior absorção. Encontra-se
repleto de vilosidades internas (altamente irrigadas) que permitem aumentar a área
de absorção!!
INGESTÃO, DIGESTÃO e
ABSORÇÃO INGESTÃO
DIGESTÃO
ABSORÇÃO
Na verdade todo o nosso tubo digestivo faz parte do meio externo!!
INGESTÃO, DIGESTÃO e
ABSORÇÃO
INGESTÃO, DIGESTÃO e
ABSORÇÃO DIGESTÃO
INTRACORPORAL EXTRACORPORAL
A digestão ocorre no interior do ser vivo.
A digestão ocorre no exterior do ser vivo.
É típica dos seres vivos que são
heterotróficos por ingestão.
É típica dos seres vivos que são
heterotróficos por absorção (como os fungos, algumas bactérias e
alguns protistas)(Se ingerirem alimento tem de digeri-lo no interior do corpo).
INTRACELULAR ou EXTRACELULAR
São lançadas enzimas para o exterior que digerem produtos alimentares – estes, depois de digeridos pelas enzimas, são
absorvidos para o interior do ser.
INGESTÃO, DIGESTÃO e
ABSORÇÃO CONFUSO?!?
Vamos ver alguns exemplos!!!
INGESTÃO, DIGESTÃO e
ABSORÇÃO
DIGESTÃO EXTRACORPORAL(digestão fora do corpo seguida
de absorção)
DIGESTÃO INTRACORPORAL do tipo INTRACELULAR
(digestão no interior do corpo e realizada no interior da própria célula)
DIGESTÃO INTRACORPORAL do tipo EXTRACELULAR
(digestão no interior do corpo e fora das células)
INGESTÃO, DIGESTÃO e
ABSORÇÃO DIGESTÃO INTRACELULAR
SEM ESTÔMAGO …? SEM INTESTINO …?
Como consegue um ser unicelular
“fazer” a digestão?!
INGESTÃO, DIGESTÃO e
ABSORÇÃO DIGESTÃO INTRACELULARVacúolo digestivo – resulta da
fusão dos lisossomas com as vesículas endocíticas).
Lisossomas – organitos esféricos, de pequenas dimensões onde se
concentram potentes enzimas digestivas.
Digestão intracelular – processo de digestão que ocorre no interior
das células em vacúolos digestivos. Muito frequente nos
seres unicelulares!!
INGESTÃO, DIGESTÃO e
ABSORÇÃO DIGESTÃO INTRACELULAR
INGESTÃO, DIGESTÃO e
ABSORÇÃO Mas de onde vêm os lisossomas??
Os lisossomas contém enzimas (proteínas)
produzidas pelos ribossomas do RER. Estas enzimas são transferidas para o complexo
de Golgi, onde se tornam ativas e funcionais e depois
são libertadas para o citoplasma no interior de
vesículas – os lisossomas.
DIGESTÃO INTRACELULAR
INGESTÃO, DIGESTÃO e
ABSORÇÃO
Relação funcional entre o retículo endoplasmático, o complexo de Golgi e os lisossomas.
INGESTÃO, DIGESTÃO e
ABSORÇÃO DIGESTÃO INTRACELULARCOMO CONSEGUE UM SER UNICELULAR FAZER A
DIGESTÃO??Se as enzimas dos lisossomas
contribuirem para digerir substâncias alimentares que entraram na célula diz-se que
ocorreu HETEROFAGIA,
Se as enzimas dos lisossomas contribuirem para digerir
/destruir organitos disfuncionais ou envelhecidos
diz-se que ocorreu AUTOFAGIA,
INGESTÃO, DIGESTÃO e
ABSORÇÃO DIGESTÃO INTRACELULARPor que motivo tem de estar as enzimas hidrolíticas
“aprisionadas” numa vesícula (lisossoma)??
lisossomas
Se as enzimas digestivas fossem largadas
diretamente no citoplasma, imediatamente atacariam organelos ainda vitais e
funcionais!!!AS CÉLULAS DIGERIAM-
SE A SI PRÓPRIAS!!
INGESTÃO, DIGESTÃO e
ABSORÇÃO DIGESTÃO INTRACELULARUM CASO DE AUTOFAGIA … SILICOSE, a doença dos
mineirosMicrocristais de sílica inalados
durante anos pelos mineiros, vão perfurando os lisossomas existentes
em algumas células pulmonares. Entra-se, por isso, num processo de
autofagia completamente descontrolado que conduz à
progressiva destruição dos pulmões …e como tal, a dificuldades respiratórias gravíssimas.
INGESTÃO, DIGESTÃO e
ABSORÇÃO O complexo de Golgi, o
retículo endoplasmático e a membrana do invólucro
nuclear, formam um sistema de membranas denominado sistema endomembranar,
A ação coordenada do sistema endomembranar
permite uma ação rápida e eficaz ao nível da digestão
intracelular.
INGESTÃO, DIGESTÃO e
ABSORÇÃO DIGESTÃO
EXTRACORPORAL
O QUE SERÁ MAIS EFICAZ??
DIGESTÃO INTRACORPORAL
… Ocorre fora do corpo
… Ocorre dentro do corpo
A digestão intracorporal é mais vantajosa:
Mais alimento “capturado”/digerido.Menor quantidade de desperdícios (a absorção torna-se
mais eficaz).
INGESTÃO, DIGESTÃO e
ABSORÇÃO O QUE SERÁ MAIS EFICAZ??
DIGESTÃO EXTRACELULAR
DIGESTÃO INTRACELULAR
… Ocorre dentro de cavidades!!
… Ocorre dentro da própria célula!!
A digestão extracelulare é mais vantajosa:Pode ser ingerida maior quantidade de
alimento.A digestão
(atuação enzimática) é feita
de forma gradual ao longo das
cavidades!!
INGESTÃO, DIGESTÃO e
ABSORÇÃO QUESTÕES DE APLICAÇÃO
1. Em que reinos podem existir seres vivos com digestão extracorporal?
2. Em que reinos podem existir seres vivos com digestão intracelular?
No reino Monera, alguns protistas e no reino dos Fungos.
No reino Protista e em alguns seres do reino Animal.
INGESTÃO, DIGESTÃO e
ABSORÇÃO QUESTÕES DE APLICAÇÃO
1.A que reino pertencerá este ser vivo?
2. Classifica o modo de nutrição da amiba?
3. Como se denomina o processo que permite à amiba a captura de alimento?
Sendo unicelular e heterotrófico por ingestão só pode pertencer ao reino Protista.
A amiba é um ser heterotrófico por ingestão. A digestão é intracorporal e intracelular.
Endocitose, por fagocitose.
INGESTÃO, DIGESTÃO e
ABSORÇÃO SISTEMAS DIGESTIVOS
HIDRA PLANÁRIA MINHOCA HOMEM
INGESTÃO, DIGESTÃO e
ABSORÇÃO SISTEMAS DIGESTIVOS - HIDRA
HIDRA
COMO SERÁ QUE SE ALIMENTA??hydra catches water flea - YouTube.flv
A hidra é um animal muito simples de corpo cilíndrico;
apresenta tentáculos e gosta de águas doces, frias e
limpas. É um animal estranho!!Tem relações de parentesco próximas com os corais e as
medusas.
INGESTÃO, DIGESTÃO e
ABSORÇÃO SISTEMAS DIGESTIVOS - HIDRA É um ser heterotrófico por ingestão;
Os tentáculos auxiliam na captura da presa;Possui uma ampla cavidade gastrovascular!A cavidade gastrovascular apresenta apenas
uma abertura (boca). Por ela entram os alimentos … e também as partículas que não
foram digeridas!
Cavidade gastrovascular
gastro
Vascular
Órgão digestivo
Órgão de destribuição
INGESTÃO, DIGESTÃO e
ABSORÇÃO SISTEMAS DIGESTIVOS - HIDRANa parede da cavidade gastrovascular
existem células que produzem enzimas. Estas são lançadas para a
cavidade gastrovascular, onde se encontra o alimento!!
Mas … isso não parece ser suficiente! As partículas semi-digeridas pelo
lançamento das enzimas são agora fagocitadas por outras células da
cavidade gastrovascular e é no interior destas células que a digestão é
concluída!! (com intervenção de lisossomas, vacúolos digestivos, etc…).
INGESTÃO, DIGESTÃO e
ABSORÇÃO SISTEMAS DIGESTIVOS - HIDRA DIGESTÃO INTRACORPORAL!!
DIGESTÃO INTRA e
EXTRACELULAR!!
Finalmente, e por difusão,
os nutrientes simplificados
“espalham-se” agora para
todas as células!!
INGESTÃO, DIGESTÃO e
ABSORÇÃO SISTEMAS DIGESTIVOS - planária
COMO SERÁ QUE SE ALIMENTA?? planaria at dinner - YouTube.mp4
A planária é um verme achatado de ambiente
aquático. Tem relações de parentesco próximas …
com as ténias (parasita do intestino dos vertebrados).
INGESTÃO, DIGESTÃO e
ABSORÇÃO SISTEMAS DIGESTIVOS - planária É um ser heterotrófico por ingestão; Já são mais evoluídas que as hidras, pois já
apresentam um tubo digestivo ainda que incompleto! (também só apresentam uma
abertura). Possuem uma faringe musculosa e tubular
que se projeta para o exterior e que serve para captar as presas. Apresentam também
uma cavidade vascular muito ramificada *.A digestão ocorre inicialmente na cavidade
gastrovascular e termina nas células próximas da cavidade.
*Assim, não necessitam de apresentar um sistema de transporte de nutrientes – estas vão passando, por difusão, da cavidade para as restantes células do
animal, aumentando a eficácia da absorção
INGESTÃO, DIGESTÃO e
ABSORÇÃO SISTEMAS DIGESTIVOS - planária
DIGESTÃO INTRACORPORAL!!
DIGESTÃO INTRA e
EXTRACELULAR!!
INGESTÃO, DIGESTÃO e
ABSORÇÃO SISTEMAS DIGESTIVOS - minhocaA minhoca é um anelídeo, de
pele nua, que facilmente se encontra em solos humidos.
Worm7.asf
INGESTÃO, DIGESTÃO e
ABSORÇÃO SISTEMAS DIGESTIVOS - minhocaA minhoca tem um tubo
digestivo completo (com duas aberturas: boca e ânus).
DIGESTÃO INTRACORPORAL!!
DIGESTÃO
EXTRACELULAR!!
• BOCA• FARINGE – órgão musculoso que suga os
alimentos;• ESÓFAGO - tubo de passagem;
• PAPO – Zona de armazenamento de alimentos;
• MOELA - Como o animal não tem dentes, este compartimento realiza a digestão
mecânica; • INTESTINO – local de realização da
digestão química; • ÂNUS
INGESTÃO, DIGESTÃO e
ABSORÇÃO SISTEMAS DIGESTIVOS - minhocaPara aumentar a eficácia da
absorção, o intestino da minhoca apresenta na sua zona dorsal uma
prega longitudinal chamada
tiflosole.
Permite um aumento da área de absorção!!
INGESTÃO, DIGESTÃO e
ABSORÇÃO O QUE SERÁ MAIS VANTAJOSO??
DIGESTÃO EXTRACELULAR
DIGESTÃO INTRACELULARVS
• Permite uma maior ingestão de alimentos por cada “refeição”;• Oferece a possibilidade de armazenamento de alimentos, bem como a
sua lenta digestão!!
SISTEMA DIGESTIVOCOMPLRTO
VSSISTEMA
DIGESTIVOINCOMPLRTO• Alimento progride num único sentido,
• Esta progressão permite uma ingestão e absorção sequenciais (as enzimas vão atuando gradualmente ao longo de vários órgãos e, por isso, o
processo é mais eficaz).• Sendo aqueles mais eficazes, é possível satisfazer as necessidades de
matéria e energia de seres mais complexos.
INGESTÃO, DIGESTÃO e
ABSORÇÃO SISTEMAS DIGESTIVOS - HOMEM
DIGESTÃO INTRACORPORAL!!
DIGESTÃO
EXTRACELULAR!!
INGESTÃO, DIGESTÃO e
ABSORÇÃO SISTEMAS DIGESTIVOS - HOMEMO tubo digestivo é constituído por
boca, faringe, esófago, estômago, intestino delgado, intestino grosso e
ânus.(Os alimentos passam poe estas
estruturas)
As glândulas anexas são as glândulas salivares, o fígado e o
pâncreas.(Os alimentos não passam por
estas estruturas mas elas desempenham um papel na função
digestiva – produzem sucos).
INGESTÃO, DIGESTÃO e
ABSORÇÃO SISTEMAS DIGESTIVOS - HOMEMA digestão envolve processos químicos e mecânicos.
Fragmentação dos alimentos ingeridos e sua progressão no tubo digestivo; esta ação facilita a ação
química.
Transformação dos alimentos em nutrientes – implica reações
químicas – quebra de ligações catalisadas por enzimas.
Movimentos peristálticos
INGESTÃO, DIGESTÃO e
ABSORÇÃO SISTEMAS DIGESTIVOS - HOMEMNo tubo digestivo do Homem, bem como em todos os vertebrados, cada
uma das áreas é especializada numa etapa particular do processo digestivo realizando-se a maior parte deste processo no estômago e no
intestino delgado. Na boca por ação dos dentes e da saliva, inicia-se a digestão mecânica
e química – formação do bolo alimentar. No estômago e no intestino delgado são produzidas enzimas
específicas, ocorrendo também aqui a digestão química – quimo. No intestino delgado são lançados ao mesmo tempo o suco intestinal, o suco pancreático e a bílis, os dois últimos provenientes, respetivamente,
do pâncreas e da bílis (glândulas anexas).
Sistema digestivo humano - YouTube.flv
INGESTÃO, DIGESTÃO e
ABSORÇÃO SISTEMAS DIGESTIVOS - HOMEM No intestino delgado, após terminar a
digestão inicia-se a absorção, facilitada pela existência de projeções ricamente vascularizadas da superfície intestinal
que aumentam significativamente a área de absorção. Por difusão ou por
transporte ativo, os diferentes nutrientes atravessam as membranas das células
da parede intestinal e entram nos capilares sanguíneos ou linfáticos.
O material não absorvido passa para o intestino grosso, onde ocorre absorção de água antes da sua eliminação pelo
ànus.
INGESTÃO, DIGESTÃO e
ABSORÇÃO SISTEMAS DIGESTIVOS - HOMEM A absorção dos nutrientes
é eficiente devido à enorme superfície da parede intestinal, que
resulta do grande comprimento do intestino e
da existência de pregas recobertas pelas
vilosidades.Por sua vez as células do epitélio intestinal possuem
microvilosidades que aumentam ainda mais a superfície de absorção.
INGESTÃO, DIGESTÃO e
ABSORÇÃO SISTEMAS DIGESTIVOS - HOMEM
Maior e mais eficaz aproveitamento dos alimentos, dado que estes se deslocam num único sentido, permitindo uma digestão e absorção
sequenciais ao longo do tubo digestivo. Existência de vários orgãos onde pode ocorrer a digestão por ação
mecânica e química. Maior capacidade de absorção já que esta pode ocorrer em diferentes
zonas do tubo,Eficiente eliminação através do ânus dos resíduos alimentares não
absorvidos. Possibilidade de armazenamento de maior quantidade de alimento.
VANTAGENS:
INGESTÃO, DIGESTÃO e
ABSORÇÃO EVOLUÇÃO DOS SISTEMAS DIGESTIVOS
INGESTÃO, DIGESTÃO e
ABSORÇÃO EVOLUÇÃO DOS SISTEMAS DIGESTIVOS A digestão deixa de ser intracelular e passa a ser extracelular –
este facto implica a existência de uma cavidade digestiva, pelo que o animal pode ingerir uma maior quantidade de alimento de cada vez,
obtendo uma maior quantidade de alimentos, que lhe permitem alcançar uma taxa metabólica mais elevada. Além disso não necessitam de estar continuamente a ingerir alimentos, pois estes ficam em reserva durante
algum tempo.Surge uma cavidade digestiva e com ela uma boca (sistema
digestivo incompleto, já que só possui uma abertura), permitindo um maior e melhor aproveitamento dos nutrientes.
INGESTÃO, DIGESTÃO e
ABSORÇÃO EVOLUÇÃO DOS SISTEMAS DIGESTIVOS Surge o sistema digestivo completo, isto é, com duas aberturas –
este sistema digestivo possui três orgãos: a boca que permite a ingestão, o intestino que permite a digestão e a absorção, e o ânus que permite a egestão/eliminação dos resíduos, possuindo deste modo duas
aberturas. Surge assim a sequenciação e a simultaneidade das fases digestivas, pois a partir deste momento existe apenas uma direção de
funcionamento. O animal pode estar simulataneamente a ingerir alimentos, a digeri-los, a absorvê-los e até a eliminá-los, já que estes
seguem apenas uma direção. A digestão pode ocorrer em mais do que um órgão (estômago e intestino), o que aumenta a sua rapidez, logo a
quantidade denutrientes absorvidos.A absorção também é mais eficiente, pois realiza-se ao longo de
uma maior superfície.
INGESTÃO, DIGESTÃO e
ABSORÇÃO EVOLUÇÃO DOS SISTEMAS DIGESTIVOS Aumento da área interna do intestino – o tiflosole nos anelídeos e as
vilosidades intestinais nos mamíferos aumentaram a área interna do intestino delgado, logo a sua taxa de absorção e, por isso, o seu
metabolismo.Aumenta o número e a diversidade de glândulas digestivas –
elevando a quantidade e a variedade das enzimas digestivas.A quantidade e a variedade enzimática aumentam – o que permite uma digestão mais eficaz e um melhor aproveitamento dos nutrientes.
Surgem órgãos ou estruturas cada vez mais adaptados ao tipo de alimento – as aves possuem bico e não possuem dentes, pelo que as
granívoras vão apresentar papo e moela, com a finalidade de amolecerem os grãos que comem e de os triturar, respetivamente.
INGESTÃO, DIGESTÃO e
ABSORÇÃO SISTEMAS DIGESTIVOS
…TÁ FEITO!!