Download - INIAF Santa Cruz
23/07/2012
1
Ing. Agapito Montaño Sandoval
Jefe Div. Comunicación y Promoción
INIAF Semillas Santa Cruz
Ámbitos de acción
Los ámbitos de acción y atribuciones del INIAF son: realizar innovación
tecnológica mediante la:
- Investigación,
- Asistencia técnica
- Certificación, fiscalización, control y registro
de semillas de calidad.
EL INIAF SEMILLAS SANTA CRUZ ES LA
INSTITUCIÓN RESPONSABLE
DE LA CERTIFICACIÓN Y FISCALIZACIÓN DE
SEMILLAS EN SANTA CRUZ
CERTIFICACION DE SEMILLAS EN SANTA CRUZ
Arroz 4.141toneladas
Trigo 3.782
Toneladas
Sésamo
45 Toneladas
Soya 46.387
toneladas
Sorgo
Forrajero
1.213 toneladas
Sorgo 387
toneladas
Papa 106 toneladasMaíz Variedad
361 toneladasMaíz Hibrido
1.182
toneladas
Mani 2toneladas
Girasol
148
toneladas
Frejol 379toneladas
58.193
TONELADAS DE
SEMILLA
CERTIFICADA
Gestión 2011
1.047.500 has.
Panicum
Maximun
43
23/07/2012
2
El 79% DEL ÁREA CULTIVADA EN SANTA CRUZ ES
DECIR MÁS DE 1.047.500 ha SON SEMBRADAS CON
SEMILLA DE BUENA CALIDAD, CERTIFICADAS POR EL
INIAF SEMILLAS SANTA CRUZ
LAS EXPORTACIONES DE SEMILLAS EN EL 2011
LLEGARON A 1.006 TONELADAS, EN
HÍBRIDOS DE GIRASOL, SORGO Y MAÍZ. SEMILLAS
DE ALTA CALIDAD QUE LLEGAN A PAÍSES COMO
ARGENTINA, BRASIL, PARAGUAY, PERÚ ENTRE
OTROS CON UN VALOR DE MAS DE 4,5
MILLONES DE DÓLARES AMERICANOS.
=
EL INIAF SEMILLAS SANTA
CRUZ, HA LOGRADO:
QUE EL PAÍS HAYA SIDO ACREDITADO POR EL SISTEMA
DE CERTIFICACIÓN DE SEMILLAS DE LA OECD.
ESTAR ADSCRITO A LA UNIÓN INTERNACIONAL PARA LA
PROTECCIÓN DE VARIEDADES VEGETALES UPOV.
TENER SU LABORATORIO ACREDITADO ANTE LA
ASOCIACIÓN INTERNACIONAL DE ANÁLISIS DE SEMILLAS
ISTA CON SEDE EN SUIZA, BAJO LAS NORMAS ISO
17.025, LO CUAL HA PERMITIDO QUE LAS EMPRESAS
SEMILLERAS ESTÉN REALIZANDO EXPORTACIONES DE
SEMILLAS A DIFERENTES PARTES DEL MUNDO.
CAPACITACIÓN A PEQUEÑOS Y
MEDIANOS AGRICULTORES:
MAS DE 8.500 AGRICULTORES RECIBIERON
INFORMACION Y CAPACIPCITACÓN
23/07/2012
3
PROMOCIÓN Y DIFUSIÓN
MÁS DE 66.000 UNIDADES, AFICHES CARTILLAS Y
VOLANTES DISTRIBUIDOS, CON MENSAJES SOBRE
SEMILLAS CERTIFICADAS
MAS DE 20.800 MENSAJES RADIALES SOBRE EL
USO DE SEMILLAS CERTIFICADAS
SITUACION DE LA
PRODUCCION DE
SEMILLA DE SOYA
Datos de la producción comercial de soya en Santa Cruz
Campaña de Verano: 816.200 Has.2011/2012 1.872.280 Tn
2.29 tn/ha (rendimiento promedio)
Campaña de Invierno: 272. 550 Has.Proyección 2012 1.84 tn/ha (rendimiento promedio)
TOTAL: 1.088. 750 Has.2.300.000 tn. (aproximadamente)
No. de productores: 14.000 productores (representados por ANAPO)
Datos de la producción de Semillas de soya en Santa
Cruz
501 1017 1545
45073137
4333
7941
11194 11824 12030 1282514005
17458
23231
19502
2325220520
23880
27454
3622738010
4411645739
3854540240
3735139923
44229
50601
46387
0
10000
20000
30000
40000
50000
60000
1982 1983 1984 1985 1986 1987 1988 1989 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011
SEMILLA DE SOYA CERTIFICADA 1982 - 2011Tn
23/07/2012
4
Campaña de Verano: 16.479 Has.2011/2012 19.200 Tn (dato preliminar)
Campaña de Invierno: 28.000 Has.Proyección 2012 25.000 tn
TOTAL: 44.479 Has.44. 200 tn. (Proyección)
Total semilleristas: 50 semilleras160 cooperadores.
Datos de la producción de Semillas de soya
en Santa Cruz
Variedades Registradas:
- Desde 1982 a 2011: 124 (registro nacional de variedades)- Campaña verano 2011/12: 35 Variedades cultivadas para semilla
-Variedades RR: 31-Variedades Convencionales: 4- Variedades protegidas: 16
Datos de la producción de Semillas de soya
en Santa Cruz
ESTIMACION DEL COSTO DE PRODUCCION DE SEMILLA SEMILLA DE SOYA
DETALLE
Total Costo en $us
%Tipo de Siembra
Convencional S. Directa
Operaciones 172 106 31
Insumos 216 216 39
Transporte (100 Km, 16 $us/tn, Rend. 2,5 Tn) 40 40 7
Beneficiamiento/Clasificacion (45 $us/tn, 2,5 tn) 112,5 112,5 20
Costo Servicio Certificacion (Inscripcion: 1,73$us/ha, Inspeccion:
5,18$us/ha, Analisis laboratorio y Etiquetación 1,87 $us/tn)
(rendimiento 2,5 Tn/ha) 11,6 11,6 2
TOTAL COSTO/Ha. 552,1 486,1 100
TOTAL COSTO /TN (rendimiento de 2 tn/ha semilla) 276,05 243,05
Elaboracion propia, datos Anapo
75% del área cultivada con soya es sembrada con semilla certificada
23/07/2012
5
PROCESO DE
CERTIFICACION
DE SEMILLAS
PORQUE LA CERTIFICACION DE
SEMILLAS ?
Los procesos de Certificación y Fiscalización se realizan fundamentalmente con la finalidad de verificar la calidad de la semilla, que es puesta a disposición de los agricultores para evitar la introducción y difusión de malezas variedades no registradas, y semillas portadoras de plagas y enfermedades
CATEGORIAS
Básica 1
Básica 2
Registrada 1
Registrada 2
INSCRIPCION DE CAMPOS
SEMILLEROS
- La inscripción del campo semillero puede ser realizada en la Oficina del INIAF Semillas o el Semillerista puede solicitar la visita de un técnico para este fin.
El Proceso de Certificación se inicia con la inscripción de los campos semilleros.
La inscripción debe realizarse entre los primeros 45 días después de la siembra como plazo máximo.
23/07/2012
6
REQUISITOS PARA LA PRODUCCION
DE SEMILLAS CERTIFICADAS
1.- Presentar el CERTIFICADO DE IDENTIDAD DE LOTE, el cual acredita el origen de la semilla utilizada, la variedad, categoría, Nº de lote y cantidad de semilla entregada.
REQUISITOS PARA LA PRODUCCION
DE SEMILLAS CERTIFICADAS
2.- Licencia de Explotación para variedades protegidas.- deberá presentar la respectiva autorización expresa del obtentor de la variedad (Licencia de Explotación), donde se indique claramente la variedad a producir, categoría, el área a sembrar y la campaña por la cual el obtentor otorga el permiso de explotación.
REQUISITOS PARA LA PRODUCCION
DE SEMILLAS CERTIFICADAS
3.- Presentar fotocopia de la Cedula de Identidad y/o NIT. Para personas jurídicas, presentar Poder Notariado y fotocopia de Cédula de Identidad del representante legal de la empresa.
4.- Presentar un croquis de ubicación de los campos semilleros.
REQUISITOS PARA LA
PRODUCCION DE SEMILLAS
CERTIFICADAS
5.- Cumplir con las Normas Técnicas de Certificación de Semillas.
6.- infraestructura adecuada de acondicionamiento y almacenamiento. (propia o alquiler)
23/07/2012
7
REQUISITOS PARA LA PRODUCCION
DE SEMILLAS CERTIFICADAS
7.- Los lotes de semillas deberán estar embolsados en envases que tenga pre impreso el nombre y/o marca de la semillera.
INSPECCION DE LOS CAMPOS SEMILLEROS
• Los campos semilleros inscritos son inspeccionados por tecnicos especialistas en semillas, quienes verifican el cumplimiento de normas de calidad; como:
1.- AISLAMIENTO DEL CAMPO:• El campo semillero, deberá constituir una unidad claramente definida, a fin de
evitar mezclas varietales, en la siembra y cosecha.• La separación mínima entre campos semilleros deberá ser de dos metros para los
cultivos de Arroz, Frejol, Soya, Trigo, y de 300 m, para el cultivo delmaiz, Sorgo, Girasol…. O barreras de tiempo de 30 dias entre siembra.
2.- REQUISITOS DE CAMPO:
•El campo semillero deberá establecerse en un campo en el cual no se hayasembrado una variedad diferente a la pretendida durante la campaña agrícolaanterior.•Durante las inspecciones se evaluará, que el campo semillero cumpla con lossiguientes parámetros:
1) Se considera como maleza prohibida a la Rogelia (Rottboellia exaltata), Maicillo (Sorghum sudanense), Camotillo,Bejuquillo (Ipomoea spp), Sorgo de Alepo (Sorghum halepense), Vignea (Vigna spp), y otras que representen un peligrode diseminación a través de la semilla de Soya.
INSPECCION DE LOS CAMPOS SEMILLEROS
EVALUACION DEL CAMPO
•Recorrido y evaluación se realiza de manera planificada estableciendo los puntos mas representativos del campo, para hacer una buena evaluación.
INSPECCION DE LOS CAMPOS SEMILLEROS
23/07/2012
8
EVALUACION DEL CAMPO
• Hoja de Inspección: es un formulario que recibe el agricultor con todas las observaciones realizadas por el técnico durante la inspección
INSPECCION DE LOS CAMPOS SEMILLEROS
• Cupón: el cupón es un documento donde se especifica el volumen de semilla que puede obtenerse del campo semillero, este documento es indispensable para ingresar la semilla a una planta de beneficiamiento y el muestreo de semillas.
•Hoja de Cosecha: es un formulario de verificación de la calidad del campo semillero.
SECADO
• La Humedad es uno de los principales enemigo de las semillas• Lo ideal seria cosechar las semillas en el momento de la madurezfisiológica, (máximo de calidad), sin embargo el contenido de humedad en esta etapaes elevada.
CUIDADOS DESPUES DE LA COSECHA
BENEFICIAMIENTO
• La Semilla no solo debe ser buena, también debe aparentar ser
buena
CUIDADOS DESPUES DE LA COSECHA
• Las semillas después decosechadas, contienen materialesindeseables que deben serremovidos para facilitar lasiembra, el secamiento yalmacenamiento.
• Se utilizan diversos mecanismos yequipos para la clasificación de las semillas yla separación de materiales indeseables. Asimismo se tiene un especial cuidado en eltransporte y limpieza de los equipos paraevitar daños mecánicos.
BENEFICIAMIENTO
CUIDADOS DESPUES DE LA COSECHA
Recepción
Pre limpieza
Secado
Clasificadora – Maquina deAire y Zaranda
Mesa de gravedad
Otros equipos:Cilindro, Espiral, Tratadora, selectores ópticos
23/07/2012
9
ALMACENAMIENTO
CUIDADOS DESPUES DE LA COSECHA
• El objetivo mas importante del almacenamiento es el deconservar la calidad de las semillas reduciendo al mínimo sudeterioro.
BENEFICIAMIENTO Y ALMACENAMIENTO
• La Unidad Beneficiadora de Semillas debe estar Registrada en el INIAFSemillas.
• Antes del Beneficiamiento, se debe presentar a la UBS el cupón de cosechaotorgado por el INIAF Semillas.
• Cada envase debe estar identificado visiblemente con el numero de lote, variedady categoría.
• Es prohibido retirar de los almacenes y plantas acondicionadoras lotes desemillas que no estén etiquetados sin el marcado con el e rotulo NO APTO PARA LASIEMBRA, para lotes rechazados.
• Las plantas de semillas que acondicionen granos y semillas que no esténdentro del proceso de certificación , podrán hacerlo únicamente para uso propio ya solicitud expresa.
Bolsas sobre Tarimas
Tamaño del lote : 20tn
Espaciamiento entre lotes : ½ m.
BENEFICIAMIENTO Y ALMACENAMIENTO MUESTREO
• El muestreo consiste en obtener una muestrasignificativa y representativa del lote de semillas.
23/07/2012
10
CONTROL DE CALIDAD EN LABORATORIO
• Una vez obtenida la muestra del lote de semillas, se realiza larecepción e introducción de datos del lote de semillas en unsistema computarizado mediante el cual se le asigna un código a lamuestra para su manejo interno en el laboratorio.
RECEPCION.-
Para cumplir con los requisitos de certificación, la semilla deberá cumplir con los siguientes limites de tolerancia exigidos en laboratorio
* No se establece un mínimo de germinación por ser categorías para multiplicaciones posteriores.
Certificada PREMIUM mayor o igual a 90% de germinación
Requisitos de Laboratorio:
CONTROL DE CALIDAD EN LABORATORIO
• El análisis de pureza física consiste en:•Determinar la humedad de las semillas.•Verificar la presencia de malezas•Verificar la presencia de basuras, restos de cosecha,•Verificar la presencia de semillas de otros cultivos• verificar la presencia de semilla desnuda (caso Arroz)• Verificar la presencia de Arroz Rojo•Verificar la presencia de Mezcal Varietal (si la diferencia es muynotoria)
ANALISIS DE PUREZA FISICA.-
CONTROL DE CALIDAD EN LABORATORIO
• Cámara de germinación:• 16 Horas de oscuridad a 20º grados c.• 8 Horas de Luz a 30º grados c. de temperatuara
ANALISIS DE GERMINACION.-
23/07/2012
11
CONTROL DE CALIDAD EN
LABORATORIO
• Cámara de almacenamiento de muestras:
•40% humedad relativa•Temperatura 20º grados• Muestras almacenadas : 1 año
ALMACENAMIENTO DE MUESTRAS.-
• Estricto control de
información y datos
ETIQUETACION.-
• Colocado de
etiquetas en las
bolsas
• Toda semilla a ser comercializada, distribuida o donada ya sea de producciónnacional o importada, deberá someterse obligatoriamente a lasinspecciones, muestreo y análisis exigidos por la norma.
CONTROL DE COMERCIO
• Toda semilla que es ofrecida en venta, transportada, distribuida odonada, deberá llevar la etiqueta oficial otorgada por el Comité de SemillasSanta Cruz y una identificación en el envase con información del lote de semillas
• Actividades:• Reuniones técnicas informativas con comercializadores y productores de semillas• difusión de mensajes a través de Radio, Afiches, Volantes, etc.•Inspección a las casas comercializadoras de insumos.•Puestos de control:
•Pailón•Saavedra•Okinawa•Rio Seco•San Ignacio•Santa Rosa de la Roca
CONTROL DE COMERCIO
23/07/2012
12
• Las pruebas de Post control se realizan con lafinalidad de verificar la calidad genética de loslotes de semillas .•Procedimiento•Resultados.
POST CONTROL
GRACIAS !!!!!!