Download - Integração lavoura pecuária -2ª aula
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INTEGRAÇÃO LAVOURA-PECUÁRIAINTEGRAÇÃO LAVOURA-PECUÁRIA
Prof.Luiz Carlos Ferreira de SouzaProf.Luiz Carlos Ferreira de Souza
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INTRODUÇÃO
Área total de pastagem no Brasil:
180 milhões de ha, apenas 42% cultivados.
N° de animais: 212,3 milhões (IBGE,2014).
Lotação 0,7 a 1,0 U.A./ha.
Aproximadamente 90% carne bovina e dos 20 bilhões de litros de leite anual produzidos no Brasil vem das pastagens.
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Fatores climáticos que favorecem a
produção de forragens no país
Maior produtor comercial de bovinos do mundo
(BENETT, 2005)
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Pastagens totalizam aproximadamente ¼ da superfície terrestre
consistem na opção alimentar mais abundante e de menor custo para a produção de proteína animal para
consumo humano.
(MARCELINO et al., 2006).
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CERRADO BRASILEIROCERRADO BRASILEIRO
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Problemas relacionados à monocultura
A monocultura utilizada em muitas regiões brasileiras aliadas a um processo inadequado de preparo do solo e à conseqüente erosão e degradação do solo estão entre as principais causas da baixa produtividade das culturas. Os seguintes fatores são responsáveis por esta situação: aumento da incidência de doenças e pragas específicas; aumento de plantas daninhas específicas; diminuição da disponibilidade de nutrientes em conseqüência das mudanças na atividade biológica e degradação física do solo; diminuição do desenvolvimento do sistema radicular; e acumulação de substâncias tóxicas específicas ou inibidoras de crescimento Derosch, 1986 citado por Cordeiro (1999).
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Figura 1. Representação esquemática do processo de degradação de pastagens em suas diferentes etapas no tempo. Fonte: Macedo (2001).
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Cerrado Brasileiro, Estado de Mato Grosso do Sul, 23/10/2007
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Situação da pecuária extrativista
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Situação da pecuária extrativista
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60 %60 %
Situação da pecuária extrativista
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Figura 01.Detalhe da alta mortalidade de animais devido ao estresse nutricional (fome) em pastagens degradadas (Pecuária extensiva tradicional) durante o período de outono-inverno (época seca) no estado do Mato Grosso do Sul. Fonte: FUNDAÇÃO MS.
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Definição A integração agricultura-pecuária pode ser definida
como o sistema que integra as duas atividades com os objetivos de maximizar racionalmente o uso da terra, da infra-estrutura e da mão-de-obra, diversificar e verticalizar a produção, minimizar custos, diluir os riscos e agregar valores aos produtos agropecuários, por meio dos recursos e benefícios que uma atividade proporciona à outra. Dentro desse conceito, as áreas de lavouras dão suporte à pecuária por meio da produção de alimento para o animal, seja na forma de grãos, silagem e feno, seja na de pastejo direto, aumento da capacidade de suporte da propriedade,
permitindo a venda de animais na entressafra e proporcionando melhor distribuição de receita durante o ano (Mello et al., 2004).
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A recuperação das áreas degradadas por métodos tradicionais de preparo de solo e semeio de capim é muito onerosa em especial pela necessidade de correção e de fertilização (Portes et al., 2000). Por isso, a estratégia de recuperação ou renovação de pastagem
conjuntamente com o consórcio de culturas de grãos tem se mostrado uma alternativa viável. Segundo Diaz Rossello, (1992) a interação agricultura-pecuária aparece como uma das estratégias mais promissoras para desenvolver sistemas de produção menos intensivos no uso de insumos e, por sua vez, mais sustentáveis no tempo.
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Cerrado: 60% a 70% das
pastagens em degradação
Situação das pastagens no Cerrado
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Degradação - Causas
• Manejo equivocado da éspecie forrageira;Manejo equivocado da éspecie forrageira;• Superpastejo;Superpastejo;• Estabelecimento inadequado;Estabelecimento inadequado;• Escolha inadequada da espécie ou cultivar Escolha inadequada da espécie ou cultivar forrageira;forrageira;• Fertilidade do solo impróprios;Fertilidade do solo impróprios;• Não reposição dos nutrientes;Não reposição dos nutrientes;• Compactação do solo por máquinas e animais;Compactação do solo por máquinas e animais;• Presença de pragas;Presença de pragas;• etc.etc.
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BaixaBaixa produção de produção de forragem;forragem;Cobertura uniforme Cobertura uniforme do solo;do solo;Baixa infestação de Baixa infestação de plantas daninhas;plantas daninhas;Solo compactado;Solo compactado;Sem erosãoSem erosão
Baixa produção de Baixa produção de forragem;forragem;Cobertura Cobertura irregular do solo;irregular do solo;Alta infestação de Alta infestação de plantas daninhas;plantas daninhas;Solo compactado;Solo compactado;Com erosãoCom erosão
RecuperaçãoRecuperação ReformaReforma
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