![Page 1: Kako stvoriti uspješnog ugostiteljsko-turističkog djelatnika](https://reader035.vdocuments.net/reader035/viewer/2022062321/568135bd550346895d9d2241/html5/thumbnails/1.jpg)
Mr.sc.: Marija Rašan-Križanac
mr.sci.: Marija Rašan-Križanac
![Page 2: Kako stvoriti uspješnog ugostiteljsko-turističkog djelatnika](https://reader035.vdocuments.net/reader035/viewer/2022062321/568135bd550346895d9d2241/html5/thumbnails/2.jpg)
ISTRAŽIVANJE I RAZVOJ
mr.sci.: Marija Rašan-Križanac
Kvalifikacija
Motivacija
Profesionalna izvrsnost
![Page 3: Kako stvoriti uspješnog ugostiteljsko-turističkog djelatnika](https://reader035.vdocuments.net/reader035/viewer/2022062321/568135bd550346895d9d2241/html5/thumbnails/3.jpg)
ŠTO/ZAŠTO UČITI ?
Političko pitanje (nacionalno i globalno)?
Praktično – životno pitanje ?
- pitanje za gospodarstvenike
- pitanje za nastavnike
- pitanje za učenike
mr.sci.: Marija Rašan-Križanac
![Page 4: Kako stvoriti uspješnog ugostiteljsko-turističkog djelatnika](https://reader035.vdocuments.net/reader035/viewer/2022062321/568135bd550346895d9d2241/html5/thumbnails/4.jpg)
KVALIFIKACIJA U Hrvatskom kvalifikacijskom okviru iskazuju se
osnovna mjerljiva svojstva rezultata/ishoda učenja: • RAZINA (u HKO-u predviđeno je 8 razina složenosti
ishoda učenja)• OBUJAM (količinu ECTS/ECTVET bodova)• PROFIL (područje rada i učenja)• KVALITETA (pouzdanost javne isprave u odnosu na
iskazanu razinu, obujam i profil stečenih kompetencija)
mr.sci.: Marija Rašan-Križanac
![Page 5: Kako stvoriti uspješnog ugostiteljsko-turističkog djelatnika](https://reader035.vdocuments.net/reader035/viewer/2022062321/568135bd550346895d9d2241/html5/thumbnails/5.jpg)
Kurikulum kao omjer količina i kakvoća kompetencija
mr.sci.: Marija Rašan-Križanac
![Page 6: Kako stvoriti uspješnog ugostiteljsko-turističkog djelatnika](https://reader035.vdocuments.net/reader035/viewer/2022062321/568135bd550346895d9d2241/html5/thumbnails/6.jpg)
Temeljna pitanja: kako stvoriti uspješnog ugostiteljsko-turističkog djelatnika
Što, kako, kada i gdje učiti???Tko će učiti a tko će poučavati????Možemo li se i kako međusobno nadopunjavti??? Imamo li zajednički cilj???Da li je vizija budućnosti svih dionika procesa učenja
usklađena???Jesmo li prihvatili odgovornost???
mr.sci.: Marija Rašan-Križanac
![Page 7: Kako stvoriti uspješnog ugostiteljsko-turističkog djelatnika](https://reader035.vdocuments.net/reader035/viewer/2022062321/568135bd550346895d9d2241/html5/thumbnails/7.jpg)
Što učiti u školi?Nastavni sadržaji Očekivani ishodi
nastavne jedinice koje čine module kako bi se stekla određena željena kompetencija
učenik treba samostalno i
odgovorno moći:
- opis kompetencija za pojedini standard zanimanja
mr.sci.: Marija Rašan-Križanac
![Page 8: Kako stvoriti uspješnog ugostiteljsko-turističkog djelatnika](https://reader035.vdocuments.net/reader035/viewer/2022062321/568135bd550346895d9d2241/html5/thumbnails/8.jpg)
PRAKTIČNA NASTAVA
Učenje na radnom mjestuNajučinkovitije učenjeMotivirajuće / demotivirajućeSusret s budućnošćuPrihvatiti ili ne svoje buduće zanimanje
![Page 9: Kako stvoriti uspješnog ugostiteljsko-turističkog djelatnika](https://reader035.vdocuments.net/reader035/viewer/2022062321/568135bd550346895d9d2241/html5/thumbnails/9.jpg)
Učenici trebaju motivaciju TKO ĆE SE
ŠKOLOVATI I RADITI U UGOSTITELJSTVU I TURIZMU?????
Podršku PovjerenjeSigurnostIskren odnosViziju Društveno priznanjeOsobni rast i razvoj
![Page 10: Kako stvoriti uspješnog ugostiteljsko-turističkog djelatnika](https://reader035.vdocuments.net/reader035/viewer/2022062321/568135bd550346895d9d2241/html5/thumbnails/10.jpg)
Profesionalna izvrsnost Jasan ciljPoticati kvalitetu Biti spreman na korekcije Usmjeriti se na timsko povezivanjeInzistirati na osobnoj odgovornostiMijenjati strategijuAkcije i poticajne metode i u “lošim”
okolnostima
-najljepši cvijet raste u najružnijoj močvari-
![Page 11: Kako stvoriti uspješnog ugostiteljsko-turističkog djelatnika](https://reader035.vdocuments.net/reader035/viewer/2022062321/568135bd550346895d9d2241/html5/thumbnails/11.jpg)
Međusobno poticanjezajednički problemski pristup učenju/poučavanju/radnom
procesu (škola i gospodarstvenici)različiti pristupi za rješavanje problema (uključiti sve
dionike procesa)poticati i nagrađivati rad i inventivnost (osobito učenika) susreti i tematske rasprave o različitim pitanjima školskog
i gospodarskog sustava doprinijet će odnosima suradnje
![Page 12: Kako stvoriti uspješnog ugostiteljsko-turističkog djelatnika](https://reader035.vdocuments.net/reader035/viewer/2022062321/568135bd550346895d9d2241/html5/thumbnails/12.jpg)
mr.sci.: Marija Rašan-Križanac
Hvala na pažnji