Download - Kobia - Våra Produkter för Bageri, Konditori och Café 2015/2016

Våra produkterBAGERI | KONDITORI | CAFÉ

2015

/201

6

BESÖK VÅR NYA SHOP

PÅ KOBIA.SE

Våra Produkter 2015/20162

Våra Produkter 2015/2016 3

9 Mjöler, Blandningar & Mixer

27 Jäst, Surdeg & Skållningar

31 Malt & Vört

35 Margarin, Oljor & Fetter

39 Socker & Sötning

45 Äggprodukter

47 Mejeri

53 Massor & Fyllningsmassor

61 Bakhjälpmedel & Pulver

67 Vaniljkräm

69 Sylt, Bär, Puré & Gelé

79 Choklad & Kakao

85 Mandel & Nötter

87 Bagerifröer & Kärnor

89 Kryddor & Salt

93 Aromer & Färger

97 Bake Off & Färdigbakat

115 Dekorationsartiklar

121 Charkuterier, Kött & Fågel

129 Fisk & Skaldjur

133 Färdigmat

137 Tillbehör

145 Grönsaker

149 Drycker

157 Glass

161 Emballage & Papper

183 Utensilier

187 Kampanj & Marknadsmaterial

189 Sanitet & HygienKO

BIA

KONTAKT:Kobia ABMediavägen 2Box 322135 29 TYRESÖ

Kobia reserverar sig mot förändringar i sortimentet efter katalogens tryckning. Lokala avvikelser i sortimentet förekommer. Vill du veta mer om Kobias produkter eller tjänster? Ring oss på 08-682 72 00 eller besök www.kobia.se.

Ett handplockat sortimentPå Kobia utvecklas sortimentet ständigt för att möta en krävande och spännande marknad.

Vi har över 90 års erfarenhet som grossist mot bageri- och kon-ditorimarknaden och har genom åren blivit en av Sveriges ledande inom området. Vi förser dig med både rena råvaror och förädlade produkter tillverkade av oss själva eller av noga utvalda partners.

Vi är rikstäckande och levererar förutom till bageri, konditori och café även till industri och aktörer inom dagligvaruhandeln.

För mer information om Kobia och våra produkter och tjänster, besök kobia.se

Vit

Svart

Yellow c

CG 10 c

20946

KOBIA AB

2014-03-12

Michael Barkman

33S04-05

Ace T-shirt 150 Vit 1

TryckCentrerad bröstPMS Reflex Blå + PMS 199 + PMS CG 932 cm bred

Kobia Akademin

Utbildning betalar sig! Kolla in våra kurser och workshops där vi uppdaterar, utbildar och

inspirerar våra kunder.

Personligare service

Vi har varit med länge och vi brinner för att utveckla bagerier, konditorier och hela branschen. Räkna med att vi samlat på oss oslagbar kunskap om vad du

ska göra för att bli ännu mera framgångsrik. Med Kobia står du

aldrig ensam.

Receptservice

Handskrivna recept och pärmförvaring är historia. Med

Kobia Receptservice tar du din verksamhet till en ny nivå.

Skapa innehållsförteckningar och näringsvärden till

dina recept.

Experter på utveckling

Våra produktchefer, provbagare och partners är ständigt aktiva med utvecklingen av Kobias produkter och sortiment.

Vi provbakar och testar alla produkter tills vi är säkra på att

de uppfyller dina högt ställda krav och förväntningar.

Dina fördelarVi förser dig med mycket mer än mjöl och marzipan.

Du brinner för att baka, vi brinner för att hjälpa dig att erbjuda dina kunder det bästa. Varje dag. Men hur gör du med allt det andra som hör till driften av ditt bageri, konditori eller café? Du vänder dig till oss, så förser vi dig med det du behöver för att din verksamhet ska vara välsmord varje dag, året runt.

Profilerat emballage

Sprid ditt varumärke med stolthet och låt dina kunder

bära det. Genom nära samarbetspartners designar, beställer och lagerhåller vi

dina olika emballage.

Skyltar som säljer

Dina kunder har många anled-ningar att fira. Uppmärksamma

ditt bidrag till festligheterna med skarpa skyltpaket. Eller designa

och tryck egna skyltar med Kobia Print™.

Mjö

ler,

Blan

dnin

gar

& M

ixer

9 Mjöler - Utan inblandning

12 Mjöler - Blandningar

12 Gryner, flingor och fibrer

15 Matbrödsbaser, delblandningar

23 Matbrödsmixer, helblandningar

23 Gluten

23 Övriga mjöler

25 Kaffebrödsbaser och mixer

Abdon Mills är koncernens kvarn i Helsingborg. Här producerar vi de flesta av mjölsorterna, som exempelvis klassikerna

Starke och Manitoba Cream.

Valsemöllen är Kobias systerbolag iDanmark. En egen kvarn som produceraren stor del av våra mjöler och förädlade

spannmålsprodukter.


Mjö

ler,

Bla

ndni

ngar

& M

ixer

Artikel nr Varumärke Artikelnamn Antal/Vikt Förvaring

01328 Valsemöllen VETEMJÖL DAMMFRITTVetemjöl med syfte att användas som släppmedel ex vid arbetsbänkar.

12,5 kg Torrt

92951 Valsemöllen EKO VETEMJÖL DURUM FIN EKOEtt finmalet ekologiskt durumvetemjöl.

2*5 kg Torrt

90070 Valsemöllen VETEMJÖL DURUM FINEEtt mycket finmalet durummjöl för maximal vattenupptagningsförmåga vid trågning.

12,5 kg Torrt

01165 Valsemöllen/Tosca Farina VETEMJÖL DURUM GROSSOEtt griffigare mjöl, som ger en god och fin brödskorpa. Detta mjöl är ettutsökt dekormjöl samt lämpar sig väl som strömjöl vid stenugnsbakning.

12,5 kg Torrt

24220 Valsemöllen VETEMJÖL GRAND FARINEFranskt vetemjöl med en högre proteinhalt som ger en hög degtolerans och brödvolym.

12,5 kg Torrt

12180 Abdon Mills VETEMJÖL KEXMJÖLVetemjöl med lågt proteininnehåll. Lämpligt för kex och lätta bakverk.

30 kg Torrt

01158 Abdon Mills VETEMJÖL KONDISVetemjöl med medelhög proteinhalt. Särskilt utvecklat för mjuka kakor och småbröd.

30 kg Torrt

01236 Abdon Mills VETEMJÖL KÄRNVETE EXTRAVetemjöl med lägre proteinhalt men god proteinkvalitet. Lämpligt för mjuka kakor och matlagning.

25 kg Torrt

0104811048

Abdon Mills VETEMJÖL MANITOBA CREAMVetemjöl med hög proteinhalt baserat på en större andel vårvete och extra tillsatt gluten. Ger en hög degtolerans och brödvolym. Särskilt utvecklat för kyl och frysbakning.

30 kg5 kg

Torrt

Mjöler - Utan inblandning

01237 VETEMJÖL RUSTIK 15 kg, Abdon MillsStenmalet fullkornsvetemjöl med inblandning av vårvetemjöl, utan askorbinsyra. Ett komplett mjöl som är lagrat för att ge optimala bakegenskaper. Passar till alla typer av rustika matbröd där man önskar en högre fullkorn- och fiberandel.

01238 VETEMJÖL STENMALET 15 kg, Abdon MillsStenmalet vetemjöl utan askorbinsyra. Ett mjöl som är lagrat för att ge optimala bakegenskaper. Används till alla typer av bröd och kaffebröd där man önskar mer karaktär i smak och utseende.

ASKORBINSYRAFRIA MJÖLER FRÅN ABDON MILLS

Våra nya stenmalda vetemjöler är fullmogna och rena mjöler utan tillsatser, lagrade för att ge optimala bakegenskaper. Mjölet mals mellan rullstenar, på ett för vete skonsammare sätt. Genom denna framställning bevaras näringsämnen, mineraler och vitaminer på ett bättre sätt än för ett traditionellt processat mjöl.

Vi har utvecklat ett siktat stenmalet vetemjöl samt ett rustikare stenmalet fullkornsmjöl med inblandning av vårvete, utan askorbinsyra eller andra tillsatser.

Matbröd och kaffebröd framställt på dessa mjöler får en egen rustik karaktär genom en mogen smak och saftigt inkråm helt utan tillsatser.

Bläddra i vår utökade mjöl-katalog! Scanna QR-koden med din smart-phone eller surf-platta. Du hittar även katalogen på kobia.se



01237 Abdon Mills VETEMJÖL RUSTIKStenmalet fullkornsvetemjöl med inblandning av vårvete, utan askorbinsyra.Ett komplett mjöl som är lagrat för att ge optimala bakegenskaper, till alla typer av rustika matbröd där man önskar en högre fullkorn- och fiberandel.

15 kg Torrt

93003 Valsemöllen/Signatur EKO VETEMJÖL SIGNATUR EKOFint vetemjöl odlat på ekologiskt vis. Används till ekologiska bröd.

12,5 kg Torrt

08011 Saltå Kvarn EKO VETEMJÖL SPECIAL EKO 30 kg Torrt

06925 Valsemöllen VETEMJÖL SPELT SIKTADEtt siktat spelt/dinkelmjöl för en optimerad bakförmåga. För bakning av porösa och saftiga matbröd.

12,5 kg Torrt

0103802100

Abdon Mills VETEMJÖL STARKE EX BAGERIVetemjöl med hög proteinhalt. Ger hög degtolerans och brödvolym. Speciellt lämpligt för franskbröd, matbröd och kaffebröd. Passar utmärkt för kyl och frysbakning.

30 kg15 kg

Torrt

01238 Abdon Mills VETEMJÖL STENMALETStenmalet vetemjöl utan askorbinsyra. Ett mjöl som är lagrat för att ge opti-mala bakegenskaper. Används till alla typer av bröd och kaffebröd där man önskar mer karaktär i smak och utseende.

15 kg Torrt

Nytt nr Valsemöllen/Tosca Farina VETEMJÖL TIPO 00 VÅRVETEEtt vårvetebaserat vetemjöl med hög och god proteinkvalitet som lämpar sig bra till bla. italienskinspirerade degar och surdegsbröd där man önskar ett kraftigare mjöl för bearbetning och längre ligg och jästider.

12,5 kg Torrt

01118 Abdon Mills VETEMJÖL VINGAVetemjöl med god proteinkvalitet. Brett användningsområde, matbröd, kaffe-bröd, småbröd, sockerkakor och skorpor.

30 kg Torrt

Mjöler - Utan inblandning

Klassikern Starke finns nu även i 15 kg förpackning!

06925 VETEMJÖL SPELT SIKTAD 12,5 kg, ValsemöllenEtt siktat spelt/dinkelmjöl för en optimerad bakförmåga. För bakning av porösa och saftiga matbröd.


Mjö

ler,

Bla

ndni

ngar

& M

ixer


36160 Valsemöllen HAVREMJÖL FINTÅngpreparerat fullkornsmjöl av havre. Ökar vattenupptag-ningsförmågan i degar och ger en ökad saftighet, färskhåll-ning samt en god havresmak.

12,5 kg Torrt

93021 Valsemöllen/Signatur EKO RÅGMJÖL EKO 12,5 kg Torrt

08020 Saltå Kvarn EKO RÅGMJÖL GROVT EKO 30 kg Torrt

30690 Valsemöllen RÅGMJÖL POWER RÅGFullkornsmjöl av råg. Extra finmalet med kärna, grodd och skaldelar. Ger en bra volym och ett saftigt samt hållbart bröd.

12,5 kg Torrt

05331 Abdon Mills RÅGMJÖL SPORTRÅGRågmjöl med extra grovmalen struktur. Till bröd av grövre karraktär samt som dekor.

25 kg Torrt

05248 Abdon Mills RÅGMJÖL STENMALET FINT Ett fint stenmalet fullkornsmjöl av 100% råg. Till alla typer av rågbröd där en mer mustig karaktär eftersträvas.

30 kg Torrt

05268 Abdon Mills RÅGMJÖL STENMALET GROVTEtt grovt stenmalet fullkornsmjöl av 100% råg. Används till alla typer av rågbröd där en mer mustig karaktär eftersträ-vas, samt som dekor.

30 kg Torrt

93060 Valsemöllen EKO RÅGSIKT HALVSIKT EKO 2*5 kg Torrt

02048 Abdon Mills RÅGSIKT OBLANDADEtt siktat mjöl av enbart råg. Används till bröd med rågsmak, typ VR-bröd och bräck.

30 kg Torrt


04028 Abdon Mills FULLKORNSVETEMJÖL GRAHAMFullkornsmjöl av 100% vete. Används till alla typer av matbröd där en grov och fiberrik karaktär eftersträvas.

30 kg Torrt

30890 Valsemöllen FULLKORNSVETEMJÖL LJUSTExtra finmalet fullkornsvetemjöl utan synliga klidelar. Ger mildare smak, ljusare bröd, tätare inkråm och bättre volym än traditionella fullkornsvete-mjöler.

12,5 kg Torrt

25111 Valsemöllen FULLKORNSVETEMJÖL POWER VETEFullkornsmjöl av vete. Finmalet med kärna, grodd och skaldelar. Ger ett poröst inkråm vilket resulterar i ett saftigt och hållbart bröd.

12,5 kg Torrt

06929 Valsemöllen FULLKORNSVETEMJÖL SPELT Ett fullkornsmjöl av spelt/dinkel med kärna, grodd och skaldelar.

12,5 kg Torrt

08015 Abdon Mills FULLKORNSVETEMJÖL VETEDRUSKrossat vete med mjölet delvis bortsiktat, lämplig som inblandning i grövre bröd samt som dekormjöl.

25 kg Torrt

TOSCA FARINA - GLÖDANDE HETA ITALIENSKA MATBRÖDTosca Farina är vårat helkoncept för italienskt matbröd. Tosca Farina-mjölerna och vetesurdegen Panifico gör det enkelt och snabbt att baka italienska bröd med fantastiskt resultat.

Beställ receptbroschyren Tosca Farina för mer information.

ItalIenskt för proffs

21 recept för italienskt bröd med den inre glöden

Recept för italienskt bröd med inre glöd

tosca farina broschyr.indd 1

2009-02-19 14:41:31



00595 Nordic Sugar FIBER FIBREX 595Kostfiber från sockerbeta.

22 kg Torrt

79522 Nordic Sugar FIBER FIBREX 595 DAMMREDUCERAT 22 kg Torrt

00600 Nordic Sugar FIBER FIBREX 600 FIN 22 kg Torrt

00610 Nordic Sugar FIBER FIBREX 610 MELLAN 22 kg Torrt

00630 Nordic Sugar FIBER FIBREX 630 FLINGOR 16 kg Torrt

56250065 Bakels FIBER VETEFIBRERVetefiber som tillsätts i degar för att enkelt öka fiberinnehållet i bröd.

25 kg Torrt


80700 Condite FLINGOR BOVETE VALSADE 20 kg Torrt

30319 Saltå Kvarn EKO FLINGOR DINKEL EKO 25 kg Torrt

08120 Saltå Kvarn EKO FLINGOR RÅG EKO 25 kg Torrt

21055000 Bakels FLINGOR VETE MÄLTADEFlingor av mältat vete i varierande färg från ljusbrun till mörkbrun. Spröd struktur.

25 kg Torrt

Gryner, flingor & fibrer

Mjöler - Blandningar


03128 Abdon Mills BAGERISIKTEn blandning av 60% siktat vetemjöl och 40% siktat rågmjöl. An-vänds till bröd med rågsmak, typ VR-limpa.

30 kg Torrt

03108 Abdon Mills RÅGSIKTEtt grovmalet fullkornsmjöl av råg med inblandning av eftermjöl av vete. Används till alla typer av matbröd där en mörkare och grövre karaktär eftersträvas.

30 kg Torrt

05098 Abdon Mills RÅGMJÖL SAMMALET FINTEtt finmalet fullkornsmjöl av råg med inblandning av eftermjöl av vete. Används till alla typer av matbröd där en mörkare karaktär eftersträvas.

30 kg Torrt

05108 Abdon Mills RÅGMJÖL SAMMALET GROVTEtt grovmalet fullkornsmjöl av råg med inblandning av eftermjöl av vete. Används till alla typer av matbröd där en mörkare och grövre karaktär eftersträvas.

30 kg Torrt


Mjö

ler,

Bla

ndni

ngar

& M

ixer


05325 Abdon Mills HAVREGRYN 20 kg Torrt

05336 Valsemöllen KLI HAVREKLI 20 kg Torrt

02701 Valsemöllen KLI VETEKLI FIN 25 kg Torrt

70504 Valsemöllen MAJSDRYSPoppad majs som rostats och grovmalts. Används bland annat som topping till bröd och bakverk.

15 kg Torrt

41108021 Bakels MAJSGRITSSmå bitar av majs med klargul färg. Används för inblandning i deg samt dekoration.

25 kg Torrt

31201 Ceralia Foods MANNAGRYN 25 kg Torrt

19605 Emsland POTATISFLINGOR 20 kg Torrt

19606 Norrgård POTATISFLINGOR 25 kg Torrt

93296 Valsemöllen EKO POTATISFLINGOR EKO 20 kg Torrt

11008 AXA RIS PUFFAT 8,5 kg Torrt


92841 Valsemöllen KÄRNOR DURUM POPPADE 15 kg Torrt

92840 Valsemöllen KÄRNOR KORN POPPADE 15 kg Torrt

92842 Valsemöllen KÄRNOR RÅG POPPADE 15 kg Torrt


35501 Valsemöllen FLINGOR 7-KORNSBLANDNING 15 kg Torrt

80090 Valsemöllen FLINGOR HAVRE 20 kg Torrt

80190 Valsemöllen FLINGOR KORN 20 kg Torrt

80070 Valsemöllen FLINGOR RÅG 20 kg Torrt


23540 Caldic KÄRNOR BOVETE 25 kg Torrt

90372 Valsemöllen KÄRNOR DURUM HELA EASYVärmebehandlade durumkärnor. Blötläggs i saltat vatten och blandas sedan i bröddegar, sallader etc.

12,5 kg Torrt

54230048 Bakels KÄRNOR RÅG KLIPPT DEKORRÅG 20 kg Torrt

05157 Valsemöllen KÄRNOR RÅG KLIPPTA 12,5 kg Torrt

93011 Valsemöllen/Signatur EKO KÄRNOR RÅG KLIPPTA EKO 12,5 kg Torrt

12640 Ireks KÄRNOR RÅG SAFTKORNÅngbehandlade rågkärnor med surdegsextrakt. Skall användas utan blötläggning.

25 kg Torrt

23060 Valsemöllen KÄRNOR RÅG UNIKA 12,5 kg Torrt

FLINGOR FRÅN VALSEMÖLLEN Ångpreparerade valsade flingor. Används bland annat till inblandning och topping i bröd samt till müsli. Behåller sin fina naturliga färg och struktur efter beredning och avbakning.

POPPADE KÄRNOR FRÅN VALSEMÖLLEN Populära poppade fullkornskärnor från tre sädesslag. Kärnorna värmebehandlas vilket ger dem en “poppad” effekt. Suveräna för textur och smak i matbrödsdegar samt för ökat fiber- och fullkornsinnehåll. De kan även användas till müsli och sallader. Kärnorna kräver ingen blötläggning och är fria från tillsatser.


Bakels Aromatic ger vårt sortiment en stor bredd med bland annat mjölmixer,

bakhjälpmedel, fetter och aromer. De bistår oss även med en gedigen produkt och

produktionskunskap.


Mjö

ler,

Bla

ndni

ngar

& M

ixerMatbrödsbaser, delblandningar


39320088 Bakels BAGUETTE SUCCÉBas för baguetter och ljusa brödtyper.

20 kg Torrt

39160088 Bakels BOACCIAKoncentrat för tillverkning av traditionellt Italienskt matbröd.

20 kg Torrt

39240088 Bakels BÄSTA BASBas för ett smakrikt och grovt matbröd med tydlig smak av surdeg.

20 kg Torrt

39950088 Bakels CHIABASEn bas som bl.a innehåller chiafrön, havremjöl, linfrö och en aroma-tisk surdeg. Brödet har en fyllig smak och ett matigt inkråm.

20 kg Torrt

39060088 Bakels CIABATTAKoncentrat för tillverkning av traditionellt italienskt matbröd.

20 kg Torrt

39770088 Bakels FRÖFRISKBas för bröd med quinoafrö och surdeg.

20 kg Torrt

39300088 Bakels FULLFRANSKABas för ett grövre smakrikt franskbröd.

20 kg Torrt

39520048 Bakels GINSENG & HAVREEn spännande brödbas som innehåller hälsotillskottet Ginseng.

25 kg Torrt

39230088 Bakels GROVKORNBASBas för ett mörkt och fiberrikt matbröd. Avsedd för bakning i form eller sammanskuvad. Ger en fyllig maltsmak med viss sötma.

20 kg Torrt

39140088 Bakels HAVREOFINSmakrik brödbas med havre och kostfiber.

20 kg Torrt

39900088 Bakels JOGGABRÖDSmakrik bas med innehåll av bland annat mältade veteflingor och fiberrikt vetekli.

20 kg Torrt

39920088 Bakels JOGGABRÖD FBas med mältade veteflingor och fiberrikt vetekli.

20 kg Torrt

39830088 Bakels KUSTBASBas för ett fiberrikt bröd med rågmjöl.

20 kg Torrt

39760088 Bakels KÄRNFRISKBas för bröd med rustik surdegssmak och melonkärnor.

20 kg Torrt

39150088 Bakels LANTBRÖDEn halvgrov matbrödsbas med smak av råg och malt.

20 kg Torrt

39180088 Bakels LÅNGSAMOFINKlassikern Långsamofin ger ett mycket smakrikt bröd med lågt GI-värde. Innehåller bland annat solrosfrö, linfrö och pumpakärnor.

20 kg Torrt

39480088 Bakels EKO LÅNGSAMOFIN EKO KRAV 20 kg Torrt

39220048 Bakels MAJSBASEtt majsbröd med hela bitar av majs.

20 kg Torrt

39400088 Bakels MALTBRÖDBas för ett mjukt matbröd med väl avvägd maltsmak.

20 kg Torrt

39180088 LÅNGSAMOFIN 20 kg, BakelsSveriges mest uppskattade brödbas. Med Långsamofin så får du en ga-ranterad lönsamhet. Prova gärna att baka knäckebröd, fantastiskt gott!

39160088 BOACCIA 20 kg, BakelsMed Boaccia gör du storsäljare som foccacia, ciabatta etc. Blanda gärna med soltorkad tomat och gör tomatciabatta.


BAKELS AROMATICBakery ingredients since 1904 - Vår korta men tydliga slogan sammanfattar vad vi i Bakelskoncernen gör och att vi funnits länge i bageribranschen!

Bakels är idag ett av de mest framgångsrika företagen inom bageriingredienser. Med våra 2500 anställda är koncernen aktiv över hela världen och servar kunder inom alla olika sektorer av bagerimarknaden. De olika Bakelsföretagen servar tillsammans kunder i över 120 länder. I Sverige har Bakels sedan 1936 representerats av det tillverkande företaget Nordbakels, numera Bakels Aromatic.

Bakels Aromatic tillhandahåller ett komplett sortiment för flera marknader och produkt-segment såsom hantverks-, industribagerier och dagligvaruhandel. Förutom emulgatorer och brödförbättrare som utgör vår spetskompetens producerar Bakels Aromatic ett brett sortiment av produkter såsom brödbaser, bakhjälpmedel, kakförbättrare, skiljeoljor, malter, margarin, non-temp, fruktfyllningar, aromer och många fler produkter.

När det gäller kvalitet, är det tryggt för dig att veta att vi är internationellt certifierade enligt BRC. Vår affärsidé är att; stärka våra kunders lönsamhet genom att öka våra kunders pro-duktivitet genom effektivare råvaror eller bageri-applikationer.

Kontakta oss gärna för att se hur vi kan hjälpa just Er med produktion och utveckling!Tel: 031-755 35 00 | E-mail: [email protected] | [email protected]


Mjö

ler,

Bla

ndni

ngar

& M

ixer

39820088 Bakels MEGAOFINBas för ett halvgrovt bröd med mycket fibrer och fröer. Innehåller linfröolja med omega-3 och omega-6.

20 kg Torrt

39290088 Bakels MULTIBASAromatisk brödbas full av fröer. Innehåller även surdeg.

20 kg Torrt

39190048 Bakels MÜSLI BRÖDBASSmakrik bas för frukostbröd med mycket kostfiber. Bakstabil även vid tillsättning av exempelvis frukt.

25 kg Torrt

39340088 Bakels MÜSLI BRÖDBAS VH E-nummerfri brödbas för muslibröd med innehåll av mycket flingor och frön. Med en lätt syrlig smak av surdeg

20 kg Torrt

39660088 Bakels NYTTIGOFINEtt nyttigt och matigt bröd med mindre kolhydrater och högre proteinhalt.

20 kg Torrt

39740088 Bakels POTATISGROVABas till ett saftigt bröd baserat på potatisflingor.

20 kg Torrt

39430088 Bakels ROSTISBASBas till ett bröd som går utmärkt att rosta. Innehåller vete och surdeg av råg.

20 kg Torrt

39560088 Bakels RÅGBASBas för ett fiberrikt rågbröd. Kan bakas i ram eller fristående.

20 kg Torrt

39590088 Bakels RÅGERBas för ett fiberrikt mörkt matbröd med god rågsmak och syrlighet från surdeg.

20 kg Torrt

39110088 Bakels RÅGOFINBas för ett mörkare, fylligt matbröd med råg.

20 kg Torrt

39630088 Bakels RÅGXTRABas för ett gott rågbröd med en fyllig smak av råg och malt.

20 kg Torrt

39750088 Bakels SKÅNEGROVABas för ett karaktäristiskt grovt skånebröd. Malt och rågsmak med viss sötma.

20 kg Torrt

39120048 Bakels SOLTORKADE TOMATERSpännande brödbas med soltorkade tomater, lök och oregano.

25 kg Torrt

39510048 Bakels EKO SUNDOFIN EKO KRAVKoncentrat av bland annat ekologiska fröer, kli, quinoa, bovete och surdeg. Tillsätt endast ekologiskt vetemjöl för ett gott ekologiskt matbröd.

25 kg Torrt

39700088 Bakels TRIOKAKABas för tillverkning av thekakor, smörgåstårtbottnar och hålkakor.

20 kg Torrt

39650088 Bakels VETEBASBas för ett ljust bröd fullt av fröer.

20 kg Torrt

39980048 Bakels VETEFULLKORNEtt mustigt och smakrikt bröd baserat på mycket fullkorn. Brödet är bakstabilt och har mycket bra färskhållning.

20 kg Torrt

39580088 Bakels VETEGRODDSBASBas med smak från rostade vetegroddar.

20 kg Torrt

39120048 SOLTORKADE TOMATER 20 kg, BakelsStorsäljare med karaktär! Spännande brödbas med soltorkade tomater, lök och oregano.

39980048 VETEFULLKORN 20 kg, BakelsEtt mustigt och smakrikt bröd baserat på mycket fullkorn. Många spännande varianter på recept finns framtaget.

39660088 NYTTIGOFIN 20 kg, BakelsSuccébasen som tillåter dig att baka ett riktigt gott bröd med färre kolhydrater och högre proteinhalt.


Ireks tillverkar många av våra bakhjälpmedel och brödmixer. Ireks

tillhandahåller även personlig konsultation om du får problem med din bakning.


Mjö

ler,

Bla

ndni

ngar

& M

ixer


95018 Ireks CIABATTA PLUS Bas för ciabatta. Innehåller bland annat surdeg av vete.

25 kg Torrt

12631 Ireks CORN-PEPPBas för grövre degar med rågsurdeg, frön och kärnor. Lämplig till både bräck, baguette, bröd och thekaka.

25 kg Torrt

23002 Ireks DINKELBRÖD PLUS Bas för tillverkning av bröd och bräck med dinkelvete. Ger en karak-tär av nöt och bra volym.

25 kg Torrt

04050 Ireks FITNESS-BRÖD Bas för tillverkning av proteinberikat fullkornsbröd med oljefröer och krossad soja.

25 kg Torrt

27300 Ireks FRISKUS Bas för matbröd med högt fiberinnehåll och med höga värden av vitamin E, kalcium och magnesium.

25 kg Torrt

10540 Ireks MALTBREADS MIXBas för tillverkning av maltbröd.

25 kg Torrt

24100 Ireks REX-MILANO Brödbas för italienska brödsorter. Innehåller bland annat torkad paprika, lök, tomat och örter.

12,5 kg Torrt

21304 Ireks RÅGBAK RÅGBASBas för lätta rågbröd. Innehåller bland annat siktat rågmjöl, vetemjöl och rågsurdeg.

25 kg Torrt

23903 Ireks TYROLERBRÖD Mörk bas innehållande fyra sädesslag. För matbröd och bräck.

25 kg Torrt

Matbrödsbaser, delblandningar

23002 DINKELBRÖD PLUS 25 kg, IreksBas för tillverkning av bröd och bräck med dinkelvete. Ger en karaktär av nöt och bra volym.

12631 CORN-PEPP 25 kg, IreksBas för grövre degar med rågsurdeg, frön och kärnor. Lämplig till både bräck, baguette, bröd och thekaka.


Valsemöllen är Kobias systerbolag iDanmark. En egen kvarn som produceraren stor del av våra mjöler och förädlade

spannmålsprodukter.


Mjö

ler,

Bla

ndni

ngar

& M

ixer


30122 Valsemöllen BASIS DELUXE 40/60Bred brödbas med innehåll av bland annat bovetegryn, solroskärnor och linfrö. Lämpar sig så väl till danska rågbröd som traditionella bröd och bräck.

12,5 kg Torrt

73001 Valsemöllen BREMERBRÖD 30/70En klassiker bland brödbaser. Innehåller bland annat mörk rostad malt och rågsurdeg. Avsedd för traditionella brödtyper.

12,5 kg Torrt

06478 Abdon Mills FANTASI BASBas för alla typer av jästa degar. Vitt bröd, VR-bröd och kaffebröd.

30 kg Torrt

03050 Valsemöllen FIFTY FIFTY GROVBrödbas för grövre och rustika brödtyper. Innehåller 40% fullkorns-mjöl, 10% rågkärnor och surdeg.

12,5 kg Torrt

73002 Valsemöllen ITALIENSKT LANTBRÖD 30/70Brödbas med innehåll av bland annat linfrö, vetekli och mörk rostad malt. Passar väldigt bra att tillsätta i vårt italienska koncept Tosca Farina för att få lite mörkare och rustikare bröd.

12,5 kg Torrt

29003 Valsemöllen MAJSBRÖD 50/50Brödbas avsedd för tillverkning av majsbröd, baguetter, bräck etc. Innehåller bland annat 28% poppade majskulor, solroskärnor och vetesurdeg.

15 kg Torrt

73004 Valsemöllen MÜSLIBRÖD 30/70Muslibrödbas med innehåll av bland annat solroskärnor, veteflingor, kornflingor, havreflingor, äpplefiber, surdeg av råg och mörk rostad malt.

12,5 kg Torrt

33380 Valsemöllen ZÜRICH FÖRBLANDNING 30/70En god och speciell brödbas som innehåller bland annat kastanjegrits, rågkärnor samt surdeg av vete och råg.

12,5 kg Torrt

Matbrödsbaser, delblandningar

73004 MÜSLIBRÖD 30/70 12,5 kg, ValsemöllenMuslibrödbas med innehåll av bland annat sol-roskärnor, veteflingor, kornflingor, havreflingor, äpplefiber, surdeg av råg och mörk rostad malt. Förstärk gärna muslikänslan med inblandning av nötter och torkad frukt.


Mjö

ler,

Bla

ndni

ngar

& M

ixerMatbrödsmixer, helblandningar

Övriga mjöler

Gluten


06047 Valsemöllen AMERICAN SOFTHelblandning för vita mjuka brödtyper så som thekakor, hamburger-bröd etc.

12,5 kg Torrt

06038 Abdon Mills FRANSKBRÖDMIXHelblandning för vitt matbröd. Ger lätta, luftiga bröd med bra por-bildning och jämnt resultat.

30 kg Torrt

28205 Ireks EKO EKO-4-KORN PLUS EKOHelblandning för tillverkning av ekologiskt bröd och bräck med fyra sädesslag, fröer och surdeg.

25 kg Torrt

07816 Finax GLUTENFRI BRÖDMIX FINHelblandning för glutenfritt vitt bröd.

25 kg Torrt

07828 Finax GLUTENFRI BRÖDMIX GROVHelblandning för glutenfritt och fiberrikt matbröd.

25 kg Torrt

06468 Abdon Mills GROV MATBRÖDSMIXHelblandning för grova matbröd.

30 kg Torrt

06917 Valsemöllen SOFTKERNE BRÖDHelblandning med innehåll av bland annat rågflingor, linfrö, sol-roskärnor och surdeg av råg Lämpar sig väl till danskt rågbröd.

20 kg Torrt

03076 Valsemöllen TOSCA FARINA 100/0Helblandning för italienska brödtyper som ciabatta, filone och focca-cia. Innehåller bla. durummjöl & vetesurdeg.

20 kg Torrt


54400 Braun KABI JUICE BINDER 8 kg Torrt

14302 Unilever MAIZENA 4*2,5 kg Torrt

11059 Risenta MAJSMJÖL 25 kg Torrt

12601 Kröner Stärke MAJSSTÄRKELSE 25 kg Torrt

05709 Culinar POTATISMJÖL 25 kg Torrt

05710 Culinar POTATISMJÖL 8 kg Torrt

09104 Abdon Mills PSYSILLIUMFRÖMJÖL 7*200 g Torrt

10229 Risenta RISMJÖL 25 kg Torrt


05230 Reppe VETEGLUTEN 25 kg Torrt

26368021 Bakels EKO VETEGLUTEN EKO KRAV 25 kg Torrt

28205 EKO-4-KORN PLUS EKO

25 kg, IreksHelblandning för tillverkning av ekologiskt bröd och bräck med fyra sädesslag, fröer och surdeg.


Mjö

ler,

Bla

ndni

ngar

& M

ixerKaffebrödsbaser och mixer


12930 Ireks BROWNIE-MIX GLUTENFRI Mix för tillverkning av glutenfria muffins.

25 kg Torrt

75004 Valsemöllen BROWNIES MR HENRYHelmix för tillverkning av brownies och mjuka chokladkakor.

12,5 kg Torrt

57908016 Bakels CHEESECAKE MIXMix för enkel produktion av cheesecakefyllning med citronsmak. Tillsätt endast vatten.

12,5 kg Torrt

37410088 Bakels KARLSBADERMix för traditionellt karlsbaderbröd. Tillsätt endast vatten, ägg och jäst.

20 kg Torrt

37400088 Bakels KARLSBADER KOMPLETTMix för traditionellt karlsbaderbröd. Tillsätt endast vatten, ägg och jäst.

20 kg Torrt

38500055 Bakels KOKOMIXMix för kokosbakverk. Tillsätt endast vatten.

12,5 kg Torrt

38608016 Bakels NO BAKE CHOKLADKakmix med kokos och chokladsmak, endast vatten och smält margarin tillsätts.

12,5 kg Torrt

32958015 Bakels P-7 KOMPLETTKomplett och lättarbetad helmix för petit-choux bakverk.

10 kg Torrt

32908017 Bakels P-7 PETTINABas för petit-choux bakverk. Tillsätt endast vatten och ägg.

15 kg Torrt

38270088 Bakels PEPPARKAKAMix för traditionell mjuk pepparkaka. Tillsätt endast vatten och ägg.

20 kg Torrt

39350088 Bakels ROFT ROLLEn lättarbetad helmix för thekakor, korvbröd, smörgåstårtbottnar etc.Mixen ger en enkel hantering och bra bakresultat.

20 kg Torrt

49001 Braun SPEZIAL-MIX (SACHER)Mix för tillverkning av österrikisk sachertårta. Tillsätt ägg och vatten.

10 kg Torrt


37630088 Bakels MUFFINS CHOKLADEn bas med god och fyllig chokladsmak och bra bakegenskaper.

20 kg Torrt

37808016 Bakels MUFFINS GF GLUTENFRIMix för glutenfria muffins.

12,5 kg Torrt

1209812931

Ireks MUFFINS LYXMUFFINS LYX CHOKLAD Muffinsmixer med effektiv och enkel tillagning. Med en uppslagning passande för förvaring över frys, bakad eller obakad. Ger smakrika muffins med lång hållbarhet.

12,5 kg Torrt

37700088 Bakels MUFFINS VANILJEn bas för muffins med vaniljsmak. God uppbakningsförmåga.

20 kg Torrt

37750088 Bakels EKO MUFFINS VANILJ EKO KRAVEn bas för ekologisk vaniljmuffins med god uppbakningsförmåga.

20 kg Torrt

33505 Valsemöllen MUFFINSMIX CHOKLAD MR. HENRYMix för produkttion av saftiga muffins med chokladsmak.

12,5 kg Torrt

78400 Finax MUFFINSMIX GLUTENFRI Mix för produktion av glutenfria muffins med vaniljsmak.

6*500 g Torrt

33500 Valsemöllen MUFFINSMIX VANILJ MR. HENRYMix för produkttion av saftiga muffins med vaniljsmak.

12,5 kg Torrt


37100088 Bakels ANSLAGSMIXLättarbetad mix för bland annat tårtbottnar och rulltårtor. Tillsätt endast vatten och ägg.

20 kg Torrt

33400055 Bakels ANSLAGSPUDERVetestärkelse för anslag, rulltårtor och mjuka kakor.

12 kg Torrt

04045 Ireks KONDITORANSLAG KRT Grundmix för anslag och rulltårta.

4*5 kg Torrt

04047 Ireks KONDITORANSLAG SÄCK 25 kg Torrt

Jäst

, Sur

deg

& S

kålln

inga

r

27 Färskjäst

27 Torrjäst

27-29 Syrning och skållning

Lesaffre är världens ledande producent av jäst. Ett franskt familjeägt företag med

verksamhet över hela världen.


Jäst

, Sur

deg

& S

kålln

inga

r

Färskjäst

Torrjäst


10998 Lesaffre FÄRSKJÄST FLYTANDE KASTALIA 22 kg Kylt

10997 Bruggeman FÄRSKJÄST GRANULAT 25 kg Kylt

10994 Bruggeman FÄRSKJÄST SÖT PLUS 10*1 kg Kylt

10993 Lesaffre FÄRSKJÄST ZYMAROM FT 10*1 kg Kylt


01999 Bruggeman TORRJÄST BLÅ 10 kg Torrt

02000 Bruggeman TORRJÄST BLÅ 20*500 g Torrt

01992 Bruggeman TORRJÄST SÖT BRUN 10 kg Torrt

01993 Bruggeman TORRJÄST SÖT BRUN 20*500 g Torrt

10998 FÄRSKJÄST FLYTANDE KASTALIA 22 kg Bag in box Lättdoserad jäst med en effektiv blandning och jämn jäskraft. Doseras på samma sätt som fast färskjäst. Hygienisk och praktisk förpackning. Kyl finns som extra tillbehör.

Syrning och skållning

11000 SURDEG FLYTANDE CREME DE LEVAIN 10 kg Bag in box LesaffreLevande aktiv surdeg för degar med lång liggtid och bröd utan traditionell jäst. Ger stenugnsbakat bröd sin rätta karaktäristiska smak.



30750 Valsemöllen LEVAIN 10/90 GRAND FARINE 12,5 kg Torrt

06503 Valsemöllen SURDEGSPULVER SPELT 10/90 12,5 kg Torrt

33254 Valsemöllen SURDEGSPULVER PANIFICO 12,5 kg Torrt

Syrning och skållning


29108021 Bakels SURDEGSPULVER FERMDOR RETorkad rågsurdeg. Utmärkt smakförhöjare för både ljusa bröd och rågbröd. Förbättrar färskhållning.

25 kg Torrt

29148021 Bakels EKO SURDEGSPULVER EKO KRAVTorkad rågsurdeg. Bra smakförhöjare för både ljusa bröd och råg-bröd. Förbättrar färskhållning. 100% rågfullkorn. KRAV-certifierat.

25 kg Torrt

29128021 Bakels SURDEGSPULVER RUSTICTorkad vetesurdeg med kraftig aromatisk smak och brun färg.Utmärkt smakförhöjare för både ljusa bröd och rågbröd.

25 kg Torrt


Jäst

, Sur

deg

& S

kålln

inga

r


13500 Ireks/Ruckdeschels SURDEGSPULVER DURUM DSTorkad durumvetesurdeg för framställning av medelhavsinspirerade matbröd. Syragrad 50. Doseras 2-5% på mjölmängden.

12,5 kg Torrt

13502 Ireks/Ruckdeschels SURDEGSPULVER RÅG RMSTorkad rågsurdeg för framställning av bröd med medelstark malts-mak. Syragrad 180. Doseras 1-5% på mjölmängden.

12,5 kg Torrt

13501 Ireks/Ruckdeschels SURDEGSPULVER RÅG RSTorkad rågsurdeg för framställning av råg- och blandbröd med stark maltsmak. Syragrad 200. Doseras 1-5% på mjölmängden.

12,5 kg Torrt

20225 Ireks SURDEGSPULVER RÅG VOLLSAUERTorkad surdeg av råg, för tillverkning av alla sorters surdegsbröd.

25 kg Torrt

23000 Ireks SURDEGSPULVER VETESURTorkad surdeg av vete, för direkt degberedning av vitt bröd och VR bröd.

25 kg Torrt

20040 Ireks SYRNINGSMEDEL FERTISURSyrningsmedel för matbröd.

25 kg Torrt

24501 Ireks SURDEG FLYTANDE RÅGSUR U E-NRFlytande rågsurdeg för tillverkning av matbröd. Fritt från E-nummer.

12,5 kg Torrt


26478021 Bakels SKÅLLNING HAVREEtt värmebehandlat fullkornsmjöl av havre. Lämpligt att använda om man vill öka vatteninnehållet i brödet. Värmebehandlingen ger havreskållningen en mycket god havresmak.

25 kg Torrt

25009 Kröner Stärke SKÅLLNING RÅG 25 kg Torrt

26002 Valsemöllen SKÅLLNING RÅG FULLKORN 12,5 kg Torrt

26468021 Bakels SKÅLLNING VETE WHEATIEEtt skållat, torkat och siktat vetemjöl. Lämpligt att använda om man vill öka vatteninnehåll i bröd. Veteskållning bidrar till en god smak och arom.

25 kg Torrt

RUCKDESCHELS SURDEGRuckdeschels surdeg tillvekas på ett mycket traditionellt vis där surdegen torkas och rostas på upphettade valsar. Processen tar längre tid men ger istället en unik kvalitet och smak som verkligen slår igenom i det färdiga brödet. Alla produkter i serien är naturligt-vis fria från tillsatser.

26002 SKÅLLNING RÅG FULLKORN 12,5 kg, ValsemöllenRågskållning ökar vattenupptagningsförmågan upp till tre gånger i både vete- och rågbrödsdegar, detta resulterar i ökad saftighet och färskhållning.

Bröden får en mild balanserad smak av råg samt bättre skärfasthet och en förbättrad frysstabilitet. Andelen fullkorn och fiber i brödet ökar, vilket resulterar i ett näringsmässigt hälsosammare bröd som kan nyckelhålsmärkas eller fram-hävas som ett bröd med högre andel fullkorn/fiber.

Mal

t & V

ört

31-33 Malt

33 Vört


Mal

t &

Vör

t


53140 Aromatic EKO BAKMALT SPECIAL EKOEkologisk Bakmalt Special är ett maltextrakt som framför allt är avsett för användning till franskbröd.

14 kg Torrt

53100 Aromatic BAKMALT SPECIAL LJUSFlytande maltextrakt framställt av korn. Ger ljus färg och en mild, fyllig och söt maltsmak. För franskbröd och bröd med kraftig och knaprig skorpa för att ge en vacker krackelering.

14 kg Torrt

53360 Aromatic BAKMALT MÖRK SPECIALRostat flytande maltextrakt framställt av korn. Ger en naturlig mörk färg och fyllig maltsmak. Används som ersättning för sockerkulör.

14 kg Torrt

53370 Aromatic EKO BAKMALT MÖRK SPECIAL EKOEn utmärkt färgsättare till mörka brödtyper och ger även en fyllig maltsmak. Kan också användas i chokladkakor för att förstärka färgen.

14 kg Torrt

53230 Aromatic MALT VETE KROSSADGer en starkare maltsmak kombinerat med tuggmotstånd och fiberinnehåll. Den är grovt krossad och passar bäst till bröd och skorpor. Är även vacker som dekoration.

20 kg Torrt

21051000 Bakels MALTMJÖL EBC 450Mörkbrunt och non-distatiskt maltmjöl från korn med mycket smak. Ingen enzymatisk aktivitet.

25 kg Torrt

26851000 Aromatic MALTMJÖL MÖRK 25 kg Torrt

53270 Aromatic RÅGMALTPULVERRågmaltpulver är lämpligt att använda till alla typer av bröd, skorpor och smörgåskex. Det ger både fin rågsmak och färg på slutprodukten och kan användas med en låg dosering.

25 kg Torrt

Malt


Mal

t &

Vör

t


13603 Ireks/Ruckdeschels MALT KORN AROMA-MALZKornmalt för framställning av vete- och rågbaserade bröd. Ger en mild, avrundad maltsmak. Doseras 1-3% på mjölmängden.

12,5 kg Torrt

13602 Ireks/Ruckdeschels MALT KORN GERSTEN-MALTEXKornmalt för framställning av vetebaserade och laminerade bakverk. Doseras 1-3% på mjölmängden.

12,5 kg Torrt

13604 Ireks/Ruckdeschels MALT RÅG ROGGEN-MALZRågmalt för framställning av klassiska rågmaltbröd. Doseras 1-3% på mjölmängden.

12,5 kg Torrt

20002 Ireks MALT ENZYMATISKEnzymatiskt maltmjöl för skållningar och enzym svaga mjölsorter. Doseras 0,5-2 % på mjölmängden.

25 kg Torrt

20057 Ireks MALT KONCENTRAT OENZYMATISKTOenzymatiskt maltmjöl för smak och färg i matbröd. Doseras 1-3 % på mjölmängden.

25 kg Torrt

20052 Ireks MALT MÖRK X70Oenzymatiskt mörk rostat maltmjöl för smak och färg i matbröd. Doseras 0,5 - 1,0 % på mjölmängden.

20 kg Torrt

16800 Ireks MALT PANIMALTINMörk maltextrakt för tillverkning av rågbröd. Doseras 1-2 % på mjölmängden.

15 kg Torrt

RUCKDESCHELS MALT1856 lade Johann Peter Ruckdeschel grunden till företaget som idag heter Ireks (Johann Ruckdeschel et Söhne, Kulmbach). Sedan dess är namnet Ruckdeschels starkt förknippat med traditionerna inom bakning och mältning.

Ruckdeschels malt tillvekas på ett mycket traditionellt vis där malten torkas och rostas på upphettade valsar. Processen tar längre tid men ger istället en unik kvalitet och smak som verkligen slår igenom i det färdiga brödet. Alla produkter i serien är naturligtvis fria från tillsatser.


53290 Aromatic EKO BAKVÖRT EKOEkologisk Bakvört används till vörtbröd i olika former för att få en aromatisk och god vörtarom, samt den karaktäristiska vackra rödbruna färgen.

14 kg Torrt

53310 Aromatic BAKVÖRT SPECIAL Rostat flytande maltextrakt framställt av korn. Ger en stark rostad och söt maltsmak och en karaktäristisk rödbrun färg. Används till vörtbröd av olika slag.

14 kg Torrt

26608021 Bakels TORRVÖRTEtt maltextrakt i pulverform, tillverkat av korn. Används till vörtbröd och andra brödtyper för att ge smak och färg.

25 kg Torrt

Malt

Vört

Mar

garin

, Oljo

r &

Fet

ter

35 Konditorimargarin

35 Vetebrödsmargarin

35 Kavlingsmargarin

35 Bagerimargarin

36 Smörgåsmargarin

36 Portionsmargarin

36 Vegetabilisk olja

36 Form och tekniskt

37 Special, visp, kräm


Mar

gari

n, O

ljor

& F

ette

r


09331 Diplom DELIKATESSMARGARINEtt transfettfritt vegetabiliskt margarin utan mjölk som lämpar sig för finare bakverk som småbröd, konditorvaror och smörkrämer.

2*5 kg Kylt

09341 Diplom KONDITORIMARGARINEtt transfettfritt vegetabiliskt margarin utan mjölk som i första hand är avsett för småbröd, konditorvaror och mjuka kakor.

2*5 kg Kylt

15658011 Bakels KONDITORIMARGARIN NOVEXVegetabiliskt margarin för småbröd. 80% fetthalt.

20 kg Kylt

15308006 Bakels EKO MARGARIN EKO KRAVVegetabiliskt allroundmargarin med brett användningsområde t.ex till småbröd. 80% fetthalt.

2*5 kg Kylt


09329 Diplom VETEBRÖDSMARGARINEtt transfettfritt vegetabiliskt margarin utan mjölk som rekommende-ras till vete- och matbrödsdegar.

2*5 kg Kylt

15608011 Bakels VETEBRÖDSMARGARIN MERITAVegetabiliskt margarin för vetebröd. 80% fetthalt.

20 kg Kylt

17510006 Bakels VETEBRÖDSMARGARIN ROLLEX PUMPPumpbart fett med god färskhållning och arom. 100% fetthalt.

25 l Kylt

15368011 Bakels VETEBRÖDSMARGARIN VETEAVegetabiliskt margarin för vetebröd och matbröd. Innehåller ej härdat fett och transfett. 80% fetthalt.

20 kg Kylt

Konditorimargarin

Vetebrödsmargarin


09221 Diplom KAVLINGSMARGARINEtt vegetabiliskt specialmargarin utan mjölk avsett för inkavling och smördegar.

2*5 kg Kylt

16958006 Bakels KAVLINGSMARGARIN KARITE GULDVegetabiliskt kavlingsmargarin för wiener- och smördegar. Innehåller varken härdade fetter eller transfetter. 80% fetthalt.

10 kg Kylt

Kavlingsmargarin


09229 Diplom BAGERIMARGARINEtt transfettfritt vegetabiliskt margarin utan mjölk, speciellt avsett kaffebröd och matbrödsdegar.

2*5 kg Kylt

15288011 Bakels MARGARIN BAKELS Vegetabiliskt allroundmargarin för bakning och rörda satser. 80% fetthalt.

20 kg Kylt

Bagerimargarin

16958006 KAVLINGSMARGARIN KARITE GULD 10 kg, BakelsAntagligen världens bästa kavlingsmargarin! Vegetabiliskt kavlingsmargarin för wiener- och smördegar. Innehåller varken härdade fetter eller transfetter. 80% fetthalt.

Smör hittar du på sid 49!


Form och tekniskt


56066 Arla EKO BREGOTT ASK EKOLOGISK KRAV 12*600 g Kylt

58400 Arla BREGOTT EXTRASALTAT 12*600 g Kylt

56096 Arla BREGOTT LAKTOSFRI 16*300 g Kylt

58000 Arla BREGOTT MELLAN 12*600 g Kylt

56078 Arla BREGOTT MINDRE 12*600 g Kylt

00576 Arla BREGOTT NS 12*600 g Kylt

05167 Arla BREGOTT NS 2 kg Kylt

63744 Arla BREGOTT NS 75% 24*300 g Kylt

13223 Arla MARGARIN LÄTT&LAGOM 16*400 g Kylt

09137 AAK SMÖRGÅSMARGARIN 80% 2,7 kg Kylt

01031 Unilever SMÖRGÅSMARGARIN LÄTTA HINK 2,5 kg Kylt

01071 Unilever SMÖRGÅSMARGARIN MILDA 24*500 g Kylt

01030 Unilever SMÖRGÅSMARGARIN MILDA HINK 4,5 kg Kylt

01040 Unilever SMÖRGÅSMARGARIN MILDA HINK 2,5 kg Kylt

Smörgåsmargarin


15890 Arla BREGOTT NS PORT 300*10 g Kylt

56065 Arla EKO BREGOTT PORTION EKO KRAV 300*10 g Kylt

00599 Arla MARGARIN LÄTT&LAGOM OLIV 200*10 g Kylt

59300 Arla MARGARIN LÄTT&LAGOM PORTION 200*10 g Kylt

01019 Unilever SMÖRGÅSMARGARIN LÄTTA PORTION 200*10 g Kylt

Portionsmargarin


13500011 Bakels AVVÄGAROLJA DOVIDOLHelvegetabilisk avvägarolja för degdelare. Raffinerad rapsolja.

9 kg Torrt

13308034 Bakels SKILJEFETT TINCOLSkiljemedel som kan penslas eller sprutas. För smörjning av plåtar och formar samt för brödämnen (sammanskruvade bröd.) 40% fetthalt.. I praktisk bag in box.

11,4 kg Torrt

13208106 Bakels SPRAYFETT SPRINK Helvegetabilisk flytande olja förpackad i sprayflaska, Hygieniskt, effektivt och lätt att dosera. Oljan har god släppverkan.

6*500 ml Torrt

48610 Aromatic SPRAYFETT TARANT U TRANSFETTHelvegetabilisk flytande olja förpackad i sprayflaska, Hygieniskt, effektivt och lätt att dosera. Oljan har god släppverkan.

12*410 g Torrt

11540 Aromatic VEG OLJA CARESSE SVegetabilisk skiljeolja till formar och plåtar. Kan även användas till sammanskruvat bröd som rullas i olja och bakas i en ram. Innehåller solroslecitin, vilket gör den fri från både GMO och allergener.

23 kg Torrt

11430 Aromatic VEG SPECIALOLJA 85Vegetabilisk skiljeolja till formar. Kan även användas som olja i recept i både jäst- och bakpulverbaserade produkter.

23 kg Torrt


10504 AAK FRITYROLJA LONG LIFE 10 l Torrt

17159 Kobia OLIVOLJA JUNGFRU 5 l Torrt

10500 AAK RAPSOLJA 10 l Torrt

10501 AAK RAPSOLJA KALLPRESSAD EKO 5 l Torrt

Vegetabilisk olja


Mar

gari

n, O

ljor

& F

ette

r


82203 Danica DANICA SWEETWHIP 12*1 l Kylt

25897 Knorr GRÄDDERS MAT 15% LÅGLAKTOS 8*1 l Kylt

17469 Knorr GRÄDDERS VISP 31% LÅGLAKTOS 8*1 l Kylt

01765 Epocca GRÄDDHJÄLP EPOCCA 2 kg Torrt

09430 Haarla KRÄMBAS VEG FETTBASERAD KREEMITransfettfri smörkrämsbas.

10 kg Kylt

66575 Unilever KOKOSFETT 20*500 g Kylt

20609 Rainbow MJÖLK KONDENSERAD SÖTAD 24*397 g Kylt

13803 Braun SMÖRKRÄM BIANKA SOFTBianka Soft, en god smörkrämsbas som du blandar med smör/ margarin samt vatten och vispar upp till en mycket luftig och välsmakande smörkräm.

15 kg Kylt

17810026 Bakels SMÖRKRÄM DELETTEEn vegetabilisk, komplett smörkräm till konditoriprodukter. Lämplig att smaksättas med arompastor och smält choklad.

13 kg Kylt

28697 Knorr VISP 31% LÅGLAKTOS 10 l Kylt

Special, visp, kräm

DANICA SWEET WHIPSweetWhip är en grädde baserad på vegetabilisk olja. Den är sötad och speciellt framtagen för bageri och konditori.

SweetWhip ger• Stor volym som vispad. Upp till 400% (animalisk grädde 180%) • Stabilt skum (kan användas som gräddstabilisator) • Kan frysas och tinas efter vispning • Kan blandas med grädde eller mjölk• Kan vispas i gräddblåsare

Rekommendation: Blanda med 30-50% animalisk grädde för att uppnå fördelarna med vegetabilisk grädde och den naturliga smaken från animalisk grädde.

91814 DESSERTBAS CHOCOLADE MOUSSE 6*1 l, Kylt, DebicEn läcker chokladmousse av äkta belgisk choklad! Ljuvligt krämig och med en mild smak. 1 liter ger 20 portioner.

91811 DESSERTBAS CREME CARAMEL 6*1 l, Kylt, DebicEn underbar grund till desserter ioändliga spännande kombinationer eller bara klassiskt med karamellsås. 1 liter ger 10 portioner.

91815 DESSERTBAS TIRAMISU 6*1 l, Kylt, DebicDebic Tiramisù är den idealiska nystarten för bekväm hemgjord beredning av en äkta italiensk tira-misù med 55% mascarpone. 1 liter ger 20 portioner.

DESSERTBASER FRÅN DEBICVill du spara tid och ändå kunna servera överlägsen kvalitetsmat? Debics vispbaser är färdiga att använda i behändiga 1-liters flaskor och så nära hemgjorda som de kan bli. Minimalt med svinn och lågt portionspris. Vispa upp, låt stelna, dekorera och servera!

Sock

er &

Söt

ning

39 Socker

40 Toscamassa

40 Glykossirap

41 Sirap

41 Fondant

42 Socker för servering

42 Honung

42 Sötningsmedel

43 Dekormassa

Nordic Sugar är vår huvudleverantör av socker och sirap.


Sock

er &

Söt

ning


67310 Nordic Sugar FARINSOCKER 25 kg Torrt

14610 Nordic Sugar FLORSOCKER DEKORATIONS 10 kg Torrt

00154 Nordic Sugar FLORSOCKER H25 25 kg Torrt

00155 Nordic Sugar FLORSOCKER PS 25 kg Torrt

00241 Nordic Sugar FRAKTIONSSOCKER 315 K8 25 kg Torrt

04740 Nordic Sugar KANELSOCKER 10 kg Torrt

41614 Nordic Sugar MUSCOVADOSOCKER LJUS 6*500 g Torrt

41615 Nordic Sugar MUSCOVADOSOCKER MÖRK 6*500 g Torrt

04472 Nordic Sugar PÄRLSOCKER DEKORATIO MIDI 2000 15 kg Torrt

00503 Nordic Sugar PÄRLSOCKER KRISTALL 1.4 25 kg Torrt

00159 Nordic Sugar PÄRLSOCKER MAXI 3000 25 kg Torrt

00158 Nordic Sugar PÄRLSOCKER MIDI 2000 25 kg Torrt

00157 Nordic Sugar PÄRLSOCKER MINI 1400 25 kg Torrt

41600 Nordic Sugar RÖRSOCKER DEMERARA 25 kg Torrt

41655 Nordic Sugar RÖRSOCKER STRÖ 14*500 g Torrt

00205 Nordic Sugar STRÖSOCKER 500 25 kg Torrt

00207 Nordic Sugar STRÖSOCKER 500 10 kg Torrt

11218 Nordic Sugar EKO STRÖSOCKER K5 EKO 25 kg Torrt

01750 Kobia VANILLINSOCKER 25 kg Torrt

01755 Kobia VANILLINSOCKER 7 kg Torrt

01760 Kobia VANILLINSOCKER 1,25 kg Torrt

Socker

14610 FLORSOCKER DEKORATIONS 04472 PÄRLSOCKER DEKORATIO MIDI 2000 Nordic SugarSockerkristaller täckta med vegetabiliskt fett för att förbättra hållbar-heten vid fukt och värme. Innehåller stärkelse som klumpförebyggande medel. Lätthanterliga produkter med utmärkta siktningsegenskaper.

41600 RÖRSOCKER DEMERARA Nordic SugarRörsockerprodukt med stora kristal-ler, gyllene färg och aromatisk smak. Fungerar som både smaksättare och dekoration.

00503 PÄRLSOCKER KRISTALL 1.4 Nordic SugarKristalliserad sackaros i stora genom-skinliga kristaller. Används främst för tillverkning och dekorering av bakverk och konfektyrprodukter.


Glykossirap


00208 Kobia GLUKOSSIRAP 8 kg Torrt

00218 Kobia GLUKOSSIRAP 18 kg Torrt

Toscamassa

44004 FLORENTINER- PULVER BIENEX BraunToscamassa i pulverform som är enkel att använda. Blandas med nötter, mandel mm. Applicera i riklig mängd på bakverken och baka av till önskad färg.

01322 TOSCAMASSA DiplomToscamassa fördig för användning. Blandas med mandel eller nötter.


44004 Braun FLORENTINERPULVER BIENEX 12*600 g Torrt

01322 Diplom TOSCAMASSA 16 kg Torrt

41908030 Bakels TOSCAMASSA 13 kg Torrt


Sock

er &

Söt

ning

SIRAP - PRODUKTEGENSKAPER

• Sirap är högkoncentrerad (torrsubstans 80 %) och delvis inverterad sockerlösning som består av sackaros, glukos och fruktos. Finns i ett stort urval färger och smaker.

• ”Icke-sockret” (mineralsalter och organiskt fibermaterial), som kommer från råsocker, bidrar till färg och smak.

• Ju mörkare sirap, desto rikare är den på smak och naturliga färgämnen.

• Samtliga sirapskvaliteter är inverterade till 60 % av torrsubstansen med syra eller enzym.

• Bagerisirap innehåller en större andel betsockermelass än övriga sirapsprodukter.

• Förhållandet mellan de olika sockerarterna förhindrar kristallisering.

• Den höga torrsubstansen ger lång hållbarhet.

Sirap


46008 Nordic Sugar BAGERISIRAP BRUN 25 kg Torrt

46005 Nordic Sugar BAGERISIRAP GUL 25 kg Torrt

46012 Nordic Sugar BAGERISIRAP MÖRKBRUN 25 kg Torrt

46015 Nordic Sugar BAGERISIRAP SVART 25 kg Torrt

46004 Nordic Sugar BAGERISIRAP VIT 25 kg Torrt

46019 Nordic Sugar EKO SIRAP LJUS EKO KRAV 25 kg Torrt

01602 Kobia SIRAP LN 15 kg Torrt

00385 Nordic Sugar SIRAP MALT 25 kg Torrt

46130 Nordic Sugar EKO SIRAP MÖRKBRUN EKO KRAV 25 kg Torrt

00305 Nordic Sugar SIRAP VIT 25 kg Torrt

01602 SIRAP LN IgosSirap med lönnsirapsmak. Sirapen är baserad på sockeroch rörsockersirap. Kan användas i bakverksamt som topping.

Fondant


02401 Belgosuc FONDANT FÄRDIG 15 kg Torrt

02404 Belgosuc FONDANT FÄRDIG 15 kg Torrt

42108021 Bakels FONDANTPULVER 25 kg Torrt


Socker för servering


11105 Nordic Sugar RÖRSOCKER BIT FAIRTRADE 10*500 g Torrt

38914 Nordic Sugar RÖRSOCKER BIT FAIRTRADE 1,05 kg, 2st/portionspack Torrt

51168 Nordic Sugar RÖRSOCKER STICKS 225*4 g, Displaylåda Torrt

11111 Nordic Sugar SNABBITSSOCKER 12 kg Torrt

42227 Nordic Sugar SNABBITSSOCKER PORT 1,05 kg, 2st/portionspack Torrt

00107 Nordic Sugar SNABBITSSOCKER PORT DC 2 7,5 kg Torrt

51167 Nordic Sugar STRÖSOCKER STICKS 1000*4 g Torrt

44246 Suketter SUKETTER BIT 500*2 bitar Torrt

Honung


09950 Dárbo BAKHONUNG 5 kg Torrt

70020 Sv. Honungsförädling HONUNG FLYTANDE AKACIA 28 kg Torrt

60491 Sv. Honungsförädling HONUNG FLYTANDE AKACIA 1,05 kg Torrt

49760 Sv. Honungsförädling HONUNG FLYTANDE AKACIA PLFL 15*350 g Torrt

16019 Tage Lindblom HONUNG FLYTANDE BLOMSTER 12*350 g Torrt

Sötningsmedel


03450 Unifine SÖTNINGSMEDEL ISOMALT SHAPE-IT 1 kg Torrt

53094 Canderel SÖTNINGSMEDEL REFILL STRÖ 90 g Torrt

10065 Cargil SÖTNINGSMEDEL SORBITOL 25 kg Torrt


Sock

er &

Söt

ning

Dekormassa


42590034 Bakels SOCKERPASTA BLÅ PETTINICE 10 kg Torrt

42410017 Bakels SOCKERPASTA CHOKLAD PETTINICE 5 kg Torrt

42900017 Bakels SOCKERPASTA FLOWER PASTE 5 kg Torrt

42530017 Bakels SOCKERPASTA GRÖN PETTINICE 5 kg Torrt

42530034 Bakels SOCKERPASTA GRÖN PETTINICE 10 kg Torrt

42560017 Bakels SOCKERPASTA GUL PETTINICE 5 kg Torrt

42560034 Bakels SOCKERPASTA GUL PETTINICE 10 kg Torrt

42550032 Bakels SOCKERPASTA LIMEGRÖN PETTINICE 10 kg Torrt

42580017 Bakels SOCKERPASTA ROSA PETTINICE 5 kg Torrt

42580034 Bakels SOCKERPASTA ROSA PETTINICE 10 kg Torrt

42520017 Bakels SOCKERPASTA RÖD PETTINICE 5 kg Torrt

42520032 Bakels SOCKERPASTA RÖD PETTINICE 10 kg Torrt

42510032 Bakels SOCKERPASTA SVART PETTINICE 10 kg Torrt

42510034 Bakels SOCKERPASTA SVART PETTINICE 5 kg Torrt

42210017 Bakels SOCKERPASTA VIT PETTINICE 5 kg Torrt

42210034 Bakels SOCKERPASTA VIT PETTINICE 10 kg Torrt

PETTINICEPopulär dekormassa för övertäckning, modellering och dekoration. Finns i ett flertal färger som dessutom är blandbara med varandra. Lättarbe-tad produkt som ger ett riktigt bra resultat!

Marsipan hittar du på sid 56!

Ägg

prod

ukte

r

45 Ägg med skal

45 Ägg övrigt

45 Äggpulver

Ägg för riktiga bagare och konditorer!


Ägg

prod

ukte

r


07060 Kobia SKALÄGG 12,6 kg Kylt


05317 Källbergs ÄGGMASSA UNIVERSALÄGG BIBÄggmassa med brett användningsområde. 1 dl massa motsvarar ca två ägg.

10 kg Kylt

05315 Källbergs ÄGGULA CATERGULAÄggula med brett användningsområde. 1 dl motsvarar ca sex äggulor.

5 kg Kylt

05314 Källbergs ÄGGVITA CATERVITAÄggvita med brett användningsområde. 1 dl motsvarar ca tre äggvitor.

5 kg Kylt


10102 Källbergs HELÄGGPULVERÄggpulver med brett användningsområde. 1 kg pulver till 3 kg vatten motsvarar 4 kg äggmassa.

20 kg Torrt

11222 Källbergs ÄGGVITEPULVERÄggvitepulver speciellt framtaget för vispade produkter. 1 kg pulver till 8 kg vatten motsvarar 9 kg äggvita.

15 kg Torrt

10128 Källbergs ÄGGVITA UNIVERSALVITATorkad äggvita speciellt framställd för användning i vispade produk-ter. Doseras 1 kg pulver på 10 kg vatten.

8 kg Kylt

31400050 Bakels ÄGGVITEPULVER ACTIVITAÄggvitepulver för enkel marängframställning.

8 kg Torrt

Ägg med skal

Ägg övrigt

Äggpulver

Ägg i hygienisk och stötsäker plastförpackning!

Mej

eri

47 Grädde

47 Mjölk

49 Smör

49 Yoghurt, filmjölk m.m.

51 Ost hel

51 Ost skivad

51 Ost riven/tärnad

52 Färskost

53 Dessertost

53 Övrig ost

Arla är vår huvudleverantör för mejeriprodukter och levererar färskvaror som

grädde, smör, mjölkprodukter, ost, soppor och juice under kända varumärken.


Mej

eri


91806 Debic GRÄDDE 35% STAND & OVERRUN 3*5 l Kylt

78840 Arla Aldra EKO KAFFEGRÄDDE 10% EKO 1 l Kylt

78361 Arla Aldra VISPGRÄDDE 36% 1 l Kylt

70810 Arla VISPGRÄDDE 36% HÖGPASTÖRISERAD 10 l Kylt

06910 Arla VISPGRÄDDE 40% 10 l Kylt

30301 Arla VISPGRÄDDE 40% 20 l Kylt

58910 Arla VISPGRÄDDE 40% GT 6*1 l Kylt

34300 Arla EKO VISPGRÄDDE 40% GT EKO KRAV 1 l Kylt

18710 Arla VISPGRÄDDE LAKTOSFRI 6*1 l Kylt

08323 Arla VISPGRÄDDE LAKTOSFRI 6*3 dl Kylt


06267 Arla LATTE ART MJÖLK 2,6% 6*1 l Kylt

05847 Arla LÄTTMJÖLK 6*1 l Kylt

58460 Arla EKO LÄTTMJÖLK EKO 6*1 l Kylt

65880 Arla MELLANMJÖLK 12*1,5 l Kylt

58520 Arla EKO MELLANMJÖLK EKO 6*1 l Kylt

05853 Arla MELLANMJÖLK GT 6*1 l Kylt

06788 Arla MELLANMJÖLK LAKTOSFRI 6*1 l Kylt

10080 Arla STANDARDMJÖLK 10 l Kylt

38500 Arla STANDARDMJÖLK 20 l Kylt

71700 Arla STANDARDMJÖLK 6*1 l Kylt

58410 Arla STANDARDMJÖLK GT 6*1 l Kylt

78210 Arla STANDARDMJÖLK LAKTOSFRI 6*1 l Kylt

Grädde

Mjölk

70810 ARLA KÖKET VISPGRÄDDE 36% 10 l, ArlaFärsk grädde med längre hållbarhet. Arla Köket grädde smakar och beter sig på samma sätt som Arlas vanliga visp- och matlagningsgrädde.

91806 GRÄDDE 35% STAND & OVERRUN 3*5 l, DebicGrädden som ger mer volym och bättre volymfasthet än andra grädds-orter. 1 liter ger 2,5 liter färdigvispad grädde, som också håller sig stabil utan att vattna sig även efter 48 timmar – oavsett årstid.

06910 VISPGRÄDDE 40% 10 l58910 VISPGRÄDDE 40% 6x1 l ArlaFärsk grädde från svenska kor. Den naturligt höga fetthalten ger en härligt fyllig smak och har de goda egenska-per man önskar av en riktig grädde.

ARLA SORTIMENTSINFO Vi levererar hela Arlas sortiment med en anskaffningstid på två dagar vid beställning innan kl 11. I denna katalog har vi endast plockat fram våra storsäljare.

06267 LATTE ART MJÖLK 2,6% 6x1 l, ArlaErfarna baristor har skummat, luktat, smakat och tittat sig fram till den perfekta kaffemjölken. Resultatet är en lättarbetad, lagom söt mjölk som ger en sammetslen, blank yta med fina bubblor. Allt för att lyfta fram kaffesmaken på bästa sätt.

58410 STANDARDMJÖLK 3% 6x1 l, ArlaSvensk standardmjölk med en fetthalt på 3%. Passar bra till matlagning, pann-kakor och bakning.


Mej

eri


91808 Debic SMÖR CONSTANT 4*2,5 kg Kylt

91809 Debic SMÖR CROISSANT 5*2 kg Kylt

51500 Arla SMÖR NS 1 kg Kylt

51301 Arla EKO SMÖR NS 82% EKO 1 kg Kylt

81120 Arla SMÖR NS 82% RED LABEL 10 kg Kylt

54100 Arla SMÖR OS 1 kg Kylt

00542 Arla SMÖR OS KONCENTRERAT 1,8 kg Kylt


23260 Arla CREME FRAICHE 34% 2 l Kylt

02786 Arla EKO CREME FRAICHE EKO 2 l Kylt

00383 Arla CREME FRAICHE LÄTT 2 l Kylt

05856 Arla FILMJÖLK 6*1 l Kylt

58780 Arla EKO FILMJÖLK 3% EKO 6*1 l Kylt

15540 Knorr FRAICHE 24% 8*1 l Kylt

58390 Arla GRÄDDFIL 2 l Kylt

06825 Arla KVARG KESELLA 10% 2 kg Kylt

06834 Arla KVARG KESELLA LÄTT 6*250 g Kylt

69440 Arla YOGHURT MEZE 6*1 l Kylt

07439 Arla YOGHURT MILD JORDGUBB 6*1 kg Kylt

59620 Arla YOGHURT MILD NATURELL 12*1 l Kylt

59110 Arla EKO YOGHURT MILD NATURELL EKO 6*1 l Kylt

05975 Arla YOGHURT MILD VANILJ 12*1 l Kylt

07269 Arla EKO YOGHURT MILD VANILJ EKO 6*1 l Kylt

Smör

Yoghurt, filmjölk m.m.

91809 SMÖR KAVLING CROISSANT 5*2 kg, DebicEtt kvalitetssmör speciellt utvecklatför beredning av wienerbröd och croissant.

• Stabil och enkel att kavla• Den har en utmärkt formbarhet• Kan användas i alla applikationer därkavling är nödvändigt utan risk att smöret smälter bort.• Smältpunkt: 34°C till 36°C

51500 SMÖR NS 1 kg, ArlaKlassiskt Svenskt Smör. Normalsaltat.

23260 CREME FRAICHE 34% 2 l, ArlaDen naturligt syrade grädden, den krämiga konsistensen och den syrligt friska smaken gör Arla crème fraiche till en suverän produkt i alla typer av matlagning.

YALLA DRICKYOGHURTYoggi® yalla! är drickyoghurts i goda och fräscha fruktsma-ker, som är både mättande och törstsläckande. Hela Yoggi® yalla! sortimentet är helt fritt från konserveringsmedel och färgämnen, samt innehåller enbart naturliga aromer. Vi klimatkompenserar för varje Yoggi® yalla! som dricks genom ett trädplanteringsprojekt i Uganda.

56110 SMÖR LAKTOSFRITT 20*500 g, ArlaSvenskt Smör laktosfri har samma smak som Svenskt Smör normalsaltat, men är utan laktos.

18340 Arla Yoggi YALLA BANAN/MANGO 6*350 ml

20540 Arla Yoggi YALLA HAL/BOYSB/BLÅB 6*350 ml

23390 Arla Yoggi YALLA JORDG/LIME 6*350 ml

24435 Arla Yoggi YALLA JORDG/VANILJ 6*350 ml



Mej

eri


12830 Arla OST BIT GREVE 28% ca 1,5 kg Kylt

13106 Arla OST BIT PRÄST MELLAN 4 kg Kylt

41207 Norrmejerier OST BIT VÄSTERBOTTEN ca 1 kg Kylt

31301 Arla OST FILE BILLINGE 26% ca 5 kg Kylt

13782 Arla OST FILE WÄSTG KLOSTER RÖD ca 3,3 kg Kylt

12982 Arla OST FILE WÄSTG KLOSTER SVART ca 3,3 kg Kylt

45505 Ridderheims OST GRUYERE RESERVE OP 32% 2,5 kg Kylt

82826 Arla OST HEL CHEDDAROST KVIBILLE ca 2,7 kg Kylt

78100 Arla OST HEL HUSHÅLL 26% ca 5*2,2 kg Kylt

11368 Arla OST HEL STURE 38% ca 5*2,2 kg Kylt

11369 Arla OST HEL STURE 38% ca 5*2 kg Kylt


19103 Tilab OST SKIVAD GOUDA 10*10 CM 6*(68*15g) Kylt

74515 Arla OST SKIVAD RED LABEL 6*1 kg Kylt

11378 Arla OST SKIVAD WÄSTG KLOSTER RÖD 6*1 kg Kylt

12994 Arla OST SKIVAD WÄSTG KLOSTER SVART 2*3 kg Kylt


00104 Tilab OST RIVEN EMMENTALER 1 kg Kylt

00750 Tilab OST RIVEN EMMENTALER 2 kg Kylt

10752 Tilab OST RIVEN GOUDA 2 kg Kylt

71380 Arla OST RIVEN GRATÄNG 6*1 kg Kylt

14501 Arla OST RIVEN GRATÄNG RED LABEL 2 kg Kylt

00749 Tilab OST RIVEN GRATÄNGMIX 50/50 1 kg Kylt

17416 Norrmejerier OST RIVEN VÄSTERBOTTEN 2 kg Kylt

21041 Tilab OST TÄRNAD GOUDA 1 kg Kylt

Ost hel

Ost skivad

Ost riven/tärnad

71299 OST SKIVAD WÄSTG KLOSTER SVART 6*1 kg, ArlaKlostrets grynpipiga ost, med en robust och lagrad karaktär.

71378 OST SKIVAD WÄSTG KLOSTER RÖD 6*1 kg, ArlaMellanlagrad rundpipig ost av typen Emmentaler.


31301 OST FILE BILLINGE 26% ca 5 kg, ArlaBillinge är smidig och lätthyvlad med en mild och ren ostsmak.



07418 Arla Red label COTTAGE CHEESE NATURELL 4% 3 kg Kylt

01611 Creme Bonjour CREME BONJOUR GRÄSLÖK 1,5 kg Kylt

11610 Creme Bonjour CREME BONJOUR NATURELL 1,5 kg Kylt

10155 Creme Bonjour CREME BONJOUR SOLTORKAD TOMAT 1,5 kg Kylt

30394 Creme Bonjour CREME BONJOUR VITLÖK 1,5 kg Kylt

79846 Arla FÄRSKOST NATURELL 25% 1,5 kg Kylt

17985 Arla FÄRSKOST NATURELL LÄTT 1,5 kg Kylt

79847 Arla FÄRSKOST NATURELL LÄTT 17% 1,5 kg Kylt

00345 Mondelez FÄRSKOST PHILADELPHIA 10 kg Kylt

00348 Mondelez FÄRSKOST PHILADELPHIA 1,65 kg Kylt

65815 Mondelez FÄRSKOST PHILADELPHIA LAKTOSF 10*175 g Kylt

32750 Mondelez FÄRSKOST PHILADELPHIA LIGHT 1,65 kg Kylt

00805 Arla KESO NATURELL 3 kg Kylt

Färskost

00348 FÄRSKOST PHILADELPHIA 1,65 kg Mondelēz InternationalPhiladelphia görs av grädde och mjölk. Den krämiga konsistensen uppnås med hjälp av mjölksyrebak-terier, inte animaliska enzymer som många andra ostar, och är därför också omtyckt av vegetarianer.

79846 FÄRSKOST NATURELL 25% 1,5 kg, ArlaArla Köket Färskost lyfter din matlagning och bakning med sin friska, lite syrliga smak och fasta konsistens. Passar till både varm och kall matlagning. Klarar att hettas upp, vilket gör den perfekt som fyllning i bla crêpes, cannelloni och rullader. Arla Köket Färskost naturell passar extra bra till matiga pajer, cheesecake och topping/frosting på bakverk.

PHILADELPHIA HAR

LITE SYRA, MEN OCKSÅ LITE

SÄLTA VILKET GÖR DEN RIKTIGT,

RIKTIGT GOD TILLSAMMANS

MED SÖTT.

HÄR HAR VI GJORT EN BÄR-

RÖRA SOM PASSAR PERFEKT

TILL VÅFFLOR, PANNKAKOR,

FRUKOST- BUFFÉN, MELLAN-

MÅLET ELLER, SOM HÄR, TILL

SCONES.

300 g Philadelphia

3 dl vispgrädde

1 tsk vaniljsocker

600 g blandade bär

2 dl socker

1. Vispa Philadelphia och grädde till hårt skum med elvisp. 2. Blanda försiktigt socker och bär och låt stå tills sockret löst sig. 3. Vänd ner bären i Philadelphia-vispet.

RÄCKER TILLCIRKA 10 SCONES


Mej

eri


52534 Arla APETINA TÄRNAD 20% 1 kg Kylt

49400 Tilab CHEVRE GETOST RULLE 1 kg Kylt

10753 Tilab FETAOST ÄKTA BLOCK 2 kg Kylt

00213 Prima Minea MOZZARELLA 1 kg Kylt

26691 Di Vittorio MOZZARELLA 18% 1 kg Kylt

42849 Arla MOZZARELLA SKIVAD RED LABEL 22% 6 kg Kylt

15078 Unilever OSTCREME KNORR 3,5 kg Kylt

59100 Virgilio PARMESAN FLAKES GRANA PADANO 1 kg Kylt

00224 Prima Minea PARMESAN HEL GRANA PADANO ca 2 kg Kylt


80079 Falbygdens BAVARIA BLU HEL 1,2 kg Kylt

13161 Arla CASTELLO BLANC DE BLANC 37% 1,5 kg Kylt

22272 Arla CASTELLO BLANC DE BLANC 37% 2*1,5 kg Kylt

23208 Arla CASTELLO GULDBRIE 1 kg Kylt

19102 Tilab FORMAGGIO DA PASTA 1 kg Kylt

06048 Arla KVIBILLE ÄDELOST 2,6 kg Kylt

06049 Arla KVIBILLE ÄDELOST 2*1,5 kg Kylt

00603 Prima Minea TALEGGIO ITALIENSK ca 2 kg Kylt

Övrig ost

Dessertost

52534 APETINA TÄRNAD 20% 1 kg, ArlaApetina passar som tillbehör, som ingredi-ens i sallader och andra kalla och varma rätter.

13161 CASTELLO BLANC DE BLANC 37% 1,5 kg, ArlaMilt gräddostdoftande skivbar ost med grynpipig karaktär, ljust gul snittyta och sidenmatt vitt skal.


Mas

sor

& F

ylln

ings

mas

sor

55 Mandel och bakmassor

56-57 Marsipan

58 Fyllningsmassor

Alla massor och fyllningsmassor från Saga, Diplom och Arans är svensktillverkade från

Kobias egna fabrik.


Mas

sor

& F

ylln

ings

mas

sor

Mandel och bakmassor

01103 MANDELMASSA 5KGMassa av sötmandel som är finhackad och finvalsad. Lämplig för alla olika sorter av mandelbaserade bakverk. Finns även i 300 Kg förpackning.

01112 MANDELMASSA KONDITORI 5KGMassa av sötmandel och aprikoskärnor som är finhackad och finval-sad, samma användningsområde som mandelmassa.

01140 BITTERMANDELMASSA 13KGMassa baserad på enbart bittermandel. Används som smakförstärka-re i mandelbaserade bakverk och semlefyllningar mm.

02104 MANDELMASSA CALIFORNIA GROV 5KGEn mycket smakrik mandelmassa med fin- och grovhacka-de bitar av kalifornisk sötmandel, smaksatt med bitterman-del. Används med fördel till mazarinmassor, formkakor, kaffebrödsfyllningar och semlefyllningar där mandelsmaken har en framträdande roll.

01240 MANDELMASSA PRALIN 5KGMassa av sötmandel som är finhackad och finvalsad. Av-sedd för pralintillverkning och annan konfektyrtillverkning.

01460 MANDELMASSA SPANSK 10KGMassa tillverkad av spansk sötmandel, endast valsad på traditionellt vis. En mandelmassa med grov struktur och tydlig sötmandelsmak.

01461 MK-MASSA SPANSK 10KGMassa av spansk sötmandel och aprikoskärnor, endast valsad på traditionellt vis.

11450 EKO MANDELMASSA SPANSK EKO 10KGMassa tillverkad av ekologisk spansk sötmandel, endast valsad på traditionellt vis. En mandelmassa med grov struktur och tydlig sötmandelsmak.

01453 MANDELMASSA SPANSK FRUKTSOCKER 12KGSpritsbar massa tillverkad av spansk sötmandel, endast valsad på traditionellt vis. En lösare massa med grov struktur och tydlig sötman-delsmak. Perfekt som semlefyllning.

01466 MANDELRÅMASSA SPANSK 10KGMassa tillverkad av spansk sötmandel (66%), endast valsad på traditionellt vis. En mandelmassa med grov struktur och mycket tydlig sötmandelsmak.

01467 MANDELMASSA SPANSK GROV 10KGMassa tillverkad av spansk sötmandel, endast valsad på traditionellt vis. En mandelmassa med mycket grov struktur och mycket tydlig sötmandelsmak.


01275 FIGURMARSIPAN GRISSKÄR

01270 FIGURMARSIPAN GUL

01272 FIGURMARSIPAN RÖD

Nyhet! MARSIPAN SPANSK GRÖN

01271 FIGURMARSIPAN VIT

SAGA FIGURMARSIPANSaga figurmarsipan är svensktillverkad och består av kalifornisk mandel som hackas och valsas fint innan den slutligen rostas. Den är på grund av sin goda smak, höga mandelhalt och låga elasticitet speciellt avsedd för modellering och marsipanfigurer.

ZELL MARSIPANZell marsipan är svensktillverkad och består av spansk mandel som finhackats och valsats varsamt. En smidig marsipan med hög elasticitet och mycket tydlig mandelsmak. Avsedd för kavling till tårtor, bakelser och bitar mm.

Marsipan


Mas

sor

& F

ylln

ings

mas

sor

01221 KAVLINGSMARZIPAN BLÅ

01218 KAVLINGSMARZIPAN BRUN

01204 KAVLINGSMARZIPAN GRÖN

01216 KAVLINGSMARZIPAN GUL

01219 KAVLINGSMARZIPAN ORANGE

01225 KAVLINGSMARZIPAN PASTELLBLÅ

01224 KAVLINGSMARZIPAN PASTELLROSA

01245 KAVLINGSMARZIPAN LILA

01211 KAVLINGSMARZIPAN ROSA

01220 KAVLINGSMARZIPAN RÖD

01222 KAVLINGSMARZIPAN SVART

01223 KAVLINGSMARZIPAN TOFFEE

01206 KAVLINGSMARZIPAN VIT

01210 KAVLINGSMARZIPAN VIT EXTRA

DIPLOM KAVLINGSMARZIPANDiplom Kavlingsmarzipan är svensktillverkad och består av kalifornisk mandel som är mycket finhackad och finvalsad. Marsipanen är kallfabricerad enligt tysk standard och har en fin struktur med hög elasticitet och en mild mandelsmak. Avsedd för kavling till tårtor, bakelser och bitar mm.


Fyllningsmassor

Många av våra fyllningsmassor finns även i större förpackningar.


57550026 Bakels BAKELSFYLLNING 13 kg Torrt

57200026 Bakels REMONS KANEL 13 kg Torrt

57190026 Bakels REMONS KANEL GROV 13 kg Torrt

57090026 Bakels REMONS KARDEMUMMA 12 kg Torrt

57650026 Bakels REMONS PISTAGE 11 kg Torrt

57600026 Bakels REMONS SÄTER 11 kg Torrt


88368024 Bakels CREME FILLING LEMON 6 kg Torrt

28203 Braun CREME FINE HAZELNUT 2,5 kg Torrt

12763 Braun DESSERTMASSA KARAMELL 1 kg Torrt

47188029 Bakels MILLIONAIRES CARAMEL 12,5 kg Torrt

01325 Diplom SEMLEFYLLNING 14 kg Torrt

57500026 Bakels SEMLEFYLLNING 14 kg Torrt

03262 Saga SEMLEFYLLNING MED BITAR 11 kg Torrt

03263 Saga SEMLEFYLLNING MED BITAR SPRITS 8*2 kg Torrt

01468 Zell SEMLEFYLLNING MED ROSTAD MANDEL 5 kg Torrt

01470 Zell SEMLEFYLLNING MED ROSTAD MANDEL 12 kg Torrt

01323 Diplom SEMLEFYLLNING SPRITS 8*2 kg Torrt

02326 Arans SEMLEREMONS 15 kg Torrt

02327 Arans SEMLEREMONS MED BITAR 15 kg Torrt

57540026 Bakels FASTLAGSBULLEFYLLNING 14 kg Torrt


Mas

sor

& F

ylln

ings

mas

sor


02330 Diplom FYLLNING KANEL 14 kg Torrt

02301 Diplom FYLLNING MANDEL 14 kg Torrt

02305 Diplom FYLLNING PISTAGE 14 kg Torrt


12351 Arans FYLLNING MED KANELBITAR 13 kg Torrt

02371 Arans FYLLNING MED MANDELSMAK 13 kg Torrt

02364 Arans FYLLNING MED PISTAGESMAK 15 kg Torrt

02355 Arans FYLLNING MED SMÖRKOLASMAK 15 kg Torrt


02345 Saga FYLLNING KANEL 11 kg Torrt

02340 Saga FYLLNING MANDEL 11 kg Torrt

02360 Saga FYLLNING PISTAGE 11 kg Torrt

SAGA FYLLNINGARSaga kaffebrödsfyllningar är vår finaste kvalitet baserade på enbart sötmandel. Fyllningarna är spritsbara, bredbara, bakfasta och frysstabila.

DIPLOM FYLLNINGARDiplom kaffebrödsfyllningar är baserade på en blandning av apriko-skärnor och sötmandel. Fyllningarna är spritsbara, pumpbara, bredbara, bakfasta och frysstabila.

ARANS FYLLNINGARArans kaffebrödsfyllningar är socker och fettbaserade. Fyllningarna är spritsbara, pumpbara, bredbara, bakfasta och frysstabila.

01455 MK-MASSA SPANSK LÖS 12KGSpritsbar massa av Spansk sötmandel och aprikoskärnor, endast valsad på traditionellt vis. Perfekt som semlefyllning.

01454 MANDELMASSA SPANSK LÖS 12KGSpritsbar massa av Spansk sötmandel, endast valsad på traditio-nellt vis. Perfekt som semlefyllning.

Bakh

jälp

med

el &

Pul

ver

61 Mousser

61-63 Bakhjälpmedel

62 Fryspulver

65 Hävningsmedel

65 Mjölkpulver

65 Brödglans

Martin Braun levererar högkvalitativa produkter till över 50 länder jorden

runt. Ett av deras varumärken är Alaska Express, mousser med många läckra

smaker.


Bakh

jälp

med

el &

Pul

ver

Mousser


45300 Braun MOUSSE BLOOD ORANGE ALASKA 5*1 kg Torrt

41200 Braun MOUSSE CAPUCCINO ALASKA 5*1 kg Torrt

42200 Braun MOUSSE CHOCOLATE ALASKA 5*1 kg Torrt

42000 Braun MOUSSE CREAM CHEESE ALASKA 5*1 kg Torrt

14010 Braun MOUSSE KARAMELL ALASKA 5*1 kg Torrt

41100 Braun MOUSSE KIWI GOOSEBERRY ALASKA 5*1 kg Torrt

65010 Braun MOUSSE LATTE MACCHIATO ALASKA 5*1 kg Torrt

42400 Braun MOUSSE LEMON ALASKA 5*1 kg Torrt

14070 Braun MOUSSE MANGO ALASKA 5*1 kg Torrt

60900 Braun MOUSSE NEUTRAL ALASKA 5*1 kg Torrt

62200 Braun MOUSSE PASSION FRUIT ALASKA 5*1 kg Torrt

62000 Braun MOUSSE PEAR ALASKA 5*1 kg Torrt

41000 Braun MOUSSE RASPBERRY ALASKA 5*1 kg Torrt

40600 Braun MOUSSE STRAWBERRY ALASKA 5*1 kg Torrt

59800 Braun MOUSSE TIRAMISU ALASKA 5*1 kg Torrt

42600 Braun MOUSSE YOGHURT BLUEBERRY ALASKA 5*1 kg Torrt

14051 Braun MOUSSE YOGHURT LIME ALASKA 5*1 kg Torrt


42118017 Bakels FOND SUISSE 15 kg Torrt

70203 Callebaut MOUSSEPULVER CHOKLAD LJUS 800 g Torrt

70201 Callebaut MOUSSEPULVER CHOKLAD MÖRK 800 g Torrt

72000 Callebaut MOUSSEPULVER CHOKLAD VIT 800 g Torrt

ALASKA EXPRESS MOUSSER Alaska Express mousser är smakfulla, frysstabila och snabba att bereda. Mousserna innehåller äkta frukt eller bär och håller hög kvalitet i både smak och användning. Se bildspelet nedan för en snabb introduktion.

1. Vispa grädde och ställ åt si-dan. Blanda Alaska moussepul-ver väl med ljummet vatten.

2. Vänd i grädden i mous-se-blandningen lite i taget. Moussen är nu klar för an-vändning.

3. Fyll dina förberedda tårtringar med Alaska mousse och kyl tills de stelnat.

4. Ta bort tårtringen och dekorera!


Bakhjälpmedel


44401 Aromatic BAKHJÄLPMEDEL ARO 2000ARO 2000 är specialutvecklad för användning i söta vetedegar och wienerbröd. Dosering: 50-150g/L degvätska..

14 kg Torrt

43420 Aromatic BAKHJÄLPMEDEL AROZYME MEtt flexibelt, mjölkfritt koncentrat med kombinerad effekt av emulgator, bakpulver och enzymer för användning till muffins. Ger produkterna en förlängd upplevelse av färskhet. Dosering 3% på totalvikten.

15 kg Torrt

43400 Aromatic BAKHJÄLPMEDEL AROZYME SEtt flexibelt, mjölkfritt koncentrat med kombinerad effekt av emulga-tor, bakpulver och enzymer för användning till rulltårta och anslag.Ger produkterna en förlängd upplevelse av färskhet. Dosering 3-5% på totalvikten.

15 kg Torrt

22820 Aromatic BAKHJÄLPMEDEL COLCOMycket välkänd och mångsidig emulgator. Den mest koncentrerade produkten i Aromatics sortiment. Utöver applikationer som muffins och sockerkaka etc. rekommenderas Colco även till bröd. 0,5-2% dosering på totalvikten.

10 kg Torrt

22322 Aromatic BAKHJÄLPMEDEL DRIVEn vegetabilisk brödemulgator som gör degen smidig och lätt att be-arbeta, med god gashållningsförmåga. Passar till alla sorters jäsdegar samt till skorpor. Dosering 1-2% på mjölmängden.

9 kg Torrt

44600 Aromatic BAKHJÄLPMEDEL GLUTENALAnvänds främst till rulltårtor. Även för tårtbottnar som skall förpack-as och därför kräver ett stabilare inkråm utan att förlora i mjukhet. Glutenal underlättar rullningen och motverkar att rulltårtan drar åt sig fukt från fyllningen. Dosering 3-4% på totalvikten.

15 kg Torrt


Bakh

jälp

med

el &

Pul

ver


19480065 Bakels BAKHJÄLPMEDEL LECIFRI-EE-nummerfritt bakmedel i pulverform, även utmärkt till bröd som bakas över frys. Ger bra jästolerans och bra uppbakning. Dosering: 0,9-2,2% på mjölmängden.

25 kg Torrt

19410088 Bakels BAKHJÄLPMEDEL LECIMAX 2000Bakmedel i pulverform för bröd med hög volym, fin skorpa och ett bra inkråm. Dosering: 0,8-2,2% på mjölmängden.

20 kg Torrt

19080088 Bakels BAKHJÄLPMEDEL LECIMAX 30Bakhjälpmedel i pulverform som ger bra volym till alla slags bröd.Dosering: 1-1,5% på mjölmängden.

20 kg Torrt

19460088 Bakels BAKHJÄLPMEDEL LECIMAX 40Ett bakmedel i pulverform som ger bröden bra volym och bra degsta-bilitet. Dosering: 1,7-2,2% på mjölmängden.

20 kg Torrt

19500088 Bakels BAKHJÄLPMEDEL LECIMAX BM 15Lågdoserande bakmedel i pulverform för vitt bröd. Dosering: 0,4-0,8% på mjölmängden.

20 kg Torrt

19510048 Bakels EKO BAKHJÄLPMEDEL LECIMAX EKO KRAVEn E-nummerfri brödförbättrare i pulverform. Innehåller gluten som är KRAV certifierad. Dosering: 0,9-1,2% på mjölmängden.

25 kg Torrt

19190088 Bakels BAKHJÄLPMEDEL LECIMAX UEBakbjälpmedel som ger stabilitet och volym utan emulgator. Dosering: 0,75-1,5% på mjölmängden.

20 kg Torrt

21500026 Bakels BAKHJÄLPMEDEL OVALETT SPECIALVispemulgator i pastaform avsedd för anslag, rulltårta, mjuka kakor och liknande. Ger en stabil smet. Den färdiga kakan får bra volym, ett jämnporigt inkråm och förlängd färskhållning. Dosering: 1,5-3,2% på totalvikten.

13 kg Torrt

19210088 Bakels BAKHJÄLPMEDEL PARISERBASEtt bakhjälpmedel i pulverform för tillverkning av karaktäristiskt franskt frukostbröd. Ger en krispig skorpa och bra voym.

20 kg Torrt

19310088 Bakels BAKHJÄLPMEDEL VELVETEn kombinerad brödförbättrare med mycket goda färskhållningsegen-skaper. Ger bra volym. Dosering: 1-2% på mjölmängden.

20 kg Torrt

17150026 Bakels BAKHJÄLPMEDEL VOLTEM QUICKBakmedel i pastaform för jäsdegar. Lämplig till matbrödsdegar med kort eller ingen liggtid. Dosering: 2-5% på mjölmängden.

13 kg Torrt

19070088 Bakels FÄRSKHÅLLARE LECISOFT 30E-nummerfri färskhållare i pulverform. Dosering: 1-1,5% på mjöl-mängden.

20 kg Torrt

19340088 Bakels FÄRSKHÅLLARE LECISOFT FRIEn E-nummerfri produkt som har mycket goda färskhållningsegen-skaper. Dosering: 0,6-1,1% på mjölmängden.

20 kg Torrt

19400088 Bakels FÄRSKHÅLLARE LECISOFT RÅG Färskhållare som även ger bakstabilitet och volym. Speciellt avsedd för rågprodukter. Dosering: 1-3% på mjölmängden.

20 kg Torrt

21800016 Bakels FÄRSKHÅLLARE MONOSOFTEffektiv färskhållare i pastaform för alla sorters bröd. 100% vegetabi-lisk. Dosering: 1,5-3% på mjölmängden.

15 kg Torrt


20010 Ireks BAKHJÄLPMEDEL FORMATBakhjälpmedel med dosering 1% på mjölmängden eller 15-20g/liter.

25 kg Torrt

23090 Ireks BAKHJÄLPMEDEL NY SOFTE-nummerfri mjukgörare för längre färskhållning. Ger utmärkt färg och avrundad god smak. Dosering: 1% på mjölmängden.

25 kg Torrt


Bakh

jälp

med

el &

Pul

ver

Fryspulver


25010 Ireks FRYSPULVER E-FRIFROSTBakhjälpmedel för produktion av bräck och bröd. Frysstabil och enkel att återdeklarera. Dosering 20g/L alt 1% på mjölmängd.

25 kg Torrt

19420088 Bakels FRYSPULVER LECICOOLBakmedel i pulverform för frysta degar vid bakning av franskbröd och annat vitt bröd. Dosering: 2-3% på mjölmängd.

20 kg Torrt

20060 Ireks FRYSPULVER PERMAFROSTFryspulver. Dosering 50-60g/L alt 3% på mjölmängd.

25 kg Torrt

Hävningsmedel


01735 Kobia BAKPULVER 10 kg Torrt

12513 Kobia BAKPULVER 25 kg Torrt

35011 Brenntag Nordic BIKARBONAT 25 kg Torrt

01732 Kobia HJORTHORNSALT 2 kg Torrt

03521 Caldic HJORTHORNSSALT 25 kg Torrt

01730 Kobia NATRIUMBIKARBONAT 2 kg Torrt

Brödglans

Mjölkpulver


55007 Culinar BRÖDGLANS 25 kg Torrt

55006 Culinar BRÖDGLANS 4*2,5 l Torrt

34560048 Bakels BRÖDGLANS BUN GLACEBrödglans i pulverform, utan mjölk för applicering före eller efter bakning.

20 kg Torrt

34550055 Bakels BRÖDGLANS GLOSSYBrödglans i pulverform som lätt löses i vatten. Används för att ge vete- och wienerbröd samt liknande produkter en vackert glänsande yta.

12,5 kg Torrt

34580048 Bakels BRÖDGLANS VETEGLANS Brödglans i pulverform, utan mjölk för applicering före eller efter bakning.

20 kg Torrt


32600050 Bakels BALECVITAMjölkbaserad produkt som ger en god och lite hårdare maräng.

10 kg Torrt

01725 Kobia MJÖLKPULVER KOBIMILK 25 kg Torrt

01761 Ewalco MJÖLKPULVER MAGERVALS 25 kg Torrt

21900088 Bakels MJÖLKPULVER ME 25Mjölkersättningspulver utan mjölk och E-nummer.

20 kg Torrt

Van

iljkrä

m

67 Vaniljkräm kokt

67 Vaniljkrämspulver


Van

iljkr

äm

Vaniljkräm kokt

Vaniljkrämspulver


92010 Diplom VANILJKRÄM KOKT 10 kg Kylt

92025 Diplom VANILJKRÄM KOKT SPRITS 4*2,5 kg Kylt


33670048 Bakels KRÄMPULVER BRILJANTKRÄMEtt pulver för kallrörd vaniljkräm med kokt smak och äkta vanilj.

25 kg Torrt

27309 Ireks KRÄMPULVER GOLDEN DELIKPulver för framställning av kallrörd bakfast vaniljcreme. Doseras 275g/l vatten.

25 kg Torrt

01701 Kobia KRÄMPULVER KOKKrämpulver av amerikansk typ för kokning av vaniljkräm.

5 kg Torrt

01720 Diplom KRÄMPULVER LYXKRÄM VANILJPulver för kallrörd, bakfast vaniljkräm. Doseras 300g/l vatten.

25 kg Torrt

33630048 Bakels KRÄMPULVER SUPREME LAKTOSFRIVaniljkräm som inte innehåller mjölkprodukter.

25 kg Torrt

DIPLOM KOKT VANILJKRÄMDiplom vaniljkräm är en färdigkokt, svensktillverkad kräm med naturlig arom av vanilj. Krämen är bakstabil, frysstabil och bredbar och kan köpas som praktisk bag in box och hygienisk spritspåse.

91802 VANILJKRÄM KOKT 10 kg, Kylt, DebicDebic Vaniljcreme kokt är en högkvali-tativ färdig produkt som är perfekt för fyllningar. Den kan blandas med syrliga ingredienser med bibehållen struktur och slutresultat. Frysstabil, solgul färg och hemlagad smak.

Finns som bag in box samt i färdigfylld spritspåse!

Sylt,

Bär

, Pur

é &

Gel

é

69 Sylter

70-72 Puréer

73 Fryst

73 Konserverat

74 Syltat och torkat

75-77 Geléprodukter


Sylt,

Bär

, Pur

é &

Gel

e

Sylter


58300053 Bakels BLÅBÄRSMIXEn bakstabil komplett kallsvällande blåbärsfyllning till tårtor, rulltår-tor, pajer mm.

10 kg Torrt

01524 Arans FYLLNING HALLON 25% 15 kg Torrt

81174 Önos MARMELAD APELSIN 5,5 kg Torrt

37601 MARMELAD APELSIN PORTION 84*24 g Torrt

05152 Hälsingesylt SYLT HJORTRON 5 kg Torrt

58200053 Bakels ÄPPLE-MIXEn bakstabil komplett kallsvällande äpplefyllning till tårtor, bakelser,rulltårtor, pajer mm, samt för äpplekompott.

10 kg Torrt


88308138 Bakels LES FRUITS APPLE 70% 5,5 kg Torrt

88128024 Bakels LES FRUITS BLUEBERRY 70% 6 kg Torrt

88078024 Bakels LES FRUITS PEAR 70% 6 kg Torrt

88158024 Bakels LES FRUITS RASPBERRY 70% 6 kg Torrt

88098024 Bakels LES FRUITS RHUBARB 70% 6 kg Torrt

88088024 Bakels LES FRUITS STRAWBERRY 70% 6 kg Torrt


01522 Kobia SYLT HALLON U VANLIGT SOCKER Innehåller maltitol Torrt

02038 Igos SYLT SVISKON/PLOMMON 15 kg Torrt

10901 Kiviks SYLT ÄPPLE MED BITAR 14 kg Torrt


01561 Saga SYLT BLÅBÄR +45 12 kg Torrt

01570 Saga SYLT HALLON +45 12 kg Torrt

01547 Saga SYLT ÄPPLE MED BITAR +45 12 kg Torrt


01754 Diplom SYLT ANANAS-PASSION 5 kg Torrt

01508 Diplom SYLT APRIKOS 15 kg Torrt

01513 Diplom SYLT BANAN 6 kg Torrt

01527 Diplom SYLT HALLON 15 kg Torrt

01531 Diplom SYLT JORDGUBB 15 kg Torrt

01753 Diplom SYLT KIWI/PÄRON 5 kg Torrt

01517 Diplom SYLT LINGON 14 kg Torrt

01541 Diplom SYLT ÄPPLE 15 kg Torrt

SAGA SYLTERSaga sylter kännetecknas av ett frukt- och bärinnehåll på 45%. Sylterna är bredbara, bakfasta och frysstabila.

DIPLOM SYLTERDiplom sylter kännetecknas av ett frukt- och bärinne-håll på 30-35%. Sylterna är bredbara, bakfasta och frysstabila.

LES FRUITS FRUKTFYLLNINGAREn serie fruktfyllningar av extra hög kvalité. Fruktinnehållet ligger på 70% och är noga utvald frukt. Från Bakels.


00523 PURÉ ANANAS 11512 PURÉ APRIKOS00526 PURÉ APELSIN 11534 PURÉ BANAN 11567 PURÉ BERGAMOTT

11701 PURÉ BJÖRNBÄR 00540 PURÉ BLOOD ORANGE

11706 PURÉ BLÅBÄR 10788 PURÉ CARIBEAN COCTAIL

11565 PURÉ CITRON

11582 PURÉ FIKON 10721 PURÉ GRANAT- ÄPPLE

11746 PURÉ GREEN APPLE

11631 PURÉ GUAVA 11609 PURÉ HALLON

Boiron förser Kobias sortiment med ett stort urval högkvalitativa fruktpuréer för

användning i bakverk och konfektyr.

I förpackningar om 1kg. Fryst.

PURÉER FRÅN BOIRONFrukt och bärbaserade puréer av noga utvald råvara från hela världen. Färdiga för användning och med garanterad jämnhet i produkten året runt. Puréerna används i bakverk, konfektyrer och cocktails samt som tillbehör till maträtter.

För optimal kvalitet bör purén tinas i +2°C till +4°C i 24 till 48 timmar. Du kan även tina purén i mikrovågsugn på låg effekt.

Pureer


Sylt,

Bär

, Pur

é &

Gel

e

11571 PURÉ KOKOS11769 PURE INGEFÄRA 11587 PURÉ JORDGUBB 66900 PURÉ KIWI11164 PURE KALAMANSI

11642 PURÉ KÖRSBÄR 11566 PURÉ LIME 79100 PURÉ LYCHEE 11550 PURÉ MANDARIN 11680 PURÉ MANGO

11690 PURÉ MELON 11945 PURÉ PASSION 11717 PURE PAPAYA 62006 PURE PAPRIKA 11152 PURE MINT MIX

11724 PURÉ PERSIKA 11538 PURÉ PUMPA 11735 PURÉ PÄRON 11757 PURÉ RABARBER 11653 PURÉ RÖDA VINBÄR

11598 PURÉ SMULTRON 11594 PURÉ SMULTRON (MARA DE BOIS)

11545 PURÉ SVART- VINBÄR

11946 PURÉ TRANBÄR/ KÖRSBÄR


Pureer

03779 PURE MANGO OSÖTAD PELLETS 2 kg, FindusMangon har odlats i minst 4000 år. Är rik på bl.a. A-vitamin. Vår vackert guldgula puré är gjord på 100% passerad mango, perfekt till desserter. Utan tillsatt socker. Lösfrysta bitar. 100 % mango.

04429 PURE KIWI OSÖTAD PELLETS 2 kg, FindusKlargrön, slät sylt med frisk smak av saftigt mogna kiwi, med syrligt och sött i bästa balans, görs färgstark puré. Perfekt till friska efterrätter och läskande drycker. 100% kiwi. Lösfrysta bitar.

02779 PURE RABARBER OSÖTAD PELLETS 2 kg, FindusSommarfavorit med frisk syrlig smak som helt slät puré. Ren tydlig smak och klar färg bjuder in till påhittig användning. 100% rabarber. Lösfrysta bitar.

ANGÅENDE FRUKTKONSERVER, FRYST OCH TORKAD FRUKTKobia tillhandahåller produkter från olika håll i världen och ursprunget på produkterna kan variera beroende på marknadssituationen. Kobia AB säkerställer, oavsett ursprung, produkternas kvalitet avseende smak, funktionalitet och bakteriologiska status.

Vår produktkatalog speglar aktuellt sortimentet vid katalogens tryckning. Vi kan därför inte över tid garantera uppgifterna på den enskilda produk-ten utan hänvisar till din kontaktperson på Kobia för ytterligare information. Vid frågor avseende ursprung och andra produktspecifika egenskaper hänvisar vi till vår säljpersonal eller webbshop.


Sylt,

Bär

, Pur

é &

Gel

e

02086 JORDGUBBAR I HALVOR 2*2,5 kg FindusEn ny frysteknik gör att denna jordgubbe både ser ut som och smakar som en färsk jordgubbe efter upptining. Den släpper inget vatten och därmed varken smak eller färg.

Delad i halvor och styckfrysta. Bilden avser tinad produkt.

Fryst


19350 Atria Foodservice ANANAS BITAR 3*1,5 kg Fryst

00557 Kobia BJÖRNBÄR 4*2,5 kg Fryst

00555 Kobia BLÅBÄR 4*2,5 kg Fryst

04808 Polarica BLÅBÄR KRAV 2*2,5 kg Fryst

00553 Kobia HALLON SMÅ "HERITAGE" 4*2,5 kg Fryst

00552 Kobia HALLON STORA "WILLIAMETTE" 4*2,5 kg Fryst

00554 Kobia JORDGUBBAR "SENGA SENGANA" 4*2,5 kg Fryst

00559 Kobia LINGON 4*2,5 kg Fryst

19340 Atria Foodservice MANGO TÄRNAD 3*1,5 kg Fryst

00560 Kobia RABARBER 4*2,5 kg Fryst

00558 Kobia ÄPPELKLYFTOR "MORGENDUFT" 4*2,5 kg Fryst

00561 Fructus ÄPPLE TÄRNAT 1*1 CM 10 kg Fryst

Konserverat


00451 Ligo ANANAS KROSS 3*3kg Torrt

43060 Dole ANANAS KROSS 12*432 g Torrt

55252 Import ANANAS KROSS 3*3 kg Torrt

04353 Dole ANANAS SKIVOR 6*567 g Torrt

55254 Dole ANANAS SKIVOR 3*3 kg Torrt

04517 Gold Reef FRUKTCOCKTAIL L/S 12*850 g Torrt

04519 Gold Reef FRUKTCOCKTAIL L/S 6*3 kg Torrt

11121 GoodFood MANDARINKLYFTOR L/S KINA 6*2,65 kg Torrt

11172 GoodFood MANDARINKLYFTOR L/S KINA 12*850 g Torrt

51538 Import PERSIKOHALVOR 3*2,65 kg Torrt

04521 Gold Reef PERSIKOHALVOR L/S 12*830 g Torrt

00453 Tore Smith Food PERSIKOHALVOR L/S 3*3 kg Torrt

03523 Gold Reef PÄRON HALVOR L/S 12*820 g Torrt

14525 Bodén & Lindeberg ÄPPELKLYFTOR KINA 6*3 kg Torrt

14526 Bodén & Lindeberg ÄPPELKLYFTOR KINA PÅSAR 3*5 kg Torrt


Syltat och torkat


06001 Bodén & Lindeberg ANANASBITAR TORKADE 8-10 MM 20 kg Torrt

32786 Steensma APELSINSKAL 12,5 kg Torrt

32782 Aptunion APELSINTÄRNINGAR 5 kg Torrt

21692 Bodén & Lindeberg APRIKOSER TORKADE 5-7 MM 12,5 kg Torrt

21690 Bodén & Lindeberg APRIKOSER TORKADE NR 4 12,5 kg Torrt

21691 Bodén & Lindeberg APRIKOSER TORKADE NR 4 OSVAVL 12,5 kg Torrt

21693 Bodén & Lindeberg APRIKOSER TORKADE NR 6 12,5 kg Torrt

74502 Cherry Central BLÅBÄR TORKADE "DOUBLE DICED" 11,34 kg Torrt

60046 Bodén & Lindeberg FIKON TORKADE 5*7 MM 12,5 kg Torrt

04232 Bodén & Lindeberg FIKON TORKADE 8*8 MM 10 kg Torrt

04231 Bodén & Lindeberg FIKON TORKADE HELA 2*5 kg Torrt

60043 Bodén & Lindeberg FIKON TORKADE HELA 15 kg Torrt

01951 Bodén & Lindeberg FRUKTMIX TROPISK 1 kg Torrt

86682 Aptunion FRUKTTÄRNINGAR 5 kg Torrt

60063 Bodén & Lindeberg KATRINPLOMMON TORKADE SS 11,34 kg Torrt

04219 Bodén & Lindeberg KORINTER 12,5 kg Torrt

16020 Kiantama LINGON TORKADE HELA 10 kg Torrt

06010 Bodén & Lindeberg MANGOBITAR TORKADE 8-10 MM 20 kg Torrt

06003 Bodén & Lindeberg PAPAYABITAR TORKADE 8-10 MM 20 kg Torrt

05909 Aptunion ROMBIGARRÅER RÖDA HACKADE 3,5 kg Torrt

05908 Aptunion ROMBIGARRÅER RÖDA HALVOR 3,5 kg Torrt

05912 Aptunion ROMBIGARRÅER RÖDA HELA 3,5 kg Torrt

03218 Lion RUSSIN CALIF MIDGET 12,5 kg Torrt

03217 Lion RUSSIN CALIF SELECT 12,5 kg Torrt

05012 Saltå Kvarn EKO RUSSIN EKO KRAV 12*500 g Torrt

66400 Bodén & Lindeberg RUSSIN GULA 15 kg Torrt

66401 Bodén & Lindeberg RUSSIN GULA 12,5 kg Torrt

74500 Ocean Spray TRANBÄR TORKADE "DOUBLE DICED" 11,34 kg Torrt

06008 Ocean Spray TRANBÄR TORKADE HELA 11,34 kg Torrt

06014 Bodén & Lindeberg ÄPPELBITAR TORKADE TÄRNADE 9 kg Torrt


Sylt,

Bär

, Pur

é &

Gel

e

Geléprodukter


00710 Kobia PIKERINGSGELE BRUN 1 kg Torrt

90110 Kobia PIKERINGSGELE GRÖN 1 kg Torrt

90130 Kobia PIKERINGSGELE RÖD 1 kg Torrt


88268071 Bakels DIAMOND GLAZE CHOCOLATE 5 kg Torrt

34758071 Bakels DIAMOND GLAZE GOLD 5 kg Torrt

34748071 Bakels DIAMOND GLAZE NEUTRAL 5 kg Torrt

34768071 Bakels DIAMOND GLAZE SILVER 5 kg Torrt

34738071 Bakels DIAMOND GLAZE WHITE 5 kg Torrt


53940 Braun CRISTALINE CARAMEL 4 kg Torrt

53910 Braun CRISTALINE CHOCOLATE 4 kg Torrt

53900 Braun CRISTALINE COLD GLAZE 4 kg Torrt

53930 Braun CRISTALINE RED 4 kg Torrt

53950 Braun CRISTALINE YELLOW 4 kg Torrt

CRISTALINESpegelgeléer klara att användas. Från Martin Braun. Utmärkta för användning på moussetårtor och bakelser.Går att smaksätta samt marmorera för snygga effekter.

DIAMOND GLAZE En applikationsglace av mycket hög kvalité. Karaktäristiskt för produkterna är att de är högblanka, stabila på bakverken och mycket lätta att använda. Diamond Glaze finns i färgerna vit, neutral, guld, silver och choklad. Kombinera gärna guld och silver med övriga färger för en fin glittereffekt.

Spegelgelé Diamond Glaze ger dina bakverk en lyxig touch och gör dem till riktiga konstverk. Levereras i hink. Från Bakels.

PIKERINGSGELEGelé i olika färg för pikering.


Sylt,

Bär

, Pur

é &

Gel

e


01605 Igos GELESYRAGelésyra till gjutgelé Kobigel

1,2 kg (1 l) Torrt

01601 Igos GJUTGELE KOBIGELGeléöverdrag till konditorivaror. Till en liter gjutgelé användes en matsked Igos gelésyra. Gjutgelén skall vara rumstempererad vid använding.

14 kg Torrt

88178031 Bakels GJUTGELE SAPHIRE GOLDGelé för aprikotering och gjutning. Appliceras med pensel direkt på bakverket. Utmärkt stabilitet. Använd för att täcka bakelser för att skydda dem mot oxidering och göra dem riktigt blanka. Frys och upptiningsstabil produkt.

14 kg Torrt

34618010 Bakels SPRUTGELE NEUTRALFärdig sprutgelé för aprikotering med neutral smak. Klar att använda i sprutgelémaskiner med tryck. Utmärkt stabilitet. Används för att täcka bakelser för att skydda dem mot oxidering och göra dem riktigt blanka. Frys och upptiningsstabil produkt.

15 kg Torrt

13107 Braun SPRUTGELE NEUTRAL JELLYSTAR Sprutgelé för konditorivaror.

13 kg Torrt


03510 Kobia GELATIN VEGETABILISKT AGAR-AGAR 1 kg Torrt

03512 Gelita GELATINBLAD 1 kg Torrt

03513 Gelita GELATINBLAD HALAL 1 kg Torrt

61711 Gelita GELATINPULVER 25 kg Torrt

61710 Kobia GELATINPULVER 1,25 kg Torrt

05702 CP Kelko PEKTIN 1 kg Torrt

Geléprodukter

Cho

klad

& K

akao

79 Kakao

79 Mörk choklad

79 Ljus choklad

79 Vit choklad

80 Färg och smak

80 Fyllning och glasyr

80 Non temp

81 Övrig choklad

81 Pralinskal

82 Spån och flingor

82-83 Dekorationer

Callebaut är ett av världens ledande varumärken för högkvalitativa

kakaobaserade produkter. I Callebauts sortiment hittar du allt från ren choklad till

fyllningar och dekorationer.


Cho

klad

& K

akao


00775 Callebaut KAKAOPULVER 10/12 25 kg Torrt

70200 Dutch Cocoa KAKAOPULVER 20/22 25 kg Torrt

00728 Callebaut KAKAOPULVER 20/22 DP/ALK 5 kg Torrt

00707 Callebaut KAKAOPULVER 22/24 BENSDOR 4*5 kg Torrt

40271 Pacari EKO KAKAOPULVER RÅ/RAW EKO 100 g Fair Trade Torrt


09644 Callebaut CHOKLAD BLOCK BITTER 70/30/42 5*5 kg Torrt

09626 Callebaut CHOKLAD BLOCK MÖRK 57% 815 5 kg Torrt

70080 Callebaut CHOKLAD BLOCK MÖRK MALCHOCK 25 kg Sockerfri Torrt

04408 Diabella CHOKLAD BLOCK MÖRK OSÖTAD ANTW 2,5 kg Torrt

40270 Pacari CHOKLAD MÖRK 100% RÅ/RAW 4 kg Torrt

40273 Pacari CHOKLAD MÖRK 70% RÅ/RAW 4 kg Torrt

07002 Callebaut CHOKLAD PELLETS BITTER 70/30/38 2*10 kg Torrt

17002 Callebaut CHOKLAD PELLETS MÖRK 53,8% 811 2,5 kg Torrt

70830 Callebaut EKO CHOKLAD PELLETS MÖRK 56% EKO 2*10 kg Torrt

09646 Callebaut CHOKLAD PELLETS MÖRK 57% 815 2*10 kg Torrt

70017 Callebaut CHOKLAD PELLETS MÖRK 58% 10 kg Torrt

70095 Callebaut CHOKLAD PELLETS MÖRK 64% MADAG 4*2,5 kg Madagascar Torrt

70180 Callebaut EKO CHOKLAD PELLETS MÖRK 70% EKO 10 kg Torrt

70581 Callebaut CHOKLAD PELLETS MÖRK 80% KUMAB 2,5 kg Kumabo Torrt

02837 Callebaut CHOKLAD PELLETS STRONG 70/30/42 2*10 kg Torrt


03824 Callebaut CHOKLAD BLOCK LJUS 3823 5*5 kg Torrt

09627 Callebaut CHOKLAD BLOCK LJUS 823 5 kg Torrt

70079 Callebaut CHOKLAD BLOCK LJUS MALCHOCK 25 kg Sockerfri Torrt

08641 Callebaut CHOKLAD PELLETS LJUS 823 2*10 kg Torrt

17004 Callebaut CHOKLAD PELLETS LJUS 823 2,5 kg Torrt

70820 Callebaut EKO CHOKLAD PELLETS LJUS EKO 2*10 kg Torrt


07084 Callebaut EKO CHOKLAD BLOCK VIT EKO 25 kg Torrt

70081 Callebaut CHOKLAD BLOCK VIT MALCHOCK 25 kg Sockerfri Torrt

09629 Callebaut CHOKLAD BLOCK VIT W 5 kg Torrt

08642 Callebaut CHOKLAD PELLETS VIT W2 2*10 kg Torrt

17005 Callebaut CHOKLAD PELLETS VIT W2 2,5 kg Torrt

Kakao

Mörk choklad

Ljus choklad

Vit choklad



17009 Callebaut CHOKLAD PELLETS CAPUCCINO 2,5 kg Torrt

17008 Callebaut CHOKLAD PELLETS CARAMEL 2,5 kg Torrt

17011 Callebaut CHOKLAD PELLETS LEMON 2,5 kg Torrt

17012 Callebaut CHOKLAD PELLETS ORANGE 2,5 kg Torrt

17013 Callebaut CHOKLAD PELLETS STRAWBERRY 2,5 kg Torrt

Färg och smak


52310058 Bakels NON TEMP PELLETS GUL 25 kg Torrt

52300053 Bakels NON TEMP PELLETS LJUS 12,5 kg Torrt

52300058 Bakels NON TEMP PELLETS LJUS 25 kg Torrt

52100053 Bakels NON TEMP PELLETS MÖRK 12,5 kg Torrt

52100058 Bakels NON TEMP PELLETS MÖRK 25 kg Torrt

07110 Callebaut NON TEMP PELLETS MÖRK 25 kg Torrt

52200053 Bakels NON TEMP PELLETS VIT 12,5 kg Torrt

Non temp


70218 Callebaut CHOKLADGLASYR CHOKO SHINE 6 kg Torrt

70134 Callebaut CHOKLADGLASYR CHOKO SHINE VIT 10 kg Torrt

70239 Callebaut FEUILLETINE FLINGOR 2,5 g Torrt

70128 Callebaut FYLLNING KARAMELL 5 kg Torrt

70127 Callebaut GANACHE VIT CHAMPAGNE 5 kg Torrt

53108006 Bakels GLASYR NÖT 10 kg Torrt

36600 Braun GLASYR SCHOKOBELLA 6 kg Torrt

42006 Braun GLASYR SCHOKOBELLA VIT 6 kg Torrt

04014 Callebaut HASSELNÖTSKROKANT GOURMET 800 g Torrt

40037 Callebaut HASSELNÖTSPRALINE 5 kg Torrt

29000 Braun KAKAOPASTA OTHELLO 3 kg Torrt

70150 Callebaut MANDELFYLLNING PRALINE 5 kg Torrt

22109 Diabella MOUSELINMASSA OSÖTAD NOUGAT 3 kg Torrt

70990 Callebaut NOUGAT GIANDUJA 5 kg Torrt

43600 Callebaut NOUGAT HASSELNÖTSPASTA 5 kg Torrt

53600021 Bakels TOPPING NÖTCHOKLAD 6 kg Torrt

53740021 Bakels TRYFFEL KOLA 6 kg Torrt

53720021 Bakels TRYFFEL KROKANT 6 kg Torrt

53700021 Bakels TRYFFEL MÖRK 6 kg Torrt

53730021 Bakels TRYFFEL NÖT 6 kg Torrt

53630023 Bakels TRYFFEL NÖT SOFT 6 kg Torrt

53710021 Bakels TRYFFEL ORANGE 6 kg Torrt

53750021 Bakels TRYFFEL VIT 6 kg Torrt

Fyllning och glasyr

70218 CHOKLADGLASYR CHOKO SHINE 6KG70134 CHOKLADGLASYR CHOKO SHINE VIT 10KGGlasyr med äkta choklad för glasering av bland annat tårtor. Ger minimalt med luftbubblor och en blank yta. Går att frysa med fortsatt god kvalitet. Färdig att använda.


Cho

klad

& K

akao

Färg och smak


08643 Callebaut CHOKLADSTÅNG BAKFAST MÖRK 8 CM 1,6 kg Torrt

01672 Callebaut KAKAOSMÖR 25 kg Torrt

17007 Callebaut KAKAOSMÖR PELLETS 3 kg Torrt

05201 Åsö KAKAOSMÖR SPRAY 400 ml Torrt

53508013 Bakels VEG FETT DUXOLETT PELLETS 4,5 kg Torrt

Övrig choklad

PRALINSKAL FRÅN CALLEBAUTFärdiga pralin/tryffelskal för egen tillverkning av praliner.


70067 Callebaut PRALINSKAL LJUS 25 MM 504 st Torrt

70066 Callebaut PRALINSKAL MÖRK 25 MM 504 st Torrt

70068 Callebaut PRALINSKAL VIT 25 MM 504 st Torrt

Pralinskal

70222 CHOKLADKOPP SNOBINETT MARMOR 270 st, 26 mm hög CallebautLiten pralinform/chokladkopp med handgjord känsla.

70757 CHOKLADKOPP SNOBINETT 270 st, 26 mm hög Callebaut Liten pralinform/chokladkopp med handgjord känsla.

70224 CHOKLADKOPP MÖRK VÅGIG VICT 432 st, 23 mm hög CallebautGjuten pralinform.


09011 CHOKLADDEKORATION GUSTAV ADOLF 40*2,5 cm 189 st Femtorp

17123 CHOKLADDEK HALLOWEEN MIX 192 st Braun

05401 CHOKLADDEK PÅSKKYCKLING 90 st Femtorp

05407 CHOKLADDEK VALENTIN 3,4*3 CM 135 st Femtorp


05406 Femtorp CHOKLADSIGILL FARS DAG 60 st Torrt

05404 Femtorp CHOKLADSIGILL GLAD PÅSK 60 st Torrt

05405 Femtorp CHOKLADSIGILL GOD HELG 60 st Torrt

09012 Femtorp CHOKLADSIGILL MORS DAG 60 st Torrt

16/01/2014

1

PRODUCTOS HILLBO, S.L. CIF: B-60 924 768Pol. Ind. Pla de l’Estació C/Vilanova, nº. 2Apartado correos nº. 2808730-SANTA MARGARIDA I ELS MONJOS (Barcelona) e-mail: [email protected] Web: www.hillbo.comTel: +34 93 898 07 30 Fax: +34 93 898 08 46

12238 GLAD PASK FEMTORP

E

Color Gold 236

13/09/2013

1

PRODUCTOS HILLBO, S.L. CIF: B-60 924 768Pol. Ind. Pla de l’Estació C/Vilanova, nº. 2Apartado correos nº. 2808730-SANTA MARGARIDA I ELS MONJOS (Barcelona) e-mail: [email protected] Web: www.hillbo.comTel: +34 93 898 07 30 Fax: +34 93 898 08 46

12005F10 GOD HELG FEMTORP

Color: Gold 236

70573 Callebaut CHOKLADHYVELSPÅN LJUS 2,5 kg Torrt

70253 Callebaut CHOKLADHYVELSPÅN MÖRK 2,5 kg Torrt

70240 Callebaut CHOKLADHYVELSPÅN VIT 2,5 kg Torrt


70268 Callebaut CHOKLADSPÅN BLOSSOM JORDGUBB 1 kg Torrt

70572 Callebaut CHOKLADSPÅN BLOSSOM MÖRK 1 kg Torrt

70571 Callebaut CHOKLADSPÅN BLOSSOM VIT 1 kg Torrt

70142 Callebaut CHOKLADSPÅN BLOSSOM VIT/MÖRK 1 kg Torrt

Spån och flingor

Dekorationer

09105 Kobia CHOKLADCHIPPITS MÖRK 5 kg Torrt

70534 Callebaut CHOKLADCHIPPITS MÖRK 2*12,5 kg Torrt

09110 Dipa CHOKLADCHIPPITS MÖRK 12000/KG 25 kg Torrt

29013 Callebaut CHOKLADCHIPPITS VIT 7500/KG 25 kg Torrt

70670 Callebaut CHOKLADFLINGOR MJÖLK SPLIT 4M 20 kg Torrt

70680 Callebaut CHOKLADFLINGOR MJÖLK SPLIT 9M 1 kg Torrt

70002 Callebaut CHOKLADPULVER MÖRK 20 kg Torrt

40272 Pacari KAKAONIBS RÅ/RAW EKO 90 g Fair Trade Torrt


Cho

klad

& K

akao

70750 CHOKLADGALLER 1 kg CallebautGaller av mörk choklad. Bryt av och använd som dekoration.

70365 CHOKLADRULLE MÖRK/VIT 4 CM 0,7 kg CallebautChokladrullar för dekoration.

04003 CHOKLADKVADRATER MÖRK 4x4CM Lyx KonfektyrKvadrater av mörk non temp.

09106 KOLACHIPS CHOKLADDRAGERADE KobiaKolachips dragerade med ljus choklad.

74100 CHOKLADDEK FILIGRAN MIX 432 ST BraunBlandade dekorationer av mörk choklad.

80001 MOCCA BEANS 1 kg BraunKaffesmaksatta bönor av choklad.

70257 CALLETS SENSATION MARMOR 4*2,5 kg CallebautMarmorerade eller mörka chokladpär-lor för dekoration eller direktförsäljning.

53808000 CHOKLADDEK FIGURETTES 840 ST BakelsDekorationer för bakverk.

70070 Callebaut CHOKLADPENNA 20 CM MÖRK 900 g

70072 Callebaut CHOKLADPENNA 20 CM ROSA 95 g

70071 Callebaut CHOKLADPENNA 20 CM VIT 900 g

70752 Callebaut CHOKLADPENNA 20 CM VIT/MÖRK 900 g

70217 CRISPEARLS DARK 70393 CRISPEARLS JORDGUBB70281 CRISPEARLS WHITE 800 g CallebautChokladdragerade kexkulor för textur och smak eller som dekoration på bakverk.

ÖVERFÖRINGSARK FRÅN CALLEBAUTVi har många varianter och mönster på överföringsark till choklad. Kontakta oss för mer information och fullständig katalog.

Man

del &

Nöt

ter

85 Mandel

85 Nötter och kokos


Man

del &

Nöt

ter


04229 Bodén & Lindeberg MANDEL NAT HEL CALIF 25/27 22,7 kg Torrt

04233 Bodén & Lindeberg MANDEL NAT HEL CALIF 27/30 11,7 kg Torrt

04339 Bodén & Lindeberg MANDEL NATURELL HACKAD 2-4 MM 12,5 kg Torrt

04024 Bodén & Lindeberg MANDEL NATURELL HACKAD 2-5 MM 11,34 kg Torrt

04230 Kobia MANDEL NATURELL HEL 5 kg Torrt

46480 Import MANDEL NATURELL HYVLAD 12,5 kg Torrt

04202 Bodén & Lindeberg MANDEL NATURELL HYVLAD SMALL 11,4 kg Torrt

04204 Kobia MANDEL SKALAD FLISAD 2 kg Torrt

46490 Import MANDEL SKALAD FLISAD 12,5 kg Torrt

46580 Import MANDEL SKALAD HACKAD 2-4 MM 12,5 kg Torrt

14233 Kobia MANDEL SKALAD HEL 2 kg Torrt

42001 Import MANDEL SKALAD HYVLAD X-TUNN 12,5 kg Torrt

46570 Import MANDELMJÖL (SKALAD MANDEL) 12,5 kg Torrt

40172 Bodén & Lindeberg MANDELPULVER BLANCHERAD 11,34 kg Torrt

20665 Bodén & Lindeberg MANDELPULVER BLANCHERAD 12,5 kg Torrt

01799 Kobia MANDELPULVER TPT 10 kg Torrt


39181 Orkide CASHEWNÖT 1 kg Torrt

13075 Import CASHEWNÖT ROSTAD HEL 1 kg Torrt

01408 Kobia HASSELNÖT OROSTAD GROVRIVEN 20 kg Torrt

01405 Kobia HASSELNÖT OROSTAD RIVEN 10 kg Torrt

04305 Ortun HASSELNÖT ROSTAD HACKAD 2-4 MM 12,5 kg Torrt

04407 Bodén & Lindeberg HASSELNÖT ROSTAD HEL 12,5 kg Torrt

04307 Ortun HASSELNÖT ROSTAD HEL 12,5 kg Torrt

03105 Bodén & Lindeberg HASSELNÖTSMJÖL ROSTAD 25 kg Torrt

26176 Martin&Servera JORDNÖT SALTAD 1 kg Torrt

14113 Bodén & Lindeberg KOKOS FINE 25 kg Torrt

14110 Bodén & Lindeberg KOKOS MEDIUM 25 kg Torrt

14222 Kobia KOKOS MEDIUM 5 kg Torrt

49910 Kobia PEKANNÖT MEDIUM PIECES 2 kg Torrt

49901 Kalahari Desert Products PEKANNÖT MEDIUM PIECES 20 kg Torrt

04321 Bodén & Lindeberg PISTAGENÖT HEL 12,5 kg Torrt

04051 Bodén & Lindeberg PISTAGENÖT NATURELL SKALAD 1 kg Torrt

02201 Bodén & Lindeberg VALNÖT HALVOR/BITAR 11,34 kg Torrt

02200 Capex VALNÖT HALVOR/BITAR 20% 11,34 kg Torrt

Mandel

Nötter och kokos

Bage

rifrö

er &

Kär

nor


Bage

rifr

öer

& K

ärno

r

Bagerifröer och kärnor


54100050 Bakels FRÖBLANDNING 10 kg Torrt

22053 Bodén & Lindeberg HIRS SKALAD 25 kg Torrt

22292 Import LINFRÖ 25 kg Torrt

22296 Kobia LINFRÖ 5 kg Torrt

93170 Valsemöllen EKO LINFRÖ EKO 25 kg Torrt

20003 Bodén & Lindeberg LINFRÖ GULT 25 kg Torrt

92953 Valsemöllen EKO PUMPAKÄRNOR EKO 2*5 kg Torrt

22293 Import PUMPAKÄRNOR SHINE SKIN GR AA 25 kg Torrt

61345 Kobia SESAMFRÖ 7 kg Torrt

93181 Valsemöllen EKO SESAMFRÖ EKO 25 kg Torrt

22299 Kobia SESAMFRÖ INDIEN 22,68 kg Torrt

20005 Bodén & Lindeberg SESAMFRÖ NATURELL MED SKAL 22,68 kg Torrt

20006 Bodén & Lindeberg SESAMFRÖ NATURELL MED SKAL 25 kg Torrt

20008 Bodén & Lindeberg SESAMFRÖ SKALAD INDIEN 25 kg Torrt

12188 Risenta SESAMFRÖ SVART 25 kg Torrt

02001 Kobia Import SOLROSKÄRNOR BAKERY 22,7 kg Torrt

93180 Valsemöllen EKO SOLROSKÄRNOR EKO 25 kg Torrt

22305 Kobia VALLMOFRÖ BLÅ 25 kg Torrt

22320 Kobia VALLMOFRÖ BLÅ 5 kg Torrt

22311 Kobia VALLMOFRÖ VIT 25 kg Torrt

22325 Kobia VALLMOFRÖ VIT 5 kg Torrt

STORT SORTIMENT AV FRÖERFröer av alla de slag finns i Kobias sortiment. I vår katalog visas ett axplock av de vanligaste och mest efterfrågade fröerna från världens alla hörn. Vid förfrågan av fröer, ej nämnda här, vänder du dig till din kontakt-person på Kobia för hjälp.

Kryd

dor

& S

alt

89 Kryddor - Små förpackningar

90 Kryddor - Säck och hink

91 Salt

Prominent är vår finska samarbetspartner. Dom importerar och producerar bland

annat många av våra kryddor och kryddblandningar.

Bäst före:DD/MM/YYYY

Art nr:

WIENERKAMMAR Djupfrysta, ojästa. 6, 48kg (72*90g)

Ingrenienser: Vetemjöl, vegetabiliskt margarin, vatten, socker, xx.Beredning: Tina i rumstemp i ca xx min. Jäs i ca 70% luftfuktighet i ca xx min.

Lagring: Lorem ipsum.

ID-kod för spårbarhet/Batch nr: xxxxxxxxxUrsprung: Sverige.

Producerad av: Kobia AB, 020-91 00 61


Kry

ddor

& S

alt

Kryddor - Små förpackningar


72350 Prominent ANIS HEL 350 g Torrt

72351 Prominent ANIS MALEN 500 g Torrt

72352 Prominent FÄNKÅL HEL 350 g Torrt

72353 Prominent FÄNKÅL MALEN 440 g Torrt

72354 Prominent INGEFÄRA MALEN 400 g Torrt

72355 Prominent KANEL GROVMALEN 480 g Torrt

72356 Prominent KANEL MALEN 500 g Torrt

72357 Prominent KARDEMUMMA GROVMALEN 550 g Torrt

72358 Prominent KARDEMUMMA MALEN 500 g Torrt

72359 Prominent KORIANDER MALEN 300 g Torrt

72360 Prominent KRYDDNEJLIKA 500 g Torrt

72361 Prominent KUMMIN HEL 500 g Torrt

72362 Prominent KUMMIN MALEN 350 g Torrt

12009 Lyckeby Culinar LÖKPULVER PREMIUM 25 kg Torrt

72363 Prominent OREGANO 170 g Torrt

72364 Prominent POMERANSSKAL MALEN 470 g Torrt

01903 Saga SAFFRANSTRÅ COUPE HG 100 g Torrt

13938 Kobia VANILJSOCKER BOURBON 100% NATURELL 1 kg Torrt

02223 Werners Gourmetservice VANILJSTÅNG BOURBON 250 g Torrt

72367 Prominent VANILJSTÅNG BOURBON 190 g Torrt

02213 Werners Gourmetservice VANILJSTÅNG TAHITI 250 g Torrt

Kryddornna från Prominent förpackas i praktiska PET-burkar med smart, tvådelat doseringslock.

KRYDDOR FÖR ALLA BEHOVHär finner du de vanligaste kryddorna för bageri och konditori. Presenterat under vårt senaste varumärke Prominent.


Kryddor - Säck och hink


22206 Boden & Lindeberg ANIS HEL 25 kg Torrt

72370 Prominent ANIS MALEN 12,5 kg Torrt

10007 Boden & Lindeberg BASILIKA 10 kg Torrt

87033 Kockens CITRONSYRA 1,6 kg Torrt

22218 Boden & Lindeberg FÄNKÅL HEL 20 kg Torrt

72371 Prominent FÄNKÅL MALEN 12,5 kg Torrt

72372 Prominent INGEFÄRA MALEN 12,5 kg Torrt

72373 Prominent KANEL FIN MALEN 12,5 kg Torrt

72377 Prominent KARDEMUMMA GROVMALEN 5 kg Torrt

72378 Prominent KARDEMUMMA GROVMALEN 12,5 kg Torrt

72375 Prominent KARDEMUMMA MALEN MED SKAL 5 kg Torrt

72376 Prominent KARDEMUMMA MALEN MED SKAL 12,5 kg Torrt

72374 Prominent KARDEMUMMAKÄRNOR HELA 12,5 kg Torrt

72379 Prominent KUMMIN HEL 12,5 kg Torrt

72380 Prominent KUMMIN MALEN 12,5 kg Torrt

72321 Kobia NEJLIKA MALEN 12,5 kg Torrt

22051 Boden & Lindeberg OREGANO 12,5 kg Torrt

22052 Boden & Lindeberg OREGANO 10 kg Torrt

22289 Bodén & Lindeberg POMERANSSKAL FINMALDA 20 kg Torrt

72382 Prominent POMERANSSKAL GROVMALEN 12,5 kg Torrt

72383 Prominent POMERANSSKAL MALEN 12,5 kg Torrt

01731 Kobia VINSYRA 2 kg Torrt


Kry

ddor

& S

alt

Salt


26120 Hanson & Möhring BAGERISALT 25 kg Torrt

15100 Hanson & Möhring FLINGSALT NATURELL I HINK 1,5 kg Torrt

25740 Hanson & Möhring HAVSSALT 20 kg Torrt

25340 Hanson & Möhring HAVSSALT MELLANGROVT 20 kg Torrt

50681 Santa Maria SALT PORTION 1500 st Torrt

20222 Hanson & Möhring VAKUUMSALT EXTRA FINT 25 kg Torrt

Aro

mer

& F

ärge

r

93-95 Aromer

95 Färger


Aro

mer

& F

ärge

r

Aromer


60901 Aromatic AROM AMERICAN COLA 900 g Torrt

62141 Aromatic AROM APELSIN 221 1 kg Torrt

62110 Aromatic AROM APELSIN 221 AZO 1 kg Torrt

66006 Aromatic AROM ARRAK 1 kg Torrt

62240 Aromatic AROM BANAN 1 kg Torrt

64800 Aromatic AROM CHOKLAD 1 kg Torrt

62340 Aromatic AROM CITRON 223 1 kg Torrt

62311 Aromatic AROM CITRON 223 AZO 1 kg Torrt

64002 Aromatic AROM CITRUS NATURLIG 1 kg Torrt

60951 Aromatic AROM ENGLISH TOFFEE 1 kg Torrt

62410 Aromatic AROM HALLON 1 kg Torrt

62470 Aromatic AROM HALLON NATURLIG 1 kg Torrt

61700 Aromatic AROM IRISH COFFE 1 kg Torrt

62510 Aromatic AROM JORDGUBB 1 kg Torrt

67601 Aromatic AROM KANEL 1 kg Torrt

67610 Aromatic AROM KARDEMUMMA NATURLIG 1 kg Torrt

63600 Aromatic AROM KONJAK 1 kg Torrt

67620 Aromatic AROM LAKRITS 1,1 kg Torrt

60300 Aromatic AROM MOCKA 1 kg Torrt

62150 Aromatic AROM NATURLIG APELSIN AROM 221 1 kg Torrt

62720 Aromatic AROM NATURLIG BITTER ORANGE 1 kg Torrt

62620 Aromatic AROM PISTAGE 1 kg Torrt

63670 Aromatic AROM PÄRON SPECIAL 1 kg Torrt

63700 Aromatic AROM ROM 1 kg Torrt

63730 Aromatic AROM ROM 1 kg Torrt

61010 Aromatic AROM VANILJ 210 1 kg Torrt

60700 Aromatic AROM VANILJ EXTRA 1 kg Torrt

67010 Aromatic AROM ÄPPLE 1 kg Torrt

AROMATIC AROMERAromatics aromer ger en äkta, rik och naturlig smak. Alla aromer är värme- och fryståliga, ekonomiska att använda samt enkla att dosera. Tack vare en lätthanterlig och smidig konsistens fördelar sig aromen snabbt i olika applikationer. Aromatics aromer med färg innehåller ingen azo, men ger fortfarande fina och hållbara färgnyanser.



02101 NordArom AROM APELSIN 900 g Torrt

01509 NordArom AROM APELSIN 15098 0,85 l Torrt

02105 NordArom AROM APELSIN DUNK 5 kg Torrt

02177 NordArom AROM APELSIN/COGNAC 900 g Torrt

02111 NordArom AROM ARRAK 900 g Torrt

02115 NordArom AROM ARRAK DUNK 5 kg Torrt

02121 NordArom AROM BANAN 900 g Torrt

02129 NordArom AROM BITTERMANDEL 850 g Torrt

27077 NordArom AROM BLÅBÄR 950 g Torrt

27776 NordArom AROM BLÅBÄR 4,8 kg Torrt

80870 NordArom AROM BRUN MOCKA 080878 1 l Torrt

02131 NordArom AROM CITRON 900 g Torrt

02135 NordArom AROM CITRON DUNK 5 kg Torrt

18011 NordArom AROM CITRON NATURLIG 900 g Torrt

02139 NordArom AROM COGNAC 900 g Torrt

30302 NordArom AROM FLÄDERBLOM/CITRON 5 l Torrt

80294 NordArom AROM GRÄDDKOLA 1 kg Torrt

02141 NordArom AROM HALLON 900 g Torrt

15020 NordArom AROM HASSELNÖT 5 kg Torrt

02151 NordArom AROM JORDGUBB 900 g Torrt

02159 NordArom AROM KIRSCHWASSER 900 g Torrt

30489 NordArom AROM LAKRITS 1 kg Torrt

15011 NordArom AROM LAKRITS NATURLIG 1 kg Torrt

11039 NordArom AROM MANGO NATURLIG 4,4 kg Torrt

12190 NordArom AROM MINT NATURLIG 900 g Torrt

02166 NordArom AROM PISTAGE 900 g Torrt

02164 NordArom AROM PÄRON 900 g Torrt

02168 NordArom AROM ROM 900 g Torrt

50280 NordArom AROM SMULTRON 1 kg Torrt

02060 NordArom AROM SWEET LIME 900 g Torrt

02061 NordArom AROM SWEET LIME 4,8 kg Torrt

02171 NordArom AROM VANILJ 1 kg Torrt

02175 NordArom AROM VANILJ 5 kg Torrt

50696 NordArom AROM ÄGGLIKÖR 4,9 kg Torrt

11397 NordArom EUKALYPTUSOLJA 70 NATURLIG 1 kg Torrt

02163 NordArom EXTRAKT MOCCA 1 kg Torrt

12610 NordArom PEPPARMINTOLJA 450 g Torrt

Aromer


Aro

mer

& F

ärge

r


11810 Braun AROM MOCCA 1 kg Torrt

12620 Braun DESSERTPASTA DP APELSIN 1 kg Torrt

12780 Braun DESSERTPASTA DP CITRON 1 kg Torrt

12501 Braun DESSERTPASTA DP HALLON 1 kg Torrt

12460 Braun DESSERTPASTA DP JORDGUBB 1 kg Torrt

31065 Cresco PISTACCHIO ITALIA/PISTACHIO 3 kg Torrt

31018 Cresco READY LINE CACAO CRU MIX 1,25 kg Torrt

13937 Kobia EXTRAKT VANILJ BOURBON 1 l Torrt


43920007 Bakels SAFFRANSPASTA 1 kg Kylt

60401 Aromatic EXTRAKT SAFFRAN 1 kg Torrt

60470 Aromatic EXTRAKT SAFFRAN DUO 5 kg Torrt

01904 Diplom EXTRAKT SAFFRAN COUPE 10 kg Torrt

01905 Diplom EXTRAKT SAFFRAN COUPE 1 kg Torrt

01901 Saga EXTRAKT SAFFRAN COUPE 1 kg Torrt

Färger


65200 Aromatic FÄRG BLÅ 900 g Torrt

65110 Aromatic FÄRG GRÖN 1 kg Torrt

65151 Aromatic FÄRG GUL 900 g Torrt

65120 Aromatic FÄRG GUL AZO 1 kg Torrt

65270 Aromatic FÄRG LILA 1 kg Torrt

65250 Aromatic FÄRG ROSA 1 kg Torrt

65141 Aromatic FÄRG RÖD 1 kg Torrt

65290 Aromatic FÄRG SVART 1,3 kg Torrt

02515 Kobia FÄRG BLÅ 1 l Torrt

02510 Kobia FÄRG GRÖN 1 l Torrt

02514 Kobia FÄRG RÖD 1 l Torrt

02513 Kobia FÄRG ÄGGUL 1 l Torrt

20011 NordArom FÄRG BLÅ E 132 4,9 kg Torrt

26057 NordArom FÄRG BRUN 260578 1 l Torrt

10503 NordArom FÄRG GRÖN 210503 5 l Torrt

14039 NordArom FÄRG GUL E 160 A1% 4,5 kg Torrt

13129 NordArom FÄRG ORANGE 131293 5 l Torrt

05040 NordArom FÄRG RÖD 050405 5 l Torrt

20099 NordArom FÄRG RÖD 200996 10% 5 l Torrt

00344 Åsö PULVERFÄRG BLÅ 50 g Torrt

00341 Åsö PULVERFÄRG CITRON 50 g Torrt

00342 Åsö PULVERFÄRG GRÖN 50 g Torrt

00343 Åsö PULVERFÄRG JORDGUBB 50 g Torrt

Bake

Off

& F

ärdi

gbak

at

97 Bake off - Kond - Degämnen

98 Bake off - Kond - Förjäst

99 Bake off - Kond - Form, botten

101 Bake off - Kond - Småbrödsdeg

102 Färdigt - Kond - Bottnar

107 Färdigt - Kond - Bakverk

108 Färdigt - Kond - Kaffebröd

111 Bake Off - Bageri - Degämnen

111 Bake Off - Bageri - Bake off

112 Färdigt - Bageri

113 Färdigt - Bageri - Smörgåstårt

Kobias systerbolag Finax Bakery i Höganäs tillverkar många av våra produkter inom

segmentet bake off.


Bake

Off

& F

ärdi

gbak

at

Bake off - Kond - Degämnen


13231 Kobia LUSSEKATT SAFFRAN M RUSSIN OJ 144*60 g Fryst

03231 Kobia LUSSEKATT SAFFRAN OJ 144*60 g Fryst

13232 Kobia LUSSEKATT VETE M RUSSIN OJ 144*60 g Fryst

03232 Kobia LUSSEKATT VETE OJ 144*60 g Fryst

03240 Kobia SEMLEBULLE OJ 160*65 g Fryst

21634 KARLSBADERKRINGLA KANEL OJ 25*90G, MantingaTraditionell karlsbaderkringla med kanelfyllning. Tina, jäs, stryk med ägg och baka av. Pensla med smör och doppa i socker.

88886 WIENERKAM MANDELFYLLNING OJ 96*90G, Easy BakeWienerdeg i form av en kam. Med mandelsmakande fyllning.

88888 WIENERÅTTA KRÄMAD OJ 84*90G, Easy Bake88887 WIENERÅTTA OJ 112*60G, Easy BakeWienerdeg i form av en åtta. Med eller utan vaniljkräm.

80342 WIENERKAM KANELFYLLNING OJ 96*90G, Easy BakeWienerdeg i form av en kam. Med kanelsmakande fyllning.

60518 SPANDAU FYLLD KRÄMAD OJ 90*85G, Finax Bakery60515 SPANDAU FYLLD OJ 100*70G, Finax BakeryWienerdeg med mandelsmakande fyllning. Formad som en spandau. Med eller utan vaniljkräm.

21632 SMÖRCROISSANT OJ 100*60G, MantingaKlassisk croissant bakad med smör.

88884 WIENERKRANS FYLLD OJ 25*300G, Easy BakeWienerdeg i form av en krans. Med mandelsmakande fyllning.

60513 WIENERLÄNGD FYLLD OJ 42*280GWienerdeg i form av en längd. Naggad.


Bake off - Kond - Förjäst


63050 Finax Bakery TOSCASNÄCKA FJ 60*100 g Fryst

63059 Finax Bakery VETELÄNGD KANEL FJ 15*350 g Fryst

63069 Finax Bakery VETELÄNGD VANILJ FJ 15*350 g Fryst


60507 Finax Bakery SPANDAU FYLLD KRÄMAD FJ 80*85 g Fryst

80356 Easy Bake SPANDAU MANDELFYLLD FJ 120*60 g Fryst

61521 WIENERPEKAN FJ 72*85G, Finax BakeryKlassiskt pekanwienerbröd toppat med pekannötter.

51504 PAIN AU VIT CHOKLAD/HALLON FJ 60*100G, DelifranceFrasig croissantdeg fylld med vit choklad och syrligt söta hallon. Bakad med smör och rikligt med fyllning. Förjäst.

51503 PAIN AU CHOCOLAT TRIPLE FJ 60*100G, DelifrancePain au chocolat för chokladälskaren med två stänger av mörkchoklad, mjölkchoklad och len vit choklad-kräm. Bakad med smör. Förjäst.

51501 CROISSANTBULLE MED KANELFYLLNING FJ 120*40G, DelifranceKlassisk fransk croissant bakad med smör och fylld med klassisk svensk kanelfyllning. En smakrik och unik kombination av Frankrike och Sverige som vi vågar påstå faller alla i smak-en. Förjäst.

51502 PAIN AU CHOCOLAT FJ 80*60G, DelifranceKlassisk Pain au chocolat med två stänger av smakrik mörk choklad. Förjäst.

80354 WIENERFISK VANILJ/PISTAGE FJ 100*100G, Easy BakeKrispig mördeg fylld med pistage och vaniljkräm, toppad med pärlsocker och mandel.

Med över 30 års erfarenhet och know how hos våra bagare och konditorer, vet vi vad

som krävs för att skapa frestelse.

Skapar frestelse!


Bake

Off

& F

ärdi

gbak

at

Bake off - Kond - Form, botten

61536 KANELSNÄCKA FJ UTAN SOCKER FJ 128*81G, Finax BakeryKlassisk förjäst kanelbulle utan pärlsocker.

12901 TOSCAFORM FYLLD alu 120*45 gMördegsfodrad rund form med låg kant. Fylld med mandelbaserad mazarinmassa. Baka av och stryk med toscamassa, baka av igen.

21508 KOKOSROMB FYLLD pf 75*50 gMördegsform med en fyllning av kokosmassa. Baka av från fryst.

21500 MAZARINFORM FODRAD alu 150*19 g21501 MAZARINFORM FODRAD pf 150*19 gMördegsfodrad mazarinform i stan-dardformat.

00196 BAKELSEFORM FODRAD 7 CM pf 187*24 g11506 TÅRTFORM FODRAD 18 CM alu 24*120 g12886 TÅRTFORM FYLLD 18 CM alu 24*330 gMördegsfodrad mazarinform. Finns som ofylld eller fylld med mazarin-massa.

21502 TOSCAFORM FODRAD alu 150*19 g21504 TOSCAFORM FODRAD pf 150*19 gMördegsfodrad rund form med låg kant. För bland annat toscamaza-riner.

21503 MÖRDEGSFORM RUND FODRAD alu 210*17 gMördegsfodrad rund form.

21014 MAZARINFORM FYLLD alu 135*50 gMördegsfodrad form med mandel-baserad mazarinfyllning. Baka av och stryk med fondant.

21509 KATALAN FYLLD alu 60*55 gMördegsform med en fyllning av mazarinmassa och hallonsylt. Baka av från fryst. Stryk med sylt och fondant.

22855 BAKELSEBOTTEN 45*56CM 20STMargarinbaserade stora plattor. Tina, nagga och baka av.

22856 SMÖRDEGSPLATTOR 45*56CM 20STSmörbaserade stora plattor. Tina, nagga och baka av.

21540 SMÖRDEGSFORM STOR alu 255*20 gSmördegsfodrad rund form.

05335 PAJSKAL STORT 250x25MM alu 45*75 g05536 PAJSKAL LITET 150x25MM alu 15*280 gKlassiska pajskal med räfflad kant, färdiga att fylla med egna fyllningar. Perfekt till både mat- och dessert-pajer.


10100 HJÄRTA VANILJ pf 75*57 gKlassiskt mördegshjärta fyllt med vaniljkräm. Baka av och pudra med florsocker.

00152 HJÄRTA BLÅBÄR/VANILJ pf 75*57 gKlassiskt mördegshjärta fyllt med vaniljkräm och blåbärssylt. Baka av och pudra med florsocker.

21510 HJÄRTA JORDG/VANILJ RED VELVET pf 75*57 gMördegshjärta med intensivt röd färg från rödbeta. Fyllt med jordgubbssylt och vaniljkräm. Baka av och pudra med florsocker.

21510 HJÄRTA CHOKLAD M CHOKLADKRÄM pf 75*57 gMördegshjärta med kakao. Fyllt med chokladkräm. Baka av och pudra med florsocker.

Bake off - Kond - Form, botten


Bake

Off

& F

ärdi

gbak

at

Bake off - Kond - Småbrödsdeg

12894 KAKSTÅNG KOKOSKAKA OSÖTAD 6*500 gFryst småbrödslängd lätt sötad med sorbitol. Med god smak av kokos. Kubba upp och baka av.

12892 KAKSTÅNG VANILJKAKA OSÖTAD 6*500 gFryst småbrödslängd lätt sötad med sorbitol. Smaksatt med naturlig vanil-jarom. Kubba upp och baka av.

12893 KAKSTÅNG NÖTKAKA OSÖTAD 6*500 gFryst småbrödslängd lätt sötad med sorbitol. Med god smak av rostad hasselnöt. Kubba upp och baka av.

12899 KAKSTÅNG MILANOPINNE OSÖTAD 20*165 gFryst småbrödslängd av osötad mördeg fylld med mandelmassa lätt sötad med fruktsocker och sorbitol. Pensla med ägg, rulla i mandel, kubba upp och baka av.

12816 KAKSTÅNG UNGHERRAR 8*375 gFryst småbrödslängd med vaniljsmak rullad i pärlsocker. Kubba upp och baka av.

11520 KAKSTÅNG APELSINSNITT 8*375 gMördegsrulle fylld med mandelmassa och hackat apelsinskal. Baka direkt från otinad i hel längd. Pensla med röd pikeringsgelé och kubba i sned-skurna bitar.

12817 KAKSTÅNG HALLONGROTTA 6*500 gFryst småbrödslängd med vaniljs-mak. Tina, kubba upp och lägg i pappersform. Tryck en fördjupning i mitten av kakan. Fyll med sylt och garnera eventuellt med mandel. Baka av.

12806 KAKSTÅNG MANDELFLARN 7*430 gFryst småbrödslängd för tillverkning av mandelflarn och mandelkorgar. Innehåller 20% mandel. Kubba upp och baka av. För mandelkorgar, plat-ta ut degen på plåten innan bakning.

12815 KAKSTÅNG SYLTKAKA 6*500 gFryst småbrödslängd med hackad mandel. Kubba upp och garnera med sylt innan bakning.

11526 KAKSTÅNG MILANOPINNE 20*165 gOsötad mördeg med mandelmasse-fyllning. Tina och kubba upp. Pensla med ägg och dekorera med mandel-socker. Baka av.

12820 KAKSTÅNG SCHACKRUTA 7*450 gFryst småbrödslängd med kvadratiskt snitt. Schackrutsmönstrad med smak av vanilj och kakao. Kubba upp och baka av.

12801 KAKSTÅNG BONDKAKA 6*500 gFryst småbrödslängd med ljus sirap och mandel. Kubba upp och baka av.

12810 KAKSTÅNG PRALINERBRÖD 6*500 gFryst småbrödslängd med bitar av choklad och rostade nötter. Kubba upp och baka av.

12890 KAKSTÅNG COOKIE MÖRK M VIT CHO 6*500GFryst småbrödslängd av amerikansk typ med sirap och kakao. Med vita chokladchippits. Kubba upp och baka av till stora cookies.

12885 KAKSTÅNG COOKIE LJUS M MÖ CHOK 6*500 gFryst småbrödslängd av amerikansk typ med sirap och vaniljsmak. Med mörka chokladchippits. Kubba upp och baka av till stora cookies.


32660 Heléns TÅRTBOTTEN 22 3DELAD GLUTENFRI 8*450 g Fryst


60016 Kobia TÅRTBOTTEN 16 24*150 g Torrt






12898 Kobia TÅRTBOTTEN CHOKLAD 18 24*195 g Fryst

60124 Kobia TÅRTBOTTEN CHOKLAD 24 12*330 g Fryst

60157 Kobia TÅRTBOTTEN CHOKLAD KAPS 25*57 4*1200 g Fryst

60057 Kobia TÅRTBOTTEN KAPSEL 25*57 4*1200 g Torrt

TÅRTBOTTNARFärdigbakade tårtbottnar kakao eller neutral smak. Styckförpackade för bästa hållbarhet. Som hel rund botten eller kapsel.


Bake

Off

& F

ärdi

gbak

at

Färdigt - Kond - Bottnar


30640 Debacker MARÄNGBOTTEN 18 CM 72*62 g Torrt



38000 Debacker NÖTMARÄNGBOTTEN 18 CM 72*63 g Torrt



MARÄNGBOTTEN OCH NÖTMARÄNGBOTTEN Spröda marängbottnar med eller utan iblandad hasselnöt.

36803 BUDAPESTBOTTEN ORIGINAL 36805 BUDAPESTBOTTEN GLU/LAKT FRI 7*800 g FrystMjuk marängbotten med hasselnötter. Färdig att använda efter upptining.


61236 DRÖMTÅRTBOTTEN 37*55 CM 6*500 g FrystMjuk rulltårtsbotten med kakao. Färdig att använda efter upptining.

61226 RULLTÅRTBOTTEN 37*55 CM 6*500 g FrystMjuk rulltårtsbotten. Färdig att använda efter upptining.

60015 TÅRTBOTTEN MANDEL 24CM 12*550G FrystTårtbotten bakad med mandelmassa och finhackad mandel. Ca 2,5 cm hög. En saftig botten med mycket mandelsmak. Kan användas odelad till frukttårtor mm. Färdig att använda efter upptining.

36804 FRAGILITÉBOTTEN 9*800 g FrystMjuk marängbotten med mjölk och mandel. Beströdd med hyvlad, skalad mandel. Färdig att använda efter upptining.

Färdigt - Kond - Bottnar


Bake

Off

& F

ärdi

gbak

at36802 BISKVIBOTTEN 6,5 CM 210*21 g FrystKlassiska färdigbakade biskvibottnar. Stryk med smörkräm och doppa i choklad.

32411 PARISERVÅFFLA 120*19 gHård botten med kristallsocker.

06009 ÄGGVÅFFLOR OSOCKRADE 50x40GKlassiska mjuka äggvåfflor.

14307 SMÖRDEGSSKÅL BLOMMA 9 CM 54*23 g 32507 SMÖRDEGSSKÅL SNÄCKA 9 CM 135*20 gSmördegsskål med kristallsocker.

41210 MÖRDEGSTARTELETT 8CM 108*22 g41690 MÖRDEGSTARTELETT 9CM 210*29 gKlassisk mördegstartelett för bakelser.


Bake

Off

& F

ärdi

gbak

at

Färdigt - Kond - Bakverk

10391 BROWNIE FUDGE HEL 4x1200 g, GraysKladdiga chokladkakor som bjuder på lite skönt tuggmotstånd. Brownie Fudge är glaserad med chokladtryffel.

10991 CARROTCAKE MED GLASYR OSKUREN 4*1520 g, GraysMjuk morotskaka med färskostbase-rad topping. Bakad i kapsel. Dela och dekorera efter upptining.

73440 KLADDKAKA/ CHOKLADKAKA 4x1200 g, GraysKlassisk kladdkaka. Delas efter upptining.

72140 CARROTCAKE MED GLASYR 4x1200 g, GraysMjuk morotskaka med färskostbase-rad topping. Delas efter upptining.

79140 CHEESECAKE NEW YORK 4x1350 g, Grays Bakad cheesecake toppad med en blandning av gräddfil och socker.

75140 PEKANPAJ 4x1100 g, GraysPaj med ett knäckigt pecantäcke. Delas efter upptining.

79240 CHEESECAKE PEKAN 4*1350 g, GraysPaj med ett knäckigt pecantäcke. Delas efter upptining.

79040 CHEESECAKE BLÅBÄR 4x1350 g, GraysBakad cheesecake ripplad med en blåbärskompott.

78140 CHEESECAKE HALLON77140 CHEESECAKE PASSION 4x1000 g, GraysFärskostbaserad cheesecake med frukttopping. Delas efter upptining.

40240 BROWNIE SWIRL HALLON 4*(16*85 g), GraysTung, mäktig brownie med en swirl av hallon och cheesecake.


29100 Fria KLADDKAKA GLUTENFRI 8*400 g Fryst

75340 Grays KOKOSPAJ GLUTEN & LAKTOSFRI 4*1200 g Fryst

81140 Grays SMULPAJ BLÅBÄR 4*1200 g Fryst

82240 Grays SMULPAJ ÄPPLE 4*1200 g Fryst

00212 Dolceria Alba TIRAMISÚ PORTIONER 16*65 g Fryst

00211 Artesina TORTA NONNA PINJEN/VANILJCREME 1200 g Fryst

73940 KLADDKAKA GLUTEN & LAKTOSFRI 4*1200 g, GraysEn mäktig och härligt kladdig gluten- och laktosfri kladdkaka, bakad på äkta kakao och rismjöl.

75540 PEKANPAJ GLUTEN & LAKTOSFRI 4*1200 g, GraysEn fantastisk gluten- och laktosfri paj bakad på rismjöl och ägg och full av ljuvligt knapriga pecannötter.

01114 MOCKARUTA GLUTENFRI 64*90 g, Grays

Fri från! Fri från!

Fri från!


Färdigt - Kond - Kaffebröd


00103 Kobia MUNK HALLONFYLLNING 60*63 g Fryst

00102 Kobia MUNK VANILJFYLLNING 60*63 g Fryst

00101 Kobia MUNK ÄPPELFYLLNING 60*63 g Fryst

00092 Kobia YEAST DONUT CHOKLADGLASYR 48*58 g Fryst

00105 Kobia YEAST DONUT SOCKER 48*49 g Fryst

88392 CROISSANT/DONUT CHOKLAD 24*75 g Easy BakeFylld med vaniljkräm, rullad i socker. Dekorerad med chokladglasyr.

88390 * CROISSANT/DONUT SOCKER 24*75 g Easy BakeFylld med vaniljkräm, rullad i socker.

88391 CROISSANT/DONUT VIT GLASYR 24*75 g Easy BakeFylld med vaniljkräm, rullad i socker. Dekorerad med vit glasyr.

CROISSANT/DONUTDen blev en världssuccé när den lanserades i New York. Bakverket är kavlat likt en croissant men utstansad, fylld med vaniljkräm och friterad som en donut. Resultatet är ett bakverk med ett frasigt yttre och ett krämigt inre. Tina och servera.

MUNKAR OCH DONUTSSaftiga munkar och donuts med fyllning, glasyr eller socker. Tina och servera!


Bake

Off

& F

ärdi

gbak

at37818015 NB BISCUIT CRUMB DIGESTIVE 10KG BakelsFärdiga smulor av Digestivekex för bland annat cheesecakes och desser-ter. Blanda med smält smör eller margarin och tryck ut i form.

10532 STRUVOR OSÖTADE 10531 STRUVOR SÖTADE 55 st, GodbitenFriterade kakor som är ett måste på det traditionella julbordet.

51431 PEPPARKAKA HJÄRTA LITET 530 st, Annas51401 PEPPARKAKA HJÄRTA STORT 165 st, AnnasSmå eller stora pepparkakshjärtan för egen pikering.

55022 PEPPARKAKSHUS BYGGSATS 10 st AnnasGör egna pepparkakshus eller sälj som byggsats.

05030 KLENÄTER 80*40GKlassisk friterad kaka doppad i socker.


32690 Heléns COOKIES GLUTENFRI 4*(10 st á 38 g) Fryst

29090 Fria KANELBULLE GLUTENFRI 32*57 g Fryst

32790 Heléns LUSSEKATT GLUTENFRI 9*(5 st á 44 g) Fryst

29050 Fria LUSSEKATT GLUTENFRI 32*62 g Fryst

32740 Heléns MAZARIN GLUTENFRI 12*(5 st á 35 g) Fryst

02410 Grays MUFFIN BLÅBÄR GLUTENFRI 24*80 g Fryst

02411 Grays MUFFIN CHOKLAD GLUTENFRI 24*80 g Fryst

32700 Heléns MUFFIN CHOKLAD GLUTENFRI 4*(4 st á 95 g) Fryst

29030 Fria MUFFIN CITRON GLUTENFRI 32*60 g Fryst

29020 Fria MUFFIN ÄPPEL GLUTENFRI 32*50 g Fryst

29040 Fria SEMLEBULLE GLUTENFRI 32*57 g Fryst

32770 Heléns SLÄT BULLE GLUTENFRI 4*(5 st á 80 g) Fryst

32730 Heléns VANILJBULLE GLUTENFRI 8*(5 st á 40 g) Fryst

32710 Heléns WIENERBULLE GLUTENFRI 8*(5 st á 60 g) Fryst

02411 * MUFFINS CHOKLAD GLUTENFRI 24*80 g, Grays

02410 * MUFFINS BLÅBÄR GLUTENFRI 24*80 g, Grays

Fri från! Fri från!


Bake

Off

& F

ärdi

gbak

at

Bake Off - Bageri - Degämnen

Bake Off - Bageri - Bake Off


63051 Finax Bakery THEKAKA OJ 100*70 g Fryst


51847 Delifrance BAGUETTE LANT 27 CM FB 60*130 g Fryst

51543 Delifrance BAGUETTE VETE 28,5 CM FB 55*140 g Fryst

71122 Delifrance BAGUETTE VETE 58 CM FB 24*400 g Fryst

30176 CIABATTA SURDEG 60*95 gVete och rågbaserad surdegsciabatta. Förbakad.

18200 PRETZEL SWABIAN FB 80*100 gFörbakad pretzel av hög kvalitet. Baka av och strö över medföljande grovsalt.

BAKE-OFF BAGUETTERFina baguetter i olika längd. Välj mellan lant och vete.


Färdigt - Bageri


32800 Heléns APRIKOSBRÄCK GLUTENFRI 6*(4 st á 95 g) Fryst

23020 Fria BRÖD GROVT SKIVAT GLUTENFRITT 8*500 g Fryst

23011 Fria BRÖD VITT SKIVAT GLUTENFRITT 8*500 g Fryst

32630 Heléns GROVKAKA GLUTENFRI 5*(4 st á 360 g) Fryst

26060 Fria HAMBURGERBRÖD GLUTENFRITT 32*70 g Fryst

26090 Fria KORVBRÖD GLUTENFRITT 40*44 g Fryst

25001 Fria PIZZABOTTEN GLUTENFRI 12*175 g Fryst

32530 Heléns TEKAKA GLUTENFRI 4*(5 st á 360 g) Fryst

26101 Fria THEKAKA GLUTENFRI 32*55 g Fryst

26030 Fria VALLMOFRALLA GLUTENFRI 32*70 g Fryst


Bake

Off

& F

ärdi

gbak

at

Färdigt - Bageri - Smörgåstårt


40109 Boalts Bröd LANDGÅNGSBRÖD 24*9,5 CM 4*1200 g, 64 Skivor Fryst

32600 Heléns LANDGÅNGSBRÖD 4 SKIV GLUTENFRITT 6*(4 st á 350 g) Fryst

40114 Boalts Bröd SMÖRGÅSTÅRTB MÖRK 29 CM 4*800 g Fryst

40104 Boalts Bröd SMÖRGÅSTÅRTBOTTEN 14 CM 8*460 g, 64 Skivor Fryst

40170 Boalts Bröd SMÖRGÅSTÅRTBOTTEN 17 CM 8*360 g Fryst


40108 Boalts Bröd SMÖRGÅSTÅRTBOTTEN 24*16 CM 8*480 g, 32 Skivor Fryst




40027 Boalts Bröd SMÖRGÅSTÅRTBOTTEN 27*27 CM 4*920g, 16 Skivor Fryst


40105 Boalts Bröd SMÖRGÅSTÅRTBOTTEN MÖ 14 CM 8*460 g, 64 Skivor Fryst

40111 Boalts Bröd SMÖRGÅSTÅRTBOTTEN MÖ 24*32 CM 4*940 g, 16 Skivor Fryst

40110 Boalts Bröd SMÖRGÅSTÅRTBOTTEN MÖ 24*40 CM 4*1200 g, 16 Skivor Fryst

Dek

orat

ions

artik

lar

115-117 Dekorationer - Marsipan

119 Dekorationer - Dekorationer

119 Dekorationer - Ej ätbara

Gourmetgalleriet tillverkar högkvalitativa, handmodellerade marsipandekorationer och

kristyrblommor.


Dek

orat

ions

artik

lar


80600 Eiram MARSIPANROS GUL 36*12 g Torrt

80603 Eiram MARSIPANROS ORANGE 36*12 g Torrt

80602 Eiram MARSIPANROS ROSA 36*12 g Torrt

80601 Eiram MARSIPANROS RÖD 36*12 g Torrt

80605 Eiram MARSIPANROS VIT 36*12 g Torrt


01027 Gourmetgalleriet MARSIPANROS HANDGJORD BLÅ 36*14 g Torrt

01021 Gourmetgalleriet MARSIPANROS HANDGJORD GUL 36*14 g Torrt

01026 Gourmetgalleriet MARSIPANROS HANDGJORD GUL/RÖD 36*14 g Torrt

01022 Gourmetgalleriet MARSIPANROS HANDGJORD LILA 36*14 g Torrt

01080 Gourmetgalleriet MARSIPANROS HANDGJORD ROSA 36*14 g Torrt

01020 Gourmetgalleriet MARSIPANROS HANDGJORD RÖD 36*14 g Torrt

01081 Gourmetgalleriet MARSIPANROS HANDGJORD VINRÖD 36*14 g Torrt

01023 Gourmetgalleriet MARSIPANROS HANDGJORD VIT 36*14 g Torrt


01026 Gourmetgalleriet MARSIPANROS HANDGJORD GUL/RÖD 36*14 g Torrt

Nyhet Gourmetgalleriet MARSIPANROS HANDGJORD ROSA/SILVER 36*14 g Torrt

Nyhet Gourmetgalleriet MARSIPANROS HANDGJORD VIT/RÖD 36*14 g Torrt

Dekorationer - Marsipan

Handmodellerade marsipanrosorVackra handmodellerade marsipanrosor i olika färger. Vakuumförpackade för lång hållbarhet. Från Gourmetgalleriet.

Sprayad! Sprayad! Sprayad!



36327 Sockerbagaren MARS.FIG HÖNA TRYCKT DOPPAD 16*36 g Torrt

36323 Sockerbagaren MARS.FIG PÅSKÄGG I KORG 1*120 g Torrt

36324 Sockerbagaren MARSIPANFIGUR ANKA SITTANDE 1*60 g Torrt

36325 Sockerbagaren MARSIPANFIGUR HÖNA SITTANDE 1*50 g Torrt

36328 Sockerbagaren MARSIPANFIGUR HÖNA TRYCKT 16*35 g Torrt

36329 Sockerbagaren MARSIPANFIGUR KYCKLING I ÄGG 16*40 g Torrt

36330 Sockerbagaren MARSIPANFIGUR KYCKLING MINI 200*5 g Torrt

36332 Sockerbagaren MARSIPANFIGUR PÅSKMIX 3 SORTER 50*10 g Torrt


36338 Sockerbagaren MARS.FIG TOMTE SITTANDE SPECIAL 200*4 g Torrt

36311 Sockerbagaren MARSIPANFIGUR FRUKTKORG 1*180 g Torrt

36305 Sockerbagaren MARSIPANFIGUR GRIS 16*96 g Torrt

36308 Sockerbagaren MARSIPANFIGUR GRIS 5*210 g Torrt

36307 Sockerbagaren MARSIPANFIGUR GRIS HALVDOPPAD 16*100 g Torrt

36309 Sockerbagaren MARSIPANFIGUR GRIS HALVDOPPAD 5*215 g Torrt

36302 Sockerbagaren MARSIPANFIGUR GRIS STÅENDE 120*10 g Torrt

36304 Sockerbagaren MARSIPANFIGUR JULSKINKA 50*29 g Torrt

36303 Sockerbagaren MARSIPANFIGUR TOMTE KRYPANDE 75*18 g Torrt

36314 Sockerbagaren MARSIPANFIGUR TOMTE MED LUVA 1*55 g Torrt

36300 Sockerbagaren MARSIPANFIGUR TOMTE SITTANDE 200*4 g Torrt


04002 Günthart & Co MARSIPANSKYLT GLAD PÅSK 36 st Torrt

03337 Günthart & Co MARSIPANSKYLT GOD JUL 36 st Torrt

03442 Günthart & Co MARSIPANSKYLT GOTT NYTT ÅR 36 st Torrt

09033 Günthart & Co MARSIPANSKYLT TILL FAR 30 st Torrt

05003 Günthart & Co MARSIPANSKYLT TILL MOR 36 st Torrt

MarsipanskyltarMarsipanskyltar med tryckta budskap. Blandade motiv.


Dek

orat

ions

artik

lar


36317 Sockerbagaren MARSIPANFIGUR BRUDPAR 1*120 g Torrt

36313 Sockerbagaren MARSIPANFIGUR DOPFIGUR BLÅ 9*50 g Torrt

36312 Sockerbagaren MARSIPANFIGUR DOPFIGUR ROSA 9*50 g Torrt

01400 Gourmetgalleriet MARSIPANFIGUR MOROT HANDGJ 6CM 30*5 g Torrt

36326 Sockerbagaren MARSIPANFIGUR STUDENTHATT 6*80 g Torrt


36321 Sockerbagaren MARSIPANROS BRÖLLOP NATUR 18*30 g Torrt

36318 Sockerbagaren MARSIPANROS BRÖLLOP ROSA 18*30 g Torrt

36320 Sockerbagaren MARSIPANROS BRÖLLOP RÖD 18*30 g Torrt


02082 Gourmetgalleriet MARSIPANNEJLIKA HANDGJ GUL 36*14 g Torrt

02081 Gourmetgalleriet MARSIPANNEJLIKA HANDGJ GUL/RÖD 36*12 g Torrt

02080 Gourmetgalleriet MARSIPANNEJLIKA HANDGJ ROSA 36*12 g Torrt

02083 Gourmetgalleriet MARSIPANNEJLIKA HANDGJ RÖD 36*12 g Torrt

Handmodellerade marsipannejlikorVackra handmodellerade marsipannejlikor i olika färger. Vakuumförpackade för lång hållbarhet. Från Gourmetgalleriet.

Handmodellerade marsipannejlikorStora handmodellerade bröllopsrosor i marsipan. Med tillhörande blad.


Dek

orat

ions

artik

lar


05728 Femtorp FRUKTHALVOR APELSIN 2 kg Torrt

05729 Femtorp FRUKTHALVOR CITRON 2 kg Torrt

01300 Gourmetgalleriet KRISTYRBLOMMOR ROSA/TURKOS/GRÖ 15 mm 234*0,4 g Torrt

24046 Åsö KRISTYRMORÖTTER 45*15 MM 288 st Torrt

82020 Åsö KRISTYRVIOLER 25*20 MM 200 st Torrt

82005 Åsö KRISTYRÄPPLEBLOM 100 st Torrt

12210 Little Beckys MARSHMALLOWS MINI 280 g Torrt

06101 Åsö MARZIPANLACK SPRAY 0,5 l Torrt

82101 Åsö MIMOSAKULOR GULA 500 st Torrt

34600 Grenna POLKAGRISSPÅN 5 kg Torrt

82104 Åsö SILVERKULOR 4 MM 1 kg Torrt


12660 Bakers BRUDPAR PLAST STOR 135 MM 6 st Torrt

12686 Bakers BRUDPAR PLATS 90 MM 12 st Torrt

21060 Åsö FLAGGA SVENSK 144 st Torrt

81097 Åsö KONFIRMAND POJKE PLAST 12 st Torrt

10630 SBK PRINSESSKRONA PLAST GULD 10 st Torrt

05084 H-TRYCK SKYLT SARAH BERNHARD 500 st Torrt

05081 Åsö STUDENTMÖSSA PLAST NR 240 24 st Torrt

22043 Åsö TÅRTLJUS MED HÅLLARE BLÅ 100 st Torrt

22042 Åsö TÅRTLJUS MED HÅLLARE ROSA 100 st Torrt

Dekorationer - Dekorationer

Dekorationer - Ej ätbara

05728 FRUKTHALVOR APELSIN 1x2 kg, FemtorpFrukthalvor med smak av apelsin. Lämpliga för att dekorera desserter, kakor, tårtor och bakverk.

01300 KRISTYRBLOMMOR ROSA/TURKOS/GRÖN 15 mm 234*0,4 g Gourmetgalleriet Handspritsade kristyrblommor i pastellfärger.

Nyhet KRISTYRBLOMMOR VITA ÄPPELBLOM 15 mm 234*0,4 g Gourmetgalleriet Handspritsade kristyrblommor. Vita med gul mitt.

05729 FRUKTHALVOR CITRON 1x2kg, FemtorpFrukthalvor med smak av citron. Lämpliga för att dekorera desserter, kakor, tårtor och bakverk.

12686 BRUDPAR SMÅ 90MM PLAST 12ST/FP Bakers

12660 BRUDPAR STORA 135MM PLAST 6ST/FP Bakers

10630 PRINSESSKRONA GULD 10ST SBK

Cha

rkut

erie

r, Kö

tt &

Fåg

el

121 Chark - Skinka

122 Chark - Rostbiff och övr kött

125 Chark - Leverpastej och korv

125 Chark - Salami, Italienskt

126 Chark - Fågel

Bröderna Nilsson är vår huvudleverantör av kallskurna delikatesser. Bröderna

Nilsson arbetar hela tiden aktivt för att få ned antalet E-nummer i sina produkter.


Cha

rkut

erie

r, K

ött

& F

ågel

Chark - Skinka


49633 Martin&Servera SKINKA BAYRONNE UTAN E-ÄMNEN 5 kg Kylt

04111 Bröderna Nilsson SKINKA ENRISRÖKT ca 2,7 kg Kylt

04162 Bröderna Nilsson SKINKA ENRISRÖKT SKIVAD 500 g, Vac Kylt

40200 Bröderna Nilsson SKINKA GÄSTABUDS RÖKT LÅNG ca 6 kg Kylt

10181 Bröderna Nilsson SKINKA GÄSTABUDS RÖKT SKIVAD 500 g, Vac Kylt

79680 Atria Foodservice SKINKA HONUNGS- CHILIMARINAD ca 2 kg Kylt

11209 Grunfelds SKINKA KOKT 5 kg Kylt

40510 Bröderna Nilsson SKINKA KOKT ca 2,8 kg Kylt

02790 Lithells SKINKA LUFTTORKAD 500 g Kylt

40520 Bröderna Nilsson SKINKA RÖKT HEL ca 2,5 kg Kylt

45610 Bröderna Nilsson SKINKA RÖKT SKIVAD 500 g Kylt

30070 Lönneberga SKINKA LÖNNEBERGA RÖKT SKIVAD 1 kg Kylt

45130 Bröderna Nilsson SKINKA SLICER RÖKT ca 4 kg Kylt

45610 SKINKA FAMILJE RÖKT SKIVAD 500 g, VacTraditionell rökt skicka för hela familjen. Från Bröderna Nilsson.

10181 SKINKA GÄSTABUDS RÖKT SKIVAD 500 g, VacEn delikat och mycket prisvärd varm-rökt gourmetskinka med väl avvägd saftighet. Marinerad och varsamt varmrökt. Från Bröderna Nilsson.

30070 SKINKA LÖNNEBERGA RÖKT SKIVAD 1 kgOmtyckt, färdigskivad helmuskel-skinka. Tillverkad av svensk kött-råvara och varmrökt på traditionellt vis med äkta alspån.

04111 SKINKA ENRISRÖKT ca 2,7 kgTillagad av dom finaste delarna från skinkan. Traditionellt varmrökt med enrisspån, som ger den karaktäristiska smaken. Från Bröderna Nilsson.

40520 SKINKA RÖKT HEL ca 2,5 kgVarmrökt innanlårsskinka av de möraste och finaste innanlåren. Innehåller få tillsatser för att skinkan ska få en så naturlig smak och saftighet som möjligt. Fin konsistens och en lätt röksmak. Från Bröderna Nilsson.


Chark - Rostbiff och övr kött


31732 Dew Valley BACON STEKT CRISPY 6*500 g Fryst

46612 Martin&Servera FLÄSKPASTRAMI ca 1,8 kg Kylt

49130 Bröderna Nilsson KOTLETT PASTRAMI ca 1,7 kg Kylt

44126 Felix NÖTFÄRS STEKT TÄRNAD 2*2 kg Fryst


17230 Lithells BACON RÅ SKIVAD ca 1,5 kg Fryst

45280 Lithells BACON STEKT HICKORYRÖKT ca 3 kg Fryst

07123 Lithells FLÄSKFILE POMAMORE SKIVAD ca 2 kg Fryst

79250 Lithells HÖGREV MED SKY ca 2,5 kg Kylt

79260 Lithells KOTLETTRAD HONUNG CHILI ca 3 kg Kylt

71960 Lithells ROSTBIFF HEL MED SKY ca 2 kg Kylt

79220 Lithells TJÄLKNÖL MED SKY ca 2,5 kg Kylt

Atria Foodservice har många kvalitetsvarumärken i sin portfölj. Bland andra

Lönneberga, Lithells och Arbogapastej.

07122 FLÄSKFILE PERS/VITL MAR SKIVAD ca 2 kg, Fryst, LithellsSous Vide från Lithells. En mycket god fläskfilé marinerad med vitlök, persilja och kapris. Färdig att servera till-sammans med olika sallader och såser.

71227 PULLED PORK M BBQ-SÅS ca 1 kg, Fryst, Lithells Sous Vide från Lithells. Långkokt, riven fläskkarré blandad med härlig, rökig BBQ-sås. Servera gärna på ett surdegs-bröd tillsammans med t.e.x coleslaw och rödlök. Passar även bra i wraps, hamburgerbröd eller på pizza.


Cha

rkut

erie

r, K

ött

& F

ågel


51200 Bröderna Nilsson ROSTBIFF GOURMETGRILLAD LÅNG ca 5 kg Kylt

51601 Bröderna Nilsson ROSTBIFF GOURMETGRILLAD VAC SKIV 500 g Kylt

89546 Bröderna Nilsson ROSTBIFF HEL ca 4 kg Kylt

71912 Fåddman ROSTBIFF SKIVAD ca 0,5 kg Fryst


05472 Findus KÖTTBULLAR 15 G 333 st, 5 kg Fryst

05473 Findus KÖTTBULLAR 22 G 250 st, 5,5 kg Fryst

05580 Findus KÖTTBULLAR 3,5 G SANDWICH 1429 st, 5 kg Fryst

05445 Findus PANNBIFF HUSETS STEKT 40*130 g Fryst

05442 Findus PANNBIFF STEKT 91*55 g Fryst

71912 ROSTBIFF SKIVAD ca 0,5 kg, Fryst, Fåddman

05473 KÖTTBULLAR 22 G 250 st, 5,5 kg, FindusDe här lite större och klassiskt saftiga köttbullarna är gjorda på gris- och nötkött och med lökbitar för rikligt med smak.

05472 KÖTTBULLAR 15 G 333 st, 5 kg, FindusKlassiskt saftiga köttbullar gjorda på gris- och nötkött och med lökbitar för rikligt med smak.

05580 KÖTTBULLAR 3,5 G SANDWICH 1429 st, 5 kg, FindusSmå och läckert stekta köttbullar som passar till baguetter, mackor, sallader eller på en buffé. Gjorda på nötkött.


Ridderheims & Falbygdens skall ha Sveriges bästa delikatesserbjudande i meningen att vi har ett brett utbud av högkvalitativa och spännande produkter, starka varumärken

och att vi är först i utvecklingen av nya delikatesser.


Cha

rkut

erie

r, K

ött

& F

ågel

Chark - Leverpastej och korv

Chark -Salami, italienskt


17272 Martin&Servera KORV COGNACSMEDWURST SKIVAD 1 kg Kylt

31600 Martin&Servera KORV MEDVURST KOKT SKIVAD 6*1 kg Kylt

30099 Norrboda KORV MEDVURST ORIGINAL SKIVAD 3*1 kg Kylt

84168 Scan LEVERPASTEJ BREDBAR KONSERV 1 kg Kylt

10301 Pastejköket LEVERPASTEJ SKIVBAR ca 2,225 kg Kylt

18025 Lindbergs LEVERPASTEJ SKÅNSK HUSM BREDB ca 1 kg Kylt

22984 Martin & Servera SALTRULLE KOKT SKIVAD 250 g Kylt


11424 Casa Modena KORV MORTADELLA SKIVAD 250 g Kylt

66648 Ridderheim SALAMI MILANO ca 2 kg Kylt

48236 Martin & Servera SALAMI MILANO SKIVAD 5*300 g Kylt

50322 Ridderheim SALAMI MILANO SKIVAD 8*250 g Kylt

00222 Prima Minea SALAMI NAPOLI SKIVAD 500 g Kylt

16807 Servera SALAMI PEPPAR ca 1,9 kg Kylt

03562 Ridderheims SALAMI PEPPAR ca 2 kg Kylt

30161 Ridderheims SKINKA PROSCIUTTO CRUDO SKIVAD 500 g Kylt

56032 Ridderheims SKINKA SERRANO LUFTT SKIVAD 500 g Kylt

10301 LEVERPASTEJ SKIVBAR ca 2,225 kg, Kylt, PastejköketGod pastej med mild smak och fast konsistens. Lättarbetad.

56032 SKINKA SERRANO LUFTT SKIVAD 500 g, Kylt, RidderheimsSerranoskinka från Spanien. Lufttorkad i minst 12 månader.

03562 SALAMI PEPPAR ca 2 kg, Kylt, RidderheimsDenna tyska salami är kallrökt och lufttorkad. Salamin har en riklig mantel av svartpeppar som ger en mjuk hetta.

30161 SKINKA PROSCIUTTO CRUDO SKIVAD 500 g, Kylt, RidderheimsProsciutto Crudo är en av italiens mest välkända delikatesser. Den får mogna i minst 10 månader, allt enligt gamla italienska traditioner. Resultatet blir en smakrik skinka med härlig sälta.


Chark - Fågel


04722 Flevogold KYCKLINGFILE GRILLAD 4*2,5 kg (90*110 g) Fryst

04605 Flevogold KYCKLINGFILE GRILLAD SKIVAD 4*2,5 kg Fryst

04701 Flevogold SALLADSKYCKLING TÄRNAD GRILLAD 4*2,5 kg Fryst


66120 Bröderna Nilsson KALKONBRÖST LÄTTRÖKT ca 2,6 kg Kylt

66500 Bröderna Nilsson KALKONBRÖST LÄTTRÖKT SKIVAD 250 g Kylt

66110 Bröderna Nilsson KALKONBRÖST PAPRIKA ca 3 kg Kylt

Guldfågeln är vår huvudleverantör av kycklingprodukter. Alla produkter från Guldfågeln är producerade av

svenskuppfödd kyckling av hög kvalitet.


Cha

rkut

erie

r, K

ött

& F

ågel


02675 Guldfågeln KYCKLING WOK STRIMLAD 2*3 kg Fryst

02795 Guldfågeln KYCKLINGKLUBBA GRILLAD 3*2 kg Fryst

02618 Guldfågeln KYCKLINGSPETT GRILLAD 60G 1,5 kg Fryst

02622 Guldfågeln KYCKLINGSPETT GRILLAD 30G 1,5 kg Fryst

02616 Guldfågeln KYCKLINGSPETT GRILLKRYDDAD 60G 2*2,5 kg Fryst

02665 Guldfågeln PASTAKYCKLING STEKT TÄRNAD 2*3 kg Fryst

01155 KYCKLING BRÖSTFILÉ MÖRAD RÅ 3*2 kg, GuldfågelnMöra styckfrysta kycklingbröstfiléer. Ger fantastiska variationsmöjligheter.

02648 SALLADSKYCKLING TÄRNAD 1,5 kg, GuldfågelnSvensk salladskyckling av bröst- och lårfilé. Tärnade bitar om 18 mm. Nu i mindre förpackning.

02645 SALLADSKYCKLING GRILLAD TÄRNAD 1,5 kg, GuldfågelnSvensk salladskyckling av bröst- och lårfilé. Tärnade bitar om 18 mm.

07134 KYCKLING DRUMSTICK GRILLKR 3*2 kg, GuldfågelnKycklingdrumsticks grillade med grillkrydda. Färdiglagade, kan ätas varma eller kalla.

04101 KYCKLINGINNERFILÉ STEKT 3*2 kg, GuldfågelnStekt innerfilé. Smaksätt efter eget tycke eller servera precis som de är – neutralt smaksatta med salt och peppar.

18880 KYCKLINGBRÖSTFILE GRILL SKIVAD 5MM ca 4,5 kg, GuldfågelnFärdiggrillad kycklingfilé. Grillkryddad. Skuren i 5mm skivor. Inget svinn, spara tid! Fyra tråg per fp.

Klimatsmart

Säljs på foodservicemarknaden av Atria Foodservice. Säljs på foodservicemarknaden av Atria Foodservice.

Har du någon gång önskat att förpack-ningarna var lite mindre? Anpassade efter din verksamhet. Så att det blir enklare att planera och köpa in, så att du sparar utrymme i frysen och så att du slipper onödigt svinn.

Du är inte ensam, för det har vi också gjort! Därför har vi på Guldfågeln tagit fram ett helt nytt sortiment som vi valt att kalla just för ”Det lilla köket”, - Guldfågelns utvalda för mindre kök.

Sortimentet består av produkter som vi vet idag används i mindre kök. Allt från bröstfilé och salladskyckling till drum-sticks, kycklingspett, buffalo wings, nug-gets och kycklingkorv.

Våra största produkter, i våra minsta förpackningar.

KlimatsmartKlimatsmart






Klimatsmart

02615 KYCKLING KEBABKRYDDAD STRIMLAD 2*3kg, GuldfågelnStrimlat kycklingkött med kebab-kryddning. God att ha i tex wraps eller sallader.

02617 KYCKLINGSPETT CHILIKRYDDAT 60G 2*2,5 kg, GuldfågelnGrillade kycklingspett med chilipeppar. Fräscht att servera tillsammans med en sallad.

01874 KYCKLINGBRÖSTFILE GRILLAD 2*3 kg, GuldfågelnGrillkryddad kycklingbröstfile. Tran-chera och använd i smörgåsar eller till sallader.

01882 KYCKLINGBRÖSTFILE GRILLAD 1,5 kg, GuldfågelnGrillkryddad kycklingbröstfile. Tran-chera och använd i smörgåsar eller till sallader. Nu i mindre förpackning.

01859 KYCKLINGINNERFILE GRILLAD CHILI 3*2 kg, GuldfågelnSmakrika innerfiléer av kyckling. Kan serveras hela i sallader.

02625 KYCKLING TACOKRYDDAD STRIMLAD 2*3kg, GuldfågelnStrimat kycklingkött med tacokrydda. Gott att ha i tortillabröd med avocado och tomatsalsa.

Klimatsmart






KlimatsmartKlimatsmart






Klimatsmart

Klimatsmart






Klimatsmart

Klimatsmart






Klimatsmart

Klimatsmart






Klimatsmart

Klimatsmart






Klimatsmart

Klimatsmart






Klimatsmart

Klimatsmart






Klimatsmart

Klimatsmart






Klimatsmart

Klimatsmart






Klimatsmart

Fisk

& S

kald

jur

129 Fisk - Laxprodukter

129 Fisk - Surimi / crabfish

129 Fisk & Skaldjur - Övrigt

129 Fisk - Sill och ansjovis

131 Skaldjur - Räkor och kräftor

131 Skaldjur - Frysta räkor

131 Fisk - Romprodukter

Leröy Sverige är en komplett leverantör av Fisk- och skaldjursprodukter på den

svenska marknaden både till detaljhandeln och Restaurang & Storhushåll.


Fisk

& S

kald

jur

01814 LAX VARMRÖKT PEPPAR PORTION ca 0,9-1,5 kg, Fryst, LeröyVarmrökt lax kryddad med peppar. Färdigskuren i mindre portionsbitar. Passar till sallader och smörgåsar.

01828 LAX VARMRÖKT NATURELL PORTION ca 0,9-1,5 kg, Fryst, LeröyVarmrökt lax med naturell smak. Färdigskuren i mindre portionsbitar. Passar till sallader och smörgåsar.

01024 LAX KALLRÖKT SKIVAD HEL SIDA ca 900 g, Fryst, LeröyTunna skivor kallrökt lax, passar bra i exempelvis smörgåsar och smörgås-tårtor.

Fisk - Laxprodukter

Fisk & Skaldjur - Övrigt

Fisk - Surimi / crabfish


54916 Limfjord MUSSLOR I VATTEN 850 g Torrt

10470 Martin & Servera TONFISK I OLJA 6*2 kg Torrt

01389 Martin & Servera TONFISK I VATTEN 6*1,8 kg Torrt

01390 Martin & Servera TONFISK I VATTEN 48*185 g Torrt


01801 Fiskano CRABFLAKES 1 kg Fryst

01807 Fiskano CRABCHUNKS 1 kg Fryst

Fisk - Sill och ansjovis


02264 Abba ANSJOVIS ORIGINAL 860 g Kylt

10153 Lysekils RESTAURANGFILE ANSJOVIS 850 g Kylt

01704 Abba SILL ANSJOVISKRYDDAD FILE 1,2 kg Kylt

33680 Abba SILL LÖK BIT 6*540 g Kylt

36872 Abba SILL LÖK BIT MSC 2*3 kg Kylt

53500 Abba SILL MATJE FILE 2*1,8 kg Kylt

16051 Abba SILL SENAP MSC 2*1,15 kg Kylt


01108 Fiskano LAX KALLRÖKT SKIVSPILL 2,5 kg Fryst

01107 Fiskano LAX GRAVAD SKIVSPILL 2,5 kg Fryst

01169 Fiskano LAXKUBER 2 CM STYCKFRYSTA 5 kg Fryst

01115 Fiskano LAX RIMMAD SKIVAD ca 1,2 kg Fryst

02264 ANSJOVIS ORIGINAL 860 g, AbbaAnsjovis är en fantastisk krydda och alla kockars favorit. Aromrik och fyllig sätter den smak på allt från köttbullar till såser.


En god räkmacka kommer alltid att vara en storsäljare. Men så är det förstås det här med beståndens storlekar och fisket. Vi livsmedelsproducenter, med fisk och skaldjur i sortimentet, har förstås ett särskilt ansvar när det gäller havet och fisket.

Våra Hållö Handskalade Räkor är fiskade från bestånd i Nordväst- och Nordostatlanten som är certifierade enligt MSC, Marine Stewardship Council. Det är vår garant och ett bevis på omsorgen om havet och fisket.

KÖP MSC-MÄRKTA RÄKORSÅ HAR DU ETT HÅLLBART SVAR

OM DINA GÄSTER FRÅGAR

Restaurang & Storhushåll • www.orklafoods.se/rs

Att värna om havsmiljön är en självklar del i vårt kvalitets-arbete. Vi måste värna och vårda havet ansvarsfullt och med respekt – för framtiden. Det är en ständigt pågående process och vi kan alltid bli bättre. Det arbetet kallar vi Go-Blue. Läs gärna mer om hur vi arbetar med ett framtida livskraftigt hav: www.orklafoods.se/Vaart-ansvar/Omtanke-om-havet. Under tiden kan du med gott samvete berätta för dina gäster att du serverar MSC-märkta räkor. Om de nu skulle fråga.


Fisk

& S

kald

jur

En god räkmacka kommer alltid att vara en storsäljare. Men så är det förstås det här med beståndens storlekar och fisket. Vi livsmedelsproducenter, med fisk och skaldjur i sortimentet, har förstås ett särskilt ansvar när det gäller havet och fisket.

Våra Hållö Handskalade Räkor är fiskade från bestånd i Nordväst- och Nordostatlanten som är certifierade enligt MSC, Marine Stewardship Council. Det är vår garant och ett bevis på omsorgen om havet och fisket.

KÖP MSC-MÄRKTA RÄKORSÅ HAR DU ETT HÅLLBART SVAR

OM DINA GÄSTER FRÅGAR

Restaurang & Storhushåll • www.orklafoods.se/rs

Att värna om havsmiljön är en självklar del i vårt kvalitets-arbete. Vi måste värna och vårda havet ansvarsfullt och med respekt – för framtiden. Det är en ständigt pågående process och vi kan alltid bli bättre. Det arbetet kallar vi Go-Blue. Läs gärna mer om hur vi arbetar med ett framtida livskraftigt hav: www.orklafoods.se/Vaart-ansvar/Omtanke-om-havet. Under tiden kan du med gott samvete berätta för dina gäster att du serverar MSC-märkta räkor. Om de nu skulle fråga.

Fisk - Romprodukter


03171 Kalles KAVIAR PORT 175*12 g Kylt

03161 Kalles KAVIAR RÖKT 780 g Kylt

Skaldjur - Frysta räkor


05804 Norway Prawns RÄKOR FRYSTA (100-200 LB) 2,25 kg Fryst

05801 Stella Polaris RÄKOR FRYSTA (150-250 LB) 2,25 kg Fryst

05803 Stella Polaris RÄKOR FRYSTA (200-300 LB) 2,25 kg Fryst

05802 Stella Polaris RÄKOR FRYSTA (500+ LB) 2,25 kg Fryst

Skaldjur - Räkor och kräftor


50220 Leröy RÄKOR HANDSKALADE I LAKE 4*1,5 kg Kylt

50600 Leröy RÄKOR I LAKE XXL (90-125lb) 3*1 kg Kylt

09249 RÄKOR BOHUS FÄRSKSKALAD I LAKE (250-350 lb) 2*1,5 kg

09251 RÄKOR BOHUS FÄRSKSKALAD I LAKE (250-350 lb) 6,5 kg Färska räkor i lake. Hållö.

18617 KRÄFTSTJÄRTAR I LAKE 2*1,5 kg

09251 RÄKOR BOHUS FÄRSKSKALAD I LAKE (250-350 lb) 6,5 kg Kräftstjärtar i lake. Perfekt som sallads-ingrediens eller i skaldjursröran. Hållö..

09675 RÄKOR HANDSKALADE PREMIUM MSC 6,5 kg05106 RÄKOR HANDSKALADE PREMIUM MSC 3*1,5 kgStora fina räkor, handskalade och lagda i lake. Hållö.

25367 KAVIAR TUB 24*300 g, KallesKalles kaviar original. En mildrökt svensk klassiker sedan 1954. Finns i både tub, burk och portions-förpackning.

39412 ROM STENBITS RÖD 490 g, AbbaDen röda stenbitsrommen är svensk-arnas favorit! En färgklick som ger frisk sälta till allt från smörgåstårtan till fisksåsen.

25117 ROM STENBITS SVART 490 g, AbbaStenbitsrom som från början gjordes för att efterlikna den berömda svarta ryska caviaren. Numera en klassisk dekoratör i matlagningen.

Färd

igm

at

133 Färdigmat - Matpajer

133 Färdigmat - Lasagne

134 Färdigmat - Soppor

135 Färdigmat - Färdiglagat


Färd

igm

at

Färdigmat - Matpajer

Färdigmat - Lasagne


82011 Carolines kök PAJ BRIE/SALAMI 1,6 kg Kylt

80401 Carolines kök PAJ BROCCOLI/ÄDELOST 1,6 kg Kylt

70401 Carolines kök PAJ BROCCOLI/ÄDELOST PORT 6*300 g Kylt

81301 Carolines kök PAJ FETA/SPENAT 1,6 kg Kylt

81401 Carolines kök PAJ KYCKLING/FETA/SPENAT 1,6 kg Kylt

80201 Carolines kök PAJ KÖTTFÄRS 1,6 kg Kylt

70211 Carolines kök PAJ KÖTTFÄRS PORT 6*300 g Kylt

80106 Carolines kök PAJ LAX/SPENAT 1,6 kg Kylt

70601 Carolines kök PAJ LAX/SPENAT PORT 6*300 g Kylt

80101 Carolines kök PAJ OST/SKINKA 1,6 kg Kylt

70111 Carolines kök PAJ OST/SKINKA PORT 6*300 g Kylt

80701 Carolines kök PAJ SKALDJUR 1,6 kg Kylt

70701 Carolines kök PAJ SKALDJUR PORT 6*300 g Kylt

80301 Carolines kök PAJ TACO 1,6 kg Kylt

81101 Carolines kök PAJ VÄSTERBOTTEN 1,6 kg Kylt

71101 Carolines kök PAJ VÄSTERBOTTEN PORT 6*300 g Kylt

51969 Felix PAJ KÖTTFÄRS PORT 20*215 g Fryst

12389 Felix PAJ LAX/SPENAT 4*1,37 kg Fryst

12401 Felix PAJ OST GREKISK 4*1,37 kg Fryst

05302 Felix PAJ OST/SKINKA 220 g Fryst

86964 Felix PAJ TACO MEXIKANSK 4*1,37 kg Fryst

42594 Martin&Servera PAJ KÖTTFÄRS 3*2 kg Fryst

47843 Martin&Servera PAJ SKINKA/OST 3*2 kg Fryst

64555 Martin&Servera PAJ VÄSTERBOTTEN FILODEG 1,6 kg Fryst


90001 Carolines kök LASAGNE 2,5 kg Kylt

39175 Martin&Servera LASAGNE BOLOGNESE PORT 30*300 g Fryst

10604 Carolines kök LASAGNE PORT 4*400 g Kylt

15320 Findus LASAGNE PORT 20*320 g Fryst

90701 Carolines kök LASAGNE VEGETARISK 2,5 kg Kylt


Färdigmat - Soppor


85094 Felix SOPPA GULASCH 3 l Torrt

18739 Arla SOPPA KELDA FISK&SKALDJUR 10*5 dl Kylt

21718 Arla SOPPA KELDA GULASCH 4% 10*5 dl Kylt

18737 Arla SOPPA KELDA KARIBISK KYCKLING 4% 10*5 dl Kylt

18733 Arla SOPPA KELDA SPARRIS GRÖN 4% 10*5 dl Kylt

18738 Arla SOPPA KELDA SVAMP 5% 10*5 dl Kylt

18741 Arla SOPPA KELDA THAI 10*5 dl Kylt

18736 Arla SOPPA KELDA TOMAT 10*5 dl Kylt

20730 Arla SOPPA KELDA TOMAT TOSCANSK 3% 10*5 dl Kylt

81037 Knorr SOPPA KNORR BÖNOR MEXIKANSK 4*2,5 l Torrt

81034 Knorr SOPPA KNORR CHAMPINJON 4*2,5 l Torrt

81038 Knorr SOPPA KNORR CHICKEN TIKKA 4*2,5 l Torrt

81023 Knorr SOPPA KNORR GULASH 4*2,5 l Torrt

81033 Knorr SOPPA KNORR INDISK CURRY 4*2,5 l Torrt

81061 Knorr SOPPA KNORR MINESTRONE 4*2,5 l Torrt

81022 Knorr SOPPA KNORR PAPRIKA/TOMAT 4*2,5 l Torrt

81056 Knorr SOPPA KNORR VEGETABILISK THAI 4*2,5 l Torrt


Färd

igm

at

Färdigmat - Färdiglagat


20573 Findus AMERICAN PANCAKE 45G 5 kg Fryst

27831 Findus COUSCOUSPYTT 6 kg Fryst

08632 Findus CREPES CHAMPINJON 63*95 g Fryst

08631 Findus CREPES KÖTTFÄRS 63*95 g Fryst

27834 Findus CREPES MED FÄRSKOST 63*95 g Fryst

07935 Kungsörnen CREPES RÄKOR 60*85 g Fryst

44063 Findus CREPESPANNKAKA OVIKT 100*60 g Fryst

05131 Bröderna Nilsson DELIBOX GOURMETROSTBIFF 4*240 g POTATISSALLAD Kylt

06733 Bröderna Nilsson DELIBOX GRILLAD KYCKLING 4*250 g CURRYSALLAD Kylt

01233 Bröderna Nilsson DELIBOX VÄLRÖKT SKINKA 4*250 g DELIKATESSALLAD Kylt

08437 Findus FALAFEL KIKÄRTSBULLAR VEGAN 266*15 g Fryst

97301 Carolines kök FOCCACIA FETA/RÖDLÖK/OLIV 1,8 kg 6 st Kylt

97011 Carolines kök FOCCACIA LUFTTORKAD SKINKA 1,8 kg 6 st Kylt

15998 Tulip FÄRSBIFF GREKISK 65 G 6 kg Fryst

05400 Findus GODSÄGARPYTT 2*2,2 kg Fryst

54885 Martin & Servera JALAPENO CHEDDAR HOT CH 6*1 kg Fryst

39417 Findus NASI GORENG 5 kg Fryst

75522 Kungsörnen OMELETT RÄKOR 25*200 g Fryst

05552 Findus PANNKAKOR TUNNA ENKELVIKTA 100*60 g Fryst

95001 Carolines kök PIROG KÖTTFÄRS 30*170 g Kylt

05402 Findus PYTT I PANNA STEKT 4 kg Fryst

49200 Findus QUORN I BIT 5 kg Fryst

07183 Findus VEGETARISK TACOFÄRS 3 kg Fryst

28365 Findus WRAP & TACOFYLLNING 5,1 kg Fryst

55610 Findus ÄGGAKAKA SKÅNSK MED RÖKT FLÄSK 75*90 g Fryst

27831 COUSCOUSPYTT 6 kg, Fryst, FindusCouscouspytt gjord på bl a morötter, bönor, broccoli och linser. Vegetarisk. Värm i ugn från djupfryst till 70°C.

08632 CREPES CHAMPINJON 63*95 g, Fryst, FindusCrêpes fyllda med champinjonstuvning. Värm i ugn från djupfryst till 70°C centrumtemperatur.

28365 WRAP & TACOFYLLNING 5,1 kg, Fryst, FindusEn komplett kött- och grönsaksfyllning. Nötkött, lök, majs, röd och grön pap-rika, vitlök, spiskummin, chilipeppar, oregano och mejram. Till wraps, tacos, pajer och pizzor.

20573 AMERICAN PANCAKE 45 g, 5 kg, Fryst, FindusGenuin amerikansk pannkaka, tjock och fluffig. Vanligast till amerikansk frukost. Med lönnsirap, bacon, frukt och kaffe.

Tillb

ehör

137 Sallader och röror

138-139 Majonnäs, dressing

140 Buljong

141 Smaksättningar

143 Potatis

143 Pasta, ris, bulgur

143 Övriga tillbehör


Till

behö

r

Sallader och röror


81020 Gourmet Service BAGUETTERÖRA KYCKLING 2,5 kg Kylt

25250 Gourmet Service BAGUETTERÖRA SKAGEN 2,5 kg Kylt

11225 Gourmet Service COLESLAW 2,5 kg Kylt

14320 Gourmet Service FETAOSTRÖRA MED OLIVER 2,5 kg Kylt

52500 Gourmet Service MIMOSASALLAD 2,5 kg Kylt

10125 Gourmet Service POTATISSALLAD 2,5 kg Kylt

14425 Gourmet Service SKINKRÖRA LÖNNEBERGA 2,5 kg Kylt


07035 Leröy KRÄFTRÖRA/VITLÖK 2,5 kg Kylt

70230 Leröy SKAGENRÖRA 2,5 kg Kylt


07011 Örneborgs DALLASSALLAD 2,5 kg Kylt

07048 Örneborgs GUBBRÖRA 2 kg Kylt

07028 Örneborgs GURKSALLAD 2,5 kg Kylt

07042 Örneborgs ISHAVSSALLAD 2,5 kg Kylt

02125 Örneborgs KRÄFTRÖRA 2,5 kg Kylt

07056 Örneborgs KRÄFTRÖRA SPRITSPÅSE 900 g Kylt

07024 Örneborgs KYCKLINGRÖRA MED SWEET CHILI 2,5 kg Kylt

07045 Örneborgs KYCKLINGSALLAD SPRITSPÅSE 900 g Kylt

00704 Örneborgs LAXRÖRA 2,5 kg Kylt

07027 Örneborgs MIMOSASALLAD 2,5 kg Kylt

07021 Örneborgs POTATISSALLAD CR FRAICHE 2,5 kg Kylt

07031 Örneborgs POTATISSALLAD M MAJONNÄS 2,5 kg Kylt

07034 Örneborgs RÄKSALLAD 2,5 kg Kylt

07054 Örneborgs RÄKSALLAD 22% SPRITSPÅSE 900 g Kylt

07022 Örneborgs RÖDBETSSALLAD 2,5 kg Kylt

07052 Örneborgs RÖDBETSSALLAD SPRITSPÅSE 900 g Kylt

07036 Örneborgs SKAGENRÖRA 2,5 kg Kylt

07055 Örneborgs SKAGENRÖRA SPRITSPÅSE 900 g Kylt

07033 Örneborgs VÄSTKUSTSALLAD 2,5 kg Kylt

14425 SKINKRÖRA LÖNNEBERGA 2,5 kg, Kylt, Gourmet ServiceMajonnäsbaserad röra med fintärnad Lönneberga-skinka blandad med bl.a ost, ananas och gurkmix. Gott i baguette, bakad potatis eller som tillbehör till sallad.


Majonnäs, dressing


15739 Hellmans MAJONNÄS 78% EXTRA TJOCK 5 kg Torrt

05530 AAK MAJONNÄS 80% 5 kg Torrt

00815 Skåne-Finkost MAJONNÄS 80% LITEN 5 kg Kylt

07030 AAK MAJONNÄS 80% SPRITSPÅSE 900 g Kylt

05540 AAK MAJONNÄS 80% STOR 10 kg Kylt

00810 Skåne-Finkost MAJONNÄS 80% STOR 14 kg Kylt

05520 AAK MAJONNÄS LÄTT RAPSONA 5 kg Torrt


Till

behö

r


81725 Gourmet Service DRESSING CAESAR 2,5 kg Kylt

90022 Gourmet Service DRESSING CAESAR FLASKA 6*900 g Kylt

80825 Gourmet Service DRESSING CHICKEN CURRY 2,5 kg Kylt

82225 Gourmet Service DRESSING HAMBURGARE 2,5 kg Kylt

83525 Gourmet Service DRESSING MANGO CURRY 2,5 kg Kylt

81225 Gourmet Service DRESSING ORIENTALISK 2,5 kg Kylt

80405 Gourmet Service DRESSING RHODE ISLAND 2,5 kg Kylt

80225 Gourmet Service DRESSING VITLÖK 2,5 kg Kylt

82825 Gourmet Service SÅS BEARNAISESÅS 2,5 kg Kylt

76080 Gourmet Service SÅS HOVMÄSTAR 2,5 kg Kylt


65004 Eriks såser DRESSING CAESAR 12*40 ml Kylt

65003 Eriks såser DRESSING CURRY-LIME 12*40 ml Kylt

65002 Eriks såser DRESSING FRANSK VITLÖK 12*40 ml Kylt

65005 Eriks såser DRESSING RHODE ISLAND 12*40 ml Kylt

65001 Eriks såser DRESSING SENAP-LIME 12*40 ml Kylt

65006 Eriks såser DRESSING ÖRTVINAIRGRETTE 12*40 ml Kylt

20070 Eriks såser SÅS HOVMÄSTARSÅS 2 kg Kylt

20020 Eriks såser SÅS REMOULADSÅS 2 kg Kylt


40315 Ridderheim AIOLI ALAINS 1 kg Kylt

07020 Örneborgs DRESSING RHODE ISLAND 2,5 kg Kylt

89035 Rydbergs DRESSING MANGORAJA 2,5 kg Kylt

37931 Santa Maria GUACAMOLE FRYST 1 kg Fryst

15165 Hellmans SANDWICH DELIGHT NATURELL 1,5 kg Kylt

18726 Arla SÅS CITRON MILD 8% KELDA 10*3 dl Kylt

40980 Arla SÅS OST ALDRA 1 l Kylt

18671 Arla SÅS OST KELDA 10*4 dl Kylt

20020 Eriks såser SÅS REMOULADSÅS 2 kg Kylt

87346 Ridderheim TZATZIKI 2 kg Kylt

81725 DRESSING CAESAR 2,5 kg, Kylt, Gourmet ServiceDen klassiska dressingen till Caesarsallad alternativt som kall sås till kyckling eller paj. Tydlig smak av ansjovis/sardeller, vitlök och äkta italiensk hårdost.

80225 DRESSING VITLÖK 2,5 kg, Kylt, Gourmet ServiceMajonnäsbaserad dressing smaksatt med vitlök och kryddor. Passar till det mesta.


Buljong


59482 Knorr BULJONG FISK PULVER 1,5 kg Torrt

26246 Knorr BULJONG GRÖNSAK PULVER 1,5 kg Torrt

09203 Knorr BULJONG KÖTT PULVER 1,3 kg Torrt

19943 Bong FOND GRÖNSAK 1 l Torrt

19941 Bong FOND KALV 1 l Torrt

19942 Bong FOND KALV 6*1 l Torrt

56827 Bong FOND KANTARELL 1 l Torrt

19946 Bong FOND KYCKLING 1 l Torrt

15905 Bong FOND SCHALOTTENLÖK BRYNT 1 l Torrt

Unilever Food Solutions är ett globalt företag som arbetat med mat sedan 1880–talet och driver några av värdens främsta varumärken: Knorr, Lipton, Hellmann´s, Slotts, Milda och

många fler.

Mat är viktigt för oss - därför kan du lita på att vi hjälper dig att göra dina mest krävande

gäster nöjda.


Till

behö

r

Smaksättningar


38313 Mediteran AJVAR RELISH MILD 2,6 kg Torrt

00777 Antichi Colli BALSAMVINÄGER BALSAMICO CRÉME 6*500 ml Torrt

19880 Realemon CITRON PRESSAD CAJ-P 6*1 l Torrt

07301 Try Me HICKORY LIQUID SMOKE 147 ml Torrt

85700 Risberg Import INGEFÄRA KROSSAD 12*210 g Torrt

15002 Sevan JORDNÖTSSMÖR BLÅ KNAPRIG 6*340 g Torrt

43793 Felix KETCHUP 5 kg Torrt

85741 Heinz KETCHUP 3,3 kg Torrt

49729 Felix KETCHUP SENTOMAT 6*2,5 kg Torrt

64913 Risberg import MANGO CHUTNEY HOT 3 kg Torrt

83303 Winborgs PEPPARROT RIVEN 3*500 g Kylt

07023 Örneborgs PEPPARROTSVISP 1,6 kg Kylt

32364 Ridderheim PESTO GRÖN/GENOVESE 1 kg Torrt

00210 Mazza Alimentera PESTO RÖD I GLASBURK 12*150 g Torrt

87488 Risberg Import SAMBAL OELEK 6*375 g Torrt

36306 Werners SENAP DIJON 1 kg Torrt

12017 Maille SENAP DIJON ORIGINAL 6*865 g Torrt

10086 Slotts SENAP ORIGINAL 5,5 kg Torrt

85621 Slotts SENAP SKÅNSK 5,5 kg Torrt

07571 Felix SENAP SÖTSTARK SENTOMAT 4*2,5 kg Torrt

74101 Bo Risberg Import SESAMOLJA 685 g Torrt

50801 Bo Risberg Import SOJA LJUS JAPAN 1 l Torrt

85503 Ekströms SOYA COLLORIT 1 l Torrt

07735 Mrs Cheng SOYA KINESISK 6*1 l Torrt

85511 Druvan SOYA ÄKTA KINESISK 900 g Torrt

11444 Sweet baby ray's SÅS BBQ 12*510 g Torrt

12991 Santa Maria SÅS BBQ AMERI HICKORY 2,36 kg Torrt

20650 Slotts SÅS CHILISÅS 5 kg Torrt

50301 Heinz SÅS CHILISÅS 12*340 g Torrt

01396 Heinz SÅS CHILISÅS 3,3 kg Torrt

58397 Foodex SÅS CHILISÅS SRIRACHA 482 g Torrt

12407 Santa Maria SÅS SALSA CHUNKY MEDIUM 3,85 kg Torrt

38308 Inproba SÅS SWEET CHILI 700 ml Torrt

00701 Flower brand SÅS SWEET CHILI THAI 700 ml Torrt

12413 Santa Maria SÅS TACOSÅS 3,85 kg Torrt

37816 Martin & Servera TOMATPURE 4,5 kg Torrt

38374 Zeta VINÄGER BALSAM 3 l Torrt

08427 Druvan VINÄGER RÖD 5 kg Torrt

08426 Druvan VINÄGER VIT 5 kg Torrt

25937 Druvan VINÄGER ÄPPELCIDER 2,5 l Torrt

75190 Lindblom VITLÖK PRESSAD 1 kg Kyld

85523 Druvan ÄTTIKSPRIT 12% 10 l Torrt

07301 HICKORY LIQUID SMOKE 147 ml, Try Me Smaksättare av röksmak. Passar i grillsåser, röror och dressingar.


Till

behö

r

Potatis


63268 Minutpotatis POTATIS BAKPOTATIS MINUT 8 st 4*250 g Kylt

42804 Felix POTATIS SKIVAD 4 kg Fryst

55486 Vätternpotatis POTATIS SKIVAD MINUT 2*6 kg Kylt

12014 Vätternpotatis POTATIS TÄRNAD KONSERVERAD 6,3 kg Torrt

90401 Carolines kök POTATISGRATÄNG 2,5 kg Kylt

26040 Alströmer POTATISGRATÄNG 1,8 kg Kylt

Pasta, ris, bulgur

Övriga tillbehör


53313 Martin&Servera BULGUR GROV 5 kg Torrt

13765 Martin&Servera BULGUR HEL 5 kg Torrt

19910 Atria Foodservice BULGURMIX YELLOW BEANS 5 kg Fryst

44362 Martin & Servera COUSCOUS 5 kg Torrt

25807 Grand Pasta LASAGNEPLATTOR GASTRONOM 200 g Torrt

11664 Uncle Ben LÅNGKORNIGT RIS 3*5 kg Torrt

69400 Bo Risberg Import NUDLAR SOBA 12*250 g Torrt

70301 Bo Risberg Import NUDLAR ÄGG 48*250 g Torrt

32862 Martin & Servera PASTA FUSILLI 5 kg Torrt

15030 Barilla PASTA FUSILLI 8*5 kg Torrt

47385 Kungsörnen PASTA FUSILLI FULLKORN 6 kg Torrt

28633 Martin & Servera PASTA FUSILLI TRICOLORE 5 kg Torrt

44426 Martin & Servera PASTA GNOCCHI 5 kg Torrt

32860 Martin & Servera PASTA PENNE RIGATE 5 kg Torrt

55391 Kung Markatta QUINOA VIT EKOLOGISK 5 kg Torrt

51950 Werners QUINOAFRÖ RÖD 5 kg Torrt

17621 Martin & Servera RIS JASMIN 25 kg Torrt

10613 Barilla RISONI 24*500 g Torrt


50528 Martin & Servera CORNFLAKES 5 kg Torrt

65643 Kelloggs CORNFLAKES 3*3,33 kg Torrt

86250 Kelloggs CORNFLAKES 4 kg Torrt

32255 Quaker HAVREFRAS 5 kg Torrt

33305 Fammarps LÖK ROSTAD PÅSE 500 g Torrt

16892 Santa Maria NACHO TORTILLACHIPS 2,7 kg Torrt

48925 Kelloggs RICE KRISPIES 10 kg Torrt

63939 Santa Maria TORTILLA 30CM FÄRSK 72 st Torrt

04490 Martin & Servera VETETORTILLAS 30CM 72*91 g Fryst

05313 Källbergs ÄGG KOKTA SKALADE 3 kg Kylt

12860 Källbergs ÄGG KOKTA SKALADE VAC 3 kg Kylt

05311 Källbergs ÄGGRULLE SKIVAD 10*300 g Fryst

Grö

nsak

er

145 Grönsaker - inlagda

146 Grönsaker - konserverade

147 Grönsaker - kylda och frysta


Grö

nsak

er

Grönsaker - Inlagda


45502 Ridderheims AUBERGINE GRILLAD 1 kg Kylt

00225 Prima Minea AUBERGINE GRILLAD I OLJA TRÅG 1 kg Kylt

11211 Vegontable OLIVER GRÖNA MAMMOUTH 2,1 kg Torrt

11219 Vegontable OLIVER GRÖNA MAMMOUTH SKIVADE 2,1 kg Torrt

11210 Vegontable OLIVER SVARTA KALAMATA 2,1 kg Torrt

11208 Vegontable OLIVER SVARTA KALAMATA SKIVADE 2,1 kg Torrt

00227 Prima Minea PAPRIKA GRILLAD I OLJA TRÅG 1 kg Kylt

05200 Sun valley PAPRIKA STRIMLAD INLAGD 3*5 kg Torrt

45504 Ridderheim TOMAT COCKTAIL ROSTAD 1 kg Kylt

19316 Ridderheims TOMAT SOLTORKAD 4*650 g Kylt

43058 Ridderheims TOMAT SOLTORKAD HACKAD 2*1,5 kg Kylt

45503 Ridderheims ZUCCHINI GRILLAD 1 kg Kylt

00226 Prima Minea ZUCCHINI GRILLAD I OLJA TRÅG 1 kg Kylt

45504 TOMAT COCKTAIL ROSTAD 1 kg, Kylt, RidderheimsSmå fina tomater från Apulien i Italien. Marinerade, lättrostade och smaksatta med örter och vitlök.

19316 TOMAT SOLTORKAD 4*650 g Kylt, RidderheimsSoltorkade fullmogna tomater inlagda i mild ört- och vitlöksmarinad.

43058 TOMAT SOLTORKAD HACKAD 2*1,5 kg Kylt, RidderheimsHackade soltorkade tomater med basilika, vitlök, schalottenlök, italiensk extra virgin olivolja och balsamvinäger.

11211 OLIVER GRÖNA MAMMOUTH 2,1 kg11219 OLIVER GRÖNA MAMMOUTH SKIVADE 2,1 kg11210 OLIVER SVARTA KALAMATA 2,1 kg11208 OLIVER SVARTA KALAMATA SKIVADE 2,1 kgStora, gröna, urkärnade mammoutholiver och svarta urkärnade kalamataoliver av jumbostorlek. Båda av högsta kvalitet. Skördade i Grekland. Praktiskt vacuumförpackade i komprimerbart tråg. Finns även som skivade. Vegontable.


Grönsaker - Konserverade


20028 Monarch BÖNOR KIDNEY RÖDA 6*2,6 kg Torrt

42575 Zeta BÖNOR VITA STORA 2,6 kg Torrt

04309 Martin&Servera CHAMPINJONER SKIVADE 6*2,84 kg Torrt

83103 Felix GURKA BOSTONGURKA GURKMIX 4,8 kg Torrt

18455 Önos GURKA CORNICHONS EXTRA PRIMA 1,65 kg Torrt

71837 Önos GURKA GRILLGURKA 4,8 kg Torrt

83111 Felix GURKA SALTGURKA HEL 8,7 kg Torrt

76480 Önos GURKA SMÖRGÅS SKIVAD MOR ANNAS 9,3 kg Torrt

26870 Santa Maria JALAPENO GRÖN SKIVAD 900 g Torrt

60284 Borgens KANTARELLER KONSERV 800 g Torrt

Magnihill i Skåne är Er producent och leverantör av djupfrysta ekologiska och konventionella grönsaker, bär och frukt.

www.magnihill.se | tel. 042-329880


Grö

nsak

er

Grönsaker - Kylda och frysta


19135 Zeta KAPRIS STORA 2*1 kg Torrt

42572 Zeta KIKÄRTOR 2,6 kg Torrt

75005 Bonduelle MAJS CRISPY 3*3 kg Torrt

73715 Orkide MAJSKORN 12*340 g Torrt

01208 Martin&Servera OLIVER GRÖNA PIMENTOS 6*3 kg Torrt

36067 Martin&Servera OLIVER SVARTA SKIVADE 6*3 kg Torrt

21221 Martin&Servera OLIVER SVARTA URKÄRNADE 3 kg Torrt

32998 Önos PICKLES 3,2 kg Torrt

61419 RÖDBETOR HELA SMÅ 12*710 g Torrt

72880 Önos RÖDBETOR TÄRNADE 9,1 kg Torrt

52538010 Bakels SOLTORKADE TOMATFLINGOR 15 kg Torrt

01941 Martin&Servera SPARRIS SOPP 6*1,815 g Torrt

83409 Önos SYLTLÖK 3,3 kg Torrt

08101 Martin&Servera TOMAT GROVKROSSAD 6*2,5 kg Torrt

11217 Vegontable TOMAT SOLTORKAD 2,1 kg Torrt

00605 Prima Minea TOMAT SOLTORKAD I GLASBURK 2,9 kg Torrt

19654 Bonduelle ÄRTOR BURK 3 kg Torrt


46001 Salud AVOCADO TÄRNAD 12*500 g Fryst

63511 Martin&Servera BLOMKÅL BUKETT 2*2,5 kg Fryst

63510 Martin&Servera BROCCOLI BUKETT 2*2,5 kg Fryst

19888 Atria Foodservice BÖNMIX MUKIMAME 5*1 kg Fryst

19700 Atria Foodservice BÖNOR SOJA GRÖN 5*1 kg Fryst

03198 Findus DILL FRYST 8*250 g Fryst

32801 Findus GRILLGRÖNSAKER SPANSKA 2*1,7 kg Fryst

71968 Martin&Servera GRÄSLÖK 8*250 g Fryst

03722 Findus GRÖNSAKSPURE BLOMKÅL 2 kg Fryst

03703 Findus GRÖNSAKSPURE BROCCOLI 2 kg Fryst

05871 Findus GRÖNSAKSPURE JORDÄRTSKOCKA 2 kg Fryst

03719 Findus GRÖNSAKSPURE MAJS 2 kg Fryst

03727 Findus GRÖNSAKSPURE MOROT 2 kg Fryst

03749 Findus GRÖNSAKSPURE PALSTERNACKA 2 kg Fryst

03701 Findus GRÖNSAKSPURE SPARRIS GRÖN 2 kg Fryst

03726 Findus GRÖNSAKSPURE ÄRTOR 2 kg Fryst

03216 Findus MAJSKOLVAR MINI COBETTES 2*2,5 kg Fryst

31009 Magnihill MOROT STRIMLAD FRYST 2*2,5 kg Fryst

71975 Martin&Servera PERSILJA HACKAD 8*250 g Fryst

03190 Findus REGNBÅGSSALLAD 3*1,2 kg Fryst

97005 Findus SPENAT SNABB 4 kg Fryst

18745 Findus WOKGRÖNSAKER 2*1,8 kg Fryst

03149 Findus ÄRTOR 2*2,5 kg Fryst

03160 Findus ÄRTOR MAJS PAPRIKA 2*2,4 kg Fryst

12039 Findus ÄRTOR MOROT TÄRNAD 2*2,4 kg Fryst


Dry

cker

149-151 Juice och saft

150 Kolsyrade drycker

153 Kaffe

154 The

155 Övriga drycker

155 Dryckestillbehör


Dry

cker

Juice och saft


55980 Pago JUICE APELSIN MED FRUKTKÖTT 24*20 cl Torrt

56330 Pago JUICE APELSIN PET 12*33 cl Torrt

56240 Pago JUICE APELSIN/MOROT/CITRON 24*20 cl Torrt

56320 Pago JUICE APELSIN/MOROT/CITRON PET 12*33 cl Torrt

56540 Pago JUICE MULTVITAMIN TROPICAL PET 12*33 cl Torrt

56000 Pago JUICE TROPISK MULTIVITAMIN 24*20 cl Torrt


54010 Saltå Kvarn EKO JUICE APELSIN EKO KRAV 6*20 cl Torrt

54060 Saltå Kvarn EKO JUICE BLODAPELSIN EKO KRAV 6*20 cl Torrt

54000 Saltå Kvarn EKO JUICE FRUKTKICK EKO KRAV 6*20 cl Torrt

54150 Saltå Kvarn EKO JUICE FRUKTSTUND EKO KRAV 6*20 cl Torrt

54090 Saltå Kvarn EKO JUICE GRAPEFRUKT EKO KRAV 6*20 cl Torrt

54040 Saltå Kvarn EKO JUICE GRÖNSAK EKO KRAV 6*20 cl Torrt

54080 Saltå Kvarn EKO JUICE RÖD DRUVA EKO KRAV 6*20 cl Torrt

54140 Saltå Kvarn EKO JUICE RÖDA BÄR EKO KRAV 6*20 cl Torrt

54050 Saltå Kvarn EKO JUICE ÄPPLE EKO KRAV 6*20 cl Torrt

54030 Saltå Kvarn EKO JUICE ÄPPLE/MANGO EKO KRAV 6*20 cl Torrt


67720 Arla Tropicana JUICE APELSIN 8*33 cl Kylt

03390 Arla Tropicana JUICE APELSIN 6*1,75 l Kylt

76700 Arla Tropicana JUICE APELSIN MED FRUKTKÖTT 6*1 l Kylt

18090 Arla Tropicana JUICE APELSIN SMOOTH STYLE 6*1 l Kylt

76430 Arla Tropicana JUICE CLOUDY ÄPPLE 8*33 cl Kylt

65980 Arla Tropicana JUICE ÄPPLE CLOUDY 6*1,75 l Kylt


07444 Arla Rynkeby JUICE APELSIN 6*1,75 l Kylt

07843 Arla Rynkeby JUICE KONCENTRAT APELSIN 10 l Torrt

07844 Arla Rynkeby EKO JUICE KONCENTRAT APELSIN EKO 10 l Torrt

07847 Arla Rynkeby JUICE KONCENTRAT ÄPPLE 10 l Torrt

07845 Arla Rynkeby EKO JUICE KONCENTRAT ÄPPLE EKO 10 l Torrt

07440 Arla Rynkeby JUICE ÄPPLE 6*1,75 l Kylt


07476 Arla God Morgon JUICE APELSIN 6*1,75 l Kylt

00711 Arla God Morgon EKO JUICE APELSIN EKO 6*1 l Kylt

85551 JUICE APELSIN 30*25 cl, Arla Rynkeby85561 JUICE ÄPPLE 30*25 cl, Arla RynkebyPraktiska goda portionsjuicer med sugrör i förpackningen. Aseptiska produkter som är lätta att förvara och enkla att servera.

07476 JUICE APELSIN 6*1,75 l, Arla God MorgonApelsinjuice gjord på apelsiner från Brasilien.




06102 Brämhults JUICE APELSIN 6*1 l Kylt

06312 Brämhults JUICE JORDGUBB LIME 6*1 l Kylt


00877 MER MER APELSIN BRICK 30*20 cl Torrt

50300 MER MER APELSIN PET FLASKA 12*50 cl Torrt

00863 MER MER HALLON/ BLÅBÄR BRICK 30*20 cl Torrt

00873 MER MER JORDGUBB/ÄPPLE BRICK 30*20 cl Torrt

00876 MER MER PÄRON BRICK 30*20 cl Torrt

52300 MER MER PÄRON PET FLASKA 12*50 cl Torrt

51300 MER MER ÄPPLE PET FLASKA 12*50 cl Torrt


15302 Bouquet Saft & Vinjäst SAFT APELSIN 5 l Torrt

15306 Bouquet Saft & Vinjäst SAFT FRUKTDRYCK BÄR 5 l Torrt

15314 Bouquet Saft & Vinjäst SAFT JORDGUBB 5 l Torrt

Kolsyrade drycker


42702 Smakis EKO SMAKIS APELSIN EKO KRAV 27*25 cl Torrt

92705 Smakis EKO SMAKIS CHOKLADMJÖLK EKO KRAV 27*25 cl Torrt

92702 Smakis EKO SMAKIS PÄRON EKO KRAV 27*25 cl Torrt

Art nr Varum. Artikelnamn Antal/Vikt

12066 Loka LOKA CITRON BURK 24*33 cl

10203 Loka LOKA CITRON PET 24*50 cl

43427 Loka LOKA CITRON PET 24*50 cl

12013 Loka LOKA NATURELL BURK 24*33 cl

12667 Loka LOKA PÄRON BURK 24*33 cl

50852 Loka LOKA PÄRON PET 24*50 cl

21154 Loka LOKA SKOGSBÄR PET 24*50 cl

51351 Ramlösa RAMLÖSA CITRUS PET 24*50 cl

07317 Ramlösa RAMLÖSA GRANATÄPPLE 24*33 cl

73900 Ramlösa RAMLÖSA JORDGUBB PET 24*50 cl

70450 Ramlösa RAMLÖSA MANGO PET 24*50 cl

51350 Ramlösa RAMLÖSA ORIGINAL PET 24*50 cl

Art nr Varum. Artikelnamn Antal/Vikt

07355 Coca-Cola COCA COLA LIGHT - BURK 24*33 cl

07351 Coca-Cola COCA-COLA BURK 24*33 cl

02030 Coca-Cola COCA-COLA PET FLASKA 24*50 cl

02130 Coca-Cola COLA LIGHT PET FLASKA 24*50 cl

02801 Coca-Cola COLA ZERO BURK 24*33 cl

07352 Coca-Cola FANTA APELSIN - BURK 24*33 cl

30120 Coca-Cola FANTA APELSIN GLASFLASKA 24*33 cl

30300 Coca-Cola FANTA APELSIN PET 24*50 cl

03401 Coca-Cola FANTA EXOTIC THRILL BURK 24*33 cl

03211 Coca-Cola FANTA LEMON BURK 24*33 cl

38799 Spendrups LÄTTÖL BURK 24*33 cl

33021 Spendrups ORANGINA GLASFLASKA 8*25 cl

15826 Red Bull RED BULL BURK 24*25 cl

74501 Coca-Cola SPRITE - BURK 24*33 cl

45301 Coca-Cola SPRITE - PET 24*50 cl

04611 Coca-Cola SPRITE ZERO - BURK 24*33 cl

71745 Spendrups TROCADERO - BURK 24*33 cl


Dry

cker


21010 Kullamust MUST ÄPPLE GLASFLASKA 20*25 cl Torrt

27010 Kullamust MUST ÄPPLE/HALLON GLASFLASKA 20*25 cl Torrt

26010 Kullamust MUST ÄPPLE/JORDGUBB GLASFLASKA 20*25 cl Torrt

23010 Kullamust MUST ÄPPLE/KANEL GLASFLASKA 20*25 cl Torrt

21080 Kullamust MUST ÄPPLE/PÄRON GLASFLASKA 20*25 cl Torrt


04943 Innocent JUICE ÄPPLE 8*330 ml Torrt

04949 Innocent JUICE APELSIN 8*330 ml Torrt

04944 Innocent JUICE ÄPPLE/HALLON 8*330 ml Torrt

ÄPPLE PÅ FLASKAPå Kullabygdens Musteri, mitt på Kullahalvön i Nordvästra Skåne, har vi värnat om traditionen att musta äpplen sedan 1929. Kullamust innehåller nyskördade äpplen som kallpressas. En helt naturlig dryck utan socker eller alkohol. Vi tillsätter inte ens vatten.

Kullamust är en fantastisk måltidsdryck, men fungerar också utmärkt som alkoholfri törstsläckare eller drinkbas. Varje flaska Kullamust innehåller 0,5 kilo äpplen!

INNOCENTInnoncet gör produkter som både smakar gott och gör gott. Noga utvalda frukter pressas och krossas till de godaste jucier och smoothies. Inga tillsatser, inget socker och aldrig från koncentrat borgar för den godaste smaken.

Produkterna består av 100% frukt och är fyllda med nyttigheter som vitami-ner, och ger dig en av dagens portioner frukt och grönt. Innoncet jobbar även med att påverka jorden så lite som möjligt bl.a. genom återvunnen plast i flaskorna, resurseffektiv odling samt att 10% av vinsten skänks till välgören-het. Innocent. Smakar gott. Gör gott.


Dry

cker

ARVID NORDQVISTFörsta kafferosteriet med 100% hållbart certifierat kaffe!

Sedan 1 juni 2014 är allt Arvid Nordquist kaffe certifierat och sedan tidigare klimatkompenserar vi allt vårt kaffe. Detta är vi

helt ensamma om!

GEVALIAGevalia är traditionellt hantverk och modern design.

Gävle och Brasilien. Mellanrost och espresso. Personligt och globalt. Business and pleasure.

Kom en kopp närmare det oväntade.

LÖFBERGSVi är stolta över att vara en av världens största

importörer av ekologiska och Fairtrade-märkta bönor. Eftersom allt vårt kaffe är 100% schysst, är det lätt

för dig att vara med och göra skillnad.

NESTLE PROFESSIONALVi på Nestlé Professional är ett engagerat team av

människor som jobbar med ett gemensamt intresse – kaffe.

Vårt mål är att vara din bästa partner och hjälpa dig att optimera och utveckla kaffelösningen för din verksamhet.

KOBIA SAMARBETAR MED DE LEDANDE KAFFELEVERANTÖRERNA I SVERIGE Vi har ett brett sortiment av hela bönor, malet kaffe i vac-pac samt maskinanpassade påsar från sveriges

ledande leverantörer av kaffe. Då sortimentet är brett med ständiga uppdateringar och lanseringar hänvisar vi till din säljare eller vår försäljningsavdelning för dagsaktuellt sortiment.



99003 Lipton THE DISPLAYKARTONG 12 SORTER 180 påsar Torrt

19954 Lipton THEPYRAMID CITRON 1,7G 6*25 påsar Torrt

19953 Lipton THEPYRAMID EARL GREY 1,8G 6*25 påsar Torrt

19950 Lipton THEPYRAMID ENGLISH BREAKFAST 2,0G 6*25 påsar Torrt

19951 Lipton THEPYRAMID GR TE MAND/APELS 1,8G 6*30 påsar Torrt

16038 Lipton THEPYRAMID INDIAN CHAI 1,5G 12*20 påsar Torrt

19959 Lipton THEPYRAMID PERSIKA MANGO 1,8G 6*25 påsar Torrt

19955 Lipton THEPYRAMID SKOGSBÄR/FORREST 1,7G 6*25 påsar Torrt

19957 Lipton THEPYRAMID ÖRT CITRUS 2,0G 6*25 påsar Torrt

30010 Lipton THEPYRAMID ÖRT PEPPARMYNTA 1,1G 6*30 påsar Torrt

19952 Lipton THEPYRAMID ÖRT ROOIBOS 2,0G 6*25 påsar Torrt

85255 Lipton THEPÅSE BLACCURRANT 1,6G 6*25 påsar Torrt

81667 Lipton THEPÅSE BLUE FRUIT 1,6G 6*25 påsar Torrt

85817 Lipton THEPÅSE EARL GREY 2G 6*25 påsar Torrt

85358 Lipton THEPÅSE ENGLISH BREAKFAST 2G 6*25 påsar Torrt

85257 Lipton THEPÅSE FOREST FRUIT 1,6G 6*25 påsar Torrt

85288 Lipton THEPÅSE GREEN TEA CITRON 1,6G 6*25 påsar Torrt

85256 Lipton THEPÅSE GREEN TEA ORIENT 1,6G 6*25 påsar Torrt

85277 Lipton THEPÅSE LEMON 1,6G 6*25 påsar Torrt

87950 Lipton THEPÅSE ROOIBOS SPICE 1,6G 6*25 påsar Torrt

85258 Lipton THEPÅSE STRAWBERRY 1,6G 6*25 påsar Torrt

85287 Lipton THEPÅSE VANILLA 2G 20*15 påsar Torrt

51120 Lipton THEPÅSE YELLOW LABEL 1,8G 6*25 påsar Torrt

The


Dry

cker

Övriga drycker


53738 Drink Me Chai CHAI LATTE SPICED PULVER 6*250 g Torrt

11974 Arla Pucko CHOKLADMJÖLK FLASKA 24*27 cl Kylt

50408 Arla Pucko CHOKLADMJÖLK FLASKA 24*20 cl Torrt

21982 Arla COCIO ICE COFFE 12*25 cl Kylt

21983 Arla COCIO ICE LATTE VANILLA 12*25 cl Kylt

44345 O'boy OBOY AUTOMAT 10*1 kg Torrt

00826 O'boy OBOY PORTIONSPÅSE 100*28 g Torrt

21762 Arla STARBUCKS CARAM MACCHIATO 10*220 ml Kylt

21763 Arla STARBUCKS CHOCOLATE MOCHA 10*220 ml Kylt

21768 Arla STARBUCKS SEATTLE LATTE 10*220 ml Kylt

25421 Arla STARBUCKS SKINNY LATTE 10*220 ml Kylt

07738 Ögonblink ÖGONBLINK CHOKLADDRYCK 10*650 g Torrt

07713 Ögonblink ÖGONBLINK PORT PÅSE 90*30 g Torrt

Artikel nr Varumärke Artikelnamn Antal/Vikt

53904 Chock-o-Lait DRICKCHOKLADKLUBBA COINTREAU 24 st

53903 Chock-o-Lait DRICKCHOKLADKLUBBA HASSELNÖT 24 st

53902 Chock-o-Lait DRICKCHOKLADKLUBBA MJÖLK 24 st

53901 Chock-o-Lait DRICKCHOKLADKLUBBA MÖRK 24 st


07467 Callebaut HOT CHOCOLATE CAPPUCCINO 25*35 g Torrt

07468 Callebaut HOT CHOCOLATE CARAMEL 25*35 g Torrt

07465 Callebaut HOT CHOCOLATE DARK 25*35 g Torrt

07469 Callebaut HOT CHOCOLATE HONEY 25*35 g Torrt

07466 Callebaut HOT CHOCOLATE MILK 25*35 g Torrt

07470 Callebaut HOT CHOCOLATE WHITE 25*35 g Torrt

DryckestillbehörArtikel nr Varumärke Artikelnamn Antal/Vikt Förvaring

36080 Da Vinci SYRUP CARAMEL 1 l Torrt

36081 Da Vinci SYRUP CHOKLAD FÖR KAFFE 1 l Torrt

36083 Da Vinci SYRUP COCONUT 1 l Torrt

36087 Da Vinci SYRUP HASSELNÖT 1 l Torrt

36605 Da Vinci SYRUP SPICED CHAI 1 l Torrt

36466 Da Vinci SYRUP VANILJ 1 l Torrt

DRICKCHOKLADKLUBBORKlubbor är av belgisk kvalitetschoklad i fyra smaker inslagna i tilltalande singelförpackningar. Sälj som de är eller tillsammans med en kopp varm mjölk. Chokladklubban smälter i den varma mjölken (rek 80°C) och på drygt en minut har du en rykande kopp varm choklad.


Gla

ss

157-159 Glassmixer

158 Glass

159 Glasstillbehör

159 Glassemballage och presentation

Cresco kombinerar autentiska traditionella smaker från hela världen med teknisk

utveckling och forskning. Vi kompromissar inte med kvaliteten och för att säkra denna hämtar

vi våra råvaror direkt från de platser där de smakar som bäst.


Gla

ss

Glassmixer


33096 Cresco FRUKTPASTA BANANA 3 kg Torrt

33106 Cresco FRUKTPASTA BLUEBERRY 3 kg Torrt

33105 Cresco FRUKTPASTA MELONE 3 kg Torrt

33109 Cresco FRUKTPASTA PEACH 3 kg Torrt

33094 Cresco FRUKTPASTA PINEAPPLE 3 kg Torrt

33010 Cresco FRUKTPASTA RASPBERRY 3 kg Torrt

33097 Cresco FRUKTPASTA STRAWBERRY 3 kg Torrt


31057 Cresco GLASSPASTA CAFFE ARABICA 1,4 kg Torrt

33074 Cresco GLASSPASTA CARAMEL 3 kg Torrt

31054 Cresco GLASSPASTA CHOCOLATE 3 kg Torrt

31051 Cresco GLASSPASTA COCO DE SULU-KOKOS 1 kg Torrt

31182 Cresco GLASSPASTA CREAM CONFRUTTI 1,5 kg Torrt

33003 Cresco GLASSPASTA DULCE DE LECHE 3 kg Torrt

33012 Cresco GLASSPASTA FIORDI LATTE 3 kg Torrt

31073 Cresco GLASSPASTA GREEK YOGHURT 1 kg Torrt

33006 Cresco GLASSPASTA KIT NUBE MARSHM 6 kg Torrt

31077 Cresco GLASSPASTA MACAO DARK CHOCOL 3 kg Torrt

33076 Cresco GLASSPASTA MENTA VERDE-GR MINT 3 kg Torrt

31060 Cresco GLASSPASTA NOCCIOLA EX HAZELN 3 kg Torrt

31062 Cresco GLASSPASTA NOCCOILO PIEMONTE 3 kg Torrt

31012 Cresco GLASSPASTA PISTACHIO 3 kg Torrt

31066 Cresco GLASSPASTA PISTACHIO KERMAN 3 kg Torrt

31069 Cresco GLASSPASTA TIRAMISU CON MASC 1,2 kg Torrt

31072 Cresco GLASSPASTA VANILLA BOURBON 1,5 kg Torrt


33053 Cresco GLASSBAS BASE UNICA 50 1 kg Torrt

31004 Cresco GLASSMJÖLKBAS VENUS 50 1 kg Torrt

31001 Cresco SORBETBAS FRUKT LYRA 50 1 kg Torrt

Kobia har sammanställt allt du behöver för en framgångsrik försäljning

av italiensk glass. Gelato in Italiano är ett helt koncept som innefattar

allt från baser och smaksättare till fruktpuréer, toppings och dekora-

tioner samt bägare och strutar.

Bläddra i vår glasskatalog! Scanna QR-koden med din smart-phone eller surfplatta. Du hittar även katalogen på kobia.se

Våra Produkter 2015/2016158Kobia Produktkatalog 2011/2012122

Kobia Produktkatalog 2011-2012.indd 122 2011-08-10 11:29:30

SIA GLASSVi anskaffar hela sortimentet från SIA glass.

För aktuella smaker se www.sia.se


Gla

ss


31036 Cresco READY LINE MELON MIX 1,25 kg Torrt

31040 Cresco READY LINE TROPICAL MIX 1,25 kg Torrt

31026 Cresco READY LINE YOGHURT MIX 1,2 kg Torrt


72001 Callebaut CHOKLADGLASS PREMIX MJÖLK 13,5 kg Torrt

72002 Callebaut CHOKLADGLASS PREMIX MÖRK 13,5 kg Torrt


13301 SIA Glass MIX MJUKGLASS VANILJ 6*2 l Torrt

13311 SIA Glass MIX MJUKGLASS VANILJ HANNAH 6*2 l Torrt

Glassemballage och presentation

Glasstillbehör


20207 Nimatopaal GLASSBÄGARE PAPPER 120 ML 250 st Torrt


66700 SIA Glass GLASSBÄGARE PAPPER 190 ML SIA 200 st Torrt


22222 Nimatopaal GLASS-SKEDAR 500 st Torrt

22220 Nimatopaal GLASS-SPADAR 1000 st Torrt

19229 Cresco ICE STICKER SET SAPO DAL MONDO 7 st Torrt

19228 Cresco ICE STICKER SET STANDARD 48 st Torrt

19234 Cresco PROMOTION KIT CONFRUTTI 102 st (Smileys och banner) Torrt


65030 SIA Glass GLASSTRUT VÅFFLA 3AN 364 st Torrt

65410 SIA Glass GLASSTRUT VÅFFLA 5AN 210 st Torrt

65460 SIA Glass GLASSTRUT VÅFFLA TIVOLI 216 st Torrt

51100 Våffelbagaren WAFER CUPS M CHOKLAD 64 st Torrt

60801 Azelis LAKRITSPULVER 1 kg Torrt

10096 Kobia STRÖSSEL CHOKLAD MÖRK 3,5 kg Torrt

07100 Delite STRÖSSEL KROKANT KROKELLA 8 kg Torrt

10095 Kobia STRÖSSEL KULÖRT 3,5 kg Torrt

07687 Nic STRÖSSEL LAKRITS 1 kg Torrt

07689 Nic STRÖSSEL SALTLAKRITS FLAKES 0,8 kg Torrt

07757 Nic TOPPING CHOKLAD 1,25 kg Torrt

38382 Nic TOPPING JORDGUBB 1,15 kg Torrt

07758 Nic TOPPING KOLA 1,16 kg Torrt

07759 Nic TOPPING NOISETTE 1,09 kg Torrt

38373 Nic TOPPING SALTLAKRITS 1,17 kg Torrt

31086 Cresco TOPPING VARIEGO AMARENA 3 kg Torrt

31082 Cresco TOPPING VARIEGO COOKIES 3 kg Torrt

31080 Cresco TOPPING VARIEGO GIANDUJA 3 kg Torrt

31088 Cresco TOPPING VARIEGO STRAWBERRY 3 kg Torrt

31092 Cresco TOPPING VARIEGO WILD BERRIES 3 kg Torrt

Glassmixer


Emba

llage

& P

appe

r

161-165 Emballage - Formar - Papper

165 Emballage - Formar - Pergamyn

167 Emballage - Formar - Övriga

168 Emballage - Formar - Aluminium

168-169 Emballage - Formar - Plast

171 Emballage - Bakpapper

173 Emballage - Brickor, papper

175-176 Emballage - Kartonger

177-178 Emballage - Papperspåsar

179-180 Emballage - Plastpåsar

181 Emballage - Plastfilm

181 Emballage - Förslutning

183 Emballage - Engångsartiklar


Emba

llage

& P

appe

r

Färgerna på Collection bakformar är beständiga och dekormönstret syns tydligt även efter bakning.

62372 BAKFORM COLLECTION 72*24MM 1000st /fp




62365 BAKFORM COLLECTION 65*22,5MM 1000st /fp

62362 BAKFORM COLLECTION MUFFINS 62*52MM 1000st /fp Baka i muffinsplåt för bibehållen form.62351 BAKFORM

COLLECTION 50*35MM 1000st /fp

Emballage - Formar - Papper

Bläddra i vår Collection-katalog! Scanna QR-koden med din smart-phone eller surfplat-ta. Du hittar även katalogen på kobia.se



70183 Siluett BAKFORM CIRCLE BLÅ 62*52 MM 1000 st

70177 Siluett BAKFORM CIRCLE GRÖN 62*52 MM 1000 st

70018 Siluett BAKFORM CIRCLE ORANGE 62*52 MM 1000 st

Emballage - Formar - Papper

Siluett tillverkar och säljer pappers- och kartongbaserade produkter för bageri- och konditorinäringen. I sortimentet finns allt från bakfomar och tårtbrickor till spets-

och fatpapper.


05262 Siluett BAKFORM EVA MUFFINS STOR 1000 st

62540 Siluett BAKFORM EVA VIT 40*25 MM 1000 st










Emba

llage

& P

appe

r


70047 Kobia BAKFORM CUP CAKE LIMEGRÖN 50*35 mm, 500 st

70046 Kobia BAKFORM CUP CAKE ROSA 50*35 mm, 500 st

70045 Kobia BAKFORM CUP CAKE TURKOS 50*35 mm, 500 st


70057 Siluett BAKFORM ZEBRA LIME/GUL 62*52 mm, 1000 st

70058 Siluett BAKFORM ZEBRA SVART/GRÖN 62*52 mm, 1000 st

70055 Siluett BAKFORM ZEBRA SVART/ORANGE 62*52 mm, 1000 st

70056 Siluett BAKFORM ZEBRA SVART/ROSA 62*52 mm, 1000 st

70059 Siluett BAKFORM ZEBRA SVART/RÖD 62*52 mm, 1000 st

70051 Siluett BAKFORM ZEBRA SVART/VIT 62*52 mm, 1000 st


63091 Siluett KARTONGFORM COMO BRUN 50*40 mm, 900 st

63085 Siluett KARTONGFORM COMO GRÖN 50*40 mm, 300 st

63087 Siluett KARTONGFORM COMO RÖD 50*40 mm, 300 st

63088 Siluett KARTONGFORM COMO GUL 50*40 mm, 300 st

63089 Siluett KARTONGFORM COMO BLÅ 50*40 mm, 300 st

63090 Siluett KARTONGFORM COMO ROSA 50*40 mm, 300 st


70112 Siluett BAKFORM VIRVEL BLÅ/GUL 50*35 mm, 1000 st

70113 Siluett BAKFORM VIRVEL GRÖN 50*35 mm, 1000 st

70114 Siluett BAKFORM VIRVEL BLÅ 50*35 mm, 1000 st

70115 Siluett BAKFORM VIRVEL ORANGE 50*35 mm, 1000 st

70116 Siluett BAKFORM VIRVEL LILA 50*35 mm, 1000 st

70117 Siluett BAKFORM VIRVEL ROSA 50*35 mm, 1000 st


Emba

llage

& P

appe

r


60154 Siluett BAKFORM TULIP BRUN 50*60/95 mm, 1000 st

60158 Siluett BAKFORM TULIP BRUN RUND 50*52/63 mm, 1000 st

60156 Siluett BAKFORM TULIP VIT 50*60/95 mm, 1000 st


60225 Siluett PERGAMYNFORM BARBARA 55*25 MM 1000 st




51935 Siluett PERGAMYNFORM GARBO 35*19 MM 1000 st




Emballage - Formar - Pergamyn

63013 GODA BULLEN 55x25 MM 1000 st Siluett

62465 ÄKTA DANSKA 75x20 MM 1000 st Siluett

22550 HALLONGROTTA 50x25 MM 1000ST Siluett

70049 LILY 23x45MM 1000ST

32441 KARTONGFORM CAPRI 70*23 MM 900ST

32440 KARTONGFORM ROMA 44*32 MM 300ST


En designad form ger ett härligt första intryck...

...och ger dina bakverk den inramning de förtjänar

Marknadens bredaste utbud av pappersformar, kartongformar, spets- och fatpapper, tårtpapper, tårtbrickor,

pakplåtspapper mm. Specialité: firmatryckta produkter

www.siluett.se

Butterkaksring

Collection butterkaksring är reglerbar för storlekar mellan

15-20 cm i diameter.

01521 BUTTERKAKSRING COLLECTION 15-20CM 1000st /fp


Emba

llage

& P

appe

r


10074 Siluett NOVA CART BRÖD-SOCKERKAK 80*235*75 mm, 480 st

10047 Siluett NOVA CART KAKFORM RUND 170*35 mm, 600 st

17018 Siluett NOVA CART RUND BUTTEKAKS 185*45 mm, 540 st

91701 Siluett NOVA CART RUND KAKFORM 100*30 mm, 300 st

18518 Siluett NOVA CART RUND KRANSFORM 185*38 mm, 100 st

10046 Siluett NOVA CART SOCKERKAKSFORM 65*200*50 mm, 1000 st

10044 Siluett NOVA CART SOCKERKAKSFORM LÅG 75*265*30 mm, 1000 st


12011 Siluett TRÅGFORM NOVA CART 1 OZ 38*39*45 mm, 48 st/tråg

12002 Siluett TRÅGFORM NOVA CART 2 OZ 50*36 mm, 24 st/tråg

12010 Siluett TRÅGFORM NOVA CART 4 OZ 63*36 mm, 24 st/tråg


03707 Siluett LOCK TILL PAJFORM ECOS 205*25 mm, 288 st

08112 Siluett LOCK TILL PAJFORM ECOS LITEN 158*24 mm, 390 st

08109 Siluett NOVA CART ECOS PAJFORM 200*25 mm, 600 st

08111 Siluett NOVA CART ECOS PAJFORM LITEN 158*24 mm, 800 st

NOVACART NTS Novacart Tray System är en patenterad lösning för bakning av muffins. Formarna sitter infästa i en kartongbricka vilket förenklar fyllning och hantering. Den färdiggräddade muffinsen kan sedan på ett enkelt sätt brytas loss från kartongbrickan.

Emballage - Formar - Övriga


02509 Siluett TRÅGFORM EASY BAKE REKT 80*40*40 mm


91000 Panibois SPÅNKORG 17*11*5 CM 100 st

91090 Panibois SPÅNKORGSPAPPER 17*11*5 CM 100 st



08393 KG Food Partner AL FORM 232*108*60 MM 500 st

08339 Aristo AL FORM LANDGÅNG 280*130*15 MM 300 st

08391 Aristo AL FORM LANDGÅNG LOCK 4,5 CM 300 st

53538 KG Food Partner AL FORM RUND 166*22 MM 800 st

45052 KG Food Partner AL FORM RUND 193*23 MM PAJ 1000 st




15227 KG Food Partner AL FORM SOCKERK 305*117*80 MM 300 st

06560 Aristo AL FORM STJÄRNA 50 st

25043 KG Food Partner AL FORM TOSCA 267*102*20 MM 1650 st


70548 Inaoura-Pac 45GRADER BAGERIASK LANDGÅNG 275*120*60 mm, 250 st

70549 Inaoura-Pac 45GRADER BAGERIASK SMÖRGÅSBOX 190*130*60 mm, 250 st

70580 Inaoura-Pac 45GRADER HALVSTUBBEFORM 160*120*90 mm, 280 st

70570 Inaoura-Pac 45GRADER HELSTUBBEFORM 295*120*90 mm, 225 st


41311 Åsö DESSERTFAT CUBIK 60*60 MM 360 st

41308 Åsö DESSERTSKÅL SFERIK 6,5CL 200 st


70585 Inaoura-Pac BAGERIASK LITEN 1111-7 650 st

70300 Inaoura-Pac BAGERIASK MELLAN 180*130*80 mm, 210 st

90039 KG Food Partner HALVSTUBBE M KARTONG INLÄGG 165*135*90 mm (inner 145*105*85)

90038 KG Food Partner HELSTUBBE M KARTONG INLÄGG 305*135*90 mm, 170 st

74374 KG Food Partner KAKFORM 2-PACK TRANSP M LOCK 186*154*62 mm, 350 st

43902 KG Food Partner KAKFORM TRANSP M VIDH LOCK 600 ml, 360 st

70569 Inaoura-Pac PAJFORM + LOCK 185*50 MM 210 st

75047 KG Food Partner TÅRTFORM SVART 215 MM 150 st

75052 KG Food Partner TÅRTFORM SVART 250 MM 100 st

70565 Inaoura-Pac TÅRTFORM/BOTTEN SV 18*2 CM 210 st



70566 Inaoura-Pac TÅRTFORM/LOCK 18*8 CM 210 st



57211 Aristo VIKBLISTER 120*110*170MM 650 st

57210 Aristo VIKBLISTER RULLTÅRTA 215*95*80MM 500 st

Emballage - Formar - Plast

Emballage - Formar - Aluminium

Dessa formar har vidhäftande lock och försluts i en 45 gradig vinkel vilket gör dem lätta att fylla.


Emba

llage

& P

appe

r


75018 KG Food Partner BAGUETTE TRÅG 256*90*70 MM 250 st

75002 KG Food Partner BAKELSEFORM HÖG 700 st

70006 KG Food Partner LANDGÅNGSTRÅG MED LOCK 280*130*60 mm, 220 st

70594 Inaoura-Pac OCTAGON 750ML 300 st

57148 Aristo SALLADS/KAKFORM 4-PACK 220*190*65 mm, 200 st

95900 KG Food Partner SALLADSFORM 96200 LOCK 300 st

57141 Aristo SALLADSFORM M DRESSINGBÄGARE 220*190*65 mm, 200 st

75009 KG Food Partner SALLADSFORM OCTAGON 1000 ML 150 st

50096 KG Food Partner SALLADSFORM OCTAGON 700 ML 150 st

96200 KG Food Partner SALLADSFORM RUND PP(223) 300 st

70591 Inaoura-Pac SALLADSSKÅL TAMPER 1000 ML 300 st

70590 Inaoura-Pac SALLADSSKÅL TAMPER 1000ML LOCK 300 st

70598 Inaoura-Pac SOPPSKÅL 500ML LOCK 600 st

70597 Inaoura-Pac SOPPSKÅL SVART 500 ML 600 st


21100 Aristo BÄGARE DRESSING 10 CL 1500 st

93100 Aristo BÄGARE DRESSING 10 CL LOCK 1500 st

13512 Aristo BÄGARE TERMO 35 CL 600 st

14182 Aristo BÄGARE TERMO 35/50 CL LOCK 600 st

13516 Aristo BÄGARE TERMO 50 CL 600 st

Emballage - Formar - Plast

Emballage - Formar - Aluminium

Mer information och bilder på allt emballage hittar du i vår shop!


53750 WRAP PAPPER COLLECTION 37,5*50CM 1000st /fp


Emba

llage

& P

appe

r


14557 Naarshi BAKPAPPER 45*57 CM 1000 st

66530 Siluett BAKPAPPER 53*32,5 CM GASTRO 1000 st

09055 Aristo BAKPAPPER SILIKON 45*57 CM 950 st

36287 Siluett BAKPAPPER SILIKON 45*57 CM 1000 st


09029 Aristo KAKPAPPER VAXAT 14,5*20 CM 2000 st

09022 Aristo MAKULATURPAPPER 45*57 CM PLÅT 1600 st

09024 Aristo MAKULATURPAPPER 45*65 CM BACK 1400 st

09035 Aristo SILKESSULFAT BRUNT 50*75 CM 1950 st

09119 Aristo SMÖRPAPPER 33*42 CM 1750 st

09016 Aristo SMÖRPAPPER 40 CM RULLE 6 kg

09017 Aristo SMÖRPAPPER 57 CM RULLE 8 kg

09020 Aristo SULFITPAPPER VIT 40 CM RULLE 6 kg

09021 Aristo SULFITPAPPER VIT 57 CM RULLE 8 kg


40018 Siluett SPETSPPR PREFERENCE 18CM 250 st

40430 Siluett SPETSPPR PREFERENCE 20*30CM 250 st


40435 Siluett SPETSPPR PREFERENCE 25*35 CM 250 st

40028 Siluett SPETSPPR PREFERENCE 28 CM 250 st




40036 Siluett SPETSPPR PREFERENCE 36 CM 250 st


41526 Siluett TÅRTPPR PERGAMYN 15*26 CM 500 st


04418 Siluett TÅRTPPR PERGAMYN 18 CM 500 st










Emballage - Bakpapper

Emballage - Tårtpapper



36297 Siluett TÅRTBR GULD/SILVER VÅG 22 CM 50 st






Emba

llage

& P

appe

r


42135 Aristo TÅRTBR GULD/SILV 106*56 MM ÖRA 250 st

42137 Aristo TÅRTBR GULD/SILVER 130*240 MM 100 st

42014 Aristo TÅRTBR GULD/SILVER 140 MM 100 st














42136 Aristo TÅRTBR GULD/SILVER M UTTAG 212*112 mm, 100 st

42008 Aristo TÅRTBR GULD/SILVER M ÖRA 80 MM 250 st

Emballage - Brickor


13238 Kobia TÅRTBR COLLECTION 130*240 MM 500 st

13218 Kobia TÅRTBR COLLECTION 215 MM 500 st





Detta är vändbara brickor med guldfolie på ena sidan och silverfolie på den andra.

Kobia anskaffar hela sortimentet av vita tårtbrickor utan tryck från Aristo


Sigill med ditt varumärkeHela Collectionserien är anpassad för att du ska kunna sätta din egen prägel på den och på så sätt

sprida och stärka ditt varumärke. Fråga din säljare så hjälper vi dig med både design och tryck.

Alla Collection tårtkartonger är lackade för en blank finish. De är tillverkade i Sverige och är stadiga i material och konstruktion.


Emba

llage

& P

appe

r

10731 BAKELSEKARTONG COLLECTION 14*11*8 CM 500st /fp

10732 BAKELSEKARTONG COLLECTION 18*13*8CM 500st /fp

10733 BAKELSEKARTONG COLLECTION 24*13*9CM 250st /fp

BakelsekartongerCollection bakelsekartonger är rektangulära med vidhäftande lock.

10734 TÅRTKARTONG COLLECTION 19*19*9CM 250st /fp




TårtkartongerCollection tårtkartonger är kvadratiska med vidhäftande lock.

TårtaskarCollection tårtaskar är lite större kvadratiska lådor med separat lock.

10738 TÅRTASK COLLECTION 30*30*12CM 100st /fp10739 TÅRTLOCK COLLECTION 30*30*4CM 100st /fp

10740 TÅRTASK COLLECTION 32*32*10CM 100st /fp10741 TÅRTASK COLLECTION 32*32*12CM 100st /fp10742 TÅRTLOCK COLLECTION 32*32*4CM 100st /fp

10743 TÅRTASK COLLECTION 35*35*12CM 100st /fp10744 TÅRTLOCK COLLECTION 35*35*4CM 100st /fp

Finns i två höjder!


Kobia anskaffar hela sortimentet av kartongdesignen Q-line från Aristo.

Kobia anskaffar hela sortimentet av fönsterkartongdesignen S-line från Aristo.

Kobia anskaffar hela sortimentet av bruna kartonger med vit insida från Aristo.

Kobia anskaffar hela sortimentet av vita kartonger från Aristo

60500 WELLBACK COLLECTION 570*390*120MM 25st /fp

WellbackCollection wellback är tillverkad av livsmedelsgodkänd wellpapp. Den är mycket stadig och går utmärkt att stapla.

Aristo Kartongfabrik AB är en komplett leverantör av förpackningsmaterial som t.ex. bagerikartonger, papperspåsar och

fönsterkartonger. Det mesta kan även fås med profiltryck.


Emba

llage

& P

appe

r

Emballage - PapperspåsarStilrena papperspåsar med mått som passar till många typer av bröd och bakverk.

19761 PÅSE SOS 3 COLLECTION 180*110*265MM 500st /fp

19752 PÅSE PLAN INV 1KG COLLECTION 140/60*280MM 1000st /fp

19753 PÅSE PLAN INV 1,5KG COLLECTION 160/60*280MM 1000st /fp




19757 PÅSE PLAN INV LIMP COLLECTION 195/65*480MM 1000st /fp

19760 PÅSE SOS 1-2 COLLECTION 160*70*250MM 1000st /fp


73220 BÄRKASSE PAPPER 20L COLLECTION 320*170*320MM 200st /fp

06792 BÄRKASSE PAPPER 17L COLLECTION 350*170*245MM 250st /fp

Kobia anskaffar hela sortimentet av påsdesignen Q-line från Aristo

Kobia anskaffar hela sortimentet av vita påsar från Aristo

Kobia anskaffar hela sortimentet av bruna påsar från Aristo.

Kobia anskaffar hela sortimentet av fönsterpåsarfrån Aristo

Emballage - Papperspåsar


09519 Aristo INLÄGG SOS 2 160*90*230 mm, 1000 st


10035 Aristo INLÄGG SOS 3 XL 500 st



Emba

llage

& P

appe

r

Emballage - Plastpåsar


03148 Aristo FIX UP OTRYCKT NR 0 60/40*150 mm, 100 st



83155 Aristo FIX UP Q-LINE NR 5 140*65*205 mm, 1000 st

03147 Aristo FIX UP TRANSP PP 40 MY 80/50*280 mm, 1000 st

03159 Aristo FIX UP TRANSP PP 40 MY XL 180/90*320 mm, 1000 st

09523 INLÄGG NR 3 COLLECTION TILL NR FIXUP 3,4,5 500st /fp

03153 FIX UP NR 3 TRANSP PP 140/65*170MM 1000st /fp Köp till inlägg nr 09523



Inlägget är vändbart med en hög och en låg sida så att du alltid kan expone-ra dina varor på bästa sätt. Passar till fix up påse 3, 4 och 5.



00356 Aristo BÄRKASSE HD VIT 15L 270/150*550 mm, 1000 st

70107 Aristo BÄRKASSE LD TRANSPARENT 15L 270/170*550 mm, 500 st

70110 Aristo BÄRKASSE LD VIT 15L 270/150*550 mm, 500 st

70130 Aristo BÄRKASSE LD VIT 20L 300/170*600 mm, 500 st


20410 Polipaks PL PÅSE 0,022 200*480-40 MM 2000 st





20418 Polipaks PL PÅSE 0,022 KRANS 350*450-40 mm, 1000 st

20348 Polipaks PL PÅSE BYGEL 0,030 300*480 MM 1000 st

20248 Polipaks PL PÅSE BYGEL 0,030 LIMP 220*480 mm, 1000 st

20245 Polipaks PL PÅSE BYGEL 220*450 MM 1000 st

20338 Polipaks PL PÅSE BYGEL 300*380 MM 1000 st

20355 Polipaks PL PÅSE BYGEL KRANS 350*450 mm, 1000 st


06005 Aristo HD KNYT 5 KG FRUKTPÅSE 12 rullar*180 påsar

06007 Aristo HD KNYT 7 KG POTATISPÅSE 12 rullar*240 påsar

09788 Aristo HD-PÅSE BLOCKAD 1,5 KG (2L) 190*270+20 mm, 2000st

09789 Aristo HD-PÅSE BLOCKAD 2 KG (5L) 270*365+20 mm, 2000st

09790 Aristo HD-PÅSE BLOCKAD 6 KG (11L) 360*440+20 mm, 2000 st

09030 Aristo INSATSPÅS HD PAPPERSKORG 30L 520*580 mm, 10 rullar*100ST

34057 Aristo INSATSPÅSE 30 KG CHARKBACK 680/420*700 mm, 500 st

06551 Aristo PE-PÅSE 160*260 MM 0,023 mm, 2000 st

14060 Aristo PP-PÅSE 140*60*280 MM 1000 st

06550 Aristo PP-PÅSE 65*50*250 MM 1000 st

10050 Aristo PP-PÅSE PLAN INV 100/50*250 MM 1000 st

28280 BÄRKASSE LDPE 28*28 COLLECTION 340*260*550MM 500st /fp

Rymmer en 28x28 cm tårtkartong

06793 BÄRKASSE LDPE 17L COLLECTION 270/150*540 500st /fp

Emballage - Plastpåsar


Emba

llage

& P

appe

r


53010 KG Food Partner AL-FOLIE I DISP 45 CM 100 m

95349 Aristo KÖKSFILM 60 CM 100 m*3 rullar

91050 Aristo MELLANLÄGG PP-ARK 12*19 CM 1000 st

06580 Aristo PLASTFILM 30 CM 100 m*3 rullar

06581 Aristo PLASTFILM 45 CM 100 m*3 rullar

03535 KG Food Partner PLASTFILM FÖRPERF 35*35 CM

04040 KG Food Partner PLASTFILM FÖRPERF 40*40 CM

06575 Aristo PLASTFILM MED DISP 30 CM 300 m

08040 Aristo PLASTFILM MED DISP 45 CM 300 m

20475 Pyroll PLASTSLANG 22 CM 500 m



28000 Aristo STRÄCKFILM 45 CM 20 my, 300 m


84308 Aristo POLYBAND BLÅ 7 mm, 1250 m

40328 Aristo POLYBAND GRÖN 7 mm, 1250 m

80508 Aristo POLYBAND GUL 7 mm, 1250 m

81608 Aristo POLYBAND RÖD 7 mm, 1250 m

80709 Aristo POLYBAND SILVER 7 mm, 1250 m

80108 Aristo POLYBAND VIT 7 mm, 1250 m

90350 PÅSFÖRSLTEJP RÖD 9 MM 16 rullar

92333 Aristo PÅSFÖRSLUTARE 9MM T5


20420 Pyroll OLLE PLÅTOLLE 60*80 CM 0,04 mm, 100 st

20421 Pyroll OLLE PLÅTOLLE LITEN 50*70 CM 0,03 mm, 100 st

06422 P-teknik OLLE STICKOLLE 72*50*195CM 1 st

06423 P-teknik OLLE STICKOLLE XL 85*75*195CM 1 st

Emballage - Plastfilm

Emballage - Förslutning

Emballage - Ollar

80710 POLYBAND VINRÖD COLLECTION 80708 POLYBAND GULD 40441 POLYBAND SVART 7mm breda. 1250 m.


16328 DISPENSERSERVETT COLLECTION 33*33CM 4000st /fp

16318 SERVETT COLLECTION 24*24CM 4000st /fp


Emba

llage

& P

appe

r


92230 Aristo KAFFEM HOT CUP RIPPEL VIT 24CL 80 oz, vit, 1000 st

92300 Aristo KAFFEMUGG HOT CUP 20-25CL 8OZ 20*50 st

94410 Aristo KAFFEMUGG HOT CUP 20-25CL LOCK 10*100 st


94411 Aristo KAFFEMUGG HOT CUP 30-35CL LOCK 10*100 st



00414 Aristo KOPPUNDERLÄGG VIT 9 CM 3000 st

90229 Aristo KUPOLLOCK MED HÅL 1000 st

18500 Aristo PAPPERSTALLRIK ASSIETT 15 CM 2000 st

99020 Aristo PAPPERSTALLRIK ASSIETT 18 CM 1000 st

57002 Aristo PLASTBESTICK GAFFEL REG 100 st

94000 Aristo PLASTBESTICK KAFFESKED 1000 st

57001 Aristo PLASTBESTICK KNIV REG 100 st

11410 Aristo PLASTGLAS ICON 30 CL LOCK 800 st

66015 KG Food Partner PLASTTALLRIK SVART 15 CM 200 st


15543 Celest SERVETT 33*33CM VIT 1-LAG 4000 st

57010 Aristo SUGRÖR 3 MM 1000 st

57011 Aristo SUGRÖR 6 MM MILKSHAKE 250 st

46343 SUGRÖR BÖJB SV 20CM 250 st

65080 Aristo TANDPETARE NATURE 1000 st

Emballage - Engångsartiklar


Ute

nsilie

r

185 Utensilier - Servering, butik

186 Utensilier - Fransk tårtutrustn.

186 Utensilier - Specialutrustning

186 Utensilier - Ugnstillbehör

187 Utensilier - Spritspåsar

187 Utensilier - Tyllar


Ute

nsili

er09600 BESTÄLLNINGSSEDLAR 1 block

06511 FILTER BREWMATIC OBL 90 MM 4*250 st

09622 VÄRMELJUS SMÅ 50 st

Utensilier - Servering, butik


09513 Bakers BESTICK KAFFESKED ROSTFRI 12 st

09514 Bakers BESTICK KAKGAFFEL ROSTFRI 12 st

10190 Bakers CUPCAKESTÄLL 19 MUFFINS 1 st

10191 Bakers CUPCAKESTÄLL 24 MINIMUFFINS 1 st

10192 Bakers CUPCAKESTÄLL 38 MUFFINS 1 st

88001 Aristo HYLLPRATARE Q-LINE 100*50MM 250 st

88010 Aristo HYLLPRATARE Q-LINE 200*50MM 250 st

06011 KÖNUMMERLAPPAR 5*2000 st

12345 Bakers PRISNÅLAR 100 st

Kobia har ett nära samarbete med Bakers, Nordens ledande tillverkare och leverantör av restaurang, bageri & konditoriutensilier.

Bakers - allt för bageriet!

Kobia anskaffar hela Bakers sortiment. För mer information om Bakers besök www.bakers.se och läs den nya katalogen!


Utensilier - Specialutrustning

Utensilier - Ugnstillbehör


10710 Bakers ANSLAGSSÅG 430 MM 1 st

10712 Bakers ANSLAGSSÅG 430 MM EXTRA BLAD 1 st

10966 Bakers BAKBORDSBORSTE 29 CM TAGEL 1 st

10676 Bakers DEGSKRAPA MJUKT FJÄ STÅL 1 st

10946 Bakers MJÖLSKOPA ALU IVH 2,0L 1 st

10870 Bakers MÅTT PLAST 5L 1 st

11285 Bakers PALETT 20 CM RF BLAD 1 st

11278 Bakers PALETT 23 CM RF BLAD VIC 1 st

10962 Bakers PENSEL SMÖRJ VIT BORST 1 st

10959 Bakers PENSEL ÄGG BLANDBORST 1 st

08519 Bakers PENSEL ÄGG GRÄVLINGSBORST 1 st

10917 Bakers SIKT PLAST 185 MM, 0,4 MM HÅL Pudersikt. 1 st

10913 Bakers SIKT PLAST 305 MM, 1 MM HÅL 1 st

12296 Bakers SILIKONMATTA 58*38,5 CM 1 st

08687 N-Products SKUMPLASTMATTA 60*45 CM 25 st

11001 SPRAYFLASKA TILL BRÖDGLANS 1 st


10988 Bakers PLÅTLAPP THERMO 1 st

10481 Bakers TRÄRAM RÖDBOK 54*42*7 CM 1 st

10985 Bakers UGNSVANTAR BOMULL KORT Ett par

10986 Bakers UGNSVANTAR BOMULL LÅNG Ett par

10984 Bakers UGNSVANTAR MOCKA KORT Ett par

10989 Bakers UGNSVANTAR MOCKA LÅNG Ett par

Utensilier - Fransk tårtutr.


22201 BAKELSEPLÅT FR 1 st

22200 BAKELSERAM FR 33 ST/RAM 1 st

60254 Bakers PLASTARK 60*40 CM 25 st

60258 PLASTREMSA FR 3,8*25 CM 1000 st

60252 PLASTREMSA FR 4*54 CM 6 BIT 500 st



60253 PLASTREMSA FR 5*21 CM BAKELSE 1000 st

60255 PLASTREMSA FR 5*53 CM 500 st



12485 Bakers PLASTREMSA RULLE 4 CM 100 m



Hos Kramtex finner du yrkeskläder av marknadens finaste kvalité. Med egen tillverkning

säljer vi ett brett utbud av arbetskläder inom servering, kök, café, konditori och

cateringbranschen. Vi tillhandahåller även tryck och brodyrtjänster.

NYTT SAMARBETE MED KOBIA!

Kontakta Kobia för mer information om det nya samarbetet och för en kostnadsfri beställning av

Kramtex produktkatalog.

Beställ katalogen kostnadsfritt!

annons kramtext produktkatalog.indd 1 2014-08-06 11:09:15


Ute

nsili

er

Artikel nr Artikelnamn

10626 KANTTYLL 60 MM KRUSIG

10627 KANTTYLL 60 MM SLÄT

10622 ROSENTYLL 2

10570 RUNDTYLL SLÄT 0, 3 MM

















10600 STJÄRNTYLL 0, 3 MM












10654 TYLLPÅSE NR 4, 46 CM





Utensilier - Spritspåsar

Utensilier - Tyllar


50302 Schur SPRITSPÅSE 2500 G 1 st

50303 Schur SPRITSPÅSE 500 G 1 st

66000 Kee plastics SPRITSPÅSE ENGÅNG BLÅ 21'' 5 rullar * 100 st

66002 Kee plastics SPRITSPÅSE ENGÅNG KNOTTRIG 21'' 5 rullar * 72 st

66019 Kee plastics SPRITSPÅSE ENGÅNG PIKERING 100 st

Hos Kramtex finner du yrkeskläder av marknadens finaste kvalité. Med egen tillverkning

säljer vi ett brett utbud av arbetskläder inom servering, kök, café, konditori och

cateringbranschen. Vi tillhandahåller även tryck och brodyrtjänster.

NYTT SAMARBETE MED KOBIA!

Kontakta Kobia för mer information om det nya samarbetet och för en kostnadsfri beställning av

Kramtex produktkatalog.

Beställ katalogen kostnadsfritt!

annons kramtext produktkatalog.indd 1 2014-08-06 11:09:15


Kam

panj

& M

arkn

adsm

ater

ial


Kam

panj

& M

arkn

adsm

ater

ial


99933 Kobia SKYLTPAKET FARS DAG 50*70=2st 16*25=3st A6=3st

99931 Kobia SKYLTPAKET HÖST 50*70=2st 16*25=3st A6=3st

99934 Kobia SKYLTPAKET JUL 50*70=2st 16*25=3st A6=3st

99932 Kobia SKYLTPAKET KANELBULLENS DAG 50*70=2st 16*25=3st A6=3st

99937 Kobia SKYLTPAKET MORS DAG 50*70=2st 16*25=3st A6=3st

99936 Kobia SKYLTPAKET PÅSK 50*70=2st 16*25=3st A6=3st

99935 Kobia SKYLTPAKET SEMLOR 50*70=2st 16*25=3st A6=3st

99930 Kobia SKYLTPAKET SOMMAR 50*70=2st 16*25=3st A6=3st

Kampanj - Skyltar

Skyltpaketen innehåller stående skyltar av praktisk och effektiv 360-typ som visar budskapet från flera håll.


Sani

tet &

Hyg

ien


95725 BINDÖGLA 25 CM 1000 st

17047 DISKBORSTE 21 CM 1 st

09300 DISKSVAMP GRÖN 7,5*13,5CM 10 st

66204 Wettex DISKTRASA CLASSIC BLÅ 10 st

66202 Wettex DISKTRASA MEDIUM GUL 10 st

53847 FÖRKLÄDE ENGÅNGS LÅNGA 200 st

75200 Semperguard HANDSKE NITRIL PUDERFRI BLÅ L 100 st

75100 Semperguard HANDSKE NITRIL PUDERFRI BLÅ M 100 st

75000 Semperguard HANDSKE NITRIL PUDERFRI BLÅ S 100 st

75300 Semperguard HANDSKE NITRIL PUDERFRI BLÅ XL 100 st

17803 Pro-Tect HANDSKE VINYL L 100 st

17802 Pro-Tect HANDSKE VINYL M 100 st

17801 Pro-Tect HANDSKE VINYL S 100 st

17471 Pro-Tect HANDSKE VINYL XL 100 st

10983 Bakers KVASTSKAFT TRÄ 150 CM 1 st

41601 SOPSÄCK SVART 125L/40MY 150STSopsäck av standardkvalitet. Från Deiss.

41604 SOPSÄCK SVART 70L/40MY 150STSopsäck av standardkvalitet. Från Deiss.

41602 SOPSÄCK SVART 240L/70MY 100STKraftigare sopsäck för bland annat matavfall. 240L. Från Deiss.

41605 SOPSÄCK SVART 125L/70MY 100STKraftigare sopsäck för bland annat matavfall. Från Deiss.

Sanitet - Disk och städ


Sani

tet

& H

ygie

n


13651 Ecolab DESINFEKTION ALCODES 5 l

86776 Ecolab GLASPUTS GLASSCARE 40 1 l

17073 Ecolab GROVRENT KLENZ SKUM 5 l

17016 Ecolab GROVRENT RENOLIT/MT-400 5 l

17081 Ecolab GRÄDDBLÅSA DIP-IT-LIQUID 1 l

43106 Ecolab HANDCREME EPICARE 7 12*500 ml

17074 Ecolab HANDDISK ECOLEN/PHANT CLEAN 1 l

90062 Ecolab MASKINDISK SOLID CLEAN FAST 4*4,5 kg

86532 Ecolab MASKINDISK SOLID PROTECT 4,5 kg

08002 Ecolab P3-STERIL KOBICLEAN 10 l

17068 Ecolab TORKMEDEL CLEAR DRY CLASSIC 5 l

12431 Ecolab TVÅL EPICARE 3 OPARF 15*500 ml

23470 Ajax ALLRENT AJAX 5 l

23508 Ajax GLASPUTS AJAX 12*500 g

75121 Suma HANDDISK SUMALIGHT D1.2 6*1 l

30155 Klorin KLORIN NEUTRAL 8*1,5 l

34226 Suma MASKINDISK SUMA JADE PUR-ECO L8 10 l

31417 Sun MASKINDISK SUN PROF PULV 6 kg

25060 Comfort SKÖLJMEDEL COMFORT 5 l

34200 Suma TORKMEDEL SUMASELECT A7 5 l

00077 Tork TVÅL MEVON 77 6*1 l

40179 Lotus TVÅL SKUM ENMOTION DERMO 6*800 ml

19064 Via TVÄTTMEDEL VIA PROFESSION 8 kg


62219 Lotus HANDDUK Z-VIKT OBLEKT 2-L 3800 st

95245 Lotus KÖKSRULLE 2-L 20 rullar * 22,4 m

44080 Lotus TOAPAPPER JUMBO MAXI 1-L 6 rullar * 600 m

44086 Lotus TOAPAPPER JUMBO MIDI 1-L 6 rullar * 450 m

94227 Tork TOAPAPPER JUMBO MINI 1-L 12 rullar * 300 m

94224 Tork TOAPAPPER OBL 8*8 pack, 64 rullar

00133 Tork TORKRULLE C-MATAD M1 14 CM 11 rullar * 120 m

00135 Tork TORKRULLE C-MATAD M2 19 CM 6 rullar * 275 m

12092 Lotus TORKRULLE C-MATAD MIDI 23 CM 6 rullar * 300 m

12090 Lotus TORKRULLE C-MATAD MINI 20 CM 12 rullar * 120 m

30103 Tork TORKRULLE MAXI PLUS 30 CM 1200 m

95241 Lotus TORKRULLE MAXI PLUS 32 CM 1050 m

Kemisk teknisk

Sanitetspapper

REGISTER9 Mjöler, Blandningar & Mixer9 Mjöler - Utan inblandning12 Mjöler - Blandningar 12 Gryner, flingor och fibrer15 Matbrödsbaser, delblandningar23 Matbrödsmixer, helblandningar23 Gluten23 Övriga mjöler25 Kaffebrödsbaser och mixer

27 Jäst, Surdeg & Skållningar27 Färskjäst27 Torrjäst27 Syrning och skållning

31 Malt & Vört

35 Margarin, Oljor & Fetter35 Konditorimargarin35 Vetebrödsmargarin35 Kavlingsmargarin

35 Bagerimargarin36 Vegetabilisk olja37 Special, visp, kräm 36 Form och tekniskt36 Smörgåsmargarin36 Portionsmargarin

39 Socker & Sötning39 Socker41 Sirap40 Glykossirap40 Toscamassa41 Fondant43 Dekormassa42 Socker för servering42 Honung42 Sötningsmedel

45 Äggprodukter45 Ägg med skal45 Ägg övrigt45 Äggpulver

47 Mejeri47 Grädde47 Mjölk49 Smör49 Yoghurt, filmjölk m.m.

51 Ost hel51 Ost skivad51 Ost riven/tärnad52 Färskost53 Dessertost53 Övrig ost

55 Massor & Fyllningsmassor55 Mandel och bakmassor56 Marsipan58 Fyllningsmassor

61 Bakhjälpmedel & Pulver61 Mousser62 Bakhjälpmedel65 Fryspulver65 Hävningsmedel65 Mjölkpulver65 Brödglans

67 Vaniljkräm67 Vaniljkräm kokt67 Vaniljkrämspulver

69 Sylt, Bär, Puré & Gelé69 Sylter70 Puréer73 Fryst73 Konserverat74 Syltat och torkat75 Geléprodukter

49 Choklad & Kakao79 Kakao79 Mörk choklad79 Ljus choklad 79 Vit choklad 80 Färg och smak80 Non temp80 Fyllning och glasyr81 Övrig choklad81 Pralinskal82 Spån och flingor82 Dekorationer

85 Mandel & Nötter85 Mandel85 Nötter och kokos

87 Bagerifröer & Kärnor

89 Kryddor & Salt89 Kryddor - Små förpackningar90 Kryddor - Säck och hink91 Salt

93 Aromer & Färger93 Aromer95 Färger

97 Bake Off & Färdigbakat97 Bake off - Kond - Degämnen98 Bake off - Kond - Förjäst99 Bake off - Kond - Form, botten101 Bake off - Kond - Småbrödsdeg102 Färdigt - Kond - Bottnar107 Färdigt - Kond - Bakverk 108 Färdigt - Kond - Kaffebröd 111 Bake Off - Bageri - Degämnen111 Bake Off - Bageri - Bake off112 Färdigt - Bageri113 Färdigt - Bageri - Smörgåstårt

115 Dekorationsartiklar115 Dekorationer - Marzipan 119 Dekorationer - Dekorationer 119 Dekorationer - Ej ätbara

121 Charkuterier, Kött & Fågel121 Chark - Skinka122 Chark - Rostbiff och övr kött125 Chark - Leverpastej och korv125 Chark - Salami, Italienskt126 Chark - Fågel

129 Fisk & Skaldjur131 Skaldjur - Räkor och kräftor131 Skaldjur - Frysta räkor129 Fisk - Laxprodukter129 Fisk - Surimi / crabfish129 Fisk - Sill och ansjovis131 Fisk - Romprodukter129 Fisk & Skaldjur - Övrigt

133 Färdigmat133 Färdigmat - Matpajer133 Färdigmat - Lasagne134 Färdigmat - Soppor135 Färdigmat - Färdiglagat

137 Tillbehör137 Sallader och röror138 Majonnäs, dressing141 Smaksättningar

140 Buljong143 Potatis143 Pasta, ris, bulgur 143 Övriga tillbehör

145 Grönsaker145 Grönsaker - inlagda146 Grönsaker - konserverade147 Grönsaker - kylda och frysta

149 Drycker149 Juice och saft150 Kolsyrade drycker153 Kaffe154 The155 Övriga drycker155 Dryckestillbehör

157 Glass157 Glass159 Glassmixer159 Glasstillbehör

161 Emballage & Papper161 Emballage - Formar - Papper167 Emballage - Formar - Övriga168 Emballage - Formar - Aluminium168 Emballage - Formar - Plast171 Emballage - Bakpapper173 Emballage - Brickor, papper175 Emballage - Kartonger177 Emballage - Papperspåsar179 Emballage - Plastpåsar181 Emballage - Plastfilm181 Emballage - Förslutning183 Emballage - Engångsartiklar

185 Utensilier185 Utensilier - Servering, butik186 Utensilier - Fransk tårtutrustn.186 Utensilier - Specialutrustning186 Utensilier - Ugnstillbehör187 Utensilier - Spritspåsar187 Utensilier - Tyllar

189 Kampanj & Marknadsmaterial

190 Sanitet & Hygien

HUVUDKONTOR OCH PRODUKTION

Telefon: 08-682 72 00Fax: 08-798 93 35Ordertelefon: 020-91 00 61E-post: [email protected], Webbshop & Receptservice: www.kobia.se

Besöksadress PostadressKobia AB Kobia ABMediavägen 2 Box 322135 48 Tyresö 135 29 Tyresö

REGION ÖST/NORDTelefon: 08 - 682 72 00Fax: 08 - 682 72 88

Besöksadress PostadressKobia AB Kobia ABMediavägen 2 Box 322135 48 Tyresö 135 29 Tyresö

REGION SYDTelefon: 08-682 72 00Fax: 0451 - 77 95 50

Kobia ABStjärnfallsvägen 2281 43 Hässleholm

REGION VÄSTTelefon: 08-682 72 00Fax: 031 - 709 28 90

Kobia ABGustaf Melins gata 2421 31 Västra Frölunda

ORDERTELEFON

020-91 00 61Huvudorder lämnas senast kl 13.00 dagen innan leverans.Kompletteringar tas emot fram till kl 15.00.

PRO

DU

KT

ION

: KO

BIA

IN H

OU

SE

| T

RY

CK

: RH

-TR

YC

K, S

VER

IGE

PRO

DU

KT

ION

: KO

BIA

IN H

OU

SE

| T

RY

CK

: RH

-TR

YC

K, S

VER

IGE

Vit

Svart

Yellow c

CG 10 c

20946

KOBIA AB

2014-03-12

Michael Barkman

33S04-05

Ace T-shirt 150 Vit 1

TryckCentrerad bröstPMS Reflex Blå + PMS 199 + PMS CG 932 cm bred

Download - Kobia - Våra Produkter för Bageri, Konditori och Café 2015/2016

Top Related