CONVEGNO
LOW CARBON ECONOMY: UN NUOVO APPROCCIO PER LA COMPETITIVITA’
NELLA FILIERA AGRO-ALIMENTARETHE COMPETITIVE EDGE OF THE LOW CARBON ECONOMY
APPROACH IN THE DEVELOPMENT OF THE AGRI-FOOD CHAIN SUPPLY CHAINGrosseto, Italia
4 e 5 giugno 2010Palazzo della Provincia, Piazza Dante Alighieri, 35
Segreteria Organizzativa:
ICEIstituto Nazionale per il Commercio Estero
Via Liszt, 21 00144 RomaTel. 06/5992 - 9542 - 7829 - 9378
e-mail: [email protected]
Il tema della sostenibilità dei processi produttivi edistributivi nelle filiere agro-alimentari sta assumendoun ruolo centrale nello sviluppo delle strategie dipromozione e commercializzazione. L’imposizione divincoli relativi alla riduzione dei gas serra e l’emergeredi fasce di consumatori sempre più sensibili al grado disostenibilità ambientale dei prodotti stanno spostandola competitività verso l’ecoinnovazione e l’efficienzaenergetica, applicate sia alla produzione sia altrasporto, responsabile, quest’ultimo, di un quarto delleemissioni complessive di CO2. Il convegno intendeportare a confronto esperienze e valutazioni del mondoscientifico ed imprenditoriale per sviluppare undibattito su come il “carbon footprint” e i “carbonreduction labels” possano rappresentare opportunitàaggiuntive per migliorare competitività eposizionamento sui mercati esteri dei prodotti agro-alimentari italiani. Attraverso le diverse esperienze cheverranno presentate, compresi gli esiti di un programmadi sperimentazione svolto con un gruppo di aziendeagricole “pilota”, si intende anche contribuire aiprogrammi che la Provincia di Grosseto ha in corso perlo sviluppo eco-sostenibile del Distretto Rurale dellaMaremma e la promozione dei suoi prodotti sul mercatointernazionale.
In the last few years the issue of the sustainability ofagri-food-products and agri-food-chains has becomecentral to the development of effective promotion andmarketing strategies. In the face of constraints such asgreenhouse gas requirements and environmentalawareness in consumers, eco-innovation and energy-efficiency may give agri-food products added value anda strong competitive edge both in production andtransport (which accounts for 25% of CO2 emissions).This seminar wishes to provide a forum for an exchangeof scientific and entrepreneurial experiences andconsiderations on low carbon economy and to furtherthe debate on how carbon footprint and carbonreduction labels may open a new window of opportunityand improve the market positioning and export ofItalian agri-food products. The different experiencesthus presented will be put to use in the sustainabledevelopment of the Maremma Rural District and thepromotion of its products on the international market.
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LOW CARBON ECONOMY AND COMPETITIVEADVANTAGES FOR THE AGRI-FOOD-CHAIN:
COMPARISON OF EXPERIENCES
LOW CARBON ECONOMY E VANTAGGI COMPETITIVIPER LA FILIERA AGRO-ALIMENTARE:
UN CONFRONTO TRA ESPERIENZE
Friday 4th June 2010
Morning/Mattina9.00 - 9.30: Registration/Registrazione
9.30 - 10.00: Opening and welcoming/Introduzione ai lavori- Leonardo Marras, President - Province of
Grosseto - Massimo Mamberti, General Director -
Italian Institute for Foreign Trade- Anna Rita Bramerini, Councillor for Energy
and Environment - Region of Tuscany - Giovanni Lamioni, President - Chamber of
Commerce of Grosseto
10.00 - 11.00: First session – Round Table – The ScientificapproachPrima sessione – Tavola Rotonda - L’approccioaccademicoIntroduction/Introduzione: Enrico Bonari -Scuola Superiore Sant'Anna of Pisa
- Agriculture sector: climate change and greenhouse gasreduction strategies – Il settore agricolo: il cambiamentoclimatico e le strategie di riduzione dei gas serra – MarcoMazzoncini, University of Pisa & Gaetano Zipoli, NationalResearch Council
- Low carbon strategies in agri-food chain – Low carbonstrategies nella filiera agro-alimentare – Riccardo Valentini,University of Tuscia
- Low carbon and carbon efficient Supply Chain – Low carboned efficienza energetica nella Supply Chain – Francesco Filippi,University of Rome “La Sapienza”
11.00 - 11.20: Coffee break
11.20 - 13.00: Second session - From scientific research tomarket Seconda sessione – Dalla ricerca scientifica almercatoIntroduction/Introduzione: Rossano Massai –University of Pisa
PROGRAMMA
- Greenhouse gas reduction communication and labelling foragri-food products – Riduzione dei gas serra, comunicazione estrategie di certificazione per i prodotti agroalimentari -Adriana Del Borghi & Michela Gallo, University of Genova &Centre for the Development of Product Sustainability
- Eco-innovation, Life Cycle Assessment and Carbon label forthe agri-food chain - Ecoinnvazione e Analisi del Ciclo di Vitaper la filiera agro-alimentare - Bruno Notarnicola, Universityof Bari
- Building clean energy with every shipment: the Air France -KLM CO2mpensation service – La creazione di energia pulitanel cargo aereo: il servizio CO2mpensation di Air France –KLM – Piergiorgio Chisari, Marketing, Communication & e-Development Manager Italy and Switzerland Air France –KLM
- The point of view of an Italian Retail Buying Group: theexperience of COOP – Il punto di vista di una GDO italiana:l’esperienza della COOP - Vittorio Ramazza, InnovationDevelopment Manager – Quality Department, COOP Italy
Debate/Dibattito
13.00 - 14.00: Lunch/Pranzo
Afternoon/Pomeriggio14.00 - 16.00: Third session – Round Table – The point of
view of international marketsTerza sessione – Tavola Rotonda – Il punto divista dei mercati internazionaliIntroduction/Introduzione: Gianni Fiaccadori -Italian Institute for Foreign Trade
- Sustainability and greenhouse gas reduction in wine chainstrategies – Strategie per la sostenibilità e la riduzione dei gasserra nella filiera vitivinicola – Angelo Cichelli, University ofChieti – Pescara & delegate of the Italian Ministry ofAgricultural, Food and Forestry policies at InternationalOrganisation of Vine and Wine
- The experience of Huella de Carbono en producoagroalimentarios andaluse – L’esperienza “Huella deCarbono” per i prodotti agroalimentari andalusi - JuanAntonio Polo Palomino, “Huella de Carbono” Project Director,AFHA Consultores
- Review on carbon labelling in the perpsective of USA RetailBuying Group – Analisi sul carbon labelling dal punto di vistadella Grande Distribuzione Organizzata statunitense – JamesWisner, President of Wisner Marketing Group
16.00 - 16.20: Coffee break
Debate/Dibattito
LOW CARBON ECONOMY AND THE ITALIAN AGRI-FOOD SECTOR:
OPPORTUNITIES FOR DEVELOPING SUSTAINABILITY IN THE RURAL ECONOMY
LOW CARBON ECONOMY E IL SETTORE AGRO-ALIMENTARE ITALIANO
LE OPPORTUNITA’ PER SVILUPPARE LASOSTENIBILITA’ NELL’ECONOMIA RURALE
Saturday 5th June 2010
9.30 - 10.00 Opening/Apertura lavori Works resume and synthesis of the previousday – Riepilogo e sintesi precedente giornatadi lavori – Enrico Bonari, Scuola SuperioreSant'Anna of Pisa & Gianni Fiaccadori, ItalianInstitute for Foreign Trade
10.00 - 10.30 Low carbon economy in Grosseto’s ruraldistrict: a practical approach - Low carboneconomy nel distretto rurale di Grosseto: unapproccio pratico - Mariassunta Galli, ScuolaSuperiore Sant'Anna of Pisa & DamianoRemorini, University of Pisa
10.30 - 11:00 Coffee break
11.00 - 12.00: Round Table – The point of view of thenational farmers unionsTavola Rotonda – Il punto di vista delleorganizzazioni agricoleModerator/Moderatore: Marco Frey, Scuola Superiore Sant’Anna ofPisa
- Giordano Pascucci, President - Confederazione ItalianaAgricoltori, Region of Tuscany
- Federico Vecchioni, President - Confagricoltura - Francesco Maria Ciancaleoni – Representative of Coldiretti - Representative of Federalimentare- Maria Grazia Mammuccini – General Director ARSIA,
Agenzia Regionale Sviluppo Agricolo Toscana
12.00 - 12.30: Conclusions/Conclusioni Leonardo Marras, President - Province ofGrosseto
