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485 Rt. 134, South Dennis, MA 02660 508-394-2244 www.ringbrosmarketplace.com MON-SUN 7am-9pm

NEW

MADE GOOD SNACKS

GRANOLA BARS E v e r y t h i n g y o u l o v e a b o u t a g o o d g r a n o l a b a r a n d m o r e . C h e w y a n d f l a v o r f u l , l o a d s o f g r e a t t a s t e c o m b i n a t i o n s , p e r f e c t f o r b r e a k f a s t , l u n c h , o r a q u i c k s n a c k . P l u s t h e r e a r e 6 v e g g i e s i n s i d e e v e r y b a r , b u t t h e y a r e p e r f e c t l y c o n c e a l e d b y a l l t h e a m a z i n g i n g r e d i e n t s . S o y o u r k i d s w i l l n e v e r k n o w .

COOKIES ‘N CREAM A n i n d u l g e n t l i t t l e b a r w i t h a l l t h e M a d e G o o d b e n e f i t s o f n u t r i e n t s o f v e g e t a b l e s a n d l o w i n s u g a r ! P a c k e d w i t h s w e e t n e s s , r e m i n i s c e n t o f t h o s e c h o c o l a t e s a n d w i c h c o o k i e s w e a l l l o v e b u t i n a c h e w y , d e l i c i o u s s n a c k . T h i s b a r i s p e r f e c t f o r s c h o o l l u n c h b o x e s b u t m a k e s u r e y o u t a s t e t h e m f i r s t – t h e y m a y e n d u p i n y o u r p r i v a t e s t a s h ! ADDITIONAL FLAVORS:

CHOCOLATE BANANA, SWEET & SALTY, CHOCOLATE CHIP

SLAMMERS CRUSHED SUPERFOOD SNACK C r e a t e d b y m o m s o f a c t i v e k i d s , S l a m m e r s a r e a s i m p l e , w h o l e s o m e s n a c k t h a t a r e f u n - t o - e a t . O n e o f t h e k e y i n g r e d i e n t s t h e y ’ v e a d d e d t o A w e s o m e , C h i l l ’ n a n d E p i c i s W e l l m u n e ® , c l i n i c a l l y p r o v e n t o h e l p s t r e n g t h e n t h e i m m u n e s y s t e m a n d k e e p y o u r k i d s f u l l o f e n e r g y f o r a n y a c t i v i t y . I n C r u s h a n d B u r s t , t h e r e a r e 7 g o f p r o t e i n , e n s u r i n g y o u r k i d s a r e e a t i n g t h e e s s e n t i a l s f o r g r o w t h a n d d e v e l o p m e n t . M a d e w i t h c e r t i f i e d o r g a n i c i n g r e d i e n t s , S l a m m e r s a r e f r e e o f p e a n u t s , g l u t e n , & a r t i f i c i a l f l a v o r s a n d c o l o r s .

BURST- T h i s b o d y - b o o s t i n g s n a c k i s b u r s t i n g

w i t h o r g a n i c w a t e r m e l o n a n d k i w i , a n d p a c k e d w i t h 7 g o f p r o t e i n f o r a c t i v e k i d s o f a l l a g e s !

AWESOME- M a d e w i t h o r g a n i c a p p l e ,

s t r a w b e r r y , a n d a c a i , t h e i r m o s t p o p u l a r f l a v o r t r u l y i s a w e s o m e . T h i s p o w e r s n a c k w i l l s u p p o r t i m m u n i t y a n d j u m p s t a r t y o u r c h i l d ’ s d a y .

CHILL’N- B a n a n a a n d b l u e b e r r y p a c k a f l a v o r f u l p u n c h i n

C h i l l ’ n , w h i c h a l s o b o a s t s a d d e d i m m u n i t y s u p p o r t . D o n ’ t t e l l , b u t t h e y ’ v e a d d e d b u t t e r n u t s q u a s h f o r t h o s e w h o w a n t t o u p t h e v e g g i e s i n t h e i r k i d s ’ s n a c k s .

CRUSH- W i t h d e l i c i o u s p o m e g r a n a t e a n d j u i c y g r a p e , t h i s

t a s t y s n a c k i s p a c k e d w i t h n u t r i t i o n a n d p r o t e i n t o s a t i s f y a c t i v e k i d s a t s n a c k t i m e o r a n y t i m e .

EPIC- T h e n a m e s a y s i t a l l . F u l l o f m a n g o , b a n a n a , o r a n g e

a n d a d d e d i m m u n e s u p p o r t , t h i s n u t r i t i o u s p o w e r s n a c k w i l l h a v e y o u r k i d s b e g g i n g f o r m o r e .

FROM THE GROUND UP

PURPLE CARROT CRACKERS A t R e a l F o o d F r o m T h e G r o u n d U p , t h e y ’ r e r a i s i n g t h e s n a c k b a r w i t h t h e i r p l a n t - b a s e d s n a c k f a m i l y . T h e i r s n a c k s a r e p a c k e d w i t h R E A L C a u l i f l o w e r , B u t t e r n u t S q u a s h , a n d P u r p l e C a r r o t t o g i v e y o u m o r e o f w h a t y o u l o v e - M O R E f l a v o r , M O R E c r u n c h , a n d M O R E b i t e s p e r s e r v i n g . E v e r y o n e s h o u l d l i v e h e a l t h i e r a n d s n a c k h a p p i e r w i t h o u t a n y ‘ s n a c k - r i f i c e s ’ . . . c o m e a l o n g a n d l e t ’ s g e t o u r s n a c k o n . T u r n u p t h e c o l o r o n y o u r s n a c k g a m e w i t h s e a s a l t f l a v o r ! P u r p l e i s t h e n e w o r a n g e .

M a r k e t p l a ce Chath

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Montilio’s

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LEMON PERFECT COLD-PRESSED LEMON WATER L e m o n P e r f e c t i s a s u p e r r e f r e s h i n g c o l d - p r e s s e d l e m o n w a t e r w i t h z e r o s u g a r t h a t t a s t e s l i k e y o u ’ r e d r i n k i n g v a c a t i o n . L e m o n P e r f e c t s q u e e z e s h a l f a C a l i f o r n i a - g r o w n o r g a n i c l e m o n i n t o e v e r y b o t t l e t o m a k e s u p e r f r u i t h y d r a t i o n m o r e c o n v e n i e n t , d e l i c i o u s a n d b l i s s f u l t h a n e v e r .

E M U (EVERYONE MUST USE)

HAND SANITIZER W e a l l d e s e r v e a h a n d s a n i t i z e r t h a t f e e l s g o o d , s m e l l s g o o d , a n d d o e s g o o d . t h a t ' s w h y t h e y c r e a t e d e m u . E m u w a s f o u n d e d b y f r i e n d s w h o f e l t t h e w o r l d n e e d e d a p r e m i u m h a n d s a n i t i z e r t h a t p r o v i d e s p e a c e o f m i n d a n d a p o s i t i v e i m p a c t . A s c o v i d - 1 9 b e g a n t o a f f e c t u s a l l , i t b e c a m e c l e a r w e h a d p e r s o n a l & c o m m u n i t y r e s p o n s i b i l i t y t o k e e p o u r h a n d s c l e a n . A f t e r t r y i n g c o u n t l e s s s a n i t i z e r b r a n d s i n t h e m a r k e t , t h e f o l k s a t E m u p a r t n e r e d w i t h i n d u s t r y - l e a d i n g e x p e r t s t o f o r m u l a t e t h e i r o w n c l e a n s i n g , m o i s t u r i z i n g , r e f r e s h i n g b l e n d i n f u s e d w i t h t o p - q u a l i t y i n g r e d i e n t s a l o e v e r a , v i t a m i n e , & e s s e n t i a l o i l s .

LUNCHBOX PICKS

NOW DESIGNS BENTO BOXES P a c k y o u r k i d s a f u n s c h o o l l u n c h w i t h t h e N o w D e s i g n s B e n t o B o x . T h i s l u n c h b o x w a s d e s i g n e d w i t h t h e y o u n g O n e s . . . o r y o u n g - a t - h e a r t . . . i n m i n d . I t ' s r e a l l y e a s y t o o p e n a n d s h u t . T h e b e n t o b o x a l s o c o m e s w i t h a n e l a s t i c b a n d t h a t g o e s o n t h e o u t s i d e t o m a k e i t e v e n m o r e s e c u r e . T h e N o w D e s i g n s B e n t o B o x i s i d e a l f o r p a c k i n g s a n d w i c h e s , s a l a d s , f r u i t s , v e g g i e s , c r a c k e r s , c o l d p a s t a , a n d o t h e r c o l d f o o d s . I t s c o m p a c t s i z e m e a n s i t w i l l f i t i n m o s t l u n c h b o x e s .

THERMOS T h i s d o u b l e - w a l l e d s t a i n l e s s s t e e l f o o d j a r k e e p s f o o d h o t f o r 5 h o u r s a n d c o l d f o r 1 2 h o u r s , a l l w h i l e m a i n t a i n i n g a d o r a b l e c h a r m . D u r a b l e a n d s t y l i s h , t h e s e u n i q u e f o o d c o n t a i n e r s a r e p e r f e c t f o r k i d s o r a d u l t s a l i k e ; S t o r e s n a c k s , s o u p s , p a s t a s , a n d m o r e ! L e a k p r o o f & p a c k a b l e , t h i s d o u b l e w a l l e d v a c u u m i n s u l a t e d t h e r m o s w o n t l e a k i n y o u r b a g .

FIT & FRESH COOL COOLER ICE PACKS F i t & F r e s h C o o l C o o l e r s S l i m I c e P a c k s a r e p e r f e c t l y s i z e d f o r l u n c h b a g s . S l i m & c o m p a c t , y e t p o w e r f u l , m a k i n g t h e m p e r f e c t f o r a l l s i z e s o f l u n c h b o x e s . S t a c k t h e m t o g e t h e r f o r e v e n g r e a t e r c o o l i n g p o w e r .

September 2021

NEW

B D

2

STONEWALL KITCHEN SMOKY & SPICY WING SAUCE E v e r y o n e l o v e s w i n g s a n y w h i c h w a y , b u t t h e r e ’ s s o m e t h i n g e x t r a s p e c i a l a b o u t t h e c o m p l e x f l a v o r t h a t c o m e s f r o m c o o k i n g t h e m l o w a n d s l o w o n t h e g r i l l . T h i s s a u c e c a p t u r e s t h o s e s a m e s m o k y n o t e s w h i l e a l s o d e l i v e r i n g h e a t a n d t a n g t h a n k s t o a s a v o r y c o m b i n a t i o n o f c a y e n n e , c i d e r v i n e g a r , t a m a r i n d a n d t o m a t o p a s t e . E n j o y i t o n c h i c k e n , r i b s a n d m o r e !

Sweet & Spicy Pork Skewers

1 p o u n d p o r k t e n d e r l o i n 1 / 4 r i p e f r e s h p i n e a p p l e , p e e l e d & c o r e d 1 / 2 c u p S m o k y & S p i c y W i n g S a u c e o r H a w a i i a n G r i l l e S a u c e 2 T b s p s c a l l i o n s , c h o p p e d 2 T b s p c a s h e w s , t o a s t e d a n d c h o p p e d

1 . T r i m p o r k t e n d e r l o i n o f a l l f a t a n d s i l v e r s k i n .

C u t i n t o 1 / 2 - i n c h t h i c k r o u n d s . P o u n d e a c h r o u n d u n t i l 1 / 8 - i n c h t h i c k . C u t i n t o p i e c e s t h a t a r e a b o u t 1 x 2 - i n c h e s .

2 . S o a k w o o d e n s k e w e r s i n w a t e r f o r a t l e a s t 1 0

m i n u t e s .

3 . T h r e a d p i e c e s o f p o r k o n t o w o o d e n s k e w e r s .

B r u s h e a c h s i d e o f t h e p o r k w i t h s a u c e .

4 . C u t p i n e a p p l e i n t o s p e a r s a b o u t 1 x 3 - i n c h e s e a c h .

5 . P r e h e a t g r i l l t o h i g h h e a t . L i g h t l y o i l g r a t e . G r i l l

p i n e a p p l e s p e a r s a p p r o x i m a t e l y 2 - 3 m i n u t e s o n e a c h s i d e o r u n t i l g r i l l m a r k s a p p e a r . R e m o v e f r o m h e a t a n d c u t i n t o b i t e - s i z e p i e c e s .

6 . P l a c e p o r k s k e w e r s o n t h e g r i l l , m a k i n g s u r e t h e

w o o d e n s k e w e r s a r e n o t d i r e c t l y e x p o s e d t o t h e h e a t . G r i l l s e v e r a l m i n u t e s o n e a c h s i d e u n t i l t h e p o r k i s c o o k e d t h r o u g h .

7 . S e r v e p o r k a n d p i n e a p p l e o n a p l a t t e r g a r n i s h e d

w i t h s c a l l i o n s a n d c a s h e w s a n d a d d i t i o n a l f r e s h s a u c e .

M o r e g r e a t r e c i p e s c a n b e f o u n d a t s t o n e w a l l k i t c h e n . c o m

STONEWALL KITCHEN HAWAIIAN GRILLE SAUCE G i v e y o u r f a v o r i t e g r i l l e d d i s h e s a t r o p i c a l t w i s t w i t h t h i s s w e e t a n d z e s t y s a u c e . I n s p i r e d b y t h e m a r i n a d e u s e d i n H a w a i i a n h u l i h u l i c h i c k e n , o u r v e r s i o n f e a t u r e s b r i g h t n o t e s o f p i n e a p p l e a c c e n t e d b y b r o w n s u g a r , s o y s a u c e , t o m a t o p a s t e a n d g i n g e r . A m u s t f o r y o u r n e x t l u a u , i t b r i n g s b i g i s l a n d f l a v o r t o a n y p r e p a r a t i o n o f p o r k o r p o u l t r y .

Barbecue Chicken Satay

8 o u n c e s b o n e l e s s , s k i n l e s s c h i c k e n b r e a s t 1 / 2 c u p H a w a i i a n G r i l l e S a u c e 2 4 b a m b o o s k e w e r s

1 . S l i c e c h i c k e n i n t o 2 4 t h i n 1 x 4 - i n c h s t r i p s .

2 . S o a k b a m b o o s k e w e r s i n c o l d w a t e r 1 0 m i n u t e s

a n d d r a i n . T h r e a d t h e c h i c k e n o n t o s k e w e r s . P l a c e t h e m e a t i n a s h a l l o w n o n m e t a l l i c d i s h . P o u r b a r b e c u e o r g r i l l e s a u c e o v e r t h e m e a t , c o v e r w i t h p l a s t i c w r a p a n d m a r i n a t e i n t h e r e f r i g e r a t o r f o r 3 0 m i n u t e s .

3 . G r i l l t h e c h i c k e n o r c o o k o n a

g r e a s e d b r o i l e r p a n u n d e r t h e b r o i l e r a f e w m i n u t e s o n e a c h s i d e .

4 . S e r v e h o t w i t h a d d i t i o n a l f r e s h s a u c e .

STONEWALL KITCHEN

HAZELNUT FIG BISCOTTI CRISPS T o c r e a t e o u r d e l i g h t f u l l y c r u n c h y c r i s p s , w e t o o k c u e s f r o m c l a s s i c I t a l i a n r e c i p e s , t h e s e b i t e s a r e p a c k e d w i t h h a z e l n u t s a n d d r i e d f i g s f o r a d i s t i n c t s w e e t n e s s .

BLUEBERRY ALMOND BISCOTTI CRISPS T w i c e b a k e d j u s t l i k e t r a d i t i o n a l b i s c o t t i c o o k i e s , t h e s e b i t e s a r e p a c k e d w i t h d r i e d b l u e b e r r i e s a n d a l m o n d s f o r s u b t l e s w e e t n e s s .

SEA SALT GRILLED CROSTINI TOASTS M a d e f r o m g r i l l e d a r t i s a n a l b r e a d t h a t ’ s d r i z z l e d w i t h o i l a n d s p r i n k l e d w i t h s e a s a l t , t h e s e t i n y t o a s t s a r e p e r f e c t f o r p i l i n g w i t h t a s t y t o p p i n g s . C r e a t e a u t h e n t i c I t a l i a n a p p e t i z e r s l i k e b r u s c h e t t a o r u s e t h e m i n p l a c e o f c r o u t o n s o v e r s o u p s a n d s a l a d s !

Truffle Cheese Spread

4 o u n c e s g o a t c h e e s e , s o f t e n e d 1 T a b l e s p o o n S t o n e w a l l K i t c h e n T r u f f l e S p r e a d P e p p e r T h y m e f o r g a r n i s h

1 . C o m b i n e c h e e s e a n d T r u f f l e

S p r e a d . M i x u n t i l u n i f o r m . S e a s o n t o t a s t e w i t h p e p p e r .

2 . P l a c e i n s e r v i n g d i s h a n d

g a r n i s h w i t h t h y m e . S e r v e w i t h c r a c k e r s o r F r e n c h b r e a d .

B-SIDE COFFEE B - S i d e C o f f e e w a s f o u n d e d i n 2 0 1 9 b y t w o w o m e n o n a m i s s i o n t o p r o d u c e o r g a n i c , e t h i c a l , a n d e n v i r o n m e n t a l l y s o u n d c o f f e e s f o r t h e i r f r i e n d s a n d f a m i l y . T h e i r s p e c i a l t y i s e x t r a c t i n g u n i q u e f l a v o r p r o f i l e s f r o m c o v e t e d s i n g l e o r i g i n c o f f e e s s o u r c e d f r o m s m a l l f a r m s a n d c o - o p s b y t r u s t e d i m p o r t i n g p a r t n e r s . T h e i r c o f f e e s a l s o m a k e w o n d e r f u l c o l d b r e w . F a v o r i t e s f o r b r e w i n g c o l d a r e P a p u a N e w G u i n e a , E t h i o p i a n L i m u a n d G u a t e m a l a H u e h u e t e n a n g o .

COMPOSTABLE PACKAGING A s b o t h m o t h e r s a n d C a p e

C o d d e r s , t h e o w n e r s c a r e d e e p l y a b o u t t h e e n v i r o n m e n t t h e y l e a v e b e h i n d . T h e y h a v e c a r e f u l l y s e l e c t e d o n l y c o m p o s t a b l e p a c k a g i n g t o h e l p p r o t e c t o u r o c e a n s f r o m s i n g l e u s e p l a s t i c s .

HOP WATER A c a l o r i e - f r e e , h o p - f i l l e d s p a r k l i n g w a t e r c r a f t e d w i t h s t r e s s- b u s t i n g a d a p t o g e n s a n d n o o t r o p i c s . I t s t a r t s w i t h t w o s i m p l e i n g r e d i e n t s : h o p s a n d w a t e r . T h e y i n f u s e b i g - b u b b l e d s p a r k l i n g w a t e r w i t h a b l e n d o f C o l u m b u s a n d C e n t e n n i a l d r y h o p s f o r a c i t r u s - f o r w a r d , e a r t h y f l a v o r t o r e m i n d y o u o f y o u r f a v o r i t e I P A . T h e n t h e y t o p i t o f f w i t h t h e i r p r o p r i e t a r y s t a c k o f s t r e s s -r e d u c i n g a d a p t o g e n s a n d n o o t r o p i c s t o t a k e y o u f r o m s t r e s s e d t o d e c o m p r e s s e d , w i t h o u t a d r o p o f a l c o h o l . N o c a l o r i e s , a l c o h o l , s u g a r o r g l u t e n !

PHOTOGRAPHER MARYAN WELCH

Regardless of the season, it’s impossible to deny the incredible

beauty of all that is uniquely Cape Cod. I continuously marvel at

the pristine beaches, colorful sunsets, varied scenery, wildlife,

nature, boats and all awe inspiring sights that can be permanently preserved in

pictures.

As a first grade teacher for over twenty five years, my constant love of

photography has enabled me to find joy in capturing memories through

photographs that can be shared. Seven years ago, quite accidentally and by

surprise, I began to sell my picture cards and enlargements to local Cape Cod

businesses in the area. Each picture card, blank inside to allow personal

sentiments, is literally assembled on my coffee table by me. I jokingly refer to

this labor of love as my “therapy”, and it’s special to frequently receive emails

from customers who find personal connections to particular pictures.

I’m especially appreciative to Ring Brothers Marketplace for

allowing me the opportunity to sell my local images at their

bustling and fantastic business which truly provides the best in

“one stop” shopping.

TRUFF BLACK TRUFFLE OIL T r u f f p u t t h e a r o m a t i c B l a c k W i n t e r T r u f f l e f r o n t a n d c e n t e r w i t h t h e i r T r u f f l e O i l . T h e y s o u r c e d r e a l b l a c k w i n t e r t r u f f l e s a n d i n f u s e d t h e m i n t o o l i v e o i l t o c r e a t e t h e p e r f e c t f i n i s h i n g o i l . Y o u ’ l l b e s u r p r i s e d h o w e a s y i t i s t o e n h a n c e y o u r f a v o r i t e r e c i p e s w i t h j u s t a d a s h o r t w o o f T r u f f l e O i l . Y o u r p i z z a , p a s t a , p o t a t o e s , a n d p o p c o r n w i l l n e v e r b e t h e s a m e .

BLACK TRUFFLE POMODORO PASTA SAUCE T r u f f B l a c k T r u f f l e P o m o d o r o i s t h e p e r f e c t b l e n d o f r i p e t o m a t o e s , d e l i c a t e h e r b s , b l a c k w i n t e r t r u f f l e , a n d r e d c h i l i p e p p e r s . I n o t h e r w o r d s , y o u ’ l l e x p e r i e n c e a l l t h e f r e s h f l a v o r s a n d u m a m i d e p t h y o u c r a v e w i t h o u t h a v i n g t o s t a n d o v e r a s i m m e r i n g p o t .

PENNE WITH FOUR CHEESE POMODORO This recipe for a creamy-tomato Italian sauce is equally cheesy and easy. Cream

cheese (or mascarpone, for the ultra-Italiano), fontina, mozzarella, and parmesan are simmered in our very own TRUFF Black Truffle Pomodoro Pasta

Sauce before being tossed with some al dente penne pasta. A simple and delicious dinner option for those busy weekday nights!

2 t a b l e s p o o n u n s a l t e d b u t t e r 4 e a c h g a r l i c c l o v e s , p e e l e d a n d m i n c e d 1 j a r , 1 7 o z . T R U F F B l a c k T r u f f l e P o m o d o r o P a s t a S a u c e 1 / 4 c u p c r e a m c h e e s e o r m a s c a r p o n e 1 / 4 c u p f o n t i n a , s h r e d d e d 1 / 4 c u p m o z z a r e l l a , s h r e d d e d 1 / 4 c u p g r a t e d p e c o r i n o a n d p a r m e s a n 1 l b . p e n n e p a s t a , c o o k e d a c c o r d i n g t o t h e p a c k a g e ' s i n s t r u c t i o n w i t h 1 c u p o f p a s t a w a t e r r e s e r v e d S a l t a n d p e p p e r t o t a s t e 1 t a b l e s p o o n f r e s h b a s i l , c h o p p e d

1 . M e l t t h e b u t t e r i n a l a r g e s k i l l e t o v e r m e d i u m

h e a t .

2 . A d d t h e g a r l i c a n d s a u t é u n t i l f r a g r a n t , 1 - 2

m i n u t e s .

3 . S t i r i n T R U F F B l a c k T r u f f l e P o m o d o r o P a s t a S a u c e

a n d b r i n g t o a l o w s i m m e r .

4 . O n c e s i m m e r i n g , s p r i n k l e i n c h e e s e s o n e a t a

t i m e a n d w h i s k u n t i l c o m b i n e d a n d m e l t e d .

5 . I f t h e s a u c e i s t o o t h i c k , w h i s k i n a l i t t l e b i t o f

r e s e r v e d p a s t a w a t e r .

6 . A d d c o o k e d p e n n e p a s t a n o o d l e s a n d t o s s t o c o a t

i n t h e s a u c e . S e a s o n w i t h s a l t a n d p e p p e r t o t a s t e . S p r i n k l e w i t h b a s i l b e f o r e s e r v i n g .

NEW

4

HEAVY SEAS N o m a t t e r h o w p o p u l a r c r a f t b r e w i n g g e t s , H e a v y S e a s b e l i e v e s i n t h e c r a f t o f b r e w i n g . A n d t o t h e m , m a k i n g q u a l i t y b e e r t h a t p e o p l e c a n d r i n k a n d e n j o y i s w h a t k e e p s t h e m c r a n k i n g . R e a l l y g o o d b e e r b o i l s d o w n t o a s i m p l e r e c i p e : m a k e i t d r i n k a b l e , m a k e i t a p p r o a c h a b l e , e x e c u t e t o t h e h i g h e s t p o s s i b l e s t a n d a r d s , a n d h a v e s o m e f u n . T h a t ’ s n o t j u s t w h a t m a t t e r s m o s t — i t ’ s t h e o n l y t h i n g t h a t m a t t e r s a t a l l ! S o w h e t h e r y o u a r e a h o p c h a s e r , a s t o u t t o u t e r , o r a l i g h t b e e r s i p p e r , t h e y h a v e a b e e r f o r y o u .

GREAT’ER PUMPKIN W i t h a r o m a s o f b o u r b o n , c i n n a m o n , g i n g e r a n d c l o v e — G r e a t ’ e r P u m p k i n ’ s w a r m s p i c e s a n d f u l l m a l t b o d y a r e p e r f e c t c o u n t e r p a r t s . G r e a t ’ e r P u m p k i n i s n o t o n l y m a d e w i t h r e a l p u m p k i n , b u t i s a l s o a g e d i n b o u r b o n t o a d d s u b t l e n o t e s o f o a k , v a n i l l a , a n d o f c o u r s e , b o u r b o n . S k i p t h e p u m p k i n p a t c h a n d c r a c k o n e o p e n — t h e y w o n ’ t t e l l .

HIGH LIMB CIDER H i g h L i m b h a s b e e n p e r f e c t i n g t h e i r r e c i p e s f o r y e a r s . T h e y o n l y u s e h i g h q u a l i t y i n g r e d i e n t s f r o m l o c a l s o u r c e s t o c r e a t e t h e i r s m o o t h , u n f i l t e r e d c i d e r . T h e y ’ r e h e l p i n g t h e c i d e r i n d u s t r y e v o l v e b y c r e a t i n g u n i q u e m o d e r n c i d e r , i n s p i r e d b y t r a d i t i o n a l t e c h n i q u e s . T h e y l i k e e x p e r i m e n t i n g w i t h f l a v o r s , f i n d i n g i n s p i r a t i o n i n t h e s e a s o n , a n d t r y i n g n e w t h i n g s s o y o u c a n t o o .

PUMPKIN SPICE N o t h i n g b a s i c h e r e : t h e i r a p p l e b l e n d i s f e r m e n t e d w i t h t o a s t e d b u t t e r n u t s q u a s h a n d p u m p k i n , c a r a m e l i z e d w i t h b r o w n s u g a r a n d c o n d i t i o n e d o n p u m p k i n s p i c e s .

FRESH OFF THE PRODUCE TRUCK THIS MONTH

SOUTHERN TIER BREWING CO. S t a r t e d i n 2 0 0 2 o n a w o o d e d p r o p e r t y d o w n a q u i e t r o a d i n L a k e w o o d , N Y . , S o u t h e r n T i e r h a s g r o w n i n t o a n i n d u s t r y l e a d e r a n d o n e o f t h e t o p c r a f t b e e r p r o d u c e r s i n t h e U S . F o u n d e r s P h i n e a s D e M i n k & A l l e n Y a h n b e g a n w i t h a v i s i o n o f b r i n g i n g s m a l l b a t c h b r e w i n g b a c k t o a r e g i o n r i c h i n b r e w i n g t r a d i t i o n . S i n c e t h e b e g i n n i n g , S o u t h e r n T i e r h a s e x p e r i e n c e d s t e a d y g r o w t h a n d c o n t i n u e s t o i n n o v a t e a n d p r o d u c e n e w p r o d u c t s .

PUMKING IMPERIAL PUMPKIN ALE A l l H a l l o w ’ s E v e i s a t i m e o f t h e y e a r w h e n s p i r i t s c a n m a k e c o n t a c t w i t h t h e p h y s i c a l w o r l d , a n d w h e n m a g i c i s m o s t p o t e n t . I t i s t h o u g h t t h a t S o u t h e r n T i e r h a r n e s s e s t h i s m a g i c t o b r e w t h e i r p o w e r f u l p u m p k i n a l e . N o t s o , b u t i t i s w i t h g r e a t r e s p e c t t o t h e m a g i c o f t h e i r t r a d e t h a t t h e s e b r e w e r s p r o d u c e t h i s f i n e b e e r . T a k e a w h i f f o f t h i s c o m p l e x a l e a n d y o u r j o u r n e y h a s j u s t b e g u n . A t f i r s t s i p , a m a g i c a l s p e l l w i l l b e w i t c h y o u r t a s t e b u d s , y e t a n o t h e r v i c t i m e n r a p t u r e d b y t h e P u m k i n g .

SHIPYARD BREWING CO. S h i p y a r d B r e w i n g C o m p a n y i s a f a m i l y o w n e d b r e w e r y – r o o t e d i n t r a d i t i o n a n d b r i m m i n g w i t h i n n o v a t i o n . T h e i r a w a r d -w i n n i n g b e e r i s h a n d c r a f t e d b y t h e i r t e a m o f b r e w e r s w h o l e a r n e d t h e i r a r t f r o m w o r l d - r e n o w n e d m a s t e r b r e w e r , A l a n P u g s l e y . T h e y a r e c o m m i t t e d t o c u l t i v a t i n g a n e w g e n e r a t i o n o f c r e a t i v e , p a s s i o n a t e b r e w e r s . T h e i r t e a m i s c o n s t a n t l y e x p l o r i n g i n n o v a t i v e a n d d i v e r s e s t y l e s o f b e e r t h r o u g h t h e i r p i l o t s y s t e m a t o u r P o r t l a n d b r e w e r y a n d o u r 7 - b a r r e l s y s t e m a t F e d e r a l J a c k ’ s B r e w P u b i n K e n n e b u n k H a r b o r .

PUMPINKHEAD P u m p k i n h e a d i s a c r i s p , r e f r e s h i n g w h e a t a l e w i t h d e l i g h t f u l a r o m a t i c s a n d s u b t l e s p i c e f l a v o r . T o c e l e b r a t e t h e f a l l s e a s o n , S h i p y a r d e n h a n c e s t h e p u m p k i n f l a v o r w i t h a p r o p r i e t a r y b l e n d o f s p i c e s i n c l u d i n g c i n n a m o n a n d n u t m e g . A p r o p e r p i n t o f P u m p k i n h e a d i s s e r v e d i n a p i n t g l a s s r i m m e d w i t h s u g a r a n d c i n n a m o n a n d o f t e n a c c o m p a n i e d b y a s h o t o f s p i c e d r u m o r v a n i l l a v o d k a .

LESSER EVIL PUMPKIN SPICE POPCORN L e s s e r E v i l ’ s P u m p k i n S p i c e P o p c o r n i s a f a l l - t h e m e d t r e a t t h a t p u t s a s e a s o n a l s p i n o n c l a s s i c b u t t e r e d p o p c o r n . T h i s a i r - p o p p e d s n a c k i s p r e p a r e d w i t h e x t r a - v i r g i n c o c o n u t o i l , H i m a l a y a n s a l t a n d a d u s t i n g o f p u m p k i n s p i c e s e a s o n i n g . I t ’ s a s w e e t a n d s a l t y t w i s t o n t h i s b e l o v e d f a l l f l a v o r .

BISOUSEET CONFECTIONS

PUMPKIN DOUGHNUT MUFFINS W h e n B i s o u s w e e t c r e a t e d t h e i r P u m p k i n D o u g h n u t M u f f i n s , n o t a s o u n d c o u l d b e h e a r d i n t h e k i t c h e n b e c a u s e t h e i r m o u t h s w e r e c o m p l e t e l y s t u f f e d w i t h t h e s e h e a v e n l y g e m s . T h i n k p u m p k i n b r e a d w i t h a c r u n c h y e x t e r i o r a n d a s o f t i n t e r i o r . I r r e s i s t i b l e .