Menu 2019
Artistic Obsession
Un menù ispirato ad ossessioni, vizi, fissazioni e tormenti di alcuni dei
più grandi scrittori, compositori, pittori e artisti di ogni genere.
Attraverso queste loro manie abbiamo creato un vero e proprio book che li
rappresenti nel loro essere e che ci ha portati a porci la domanda:
oggi, cosa avrebbero bevuto al nostro bancone?
La risposta a seguire…
“D’estate mio padre abbandonava su una sedia nel tinelloil suo panciotto nel cui taschino si trovavano sempre degli spiccioli:
mi procuravo i dieci soldi occorrenti per acquistare la preziosa scatoletta e fumavo una dopo l’altra le dieci sigarette che conteneva, per non conservare a lungo il compromettente frutto del furto”
Italo Svevo era di certo un fumatore incallito, poteva arrivare fino a 60 sigarette al giorno…
La coscienza di Zeno
Alfrè
Carlo Alberto Riserva Vermouth Rosso
Blended Scotch Whisky
Rabarbaro
Nocino
Pompelmo & caffè
12€
Il donnaiolo.Un uomo raffinato che non poteva fare a meno delle donne.
«D’Annunzio era un così grande amante che poteva trasformare la donna più ordinaria e darle per un momento l’apparenza di un essere celeste».
Testimonianza di Isadora Duncan, ballerina
Un Bel Vedere!
Belvedere
Barbabietola & Castagno
Ginepro tostato
Limone
Lamponi
Bianco d’uovo
San Pellegrino
13€
Ossessionato dal Caffè! “60 chicchi per tazza”
Il caffè era l’ elemento centrale della sua dieta. Intorno a metà mattinata, si preparava il caffè nella sua macchinetta di vetro, ma solo dopo aver contato meticolosamente sessanta chicchi esatti.
Coffee Note
Monkey Shoulder
Porridge & Caffè
Simple Syrup
Pepe della Giamaica
13€
"Basta odorare per riconoscerli!"L'artista, irritato, tira piatto e carciofi in faccia al garzone; poi, non contento di aver ferito il poveretto, lo insegue con la spada sguainata per tutta l'osteria.
Caravaggio entra nell'Osteria. Si siede ed ordina un piatto di carciofi. ALcuni sono cotti
all'olio, altri invece al burro.Ma quali sono gli uni, e quali gli altri?
Caravaggio chiede chiarimenti ma il garzone come risposta suggesrisce al pittore:
È Considerato uno dei personaggi più violentie rissosi della storia..
Assassino, che spesso portava con se un pugnale.
Aggressione del garzone Pietro da Fusaccia,Osteria del Moro, Roma 1606
Sabroso
Milagro Tequila
Agave · Tepache · Spezie
Aromi Affumicati
Zenzero
Lime
Bergamotto & Mandarino
Sale & Agrumi
14€
Maniaco dell’ordine e uomo super superstizioso.
Appena metteva piede in una nuova stanza, per prima cosa andava dritto verso il letto e con l’aiuto della bussola, lo orientava in modo che la testiera fosse rivolta verso Nord, convinto che così dormendo la sua creatività ne sarebbe stata avvantaggiata.
Il Viaggiatore Senza Scopo“The Uncommercial Traveller”
Gin Mare
Ananas & Agrumi
Pere
Cioccolato & Mandorle bruciate
Lime
Sherry
Polvere ghiacciata:
Pera & Lime
15€
“Il giallo cromo, a base di cromato di piombo,-si può considerare una sorta di firma pittorica che caratterizza i dipinti di Van Gogh,come i Girasol o La camera di Arles.
Pare che molte instabilità di questo personaggio fossero de-rivate da alcuni colori altamente tossici che utilizzava.
Alcuni dicono che Van Gogh andasse così pazzo per il giallo da arrivare a mangiare il colore direttamente dai tubetti di vernice, nella convinzione che così avrebbe portato la felicità dentro di lui”
Brownish
Ardbeg 10yo
Tè Verde al Gelsomino
Formaggio di Pecora
Calvados
Zucchero aromatizzato:
Camomilla & Mandarino
13€
Sigmund Freud era un uomo abitudinario.
• Aveva solo 3 completi nell’armadio• Conservò gli stessi mobili per tutta la vita• Lavorava tutto il giorno, chiuso nel suo studio• Fumava 20 sigari al giorno• Ossessionato dal numero 62
L’abitudinario
Tanqueray No. TEN
Vermouth
Tabacco
Vaniglia & Chiodi di Garofano
Legno di Rovere
13€
Giocatore d’azzardo, nonché scrittorede “il Giocatore”.
“Per quanto sia ridicolo che io mi aspetti tanto dalla roulette, mi sembra ancora più ridicola l’opinione corrente, da tutti accettata, che è assurdo e stupido aspettarsi qualcosa dal gioco. Perché il gioco dovrebbe essere peggiore di qualsiasi altro mezzo per far quattrini come, per esempio, del commercio?Vero è che, su cento, uno solo vince, ma a me che importa?”
Scottish Bet
Tre differenti Fizz base Hendrick’s Gin.
Scopri i sapori, segli una carta
e concludi il tuo drink!
13€
Una dedica al nostro territorio, consideratoun pittore “pazzo” - “Matt”
«Ligabue è un randagio della cultura, un artista libero dentro che, alla vulnerabilità emotiva congenita, ha unito grandi tragedie personali vissute nell’infanzia e nell’adolescenza; la sua cosciente follia, la sua istintività primitiva, il suo lasciarsi trasportare da eccessi emotivi lo hanno reso unico nel panorama delle arti visive del secolo scorso».
Maurizio Vanni, critico d’arte
Testa Di Tigre
Bulleit Bourbon 10
Caffè & Noci
Zucchero Panela
Arancia & Cardamomo
Soda
Balsamo di Tigre
13€
Avvelenata da una cura a base di mercurio,per combatterla, divenne dipendente da Oppio.
“Quando ho avuto la gioventù non avevo soldi;ora ho i soldi e non ho tempo; e quando avrò il tempo, se mai ne avrò, non avrò salute per godermi la vita”.
Lo Sai Che I Papaveri...
Cognac
Passion Fruit & Semi di Papavero
Limone & Pompelmo Rosa
Arancia & Erbe
Champagne Henri Giraud
15€
Un grandissimo puttaniere….
“La fotte’ un colpo; et benché io le trovassi le coscie vize et la fica umida et che le putissi un poco el fiato, nondimeno, tanta era la disperata foia che io havevo che la n’ando!”
Lettera all’amico Luigi Guicciardini, Verona 1509
That’s Amore
Ketel One infusa con Frutta Esotica
Pepe Rosa & Zenzero
Limone
Soda agli Agrumi
Bitter Afrodisiaco
14€
Capodanno a CortinaSharing
Don Q Anejo Rum
Mele al Forno
Limone & Pompelmo Rosa
Albicocche & Spezie
Champagne
12€a persona
Illustrazioni diMARCO FILICIO MARINANGELI
BEHANCE: www.behance.net/FILICIOINSTAGRAM: [email protected]
Concept grafico& sviluppo di:MARTA MARILUNGO
BEHANCE:www.behance.net/[email protected]
