o Kamis

RADAR BANDUNGo Selasa 0 Rabu4 5 [) 720 21 22o Mar OApr OMei

• Senin92 3

17 18 19

o Jumat o Sabtu823

10 1124 25 26

12 1327 28 29 30 31

OJan OPeb OSep OOkt ONov ODesOJul 0Ags

Menurunkan Berat Badan Dengan JaTANAMAN jahe telah lama

dikenal dan tumbuh baik di ne-gara kita. Jahe (Zingiber offi-cina/e) merupakan salah saturempah-rempah penting. Rim-pangnya sangat luas dipakai,antara lain sebagai bumbu masak,pemberi aroma dan rasa .padamakanan seperti roti, kue, biscuit,kembang gula dan berbagaiminuman. Tapi, tahukah andabahwa jahe dapat digunakansebagai penurun berat badan??Jahe adalah 'edible ampheta-

mine' yang dapat meningkatkanmetabolisme sebesar 20 persen.Jahe mengandung zat asamyang merangsang enzim lamb-ung, yang dapat membantumetabolisme. Semakin baikmetabolisme, semakin banyakkalori Anda akan terbakar se-hingga tidak menyebabkanpenumpukan lemak di tubuh.Jahe dapat berfungsi me-

lebarkan pembuluh darah danmembakar lebih cepat kalorimenjadi panas tubuh. Selain itu,

Hesti lestari, MahasiswaFarmasi Unpad

jahe hanya sedikit mengandungkalori, yaitu sekitar 1 kalori pergram, sehingga tidak akanberkontribusi untuk menaikkanberat badan.Jahe mengandung dua enzim

\ .pencemaan yang pentmg. Pert-ama, proteaseyang berfungsi memecah pro-

tein. Kedua, lipase yang ber-fungsi memecahlemak. Kedua enzim ini mem-

bantu tubuh mencerna danmenyerap makanan. Jahe. jugadapat mencegah penyerapankalori di usus, dengan caramempercepat transit makanan diusus halus, sehingga kaloriyang diserap oleh tubuh tidakterlalu banyak.Selain menurunkan berat badan,

penelitian modem telahmembuktikan secara i1miah

Kllping Humas Onpad 2011

berbagaimanfaatjahe, antara lain :• Menurunkan tekanan darah.

Hal ini karena jahe merangsangpelepasan hormon adrenalindan memperiebar pembuluhdarah, akibatnya darah mengaiirlebihcepat dan lancar danmemperingan kerja jantungmemompa darah.• Gingero/ pada jahe bersifat

antikoagulan, yaitu mencegahpenggumpalan darah. Jadi men-cegah tersumbatnya pembuluhdarah, penyebab utama stroke,dan serangan jantung. Gingeroljuga diduga membantu me-nurunkan kadar kolesterol.• Mencegah mual, karena jahe

mampu memblok serotonin,yaitu senyawa kimia yang dapatmenyebabkan perut ber-kontraksi, sehingga timbul rasamual. Termasuk mual akibatmabok perjalanan.• Membuat lambung menjadi

nyaman, meringankan kram perutdan membantu mengeluarkanangin.

• Jahe juga me oandung an-tioksidan yanfi membantumenetralkan efek merusak yangdisebabkan ole •dikal bebasdi dalam tubuh.Jahe meningk n mobilitas

lambung - Keti sistem pen-cernaan berfun is pad a yangterbaik, makan n yang bebasbergerak melal i tubuh, yangmengurangi kem ng dan sem-belit. Bahkan, st ~i telah me-nemukan bahwall e mengaturgerak peristalti, erakan riakdari otot-otot a saluranpencernaan ya diperlukanuntuk mendoroni akanan dansampah melalui istem pen-cernaan .. Kare itu benar-benar membant engatur ge-rak peristaltik, i juga mem-bantu untuk n dan mern-perkuat otot-oto ang terlibatdalam pencernaJahe dapatjuga

berbagai bentukerti wedang jsekoteng, dan lai

i ajikan dalaminuman, sep-, bandrek,ain. (*)