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^T^̂MINISTERIO DE AGRICULTURA PESCA Y ALIMENTACiON
DIRECCION GENERAL DE LA PRODUCCION AGRARIA
caracterizaciónagroclimática
deLA RIOJA
2.a EDICION
MADRID 1990
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caracterizaciónagroclimática
deLA R IOJA
2.a EDICION
^Tr̂M^IISTERIO DE AGRICULTURA PESCA Y AUMENTACION
DIRECCION GENERAL DE LA PRODUCCION AGRARIA
MADRID 1990
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AUTORES:ANDRES DE LEON LLAMAZARES (I.A.)
Toma, ordenación y elaboración de datos:ALBERTO ARRIBA BALENCIAGA
Proceso de datos y soporte informático:MARIA DEL CARMEN DE LA PLAZA
CARACTERIZACION REALIZADA EN EL DEPARTAMENTO DE AGRO-CLIMATOLOGIA DEL SERVICIO DE ESTUDIOS. SUPERVISADA PORLOS SERVICIOS PROVINCIALES CORRESPONDIENTES. ESTAOBRA NO PODRA SER REPRODUCIDA, NI EN SU TOTALIDAD NI ENPARTE, POR CUALOUIER METODO O PROCEDIMIENTO, SIN LA AU-TORIZACION PREVIA.
EDITA
M^IISTERIO DE AGRKULTURA PESCA Y ALIMENTACIONSECRETARIA GENERAL TECNICA
Centro de PublicacionesPaseo Infanta Isabel, 1- 28014 MADRID
N.I.P.O.: 251-89-039-9 - I.S.B.N.: 84-7479-181-2 - Dep. leg.: M. 34.701 - 1990Imprime: Neografis, S. L. - S. Estévez, 8- 28019 MADRID
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NOTA INTRODUCTORIA
Esta publicación es el resultado de la adaptación del primer trabajo sobre«Caracterización Agroclimática de La Rioja^, publicada por la Dirección Generalde /a Producción Agraria en 1981, al sistema normalizado de CaracterizaciónAgroclimática Provincial, que se está ejecutando para toda España, comocomp/emento a la 2.' edición del Atlas Agroclimático Nacional a esca/a 1:500.000.
Esta adaptación ha supuesto una mejora en lo que respecta al período de re-gistros de las Estaciones Meteorológicas seleccionadas entonces y a la explota-ción de esa información numérica, en orden a completar cualitativamente el aná-lisis sobre los regímenes térmicos y pluviométricos de las estacionesprovinciales.
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INDICE GENERAL
P R O LO G O .................................................................... 7
INTR O D U CCIO N .............................................................. 9
CAPITULO I. METODOLOGIA Y RESULTADOS OBTENIDOS CON SU APLI-CA CIO N ....................................................... 11
CAPITULO II. ZONAS AGROCLIMATICAS PROVINCIALES .................... 23
CAPITULO III. EXIGENCIAS CLIMATICAS DE LOS CULTIVOS ................. 29
CAPITULO IV. LIMITACIONES QUE EL CLIMA IMPONE A LOS CULTIVOS ..... 63
S U M MAR Y .................................................................... 77
BIB L10 G RAFIA ................................................................ 81
AN EJ OS . ..................................................................... 95
• C UA D R OS ....................................................... 97
• CARTOG R A FIA ................................................... 129
• G R AFICO S ....................................................... 179
• TA B LAS .......................................................... 193
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PROLOGO
En 1974, la Subdirección General de la Producción Vegetal recibió elencargo de abordar un ambicioso programa de trabajo en torno a la valoraciónde nuestro medio físico, desde un punto de vista estrictamente agrícola, con
fines de planificación económica.Dentro de este programa, y constituyendo una parte esencial del mismo,
figuraba el subprograma «Caracterización Agroclimática Nacional».La tarea emprendida entonces, en relación con este tema, se orientó en un
doble sentido:De una parte, había que elaborar un documento sintético, a nivel nacional,
que proporcionara aquella valoración, sobre la base de una metodología pre-
viamente contrastada y adecuada a la finalidad perseguida. EI resultado de estalínea de trabajo ha sido ya objeto de publicación, en 1979, bajo el título de«Atlas Agroclimático Nacional» a escala 1:500.000 actualizado y ampliado en la
segunda edición publicada en 1986.De otra parte, se convino en la necesidad de elaborar documentos o carac-
terizaciones agroclimáticas, a nivel provincial, en los que se Ilevaría a cabo unavaloración exhaustiva de las condiciones que los diferentes climas provinciales
ofrecían al desarrollo de los cultivos, tanto desde el punto de vista cualitativo
como cuantitativo.
La elección del nivel provincial, para estas caracterizaciones, tiene su razón
de ser en el propio objeto del trabajo, que no es otro que servir de base a laplanificación agrícola a nivel institucional o particular, y en las peculiaridades
de la división administrativa del territorio nacional.
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Sobre la base de la información que estos trabajos proporcionan, pueden y
deben apoyarse numerosas decisiones, tanto a nivel de las Administraciones del
Estado, autonómicas o locales, como a nivel de empresario agrario.Temas como el fomento e introducción de nuevas variedades o especies cul-
tivables; el desarrollo y aplicación de métodos o equipos de trabajo adaptados alas condiciones del medio físico; las previsiones de cosecha; el análisis de los
riesgos de pérdidas de cosecha, a efectos del establecimiento de primas de
seguros; el análisis económico o financiero, de proyectos de inversión agraria, a
medio y largo plazo, que hoy se construye sobre modelos climáticos basadosen el año promedio, y cuya inadecuación al propósito perseguido es proverbial,
etc., pueden hoy estar sustentados por datos específicos, como los que se
recogen en esta publicación.Es deseo de la Dirección General de la Producción Agraria poder pubficar,
en plazo breve, el resto de las Caracterizaciones Agroclimáticas provinciales, en
la confianza de estar contribuyendo así a un conocimiento más preciso de
nuestra realidad agraria, tan varia, cuando se la analiza con detenimiento, y, asu vez, tan uniformada y poco matizada por las descripciones al uso.
Que este conocimiento detallado sirva a los propósitos que inspiraron su
recopilación constituirá el mayor motivo de satisfacción para cuantos participa-mos en esta tarea.
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INTRODUCCION
EI trabajo que se presenta, bajo la denominación de «Caracterización Agro-climática de LA RIOJA^, trata de establecer las limitaciones y posibilidades dela producción agrícola, en esta provincia.
Para ello, y de acuerdo con los fines propuestos, se ha realizado unanálisis detallado de la termometría, la pluviometría, y la combinación de éstas,como elementos mayores del clima, así como de la relación clima-vegetación,en sus dos vertientes cualitativa y cuantitativa y en la doble faceta de vegetación
cultivada y vegetación natural.EI análisis Ilevado a cabo tiene carácter mesoclimático y está basado en los
datos que proporcionan 10 estaciones completas (C) y termopluviométricas(TP) y 7 estaciones pluviométricas (P). Para su selección, entre las estaciones
meteorológicas disponibles en la actualidad en la provincia, se han seguido los
criterios espacio-temporales recomendados, para este tipo de estudio, por laOrganización Meteorológica Mundial. EI período básico de trabajo ha sido el
constituido por los años 1940-1980.
La distribución de las estaciones seleccionadas a regular, quedando pequeñaszonas de silencio. En cuanto a la densidad de estaciones es admisible.
Todo esto, junto a la atormentada geomorfología y relieve de la provincia,aconsejan interpretar con prudencia los mapas en los que se han cartografiadolos distintos caracteres climáticos, ya que las limitaciones inherentes a la escalade representación, no han permitido individualizar determinados enclaves concaracteres distintos a los de la zona donde han sido incluidos.
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Los resultados obtenidos, al someter a la red termopluviométrica provincialal tipo de análisis anunciado, y cuya descripción se desarrolla más adelante,
permiten establecer de manera precisa las limitaciones que el medio físico
impone a la vegetación en cada zona, y comparar estas con otras del mundo 0de nuestro propio país, que se consideran similares, aprovechando así la expe-riencia adquirida en ellas para el planteamiento y resolución de problemas tales
como la introducción de cultivos, la mejora genética, la lucha contra plagas y
enfermedades, etc.De acuerdo con las ideas expuestas, el estudio realizado y sus conclusiones
se han dispuesto de la siguiente forma:
CAPITULO I.- METODOLOGIA Y RESULTADOS OBTENIDOS CON SU APLICACION
En él se describen los criterios y sistemas de clasificación utilizados para
caracterizar las variables y factores climáticos que más influyen en la vida vege-
tal, y la correlación entre estos y la vegetación, tanto espontánea como culti-
vada. Así mismo se reseñan los resultados obtenidos con la aplicación de tales
criterios y sistemas a la red meteorológica provincial seleccionada.
CAPITULO II.- ZONAS AGROCLIMATICAS PROVINCIALES
Se dan, en forma de cuadro resumen, los valores que alcanzan en las zonas
agroclimáticas, resultantes de la aplicación de la metodología descrita, los fac-tores o elementos térmicos y pluviométricos, así como los índices y clasi-
ficaciones.
CAPITULO III.- EXIGENCIAS CLIMATICAS DE LOS CULTIVOS
En este capítulo se exponen, en forma de cuadro-resumen, las exigencias
de los cultivos en términos de los distintos tipos de invierno, de verano y regí-
menes de humedad definidos por J. Papadakis. Se añaden las observaciones
pertinentes, para una mejor valoración de los requisitos.
CAPITULO IV.- LIMITACIONES QUE EL CLIMA IMPONE A LOS CULTIVOS
Mediante un cuadro-resumen se describen las limitaciones que el clima delas zonas, descritas en el capítulo II, impone a los cultivos por medio de uncódigo de números y letras, con el que se sintetiza la valoración agronómica de
las mismas.
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CAPITULO IMETODOLOGIA
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METODOLOGIA
CARACTERISTICAS TERMICAS
1. Temperaturas medias y oscilación térmica2. Período frío3. Período cálido
CARACTERISTICAS PLUVtOMETRICAS Y DE HUMEDAD
1. Pluviometría media2. Evapotranspiración potencial3. Período seco
RELACIONES CLIMA-VEGETACION
1. Cualitativas1.1 Vegetación cultivada. Clasificación de J. Papadakis1.2 Vegetación natural
2. Cuantitativas2.1 Indice climático de potencialidad agrícola de L. Turc
CARTOGRAFIA
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CAPITULO I
METODOLOGIA
Los criterios y métodos seguidos para realizar la Caracterización Agroclimá-tica provincial han sido los siguientes:
CARACTERISTICAS TERMICAS
Para la caracterización del régimen térmico de un lugar o un área es necesa-
rio disponer previamente de las temperaturas medias mensuales (de máximas
absolutas, máximas, medias, mínimas y mínimas absolutas) al objeto de calcular
las temperaturas estacionales y anuales. Para ello se han utilizado los datosmensuales ofrecidos por la red termopluviométrica y completa provincial selec-
cionada. (Véase cuadro n° 1).EI cálculo de las temperaturas estacionales se ha realizado obteniendo la
media aritmética de las temperaturas correspondientes a los meses de la esta-ción, considerando, por ejemplo, que el invierno incluye los meses de diciem-
bre, enero y febrero.De igual forma se procede para obtener las temperaturas medias anuales
como media aritmética de las temperaturas correspondientes a los doce meses,a excepción de las máximas y mínimas absolutas. Para la obtención de lo que
se denomina media de las máximas/mínimas absolutas anuales se obtiene la
media aritmética de las máximas/mínimas absolutas correspondientes a cada
año de la serie. (Véase cuadros n4 2 al 9).
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1. Temperaturas medias y oscilacibn térmica
Se incluyen estos parámetros para facilitar la comparación interzonal, a
nivel nacional o internacional, y para posibilitar al lector la realización de otro
tipo de estudio con fines distintos a los que aquí se persiguen.La oscilación térmica se define aquí como la diferencia entre la temperatura
media del mes más cálido y la media del mes más frío. (Ver cuadros n4 4 y 8;
mapas n4 1, 2 y 3).Asimismo se incluye el análisis estadístico de las temperaturas medias men-
suales de máximas absolutas, máximas, medias, mínimas y mínimas absolutas(cuadros 2 a 6 a.i., respectivamente) y las tablas de la distribución Normal para
facilitar su uso adecuado.
2. Período frío
La duración del período frío se establece en base al criterio de L. Embergerque considera como tal el compuesto -por el conjunto de meses con riesgo de
heladas o meses fríos; entendiento por mes frío, aquel en el que la temperatura
media de las mínimas es menor de 7° C(t < 7° C).Este criterio ha sido contrastado ya en otros estudios provinciales, pudién-
dose Ilegar a la conclusión de que anteriormente a la fecha de primera helada
(otoño) o posteriormente a la de la última helada (primavera), fijadas por estecriterio, el riesgo de que se den temperaturas inferiores a cero grado centígrado
(0° C) es menor del 20%; riesgo admitido por la Organización MeteorológicaMundial en «Guide to Agricultural Meteorological Practices», como aceptable en
estudios de este carácter, relacionados con las actividades agrarias.
La intensidad de dicho período viene medida por el valor que toma la tem-peratura media de mínimas del mes más frío. (A veces se toma, para una mejorvaloración, la media de las mínimas absolutas del mes más frío, o la media de
las mínimas absolutas anuales).La variabilidad con que un mes es frío, se calcula, para todas las estaciones
completas y termopluviométricas de la provincia; expresando dicho carácter en formafrecuencial, utilizando como período de retorno el de diez años. (Véanse cuadrosn4 5, 6, 9, 10, 10 bis y 11; mapas n4 4 al 7).
3. Período cálido
Se define aquí el período cálido como aquel en que las altas temperaturasprovocan una descompensación en la fisiología de la planta, o se produce ladestrucción de alguno de sus tejidos o células. Estos efectos variarán con laespecie, la edad del tejido y el tiempo de exposición a las altas temperaturas.También variarán según el valor de otros factores como humedad relativa delaire, humedad edáfica, velocidad del aire, etĉ .
Para establecer la duración se han determinado los meses en los que lastemperaturas medias de máximas alcanzan valores superiores a los 30° C(T >30° C )
Estudios realizados por la Dirección General de la Producción Agraria, nopublicados, permiten concluir que, anteriormente a la fecha en que comienza elperíodo cálido o posteriormente a la que termina, fijadas estas por el criterioantes definido, el riesgo de que se den temperaturas superiores a los 38° C, unoo más días, es inferior al 20%, riesgo que, como ya se ha visto, se ajusta a lasnormas de la O.M.M. para estudios de este carácter.
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La intensidad del período cálido viene dada por el valor que alcanza latemperatura media de las máximas en el mes más cálido. (A veces, para unamejor valoración, se utiliza la media de las máximas absolutas del mes más
cálido, o la media de las máxímas absolutas anuales).
La variabilidad con que un mes forma parte del período cálido, se calculapara todas las estaciones completas y termopluviométricas de la provincia,expresándola de forma frecuencial y utilizando como período de retorno el de
diez años. (Véanse cuadros n4 2, 3, 7, 12 y 13).
CARACTERISTICAS PLUVIOMETRICAS Y DE HUMEDAD
1. Pluviometría media
Para la caracterización de un lugar o un área es necesario disponer,
previamente, de la pluviometría media mensual, estacional y anual. Para ello se
han utilizado los datos mensuales ofrecidos por la red meteorológica provincial
seleccionada.Para el cálculo de las pluviometrías estacionales, se ha procedido a la suma
aritmética de las pluviometrías correspondientes a los meses de la estación,
considerando que, por ejemplo, el invierno incluye los meses de diciembre,
enero y febrero.La pluviometría anual es la suma de la pluviometría mensual en los doce meses.
(Véanse cuadros n4 14 y 15; mapas 8 al 12).Asimismo se incluye el análisis estadístico de la pluviometría media men-
sual. (Véase cuadro n° 14) y las tablas de la función y, para facilitar su uso
adecuado.
2. Evapotranspiración potencial
Es otro de los elementos a tener en cuenta, junto a la pluviometría, para la
caracterización del régimen de humedad.Se ha calculado la evapotranspiración potencial mensual siguiendo el
método de Thornthwaite, que se basa en la temperatura media mensual y en
latitud del lugar. Para poder incorporar al estudio del régimen de humedad lasestaciones pluviométricas y calcular en ellas la evapotranspiración potencial, es
necesario estimar la temperatura media mensual de las mismas.Este problema se ha resuelto estableciendo, a nivel provincial, la correlación
entre la temperatura media y la altitud, para todas las estaciones termopluvio-
métricas y completas, utilizando posteriormente la ecuación de la recta deregresión obtenida para determinar, mes a mes, la temperatura media de las
estaciones pluviométricas.Para el cálculo de las evapotranspiraciones potenciales estacionales y anua-
les, se ha procedido al igual que con las pluviométricas. (Véanse cuadros n°- 16 y
17; mapa n° 13).
3. Período seco
Para un lugar o área dados se considera período seco al constituido por el
conjunto de meses secos. Se entiende como mes seco aquel en que el balance
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(P+R)-ETP es menor que cero, síendo P la pluviometría mensual, ETP la eva-potranspiración potencial mensual y R la reserva de agua almacenada en elsuelo, en los meses anteriores, y que pueden utilizar las plantas.
Se introduce una variante en esta definición al considerar dos tipos demeses secos: aquellos en que el balance ETP-(P+R) < 50 mm. y aquellos enque dicho balance es mayor de 50 mm.
Los meses en que ETP-(P+R) es menor de 50 mm., figuran con 0,5 (véase
cuadro n4 18 y mapa n° 14) y se valoran como «relativamente secos». (Coincide,
sólo en parte, con el concepto de mes «intermedio», de J. Papadakis).
Los meses en que ETP-(P+R) es mayor de 50 mm., figuran en el cuadrocitado con un asterisco y se valoran como «seco».
EI valor que se asigna a R, para este estudio, es el de 100 mm.; valor ade-cuado al nivel mesoclimático propio del mismo.
La intensidad de la sequía mensual se determina considerando tres interva-los para el déficit: entre 0 y 50 mm., entre 50 y 100 mm. y más de 100 mm. (A
diferencia de otras publicaciones anteriores, de esta colección, al déficit de unmes, no se le acumula el de los anteriores).
La variabilidad del déficit, para los tres intervalos considerados, se calculapara todos los meses de todas las estaciones de la red. Se expresa de forma fre-cuencial, en tanto por ciento. (Véanse cuadro n4 19; mapas n° 15 y 16).
RELACIONES CLIMA-VEGETACION
1. Cualitativas
1.1 Vegetación cultivada. Clasificación de J. Papadakis
Este sistema de clasificación, basado en la ecología de los cultivos, ha sidoincorporado al presente trabajo por las razones expuestas en la publicación«Caracterización Agroclimática de España. Metodología y Normas» (Madrid1974). De entre ellas, merece destacarse la que se refiere al hecho de que per-mite establecer el espectro cultural de un área dada y, en consecuencia, fun-damentar la utilización agraria de la misma, en base a parámetros meteorológi-
cos relativamente sencillos.Para ello, J. Papadakis, ordena los cultivos en función de sus requisitos
térmicos, de invierno y verano, y su resistencia a las heladas y a la sequía,expresando tales características en forma cuantitativa. Hecho esto, caracteriza a
cada lugar a través de sus condiciones térmicas, de invierno y verano, los perío-
dos de helada y de sequía, con lo que, a partir de esta caracterización, y mer-
ced al orden inicial establecido para los cultivos, se puede elaborar el espectro
cultural de un lugar o un área determinada con relativa sencillez.
J. Papadakis considera que las características fundamentales de un climason dos: el régimen térmico, como síntesis de un tipo de invierno y un tipo deverano, y el régimen de humedad.
La definición del tipo de invierno se apoya en tres parámetros meteorológi-cos básicos: la temperatura media de las mínimas absolutas del mes más frío, latemperatura media de las mínimas del mes más frío, y la temperatura media delas máximas del mes más frío. A veces esta definición se precisa utilizando un
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cuarto parámetro, la temperatura media de las mínimas absolutas anuales. Deesta forma define seis tipos de invierno fundamentales: Ecuatorial, Tropical,
Citrus, Avena, Triticum y Primavera, ordenados en sentido de rigor invernal
creciente.
EI tipo de verano es función de la duración del período libre de heladas. Asu vez, éste se valora a través de la temperatura media de las medias de las
máximas de los meses más cálidos. Se añaden además las temperaturas mediasde las máximas y de las mínimas del mes más cálido y, en algún caso, la tem-
peratura media de las medias de las mínimas de los dos meses más cálidos. Asídefine ocho tipos de verano fundamentales, que son los siguientes: Algodón,Cafeto, Arroz, Maíz, Trigo, Polar, Frígido y Andino-Alpino, ordenados en sentido
de rigor estival decreciente.Es de resaltar que al definir los tipos de invierno y verano, se emplean valo-
res extremos de tpmperatura, que poseen, sin duda alguna, mayor poder dedefinición, de cara a los fines perseguidos, que los valores medios empleadosen la mayor parte de los sistemas de clasificación tradicionales.
La combinación de los tipos de invierno y verano de un área, define su
régimen térmico anual. Estos regímenes térmicos se designan mediante el nom-bre del área geográfica donde se presentan con mayor extensión. Así, porejemplo, aparecen los regímenes, Ecuatorial, Tropical, Andino, Subtropical,
Marítimo, Templado, Continental, Polar, etc., denominaciones tradicionales en
Agroclimatología, pero definidos con más precisión y objetividad, aun cuando
cada régimen térmico pueda comprender varias de estas combinaciones.
EI régimen de humedad se define, fundamentalmente, por los períodos desequía, su duración, intensidad y situación en el ciclo anual. Para establecer losperíodos de sequía se utiliza el balance de agua anual y mensual. Este últimose realiza, mes a mes, comparando la evapotranspiración mensual con la plu-
viometría, incrementada en las disponibilidades de agua del suelo, procedentesdel mes anterior, y que las plantas pueden utilizar. Papadakis distingue, basán-
dose en el «índice de humedad mensual» Ihm, tres situaciones: mes húmedo,mes seco y mes intermedio. Este último concepto, introducido por el citadoautor, es de gran importancia en la valoración agronómica del área o lugarconsiderados.
EI cálculo de la evapotranspiración que el autor utiliza para el desarrollo desu sistema, está basado en el déficit de saturación. Este método da origen agrandes desviaciones al ser aplicado en España; en especial en la zona semiá-rida, durante todo el año, y, en los meses de verano, en las zonas húmedas. Porello se ha sustituido en el presente trabajo por el sistema de Thornthwaite, con-siderando una reserva de agua del suelo equivalente a 100 mm.
Además del período seco, el autor utiliza para establecer el régimen de
humedad de un lugar o área dados, el índice Ln «Iluvia de lavado», resultando
de la acumulación de las diferencias entre la pluviometría y evapotranspiraciónde los meses húmedos, y el índice Iha «de humedad anual», que se obtiene
dividiendo la pluviometría anual por la evapotranspiración anual.
La combinación de estos tres criterios, permite definir los seis regímenes dehumedad fundamentales siguientes: Húmedo, Desértico, Mediterráneo, Monzó-
nico, Estepario e Isohigro-Semiárido. A su vez estos regímenes se subdividen en
varios tipos según las características de sus períodos secos y su distribución eneI ciclo anual.
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La combinación del régimen térmico y de humedad de un área, permite
establecer el gran tipo climático o ecoclima al que pertenece. Estos grandestipos climáticos también admiten subdivisiones en función de la variación de los
regímenes térmicos y de humedad que los definen. Los diez fundamentales son
los siguientes: Tropical, Tierra Fría, Desértico, Subtropical, Pampeano, Medite-
rráneo, Marítimo, Continental húmedo, Estepa y Polar.
La aplicación del método considerado a las estaciones de la red termoplu-viométrica provincial que se ha seleccionado, ha permitido establecer las carac-
terísticas de cada una de éllas; características que se recogen en el cuadro n° 20.
En cuanto a la cartografía, se presenta únicamente la correspondiente a lostipos de invierno y verano, y los regímenes de humedad (véanse mapas n° 17,18 y 19), prescindiendo de los correspondientes a los regímenes térmicos y alos ecoclimas por considerar que estos caracteres integrados, ofrece un poder dedefinición no acorde con el objetivo y nivel de detalle de este estudio.
1.2 Vegetación natural
Para la determinación de la vegetación natural potencial, se han calculado
dos índices fitoclimáticos: el índice de aridez, de De Martonne, y el de higro-continentalidad, de Gams, que permiten obtener gráficamente las formacionesfisionómicas que corresponden a cada zona.
Los índices fitoclimáticos se han elaborado para toda la red provincialseleccionada, ya que se basan en la temperatura media anual, la precipitaciónmedia anual y la altitud de cada estación, datos que son conocidos, bien directa-
mente o por extrapolación.
AI objeto de establecer los fitoclimas provinciales con más precisión se hanconfeccionado también los climodiagramas de Walter y Lieth, introduciendo
alguna modificación. Los gráficos se han elaborado sólo para las estaciones de
la red termopluviométrica y completa de la provincia. Otra razón que justifica su
elaboración es que tal sistema de análisis y representación, ha sido utilizadopor sus autores para el único estudio mundial del Clima que existe y por otrosautores para estudios sobre áreas geográficas más restringidas. Por todo ello,se ha constituído en una especie de código climático internacional, que permitecomparaciones bastante precisas entre las distintas regiones del globo y facilitala labor de ecólogos, genéticos, agrónomos, fisiólogos, etc. (Véase cuadro n° 25
y Gráficos).
2. Cuantitativas
2.1 Indice climático de potencialidad agrícola de L. Turc
Así como con la clasificación de J. Papadakis se puede determinar el espectro
cultural de un área, con el Indice climático de potencialidad agrícola es posible
establecer el potencial productivo de la misma.
EI autor ha demostrado que existe una correlación entre los valores de
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determinados elementos climáticos, a lo largo de un período dado (un mes, una
estación, un año), y la producción, expresada en toneladas métricas de materíaseca por hectárea, de una planta adaptada y cultivada en condiciones técnicas
actuales normales; es decir, sobre suelo bien labrado y fertilizado.
Los valores de los elementos climáticos elegidos, -temperatura, humedad,
radiación, etc.-, se integran en una fórmula factorial que puede establecerse
mes a mes, año a año, etc., y que da el índice de potencialidad (C.A.) de unlugar para los períodos considerados. Disponiendo de los valores que alcanza la
producción de las distintas plantas en esos mismos períodos de tiempo, puede
establecerse la relación producción-índice, que permitirá predecir, posterior-mente, la producción esperable de ese cultivo en cualquier otro período, siem-
pre que se disponga del valor que toma el índice en el mismo.
Aunque la relación producción-índice sea diferente para los distintos culti-vos, es evidente que el solo valor numérico del índice permite jerarquizar zonas
por su mayor o menor capacidad productiva. De aquí su gran interés.La aplicación de este método de cálculo a la red meteorológica seleccio-
nada arroja los resultados que se reflejan en los cuadros n4 21, 22, 23 y 24.
Antes de extenderse en consideraciones sobre dichos resultados y sus posibili-dades de utilización conviene indicar, aunque sea brevemente, la problemática
que ha planteado la elaboración de este índice y la forma en que estos proble-
mas se han resuelto.
Como se ve, el cálculo se ha efectuado mes a mes, siendo el índice anualla suma de los índices mensuales y el estacional la suma de los índices men-suales correspondientes. Para obtener estos índices se precisan unos datos que
son suministrados en su totalidad, únicamente, por las estaciones meteorológi-cas completas. En el caso de estaciones termopluviométricas y pluviométricas
es preciso deducir, a través de métodos matemáticos y empíricos, los datos nodisponibles. En concreto, los relativos a radiación incidente y humedad relativaen las estaciones termopluviométricas, y estos mismos aspectos más las tempe-raturas medias mensuales y las medias de las mínimas mensuales en las esta-ciones pluviométricas, han debido ser estimados mediante correlación, o asig-nados, en función de los valores adoptados por estas variables en estaciones
situadas en posiciones fisiográficas similares.
Hechas estas operaciones se ha procedido a efectuar los cálculos deacuerdo con lo expuesto anteriormente. En los cuadros citados se recogen los
resultados figurando, en primer lugar, los que corresponden a las estaciones
meteorológicas completas y termopluviométricas y en segundo lugar, los que
corresponden a las estaciones pluviométricas. Se trata así de separar tales resul-
tados en función de la naturaleza de la red de información, a la que va ligada
estrechamente la bondad y fiabilidad de la información meteorológica sumi-
nistrada.
Dentro de esta disposición se han distinguido los resultados obtenidos en
condiciones de secano (cuadros n4 21 y 22) de los que se obtienen al calcular
el índice de potencialidad, partiendo de la base de que el suministro de agua nova a obrar como factor limitante (índice de Turc para el regadío. Cuadros n4 23
y 24).En uno y otro caso las posibilidades de utilización del índice son muy
diversas. Algunas de las más significativas se refieren a continuación. En primer
lugar, la comparación del índice anual en secano y regadío, para un mismo
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lugar, permite estimar el salto global que, desde el punto de vista productivo,
supone la transformación en regadío en el área considerada. Esta comparaciónpuede hacerse igualmente respecto de índices estacionales (por adición exclu-
siva de los meses integrantes de las estaciones o de los períodos de ocupacióndel suelo por los cultivos), precisando así la estimación global antes aludida,
que sólo cobra verdadero sentido para cultivos que ocupan el suelo durantetodo el año (caso concreto de los cultivos forrajeros plurianuales).
En segundo lugar, fijadas las condiciones de cultivo, sea secano o regadío,
el índice facilita la comparación de potencialidades productivas interzonalesrespecto de un cultivo determinado, expresando las diferencias atribuibles acualquiera de los elementos climáticos integrados en su elaboración, en térmi-nos estrictamente productivos.
Los índices anuales obtenidos para todas las estaciones de la red, en secanoy regadío, han sido objeto de representación cartográfica. (Ver mapas números21 y 22).
Por último, se Ilama la atención sobre el hecho de que cuando el índice tomael valor cero en una localidad, ello no significa que la producción de materia secasea nula.
CARTOGRAFIA
Para la ejecución de la cartografía básica, se han seguido las normas inter-nacionales de representación, utilizando como base la cartografía nacional aescala 1:200.000.
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CAPITULO IIZONAS AGROCLIMATICAS PROVINCIALES
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CAPITULO IIZONAS AGROCLIMATICAS PROVINCIALES
La aplicación de la Metodología expuesta a la red termopluviométrica pro-
vincial permite la delimitación de cuatro grupos de zonas agroclimáticas que sediferencian entre sí en algunos o varios de los caracteres utilizados para su
definición y cuyas características más relevantes se presentan en el cuadro
adjunto.Las zonas definidas han sido objeto de representación cartográfica en el
mapa n° 20.
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CAPITU LO I I IEXIGENCIAS CLIMATICAS DE LOS CULTIVOS
-
CAPITULO IIIEXIGENCIAS CLIMATICAS DE LOS CULTIVOS
Se incluye este capítulo al objeto de ofrecer al lector la base sobre la quese apoya la valoración agronómica de las zonas agroclimáticas resultantes.
De este modo, al presentar los cuadros-resúmenes que se adjuntan, se faci-litan al estudioso los criterios con los que poder juzgar mejor las interpretacio-nes efectuadas, y se da pie para que pueda, a su vez, realizar su propia valora-ción, al tener en cuenta estas «exigencias» objetivas que se resumen y suspropios conocimientos.
De otra parte, se trata de ofrecer, de una forma resumida y bajo una mismaóptica (tipo de invierno, tipo de verano y régimen de humedad), una informa-
ción que hasta ahora aparecía dispersa o inédita ya que, aunque básicamenteprocede de los trabajos de J. Papadakis, también se han utilizado las aportacio-
nes de otros autores en relación con el comportamiento de los cultivos en áreasdel mundo similares a las nuestras, así como la experiencia agronómica directade nuestras instituciones agrarias y agricultores.
31
-
A continuación se dan referencias relativas a 121 cultivos, agrupados de la
siguiente forma:
Cereales Grano (8): De invierno (4), De primavera (4).Leguminosas Grano (8): De consumo humano (5), De consumo animal (3).Tubérculos de consumo humano (3).Cultivos Industriales (15): Azucareros (2), Textiles (3), Oleaginosos (6),Condimentos (2), Varios (2).Cultivos Forrajeros (27): Gramíneas (12), Leguminosas (9), Raíces (4),Varios (2).
Hortalizas (35): De hoja o tallo (12), De fruto (10), De flor (2), Raíces yBulbos (8), Leguminosas (3).Cítricos (5).No Cítricos (16): De pepita (3), De hueso (5), Otros de frutos carnosos(5), De fruto seco (3).Otros cultivos (4): Vid, Olivo, Cafeto y Té.
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-
INDICE DE CULTIVOS
CEREALES GRANO
De invierno
CULTIVOS FORRAJEROS
Gramineas
De flor
Alcachofa 15
Trigo 1 Cereales invierno para forraje 8 Coliflor 15
Cebada
Avena
1
1
Maíz forrajero
Sorgo forrajero
8
8
Raíces y bulbos
Ajo 16
Centeno 1 Lolium 9 Cebolla 16
De primavera Fleo 9 Cebolleta 16
Arroz 2 Agrostis 9 Puerro 16
Maíz 2 Poa 9 Remolacha de mesa 16
Sorgo 2 Dactylis 9 Zanahoria 17
Mijo 3 Festuca 9 Rábano 17
Bromus 9 Nabo 17
LEGUMINOSAS GRANO
Judías secas 3
Phalaris
Paspalum dilatatum
9
9
Leguminosas
Judías verdes 17
Habas secas 3 Leguminosas Guisantes verdes 18
Lentejas 4 Alfalfa 9 Habas verdes 18
Garbanzos 4 Veza para forraje 9
Guisantes secos
Veza
4
4
Tréboles
Raíces
10 CITRICOS
Naranjo 18
Almortas 4 Nabo forrajero 10 Mandarino 18
Altramuz 5 Remolacha forrajera 10 Limonero 18
Zanahoria forrajera 10 Pomelo 18
TUBERCULOS CONSUMO HUMANO Chirivia 11 Limero 18
Patata
Batata
Boniato
5
5
5
Varios
Col forrajera
Calabaza
11
11
FRUTAIES NO CITRICOS
De pepita
Manzano 8
CULTIVOS INDUSTRIALES HORTALIZAS Peral 18
Azucareras De hoja o tallo Membrillero 19
Caña de azúcar 6 Col 11 De hueso
Remolacha azucarera 6 Berza 11 Albaricoquero 19
Textiles Espárrago 11 Cerezo 19
Algodón 6 Apio 11 Guindo 19
Lino textil 7 Lechuga 12 Melocotonero 19
Cáñamo textil 7 Escarola 12 Ciruelo 20
Ol^aginosas Espinaca 12 Otros de frutos carnosos
Lino oleaginoso 7 Acelga 12 Higuera 20
Cáñamo semilla 7 Cardo 13 Granado 20
Cacahuete 7 Achicoria verde 13 Platanera 20
Girasol 7 Endibia 13 Palmera datilera 21
Colza 7 Borraja 13 Piña 21
Soja
Condimentos
8 De fruto
Sandía 13
De fruto seco
Almendro 21
Pimiento pimentón 8 Melón 13 Nogal 21
Mostaza 8 Calabaza 14 Avellano 21
Varios Calabacín 14
Tabaco 8 Pepino 14 OTROS CULTIVOS
Achicoria 8 Pepinillo 14 Vid 22
Berenjena 14 Olivo 22
Tomate 14 Cafeto 22
Pimiento 15 Té 22
Fresa 15
Fresón 15
33
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CULTIVOS DE VERANO
- Raíz
Name 23
Mandioca-Yuca 23
- Textil
Yute 23
- Oleaginosos
Ricino 24
Sésamo 24
HORTALIZAS DE MEDIA ESTACION
Brecol 24
HORTALIZAS DE VERANO
FRUTALES CRIOFILOS
Castaño 24
Caqui 25
LEGUMINOSAS CRIOFILAS
Onobrychis 25
GRAMINEAS TROPICALES NO CRIOFILAS
Hyparrh