Mit Strategie zum Erfolg! – Die neue Software des Zentralverbands des Deutschen Bäckerhandwerks e.V.
Mit Strategie zum Erfolg!
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B ewertenR eagierenO ptimierenT eilkostenrechnung im BäckerhandwerkPlus vieles mehr
Was heißt bro:Tplus?
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Jahres-DeckungsbeiträgeRezeptverwaltung
Nährwertberechnung
AllergeneLieferanten
Rohstoffe
Produktentwicklung
ABC-Analyse
Produktinformation
ArtikelDeckungsspannen
Funktionen von bro:Tplus
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Lieferanten Rohstoff
e RezepturenArtikel
Kalkulation
NährwerteABC-AnalyseProduktinformatio
n
Allergene
Rezepturentwicklung
Abbildung des gesamten Herstellungsprozesses
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• Moderne Datenbank-Software• Eine Datenbank für alle Funktionen• Datenimport des BÄKO Ordersatzes• Zukunftssicherung durch Internetupdates• Integration und Internetaktualisierung des Lebensmittel- Bäckerschlüssels „big 8“• Benutzerfreundliche Bedienung
Vorteile von bro:Tplus
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• Kalkulation der Produkte unter Beachtung unterschiedlicher Chargengrößen und Produktionsverfahren• Kalkulationssimulation (Was passiert wenn...?)• Schnellkalkulation• ABC Analyse unter Beachtung der Deckungsbeiträge• Produktinformation für Kunden und Mitarbeiter• Berechnung der Nährwertre• Rezepturentwicklung, -verwaltung und –optimierung
Was kann bro:Tplus noch?
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Personalkostenplanung
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Liste der Lieferanten-Artikel
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Schnittstelle zur BÄKO und anderen Anbietern
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Nährwertangaben der Rohstoffe (big 8)
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Rezepturentwicklung
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Rezeptur mit Zutatenliste
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Artikel mit Teig- und Gebäckgewicht
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Erstellung Produktinformation
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Kalkulation - Teilkostenrechnung
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Schnellkalkulation - Teiglingabwehr
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Sortimentsübersicht
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• www.brotplus.de • Seminare an den Fachschulen der Akademie Deutsches
Bäckerhandwerk
• Hilfe durch eine Telefon-Hotline zu den üblichen BürozeitenTel: 0900 – 3276875 (1 €/Min inkl. USt.)
• Beratung durch Betriebsberater der Landesinnungs-verbände, Bäko
• Vor-Ort-Einrichtungsservice durch Mitarbeiter der ADB-Weinheim (kostenpflichtig)
Beratung und Hilfen für Anwender
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Bundesweites Seminarangebot!
Bundesweites Seminarangebotan den Fachschulen der
AkademieDeutsches Bäckerhandwerk!
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Preis für Innungsmitglieder
- 200 Euro zzgl. Versand MwSt.
Preise für Nicht-Mitglieder
- 1.200 Euro zzgl. Versand und MwSt.
Innungsmitgliedschaft zahlt sich aus!
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Bestellung direkt beim Zentralverband• Frau Tappert: 030 20 64 55 37• Per Fax: 030 20 64 55 55• Oder über Ihren Betriebsberater• Lieferzeit ca. 1 Woche
Bestellung von bro:Tplus
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• Alle Informationen in einem Programm!
• Große Zeitersparnis!
• Immer auf dem neuesten Stand!
Vorteile von bro:Tplus
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Erkennbar! Planbar
! Erreichbar!
Der Erfolg ist …