Download - Modul de Influentare a Factorilor de Microclimat Si Macroclimat Asupra Cresterii Prepelitelor
-
8/13/2019 Modul de Influentare a Factorilor de Microclimat Si Macroclimat Asupra Cresterii Prepelitelor
1/26
-
8/13/2019 Modul de Influentare a Factorilor de Microclimat Si Macroclimat Asupra Cresterii Prepelitelor
2/26
Page 2
Prepelia european
CARACTERISTICI MORFOLOGICEGreutate 150 g femele, 120 g masculiCuloare-varieti: aurii, cafeniu-deschis, maro
nchis, pestrie.
Producia de ou: 290 buc/cap/anProductia medie: 26,6 ou/cap/lunProcent de ouat: 88-89%
-
8/13/2019 Modul de Influentare a Factorilor de Microclimat Si Macroclimat Asupra Cresterii Prepelitelor
3/26
Page 3
-
8/13/2019 Modul de Influentare a Factorilor de Microclimat Si Macroclimat Asupra Cresterii Prepelitelor
4/26
Page 4
Prepelia (Coturnix Coturnix))
Este o pasre migratoare, care triete n ara noastrn cmpii deschise,din primvar pn n toamn.La noi n ar creterea prepeliei n captivitate n
microferme se face nc de acum 25 de ani.Carateristiticile morfologice ale prepeliein activitatea curent se pot crete dou tipuri deprepeli i anume: cea european (importat ide noi) icea japonez.
Tipul european se caracterizeaz prin: masculul are
gtul i pieptul de culoare mai inchis (maronspre rocat)fa de femel care are gtul i pieptul mai deschis,pestriate cu negruGreutatea unei femele este de 150 gr., masculul putnd
atinge o greutate de 120gr.
-
8/13/2019 Modul de Influentare a Factorilor de Microclimat Si Macroclimat Asupra Cresterii Prepelitelor
5/26
Page 5
-
8/13/2019 Modul de Influentare a Factorilor de Microclimat Si Macroclimat Asupra Cresterii Prepelitelor
6/26
Page 6
Prepelia japonez Prezint urmtoarele caracteristici
morfologice: greutatea corporal la o femeleste n medie de 150 gr, masculul putnd saib o greutate medie de 120 gr.
Culorile penajului sunt asemmtoare cucere ale tipului european: la mascul gtul ipieptul sunt de culoare mai inchis fa defemel care are gtul i pieptul mai deschis,
stropite cu negru.Cantitatea de ou produs de o femel pe aneste de peste 23 ori greutatea proprie (290
de ou /an).
-
8/13/2019 Modul de Influentare a Factorilor de Microclimat Si Macroclimat Asupra Cresterii Prepelitelor
7/26Page 7
-
8/13/2019 Modul de Influentare a Factorilor de Microclimat Si Macroclimat Asupra Cresterii Prepelitelor
8/26Page 8
Prepelia californian cu mo (creia i se
mai spune i Prepelia Valley, iar n
limba latin Coturnix califormica), este
una din cele mai cutate rase de
prepelie, de ctre cresctorii de hobby.Prepelia California are tendina de a se
cocoa n copaci i prefer s triasc la
poalele munilor, n vi, zone
mltinoase i umede.
Caracteristici generale:- Sezonul de reproducere:
aprilie-iunie.
- Vrsta de reproducere:
din primul an.
- Perioada de incubare: 23
de zile.
-
8/13/2019 Modul de Influentare a Factorilor de Microclimat Si Macroclimat Asupra Cresterii Prepelitelor
9/26Page 9
-
8/13/2019 Modul de Influentare a Factorilor de Microclimat Si Macroclimat Asupra Cresterii Prepelitelor
10/26Page 10
AMPLASAREA ADPOSTURILORAdposturile se construiesc i se amplaseaz n baza unor
avize speciale cu respectarea normelor ecologice privindapropierea acestora de surse naturale de ap. Deasemenea s fie amplasate n apropierea surselor de ap,energie electric i a drumurilor de acces.
NGRIJIREA ADPOSTURILOR Adposturile se vor menin n permanen curate att la
interior ct i la exterior prin vruirea lor, dezinfecia,dezinsecia i deratizarea lor periodic. Geamurile se vor
cura periodic, sistemul de ventilaie i aerisire se vaverifica permanent n vederea meninerii unuimicroclimat corespunztor.
-
8/13/2019 Modul de Influentare a Factorilor de Microclimat Si Macroclimat Asupra Cresterii Prepelitelor
11/26Page 11
CERINE DE MICROCLIMAT temperatura: 2224 0C
umiditate relativ: 70% ventilaie: 5 m3 / kilocorp/or
iluminat: 16-18 ore pe zi 5 wai/m2
Umezeala mai mare, ca i uscciunea exagerat suntduntoare att pentru cretere, ct i pentru ouat.
Ventilaia, menit s asigure n adpost aerul curat, trebuies fie mai intens dect la alte specii de psri, deoarece
prepeliele, dei sunt de talie redus, consum mai multoxigen att pe kilogramul de greutate vie, ct i pe m al
bateriei cu 4-7 etaje.
Lumina este n mod deosebit important pentru viaaprepeliei, care este cea mai sensibil specie de psri lalumin, durata ca i intensitatea iluminrii, putndinfluena n mod deosebit att creterea, ct i numrul deou produse sau durata perioadei de ouat intens.
-
8/13/2019 Modul de Influentare a Factorilor de Microclimat Si Macroclimat Asupra Cresterii Prepelitelor
12/26Page 12
Ferma specializat pentru producia de ou de consum
Pentru producia de ou, cea mai eficient form de exploatare a prepelieloroutoare este creterean baterii. Recoltarea oulor se face prin partea din fa abateriilor. La fel ca i furajarea, adparea seface lateral sau pe partea opus abateriei. n practic se utilizeaz 4-6 baterii.
Un factor important care influeneaz producia de ou este temperatura. O temperatur optim ceste cuprins ntre 20-250C. Sub 20C ncepe s scad procentul de ouat, iar la 15C nceteaz complet.
Pentru a evita acest inconvenient este foarte important ca adpostul folosit s fie
izolat i compartimentat
corespunztor, adic s nu existe un exces de spaiu care iarna trebuie s fienclczit la 20-250C, lucru care ar duce la mrirea cheltuielilor.
Ca surs de cldur se recomand combustibil solid: lemne saucrbuni. nclzirea unui adpost cu 1000 de prepelie pe perioada sezonului rece cu
ajutorul unor radiatoare electrice, este nerentabil, deoarece o mare parte din venitul
obinut se consum pentru plata curentuluielectric. De aceea, adpostultrebuie izolat, suprafaa util interioar trebuie optimizat,
iar sursa suplimentar de energie s fie cucrbuni sau lemne i nu cu curent electricsau gaze naturale.Dac nsezonul cald temperatura trece de 25 C apare stresul lapsri care se caracterizeaz prin: scdereaouatului i a consumului de furaje;precum i prin oprirea ouatului.
-
8/13/2019 Modul de Influentare a Factorilor de Microclimat Si Macroclimat Asupra Cresterii Prepelitelor
13/26Page 13
-
8/13/2019 Modul de Influentare a Factorilor de Microclimat Si Macroclimat Asupra Cresterii Prepelitelor
14/26Page 14
Sistem de exploatare la baterii
Creterea prepelielor outoare n baterii este cel mai utilizatmod de cretere.
n practic, sunt cunoscute trei sisteme de cretere n baterii apuilor de prepeli respectiv: Sistemul japonez, cu cuca de demaraj avnd dou
compartimente: 1/3 din cuc nchis, nclzit, cu rol de dormitori 2/3 din cuca deschis, nenclzit, ca spaiu de micare.
nclzirea se face, doar cu un bec electric de 60 W (iarna) sau de40 W (vara), cldura venind de sus, ntruct prepelia prefer ssimt capul nclzit. Podeaua poriunii de cuc nchis este deforma unui grilaj de lemn, peste care se aeaz rogojini sau pungide cnep. Demarajul n aceste cuti dureaz 7 zile vara i 10 zileiarna.
De obicei se ntlnesc dou dimensiuni de cuti: mici (pentru 50 -100 capete) i mijlocie (pentru 100 - 200 capete), putndu-sedispune 5 cuti una peste alta. Dup 7 - 10 zile, puii se transfer ncutile de cretere, unde sunt inui pn la 30 zile, cnd se trec ncutile adulte.
-
8/13/2019 Modul de Influentare a Factorilor de Microclimat Si Macroclimat Asupra Cresterii Prepelitelor
15/26Page 15
Confortul psrilor n baterii este determinant pentruobinerea celor mai bune rezultate. Alegerea materialelorfolosite, dimenisonarea spaiului, tipul de utilaj i instalaii,
densitatera psrilor, condiiilede microclimat concur laobinerea unor producii extrem de diferite de la uncresctor la altul.
De multe ori chiar i cresctorilor experimentai le
scap anumite detalii tehnice sau de comportamentspecifice acestei psri i trebuie s suporte sanciunileasupra indicatorilor de producie (spor n greutate,producia de ou, consumul de furaje, indicatori deincubaie etc.) care ncep s scad.
Pentru ndeplinirea acestora, un rol extrem de important lare stabilirea unor norme tehnologice de confort, pe
categoriii de vrst, sistem de exploatare i categorii deproducie.
-
8/13/2019 Modul de Influentare a Factorilor de Microclimat Si Macroclimat Asupra Cresterii Prepelitelor
16/26
Page 16
Este un sistem controversat, mai ales din motive sanitar
veterinare, curenia i dezinfecia fcndu-se cu greutate inu se pot respecta normele care se impun, mai ales n cazul
unor efective mai mari de 500 - 1000 de capete.
n faza a doua de cretere hrnirea i adparea se faceprin peretele frontal, cu plasa avnd ochiurile de 1.5 cm.
nclzirea se face cu rezistene electrice i
termostat.Jgheabul bateriei este comun pentru hrnire iadpare. Este foarte important ca la alegerea tipului de baterie sse in cont de faptul c ntr-un spaiu extrem de redus se
ndeplinesc funciile vitale fundamentale: respiraie, expiraie,de hrnire, de adpare, defecare, de cretere, de reproducie,de producie, etc.
-
8/13/2019 Modul de Influentare a Factorilor de Microclimat Si Macroclimat Asupra Cresterii Prepelitelor
17/26
Page 17
-
8/13/2019 Modul de Influentare a Factorilor de Microclimat Si Macroclimat Asupra Cresterii Prepelitelor
18/26
Page 18
-
8/13/2019 Modul de Influentare a Factorilor de Microclimat Si Macroclimat Asupra Cresterii Prepelitelor
19/26
Page 19
Un alt factor de microclimat important este
umezeala, care poate crete peste limitele admiseatunci cnd adpostul nu este ventilatcorespunztor sau exist defeciuni la sistemul deadpare.
Aceastcretere a umezelii poate produceapariia bolilor respiratorii, care determin scdereaouatului i cretereaprocentului de mortaliti.
Un furaj de calitate determin obinerea unei
producii mari de ou i de calitate superioar.ncperea trebuie s fie bine aerisit, darfarcureni de aer.
-
8/13/2019 Modul de Influentare a Factorilor de Microclimat Si Macroclimat Asupra Cresterii Prepelitelor
20/26
Page 20
-
8/13/2019 Modul de Influentare a Factorilor de Microclimat Si Macroclimat Asupra Cresterii Prepelitelor
21/26
Page 21
Reguli pentru Creterea Prepelielor
n principiu, sistemele de ntreinere a prepelielor se aseamn ntru totul cu cele care se ntlnesc in creterea intensiv a ginilor, pe aternut permanent sau n baterii.
La fel ca la gini, n creterea prepelielor - prin selecie i hibridare - s-au realizat psri hibride deprepelie , specializate pentru producia de carne sau pentru producia oulor de consum ca alimentdar i ca medicament.
De asemenea, tot ca la gini i la creterea prepelielor exist n fiecare ferm tehnologii diferite decretere, reproducere i exploatare, pentru cele dou direcii de producie i pentru fiecare sistem de
ntreinere. Dar nainte de a ncepe prezentarea tehnologiilor de cretere a prepelielor i exploatare s discutm
cte ceva despre unele probleme orientative privind organizarea cresctoriei de prepelie.
-
8/13/2019 Modul de Influentare a Factorilor de Microclimat Si Macroclimat Asupra Cresterii Prepelitelor
22/26
Page 22
Stabilirea direciei de producie in ferma de prepelie
Se face n funcie de cerinele familiei sau ale beneficiarilor pentru un produs sau altul i de posibilitilemateriale.
Astfel, mai simplu, se poate avea n vedere numai producia de ou de prepeli (la care se adugdesigur i carnea prepelielor reformate dup terminarea sezonului de ouat) n care caz se cumpr puicide 3-4 sptmni sau, dac se organizeaz i sector de creterea puilor, puicue de o zi.
Dac se urmrete producia de carne a prepelielor, se organizeaz sectorul de cretere, n 6-7 baterii
sau compartimente, n care caz se cumpr pui de carne de ambele sexe, mereu n aceeai zi, lainterval de o sptmn, urmnd s se livreze n fiecare sptmn cte o serie de prepelie n vrstde 5-6 sptmni (35-42 zile).
n sfrit, dac se dorete s se obin i pui de prepeli de o zi, pentru carne sau pentru ou, se valucra n flux continuu. Vom organiza un sector de reproducie (femele i masculi prini, cumprai de la ferme de selecie) ale
cror ou vor fi incubate n dou incubatoare i un eclozionator.
-
8/13/2019 Modul de Influentare a Factorilor de Microclimat Si Macroclimat Asupra Cresterii Prepelitelor
23/26
Page 23
Sistemele de ntreinerepentru ferma de
prepelie Se practic numai sisteme
intensive: baterii de ouat i bateriide cretere (pentru tineret denlocuire la 1-4 sptmni, iarpentru pui de carne la 1-5 (6)
sptmni; pentru investiii maireduse se poate folosi i cretereala sol, pe aternut, dar numai nsectorul de cretere.
Creterea prepelielor la sol este o
soluie recomandat pentru oferm amplasat n mediul rural.
-
8/13/2019 Modul de Influentare a Factorilor de Microclimat Si Macroclimat Asupra Cresterii Prepelitelor
24/26
Page 24
Ce mrime va avea ferma de prepelie ? Mrimea fermei este determinat de necesarul familiei i de
existena beneficiarilor. Din acest punct de vedere o cresctorie de prepelie pot fi ncadrat
n categoriile :
FAMILIALE (2-3ncperi, de 10-16 m cu pn la 60-65 psri
outoare (200-250 ou pe sptmn) sau, dac li se repartizeaz
masculii necesari i oule se clocesc, pn la 150-160 pui de carne; ARTIZANALE (4-5ncperi, de 80-100 m, cu pn la 600 psri
outoare i cu producii sptmnale de pn la 3000 ou sau 2000prepelie de carne;
INDUSTRIALE (5-7ncperi, cu suprafaa total de 700-900 m
dotate cu incubatoare i abator, care asigur producii sptmnalede 30000 ou sau 20000 prepelie tiate.
-
8/13/2019 Modul de Influentare a Factorilor de Microclimat Si Macroclimat Asupra Cresterii Prepelitelor
25/26
Page 25
Adpostul pentru creterea prepelielor Spaiile destinate adpostirii prepelielor trebuie s asigure suprafee de 1 mpe aternut
sau n fiecare etaj de baterie), pentru cte 120-250 pui (n funcie de vrst) sau pentru cte80-100 prepelie outoare.
n ceea ce privete condiiile (microclimatul) din adpost, prepeliele au nevoi mai mari de
cldur, umiditate i lumin dect psrile din alt ferm. Hrnirea prepelielor Pentru hrnirea prepelielor se face cu nutre combinat, mai bogat n proteine, att pentru
puii de carne ct i pentru psrile outoare. De asemenea, pentru mrirea puterilor tmduitoare ale oului de prepeli trebuie s se
asigure, n hran sau ap unor loturi de psri, dup caz, anumite vitamine imicroelemente minerale.
-
8/13/2019 Modul de Influentare a Factorilor de Microclimat Si Macroclimat Asupra Cresterii Prepelitelor
26/26
Page 26
Reproducia prepelielor
nmulirea prepelielor se face n incubatoare, de suprafa sau de volum, specialconstruite pentru aceast specie sau cu sitele adaptate pentru mrimea oulor.
Pentru prepelie de carne sunt necesare seturi de cte 3 incubatoare de suprafa
sau 2 incubatoare i 1 eclozionator la incubatoare de volum, sau un incubator nncrcare pe serii, cu spaiu pentru ecloziune.
Volumul de munc n ferma de prepelie Timpul de munc este nensemnat n creterea familial (pentru o familie de 4
persoane sunt suficiente 25-30 prepelie, adpostite ntr-o cuc de 60 x 30 cm; eleconsuma zilnic 750 g nutre i produc 600 g dejecii, asigurnd cte minimum 5 ou/zi
de persoan.