A n t i g u o C u s c a t l á n , 0 2 d e s e p t i e m b r e .
Presentado por:
Díaz Melgar, Bryseyda Milena
Hernández López, Erika Mariela
Magaña, Irene Yamileth
Martínez Castro, Kennya
Ing. Héctor Maida
2013
Investigación de la
oferta turística en
Internet de El Salvador. Gastronomía: Las Pupusas
Brysmidi
Promoción Turística (PRT)
Investigación de la oferta turística en Internet de El Salvador.
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Tabla de Contenido
Introducción ............................................................................................................. 2
Objetivos ................................................................................................................. 3
Desarrollo del Tema ................................................................................................ 4
¿Qué palabras claves utilizamos? ........................................................................... 7
Los 3 sitios donde podemos encontrar mejor información acerca de las pupusas y
los restaurantes más conocidos son: .................................................................... 14
Valoración de los Sitios. ........................................................................................ 21
Conclusiones ......................................................................................................... 22
Recomendaciones ................................................................................................. 23
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Introducción
En el presente trabajo se pretende mostrar como la herramienta del internet es
muy importante para la promoción de cualquier servicio, producto, destino, o
actividad, que se desee adquirir y/o realizar debido que esta es la red de redes de
la comunicación y tiene un alcance a nivel mundial.
A su vez ejemplificaremos porque es esencial para cualquier rubro de empresa
tener al menos un sitio web o una red social donde se publiciten y promocionen
para que cualquier persona en cualquier parte del mundo pueda acceder a esta
información.
En el desarrollo del trabajo hablaremos específicamente acerca de la oferta
turística en internet de nuestro país El Salvador, el cual se tomará sobre la
gastronomía salvadoreña en el tema que se refiere a nuestro platillo típico más
rico y famoso por su singular e inigualable sabor, las pupusas.
En este documento se verán algunas imágenes que ilustrarán los diferentes
resultados que pueden aparecer al buscar acerca de las pupusas, cuales son los
distintos sitios que aparecen para poder acceder e informarse más de este platillo
y los lugares (comedores o restaurantes) donde pueden visitar y degustar.
Así mismo se presentarán algunos comentarios y valorización sobre los sitios
visitados relacionados con este tema, para luego finalizar con algunas
conclusiones y recomendaciones para el contenido ya antes mencionado.
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Objetivos
Investigar la oferta turística en internet acerca de la gastronomía salvadoreña,
especialmente de Las Pupusas.
Buscar las frases más relevantes para conocer sobre las pupusas en El Salvador.
Buscar los sitios más importantes donde nos muestren mejor información sobre las
pupusas salvadoreñas.
Conocer los restaurantes más sobresalientes en Internet para ir a comer pupusas
acá en El Salvador.
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Desarrollo del
Tema
La oferta turística es el
conjunto de bienes y
servicios, de recursos
e infraestructuras
ordenados y
estructurados de forma
que estén disponibles
en el mercado para ser
usados o consumidos por los turistas.
El desarrollo de los mercados turísticos a través de Internet está sujeto a dos
restricciones importantes: el desarrollo de la información generada en Internet por
las empresas y destinos turísticos y la utilización de las Tecnologías de la
Información y la Comunicación por parte de la demanda, como servicio de
búsqueda de información y/o compra por Internet.
En los Estados Unidos, por primera vez, el número de viajes adquiridos en línea
superó al de los reservados por otras vías. Esto significa que la web es también el
medio de los sectores público y privado de colaborar para ofrecer información y
servicios, complementándose recíprocamente para mejorar la experiencia de los
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clientes. En un mercado en el que los consumidores son más exigentes, la
distribución más transparente y la oferta cada vez más competitiva, mantenerse al
ritmo de estos retos será fundamental para el posicionamiento competitivo de los
agentes turísticos.
Sin duda la Industria Turística ha
sabido aprovechar los grandes
beneficios que la web nos
brinda. Desde pequeños hoteles
boutique hasta grandes cadenas
hoteleras, aerolíneas, agencias de
viajes promocionan sus empresas a
través de Facebook y otras redes
sociales.
Según la Organización Mundial de Turismo (OMT) la importancia del turismo en la
economía mundial es bastante alta. Esta industria deja ingresos de 900 mil
millones de USD en todo el mundo. En América Latina los ingresos durante el año
2009 superaron los 12 mil millones de USD y en algunos países como México que
representaron el 1%.
Para esta industria sitios como TripAdvisor, es un ejemplo de la importancia y de la
forma en la que en los últimos años la web se ha convertido en una herramienta
tangible e indispensable tanto para los promotores de Turismo, las empresas de
Servicio y para los consumidores.
Por ejemplo, TripAdvisor recibe más de 36 millones de visitas mensuales de
consumidores que buscan informarse sobre hoteles, restaurantes y otras
atracciones disponibles en los lugares que desean visitar, al mismo tiempo
conocer las opiniones de otros usuarios y de esta forma tener un conocimiento de
la percepción de estos usuarios que les permite tomar una decisión de compra.
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Internet y sus herramientas también ayudan a los viajeros a planear sus “trips” y
ver diferentes ofertas en cuanto a precios, cercanía, ofertas, entre otros diversos
intereses que son resueltos con un par de clicks. Sin duda YouTube permite a los
viajeros conocer desde los paisajes hasta el interior de los hoteles que tenemos
como oferta.
Sin ninguna duda, tanto para pequeñas, medianas y grandes empresas turísticas
esta herramienta en conjunto con una adecuada estrategia de marca, una
estrategia de posicionamiento online y la integración multimedia el internet es la
mejor opción para venta de los productos y servicios turísticos.
Ahora bien, no se trata solamente de mostrar las virtudes de las instalaciones o de
las ciudades turísticas, sino de ofrecer por medio estas herramientas un nuevo
servicio, es decir un valor agregado que debe de ir de la mano con una respuesta
inmediata, pues es lo que los usuarios buscan al usar el internet y las redes
sociales para ponerse en contacto con los prestadores de servicio. Es decir, se
trata de crear nuevos productos integrales: transportación, tours locales,
hospedaje, renta de autos, restaurantes; pero al mismo tiempo poder responder a
las necesidades y cuestiones a través de los social media y las plataformas
de marketing online.
La web nos está cambiando a todos, y la industria turística no es la excepción, y
estos cambios requieren de un mayor compromiso y una atención especial a la
forma en que la comunidad receptiva se comporta. Una vez más el marketing
online es una excelente oportunidad y al mismo tiempo un desafío.
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¿Qué palabras claves utilizamos?
1- Pupusas El Salvador
2- Pupusas Salvadoreñas
3- Pupusas El Salvador Restaurantes
4- Pupuserías El Salvador
¿Cómo llegamos a esas frases?
Principalmente si un turista quiere venir a El Salvador y se le dice que el plato
estrella de toda la comida típica en El Salvador son Las Pupusas, es por ello que
en el buscador se pondrán palabras claves acerca de la pupusa y también
palabras claves para ir a restaurantes e irlas comer.
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PUPUSAS DE EL SALVADOR
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PUPUSAS SALVADOREÑAS
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PUPUSAS EL SALVADOR RESTAURANTES
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PUPUSERIAS EL SALVADOR
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Los 3 sitios donde podemos encontrar mejor
información acerca de las pupusas y los restaurantes
más conocidos son:
En la primera frase que es: Pupusas El Salvador, el sitio que consideramos importante
por toda la historia de la pupusa desde su origen, de cómo se hacen y todos los
ingredientes que se usan para la elaboración de ésta es: Wikipedia, además lo
encontramos importante porque un turista cuando venga, ya viene muy informando con
todo relacionado al plato típico de El Salvador.
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En la segunda frase que es: Pupusas Salvadoreñas, lo más destacado que nos salen son
videos de cómo se hacen as pupusas, los ingredientes más comunes que utilizan para la
elaboración de ésta, nos parece importante ver estos videos porque los turistas se pueden
dar cuenta de lo que les espera cuando vengan a El Salvador a comer Las Pupusas,
además ellos a través de dichos video pueden saber si algún ingrediente les hace daño y
no pedirlas, por ejemplo, no todos comemos chicharrón por X razones así que un turista
que no coma ese tipo de carne, no pedirá las pupusas revueltas.
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Pupusas El Salvador Restaurantes
En la tercera frase que es Pupusas en El Salvador Restaurantes, son pocos los
restaurantes que nos salen para ir a comer pupusas pero nosotras destacamos 2 como
muy interesantes y bonitos para ir a comer pupusas además porque son dos sitios donde
se puede ver que los están actualizando muy seguido en cuanto a la variedad de menú y
promociones. También porque en ellos nos podemos enlazar a su fan page donde se
pueden dejar comentarios de cómo es el ambiente, el servicio y por supuesto el sabor de
la comida, para que los turistas que quieran visitar esos restaurantes se puedan dar
cuenta de cuan bueno y confiable es el lugar para ir a comer.
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Decidimos colocar una cuarta frase “Pupuserias El Salvador”, debido que con la frase
anterior no obtuvimos resultados tan favorables como se esperaba. Con esta frase nos
aparecieron nuevos resultados dentro de los cuales nuevamente apareció “Típicos
Margoth” y un nuevo resultado “Pupusería Chely”
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Valoración de los Sitios.
Como se puede observar en las imágenes anteriormente expuestas en nuestro
trabajo, en internet actualmente al colocar la palabra pupusas aparecen miles de
resultados, pero si nos referimos específicamente a los 4 términos que utilizamos
para lograr indagar sobre la oferta turística en internet de El Salvador hablando
específicamente de la gastronomía de las pupusas los resultados obtenidos no
han sido los esperados, ya que se esperaba obtener lugares específicos a los
cuales poder acudir a probarlas y poder compartir con familia y amigos.
Generalmente los resultados nos brindan información sobre cómo elaborar las
pupusas y la historia de las mismas, y cuáles son las más famosas.
Analizando desde un punto de vista de oferta turística, en nuestro país en lo que
se refiere a gastronomía no está debidamente promociona y potencializada, ya
que se esperaría que aparecieran restaurantes o comedores los cuales podrían
visitarse.
Sin embargo, cabe destacar los dos sitios que más llamaron la atención “Típicos
Margoth” y “Pupusería Chely” ya que estos poseen un sitio web bastante completo
acerca de su menú, su historia, sus diferentes ubicaciones, a su vez dentro de
este sitio contiene un enlace a la fan page de Facebook la cual en las dos
empresas se puede notar que están siendo actualizadas diariamente, para que
todos sus clientes actuales y potenciales puedan enterarse acerca de sus
diferentes servicios, y los que estos puedan comentar sus opiniones a través de
esta red social. Cabe mencionar que en los propios sitios web no poseen un
acceso para que los clientes que no posean Facebook puedan dejar sus
comentarios en la página web.
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Conclusiones
Concluimos con que, el internet, es una herramienta muy necesaria para la
promoción de la oferta turística a nivel mundial y muy importante a nivel nacional,
ya que así se genera la interacción entre empresarios y turistas aunque los dos se
encuentren en diferentes continentes.
Ambos son parte fundamental del turismo en internet ya que los empresarios se
ofertan ya que se dan a conocer, en términos entendibles se vende al consumidor
para que estos últimos mencionados conozcan todo lo que deseen antes de
comprar los servicios o productos.
En este trabajo tocamos el tema de “Las Pupusas” y la utilización de palabras
clave que nos llevaron a los mejores resultados posibles y hemos podido entender
de la importancia de estas herramientas para promocionar en este caso este
producto para los turistas, así como las maneras correctas de hacerlo mediante
palabras claves y un sistema ordenado de información para que el consumidor sea
cautivado por el servicio o producto que ha buscado.
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Recomendaciones
Foros educativos para que todo el ambiente turístico entienda la
importancia de la oferta turística mediante internet , esto mediante asocio
público-Privado.
Capacitaciones para el empresario turístico de herramientas que se pueden
utilizar en la promoción turística mediante Internet (Redes Sociales,
TripAdvisor entre otros).
La creación de sitios web más interactivos con el turista para solucionar
dudas generales de los productos y servicios.