Download - Peraih PMW 2013 Universitas Balikpapan
PROPOSAL/ USULAN
PROGRAM MAHASISWA WIRAUSAHA (ENTERPRENEUR STUDENT PROGRAM)
TAHUN 2013
BUDIDAYA IKAN AIR TAWAR
Nama & Alamat PTS : UNIVERSITAS BALIKPAPAN
Jl. Pupuk Raya. Kelurahan Gunung Bahagia,
Balikpapan
Nama / No. Mhs. Ketua Tim : Fuad Rosyid / 11.11.106.401101.1837
Nama / No. Mhs. Anggota Tim : 1. Eka Nur Qomariah / 11.11.106.401101.1824
2. Egi Setiawan / 11.11.106.401101.1833
3. Syaiful Bahri / 11.11.106.401101.1865
4. Novi Aryati / 11.11.106.401101.1895
UNIVERSITAS BALIKPAPAN KOPERTIS WILAYAH KALIMANTAN
KEMENTRIAN PENDIDIKAN DAN KEBIDAYAAN BALIKPAPAN
2013
A
LEMBAR PENGESAHAN USULAN PMW
1. Judul / Nama Usaha : Budidaya Ikan Air Tawar
2. Jenis Kegiatan Wirausaha : Barang Konsumsi
3. Kegiatan Wirausaha : Pengembangan
4. Ketua Kelompok
a. Nama : Fuad Rosyid
b. Jenis Kelamin : Laki-Laki
c. NIM : 11.11.106.40110.1837
d. Fakultas / Program Studi : Ekonomi / Manajemen
e. Alamat Rumah / Telp / Email : Jl. Sepinggan Baru, Gg
Tentram No.6A RT.60 Kel.
Sepinggan. (0852 5847 4873)
5. Jumlah Anggota : 4 Orang
a. Nama : Eka Nur Qomariah
NIM : 11.11.106.401101.1824
Fakultas / Program Studi : Ekonomi / Manajemen
b. Nama : Egi Setiawan
NIM : 11.11.106.401101.1833
Fakultas / Program Studi : Ekonomi / Manajemen
c. Nama : Syaiful Bahri
NIM : 11.11.106.401101.1865
Fakultas / Program Studi : Ekonomi / Manajemen
d. Nama : Novi Aryati
NIM : 11.11.106.401101.1895
Fakultas / Program Studi : Ekonomi / Manajemen
6. Dana yang Diajukan : Rp 38.000.000,-
7. Prakiraan Waktu BEP : Bulan Kedua setelah Panen
Pertama
Balikpapan, 15 April 2013
Dosen Pendamping, Ketua Kelompok,
C. Prihandoyo.SE.MM Fuad Rosyid
NIK. 088 004 137 NIM. 11.11.106.401101.1837
Mengetahui,
Purek / Puket / Pudir III,
Gunawan,ST, M.Eng
NIP. 197009262005011003
KATA PENGANTAR
Puji syukur kami panjatkan kepada Allah SWT, karena atas berkat rahmat
dan hidayah-Nya, Proposal Budidaya Ikan Air Tawar mampu kami selsesaikan.
Penyusunan proposal ini dalam rangka mendukung pengembangan Program
Mahasiswa Wirausaha yang dikoordinasi oleh Kementerian Pendidikan dan
Kebudayaan Perguruan Tinggi Swasta Wilayah XI, terutama untuk menyediakan
informasi, baik mengenai produksi, strategi pemasaran, dan pola pembiayaan
mengenai Budidaya Ikan Air Tawar yang akan kami kembangkan.
Proposal ini berdasarkan usaha Ikan Air Tawar yang akan kami
kembangkan di daerah Samboja, Kutai Kertanegara. Penyusunan Proposal ini
dilakukan melalui survey langsung ke lapangan, dan in depth interview terhadap
pengusaha ikan air tawar dan beberapa konsumen/rumah makan ikan air tawar.
Budidaya ikan air tawar ini kami lakukan guna menumbuhkembangkan
usaha local yang memasok kebutuhan akan pangan di daerah kota Balikpapan
pada khususnya, dan daerah sekitar Balikpapan pada umumnya. Membantu kami
dalam meningkatkan aktivitas kewirausahaan dan kualitas SDM kami, agar
setelah lulus dari Perguruan Tinggi, kami menjadi pencipta-pencipta lapangan
pekerjaan. Dengan adanya Program Mahasiswa Wirausaha, membuat kami
mengembangkan unit usaha nyata yang memfasilitasi kami, para mahasiswa untuk
mulai berwirausaha dengan berbasis IPTEK.
Balikpapan, 15 April 2013
Ketua Kelompok,
Fuad Rosyid
11.11.106.401101.1837
DAFTAR ISI
Halaman Judul ............................................................................................ i
Lembar Pengesahan ...................................................................................... ii
Kata Pengantar ............................................................................................ iv
Daftar Isi ..................................................................................................... v
1. Pendahuluan ......................................................................................... 1
1.1 Latar Belakang ............................................................................ 1
1.2 Tujuan .......................................................................................... 2
1.3 Manfaat ........................................................................................ 3
2. Deskripsi Usaha ..................................................................................... 4
2.1 Bidang Usaha ............................................................................... 4
2.2 Jenis Produk ................................................................................. 4
2.3 Kegunaan, Keunggulan, Keunikan ................................................ 4
2.4 Lokasi ........................................................................................... 4
2.5 Waktu ........................................................................................... 6
2.6 Dampak Usaha Terhadap Lingkungan ........................................... 6
2.7 Resiko Bisnis ................................................................................ 6
3. Rencana Produksi................................................................................... 7
3.1 Target Konsumen .......................................................................... 7
3.2 Wilayah Pemasaran ....................................................................... 7
3.3 Situasi Pesaing .............................................................................. 7
3.4 Jumlah dan Harga Produk ............................................................. 8
4. Rencana Manajemen .............................................................................. 9
4.1 Bahan Baku .................................................................................. 9
4.2 Peralatan ....................................................................................... 9
4.3 Proses Produksi ............................................................................. 10
4.4 Kapasitas Produksi ........................................................................ 10
5. Rencana Keuangan ................................................................................. 11
5.1 Bentuk Usaha ................................................................................ 11
5.2 Struktur organisasi ........................................................................ 11
5.3 Jumlah Tenaga Kerja .................................................................... 13
5.4 Rencana UKM Mitra ..................................................................... 13
6. Rencana Keuangan ................................................................................. 14
6.1 Kebutuhan Investasi dan Modal .................................................... 14
6.2 Rencana Laba rugi ........................................................................ 14
6.3 Benefit / Cost Ratio ....................................................................... 15
Lampiran – Lampiran
1. PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang
Kebutuhan protein sangat dibutuhkan oleh mahluk hidup terutama
manusia. Salah satu sumber protein yang mudah didapat adalah ikan.
Sebagai bahan pangan, ikan merupakan sumber protein, lemak, vitamin
dan mineral yang sangat baik dan prospektif. Keunggulan utama protein
ikan dibanding dengan produk lainnya adalah kelengkapan komposisi
asam, kemudahannya untuk dicerna. Ikan dapat digolongkan menjadi tiga
bagian, yaitu ikan air laut, ikan air tawar dan ikan air payau atau tambak.
Kandungan gizi ikan air tawar cukup tinggi dan hampir sama dengan ikan
air laut, sehingga dianjurkan untuk dikonsumsi dalam jumlah yang cukup.
Tingginya kandungan protein dan vitamin membuat ikan yang mudah
dibudidayakan ini sangat membantu pertumbuhan anak-anak balita.
Dibandingkan dengan Negara-negara lain, konsumsi ikan perkapita
pertahun di Indonesia saat ini masih tergolong rendah, yaitu ± 19,14 kg.
Hal ini sangat disayangkan, terutama mengingat betapa besar peranan gizi
ikan bagi kesehatan.
Untuk mengatasi masalah rendahnya konsumsi ikan air laut karena
harganya yang relatif mahal, perlu pengembangan ikan air tawar.
Lingkungan hidup ikan air tawar adalah sungai, danau, kolam, sawah atau
rawa. Jenis ikan air tawar yang umum dikonsumsi adalah sidat, belut,
gurame, lele, mas, nila, tawes, mujair, sepat, betok, gabus dan lainnya.
Dalam proposal ini kami akan membahas tentang pembesaran ikan air
tawar khususnya ikan mas, nila dan bawal yang dilakukan di dalam kolam.
Usaha budidaya ini dinilai tetap prospektif di tengah krisis
keuangan global saat ini. Sektor ini bahkan berpeluang mengurangi
dampak krisis karena masih berpotensi dikembangkan dan menyerap
tenaga kerja baru. Produksi budidaya ikan air tawar tersebut semakin tahun
semakin meningkat dengan semakin meningkatnya permintaan pasar
untuk kebutuhan ikan sebagai lauk pauk.
1.2 Tujuan
Budidaya ikan termasuk usaha yang menguntungkan, karena dalam
hal pengembangan dan perawatan termasuk mudah, tidak terlalu rumit dan
resiko yang dihadapi tidak terlalu besar. Konsumen dari rumah
makan/restoran, pasar tradisional, modern market sangatlah banyak
peminatnya, sehingga memudahkan dalam usaha penjualan dan
pendistribusian ke konsumen.
1.3 Manfaat
Dalam mengembangkan usaha budidaya ikan air tawar ini, kami
memiliki beberapa manfaat, baik bagi kami yang melakukan
pengembangan, juga bagi masyarakat umum dalam manfaat ekonomi dan
manfaat sosial, yakni :
1.3.1 Manfaat Ekonomi
Usaha ini dapat memberdayakan kami sebagai
pengusaha demi meningkatkan taraf hidup yang lebih
baik, sehingga dapat mengurangi beban orang tua dalam
membiayai kuliah kami. Dan apabila berkembang,
dapat menciptakan lapangan pekerjaan bagi masyarakat
sekitar lahan pembudidayaan ikan air tawar.
1.3.2 Manfaat Sosial
Tidak menutup kemungkinan kami akan membuka
lahan pembudidayaan baru untuk memperluas wilayah
pemasaran. Harapan kami setiap tahunnya ada lahan
pembudidayaan baru yang akan kami dirikan. Hal ini
jelas dapat merekrut dan membuka lapangan pekerjaan
baru, sehingga dapat mengurangi angka pengangguran
di daerah Balikpapan. Kami juga ingin merubah
paradigma masyarakat khususnya masyarakat
Balikpapan, bahwa protein yang dikandung ikan air
tawar sangatlah besar, dan sangat bermanfaat bagi
pertumbuhan manusia, khususnya anak-anak. Sehingga
tidak tergantung pada konsumsi ayam atau makanan-
makanan junk food.
2. DESKRIPSI USAHA
2.1 Bidang Usaha
Bidang usaha yang kami kembangkan adalah pembudidayaan ikan
air tawar dengan media kolam ikan, yang meliputi pengembangan dan
pematangan kolam ikan yang sudah ada, pengadaan aerator (mesin pompa
khusus kolam ikan), bibit ikan, pakan, dan vitamin khusus ikan.
2.2 Jenis Ikan
Jenis ikan yang kami kembangkan adalah Ikan Nila, Ikan Mas, dan
Ikan Bawal. Kami memilih ketiga jenis ikan air tawar ini, dikarenakan
dalam pengembangan ikan-ikan memiliki waktu panen yang relative
singkat, dan dalam pembibitannya, jangka waktu dapat dilakukan secara
berperiode.
2.3 Kegunaan dan Keunggulan
Kegunaan dan keunggulan budidaya ikan air tawar ini, untuk
memenuhi selera masyarakat terrhadap hidangan ikan air tawar dan
pemberdayaan pembibitan ikan air tawar dengan kualitas baik.
2.4 Lokasi Usaha
Lokasi pengembangan budidaya ikan air tawar ini, kami
konsentrasikan di daerah Ambarawang Laut, Samboja-Kutai Kartanegara,
yang dikelola langsung oleh kami berlima. Adapun lahan yang kami
jadikan sebagai lokasi kolam ikan ini, dari segi transportasi pengangkutan
pasca panen sangat mudah dijangkau dan dekat sumber air tawar dan
sumber air sumur.
Ukuran Kolam 12m x 7m
Lahan 1
Lahan 2
Ukuran Kolam 12m x 9m
2.5 Waktu ( untuk Satu Siklus Usaha)
Lama pemeliharaan ikan pada pada air tawar dengan hasil yang
setinggi-tingginya cukup memakan waktu 3-4 bulan untuk masa panen.
Jadi, apabila masa pemeliharaan dalam kurun waktu 3-4 bulan, kita dapat
memungut hasil sebanyak 4 kali dalam setahun .
2.6 Dampak Usaha terhadap Lingkungan (Ekonomi, Sosial, dan
Budaya)
Usaha yang kami kembangkan tidak memiliki dampah negative
bagui lingkungan, baik mengenai limbah yang berbahaya dan mencemari
lingkungan, karena seluruh masukan tidak menggunakan bahan-bahan
yang berbahaya dan hasil produknya adalah ikan yang aman dikonsumsi
masyarakat. Dengan adanya usaha ini, kami dapat membatu perekonomian
bagi kami (mahasiswa), masyarakat sekitar kolam ikan. Dengan adanya
unit usaha kami, akan coba membuat masyarakat atau teman-teman lain
untuk mengoptimalkan nilai produktifitas lahan darat dan menciptakan
keterampilan usahan serta menciptakan lapangan pekerjaan.
2.7 Resiko Usaha
Kendala dalam pembudidayaan ikan air tawar adalah iklim, dan
penyakit yang mungkin menyerang ikan selama masa pemeliharaan. Air
yang terlau keruh tidak baik untuk kehidupan ikan, karena endapan
lumpurnya terlalu tebal dan pekat, sehingga dapat mengganggu
penglihatan ikan dalam air dan menyebabkan nafsu makannya berkurang.
Karena ikan mempunyai susunan jaringan sel yang lebih longgar, sehingga
mikroba dapat dengan mudah menggunakannya sebagai media
pertumbuhan. Berbagai jenis bakteri dapat menguraikan komponen gizi
ikan menjadi senyawa-senyawa yang berbau busuk dan anyir.
3. RENCANA PEMASARAN
3. 1 Target Konsumen
Target konsumen kami utuk penjualan ikan air tawar yang kami
produksi adalah rumah makan seafood / restoran, pasar tradisional, modern
market dan masyarakat umum yang mengkonsumsi ikan air tawar.
3.2 Wilayah Pemasaran
Wilayah pemasaran hasil produksi ikan air tawar ini berkonsentrasi
di rumah makan / restoran, pasar tradisional, modern market dan
masyarakat umum wilayah Kota Balikpapan.
3.3 Situasi Persaingan
Dimana setelah kami survei, untuk beberapa rumah makan /
restoran, serta modern market di wilayah Kota Balikpapan, masih
kekurangan penyuplai ikan air tawar. Kendala-kendala yang dialami oleh
konsumen ikan air tawar adalah kualitas ikan air tawar yang kurang segar,
ukuran yang masih kecil, kurangnya kesanggupan dari pemasok ikan air
tawar untuk memenuhi tingkat permintaan / pesanan dari rumah makan
yang ada, dan sering telatnya pengantaran ikan air tawar dari produsen ke
konsumen ikan air tawar ini (rumah makan / resoura seafood). Di tengah
banyaknya variasi jenis ikan air tawar, ikan-ikan yang kami kembangkan,
merupakan ikan-ikan yang prospektif untuk dikembangkan. Sejauh ini dari
ulasan di atas, persaingan antar pengusaha / unit usaha ikan air tawar
belum dirasakan menjadi sebuah kendala yang berarti. Hal ini karena
keterbatasannya pengusaha / unit usaha ikan air tawar untuk memenuhi
tingkat permintaan / pesanan dari konsumen ikan air tawar yang makin
lama makin meningkat tingkat konsumsinya. Sealain itu, kebanyakan dari
rumah makan yang berada di wilayah Balikpapan kota, masih membeli
ikan air tawar dari pasar dalam kondisi ikan yang sudah mati. Sementara
ikan yang kami supply adalah ikan-ikan segar yang masih hidup.
3.4 Jumlah dan Harga Produk
Berikut adalah jumlah produksi dan harga jual ikan air tawar per
harinya, sebagai awal pengembangan ini.
Tabel 3.1. Jumlah dan Harga Produksi Ikan per Hari
Data di atas adalah produksi ikan beserta harganya per hari. Jadi,
dalam sebulan ( 25 hari kerja ), jumlah produksi kami adalah berikut :
Tabel 3.2. Jumlah dan Harga Produksi Ikan per Bulan
No Jenis Ikan Jumlah Produksi Harga/Kg
1 Ikan Nila 12 kg / hari Rp 25.000
2 Ikan Mas 10 kg / hari Rp 25.000
3 Ikan Bawal 11 kg / hari Rp 30.000
No Jenis Ikan Jumlah
Produksi Harga/Kg
Total Harga
Per Bulan
1 Ikan Nila 300 kg / bulan Rp 25.000 Rp 7.500.000
2 Ikan Mas 250 kg / bulan Rp 25.000 Rp 6.250.000
3 Ikan Bawal 275 kg / bulan Rp 30.000 Rp 8.250.000
Total Produksi : 825 kg / bulan Total Penjualan Rp 22.000.000
4. RENCANA PRODUKSI
4.1. Jenis Bahan Baku
Berikut adalah detail harga untuk Jenis Bahan Baku :
Tabel 4.1. Jenis Harga Bahan Baku per Satuan
No Jenis Bahan Baku Kebutuhan Satuan Harga
Satuan Total
1 Benih Ikan Nila 6.000 Ekor 600 3.600.000
2 Benih Ikan Mas 6.000 Ekor 1.500 9.000.000
3 Benih Ikan Bawal 6.000 Ekor 600 3.600.000
4 Pakan Pelet Tepung 5 Karung 350.000 1.750.000
5 Pakan Pelet ( 3 bulan ) 40 Karung 300.000 12.000.000
6 Vitamin Ikan (3 bulan ) 32 Liter 35.000 1.120.000
7 Pupuk Kandang 10 Karung 10.000 100.000
Jumlah 31.170.000
4.2 Peralatan
Berikut adalah harga untuk Peralatan yang kami butuhkan dalam
pengembangan usaha ini :
Tabel 4.2 Jenis Biaya Peralatan per Satuan
No Jenis Biaya Jumlah Satuan Harga
satuan Jumlah
1 Keramba 3 x 2.5 x 1.5 m 15 unit 175.000 2.625.000
2 Serokan ikan 5 buah 50.000 250.000
3 Kayu penyanggah keramba 60 batang 40.000 2.400.000
4 Tali Tambang 2 gulung 75.000 150.000
5 Pagar kolam ( jarring dari ) 1 Gulung 450.000 450.000
4.3 Proses Produksi
Pembesaran ikan dilakukan di kolam tanah dengan keramba .
Proses budidaya pembesaran ikan ini diawali penebaran benih, dengan
diberi pakan pellet tepung yang berkadar protein diatas 28% dengan
waktu 2 minggu, setelah proses 2 minggu tersebut, pemberian makan ikan
menggunakan pakan pelet hingga ikan besar dan siap panen dengan kurun
waktu 3 – 4 bulan.
4.4 Kapasitas Produksi
Kapasitas produksi ini kami asumsikan setelah panen pertama.
Tabel 4.3 Kapasitas Produksi Ikan per Bulan
6 Box ikan 6 Box 100.000 600.000
7 Aerrator 3 Unit 1.500.000 4.500.000
8 Intalasi aerator 1 Orang 300.000 300.000
9 Penambahan Daya Listrik 900 Watt 650.000 650.000
10 Timbangan 1 Unit 150.000 150.000
11 Penutup Keramba 2 Gulung 250.000 500.000
Jumlah 12.575.000
No Jenis Ikan Produksi /
Bulan Satuan Harga Jumlah
1 Ikan Nila 300 kg Rp 25.000 Rp 7.500.000
2 Ikan Mas 250 kg Rp 25.000 Rp 6.250.000
3 Ikan bawal 275 kg Rp 30.000 Rp 8.250.000
Nilai Penjualan Per Bulan Rp 22.000.000
Nilai Penjualan Per Tahun Rp 264.000.000
5. RENCANA MANAJEMEN
5.1 Bentuk Usaha
Bentuk usaha yang kami dirikan dalam bentuk kelompok yang
beranggotakan 5 orang. Dengan nama kelompok “SEFEN FISH” yang
berasal dari masing nama kami berlima, Syaiful, Egi, Fuad, Eka dan Novi.
5.2 Struktur Organisasi
Job Desription :
1. Ketua Unit Usaha
- Melakukan monitoring/ kontrol terhadap perkembangan usaha
- Memberi tugas kerja kepada sub bagian-bagian
- Melayani konsumen yang melakukan pembelian
- Melakukan kontrak/ kerjasama dengan pihak vendor sebagai penyedia
pakan / bibit.
KETUA UNIT USAHA
BENDAHARA ANGGOTA SEKRETARIS
EMPLOYER
1. Fuad Rosyid ( Ketua Unit Usaha )
2. Eka Nur Qomariah ( Sekretaris )
3. Novi Aryati ( Bendahara )
4. Syaiful Bahri ( Anggota )
5. Egi Setiawan ( Anggota )
2. Sekretaris
- Melakukan Pencatatan terhadap barang masuk dan barang keluar
- Membuat surat order pembelian
- Melakukan stok persediaan pakan
- Bertanggung jawab kepada ketua unit usaha
3. Bendahara
- Melakukan pencatatan akuntansi : Mencatat transaksi , Menjurnal,
Posting Buku Besar, Membuat Laporan Keuangan
- Mengecek ulang terhadap faktur pembelian / penjualan
- Melaporkan kondisi keuangan setiap bulan, triwulan, pertahun
- Mencatat biaya operasional
- Menyimpan dan mengarsipkan setiap faktur
- Bertanggung jawab kepada ketua unit usaha
4. Anggota
- Melakukan penawaran produk ke rumah makan / warung makan
- Membuat rencana pemasaran
- Membuat rencana penjualan per minggu / bulan / tahun
- Berorentasi meningkatkan penjualan
- Memastikan kondisi ikan segar dan siap untuk dikirim
- Melakukan pengiriman sesuai pesanan
- Melaporkan hasil pengiriman
- Melakukan pemeliharaan lingkunangan kolam, keramba, juga
peralatan yang lain
- Memberi makan ikan sehari 3 kali
- Bertanggungjawab kepada ketua unit usaha
5.3 Jumlah Tenaga Kerja
Jumlah tenaga kerja di unit usaha ini ada 5 orang, sesuai dengan
struktur organisasi yang ada di atas. Dalam pelaksanaannya, kami bekerja
bersama-sama dalam membangun usaha ini.
5.4 Rencana UKM yang akan dijadikan Mitra
Budidaya Ikan Air Tawar milik Bapak Teguh, yang berlokasi di
daerah Manggar.
6. RENCANA KEUANGAN
6.1 Kebutuhan dan Modal Kerja
Besarnya kebutuhan modal kerja dihitung berdasarkan kebutuhan
dana awal untuk satu siklus produksi. Usaha Budi Daya Ikan Air Tawar
mempunyai siklus produksi dengan waktu 3-4 bulan setelah penebaran
benih ( Tahun 2013 efektif 5 bulan kalender setelah panen pertama) .
Sehingga kebutuhan modal kerja yang dibutuhkan dari Kopertis XI
Kalimantan adalah dengan total Rp. 37.955.000, ( Tiga Puluh Tujuh
Juta Sembilan Ratus Lima Puluh Lima Ribu Rupiah ) tabel. 4.1 dan
4.2
6.2 Rencana Laba Rugi
Tabel 6.1 Laporan Laba Rugi
NO Uraian Per Bulan Tahun
2013 2014 2015
A Penerimaan
Penjualan 22,000,000 110,000,000 264,000,000 264,000,000
Dana Kopertis XI ( bulan
pertama )
37,955,000 - - -
Total Penerimaan 110,000,000 264,000,000 264,000,000
B Biaya Variabel
Listrik 450,000 3,600,000 5,400,000 5,400,000
Biaya Telekomunikasi 300,000 2,400,000 3,600,000 3,600,000
Biaya pakan 2,400,000 19,200,000 28,800,000 28,800,000
Biaya Transportasi 300,000 2,400,000 3,600,000 3,600,000
Biaya Brosur 100,000 800,000 1,200,000 1,200,000
Jumlah Biaya Variabel 3,550,000 28,400,000 42,600,000 42,600,000
C Biaya Tetap
Maintenance 200,000 1,600,000 2,400,000 2,400,000
Biaya Admin & Umum 250,000 2,000,000 3,000,000 3,000,000
Gaji 5,000,000 40,000,000 60,000,000 60,000,000
Jumlah Biaya Tetap 5,450,000 43,600,000 65,400,000 65,400,000
D Total Biaya ( B + C) 9,000,000 72,000,000 108,000,000 108,000,000
E Pendapatan per tahun
Total Penerimaan - Total
Biaya
38,000,000 156,000,000 156,000,000
* Tahun 2013 bulan efekif penjualan selama 5 bulan setelah panen pertama
6.3 Benefit / Cost Ratio
Berdasarkan hasil analisis laba rugi yang dilakukan di Kelompok
Ikan “Sefen Fish”, diketahui jumlah pendapatan kotor yang diperoleh oleh
responden sebesar Rp 156.000.000 dalam satu tahun musim produksi.
Untuk menghasilkan jumlah produksi tersebut, diperlukan sejumlah biaya
yang dipergunakan untuk menunjang budidaya tersebut. Adapun biaya
yang dikeluarkan oleh kelompok ikan dalam satu tahun musim produksi
yaitu sebesar Rp 108.000.000 yang terdiri dari biaya tetap Rp65.400.000
dan biaya variabel sebesar Rp 42.400.000 dengan rata – rata harga
penjualan per kg 26.666,67. Setelah mengetahui komponen yang
mempengaruhi Break Even Point seperti biaya tetap, biaya variabel, harga
jual dan jumlah peroduksi menghasilkan selama satu musim produksi (
dua bulan). Break Even Point dapat dihitung sebagai berikut.
BEP = 1- FC
TV
TR
= 1- 65.400.000
42.400.000
156.000.000
= 65.400.000
1 - 0,27
= 65.400.000
0,72
= 90.833.333,33 / Tahun
BEP ( Kg ) = 90.833.333,33
26.666,67
= 3.406 Kg / Tahun
Berdasarkan hasil perhitungan Break Even Point dapat diketahui,
bahwa usaha budidaya ikan air tawar di kelompok “Sefen Fish” tidak
akan memperoleh keuntungan atau menderita kerugian apabila pendapatan
yang diperoleh sebesar 90.833.333,33 dari hasil penjualan budidaya ikan
air tawar memperoleh penjualan sebanyak 3.406 Kg per tahun , sehingga
harus mampu menghasilkan produksi sebesar 283, 83 Kg per bulan.
Apabila dilihat dari total penerimaan sebesar Rp 156.000.000. Usaha
budidaya ikan air tawar di kelompok “Sefen Fish ” layak untuk
diusahakan.
Lampiran – Lampiran
PERNYATAAN KESANGGUPAN
Yang bertanda tangan di bawah ini :
Nama : Fuad Rosyid
NIM : 11.11.106.401101.1837
Fakultas / Program Studi : Ekonomi / Manajemen
Jabatan dalam Tim : Ketua Kelompok
Judul Kegiatan PMW : Budidaya Ikan Air Tawar
Dengan ini menyatakan sanggup menandatangani surat perjanjian kerjasama
(kontrak) dan mematuhi ketentuan-ketentuan yang berlaku, serta tidak akan
mengundurkan diri, apabila usulan rencana bisnis yang diajukan dinyatakan lulus
seleksi.
Demikian pernyataan ini dibuat dengan sebenar-benarnya agar dapat
diperhunakan dengan semestinya.
Balikpapan, 15 April 2013
Ketua Kelompok,
Fuad Rosyid
11.11.106.401101.1837
PERNYATAAN KESANGGUPAN
Yang bertanda tangan di bawah ini :
Nama : Egi Setiawan
NIM : 11.11.106.401101.1837
Fakultas / Program Studi : Ekonomi / Manajemen
Jabatan dalam Tim : Ketua Kelompok
Judul Kegiatan PMW : Budidaya Ikan Air Tawar
Dengan ini menyatakan sanggup menandatangani surat perjanjian kerjasama
(kontrak) dan mematuhi ketentuan-ketentuan yang berlaku, serta tidak akan
mengundurkan diri, apabila usulan rencana bisnis yang diajukan dinyatakan lulus
seleksi.
Demikian pernyataan ini dibuat dengan sebenar-benarnya agar dapat
diperhunakan dengan semestinya.
Balikpapan, 15 April 2013
Anggota Kelompok,
Egi Setiawan
11.11.106.401101.1833
PERNYATAAN KESANGGUPAN
Yang bertanda tangan di bawah ini :
Nama : Eka Nur Qomariah
NIM : 11.11.106.401101.1824
Fakultas / Program Studi : Ekonomi / Manajemen
Jabatan dalam Tim : Sekretaris Kelompok
Judul Kegiatan PMW : Budidaya Ikan Air Tawar
Dengan ini menyatakan sanggup menandatangani surat perjanjian kerjasama
(kontrak) dan mematuhi ketentuan-ketentuan yang berlaku, serta tidak akan
mengundurkan diri, apabila usulan rencana bisnis yang diajukan dinyatakan lulus
seleksi.
Demikian pernyataan ini dibuat dengan sebenar-benarnya agar dapat
diperhunakan dengan semestinya.
Balikpapan, 15 April 2013
Sekretaris Kelompok,
Eka Nur Qomariah
11.11.106.401101.1824
PERNYATAAN KESANGGUPAN
Yang bertanda tangan di bawah ini :
Nama : Novi Ariyati
NIM : 11.11.106.401101.1895
Fakultas / Program Studi : Ekonomi / Manajemen
Jabatan dalam Tim : Bendahara Kelompok
Judul Kegiatan PMW : Budidaya Ikan Air Tawar
Dengan ini menyatakan sanggup menandatangani surat perjanjian kerjasama
(kontrak) dan mematuhi ketentuan-ketentuan yang berlaku, serta tidak akan
mengundurkan diri, apabila usulan rencana bisnis yang diajukan dinyatakan lulus
seleksi.
Demikian pernyataan ini dibuat dengan sebenar-benarnya agar dapat
diperhunakan dengan semestinya.
Balikpapan, 15 April 2013
Bendahara Kelompok,
Novi Ariyati
11.11.106.401101.1895
PERNYATAAN KESANGGUPAN
Yang bertanda tangan di bawah ini :
Nama : Syaiful Bahri
NIM : 11.11.106.401101.1865
Fakultas / Program Studi : Ekonomi / Manajemen
Jabatan dalam Tim : Anggota Kelompok
Judul Kegiatan PMW : Budidaya Ikan Air Tawar
Dengan ini menyatakan sanggup menandatangani surat perjanjian kerjasama
(kontrak) dan mematuhi ketentuan-ketentuan yang berlaku, serta tidak akan
mengundurkan diri, apabila usulan rencana bisnis yang diajukan dinyatakan lulus
seleksi.
Demikian pernyataan ini dibuat dengan sebenar-benarnya agar dapat
diperhunakan dengan semestinya.
Balikpapan, 15 April 2013
Anggota Kelompok,
Syaiful Bahri
11.11.106.401101.1865
DAFTAR RIWAYAT HIDUP
1. Nama : Fuad Rosyid
2. NIM : 11.11.106.401101.1837
3. Tempat dan Tanggal Lahir : Jember, 10 Februari 1989
4. Jenis Kelamin : Laki-Laki
5. Fakultas / Program Studi : Ekonomi / Manajemen
6. Semester : 4 ( Empat )
7. Jumlah SKS yang telah ditempuh : 91 SKS
8. Alamat Rumah : Jl. Sepinggan Baru Gg. Tentrem
No.06 A RT.60, Kel. Sepinggan
Baru, Balikpapan Selatan.
Telpon / HP : 0852 5847 4873
9. Alamat Usaha : Jl. Pancur No.026 RT.01 Kel.
Ambarawang Laut, Samboja-
Kukar.
Telpon / HP : 0853 4615 4304
10. Pengalaman
A. Pendidikan Formal
No Jenjang
Pendidikan Nama Sekolah Kota Tahun Lulus
1 Perguruan
Tinggi Universitas Balikpapan Balikpapan -
2 SMA SMKN 2 Jember 2007
3 SMP SMPN 1 Kencong Jember 2004
4 SD SD NU Keraton 1 Jember 2001
B. Pendidikan Non Formal
No Nama Lembaga
Pendidikan
Lama
(bulan/tahun)
Tempat
Pendidikan Tahun
Tidak Ada
C. Pengalaman dan Kegiatan Kewirausahaan (Pendidikan dan Usaha)
1. Jual Makanan di Kantin.
11. Prestasi / Penghargaan
No Nama Penghargaan Tahun Lembaga Pemberi
Penghargaan Kota
1 Peringkat 5 Pidato 2007 SMKN 02 Jember
2 Peringkat 6 UAN 2004 SMPN 01 Pencong Jember
3 Juara 1 Beregu Gerak Jalan
30 M 2004 Pemkab Jember Jember
12. Pengalaman Organisasi
1. Pengurus BEM Universitas Balikpapan 2013-2014 (Penanggung Jawab
Sementara)
2. Sekretaris Saka Wira Kartika Balikpapan
3. Anggota YOT (Young on Top)
13. Hal –Hal yang perlu ditambahkan :
Dalam keadaan sehat jasmani maupun rohani dan tidak buta warna
Balikpapan, 15 April 2013
Ketua Kelompok,
Fuad Rosyid
11.11.106.401101.1837
DAFTAR RIWAYAT HIDUP
1. Nama : Egi Setiawan
2. NIM : 11.11.106.401101.1833
3. Tempat dan Tanggal Lahir : Tangerang, 08 Juli 1992
4. Jenis Kelamin : Laki-Laki
5. Fakultas / Program Studi : Ekonomi / Manajemen
6. Semester : 4 ( Empat )
7. Jumlah SKS yang telah ditempuh : 91 SKS
8. Alamat Rumah : Komp. Duta/Posindo Blok G
No.31, Balikpapan Selatan.
Telpon / HP : 0852 4520 4002
9. Alamat Usaha : Jl. Pancur No.026 RT.01 Kel.
Ambarawang Laut, Samboja-
Kukar.
Telpon / HP : 0853 4615 4304
10. Pengalaman
A. Pendidikan Formal
No Jenjang
Pendidikan Nama Sekolah Kota Tahun Lulus
1 Perguruan
Tinggi Universitas Balikpapan Balikpapan -
2 SMA SMKN 1 Balikpapan 2010
3 SMP SMPN 1 Balikpapan 2007
4 SD SDN 003 Balikpapan 2004
B. Pendidikan Non Formal
No Nama Lembaga
Pendidikan
Lama
(bulan/tahun)
Tempat
Pendidikan Tahun
1 BIEC 2 Tahun Balikpapan 2005-2006
C. Pengalaman dan Kegiatan Kewirausahaan (Pendidikan dan Usaha)
1. Jual Memori Card HP
2. Jual Jersey
11. Prestasi / Penghargaan
No Nama Penghargaan Tahun Lembaga Pemberi
Penghargaan Kota
Tidak Ada
12. Pengalaman Organisasi
1. Anggota UKM Wirausaha Universitas Balikpapan
13. Hal –Hal yang perlu ditambahkan :
Dalam keadaan sehat jasmani maupun rohani dan tidak buta warna
Balikpapan, 15 April 2013
Ketua Kelompok,
Egi Setiawan
11.11.106.401101.1833
DAFTAR RIWAYAT HIDUP
1. Nama : Eka Nur Qomariah
2. NIM : 11.11.106.401101.1824
3. Tempat dan Tanggal Lahir : Balikpapan, 23 April 1991
4. Jenis Kelamin : Perempuan
5. Fakultas / Program Studi : Ekonomi / Manajemen
6. Semester : 4 ( Empat )
7. Jumlah SKS yang telah ditempuh : 91 SKS
8. Alamat Rumah : Jl. Telagasari 3 No.61 RT.34,
Gn.Pasir, Balikpapan Selatan.
Telpon / HP : 0857 5399 8552
9. Alamat Usaha : Jl. Pancur No.026 RT.01 Kel.
Ambarawang Laut, Samboja-
Kukar.
Telpon / HP : 0853 4615 4304
10. Pengalaman
A. Pendidikan Formal
No Jenjang
Pendidikan Nama Sekolah Kota Tahun Lulus
1 Perguruan
Tinggi Universitas Balikpapan Balikpapan -
2 SMA SMAN 1 Balikpapan 2009
3 SMP SMPN 1 Balikpapan 2006
4 SD SDL YBBSU Balikpapan 2003
B. Pendidikan Non Formal
No Nama Lembaga
Pendidikan
Lama
(bulan/tahun)
Tempat
Pendidikan Tahun
1 Graha Wisata School 1 Tahun Balikpapan 2009-2010
C. Pengalaman dan Kegiatan Kewirausahaan (Pendidikan dan Usaha)
1. Jual Pakaian Online
11. Prestasi / Penghargaan
No Nama Penghargaan Tahun Lembaga Pemberi
Penghargaan Kota
Tidak Ada
12. Pengalaman Organisasi
1. Anggota UKM Wirausaha Universitas Balikpapan
13. Hal –Hal yang perlu ditambahkan :
Dalam keadaan sehat jasmani maupun rohani dan tidak buta warna
Balikpapan, 15 April 2013
Ketua Kelompok,
Eka Nur Qomariah
11.11.106.401101.1824
DAFTAR RIWAYAT HIDUP
1. Nama : Novi Ariyati
2. NIM : 11.11.106.401101.1895
3. Tempat dan Tanggal Lahir : Balikpapan, 28 November 1991
4. Jenis Kelamin : Perempuan
5. Fakultas / Program Studi : Ekonomi / Manajemen
6. Semester : 4 ( Empat )
7. Jumlah SKS yang telah ditempuh : 91 SKS
8. Alamat Rumah : Jl. Sei Wain RT. 36 Kel. Karang
Joang, Balikpapan Utara
Telpon / HP : 0852 4857 9292
9. Alamat Usaha : Jl. Pancur No.026 RT.01 Kel.
Ambarawang Laut, Samboja-
Kukar.
Telpon / HP : 0853 4615 4304
10. Pengalaman
A. Pendidikan Formal
No Jenjang
Pendidikan Nama Sekolah Kota Tahun Lulus
1 Perguruan
Tinggi Universitas Balikpapan Balikpapan -
2 SMA SMK Nusantara Balikpapan 2009
3 SMP SMP Negeri 17 Balikpapan 2006
4 SD SD Negeri 011 Balikpapan 2003
B. Pendidikan Non Formal
No Nama Lembaga
Pendidikan
Lama
(bulan/tahun)
Tempat
Pendidikan Tahun
Tidak Ada
C. Pengalaman dan Kegiatan Kewirausahaan (Pendidikan dan Usaha)
11. Prestasi / Penghargaan
No Nama Penghargaan Tahun Lembaga Pemberi
Penghargaan Kota
Tidak Ada
12. Pengalaman Organisasi
1. Anggota UKM Wirausaha Universitas Balikpapan
13. Hal –Hal yang perlu ditambahkan :
Dalam keadaan sehat jasmani maupun rohani dan tidak buta warna
Balikpapan, 15 April 2013
Ketua Kelompok,
Novi Aryati
11.11.106.401101.1895
DAFTAR RIWAYAT HIDUP
1. Nama : Syaiful Bahri
2. NIM : 11.11.106.401101.1865
3. Tempat dan Tanggal Lahir : Samboja, 01 Desember 1988
4. Jenis Kelamin : Laki-Laki
5. Fakultas / Program Studi : Ekonomi / Manajemen
6. Semester : 4 ( Empat )
7. Jumlah SKS yang telah ditempuh : 91 SKS
8. Alamat Rumah : Jl. Pancur No.026 RT.01 Kel.
Ambarawang Laut, Samboja-
Kukar.
Telpon / HP : 0853 4615 4304
9. Alamat Usaha : Jl. Pancur No.026 RT.01 Kel.
Ambarawang Laut, Samboja-
Kukar.
Telpon / HP : 0853 4615 4304
10. Pengalaman
A. Pendidikan Formal
No Jenjang
Pendidikan Nama Sekolah Kota Tahun Lulus
1 Perguruan
Tinggi Universitas Balikpapan Balikpapan -
2 SMA SMAN 7 Balikpapan 2006
3 SMP MTS Hidayatul Mustaqim Balikpapan 2003
4 SD SDL 015 Samboja 2000
B. Pendidikan Non Formal
No Nama Lembaga
Pendidikan
Lama
(bulan/tahun)
Tempat
Pendidikan Tahun
Tidak Ada
C. Pengalaman dan Kegiatan Kewirausahaan (Pendidikan dan Usaha)
1. Budidaya Ikan Lele
11. Prestasi / Penghargaan
No Nama Penghargaan Tahun Lembaga Pemberi
Penghargaan Kota
Tidak Ada
12. Pengalaman Organisasi
1. Anggota LKMD
2. Anggota UKM Wirausaha Universitas Balikpapan
13. Hal –Hal yang perlu ditambahkan :
Dalam keadaan sehat jasmani maupun rohani dan tidak buta warna
Balikpapan, 15 April 2013
Ketua Kelompok,
Syaiful Bahri
11.11.106.401101.1865
BIODATA DOSEN PENDAMPING
1. Nama Lengkap : C. Prihandoyo.SE.MM
2. NIP : 088 004 137
3. Pangkat / Gol : IIID
4. Jabatan Sekarang : Dosen Pengajar Mata Kuliah Kewirausahaan
Balikpapan
5. Riwayat Pendidikan
Jenjang Nama Perguruan Tinggi Program Studi Tahun Lulus
Strata 2 Universitas Mulawarman Magister Manajemen 2005
Strata 1 Universitas Mulawarman IESPS2 1985
6. Pengalaman Jabatan :
a. Ketua Koperasi Otoritas Bandar Udara Wilayah VII, Tahun 2011 s/d
sekarang.
b. Direktur CV.Decormed, Tahun 2008 s/d sekarang
c. Wakil Direktur PT. Kalimantan Putra Mandiri, Tahun 2002 s/d
sekarang.
d. Ketua Pusat Kajian Kesehatan dan Keselamatan Kerja Universitas
Balikpapan, Tahun 2005 s/d sekarang.
e. Ketua Pusat Penelitian Lingkungan Hidup Universditas Balikpapan,
Tahun 2004 s/d 2011.
f. Direktur CV. Prima Selaras, Tahun 1998 s/d 2008.
g. PR III Univeristas Balikpapan Tahun 2003 s/d 2007.
h. Ketua LPPM Universitas Balikpapan, Tahun 1994 s/d 2003.
i. Direktur CV. Mitra Muda, Tahun 1989 s/d 1998.
j. Direktur CV. Empat, Tahun 1984 s/d 1989
7. Pengalaman Kegiatan :
a. Pengembangan Masyarakat Berbasis Lingkungan melalui Pemanfaatan
Limbah menjadi Kerajinan Mebel di Kabuten Penajam Pasir Utara
Tahun 2005.
b. Pendampingan Kegiatan Bazar oleh Kwartir Cabang Gerakan Pramuka
Kota Balikpapan.
c. Pendampingan Usaha Kecil Menengah Pedagang Salome oleh
PT.Telkom Indonesia.
d. Sosialisasi Kewirausahaan bagi Pensiunan Pegawai Telkom.
e. Sosialisasi Kewirausahaan bagi Pensiunan Pegawai PT. Schlumberger.
f. Pelatihan Kewirausahaan bagi UKM binaan DEPRINDAGKOP.
g. Pelatihan Kewirausahaan bagi UKM Binaan PT. Surveyor Indonesia.
h. Pendampingan Usaha Kecil Kios Ponsel oleh PT. Indosat Tbk.
i. Pelatihan Kewirausahaan bagi karyawan Kantor Otoritas Bandar Udara
Wilayah VII.
j. Pembinaan Kewirausahaan Usaha Kantin Mahasiswa Universitas
Balikpapan.
k. Pendampingan Usaha Kecil Percetakan Sablon di Balikpapan.
l. Pendampingan Usaha Kecil Teralis Besi dan Kanopi di Balikpapan.
Balikpapan, 15 April 2013
Dosen Pendamping,
C. Prihandoyo. SE.MM
NIK. 088 004 137
SURAT PERNYATAAN
USULAN KEGIATAN PROGRAM MAHASISWA WIRAUSAHA
TIDAK SEDANG ATAU TELAH PERNAH DIBIAYAI OLEH
DIKTI KEMDIKBUD DAN BANK MANDIRI
Yang bertandatangan di bawah ini :
Nama : Fuad Rosyid
NIM : 11.11.106.401101.1837
Fakultas / Program Studi : Ekonomi / Manajemen
Jabatan dalam Tim : Ketua
Perguruan Tinggi : Universitas Balikpapn
Judul Kegiatan PMW : Budidaya Ikan Air Tawar
Dengan ini menyatakan bahwa semua kegiatan usaha PMW yang kami usulkan
tidak sedang atau telah pernah memperoleh pembiayaan yang bersumber dari
Direktorat Jenderal Pendidikan Tinggi Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan
atau dari Bank Mandiri.
Demikian surat pernyataan ini kami buar dengan sebenar-benarnya.
Balikpapan, 15 April 2013
Ketua Kelompok,
Fuad Rosyid
11.11.106.401101.1837
SURAT PERNYATAAN
Bersama ini kami :
Nama : ................................................................
Jenis Usaha : ................................................................
Alamat : ................................................................
Menyatakan bahwa kami bersedia untuk menjadi pendamping dan mitra usaha
sampai dengan selesainya program PMW tahunh 2013 dari :
Nama Usaha : Budidaya Ikan Air Tawar
Nama Ketua Usaha : Fuad Rosyid
NIM : 11.11.106.401101.1824
Surat pernyataan ini kami buat dengan sebenarnya dan untuk digunakan sesuai
dengan kebutuhan.
Balikpapan, April 2013
........................................
SUSUNAN TIM PENGUSUL
1. Judul / Nama Usaha : Budidaya Ikan Air Tawar
2. Kegiatan Wirausaha : Pengembangan
3. Ketua Kelompok
f. Nama : Fuad Rosyid
g. NIM : 11.11.106.40110.1837
h. Fakultas / Program Studi : Ekonomi / Manajemen
i. Alamat Rumah / Telp / Email : Jl. Sepinggan Baru, Gg
Tentram No.6A RT.60 Kel.
Sepinggan. (0852 5847 4873)
4. Jumlah Anggota : 4 Orang
a. Nama : Eka Nur Qomariah
NIM : 11.11.106.401101.1824
Fakultas / Program Studi : Ekonomi / Manajemen
b. Nama : Egi Setiawan
NIM : 11.11.106.401101.1833
Fakultas / Program Studi : Ekonomi / Manajemen
c. Nama : Syaiful Bahri
NIM : 11.11.106.401101.1865
Fakultas / Program Studi : Ekonomi / Manajemen
d. Nama : Novi Aryati
NIM : 11.11.106.401101.1895
Fakultas / Program Studi : Ekonomi / Manajemen
Balikpapan, 15 April 2013
Ketua Kelompok,
Fuad Rosyid
11.11.106.401101.1837