De ce este impotant s consummMorcovi

Morcovul este datorit coninutului una dintre cele mai apreciate legume att su nutritiv ct i datorit valorii medicinale.

Morcovii au un coninut nutritiv complex, astfel c asigur organismului nostru necesarul de enzime, vitamine i mineral.Cancerul este una dintre afeciunile n tratamentul cruia morcovul s-a evideniat. Cercetrile au artat c persoanele care prezint o lips de beta-caroten prezint un risc de dou ori mai mare de a suferi de cancer.

La fiecare 100 grame de morcov consumat, primim: 7, 6 grame de carbohidrai, 0,6 grame de proteine, 0,3 grame de grsime, 30 miligrame de calciu 0,6 miligrame de fierMorcovii sunt i o surs important de fibre, vitamina B1, B2, B6, vitamina C, vitamina K, biotin, potasiu i tiamin.

Specialitii ne recomand pentru a ne menine sntatea, s consumm morcovi n fiecare zi, n cantiti rezonabile.

Morcovii ne asigur i cea mai mare cantitate de beta-caroten dintre legumele pe care trebuie s le consumm zilnic. Beta-carotenul este un pigment galben-portocaliu, gsit n toate plantele verzi, ns n cantiti mai mari n morcovi, spanac i pepene galben.Beneficiile consumrii morcovului:

Previn cancerul mbuntesc vederea Previn bolile cardiac Reduc riscul de accident vascular cerebral Menin sntatea pielii Au proprieti andi-mbtrnire Protejeaz dantura Ajut la pierderea din greutate Previn infeciile