Primjena tehnika genetičkog inženjerstva u
industrijskoj biotehnologiji
Anita Slavica
Molekularna genetika - Novosti u dijagnostici i terapijiZagreb, 16. listopada 2017. godine
1
pregled
- o Hrvatskom društvu za biotehnologiju
- industrijska biotehnologija - temelj europske bio-industrije
- industrijska biotehnologija - dva primjera
(1) povezanost strukture i funkcije oksidaze D-aminokiselina i
(2) fiziologija bakterije Lactobacillus amylovorus DSM 20531T
Molekularna genetika - Novosti u dijagnostici i terapijiZagreb, 16. listopada 2017. godine
Hrvatsko društvo za biotehnologiju (1)
- http://hdb1.pbf.hr- član Europske federacije za
biotehnologiju, EFB
(http://www.efb-central.org),
- član European Biotechnology
Thematic Network
Association, EBTNA
(http://www.ebtna.net)
- član Hrvatskog inženjerskog
saveza (http://his-hr.hr/his)
Molekularna genetika - Novosti u dijagnostici i terapijiZagreb, 16. listopada 2017. godine
Hrvatsko društvo za biotehnologiju (2)
- European Biotechnology Congress
Dubrovnik, 25.-27. svibnja 2017. godine
Molekularna genetika - Novosti u dijagnostici i terapijiZagreb, 16. listopada 2017. godine
Hrvatsko društvo za biotehnologiju (3)
- European Summit
of Industrial Biotechnology
November 14-16 2017
(https://esib.at)
Molekularna genetika - Novosti u dijagnostici i terapijiZagreb, 16. listopada 2017. godine
industrijska biotehnologija - temelj europske bio-industrije (1)
Molekularna genetika - Novosti u dijagnostici i terapijiZagreb, 16. listopada 2017. godine
industrijska biotehnologija - temelj europske bio-industrije (2)
„Biotechnology uses substances, materials or extracts derived from living cells, employing 22 million Europeans in a €1.5Tn endeavor, being the premier global economic growth opportunitythis century.”
„Biotechnology will deliver solutions to unimagined problems, providing food security, health and well-being to mankind for centuries to come.”
Current Opinion in Biotechnology, 24S, S6-S13, 2013.
Molekularna genetika - Novosti u dijagnostici i terapijiZagreb, 16. listopada 2017. godine
industrijska biotehnologija - temelj europske bio-industrije (3)
- ulaganje u istraživanja i inovacije - 2,8 . 109 EUR (2014-2020):
- razvoj multifunkcionalnih biokatalizatora;
- primjena ekstremofila i ekstremozima;
- proizvodnja bioaktivnih sastojaka hrane (proteina, karotenoida, polifenola, …),
biokemikalija, biomaterijala, biogoriva…
Molekularna genetika - Novosti u dijagnostici i terapijiZagreb, 16. listopada 2017. godine
industrijska biotehnologija - temelj europske bio-industrije (4)
Molekularna genetika - Novosti u dijagnostici i terapijiZagreb, 16. listopada 2017. godine
industrijska biotehnologija - temelj europske bio-industrije (5)
- najprodavaniji lijekovi u svijetu - mabs (109 USD; 2014)
Molekularna genetika - Novosti u dijagnostici i terapijiZagreb, 16. listopada 2017. godine
industrijska biotehnologija - temelj europske bio-industrije (6)
Molekularna genetika - Novosti u dijagnostici i terapijiZagreb, 16. listopada 2017. godine
industrijska biotehnologija - temelj europske bio-industrije (7)
- biopolimeri (mliječne kiseline)
Molekularna genetika - Novosti u dijagnostici i terapijiZagreb, 16. listopada 2017. godine
povezanost strukture i funkcije oksidaze D-aminokiselina (DAO) (1)
Molekularna genetika - Novosti u dijagnostici i terapijiZagreb, 16. listopada 2017. godine
povezanost strukture i funkcije oksidaze D-aminokiselina (DAO) (2)
7-aminocephalosporanic acid (7-ACA)
cephalosporin C
-ketoadipyl-7-aminocephalosporanic acid
Molekularna genetika - Novosti u dijagnostici i terapijiZagreb, 16. listopada 2017. godine
povezanost strukture i funkcije oksidaze D-aminokiselina (DAO) (3)
rac-6-hydroxynorleucine
L-6-hydroxynorleucine
2-keto-6-hydroxyhexanoic acid
Molekularna genetika - Novosti u dijagnostici i terapijiZagreb, 16. listopada 2017. godine
povezanost strukture i funkcije oksidaze D-aminokiselina (DAO) (4)
Biochimica et biophysica acta - Proteins and proteomics 1804 (2010), 7, 1483-1491.
fiziologija bakterije Lactobacillus amylovorus DSM 20531T (1) - hidrolitička aktivnost
Journal of Biotechnology, 202 (2015), 50-59.
O
CH2OH
glukoza
1A
COH
HCOH
HCOHHOCH
HCOHCH2OPO3
-2
G1P
2ATPH2OPO3
-2CCO
HOCHHCOHHCOH
CH2OPO3-2
FBP
3
COHHCOH
H2OPO3-2C
4 H2OPO3-2C
COCH2OH
GA3P
DHAP
COO-
NAD+
NADH + H+5
PiATP
HCOHH2OPO3
-2C3-PGA
H2O6
COO-
COPO3-2
CH2
PEP
7 ATP
COO-
COCH3
piruvat
8NADH + H+
NAD+
COO-
HOCHCH3
laktat
2 NADH + H+ 2 NAD+
O2
2 H2O
O
OO
OHHO
HOHO
maltoza
HOHO
OH
OH
-
COHHCOH
HCOHHOCH
HCOHCH2OPO3
-2
G6P
1B 1C
maltoza
HCOO-
NAD+
NADH + H+ CO2
CH3 C
O
SCoA
acetil-CoA
12
ATP
COO-
CH3
acetat
fiziologija bakterije Lactobacillus amylovorus DSM 20531T (2)
HR P20100074 A2
t (h)
0 10 20 30
AA
(g L
-1)
0,0
0,2
0,4
0,6
0,8
1,0
1,2
1,4
- acetatni prekidač
- mutanti (1): transporteri (celobioza, ksiloza)
- mutanti (2): L-LDH i D-LDH, racemaza, amilaza
Hvala za pozornost!
Molekularna genetika - Novosti u dijagnostici i terapijiZagreb, 16. listopada 2017. godine
Anita Slavica, redoviti profesor | Full ProfessorLaboratorij za biokemijsko inženjerstvo, industrijsku mikrobiologiju i tehnologiju piva i slada | Laboratory
of Biochemical Engineering, Industrial Microbiology, Malting and Brewing TechnologyZavod za biokemijsko inženjerstvo | Department of Biochemical Engineering
A: Pierottijeva 6, ZagrebT: +385 1 4605 042F: +385 1 4836 424
W: www.pbf.unizg.hr