Secreto Sauvignon Blanc • 85% Совиньон блан, 15% неизвестные сорта • Отборные виноградники в Долине Касабланка

• Свежее молодое вино с приятной кислотностью и

выразительным характером совиньон блан – ароматами

сочного грейпфрута, цитрусовых, крыжовника, лайма,

уравновешенные минеральными оттенками.

• Отлично сочетается с морепродуктами, овощами, оливками, козьими сырами, салатами, блюдами

на основе курицы и яиц.

Secreto Viognier • 85% вионье , 15% неизвестные сорта

• Отборные виноградники на берегах реки Качапоал

•Чистый, сияющий золотистый цвет, насыщенный букет с оттенками

черемойи, персика, абрикоса, груши, деликатными цитрусовыми

нюансами и цветочными нотами. Свежий фруктовый вкус отличается

живостью, идеальным балансом, устойчивостью.

• Сочетается с блюдами азиатской кухни – тайской или китайской.

Прекрасно – с курицей в соусе карри.

Reserva Estate Collection MerlotЦветНасыщенный темно-пурпурный – восхитительный.

БукетОчень фруктовый, сложный – черешня, черная смородины, пряности, черника, спелые ягоды, кофе мокко.

ВкусРоскошный фруктовый вкус, обрамленный шелковистыми танинами. Выдающаяся продолжительность послевкусия.

Превосходно с блюдами из красного мяса, жареной уткой или курицей, свининой, пиццей, выдержанными сырами, антрекотом и жареной рыбой.

Прекрасно в молодости, но и выдержка идет ему на пользу.

Идеально при температуре16-18°C

Secreto Syrah • 85% сира, 15% секретные сорта

• Отборные виноградники из Долины Качапоал.

Очень гастрономичное вино. Может сочетаться с различными типами

красного мяса – олениной, ягненком, а также свининой.

Глубокий фиолетовый цвет, щедрый букет с ароматами фиалки, спелой вишни, черной сливы, сладких пряностей.

Среднетелое вино с шелковыми танинами, сочной освежающей кислотностью и элегантным устойчивым послевкусием.

Gran Reserva Malbec

Ideal to accompany rich beef sauces. Try it with hard cheeses as Chedar.

Special for lamb chops!!

Serve at room temperature (16-18°C) (61-64°F).

Deep and intense cherry-red in color with a violet hue. The wine presents tremendous aromatic intensity on the nose, marked by cherry, berries, and plum combined with subtle notes of vanilla, tobacco, and anise. It is intense and well balanced on the palate, with very good structure and firm but ripe tannins. The intense finish is long and pleasing.

Variety: Malbec 93%, Syrah 7%.

Harvest: The grapes were hand picked between April 28 and May 5, 2010.

Pair with Italian or spicy sauces, blue cheese and soft cheeses like Brie and

Camembert. Also curry or even Thai food. Perfect with Osobuco, tacos with beef and

chicken, grilled red meat and pork loin. Excellent with nutella pancakes.

Serve at room temperature (16-18°C) (61-64°F).

Gran Reserva Carmenere

Violet-red in color, with an interesting, complex nose marked by black fruit, black pepper, blackberries,ripe plums and a subtle note of leather. Ripe on the palate, with good structure, chalky tannins(typical of its origins in La Capilla), medium body, and a well-balanced finish.

Varieties: Carmenere 96%, Syrah 3%, Petit Verdot 1%.Harvest: The Carmenere was picked May 10 through 14, the Syrah on April 20–24,

Gran Reserva Cabernet sauvignon

Ideal to accompany steaks, roast beef, short ribs, hamburgers and duck or turkey prepared in a rich sauce. Try it with hard cheeses as Parmesano and firm cheeses as Cheddar. As a dessert, pair it with dark chocolate truffles. Serve at room temperature (16-18°C) (61-64°F).

A deep, dark ruby-red in color, with a nose marked by elegant and intense aromas of red fruit, cassis,and berries, accompanied by subtle toasted notes. On the palate this wine is moderately concentrated, with tannins that are notable but ripe and well rounded at the same time. Presents a good balance of tannins, acidity, and oak that leads to a fresh and pleasing finish.

Variety: Cabernet Sauvignon 94%, Petit Verdot 2.5%, Syrah 2% and Carmenere 1.5%.

Harvest: The grapes were handpicked from April 21 to May 6, 2010.

Single vineyard Malbec

With a deep dark purple color, this wine delivers a nose of black fruit, berries and blackberries.The palate is full bodied, with notable yet velvety tannins, lots of fruit, a refreshing taste and a very enjoyable finish.

Variety: 100% MalbecHarvesting: The grapes were hand-picked from May 4th to 7th 2010.

Single Vineyard San Carlos Estate Malbec

Silver medalInternational Wine ChallengeUK 2012

Gold medalSommelier Wine AwardsUK, 2012

89 PointsRevista Wine SpectatorUSA 2011

90 PointsStephen Tanzer´s International Wine CellarUSA 2011

Gold MedalMalbec Internacional Competición 2009 Francia

90 PuntosThe International Wine Review, USA 2010

VIU 1

A deep, dark violet-onyx in color, this wine offers an elegantly perfumed nose with standout blackfruit such as plums, blackberries, and black cherries, along with notes of violet, sweet spices,and blond tobacco. The palate has a smooth texture and great concentration, with a very goodbalance between tannins and acidity. Expressive, elegant, complex, and subtly mineral at thesame time, with an enjoyable, lingering finish.

Variety: 100% MalbecHarvest: The grapes were handpicked into 12 kg boxes during first week of May

90 PointsWine Spectator MagazineUSA 2011

Gold MedalInternation Malbec CompetitionFrance 2011

92 Points, Editor´s ChoiceWine Enthusiast MagazineUSA, 2011

92 PointsWine Enthusiast, USA 2007

92 pointsRobert Parker´s Wine Advocate 2007

Gold MedalMalbec Internacional Competición 2009 Francia