Agosto 2015
LUNES 3SEMANA 1 MARTES 4 MIÉRCOLES 5 JUEVES 6 VIERNES 7
SOPA
SALAD BAR
FONDO 1
FONDO 2
POSTRE
FRUTA
Ensalada de porotos verdesEnsalada de lechugas Ensalada de choclos con pimentón rojoEnsalada de apio con rabanitos
Sopa de carne con caracolitos
Pechuga de ave al jugo con papas salteadas
Lentejas con longaniza
Canasto de frutas
Panqueque relleno con manjarLeche merengadaJalea light
Ensalada chilenaEnsalada de lechugas mixtasEnsalada de zanahoria con maníEnsalada de acelgas con crutones
Crema de betarraga
Bistec de cerdo con mostaccioli o verduras salteadas
Lasaña boloñesa
Canasto de frutas
Queque de plátanoMacedoniaJalea light
Ensalada de repollo mixtoEnsalada de lechugasEnsalada de brócoliCebiche de mote
Sopa de carne con arroz
Chaparrita con y nachos
Ensalada de coliflor con salsa de mostazaEnsalada de tomate Ensalada de betarraga con cebollaEnsalada de lechugas
Consomé de ave al huevo
Carne mongoliana con arroz chaufán
Croquetas de atún con choclo y porotos verdes a la mantequilla
Canasto de frutas
Chifón de piñaSuspiro limeñoJalea light
Ensalada de arvejas y cilantroEnsalada de repolloEnsalada mix hojas verdesEnsalada de zanahoria rallada
Crema de tomates con albahaca
Asado de vacuno con quífaros
Omelette tomate palmito con jardinera
Canasto de frutas
Crema catalanaMousse de menta con mostacilla de chocolateJalea light
LUNES 10SEMANA 2 MARTES 11 MIÉRCOLES 12 JUEVES 13 VIERNES 14
SOPA
SALAD BAR
FONDO 1
FONDO 2
POSTRE
FRUTA
Ensalada apioEnsalada de repollo mixtoEnsalada de brócoli Ensalada de lechugas con pimiento rojo
Crema de zapallo con jengibre
Vacuno arvejado con arroz graneado
Escalopa de jamón y queso con guiso de zapallo italiano
Canasto de frutas
Queque caseraSémola con leche con carameloJalea light
Verduras salteadasEnsalada de lechuga costinaEnsalada de tomates con cebolla plumaEnsalada de apio
Consomé alianza al cilantro
Blanquillo a la vizcaína con puré de papas
Hamburguesa con panache de verduras
Canasto de frutas
Profiteroles con salsa de manjarBavarois de frutillaJalea light
Ensalada mix de lechugasEnsalada Cole-SlawEnsalada de betarraga con perejilEnsalada de porotos verdes y choclos
Crema de choritos
Pulpa de cerdo mechada con peperonatta o espirales tricolor
Pastel de fideos con pollo y champiñones al gratín
Canasto de frutas
Budín diplomáticoHelado de chocolateJalea light
Ensalada de apio con rabanitosEnsalada de zanahoria y cibouletteEnsalada de lechugasEnsalada rusa
Sopa de carne con verduras
Filetes de pollo al jugo con arroz primavera
Garbanzos con chorizo
Canasto de frutas
Compota de manzanaLeche asadaJalea light
Ensalada de lechugas Tomate con albahacaEnsalada de cebolla asadaEnsalada de repollo
Consomé al huevo
Pizza vegetariana con empanadas de queso
Carne mechada con papas lyonesas
Canasto de frutas
Galletas caserasPastelera de frutilla con durazno y merengueJalea light
CONTACTO DEL COMEDORAdministrador: Carolina MoyaTel. Comedor: 2363 1817E-Mail: [email protected]
Humita en olla con pebre de tomate
Canasto de frutas
Pie de limónHelado en paletaJalea light
LUNES 17SEMANA 3 MARTES 18 MIÉRCOLES 19 JUEVES 20 VIERNES 21
SOPA
SALAD BAR
FONDO 1
FONDO 2
POSTRE
FRUTA
Ensalada de lechuga costinaEnsalada de porotos verdes con cebolla moradaEnsalada de apioEnsalada de cochayuyo con choclo
Consomé de carne al cilantro
Asado alemán, salsa española con canutones al orégano
Porotos con mazamorra y chorizo
Canasto de frutas
Alfajor caseroMaicena con jalea de guindaJalea light
Ensalada de brócoliEnsalada de cebolla con cilantroEnsalada de lechugas con zanahoriaEnsalada coliflor con salsa golf
Crema de acelgas
Mix de vacuno y pollo con verduras al wok con arroz perla
Papas rellenas con queso con choclo a la mantequilla
Canasto de frutas
Manzana asada con merengueFlan de chocolate con carameloJalea light
Ensalada de lechuga costinaEnsalada de porotos verdes Ensalada de tomateEnsalada de repollo
Sopa de carne con sémola
Sándwich lomito italiano con papas chips
Zapallitos italianos rellenos con verduras y soya al gratín
Canasto de frutas
DonutCompota de ciruelas con moteJalea light
Ensalada de coliflor con salsa tártaraEnsalada de zanahoria ralladaEnsalada de lechuga escarolaEnsalada de tomates arvejas
Sopa de ave con verduras
Merluza apanada con ratatouille o puré mixto
Charquicán con huevo frito
Canasto de frutas
Torta caseraArroz con lecheJalea light
Ensalada de espirales con chocloEnsalada de betarragaEnsalada de lechugas mixtasEnsalada de apio
Crema de papas
Pechuga de pollo a la plancha asado con arroz atomatado
Canelones rellenos con carne y choclo al gratín
Canasto de frutas
Queque mármolHelado de vainilla con galletasJalea light
LUNES 31SEMANA 5 MARTES 1 MIÉRCOLES 2 JUEVES 3 VIERNES 4
SOPA
SALAD BAR
FONDO 1
FONDO 2
POSTRE
FRUTA
Ensalada de lechuga escarola
Ensalada de aros de cebolla
Ensalada de beterragas
Ensalada de tomate y perejil
Sopa de ave con sémola
Pollo asado con arroz al pimentón
Spaghetti a la italiana
Canasto de frutas
Carlota de frutasSémola con lecheJalea light
LUNES 24SEMANA 4 MARTES 25 MIÉRCOLES 26 JUEVES 27 VIERNES 28
SOPA
SALAD BAR
FONDO 1
FONDO 2
POSTRE
FRUTA
Ensalada de lechugas mixtasEnsalada de betarraga Ensalada de brócoli Ensalada de repollo
Sopa de ave con sémola y verduras
Varitas de merluza con papas a la crema
Pastelera de choclo
Canasto de frutas
Brazo de reinaSuspiro limeñoJalea light
Ensalada de tomates con chocloEnsalada de lechuga costinaEnsalada de apio con aceitunasEnsalada de coliflor con salsa de soya
Consomé de ave al huevo
Goulash de ave con arroz árabe
Vienesas gratinadas con queso con puré de lentejas
Canasto de frutas
Küchen de manzanaMacedonia Jalea light
Ensalada de lechuga escarolaEnsalada de choclo Ensalada de verduras asadas Ensalada de betarraga con salsa verde
Crema de champiñones
Vacuno en juliana al jugo con bouquetier de verduras o coditos al pesto
Ravioles al pomodoro
Canasto de frutas
Calzones rotos con azúcar flor Bavarois de limónJalea light
Ensalada de repollo mixto Ensalada de zanahoria con maníEnsalada de arroz con arvejasEnsalada de cochayuyo con tomate y cilantro
Sopa del huerto
Pavo al estragón con papas doradas
Arroz milanesa
Canasto de frutas
Turrón granadinaQueque mármolJalea light
Ensalada mix de lechugasEnsalada tomate con choclo y cibouletteEnsalada de apio con rabanitosEnsalada de porotos verdes
Crema de zanahoria
Burritos mexicanos con carne y nachos
Escalopa de quesillo con chapsuí de verduras
Canasto de frutas
Budín de pan con manzanaMaicena con leche y carameloJalea light
