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8/7/2019 Sntesis y degradacin DE FOSFOLIPIDOS
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Meza Mota Mariana
Mendoza Osorio Christel
Lpez Romero Laura Jazmn
Torres Castellanos Marco Antonio
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Conocidos como glicerofosftidos.Lpidos anfipticos compuestos por
un glicerol, a la que se unen dos cidos
grasos (1,2-diacilglicerol) y un grupo fosfato.
ENLACES:
Los grupos hidroxilo de los tomos de
carbono 1 y 2 de la glicerina estn unidos
mediante enlace ster a los dos cidos grasos.
El hidroxilo del carbono 3 est unido, tambin
mediante enlace ster, al cido fosfrico.
El cido fosfatdico se une a
diferentes compuestos de naturaleza polar
mediante enlaces fosfodiester, dando as lugar
a los diferentes fosfoglicridos.
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Son molculas anfipticas :
a) regin apolar hidrfoba
b) polar hidrofila.
Regin apolar: cadenas largas alqulicas de los cidos grasos llamados "colas apolares.
Regin polar: grupo fosfato (carga negativa),unido a una molcula con carga positivamente o grupos
hidroxilo (OH) polares.
Este carcter constituye la base fsico-qumica de su principal funcin biolgica, que es la de sercomponentes esenciales de las membranas celulares.
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Funciones de losfosfolpidosComponente estructural de la membrana celular:
El carcter Anfiptico de los fosfolpidos les permite su autoasociacin a travs de
interacciones hidrofbicas entre las porciones de cido graso de cadena larga de molculas
adyacentes de tal forma que las cabezas polares se proyectan fuera, hacia el agua donde
pueden interaccionar con las molculas proteicas y la cola apolar se proyecta hacia el
interior de la bicapa lipdica.
Activacin de enzimas: participan como segundos mensajeros en la transmisin de
seales al interior de la clula como el diacilglicerol o la fosfatidilcolina que activa a la
betahidroxibutirato deshidrogenasa que es una enzima mitocondrial.
Componentes del surfactante pulmonar: El funcionamiento normal del pulmn requiere del
aporte constante de un fosfolpido poco comn denominado dipalmitolfosfatidilcolina.
Componente detergente de la bilis: la fosfatidilcolina de la bilis, solubilizan el colesterol.Una disminucin en la produccin de fosfolpido y de su secrecin a la bilis provoca la
formacin de clculos biliares de colesterol y pigmentos biliares.
Sntesis de sustancias de sealizacin celular: El fosfatidinol y la fosfatidilcolina actan
como donadores de cido araquidnico para la sntesis
de prostaglandinas, tromboxanos, leucotrienos y compuestos relacionados.
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` Fosfatidiletanolamina (o cefalina)
` Fosfatidilinositol
` cido fosfatdico
` Fosfatidilcolina (o lecitina)
` Fosfatidilserina.
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` Son sintetizados por dos mecanismos.
` Mediante un CDP-cabeza polar activada, por medio de unaesterificacion de un alcohol al fosfato del acido fosfatidico.(1,2-diacilglicerol 3-fosfato).
` CDP- 1,2-diacilglicerol activado y un grupo de cabeza polarinactivado.
` La mayor parte de los fosfolpidos
tienen un acido graso saturado en C-1y un insaturado en C-2 de la columnavertebral de glicerol.
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ENZIMA FUNCION
acil_transferasa cataliza la unin de los cidos grasos al glicerol
fosfato, liberndo las molculas del Co-a y la
transferencia de este compuesto a la monocapa
externa de la membrana del RE.fosfatasa libera el grupo fosfato de la molcula de glicerol.
Fosfotransferasa
colinatransferasa,
segun el grupo polar
que transfiera.
aade la colina y un grupo fosfato a la molcula (
cidos grasos y glicerol) que est en la membrana,
liberndose una molcula de citosina monofosfato.
Las enzimas que catalizan la sntesis de fosfolpidos, Se encuentran en labicapa lipdica de la membrana del RE, y en la monocapa que mira cara el
hialoplasma.
Se parte de dos cadenas de cidos grasos unidos al Co-A y una molcula de
glicerol-3-fosfato.
ENZIMAS
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Son protenas que catalizan la transferencia de los fosfolpidos de lamonocapa externa a la interna de manera que ambas caras van a ircreciendo de forma simultnea.
A nivel del RE tambin se produce la glucosilacin de las protenas.Se glucosilan los residuos de asparragina susceptibles.
El oligosacrido que se transfiere se mantiene en una molculalipdica especial, presente en la membrana del RE, llamadaDolicol_fosfato.
Toda la diversidad de estructuras de los n-oligosacridos que sepresentan en las glucoprotenas maduras se producen por modificaciones de la estructura del oligosacrido precursor unido alDolicol_fosfato.
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` Los fosfoglicridos son hidrolizados por diversos tipos delipasa que se clasifican segn su tipo de accin:
enzi i n
Fosfolipasas A1 libera los cidos grasos dela posicin de 1: la
fosfolipasa
Fosfolipasas A2 los libera de la posicin 2
Fosfolipasas C libera la cabeza polar
fosforilada que se
encuentra en la posicin 3
del glicerol.
Fosfolipasas D libera la cabeza polar
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Despus eentr r l lul l s i s r sosse
onvierten en erivadosde oA.
I A: acil- oA sintetasa
LUGAR: embrana
mitocondrial externa.
Acido rasoseactiva :
idr lisisdeATPaAMP pirofosfato.
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` Debido a que la membrana mitocondrial interna esimpermeable a los derivados de CoA.
` Se utiliza la carnitina que actua como transportadorespecial del grupo acilo.
` Mediante dos enzimas:
Una: acidos de cadena larga
Dos: acidos de cadena corta
` Los cidos grasos se unen de nuevo a la coenzimaA.
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` REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS:` http://www.bionova.org.es/biocast/tema06.htm
` Libro Bioquimica Harper pag 378-380