SVADOBNÉ MENU

PRÍPITOKA Cinzano s citrónom 0,1 l 2,50 €B Sekt s jahodou 0,1 l 3,00 €C Martini s olivou 0,1 l 2,50 €

PREDJEDLOA Galantina z kukuričného kurčaťa na letnom šaláte, pečivo 7,00 €B Hovädzí roastbeef s dijonským krémom, pečivo 7,00 €C Hydinová paštéta na glazovaných jablkách, pečivo 7,00 €D Terina z lososa s bylinkovým tvarohom, pečivo 8,00 €E Mozarella s cherry paradajkami a čerstvou bazalkou, pečivo 7,00 € F Mix syrové roládky a šunkový tunel, pečivo 7,00 €

POLIEVKAA Slepačí vývar so zeleninou a rezancami 3,00 €B Hovädzí vývar so zeleninou a rezancami 3,00 €C Hovädzí vývar s pečienkovými haluškami 3,00 €

HLAVNÉ JEDLOA Pečené kuracie stehná plnené žemľovou knedľou podľa babičkinho receptu, ryža, opekané zemiaky, grilovaná zeleninka 13,50 €B Bravčová panenka sous vide s Dijonskou omáčkou, zemiakový gratin 14,50 €C Kuracie prsia s parmskou šunkou na bazalkovom rizote s parmezánom 13,50 €D Grilované bravčové a kuracie plátky so špargľou v slaninkovom kabátiku s pažítkovou omáčkou, ½ ryža, ½ pečené ružiaky 16,50 €E Hovädzie medajlónky s hubovo brusnicovou omáčkou, sedliacke zemiaky 21,00 €F Kačacie prsia na pomarančoch, štuchané zemiaky, grilovaná zelenina 21,00 €

Presso s mliekom 1,80 €Voda s citrónom v džbánoch počas celého večera 3,00 €

Mix 3 ks zákuskov 2,10 €Mix 5 ks zákuskov 3,50 €

Uvedené ceny platia pre jednu osobu, sú vrátane DPH.

SORTIMENT SVADOBNÉHO BUFETU

STUDENÝ BUFETSelekcia slovenských syrov s hroznomVýber údenín s čerstvou zeleninouRôzne druhy kanapiek – lososové, syrové, šunkovéSyrové roládky

POLIEVKALiptovská kapustnica

TEPLÝ BUFETVyprážané mini kuracie reznePečené kuracie stehnáKuracie špízy v oravskej slaninkeKuracie rolky plnené jarnou zeleninouPečená kačica na červenej kapusteVyprážané bravčové mini reznePečené bravčové rebrá v medovej marinádeGrilované údené kolenáGuláš z divinyHovädzí tokáň na víneHovädzie pečené v rozmaríneLiptovské drobyLosos na zelenineZapekaná brokolica so syromGrilovaná zeleninaBryndzové pirohyFettuccine s rucollou a cherry paradajkami

PRÍLOHYOpekané zemiakyZemiakový šalátRyža dusenáKarlovarská knedľaUhorka kyslá, baranie rohyChren, kečup, horčica Domáci chlieb

ŠALÁTYMiešaný šalát z čerstvej zeleninyGrécky šalátMix listových šalátov s horčicovým dressingomOvocná misa