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TURISMO COMO ACTIVIDAD Y SECTOR ECONMICO
a n a g o n z l e z f e r n n d e z
Grado en Marketing e Investigacin de MercadosCurso3
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Tema1 TURISMOCOMOACTIVIDADYSECTORECONMICO
1.1.Conceptosclaveenturismo1.2.Laindustriaturstica1.3.Elturismocomoactividadeconmica
ActividadtursticamundialActividadtursticaespaola
Serra,A.(2011).Marketingturstico.Ed.PirmideEsic,Madrid.Captulo1RIET(2008)(Recomendacionesinternacionalesparaestadsticasdeturismo).Glosariodeturismo.http://media.unwto.org/es/content/entenderelturismoglosariobasico
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T U R I S M O
Fenmeno social, cultural y econmico,relacionado con el movimiento de laspersonas a lugares que se encuentranfuera de su lugar de residencia habitual,por motivos personales, de negocio oprofesionales(RIET,2008) (RECOMENDACIONESINTERNACIONALES PARA ESTADSTICAS DE TURISMO)
Conjunto de actividades que realizan laspersonas durante sus viajes y estancias enlugares distintos al de su entorno habitual,por un periodo de tiempo consecutivoinferior a un ao con fines de ocio, negocioy otros motivos (WTO, 1999)
1.1. Conceptos clave en turismo
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VIAJERO o VISITANTE
Persona que viaja a un destinoprincipal distinto al de su entornohabitual, por una duracin inferior a unao, con cualquier finalidad principal(ocio, negocios o motivos personales)
Quedan excluidos los motivos de serempleados por una entidad residenteen el lugar visitado (RIET, 2008)
Turistas Viajerosquepernoctanalmenosunanocheeneldestino
ExcursionistasViajerosqueNOpernoctaneneldestino
1.1. Conceptos clave en turismo
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ActividadesrealizadasporelvisitanteresidenteFUERAdelpasdereferencia
ActividadesrealizadasporelvisitanteNOresidenteenelpasdereferencia
Actividadesrealizadasporelvisitanteresidenteenelpasdereferencia
1.1. Conceptos clave en turismoTurismointernoodomstico
Turismoreceptor Turismoemisor
TurismointeriorActividadesrealizadasporel
visitanteRESIDENTEYNORESIDENTEenel
pasdereferencia
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Actividades realizadas por el VISITANTE NO RESIDENTEen el pas de referencia y por el VISITANTE RESIDENTE
FUERA del pas de referencia, como viajes
tursticos
Turismonacional Turismointernacional
Turismo receptor + Turismo emisorTurismo interno + Turismo emisor
1.1. Conceptos clave en turismo
Actividades realizadas por el
VISITANTE RESIDENTE, dentro y fuera del pas de referencia, como viajes tursticos
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Conjunto de unidades de produccin en diferentes industrias que producen bienes y servicios de consumodemandados por los visitantes, dichas industrias se denominan: industrias tursticas (RIET, 2008)
Servicios IndustriasServicios de alojamiento para visitantes Alojamiento para visitantes
Servicios de provisin de alimentos y bebidas Actividades de provisin de alimentos y bebidasServicios de transporte de pasajeros por ferrocarril Transporte de pasajeros por ferrocarrilServicios de transporte de pasajeros por carretera Transporte de pasajeros por carreteraServicios de transporte de pasajeros por agua Transporte de pasajeros por aguaServicios de transporte areo de pasajeros Transporte areo de pasajerosServicios de alquiler de equipos de transporte Alquiler de equipos de transporte
Agencias de viajes y otros servicios de reservas Actividades de agencias de viajes y de otros servicios de reservasServicios culturales Actividades culturalesServicios deportivos y recreativos Actividades deportivas y recreativas
Bienes caractersticos del turismo, especficos de cada pasComercio al por menor de bienes caractersticos del turismo, especficos de cada pas
Servicios caractersticos del turismo, especficos de cada pas
Otras actividades caractersticas del turismo, especficas de cada pas
1.2. La industria tursticaSECTOR TURSTICO
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LA INDUSTRIA TURSTICA: sectores
Consumidorestursticos(demandafinal)
SERVICIOTURSTICOTOTALSUBSISTEMAEMPRESARIAL
SECTORDEORGANIZACIONESDEDESTINOSTURSTICOS
SectordeOrganizadoresydistribuidoresdeviajesOperadorestursticos
Mayoristas//minoristas
Sectordealojamiento
Sectordeatracciones
Sectorderestauracin
rganospblicos
Oficinasdeinformacinturstica
Asociacionestursticas,etc.
Sectordetransportedeviajeros
CARACTERSTICAS:AtomizacinyEstacionalizacin
Desarrolloculturadeturismo
Desarrollootrasempresasdeservicios
Diversificacinalojamientos
Incrementoalojamientos
Gobiernos:Estructurabase
1.2. La industria turstica
FACTORES
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1.2. La industria turstica
Empresasdelossectoresdetransporteydeorganizacionesydistribuidoresde
viajes(TTOO.,AAVV.)
Industriatursticaemisora
Restodesubsectores+AAVVreceptoras(lassituadaseneldestino
quesuministralosserviciosalosturistasunavezqueestnenel
destino)
Industriatursticareceptora
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Modos de transporteTelecomunicaciones
Agua potable o al menos embotelladaEnerga, electricidad
Sanidad e higiene - SeguridadBanca, comercio
Estabilidad polticaFacilidades de entrada
Situacin geogrficaRelieve PaisajeClimaFlora y faunaCalidad medioambiental
Compaas de transporte comercial o tursticoAlojamientos de diferentes modalidades y categoras
Restaurantes, cafeteras, baresInformacin turstica
Organizacin de visitas, excursiones y actividades diversasAgencias de viajes receptivasCalidad de servicio y producto
COMPONENTESDELSERVICIOTURSTICO
Equipamientostursticos
Recursosculturales
Equipamientosgenerales
Recursosnaturales
1.2. La industria turstica
Poblacin y grupos tnicosHistoria religin lengua
Ciudades y pueblosManifestaciones artsticas
Artesana folklore costumbresNivel de autenticidad o calidad
-
Rural
Deportivo
Familiar
Solyplaya
UrbanoSalud
nico,extico
Sinexplorar
Negocios
Industrial
Religioso
Cultural
1.2. La industria turstica
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1.3. El turismo como actividad econmica
ACTIVIDAD TURSTICA MUNDIAL
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Fuente:WTO(2014).PanoramaOMTdelturismointernacional.Edicin2013.www.mkt.unwto.orgFuente:WTO(2013).PanoramaOMTdelturismointernacional.Edicin2012.www.mkt.unwto.org
ACTIVIDAD TURSTICA MUNDIAL
435528
674
799
940 9831035
1087
262
403475
679
927
10301075 1159
0
200
400
600
800
1000
1200
1400
1990 1995 2000 2005 2010 2011 2012 2013
Llegadadeturistasinternacionales(millones)
Ingresosporturismointernacional(milesdemillones$EE.UU.)
Turismo receptor: 1990-2013
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1.3. El turismo como actividad econmica
ACTIVIDAD TURSTICA MUNDIAL
Fuente:WTO(2015).PanoramaOMTdelturismointernacional.Edicin2014.www.mkt.unwto.org
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1.3. El turismo como actividad econmica
ACTIVIDAD TURSTICA MUNDIAL
Fuente:WTO(2014).PanoramaOMTdelturismointernacional.Edicin2014.www.mkt.unwto.org
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1.3. El turismo como actividad econmica
ACTIVIDAD TURSTICA MUNDIAL
Fuente:WTO(2014).PanoramaOMTdelturismointernacional.Edicin2014.www.mkt.unwto.org
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Fuente:WTO(2013).PanoramaOMTdelturismointernacional.Edicin2013.www.mkt.unwto.org
ACTIVIDAD TURSTICA MUNDIAL
1.3. El turismo como actividad econmica
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Fuente:Organizacinmundialdelturismo(2015).PanoramaOMTdelturismointernacional.Edicin2014.www.mkt.unwto.org
Llegadas de turistas internacionales
ACTIVIDAD TURSTICA MUNDIAL1.3. El turismo como actividad econmica
Ingresos por turismo internacional
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1.3. El turismo como actividad econmicaACTIVIDAD TURSTICA MUNDIAL
Fuente:WTO(2015).PanoramaOMTdelturismointernacional.Edicin2014.www.mkt.unwto.org
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Fuente:WTO(2015).PanoramaOMTdelturismointernacional.Edicin2014 www.mkt.unwto.org
1.3. El turismo como actividad econmica
ACTIVIDAD TURSTICA MUNDIAL
VPA(VisitaaAmigosyParientes)
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Fuente:BancodeEspaa.BalanzadePagosyPosicindeInversinInternacionaldeEspaa(20022014).http://www.bde.es/bde/es/secciones/informes/Publicaciones_an/Balanza_de_Pagos/anoactual/
1.3. El turismo como actividad econmica
ACTIVIDAD TURSTICA ESPAOLA
36.705
47109
6.670
12.319
30.035
34.750
5000
10000
15000
20000
25000
30000
35000
40000
45000
50000
2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013
Ingresos Pagos Saldo
BalanzaTurstica20012013(millonesdeeuros)
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Fuente:Figuerola Palomo,M.(2014)Principalesmagnitudes.Laactividadtursticaespaolaen2013Ed.UniversitariaRamnAreces,Madrid.
1.3. El turismo como actividad econmica
10,9810,85
10,69
11,12
10,76
10,4910,39
10,16 10,2
10,75
11,06
11,48
9
9,5
10
10,5
11
11,5
12
2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013
ParticipacindelturismoenelPIB(%)
ACTIVIDAD TURSTICA ESPAOLA
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Fuente:Figuerola Palomo,M.(2014)Principalesmagnitudes",Laactividadtursticaespaolaen2013Ed.UniversitariaRamnAreces,Madrid.
2012 2013 %Var.
Millonesturistasextranjeros 57,70 60,66 5,12
Millonesdemovimientostursticosderesidentesenelpas 146,55 144,53 1,38
Millonesdeestanciasenhotelesderesidentes 102,10 100,63 1,44
Millonesdeestanciashotelerasdeextranjeros 178,56 185,40 3,83
Estanciamediaturistaextranjero 8.91 9 1
Millonesdeeurosdeingresostursticos 61.000 63,849 4,67
Ocupacinplazashotelerasabiertas% 52,05 53,02 1,85
Magnitudes tursticas espaolas. 2012-2013
1.3. El turismo como actividad econmicaACTIVIDAD TURSTICA ESPAOLA
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Fuente:SecretaradeEstadodeTurismoyComercio.InstitutodeEstudiosTursticos.Frontur.http://www.iet.tourspain.es/esES/estadisticas/frontur/informesdinamicos/paginas/anual.aspx
1.3. El turismo como actividad econmica
96,08 99,03 9892
94100 98,12 100,32
58,45 59,18 5752 53
57 57,46 60,66
37,63 39,8541 40 41
4340,66
39,66
30
40
50
60
70
80
90
100
110
2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013
Total visitantes Turistas Excursionistas
Visitantes entrados por fronteras en Espaa 2006-2013* (millones)
ACTIVIDAD TURSTICA ESPAOLA
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1.3. El turismo como actividad econmica
Fuente:InstitutoNacionaldeEstadstica(20022013).Encuestadeocupacinhotelera,Encuestadeocupacinencampings,Encuestadeocupacinenapartamentostursticos,Encuestadeocupacinenalojamientosdeturismoruralhttp://www.ine.es/inebmenu/mnu_hosteleria.htmNOTA:Datosrelativosadiciembredecadaao.
0
20.000
40.000
60.000
80.000
100.000
120.000
2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012
Ofertadealojamientoturstico.Establecimientos
Hoteles
Campings
ApartamentosTursticos
Alojamientos deTurismo Rural
ACTIVIDAD TURSTICA ESPAOLA
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1.3. El turismo como actividad econmica
Fuente:InstitutoNacionaldeEstadstica(20022013).Encuestadeocupacinhotelera,Encuestadeocupacinencampings,Encuestadeocupacinenapartamentostursticos,Encuestadeocupacinenalojamientosdeturismoruralhttp://www.ine.es/inebmenu/mnu_hosteleria.htmNOTA:Datosrelativosadiciembredecadaao.
0
200.000
400.000
600.000
800.000
1.000.000
1.200.000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
2012
Oferta de alojamiento turstico. Plazas
Hoteles
Campings
ApartamentosTursticos
Alojamientos deTurismo Rural
ACTIVIDAD TURSTICA ESPAOLA
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Fuente:InstitutoNacionaldeEstadstica(2014).Encuestadeocupacinhotelera,Encuestadeocupacinencampings,Encuestadeocupacinenapartamentostursticos,Encuestadeocupacinenalojamientosdeturismoruralhttp://www.ine.es/inebmenu/mnu_hosteleria.htmNOTA:Losdatoscorrespondenalamediadelao2013.
Personalempleado(ao2013)
1.3. El turismo como actividad econmicaACTIVIDAD TURSTICA ESPAOLA
182.628
5.60522.380 21.474
0
20.000
40.000
60.000
80.000
100.000
120.000
140.000
160.000
180.000
200.000
Hoteles Campings Apartamentostursticos
AlojamientosTurismoRural
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Fuente:InstitutoNacionaldeEstadstica.EncuestadePoblacinActiva.http://www.ine.es/jaxiBD/menu.do?L=0&divi=EPA&his=3&type=db
1.3. El turismo como actividad econmica
0
500.000
1.000.000
1.500.000
2.000.000
2.500.000
3.000.000
2007 2008 2009 2010 2011 2012
Total Actividades Industria Turstica
Total hostelera (Restauracin yHoteles)Restauracin y Comedores
Transporte
Otras Actividades Industria Turstica
Hoteles y Otros alojamientos
Poblacin activa segn actividades de la industria turstica (2007-2012) ACTIVIDAD TURSTICA ESPAOLA
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ACTIVIDAD TURSTICA ESPAOLA
Ranking de cadenas internacionales del mundo
1.3. El turismo como actividad econmica
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ACTIVIDAD TURSTICA ESPAOLA
1.3. El turismo como actividad econmica
Ranking Hostelturde cadenashoteleras 2014
Fuente:Hosteltur,1592014
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*CifrasestimadasporHostelturFuente:Hosteltur,junio2014.RankingHosteltur deGrandesRedesdeAgencias2013y2012.http://static.hosteltur.com/web/uploads/2014/06/Ranking_HOSTELTUR_agencias_de_viajes.pdf
AGENCIAS DE VIAJE
Facturacin 2012
Facturacin 2013
Diferencia % 2012-2013
Viajes El Corte Ingls*
Viajes Halcn-Ecuador
Barcel Viajes
Carlson Wagonlit Travel
Nautalia*
2.238
1.134
329
491
140
2.280
1.041
629
504
170
2%
-8%
91%
3%
21%
TOTAL 4.332 4.624 8%
Ranking de Grandes Redes de Agencias de Viaje en 2012-2013Cifras en millones de euros
ACTIVIDAD TURSTICA ESPAOLA1.3. El turismo como actividad econmica
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AGENCIAS DE VIAJE ONLINE
Facturacin 2012
Facturacin 2013
Diferencia % 2012-2013
Odigeo-
eDreams
Bravofly-
Rumbo
Logitravel
Atrpalo
Travelgenio
4.000
900
294
221
90
4.280
1.051
419
265
180
7%
16%
42%
20%
100%
TOTAL 5.505 6.195 12,55
Ranking de agencias de viaje online en 2011-2012Cifras en millones de euros
ACTIVIDAD TURSTICA ESPAOLA1.3. El turismo como actividad econmica
Fuente:Hosteltur,junio2014.RankingHosteltur deGrandesRedesdeAgencias2013y2012.http://static.hosteltur.com/web/uploads/2014/06/Ranking_HOSTELTUR_agencias_de_viajes.pdf
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TURISMO COMO ACTIVIDAD Y SECTOR ECONMICO
a n a g o n z l e z f e r n n d e z