« 50 ans d’excellence
au service du
développement »
ECOLE SUPERIEURE DES SCIENCES AGRONOMIQUES
Département Industries Agricoles et Alimentaires
ESSA-IAA
Antananarivo
MEMOIRE DE FIN D’ETUDES
En vue de l’obtention du diplôme d’Ingénieur Agronome
Option Industries Agricoles et Alimentaires
Présenté par
RASAMOELINARIVO Joe Tahina
Promotion HINA 2009-2014
Date de soutenance : 25 Août 2014
Valorisation des huiles essentielles de
Tagetes minuta et de Lantana camara en
vue de leurs propriétés anti-moustiques
au sein de l’HOMEOPHARMA
MEMOIRE DE FIN D’ETUDES
En vue de l’obtention du diplôme d’Ingénieur Agronome
Option Industries Agricoles et Alimentaires
Par RASAMOELINARIVO Joe Tahina
Promotion HINA 2009-2014
Membres du Jury
Président du Jury : Pr RASOARAHONA Jean Emile
Encadreur professionnel : RASOARAHONA Felamboahangy Henintsoa
Examinateur : Dr RIM FARASOA Helga
Tuteur : Pr RAONIZAFINIMANANA Béatrice
Date de soutenance : 25 Août 2014
« 50 ans d’excellence
au service du
développement »
ECOLE SUPERIEURE DES SCIENCES AGRONOMIQUES
Département Industries Agricoles et Alimentaires
ESSA-IAA
Antananarivo
Valorisation des huiles essentielles de
Tagetes minuta et de Lantana camara en
vue de leurs propriétés anti-moustiques
au sein de l’HOMEOPHARMA
Dédicace
Je tiens à remercier le Seigneur, je lui dois ma gratitude.
J’adhère mes remerciements :
A vous
- ma mère
- ma sœur
- mon père
Je vous dédie tous ce mémoire.
Remerciements
Ce travail n’a pas été réalisé sans l’intervention de plusieurs personnes. Je tiens d’abord à
remercier les membres du jury composés de :
- Professeur RASOARAHONA Jean Emile, Directeur de l’Ecole Supérieure des
Sciences Agronomiques (ESSA), qui a accepté d’être le président du jury, qu’il
reçoive l’expression de notre haute considération ;
- Madame RASOARAHONA Felamboahangy Henintsoa, Ingénieur de recherche à
l’HOMEOPHARMA et encadreur professionnel, qui m’a soutenu le long de ce stage,
qu’elle reçoive nos sincères remerciements ;
- Docteur RIM FARASOA Helga, Membre du comité scientifique de
l’HOMEOPHARMA, qui a bien voulu examiner ce mémoire, qu’elle reçoit nos vives
reconnaissances ;
- Professeur RAONIZAFINIMANANA Béatrice, Chef du département des Industries
Agricoles et Alimentaires (I.A.A.) et Enseignant-Chercheur à l’ESSA, qui a accepté
d’encadrer pédagogiquement ce mémoire, qu’elle reçoive notre profonde gratitude.
Ensuite, j’adresse mes remerciements aux personnalités suivantes :
- Monsieur Jean-Claude RATSIMIVONY, Président Directeur Général de
l’HOMEOPHARMA, pour m’avoir accueillie au sein de son Etablissement ;
- Monsieur Iandriniaina RASAMBARITAFIKA, Ethnobotaniste, Membre du Comité
Scientifique de l’Etablissement HOMEOPHARMA, pour son soutien dans la
réalisation de ce mémoire ;
- Le personnel de l’HOMEOPHARMA, pour son accueil et son collaboration
- Madame Noro RAOELISON, technicien de laboratoire de l’IAA à l’ESSA
Bref, merci à tous ceux qui ont collaboré de près ou de loin à la réalisation de ce mémoire.
i
Sommaire Sommaire ................................................................................................................................................. i
Liste des tableaux .................................................................................................................................... ii
Liste des figures...................................................................................................................................... iii
Liste des parties expérimentales ............................................................................................................. iv
Liste des acronymes ............................................................................................................................... iv
Liste des abréviations ............................................................................................................................. iv
Introduction ............................................................................................................................................. 1
Partie I. Contexte et cadrage de l’étude ................................................................................................... 2
I. Généralités sur T. minuta et L. camara ................................................................................................ 2
II. Généralités sur les moustiques ............................................................................................................ 9
III. Présentation de l’institut d’accueil .................................................................................................. 13
IV. Contexte et cadrage de l’étude ........................................................................................................ 16
Conclusion partielle ............................................................................................................................... 19
Partie II. Matériels et méthodes ............................................................................................................. 20
I. Evaluation de l’efficacité des plantes à utiliser .................................................................................. 20
II. Etude des huiles essentielles ............................................................................................................ 20
III. Acceptabilité des produits par la population ................................................................................... 21
IV. Mise au point des produits .............................................................................................................. 24
V. Evaluation économique sommaire.................................................................................................... 32
Conclusion partielle ............................................................................................................................... 33
Partie III. Résultats et discussions ......................................................................................................... 34
I. Résultats de l’évaluation de l’efficacité des plantes à analyser ......................................................... 34
II. Résultats de l’étude des huiles essentielles ....................................................................................... 35
III. Résultats de l’acceptabilité des produits par la population .............................................................. 50
IV. Résultats de la mise au point du produit ......................................................................................... 55
V. Résultats de l’évaluation économique .............................................................................................. 63
Conclusion partielle ............................................................................................................................... 78
Conclusion générale .............................................................................................................................. 79
Références bibliographiques ................................................................................................................. 81
Parties expérimentales ........................................................................................................................... 88
Annexes ................................................................................................................................................. 96
ii
Liste des tableaux
Tableau 1 : Série de bases parfumantes contenant l’huile essentielle de Tagète ................................... 22
Tableau 2 : Série de bases parfumantes pour la composition figurant l’huile essentielle de Lantana ... 23
Tableau 3 : Essais de formulation du gel diffuseur ............................................................................... 28
Tableau 4 : Essais de formulation du spray d’ambiance ....................................................................... 29
Tableau 5 : Informations sur les propriétés anti-moustiques de T. minuta ............................................ 34
Tableau 6 : Informations sur les propriétés anti-moustiques de L. camara ........................................... 35
Tableau 7 : Informations sur les récoltes de Tagète et de Lantana. ....................................................... 35
Tableau 8 : Rendements en huile essentielle de T. minuta ................................................................... 36
Tableau 9 : Rendements en huile essentielle de L. camara ................................................................... 36
Tableau 10 : Aspects physiques des huiles essentielles de T. minuta ................................................... 37
Tableau 11 : Aspects physiques des huiles essentielles de L. camara .................................................. 37
Tableau 12 : Caractéristiques physico-chimiques des huiles essentielles de T. minuta ........................ 38
Tableau 13 : Caractéristiques physico-chimiques des huiles essentielles de L. camara ....................... 38
Tableau 14 : Compositions chimiques des huiles essentielles de T. minuta ......................................... 39
Tableau 15 : Composition chimique de l’huile essentielle de L. camara .............................................. 45
Tableau 16 : Résultats de classement des bases parfumantes contenant T. minuta ............................... 50
Tableau 17 : Résultats de classement des bases parfumantes contenant L. camara .............................. 51
Tableau 18 : Moyennes des notes attribuées aux 3 premières bases parfumantes contenant la Tagète 51
Tableau 19 : Moyennes des notes attribuées aux 3 premières bases parfumâtes contenant le Lantana 52
Tableau 20 : Résultats du test d’efficacité pour l’HE de base contenant T. minuta .............................. 52
Tableau 21 : Résultats du test d’efficacité de l’HE de base contenant L. camara ................................ 54
Tableau 22 : Comparaison des DL50 des produits testés avec l’insecticide synthétique dichlorvos .... 55
Tableau 23 : Moyennes des notes attribuées au gel diffuseur ............................................................... 56
Tableau 24 : Moyennes des notes attribuées au spray d’ambiance ....................................................... 57
Tableau 25 : Caractéristiques du spray au Lantana à température ambiante durant 6 semaines ........... 60
Tableau 26 : Caractéristiques du spray au Lantana à 45°C pendant 6 semaines ................................... 60
Tableau 27 : Caractéristiques du spray d’ambiance à la Tagète à 25°C pendant 6 semaines ............... 61
Tableau 28 : Caractéristiques du spray d’ambiance à la Tagète à 45°C pendant 6 semaines ............... 61
Tableau 29 : Caractéristiques du gel diffuseur au Lantana à température ambiante ............................. 62
Tableau 30 : Caractéristiques du gel diffuseur à la Tagète à température ambiante ............................. 62
Tableau 31 : Importations des produits cosmétiques et produits de parfumeries de 2009 à 2013 (en
tonne) ..................................................................................................................................................... 63
Tableau32 : Exportations des produits cosmétiques et produits de parfumeries de 2009 à 2013 (en
tonne) ..................................................................................................................................................... 65
Tableau 33 : Importations des huiles essentielles de 2009 à 2013 (en tonne) ....................................... 66
Tableau 34 : Exportations des huiles essentielles de 2009 à 2013 (en tonne) ....................................... 68
Tableau 35 : Prix des produits concurrents sur le marché ..................................................................... 70
Tableau 36 : Catégories d’âges des participants .................................................................................... 71
Tableau 37 : Evaluation du coût de revient du gel diffuseur à la Tagète .............................................. 74
Tableau 38 : Evaluation du coût de revient du gel diffuseur au Lantana .............................................. 75
Tableau 39 : Evaluation du coût de revient du spray d’ambiance à la Tagète ...................................... 76
Tableau 40 : Evaluation du coût de revient du spray d’ambiance au Lantana ...................................... 76
Tableau 41 : Importations des insecticides à Madagascar ................................................................... 110
iii
Liste des figures
Figure 1 : Fleur de Tagète ....................................................................................................................... 2
Figure 2 : Fleur de Lantana ..................................................................................................................... 5
Figure 3 : Culex pipiens ......................................................................................................................... 13
Figure 4 : Bocaux et voiles servant aux tests d’efficacité ..................................................................... 24
Figure 5 : Matériels pour les formulations ............................................................................................ 25
Figure 6 : Gel obtenu avec 3% d’agar et 97% d’eau sans colorant ....................................................... 26
Figure 7 : Diagramme de fabrication du gel diffuseur .......................................................................... 30
Figure 8 : Diagramme de fabrication du spray d’ambiance .................................................................. 31
Figure 9 : Chronogramme d’huile essentielle de T. minuta, (lot Ampitatafika) .................................... 43
Figure 10 : Chronogramme d’huile essentielle de T. minuta (lot Ambohidratrimo) ............................ 44
Figure 11 : Chronogramme d’huile essentielle de L. camara .............................................................. 49
Figure 12 : Pourcentage des rangs 1 attribués aux bases parfumantes contenant T. minuta ................. 50
Figure 13 : Pourcentage des rangs 1 attribués aux bases parfumantes contenant L. camara ................ 51
Figure 14 : Formule d’Abbott sur le pourcentage de mortalité corrigée ............................................... 52
Figure 15 : Détermination de la DL50 pour l’HE de base contenant T.minuta ..................................... 53
Figure 16 : Formule de la DL50 ............................................................................................................ 53
Figure 17 : Détermination de la DL50 pour l’HE de base contenant L. camara ................................... 54
Figure 18 : Gel diffuseur après fabrication ............................................................................................ 56
Figure 19 : Gel diffuseur après conditionnement .................................................................................. 56
Figure 20 : Formulation du spray d’ambiance ...................................................................................... 56
Figure 21 : Spray d’ambiance après conditionnement .......................................................................... 56
Figure 22 : Profil sensoriel du gel diffuseur .......................................................................................... 57
Figure 23 : Profil sensoriel du spray d’ambiance .................................................................................. 57
Figure 24 : Etiquette du gel diffuseur à la Tagète ................................................................................. 58
Figure 25 : Etiquette du gel diffuseur au Lantana ................................................................................. 58
Figure 26 : Etiquette du spray d’ambiance à la Tagète ......................................................................... 59
Figure 27 : Etiquette du spray d’ambiance au Lantana ......................................................................... 59
Figure 28 : Importations des produits de parfumeries et produits cosmétiques de 2009 à 2013 ........... 64
Figure 29 : Exportations des produits cosmétiques de produits de parfumeries de 2009 à 2013 .......... 65
Figure 30 : Importations des huiles essentielles de 2009 à 2013 ........................................................... 67
Figure 31 : Exportations des huiles essentielles de 2009 à 2013. .......................................................... 69
Figure 32 : Produits anti-moustiques les plus utilisés ........................................................................... 71
Figure 33 : Pourcentage des dépenses et montant approximatif des dépenses en Ariary ...................... 72
Figure 34 : Origine des produits ............................................................................................................ 73
Figure 35 : Critère d’achat ..................................................................................................................... 73
Figure 36 : Ballon .................................................................................................................................. 99
Figure 37 : Polarimètre .......................................................................................................................... 99
Figure 38 : Pycnomètre ......................................................................................................................... 99
Figure 39 : Agitateur magnétique .......................................................................................................... 99
Figure 40 : Réfractomètre ...................................................................................................................... 99
Figure 41 : Chromatographie en Phase Gazeuse ................................................................................... 99
Figure 42 : Organigramme de l’HOMEOPHARMA .......................................................................... 111
iv
Liste des parties expérimentales
Partie expérimentale 1 : Hydrodistillation ............................................................................................ 88
Partie expérimentale 2 : Indice de réfraction (NF.T75-112) ................................................................ 89
Partie expérimentale 3 : Pouvoir rotatoire (NF.T75-113) .................................................................... 90
Partie expérimentale 4 : Miscibilité à l’éthanol (ISO 875 – 1981) ....................................................... 91
Partie expérimentale 5 : Densité (NF. T 75-111) ................................................................................. 92
Partie expérimentale 6 : Indice d’ester (NF.T75-104) .......................................................................... 93
Partie expérimentale 7 : Indice d’acide (IA) (NFT-75-103) ................................................................. 94
Partie expérimentale 8 : Mesure du pH ................................................................................................. 95
Liste des annexes
Annexe 1 : Formes graves des complications du paludisme ................................................................ 96
Annexe 2 : Questionnaire en ligne ........................................................................................................ 97
Annexe 3 : Les matériels d’analyses au laboratoire .............................................................................. 99
Annexe 4 : Questionnaires pour l’analyse hédonique des bases parfumantes contenant la Tagète .... 100
Annexe 5 : Questionnaires pour l’analyse hédonique des bases parfumantes contenant le Lantana .. 101
Annexe 6 : Questionnaires pour l’analyse descriptive du spray d’ambiance ...................................... 102
Annexe 7 : Questionnaires pour l’analyse descriptive du gel diffuseur .............................................. 103
Annexe 8 : Les détails sur l’analyse chromatographique de T. minuta, lot Ambohidratrimo ............. 104
Annexe 9 : Les détails sur l’analyse chromatographique de T. minuta, lot Ampitatafika ................... 106
Annexe 10 : Les détails sur l’analyse chromatographique de L. camara ............................................ 108
Annexe 11 : Densité de quelques huiles essentielles ........................................................................... 110
Annexe 12 : Résultats auprès de l’INSTAT ........................................................................................ 110
Annexe 13 : Organigramme de l’HOMEOPHARMA ........................................................................ 111
Liste des acronymes
AFNOR : Association Française de Normalisation
Liste des abréviations
BCME : Bis- chloromethylether
CPG : Chromatographie en Phase Gazeuse
DEET : N, N- diethyltoluamide
DL50 : Dose Létale 50
ESSA : Ecole Supérieure des Sciences Agronomiques
IAA : Industries Agricoles et Alimentaires
IMRA : Institut Malgache des Recherches Appliquées
INSTAT : Institut Nationale de Statistique
LNH : Lymphome Non Hodkignien
OMD : Objectif du Millénaire pour le Développement
PNLP : Programme National de Lutte contre le Paludisme
HE : huile essentielle
Qté : Quantité
Introduction
1
Introduction
De nos jours, réaliser les Objectifs du Millénaire pour le Développement (OMD) avant
2015 est une des préoccupations de notre monde. La lutte contre les maladies comme le
paludisme fait partie du sixième objectif [32]. A Madagascar, chaque année, il fait 10 000 à
30 000 morts [33]. Si la population Malagasy est estimée à 22.3 millions d’habitants en 2013
dont 5% femmes enceintes et 20% enfants moins de 5 ans, 30.358 cas de paludisme sont
enregistrés du Janvier à Mars 2013 au PNLP (Programme National de Lutte contre le
Paludisme) [35]. Il s’agit d’une maladie véhiculée par la piqûre des moustiques du genre
Anopheles [49]. Les moustiques sont non seulement vecteurs de maladies, mais nous
perturbent aussi en provoquant des démangeaisons par leurs piqûres, et des bruits agaçants
surtout pendant le sommeil. [6].
Dans tous les cas, il est préférable de prévenir que guérir cette maladie en cherchant
des moyens pour éviter les piqûres des moustiques. Différentes formes de produits anti-
moustiques sont à la disposition de la population : diffuseurs, répulsifs cutanés,…La tendance
actuelle est l’utilisation des produits d’origines biologiques ou naturelles. En effet, ces
derniers possèdent d’énormes avantages en termes de respect de l’environnement. Ils génèrent
une opinion favorable auprès du grand public. [59]
D’ailleurs, Madagascar possède une diversité floristique estimée à 14 000 espèces
[37]. Beaucoup d’essences de plantes ont été exploitées pour la fabrication d’anti-moustiques
mais d’autres restent sous-exploitées. Citons le cas de Lantana camara et Tagetes minuta qui
sont considérés comme des plantes envahissantes [34, 36]. Les huiles essentielles peuvent se
prêter à de nombreuses possibilités de formes galéniques ou supports. Nous allons exploiter
les huiles essentielles de ces plantes dans une optique de valorisation des plantes locales et de
promotion des produits locaux.
Dans cet ordre d’idées, nous nous sommes posés la question suivante : « Comment
peut-on valoriser les huiles essentielles de ces plantes ? »
Notre étude nous conduira, en premier lieu, au contexte et cadrage de l’étude. En
deuxième lieu, notre intérêt se portera sur les matériels et méthodes incluant l’extraction, les
formulations ainsi que les différents tests du produit. En dernier lieu seront dégagés les
résultats et les discussions de notre étude.
Partie I. Contexte et cadrage de l’étude
2
Partie I. Contexte et cadrage de l’étude
Nous allons entamer l’étude par les généralités sur : Tagetes minuta, Lantana camara
et sur les moustiques. Par la suite, nous allons prendre en compte la présentation de l’institut
d’accueil. Le cadrage de l’étude se définit par une approche contextuelle de l’étude. Dans ce
cas, le but et les objectifs de l’étude, la problématique ainsi que les hypothèses seront
considérés. Ces différentes étapes sont caractérisées dans cette partie.
I. Généralités sur T. minuta et L. camara
I.1. T. minuta
Le genre Tagetes comprend plus de 15 000 espèces. 80 sont originaires d’Amérique du
Nord, et le reste provient d’Amérique Latine et Centrale. C’est l’espèce minuta qui est
l’espèce la plus dominante à Madagascar [1]. C’est une plante introduite à Madagascar en tant
que plante ornementale. Elles se sont naturalisées surtout dans la partie Est de l’Ile. [21]
I.1.1. Systématique
Règne : Végétal
Embranchement : Phanérogames (Spermaphytes)
Sous-embranchement : Angiospermes
Classe : Dicotylédones
Sous-classe : Gamopétales
Ordre : Asterales
Famille : Astéracées ou Composées
Sous-famille : Radiées
Tribu : Héléniées
Genre : Tagetes
Espèce : minuta [1]
Figure 1 : Fleur de Tagète, [1]
Noms scientifiques : T. spp., T. minuta var. bipinata, T. patula, T. erecta,…
Nom synonyme : T. minuta L. est synonyme de T. glandulifera Schrank.
Noms vernaculaires : Tagète, Œillet d’Inde, Rose d’Inde (français), Marigold (Anglais),
Mavoadala, Maimbokely (Malagasy) [1]
Partie I. Contexte et cadrage de l’étude
3
I.1.2. Morphologie [1, 2, 27]
T. minuta L. est une plante herbacée annuelle de 60 à 120cm de hauteur. Elle peut
atteindre jusqu’à plus de 2m de hauteur dans les conditions favorables à la plante. Son port est
dressé.
Feuilles
T. minuta possède des feuilles composées et dentées avec une phyllotaxie distique. Elles
sont également glabres, à folioles imparipennées, opposées et sessiles. Elles sont linéaires, de
3 à 4cm de long, de 0,5 à 1cm de large et 0,7cm d’épaisseur. Ses nervures sont pennées.
Tiges
Les tiges de T. minuta sont de couleur verte, souple et de faible épaisseur. Au niveau des
nœuds partent des ramifications florescentes. Au plus, son diamètre est de 2cm au stade de
maturité.
Fleurs
Ses inflorescences mesurent 1 cm de long. Elles sont de couleur jaune à orange. Les cinq
pétales sont soudées. Puis, elles sont terminées par cinq lobes aigus.
Fruits
Le fruit est un akène poilu linéaire. Il se colore en noir au stade maturité. Les graines dans
ce fruit se caractérisent par un embryon droit, et des cotylédons volumineux chargés d’huiles
essentielles. Lors de la maturité, les graines sont disséminées par le vent ou les animaux.
Racines
La racine pivotante de T. minuta peut aller jusqu’à 20 à 30cm de profondeur tandis que les
racines fasciculées s’étalent sur 20 à 25cm.
I.1.3. Répartition géographique
A Madagascar, T. minuta est abondant sur les Hautes Terres au Sud d’Antananarivo et
dans la partie Est de Madagascar. Il se récolte en mars. [1, 2, 27]
I.1.4. Ecologie
T. minuta L. meurt dans les terres argileuses et les régions arides tandis qu’il se développe
normalement dans les sols riches en matières organiques. Sa température optimale de
Partie I. Contexte et cadrage de l’étude
4
croissance se situe entre 15 et 25°C. Dans les conditions favorables à la plante, le cycle
végétatif dure aux alentours de 4 mois. Une semaine après la germination, la plante porte 2
feuilles pendant 4 à 5 jours. La plante sera prête pour la distillation à 2 à 3 semaines à compter
du début de floraison. Dans ce cas, la récolte se fait à 10cm au dessus de son collet. A la
sénescence, les fleurs se dessèchent, la plante prend une couleur foncée et les akènes se
détachent de la capsule pour tomber sur le sol. [1]
I.1.5. Propriétés
Propriétés aromatiques
L’huile essentielle est très utilisée en parfumerie pour son arôme très prenant, acidulé et
légèrement fruité. Elle est employée souvent comme note de tête ou note de cœur pour
rappeler l’odeur de la pomme verte [1, 13]. L’huile essentielle sert également comme agent
aromatique dans les industries agro-alimentaires. [11]
Propriétés antimicrobiennes et antifongiques
Des essais par diffusion d’agar de l’huile essentielle de T. minuta montre que cette huile
essentielle inhibe à 95% la multiplication des bactéries Gram positif et Gram négatif, et à
100% la multiplication des champignons. [1]
Autres propriétés
L’huile essentielle de la T. minuta peut être utilisée comme [38,45] :
Anticatharrhal1, mucolytique
2, expectorante
3
Emménagogue (favorise et régularise les règles)
Anthelminthique : action contre les oxyures (vers blancs parasitant l’intestin) et le ténia
Antispasmodique digestif
Traitement de la peau et des problèmes de circulation sanguine
Entérocolite parasitaire : vers, parasites intestinaux
L’huile essentielle de T. minuta, entre autres, possède des propriétés anti-moustiques
intéressantes [1, 2, 10, 27]. Dans cette étude, nous visons à exploiter la propriété anti-
moustique de T. minuta.
1 Catharre : inflammation aigüe ou chronique des muqueuses
2 Agent mucolytique : substance qui fluidifie le mucus
3 Expectoration : rejet par la toux de sécrétion infectieuse
Partie I. Contexte et cadrage de l’étude
5
I.1.6. Toxicité
La présence de cétones (tagétone, tagétenone) dans l’huile essentielle peut favoriser un
risque neurotoxique et abortif. Ce qui fait que l’huile essentielle de Tagète est déconseillée
chez les femmes enceintes, les nourrissons ainsi que les personnes allergiques. [38, 39]
L’huile essentielle de T. minuta est à utiliser en externe sous forme diluée à des
pourcentages très faibles : 0.05%. [38]
Selon le Doc. de Robert et Fils, 100 mg est équivalent à 3 à 4 gouttes. En générale, les huiles
essentielles sont à diluer à maximum 20% dans l’huile végétale. En ce qui concerne la dose,
l’application cutanée de l’huile essentielle riche en cétone varie pour chaque catégorie d’âge
tel que [39] :
- Adulte : 400 mg par application, et 5 fois par jour (maximum)
- Adolescent : 200 mg par application, 5 fois par jour (maximum)
- Enfant : 100 mg par application, 3 à 6 fois par jour (maximum)
I.2. L. camara
Le genre Lantana comprend environ 150 espèces. [40]
I.2.1. Systématique
Règne : Végétale
Embranchement : Spermaphyte
Sous-embranchement : Angiosperme
Classe : Dicotylédone
Sous-classe : Gamopétale
Ordre : Personale
Famille : Verbenaceae, verbénacées
Genre : Lantana
Espèce : camara [41,42]
Figure 2 : Fleur de Lantana, [43]
Nom scientifique : Lantana camara
Synonymes : Camara vulgaris Benth, L. scabrida, L. aculeata L., L. armata Schauer, L.
armata var. guianensis Moldenke, L. glandulosissima Hayek, L. lilacina non Desf., L.
moritziana Otto & A. Dietr., L. nivea Vent.
Partie I. Contexte et cadrage de l’étude
6
Noms vernaculaires : Radriaka (Malagasy), Vieille fille (Maurice), Corbeille d’or
(français), Sleeper weed, Wild sage, Lantana (anglais). [44]
I.2.2. Description botanique
L. camara est une plante buissonnante à une croissance très rapide. Il peut atteindre 2
à 3m de hauteur. Il possède un parfum corsé et très spécifique. A l’état sauvage le Lantana
camara comporte des épines. [44]
Tiges
Les tiges sont dressées, quadrangulaires, plus ou moins grimpantes ou parfois à rameaux
traînants, et toujours vertes. [44]
Feuilles
Les feuilles sont opposées, à limbe ovale, crénelées, dentées, vert sombre, caduque (selon
le climat), de 5 à 8 cm de long et 3 à 4 cm de large. Le plus souvent sur les nervures, il y a des
poils blanchâtres ou brunâtres. [44]
Inflorescences
Les inflorescences sont de type panicule, composées de petites fleurs tubulaires à corolle
versicolore de 4 ou 5 lobes arrondis. Elles renferment 30 à 50 petites fleurs de couleur
blanchâtre, virant au jaune orangée ou au rose violacée [43]. RANDRIANALIJAONA et al.,
distinguent 2 espèces selon la couleur des inflorescences : jaune orangée et rose violacée. [22]
Fruits
Les fruits sont groupés mais non soudés entre eux. Ils sont constitués par des drupes
globuleuses d’environ 3 à 6 mm de diamètre et de couleur : noir, bleu noir ou bleu profond à
maturité. [44]
Racine
La racine est pivotante et profonde. [44]
Partie I. Contexte et cadrage de l’étude
7
I.2.3. Répartition géographique
A Madagascar, L. camara s’installe dans les milieux les plus divers : du Sud semi-aride, à
l’Est perhumide en passant par les Hautes Terres, dans les sous-bois, dans les lisières, sur les
bords des chemins et des canaux et parfois dans les savanes très ensoleillées. Il se rencontre
souvent en dehors des champs cultivés. [44]
I.2.4. Ecologie
Le L. camara peut se développer dans différents types de sol. Il ne peut pas croître sous
une température en dessous de 6°C. Une pluviosité de 750 à 5000 mm par an lui est
convenable. Il est résistant au feu, et se développe rapidement sur les zones brûlées, devenant
même un sérieux obstacle à la régénération naturelle d’espèces indigènes importantes. [41]
La floraison et la fructification s’effectuent durant toute l’année. Le cycle végétatif est de
5 à 6 mois. [7]
I.2.5. Propriétés et usages
Le Lantana sert à plusieurs usages :
Utilisation de la partie aérienne
En médecine traditionelle, le Lantana est utilisé pour ses vertus stimulantes, laxatives,
antisyphilitiques, et antigrippales. Du cataplasme préparé avec du gingembre et du Lantana
écrasés peut soigner les rhumatismes. Un bain relaxant peut être obtenu avec la plante entière
mise à bouillir. La tisane (en extrait fluide ou en gélule) peut être utilisée en usage interne
comme antipyrétique, fébrifuge, et analgésique. De plus, le Lantana est indiqué contre les
aphtes, irritations et dermites en usage externe pour ses propriétés cicatrisantes et
adoucissantes. [7]
Utilisation des fleurs
En médecine traditionnelle, la préparation aqueuse des inflorescences est indiquée par des
guérisseurs aux asthmatiques à cause de leur action calmante dans la crise de suffocation. Elle
permet de lutter contre la jaunisse et la fièvre
Pour la décoration, le Lantanier est utilisé pour ses fleurs ornementales. [7]
Partie I. Contexte et cadrage de l’étude
8
Utilisation des fruits
Par les fruits, de l’huile comestible peut être extraite vu sa richesse en acide linoléique.
[24]
Utilisation des feuilles
Les feuilles contiennent de la lantanine. Il s’agit d’une substance antispasmodique,
antirhumatismale, antipyrétique proche de la quinine. Elles sont donc à utiliser avec
précaution contre les fièvres, affections des bronches et des yeux.
Les feuilles sont conseillées également pour les traitements des caries dentaires, pour
soigner la gale ou les surinfections cutanées associées aux parasitoses et aux piqûres
d’insectes (propriétés antiseptiques et antibiotiques).
Elles possèdent des propriétés antalgiques, astringentes, tonifiantes, hémostatiques,
désinfectantes, antiseptiques, cicatrisantes.
Des feuilles écrasées et imbibées de rhum forment un cataplasme appliqué sur les entorses
et les enflures. [7]
Utilisation des tiges
Les tiges renferment des principes actifs ayant comme propriété de baisser la tension
artérielle. [7]
Utilisation des racines
Les racines ont une action tonique anti-hypertensive et stimulante, laxative et
antisyphilitique. Elles sont indiquées contre les maux d’estomac, colique, désintoxiquant et
pour faire baisser la température. [7]
Utilisation des extraits
Les huiles essentielles de la partie aérienne est riche en camphre. Elles ont une propriété
antispasmodique et tonique. Elles possèdent également une activité antibiotique sur les
bactéries gram+. [7]
L’extrait méthanolique des feuilles de Lantana camara semble faciliter la cicatrisation
d’ulcères gastriques et empêcher le développement d’ulcères duodénaux chez le rat [13]. Au
Partie I. Contexte et cadrage de l’étude
9
Brésil, les extraits des feuilles fraîches ont un effet antibactérien. Ils sont utilisés
traditionnellement pour le traitement d’infections respiratoires. Ils sont considérés également
comme ayant des vertus antipyrétiques et carminatives. [18]
Utilisation de l’arbuste
Cette espèce est utilisée pour son bois pour la fabrication de mobilier de maison, tel que
les tables et les chaises fabriquées à partir des tiges, les balais par assemblage de ses petites
branches [40]. Les arbustes sont utilisés comme haie de clôture, pour la reconstitution de la
fertilité et pour le maintien du sol. [7]
Mais l’huile essentielle de cette plante en outre, est réputée avoir des propriétés anti-
moustiques intéressantes [6, 12]. Dans notre étude nous allons exploiter cette propriété.
I.2.6. Toxicité
Les teneurs en principes nocifs de Lantana varient d’une région à une autre. Dans les
Antilles et dans les Amériques du Sud, les fruits renferment des acides triterpéniques
(lantadène) qui s’avèrent toxiques pour l’homme et le bétail. Par ces lantadènes, il s’ensuit des
troubles digestifs, hépatiques (ictères) et des phénomène de photosensibilisation.
Parmi les tests de toxicités effectuées sur les plantes africaines (1987 à 1990), le lantana
présente une toxicité aigüe à l’égard du bétail. [7]
L’utilisation d’huile essentielle de L. camara est interdite chez les bébés, les enfants et les
femmes enceinte compte tenu de ses effets neurotoxiques et abortifs liés à la présence de
cétones (verbenone). L’huile essentielle de Lantana est conçue pour des usages externes mais
ne s’utilise pas pure sur la peau. Elle doit être diluée dans une base neutre lors des emplois par
application cutanée telle la friction ou le massage, soit en mélange avec d’autres huiles
essentielles. Elle s’utilise aussi en diffusion atmosphérique. [38]
La dose maximale applicable par voie cutanée en huile essentielle riche en cétone varie selon
les catégories d’âge. (Voir paragraphe I.1.6)
II. Généralités sur les moustiques
À ce jour, 3 534 espèces de moustiques réparties en 111 genres sont inventoriées au
niveau mondial. [60]
Partie I. Contexte et cadrage de l’étude
10
II.1. Morphologie
Au stade adulte, les moustiques sont reconnus par la séparation nette (quoique pas
toujours visible à l’œil nu) de leurs corps en tête, thorax et abdomen, à leurs trois paires de
pattes, et à leurs deux paires d’ailes. Les culicidés sont caractérisés par des antennes longues,
fines, et des ailes pourvues d’écailles. Les ailes leur permettent de voler jusqu’à 3km/h. Ils
possèdent un corps mince et des pattes fines. Les adultes ont de taille (variable suivant les
genres et espèces) de 3 à 40 mm, mais ne dépasse que très rarement 10mm. Les mâles sont
caractérisés par leurs antennes plumeuses, et des pièces buccales moins rigides. Les femelles
possèdent des antennes fines, de longues pièces buccales de type piqueur-suceur appelées
trompe, rostre ou proboscis. [60]
II.2. Alimentation et cycle de développement
Les adultes, tant mâles que femelles, sont avant tout nectarivores, s'alimentant de
nectar et du jus sucré des fleurs ou des fruits mûrs pour couvrir leurs besoins énergétiques. La
plupart des moustiques ont de femelles hématophages, le sang étant indispensable à la ponte
pour assurer une réserve de protéine pour l’œuf. Les larves de moustiques ont pour la plupart
une alimentation constituée de phytoplanctons, de bactérioplanctons, d'algues microscopiques
et de particules de matières organiques en suspension dans l'eau du gîte.
En vue de l'accouplement, mâles et femelles forment un essaim, peu après le coucher
du soleil, à quelques mètres du sol. Le bourdonnement caractéristique des moustiques n'est
émis que par les femelles. Il permet aux mâles de les repérer, chaque espèce ayant sa propre
fréquence caractéristique. Quarante-huit heures après la prise de sang, les femelles fécondées
déposent leurs œufs, selon les espèces à la surface d’eaux (eaux stagnantes, terres
inondables,…). La fécondité totale d’une femelle varie selon les espèces de 500 à 2 000 œufs
(20 à 200 par ponte selon la quantité de sang disponible). Plusieurs pontes sont possibles,
généralement une à quatre). Ces œufs se développent en un à deux jours (selon les conditions
météorologiques) et éclosent en donnant naissance à des larves aquatiques de premier stade.
Les moustiques sont des insectes holométaboles passant par 4 phases de développement : œuf,
larve (4 stades larvaires), nymphe et adulte. Les trois premiers sont aquatiques, le dernier
stade est aérien. La durée totale de ce développement, fortement influencée par la
température, est de 10 à 15 jours pour les zones tropicales du monde qui rassemblent les plus
fortes densités d'espèces. [60]
Partie I. Contexte et cadrage de l’étude
11
II.3. Prélèvement de sang par piqûre
Le cycle gonotrophique (entre prise de sang - maturation des œufs et pontes) est
répétée plusieurs fois au cours de la vie du moustique. Sa durée dépend de l’espèce et de la
température externe. Chez l’A. gambiae, par exemple le cycle dure 48h, à température de
23°C. La piqûre dure 2 à 3s si le moustique n’est pas dérangé. L’être humain n’est pas la
principale victime des moustiques, ils se gorgent également du sang des oiseaux, suivi de
celui des rongeurs et des grands mammifères, des reptiles et batraciens. [60]
II.4. Techniques de chasse de la femelle
a/Rôle du phototactisme
Tous les moustiques à jeun présentent un phototactisme à une faible lumière. La
femelle en recherche de sang perd provisoirement cette sensibilité à la lumière pour devenir
principalement sensible aux odeurs émises par sa cible. Une fois gorgée de sang elle retrouve
sa compétence de phototactisme, qui lui permet notamment de quitter le lieu où elle a piqué
son hôte. [60]
b/Rôle du chimiotactisme
Le moustique repère sa cible grâce à son odorat : celui-ci, au cours d'un déplacement
d'au plus 2 km, leur révèle d'abord des traces de dioxyde de carbone (émis par la respiration et
la transpiration), puis d'acides gras comme l'acide butyrique ou l'acide lactique, de 4 méthyl
phénol et de substances aux relents ammoniaqués, émis par la sudation de la peau et sa
dégradation par la microflore de la peau. Les moustiques sont également sensibles à la chaleur
(15 à 30 °C) et l'humidité et seront plus attirés par une personne avec une température élevée.
Ces facteurs expliquent que certaines personnes soient plus piquées que d'autres. [60]
II.4. Services écosystémiques
Les adultes, en se nourrissant de nectar de fleurs, peuvent participer à la pollinisation
des plantes, au même titre que les papillons, Hyménoptères et autres Diptères.
Leurs larves font naturellement parties des assemblages de zooplancton de nombreuses
zones humides. Les moustiques (larves et adultes) sont une source de nourriture pour de
Partie I. Contexte et cadrage de l’étude
12
nombreux prédateurs (insectes, lézards, batraciens, oiseaux…), transférant de l'eau à la terre
d'importantes quantités de biomasse.
Certaines larves filtrent jusqu'à deux litres d’eaux par jour en se nourrissant de micro-
organismes et déchets organiques. Elles participent donc de façon importante à la
bioépuration des eaux marécageuses et, par leur mort ou leurs déjections, rendent des
éléments indispensables à la croissance des plantes, tel l'azote.
Au sein de certaines chaînes alimentaires, le moustique est donc utile. [60]
II.5. Importance épidémiologique et médicale
a / La piqûre
Pendant la piqûre, la femelle injecte de la salive anticoagulante qui, chez l'humain,
provoque une réaction allergique inflammatoire : c'est la formation d'un « bouton » qui
démange. La quantité de sang prélevée varie de 4 à 10 mm3 en 1 à 2 mn. L'application directe
d'un tissu imbibé d'eau très chaude mais non bouillante peut bloquer quelques heures le
dégagement d'histamine autour de la piqûre. [60]
b/ Vecteur biologique de maladies
Les moustiques sont des vecteurs de maladies transmissibles entre animaux (ex :
Myxomatose) ou zoonotiques également transmissibles à l'Homme.
Les moustiques sont responsables de la transmission du paludisme, de nombreuses
maladies à virus (arboviroses) telles que la dengue, la fièvre jaune, la fièvre de la vallée du
Rift, la fièvre du Nil occidental, le chikungunya, d’encéphalites virales diverses ainsi que de
filarioses et constituent à ce titre l’un des sujets majeurs d’études en entomologie médicale.
[60]
II.6. Contrôle des moustiques
Des méthodes de luttes différentes ont été élaborées. Les unes consistent à contrôler le
développement des larves par l’ajout de larvicides, pesticides, biocides dans leurs gites. Les
autres visent à détruire les gites de pontes par le drainage des eaux, la collecte des eaux usées,
…Des méthodes biologiques consistent à utiliser des prédateurs pour défavoriser les
moustiques gênants. D’autres méthodes misent en évidence sur la lutte au stade adulte. Il
Partie I. Contexte et cadrage de l’étude
13
s’agit de se protéger des moustiques par l’utilisation des toiles moustiquaires, l’utilisation des
vêtements longs de couleurs claires, la limitation des transpirations et des CO2. Il y a
également l’utilisation des répulsifs cutanés, des bracelets anti-moustiques, diffuseurs,
aérosols, glaces carboniques, lampes UV,…[60]
Dans cette étude, nous allons expérimenter sur le Culex pipiens qui s’avère abondant à
Madagascar. [6]
Nom scientifique : Culex pipiens
Famille : CULICIDES
Sous-ordre : Nématocère
Ordre : DIPTERE
Figure 3 : Culex pipiens, [6]
III. Présentation de l’institution d’accueil
L’Etablissement HOMEOPHARMA est un laboratoire pharmaceutique agréé par le
Ministère de la Santé. Il se spécialise dans la phytothérapie, l’aromathérapie, la médecine
traditionnelle rénovée et l’homéopathie. Il a été fondé en 1992. Son Siège se trouve dans la
Région Analamanga, à Antsakaviro, tandis que le principal site de production se trouve à
Manakambahiny. [3, 4, 5]
III.1. Activités
HOMEOPHARMA utilise aux environs de 1500 plantes dans ses produits. Ses zones de
récoltes s’étendent sur 600 Ha de forêt dans la Côte Est. Il possède également des plantations
de grande envergure. Elles sont reparties en : 50 ha sur la région de Brickaville Ambila, 10 ha
sur la région de Moramanga et 10 ha autour de Tana. [3, 4]
Pour l’obtention d’essences de plantes, il est en possession de trois unités de distillation
dont la Distillerie de Manakambahiny, de Moramanga et d’’Ambila.
Cette compagnie propose différentes gammes de produits dont [3, 4, 5]:
une gamme de médicaments homéopathiques ;
une gamme d’huiles essentielles (classiques et nouvelles) ;
Partie I. Contexte et cadrage de l’étude
14
des préparations végétales et thés médicinaux pour infusions ;
des baumes à essence de plantes ;
une gamme d’huile corporelle et de massage à base de plantes fraîches ;
des compléments nutritionnels ;
des eaux florales et des savons végétaux ;
des bains aromatiques ;
des parfums d’ambiance ;
une gamme de soins corporels et cosmétiques.
La distribution de ces produits est généralement assurée par [3, 4, 5]: 130 pharmacies, 12
dépôts, 31 points de vente, 5 organismes, 30 cabinets médicaux, 7 grandes surfaces.
Cet établissement met à la disposition de ses clientèles des centres dont [5]:
- Un centre de remise en forme et bien-être (à Vontovorona au Centre, à Ambila sur
la Côte Est et à Amborovy sur la Côte Ouest)
- Des centres de bien-être Vaniala situé à La City Alarobia Antananarivo,
Mahamasina et Ivato.
III.2. Moyens scientifiques de l’HOMEOPHARMA
Les moyens scientifiques de l’établissement résident sur [3] :
- Le laboratoire de diagnostic médical (LADIMEB), qui étudie la sécurisation de
l’utilisation des plantes
- Le laboratoire de Recherche et Développement, qui travaille sur l’élaboration du
produit
- Le comité scientifique, qui abrite le noyau scientifique et technique du laboratoire
L’HOMEOPHARMA coopère également avec les universités de Madagascar.
III.3. Les garanties de qualité de l’HOMEOPHARMA
La société possède plusieurs garanties en tant que [3]:
laboratoire pharmaceutique agréé par le ministère de la santé ;
laboratoire d’analyses biologiques et de diagnostic médical agréé par le ministère de la
santé ;
Elle possède les certifications suivantes [3]:
Partie I. Contexte et cadrage de l’étude
15
certification bio par ECOCERT international ;
certification label Natiora par l’université RUTGERS de l’Etat de New Jersey (USA).
III.4. Ressources humaines
En 2013, HOMEOPHARMA est une grande entreprise qui compte 500 employés, dont des
pharmaciens, médecins phyto-aromathérapeutes, chimistes, médecins biologistes, ingénieurs
agronomes, polytechniciens, psychologues, informaticiens et des masseuses. [4]
L’organigramme de cet établissement est figuré dans l’annexe 13.
Partie I. Contexte et cadrage de l’étude
16
IV. Contexte et cadrage de l’étude
VI.1. Contexte et intérêt de l’étude
Les moustiques, par ses piqûres harcèlent souvent leur cible en provoquant des
démangeaisons. Mais, le plus redoutable c’est qu’ils peuvent transmettre par leurs piqûres,
l’hématozoaire Plasmodium qui peut causer le paludisme. En 2009, près de la moitié de la
population mondiale vit en zone d’endémie. Il fait 750 000 à 1 million de morts par an en
Afrique subsaharienne. Elle représente une charge financière énorme par la population. En
effet, cette maladie pourrait être un obstacle pour le développement des pays concernés. Un
paludisme grave peut prendre différentes formes cliniques dont la plus importante est
l’atteinte cérébrale. OMS décrit le critère d’évaluation du paludisme en annexe 1. [64]
Pour la prévention du paludisme, la population a à premier disposition les produits à
base d’huiles essentielles, les répulsifs cutanés, les spirales fumigènes, des diffuseurs, des
moustiquaires,…
Les HE peuvent présenter des toxicités : irritations, dermatites, photosensibilités,….
En Aromathérapie, les accidents graves sont très peu nombreux, et ceux qui ont été recensés
découlaient d’une utilisation domestique [50].
Mais l’utilisation des insecticides synthétiques est plus dangereuse tant sur la santé du
publique que sur l’environnement.
Comme répulsif cutané, le DEET (N, N-diéthyl-m-toluamide) est réputé efficace
contre la piqûre des moustiques, mais des problèmes d’odeurs indésirables et des causes
possibles de dépression du système nerveux central sont rapportés [25].
Des études par l’UC Riverside scientists révèlent que beaucoup de spirales fumigènes, surtout
ceux qui sont manufacturés en Asie, contiennent souvent plus de 1% de BCME (
Chloromethylether). Cette substance est la plus redoutée avoir une potentialité d’engendrer le
cancer de poumon. Dans une des usines chinoises fabriquant des spirales fumigènes, une
majorité d’employées sont morts de cancer de poumon après 5 années de travail dans l’usine.
[46]
Puis l’exposition aux pesticides, une grande étude de cohorte a été lancée aux États-Unis au
milieu des années 1990, par le National Cancer Institute : l'Agricultural Health Study. Cette
étude comprend 52 395 agriculteurs utilisateurs de pesticides de l'Iowa et de la Caroline du
Partie I. Contexte et cadrage de l’étude
17
Nord, 32 437 conjoints et 4 916 applicateurs professionnels de pesticides. Cette cohorte a
servi de base, à ce jour, à 165 publications. Les premières données de suivi de cancers de cette
cohorte ont révélé près de 4 000 nouveaux cas dont 1 100 cancers de la prostate, 500 cancers
du sein, plus de 360 cancers pulmonaires et environ 400 cancers hématologiques [47]. Une
augmentation significative du risque relatif de cancers spécifiques a été observée suite à
l’utilisation de certains des Organochlorés : cancer rectal et chlordane, cancer du poumon et
dieldrine, lymphome non-Hodgkinien (LNH) et lindane, mélanome et toxaphène, leucémies et
chlordane/heptachlore. [26]
Il y a un intérêt considérable en développant des produits naturels comme alternatives
aux produits synthétiques [48]. Certaines huiles essentielles sont très demandées sur le marché
international comme le cas de L. camara. Au niveau local, nous pouvons noter la création et
la distribution de la valeur ajoutée en passant par les activités de plantation, la récolte et
l’extraction. La recette fiscale peut être augmentée. A l’échelle nationale, il y aura la création
d’emploi, la création des valeurs ajoutées. Mais le plus important est la valorisation de la
biodiversité. La valorisation des plantes peut générer des retombées économiques importantes
pour la population locale [14].
HOMEOPHARMA cherche à étendre sa gamme de produits anti-moustiques en
introduisant des nouvelles plantes. Elle cherche également à améliorer l’efficacité de ses
produits anti-moustiques.
Ainsi, dans une optique de la valorisation des produits locaux, nous visons à utiliser
les huiles essentielles de L. camara et de T. minuta dans la formulation des produits anti-
moustiques.
IV.2. Cadrage de l’étude
VI.2.1. Problématique
Nous nous intéressons à la question : « Comment peut-on valoriser les huiles
essentielles de ces plantes pour leurs propriétés anti-moustiques? ». Cette question suscite des
questions secondaires telles que :
- L’HE utilisée est-elle soumise à des conditions restrictives d’utilisation dans le
produit (concentration d’usage, population cible,…) ?
Il faut s’assurer que l’HE utilisée ne présente pas de risque pour le consommateur.
Partie I. Contexte et cadrage de l’étude
18
- Est-ce que la formulation est acceptable par les utilisateurs ?
Par analyse sensorielle, les profils du produit doivent satisfaire les besoins du consommateur
(c’est-à-dire efficace et de bonne qualité organoleptique).
- Est-ce que la formulation est stable ?
Le produit sera évalué par test de vieillissement accéléré.
- Le coût est –t-il adaptable ?
Le produit est-il concurrentiel ou exploitable économiquement ?
IV.2.2. But et objectifs de l’étude
a. But
Cette étude a pour but de contribuer au bien être de la population, à la lutte contre les
maladies véhiculées par les moustiques, et à la protection de l’environnement.
b. Objectifs
Objectif global
L’objectif global de cette étude est donc de valoriser les huiles essentielles de T.
minuta et de L. camara pour leurs propriétés anti-moustiques.
Objectifs spécifiques
Les objectifs fixés sont :
OS1 : Evaluer l’efficacité des extraits végétaux à utiliser pour la formulation du produit anti-
moustique.
OS2 : Caractériser les huiles essentielles de T. minuta et de L. camara.
OS3 : Mettre au point les formulations du produit ainsi que les différents tests du produit.
OS4 : Etudier les résultats obtenus ainsi que les impacts économiques.
IV.2.3. Hypothèses
Compte tenu de la problématique, des hypothèses ont été avancées :
H1 : Compte tenu de leurs propriétés, T. minuta et L. camara peuvent être valorisés en
produits anti-moustiques.
H2 : Les huiles essentielles de T. minuta et de L. camara sont conformes à la norme.
H3 : Les produits sont exploitables, stables et efficaces.
H4 : Les produits sont rentables pour la société
Partie I. Contexte et cadrage de l’étude
19
Conclusion partielle
Les études sur T. minuta et L. camara montrent que par leurs caractères envahissants,
ils s’adaptent bien aux sols malgaches. Elles présentent des avantages écologiques et
économiques qui se traduisent par la gestion raisonnée des plantes considérées comme peste
végétale.
Dans cette optique, l’HOMEOPHARMA spécialisée dans la valorisation des plantes
veut élargir sa gamme de produits anti-moustiques.
L’approche contextuelle du cadre de l’étude nous permet de définir les démarches à
suivre pour cette étude.
Ce qui nous amène à déterminer les matériels et les méthodes à adopter dans la partie
suivante.
Partie II. Matériels et méthodes
20
Partie II. Matériels et méthodes
Une approche sur les études des huiles essentielles est importante dans la vérification
de leur qualité. Il faut également tenir compte de l’acceptabilité de l’utilisateur. Celle-ci fait
inclure la préférence du produit et l’efficacité attendue du produit. Ce qui amène à élaborer les
différentes formulations des produits considérés. La faisabilité économique de ces produits
n’est pas connue sans une évaluation économique. C’est sur ces points que cette deuxième
partie de l’étude a été menée.
I. Evaluation de l’efficacité des plantes à utiliser
Pour connaître l’efficacité de T. minuta et L. camara, des investigations antérieures
sont effectuées par des moyens bibliographiques : bibliographie et webographie.
II. Etude des huiles essentielles
Afin de connaître les spécificités de nos huiles essentielles, elles seront soumises à des
analyses. Les données obtenues sont ensuite comparées avec la littérature.
II.1. Récolte
Pour le cas du T. minuta, le matériel végétal est constitué par des inflorescences. Il est
récolté à Malaza-Ampitatafika le 06 Mai 2014. Quant au L. camara, le matériel végétal
comprend les parties aériennes. Il est récolté à Ankatso le 07 Mai 2014.
II.2. Hydrodistillation
La technique la plus courante d’obtention des huiles essentielles est l’hydrodistillation
ou entraînement à la vapeur. Elle est réalisée au laboratoire des Industries Agricoles et
Alimentaires (I.A.A) de l’ESSA Antananarivo. L’appareil d’hydrodistillation employé est
muni d’un chauffe ballon, un essencier et un réfrigérant à eau.
II.3. Etude physico-chimique et organoleptique des huiles essentielles
Les huiles essentielles obtenues vont subir des contrôles physico-chimiques et
organoleptiques. Les analyses physico-chimiques consistent à déterminer la densité, l’indice
Partie II. Matériels et méthodes
21
de réfraction, le pouvoir rotatoire, la miscibilité à l’éthanol, l’indice d’acide et l’indice d’ester.
Ces analyses sont également effectuées au sein du laboratoire IAA de l’ESSA Antananarivo.
Les analyses organoleptiques déterminent la couleur, l’odeur et l’aspect du lot.
Ces analyses ont été menées dans le but de vérifier leur qualité c’est-à-dire déterminer
les spécificités et la pureté des huiles essentielles.
II.4. Analyse chromatographique
La composition de l’huile essentielle est identifiée par l’analyse chromatographique
employant la CPG (Chromatographie en Phase Gazeuse). Cette analyse est réalisée au sein du
Laboratoire IMRA (Institut Malgache des Recherches Appliquées). Le chromatographe utilisé
est équipé d’un détecteur à ionisation à flamme et d’une colonne capillaire type Rtx-WAX
(longueur 30m, diamètre interne 0.32 mm, épaisseur 0.25µm). L’hydrogène est utilisé comme
gaz vecteur avec une pression 0.33 bar. Le four est programmé de 50°C à 250°C avec un
gradient de température de 5°C/min. L’injection est programmée en mode split. L’intégration
est calculée par pourcentage d’aire avec un seuil de 0.01%.
III. Acceptabilité des produits par la population
Le produit est acceptable par la population à condition qu’il réponde à la préférence
de l’utilisateur et à une efficacité attendue de l’utilisateur. Le produit va donc subir une
analyse sensorielle et un test d’efficacité.
III.1. Analyse sensorielle [56, 63]
L'analyse sensorielle consiste à analyser les propriétés organoleptiques des produits
par les organes des sens. Elle consiste à étudier d'une manière ordonnée et structurée les
propriétés d'un produit afin de pouvoir le décrire, de le classer ou de l'améliorer d'une façon
objective et rigoureuse. L’analyse sensorielle peut être utilisée dans la comparaison d’un
produit à un autre, dans l’amélioration du produit au travers de corrections gustatives ou
esthétiques, dans la construction d’un argumentaire de vente descriptive. Elle peut servir à
opter pour des méthodes de service et des procédés mieux adaptées au produit. L’analyse
sensorielle comprend 2 parties:
- l’analyse hédonique qui consiste à connaître les préférences ou la satisfaction par
rapport au produit, en s’attachant aux ressentis individuels.
Partie II. Matériels et méthodes
22
-l’analyse descriptive consiste à déterminer le profil sensoriel du produit. Pour chaque
produit, on procédera à l'analyse selon les descripteurs (odorat, vue, goût, etc...) tout en
évaluant l'intensité d'un descripteur sur une échelle graduée.
Analyse hédonique
Dans les formulations, l’odeur de Tagète ou de Lantana seule déclenche des aversions
chez les utilisateurs. Il est alors nécessaire d’améliorer ces odeurs.
Différentes combinaisons d’huiles essentielles incluant celles de Tagète ou de Lantana
seront mises à l’épreuve par 80 sujets naïfs. 9 bases parfumantes pour Tagète et 9 bases
parfumantes pour Lantana leur sont présentées. Les bases parfumantes sont groupées en 3
groupes. A chaque groupe, il leur est demandé de les classer suivant leur préférence. Au final
nous obtiendrons une composition de base contenant la Tagète et une composition de base
pour le Lantana.15 jurys entraînés sont ensuite amenés à donner une note aux 3 bases
parfumantes finalistes. Le tableau suivant montre les compositions des huiles essentielles
incluant celles de Tagète :
Tableau 1 : Série de bases parfumantes contenant l’huile essentielle de Tagète
Note de tête (30%) Note de cœur (30%) Note de fond (40%) Code
HE Eucalyptus citriodora HE Menthe (15%),
HE Tagète (15%)
HE Girofle clou 001
HE Tagète HE Géranium HE Ravensara aromatica 002
HE Citronelle (15%), HE
Eucalyptus (15%)
HE Tagète HE Girofle clou 003
HE Tagète HE Romarin HE Ravensara aromatica 005
HE Citronelle (15%), HE
Geranium (15%)
HE Tagète HE Girofle clou 008
HE Eucalyptus citriodora
(15%),
HE Romarin (15%)
HE Tagète HE Ravensara aromatica 009
HE Tagète HE Géranium (15%), HE
Lavande (15%)
HE Girofle clou 010
HE Citronelle (15%), HE
Romarin (15%)
HE Tagète HE Ravensara anisata 011
HE Citronelle (15%), HE
Menthe (15%)
HE Tagète HE Girofle clou 012
Partie II. Matériels et méthodes
23
Le tableau ci-après contient les compositions des huiles essentielles contenant celle de
Lantana :
Tableau 2 : Série de bases parfumantes pour la composition figurant l’huile essentielle de
Lantana
Note de tête (30%) Note de cœur (30%) Note de fond (40%) Code
HE Menthe HE Lantana HE Ravensara aromatica 101
HE Thym HE Lantana HE Ravensara anisata 102
HE Romarin HE Lantana HE Ravensara aromatica 103
HE Citronnelle HE Lantana HE Ravensara anisata 104
HE Lavande HE Lantana HE Ravensara anisata 105
HE Lavandin HE Lantana HE Ravensara anisata 106
HE Eucalyptus citriodora HE Lantana HE Ravensara aromatica 107
HE Géranium HE Lantana HE Ravensara anisata 108
HE Tea tree HE Lantana HE Ravensara anisata 109
HE Basilic HE Lantana HE Ravensara anisata 110
HE Menthe HE Romarin (15%), HE Lantana
(15%)
HE Ravensara anisata 111
HE Romarin HE Lantana HE Girofle clou 112
Les questionnaires de ces analyses sont représentés en annexe 4 et 5. Les résultats
seront interprétés par le logiciel EXCEL et l’Addinsoft XLSTAT.
III.2. Test d’efficacité [2, 6]
Le test biologique est réalisé dans des bocaux transparents de dimensions :
- hauteur : 8cm
- circonférence : 23.57 cm,
- surface interne : 188.57cm2.
La solution à analyser est constituée par : l’alcool, l’eau et les huiles essentielles de
base. Elle est imprégnée sur une surface dans le bocal et est pesé de manière égale avant
introduction (soit 0.5g). Chaque bocal servant au test contient chacun 1 moustique. Pour
chaque série de test, une série sert de témoin. Après introduction des insectes, les bocaux sont
couverts d’un voile pour qu’ils puissent respirer. Les bocaux sont entreposés à l’air libre. La
durée du test est de 24h. Chaque test se répète 3 fois pour assurer sa fiabilité. Les insectes qui
ne restent pas sur leurs pattes et qui tombent sur le dos sont considérés comme morts.
Partie II. Matériels et méthodes
24
Figure 4 : Bocaux et voiles servant aux tests d’efficacité, (Cliché : Auteur, 2014)
La solution à imprégner est constituée par les compositions d’huiles essentielles élues
par l’analyse sensorielle.
IV. Mise au point des produits
Dans un souci de la santé de l’utilisateur, nous n’avons formulé que des produits qui
ne sont pas en contact avec la peau : le spray d’ambiance et le gel diffuseur.
IV.1. Présentation des produits
IV.1.1. Spray d’ambiance
Le spray d’ambiance anti-moustique est un produit liquide constitué d’huiles
essentielles, destiné à vaporiser dans l’atmosphère pour assainir l’ambiance. Les huiles
essentielles sont non seulement des anti-moustiques mais aussi destinées à rendre l’ambiance
de la maison agréable. Le spray d’ambiance est composé d’eau distillée, d’alcool, d’huiles
essentielles et de conservateur. [57, 58]
IV.1.2. Gel diffuseur
Le gel diffuseur anti-moustique est un bloc parfumé aux huiles essentielles qui non
seulement dégagent des odeurs agréables mais aussi peuvent être anti-moustiques. Les
ingrédients du gel diffuseur sont constitués de glycérine, d’eau, d’huiles essentielles, d’agar
agar, de colorant et de conservateur. [52]
IV.2. Matériels
Les matériels utilisés pour nos formulations sont constitués en général par une plaque
chauffante, une casserole, des coupelles, des spatules, une balance de précision. Nous
Partie II. Matériels et méthodes
25
utilisons également un thermomètre et des matériels pour le nettoyage et la désinfection
(alcool, coton,…).
Figure 5 : Matériels pour les formulations, [4]
IV.3. Matières premières
Les matières premières de fabrication du gel diffuseur et du spray d’ambiance sont
décrites comme suit :
Glycérine
La formule de la glycérine est CH2OH-CHOH-CH2OH. Le glycérol se présente sous la
forme d'un liquide transparent, visqueux, incolore, inodore, non toxique et au goût sucré. Le
glycérol peut se dissoudre dans les solvants polaires grâce à ses 3 groupes hydroxyle (OH). Il
est soluble dans l'eau et l'éthanol. Les caractéristiques sont les suivants :
Température de fusion : 17,9 °C (sous 1 bar) ;
Température d'ébullition : 290 °C (sous 1 bar) ;
Densité : 1,261 g.cm-3 ;
Viscosité dynamique à 20 °C : 1 490 mPa.s ;
Chaleur latente de vaporisation -36210 kcal/kg.
La glycérine est un humectant qui protège l'épiderme, adoucit la peau et la rend plus
souple et plus extensible par son action émolliente. Dans des conditions normales d'humidité,
la glycérine diminue la perte en eau due à la transpiration et réduit la vitesse d'évaporation de
l'eau. Dans les cosmétiques, le glycérol est souvent utilisé comme agent hydratant, solvant et
lubrifiant. C’est également un composant des savons à la glycérine. [3, 4]
Eau distillée
Partie II. Matériels et méthodes
26
L'eau distillée est la plus utilisée dans la phase aqueuse car elle a subi une distillation qui
est théoriquement exempte de minéraux et de microorganismes. A température ambiante, son
pH est d’environ 5.4, un pH qui convient aux produits cosmétiques. En fait, le CO2 s’y dissout
et forme un acide. [3]
Hydrolat
L'hydrolat est l'eau distillée (vapeur d'eau re-condensée) séparée de l'huile essentielle à la
sortie de l'alambic. Elle est plus ou moins aromatisée selon les plantes distillées car elle se
charge de molécules aromatiques hydrosolubles au cours de la distillation. Les composés
aromatiques représentent moins de 5 pour mille. [3, 4]
Agar
A partir des algues rouges Gelidium sp. et Gracilaria sp., l’agar est obtenu par extraction
à l’eau puis séchage du gel obtenu puis broyage pour obtenir une poudre fine de couleur beige
crème. L’agar est un polysaccharide ou polymères de sucres de type galactose. Il permet de
gélifier l’eau et des liquides aqueux. Il peut être utilisé en cuisine d’une part.
D’autre part, à partir de l’agar, des blocs de gel parfumés et colorés peuvent être obtenus
avec 0.1 à 3% du poids total de la préparation selon l’effet désiré. Il permet de préparer des
blocs parfumés aux huiles essentielles : le gel se dessèche petit à petit par évaporation de
l’eau, diffusant ainsi très doucement les huiles essentielles qui y ont été ajoutées. [52]
Figure 6 : Gel obtenu avec 3% d’agar et 97% d’eau sans colorant, [52]
Colorant
Une substance colorante est une molécule plus ou moins colorée elle-même mais capable
de colorer un support (peau, cheveu, produit cosmétique). Cette propriété est due à la présence
dans la molécule de groupements chromophores (qui apportent la coloration) associés à des
groupements dits auxochromes (fixateurs de la coloration).Le colorant à utiliser dépend du
choix du formulateur. [3]
Partie II. Matériels et méthodes
27
Tensioactif
Il s’agit d’une substance qui permet de modifier la tension superficielle entre deux
surfaces. Les tensioactifs se composent de molécules amphiphiles présentant un côté lipophile
(affinité pour les lipides) et un côté hydrophobe (affinité pour l’eau). Cette propriété leur
permet également de solubiliser deux phases non miscibles. Il permet de mélanger de façon
stable et homogène la phase aqueuse avec la phase huileuse [3, 4]. La phase huileuse est pour
notre cas l’huile essentielle et la phase aqueuse est constituée par l’eau, la glycérine pour le
cas du gel diffuseur, l’eau et l’alcool pour le cas du spray d’ambiance.
HE de base
L’huile essentielle de base utilisée est celle qui présente un pourcentage élevé lors de
l’évaluation sensorielle. L’huile essentielle de base est pour notre cas ajouté à 3% dans le
produit (spray d’ambiance et gel diffuseur). En effet, nous pouvons ajouter entre 0.1% (seuil
d’efficacité du produit) à 7% (odeur jugé trop forte).
Conservateur
Ce sont toutes les substances qui s'opposent à la dégradation chimique ou biologique d'un
produit. Le choix et le dosage d'un conservateur doivent répondre aux critères suivants :
efficacité à faible concentration, large gamme de pH, compatibilité avec les ingrédients d’une
formule, absence d’odeur et de couleur, conformité aux réglementations mondiales. [4]
Alcool
L’alcool utilisé est l’alcool éthylique (C2H5OH) de concentrations 90°, liquide incolore, et
miscible à l’eau en toutes proportions. C’est un liquide très mobile, incolore obtenu
essentiellement par distillation de la mélasse et de la canne à sucre. Il est le principal
ingrédient de fabrication de parfum, et est utilisé pour retenir assez longtemps le spray dans
l’air. [3]
IV.4. Essais de formulation
Différents essais de formulation ont été effectués afin de déterminer le diagramme de
fabrication de chaque produit à élaborer.
IV.4.1. Formulation du gel diffuseur
Les essais de formulation du gel diffuseur sont groupés dans le tableau suivant :
Partie II. Matériels et méthodes
28
Tableau 3 : Essais de formulation du gel diffuseur
Caractéristiques Essais Caractéristiques Sélection
Agar 1% + phase aqueuse 99%
2% + phase aqueuse 98%
3% + phase aqueuse 97%
Gel compact et souple au
toucher, difficile à
démouler
Gel solide et compact,
facile à démouler
Gel solide très compact,
difficile à démouler
-
+
-
Glycérine et eau Agar 2% + glycérine 5% + eau 93%
Agar 2% + glycérine 10% + eau 88%
Agar 2% + glycérine 20% + eau 78%
Agar 2% + glycérine 30% +eau 68%
Agar 2% + glycérine 40% + eau 58%
Agar 2% + glycérine 50% + eau 48%
Agar 2% + glycérine 60% + eau 38%
Agar 2% + glycérine 70% + eau 28%
Agar 2% + glycérine 70% + eau 18%
Gel moins visqueux
Gel moins visqueux
Gel peu visqueux
Gel peu visqueux
Gel peu visqueux
Gel peu visqueux
Gel peu visqueux
Gel visqueux
Gel visqueux et consistant
-
-
-
-
-
-
-
+
+
HE de base Agar 2% + glycérine 70% + eau 18%
+ HE 7%
Agar 2% + glycérine 70% + eau 18%
+ HE 3%
Odeur jugée trop forte, HE
et gel non homogène
Odeur moyenne, HE et gel
peu homogène
-
+
Tensioactifs Agar 2% + glycérine 70% + eau 18%
+ HE 3% + tensioactif 3%
Agar 2% + glycérine 70% + eau 18%
+ HE 3% + tensioactif 6%
HE et gel peu homogène
HE et gel homogène
-
+
Colorant Agar 2% + glycérine 70% + eau 18%
+ HE 3% + tensioactif 6% + colorant
0.1%
Agar 2% + glycérine 70% + eau 18%
+ HE 3% + tensioactif 6% + colorant
0.2%
Gel moyennement coloré
Gel très coloré
+
-
Conservateur Agar 2% + glycérine 70% + eau 18%
+ HE 3% + tensioactif 6% + colorant
0.1% + conservateur 0.5%
Taux de conservateur
recommandé 0.5 à 0.6%
[52, 57, 58]
+
Partie II. Matériels et méthodes
29
- : formulation refusée
+ : formulation acceptée
La formulation adoptée pour la fabrication du gel diffuseur est alors la dernière
formule.
IV.4.2. Formulation du spray d’ambiance
Les essais de formulation du spray d’ambiance sont montrés dans le tableau suivant :
Tableau 4 : Essais de formulation du spray d’ambiance
Caractéristiques Essais Caractéristiques Sélection
HE de base HE 7% + phase aqueuse 93%
HE 3% + phase aqueuse 96%
Odeur jugée trop forte
Odeur moyenne
-
+
Eau HE 3% + Eau 50%
HE 3% + Eau 30%
HE 3% + Eau 10%
HE et eau non miscible
HE et eau non miscible
HE et eau non miscible
-
-
-
Alcool HE 3% + Alcool 90%
HE 3% + Alcool 80%
HE 3% + Alcool 70%
HE et alcool miscible, forte
odeur d’alcool
Forte odeur d’alcool
Odeur d’alcool moins
atténuée
-
-
-
Eau HE 3% + Alcool 70% + eau 10%
HE 3% + Alcool 70% + eau 20%
Odeur d’alcool atténuée
Odeur d’alcool atténuée
-
+
Alcool et eau HE 3% + Alcool 60% + eau 40 % Déphasage, hétérogénéité
des 2 phases
-
Conservateur HE 3% + Alcool 70% + eau 26.5%
+ conservateur 0.5%
Taux de conservateur
recommandé 0.5 à 0.6%
[57, 58]
+
- : formulation refusée
+ : formulation acceptée
La formulation adoptée pour la fabrication du spray d’ambiance est donc la dernière
formule du tableau.
Partie II. Matériels et méthodes
30
IV.5. Diagramme de fabrication
Le diagramme suivant montre les étapes à suivre pour la fabrication du gel diffuseur.
Figure 7 : Diagramme de fabrication du gel diffuseur, [53]
Le gel diffuseur est fabriqué par dispersion de l’agar agar dans la phase aqueuse (eau
ou hydrolat, glycérine) à froid. Puis le tout est chauffé jusqu’au frémissement (environ 90°C).
Le mélange est laissé frémir pendant 20 à 30 secondes ou jusqu’à ce que la poudre soit bien
dissoute. Le mélange est ensuite refroidi légèrement (environ 60°C), puis les huiles
essentielles et le conservateur sont ajoutés. Le mélange est homogénéisé puis il est versé dans
Glycérine (70%)
Eau (18.4%)
Colorant (0.1 %)
Gomme d’agar (2%)
Tensio-actif (6%)
T° du mélange 90°C,
durée 20 à 30s Chauffage au bain marie et mélange manuel
Jusqu’à T° 60°C
Refroidissement
HE de base (3%)
Conservateur (0.5%)
Moulage et refroidissement
Conditionnement
Etiquetage
Bloc de gel parfumé (100%)
Flacon
Etiquette
à T° ambiante
Partie II. Matériels et méthodes
31
un moule. Le gel se forme en refroidissant. [52] Dans notre cas, le mélange est versé
directement à l’emballage, le gel y forme en refroidissant. Puis l’emballage est étiqueté.
La fabrication du spray d’ambiance requiert le diagramme ci-après :
Figure 8 : Diagramme de fabrication du spray d’ambiance, [57, 58]
Pour la fabrication du spray d’ambiance, l’huile essentielle de base est ajoutée en
premier lieu. Puis l’alcool est ajouté graduellement en mélangeant à l’huile essentielle de
base. Puis l’eau est ajoutée petit à petit, et en mélangeant aux ingrédients précédents. Le
conservateur est ajouté en dernier lieu. Enfin, le mélange est conditionné et étiqueté.
IV.6. Analyse sensorielle [56, 63]
Après avoir déterminé l’odeur préférée des utilisateurs par analyse hédonique, les
produits sont ensuite décrits pour pouvoir déterminer leurs profils sensoriels.
HE de base (3%)
Eau (26.5%)
Conservateur (0.5%)
Alcool (70%)
Mélange manuel
Flacon
Etiquette
Conditionnement
Etiquetage
Moulage et refroidissement
Spray d’ambiance (100%)
Partie II. Matériels et méthodes
32
Analyse descriptive
Nous allons demander à 15 sujets entraînés de donner une note de 1 à 5 pour chaque
descripteur (couleur, odeur,..) pour décrire le produit. Les questionnaires de ces analyses sont
représentés en annexe 6 et 7. Les résultats seront interprétés par le logiciel EXCEL et
l’Addinsoft XLSTAT.
IV.7. Stabilité
Pendant le test de stabilité, nous allons déterminer les caractéristiques physico-
chimiques et organoleptiques ainsi que le pH du spray juste après la fabrication et une fois par
semaine pendant 6 semaines :
- à température ambiante pour servir de témoin
- à 45°C, il s’agit d’un test de vieillissement ou de maturation accéléré. Elle est
équivalente à 6 mois à température ambiante.
Nous avons besoin d’un pH-mètre muni d’un affichage numérique, d’une sonde à
tremper dans la substance, et d’une solution d’étalonnage. Pour les mesures, il s’agit de
submerger la sonde ou la moitié du mobile dans le récipient contenant l’échantillon et lire la
valeur affichée après le réglage de l’appareil. [4]
Le gel diffuseur ne peut pas être mis à l’étuve. Chaque jour, son emballage est ouvert
pendant 2 heures puis refermés. L’évolution des caractéristiques organoleptiques du gel
diffuseur est déterminée pendant 10 jours et à température ambiante.
V. Evaluation économique sommaire
Des études statistiques ont été effectuées auprès de l’INSTAT et des douanes
Malgaches. Des données ont été recueillies auprès des grandes surfaces et sur le marché local
sur le prix des différents produits anti-moustiques. Ces travaux ont été complétés par des
enquêtes en ligne auprès de 120 citoyens. Une série de questions leur a été soumise (cf.
Annexe 2). Pour l’évaluation de la rentabilité, l’échelle de production n’est pas totalement
connue. Nous ne pourrons pas prendre en compte la main d’œuvre, l’énergie, les charges liées
à la maintenance et à l’amortissement des appareillages ainsi que les charges générales de
gestion. Nous avons décidé alors d’évaluer sommairement les produits en étudiant les coûts
liés directement aux produits dont les matières premières et les intrants.
Partie II. Matériels et méthodes
33
Conclusion partielle
Cette deuxième partie nous a fait connaitre les méthodes adoptées pour aboutir à la
faisabilité technico-économique de notre produit. Dans ce cas, la vérification de la
spécification de l’huile essentielle, la recherche de l’équilibre entre la préférence de
l’utilisateur et l’efficacité, ainsi que les différents tests du produit ont été mis en évidence.
Les démarches sur l’évaluation économique ont également été avancées.
Pour clore cette deuxième partie, nous pouvons dire que la recherche de la qualité du
produit est prioritaire avant l’évaluation économique.
La suite logique des méthodes adoptées dans cette partie nous incitent à découvrir les
résultats de cette étude dans la troisième partie.
Partie III. Résultats et discussions
34
Partie III. Résultats et discussions
Cette partie va être consacrée aux résultats et les discussions des méthodes adoptées
dans la partie précédente. Pour connaitre au mieux sur les huiles essentielles de Tagète et de
Lantana, une approche sur les caractéristiques physico-chimiques, ainsi que l’identification de
leurs constituants nous est nécessaire.
I. Résultats de l’évaluation de l’efficacité
des plantes à analyser
La propriété anti-moustique de T. minuta est mise en évidence par l’évaluation de
l’efficacité. Cette dernière est caractérisée par l’évaluation de la DL50 (Dose Létale 50) qui
est la dose où la moitié des insectes expérimentée est morte. Les recherches bibliographiques
ont donné les résultats regroupés dans le tableau suivant :
Tableau 5 : Informations sur les propriétés anti-moustiques de T. minuta
Parties utilisées Mode d’obtention Moustiques DL50 Bibliographie
Parties aériennes
(HE)
Solvant : méthylène
chloride
Aedes aegypti
Anopheles
stephensi
16 mg/l
19 mg/l
SHAALAN et al.,
2005 [31]
Parties aériennes
(HE)
Fraction hydrogénée
5 (E)-ociménone
Fraction oxygénée
Aedes aegypti
Anopheles
stephensi
Aedes aegypti
Anopheles
stephensi
9.6 mg/l
10.1 mg/l
42.4 mg/l
150.1 mg/l
SHAALAN et al.,
2005 [31]
Parties aériennes
(HE)
Hydrodistillation - 2.123 µg/cm2,
concentration
0.7%
RALALARINIVO,
2010 [2]
Feuilles et fleurs
fraîches
Fraction
(5)-Tageténone
Aedes aegypti
(larve)
40 ppm (100% de
mort dans 24 h)
MARADUFU et al.,
1978 [10]
Parties aériennes Extrait méthanolique Anopheles
stephensi
2.5 mg/l à 11 mg/l HADJIAKHOONDI.
et al., 2005 [27]
Partie III. Résultats et discussions
35
Le choix du L. camara est déterminé par son efficacité. Les recherches
bibliographiques ont montré les résultats selon le tableau suivant :
Tableau 6 : Informations sur les propriétés anti-moustiques de L. camara
Parties utilisées Mode
d’obtention
Moustiques DL50 Bibliographies
Feuilles (HE) Hydrodistillation Aedes aegypti
Anopheles
fluviatilis
0.06 mg/cm3 DUA V. K. et al.,
2010 [12]
Feuilles (HE) Hydrodistillation Culex
quinquefasciatus,
Anopheles
culifascies
0.05 mg/cm3 DUA V. K. et al.,
2010 [12]
II. Résultats de l’étude des huiles
essentielles
II.1. Résultats de la récolte
Les matériels végétaux sont soumis à l’hydrodistillation pendant 4h pour la Tagète et
3h pour le Lantana. Les informations générales sur les récoltes de nos échantillons sont
regroupées dans le tableau ci-après :
Tableau 7 : Informations sur les récoltes de Tagète et de Lantana.
Matériel
végétal
Organe Origine Date de
collecte
Date
d’extraction
T. minuta Fleurs Malaza-
Ampitatafika
12/05/2014 12/05/2014
T. minuta Fleurs Ambohidratrimo 11/05/2014 12/05/2014
L. camara Parties aériennes
(feuilles et fleurs de
couleur rose violacée)
Ankatso 09/05/2014 09/05/2014
Partie III. Résultats et discussions
36
II.2. Résultats de l’hydrodistillation
a/ Cas de la Tagète
Les rendements obtenus pour les huiles essentielles de la Tagète varient de 0.25‰ à
0.54‰ avec une moyenne de 0.415‰. La comparaison de la valeur trouvée avec les données
de la littérature est résumée dans le tableau suivant :
Tableau 8 : Rendements en huile essentielle de T. minuta
Source Rendement
Valeur trouvée (valeur moyenne) 0.0415%
RAONIZAFINIMANANA, 2005 [1] 0.11 à 0.44%
RALALARINIVO, 2005 [2] 0.11%
RAZAFINDRAKOTO, 1999 [8] 0.2%
La valeur trouvée est très faible par rapport aux données de la littérature. Un tel
rendement est obtenu car la partie utilisée est constituée exclusivement par des fleurs. De
plus, la récolte est effectuée en dehors de la floraison de la plante en Mai. Meilleur est le
rendement si la récolte est effectuée en période de floraison de la Tagète [15] c’est-à-dire en
mois de Mars à Madagascar. En outre, la récolte est effectuée dans des zones basses :
Ambohidratrimo (0.54‰), Ampitatafika (0.25‰); tandis que le rendement élevé est obtenu à
Andraisoro (0.44%), il s’agit d’un site voisin d’Ankatso situé dans une zone à haute altitude.
[1]
b/ Cas du Lantana
Pour les huiles essentielles de Lantana, les rendements obtenus varient de 0.5‰ à
1.44‰ avec une moyenne de 1.01‰. L’huile essentielle obtenue est comparée aux données
de la littérature dans le tableau suivant :
Tableau 9 : Rendements en huile essentielle de L. camara
Source Rendement
Valeur trouvée (valeur moyenne) 0.101%
RAKOTONAIVO, 2012 [7] 0.059%
DUA et al., 2010 [12] 0.4%
RANA et al., 2005 [19] 0.24%
Partie III. Résultats et discussions
37
Le faible rendement (0.5‰) est obtenu car les parties aériennes sont constituées
majoritairement par des fleurs. Le rendement le plus élevé est obtenu (1.44‰) car les parties
aériennes sont constituées majoritairement par des feuilles. Le rendement d’hydrodistillation
obtenu est comparable aux résultats trouvés à Madagascar mais faible par rapport au
rendement obtenu à l’étranger.
II.3. Résultats de l’étude physico-chimique et organoleptique des huiles
essentielles
II.3.1. Aspects physiques
Les aspects physiques des huiles essentielles sont donnés dans le tableau suivant pour T.
minuta:
Tableau 10 : Aspects physiques des huiles essentielles de T. minuta
Aspects physiques HE de T. minuta RAONIZAFINIMANANA, 2005
[1]
Couleur Jaune orangée Jaune à orange, brun pourpre
Aspect Liquide Liquide mobile
Odeur Odeur de pomme verte,
caractéristique de T. minuta
Odeur forte et pénétrante, note de
pomme
Les aspects physiques des huiles essentielles de Lantana sont représentés dans le
tableau suivant :
Tableau 11 : Aspects physiques des huiles essentielles de L. camara
Aspects physiques HE de L. camara RAKOTONAIVO, 2002 [7]
Couleur Jaune claire Jaune claire à jaune orangée
Aspect Pâteux huileux
Odeur âcre, caractéristique de L. camara Forte, caractéristique du L. camara
Les aspects physiques de la Tagète et de Lantana sont comparables à ceux trouvés dans la
littérature.
II.3.2. Caractéristiques physico-chimiques
a/ Cas de la Tagète
Le tableau suivant représente les caractéristiques physico-chimiques de l’huile essentielle
de Tagète comparées aux données de la littérature.
Partie III. Résultats et discussions
38
Tableau 12 : Caractéristiques physico-chimiques des huiles essentielles de T. minuta
Caractéristiques
physico-chimiques
Valeur
trouvée
RAZAFINDRAKOTO,
1999 [8]
RAONIZAFINIMANANA,
2005 [1]
Indice de réfraction 1.5016 1.4903 1.4896 à 1.5287
Pouvoir rotatoire +3°45 - -
Miscibilité à l’éthanol
70°
16 vol. - -
Densité 0.8464 0.8696 -
Indice d’ester 57.25 - -
Indice d’acide 1.09 - -
L’indice de réfraction et la densité sont comparables à celles trouvées dans la
littérature. Le pouvoir rotatoire +3°45 montre que l’huile essentielle de Tagète est une huile
essentielle dextrogyre (il y a présence de molécule chirale dans l’huile essentielle). Elle est
difficilement miscible à l’éthanol (16 volume). Elle présente un indice d’acide de 1.09. Ce qui
explique son odeur acidulée, en outre elle est facilement rancissable. L’ajout de conservateur
dans la formulation est d’une nécessité. L’indice d’ester élevé de 57.25 explique un taux
d’ester élevé [17], ce qui explique l’odeur forte de la Tagète et aussi la densité élevée de
l’huile essentielle. En effet, plus l’huile essentielle est chargée en ester, plus la densité est
élevée. [51]
b/ Cas du Lantana
Les caractéristiques physico-chimiques de l’huile essentielle de L. camara sont
regroupées dans le tableau suivant :
Tableau 13 : Caractéristiques physico-chimiques des huiles essentielles de L. camara
Caractéristiques physico-
chimiques
Valeurs
trouvées
RANA et al., 2005
[19]
RAKOTONAIVO,
2002 [7]
Indice de réfraction 1.4847 1.4798 1.4822 à 1.4875
Pouvoir rotatoire +11°70 +14°9 + 11°50
Miscibilité à l’éthanol 70°GL 3 vol. - 3 vol.
Densité 0.8939 0.8778 -
Indice d’ester 129.35 4.2 -
Indice d’acide 2.17 1.2 2.69
Partie III. Résultats et discussions
39
Les valeurs trouvées sont proches de la littérature à part l’indice d’ester, qui est
anormalement élevé (129.35), ce qui explique sa forte odeur, et son taux d’ester élevé [17].
Cela explique également la supériorité de la densité (0.8939) de cette huile essentielle [51].
Plus elle est chargée en ester plus elle est dense. Il s’agit d’une huile essentielle dextrogyre
(+11°70). L’indice de réfraction (1.4847) trouvée est comparable à la littérature. Elle est
moins miscible à l’éthanol 70° GL (3vol.). Elle présente un indice d’acide moins élevée par
rapport à celle trouvée à Madagascar (2.17), elle est facilement rancissable. L’ajout de
conservateur dans la formulation est nécessaire.
II.4. Résultats de l’analyse chromatographique
a/ Cas de la Tagète
L’huile essentielle de Tagète est extraite des fleurs de couleur pourpre teinté d’orange,
irrégulières et peu nombreuses, Les constituants de l’huile essentielle de T. minuta provenant
d’Ampitatafika et d’Ambohidratrimo sont identifiés dans le tableau suivant :
Tableau 14 : Compositions chimiques (%) des huiles essentielles de T. minuta
N°
Pic
Constituant Expériences Références
Lot
Ampita
tafika
Lot
Ambohi
dratrimo
RAONIZAFI
NIMANANA
et al., 2009
[21]
(Madagascar)
MAROTTI
et al., 2004
[29] (Italie)
MOGHA
DDAM et
al., 2007
[16]
(Téhéran)
COSTA et al.,
2009 [30]
(Madagascar)
1 α-pinène 0.17 0.12 tr Tr - 0.06
2 Camphène 0.21 0.17 tr 0.7 - 0.03
3 β-pinène 0.27 0.16 tr - - 0.03
4 Sabinène 1.06 0.69 Tr - 0.61 0.2 0.4 0.31
5 δ-3-carène 0.09 0.06 - - - -
6 β-myrcène 0.39 0.3 Tr 0.1 - 0.07
7 α-terpinène 0.12 0.13 - - - -
8 Limonène 1.36 1.47 3.66 -7.72 0.6 2.8 2.53
9 1,8-cinéole 0.2 0.12 - - - -
10 Cis-β-ocimène 15.41 11.25 7.17 - 18.91 25.5 7.4 32.57
11 ϒ -terpinène 0.04 0.03 tr - - 0.04
12 Trans-β-ocimène 1.95 1.55 0.78 – 2.5 0.2 - 0.31
13 Terpinolène 7.57 9.96 tr 1.8 - -
14 dihydrotagétone 0.32 0.27 Tr – 4.98 4.1 20.7 3.38
Partie III. Résultats et discussions
40
15 Allo-ocimène 0.05 0.08 tr - - 1.54
16 δ-élémène 2.13 1.35 0.97 – 5.33 - - -
17 Copaène - 0.03 Tr – 3.99 - - -
18 Cis-tagétone 0.65 0.46 3.11 – 6.66 0.2 13.4 4.62
19 Trans-tagétone 0.98 - 1.82 – 3.12 58 2.1 0.44
20 Linalol 1.33 0.52 Tr – 1.04 0.1 - 0.1
21 isocaryophyllène 0.16 0.06 - - - -
22 β-caryophyllène 18.65 29.54 2.61 – 12.71 0.2 0.7 0.29
23 Terpinène-4-ol 0.5 0.47 - - - 0.03
24 α-humulène 1.01 0.72 Tr – 1.32 - 0.5 0.13
25 Néral 0.21 0.22 - - - -
26 Cis-tagéténone 6.62 7.89 5.86 – 26.65 0.1 3.1 3.07
27 Germacrène-D 4.05 5.41 1.36 – 4.24 - - -
28 Trans-tagéténone 10.51 8.05 4.3 – 31.28 0.4 8.6 2.51
29 bicyclogermacrène 2.42 2.35 Tr – 1.61 - 0.6 0.37
30 δ-cadinène 0.61 0.35 - - - -
31 Géraniol 0.16 0.09 - - - -
32 Oxyde de
caryophyllène
0.71 0.25 Tr 0.1 1.9 -
33 Méthyl eugénol 0.04 - - - - -
34 Trans-nérolidol 0.56 0.34 Tr – 0.43 - - -
35 p-cymène - - 2.28 – 19.78 - - 0.09
36 Nonan-2-one - - Tr - - -
37 n-nonaldéhyde - - Tr - - -
38 β-thujone - - Tr – 0.55 - - -
39 Oxyde de linalol - - - - - -
40 Acétate de bornyle - - Tr – 0.72 - - -
41 Acétate
d’isobornyle
- - Tr – 0.49 - - -
42 aromadendrène - - Tr – 0.63 - - -
43 Alloaromadendrène - - Tr - - -
44 α-muurolène - - 2.33 – 6.34 - - -
45 β-bisabolène - - Tr - - -
46 α-cadinène - - Tr- 1.3 - - -
47 ϒ -cadinène - - Tr - 4.36 - - -
Partie III. Résultats et discussions
41
48 pipériténone - - 0.62 - 1.04 0.2 - -
49 Verbénone - - 2.97 – 9.92 - - -
50 4-épi-Cubébol - - Tr – 1.21 - - -
51 β-Calacorène - - Tr - - -
52 α-phellandrène - - - 0.3 - 0.24
53 Bicycloélémène - - - - - 0.04
54 2-modéphène - - - - - 0.06
55 ϒ -amorphène - - - - - 0.06
56 chrysanthénone - - - - - 0.02
57 Isopipéritone - - - - - 0.24
56 Spathulénol - - - - 5.6 0.05
57 Globulol - - - - - 0.02
58 Ethyl-2-
méthylbutyrate
- - - - - 0.48
59 2-
méthylbutylacétate
- - - - - 0.05
50 prénylacétate - - - - - 0.13
51 Isobutylbutyrate - - - - - 0.04
52 Cis-hexenylacétate - - - - - 0.09
53 bornylacétate - - - - - 0.02
54 Trans-myroxyde - - - - - 0.05
55 Terpinèn-1-ol - - - - 1.2 -
56 α-Terpinéol - - - - 18.4 -
57 Cis-
dihydrocarvione
- - - - 4.4 -
58 Cis-jasmone - - - - 0.8 -
59 Camphre - - - 4 - -
60 Germacrène B - - - 0.5 - -
Partie III. Résultats et discussions
42
Interprétation
Pour le cas de la Tagète originaire d’Ampitatafika, 33 constituants sont identifiés et
représentent 74.69% du total des compositions. L’huile essentielle présente une grande
quantité de cis-β-ocimène (15%), de β-caryophyllène (19%) et de trans-tagéténone (11%) et
de terpinolène (8%). Les cétones terpéniques (dihydrotagétone, Cis- et trans- tagéténones,
Cis- et trans- tagétones) représentent 19%.
Parmi les 32 constituants identifiés pour le cas de la Tagète originaire
d’Ambohidratrimo, les constituants représentent 84.66% du total des compositions. L’huile
essentielle est majoritairement représentée par : le cis-β-ocimène (11%), le β-caryophyllène
(30%) et le trans-tagéténone (8%) et le terpinolène (10%). Les cétones terpéniques
(dihydrotagétone, cis- et trans- tagéténones, cis- et trans- tagétones) ne représentent que 17%.
Il y a une similarité entre 2 huiles essentielles provenant d’un même pays. En effet,
leurs constituants majoritaires sont les mêmes mais leurs proportions dans les 2 huiles
essentielles sont différentes. Il semble que cette variation dans la composition est due à des
facteurs extrinsèques tels que l’altitude, l’ensoleillement, variété cultivée ou sauvage, les
conditions édaphiques…ou à l’occurrence du chémotype. [16]
Par rapport aux références indiquées sur le tableau, nos huiles essentielles sont plus
riches en β-caryophyllène et en terpinolène et plus pauvres en cétones terpéniques. Les autres
constituants sont presque comparables à celles trouvées à Madagascar mais très différentes de
celles trouvées dans d’autres pays. Les détails de ces résultats sont représentés en annexe 8 et
9. Le chromatogramme est représenté dans les figures suivantes.
Partie III. Résultats et discussions
43
Chromatogramme Tagète originaire d’Ampitatafika
Figure 9 : Chronogramme d’huile essentielle de T. minuta, (lot Ampitatafika)
Partie III. Résultats et discussions
44
Chromatogramme Tagète originaire d’Ambohidratrimo
Figure 10 : Chronogramme d’huile essentielle de T. minuta (lot Ambohidratrimo)
Partie III. Résultats et discussions
45
b/ Cas du Lantana
L’identification des constituants de l’huile essentielle de Lantana, originaire d’Ankatso
est représentée dans le tableau suivant. Les huiles essentielles analysées sont extraites des
parties aériennes (fleurs de couleurs roses violacées, feuilles majoritaires).
Tableau 15 : Composition chimique de l’huile essentielle de L. camara
N°
Pic
Constituant Expérie
nce
Littérature
RANDRIANA
LIJAONA et
al., 2006
[22]
(Madagascar)
MISRA
et al.,
2011
[20]
(Inde)
SOUSA
et al.,
2012
[18]
(Brésil)
KASALI
et al., 2004
[23]
(Nigéria)
1 α-pinène 2.17 0.67 - 8.96 0.1 - 4.3
2 Camphène 0.58 0 – 1.78 0.1 - 1.3
3 β-pinène 1.64 0.67 – 6.64 0.1 0.2 2.9
4 Sabinène 7.29 4.84 – 14.10 1 4.8 19.6
5 δ-3-carène 1.1 0.07 – 2.4 0.2 - 2.1
6 α-phellandrène 0.78 0 – 0.82 - - 0.3
7 α-terpinène 0.12 - - - 0.3
8 Limonène 1.05 0 – 1.87 0.8 - -
9 β-phellandrène 0.78 0 – 1.75 - - -
10 1,8-cinéole 2.35 0.03 – 6.43 0.4 - 14.8
11 Cis-β-ocimène 0.17 0 -2.58 0.2 0.9 -
12 ϒ -terpinène 0.24 0 – 0.67 0.2 0.6 0.6
13 Trans-β-ocimène 0.93 0.23 – 0.91 0.6 1 0.8
14 p-cymène 0.05 0 – 1.12 0.2 1.4 0.3
15 terpinolène 0.16 - - - 0.5
16 Octen-3-ol 0.03 - - - -
17 Trans- hydrate de Sabinène 0.46 - - - -
18 δ-élémène 0.27 0.32 – 1.12 - - -
19 α-copaène 0.15 0.05 – 1.26 0.2 0.4 0.3
20 β-bourbonène 0.67 - - - -
21 Linalol 3.05 2.77 – 7.96 0.6 - 0.7
22 Trans-β-caryophyllène 14.02 8.07 – 16.9 10.3 - -
Partie III. Résultats et discussions
46
23 Terpinèn-4-ol 0.53 - - 0.6 1.4
24 α-humulène 3.8 3.3 – 6.25 0.4 2.1 6.3
25 Germacrène-D 3.84 1.33 - 5.46 0.5 12.3 1.1
26 ϒ -muurolène 0.26 0 – 2.58 - - 0.1
27 α-terpinéol 0.64 0.22 – 8.7 - - 1.3
28 β-sélinène 1.29 - - - -
29 β-bisabolène 0.58 0.4 – 3.21 - - -
30 δ-cadinène 1.48 0 – 0.79 2.9 0.5 0.2
31 Cadina-1,4-diène 0.38 - - - -
32 Cubébol 0.44 - - - 0.4
33 4-épi-cubébol 2.29 - - - -
34 Oxyde de caryophyllène 0.38 0 – 1.19 3.9 1.7 -
35 Cis-davanone 24.24 17.8 – 29.2 47.8 - -
36 Epi-cubénol 2.15 0.06- 1.7 0.7 - -
37 spathulénol 0.14 0.07 – 2.18 - 0.6 -
38 α-cubébène - 0 – 0.09 0.1 - -
39 Camphre - 0.5 – 1.39 0.1 - 1.5
40 aromadendrène - 0.61 – 2.23 1.1 - -
41 Trans – β- farnesène - 0.13 – 1.05 - - -
42 α-sélinène - 0.13 – 1.05 - - -
43 ϒ -cadinène - 0 – 0.79 - - -
44 ar-curcumène - 0.38 – 12.6 0.6 - -
45 Cis-nérolidol - 0 – 1.65 3.7 - -
46 Oxyde d’humulène - 0.07 – 0.74 4.4 - -
47 Cubénol - 0 – 2.15 0.3 - -
48 viridiflorol - 0.09 – 2.54 0.2 - -
49 zingiberenol - 0.09 – 1.15 0.3 - -
50 T-cadinol - 0 – 0.83 - - 0.3
51 α-muurolol - 0 – 0.99 0.1 - -
52 α-cadinol - 0 – 0.71 0.3 - -
53 β-myrcène - 0 – 1.44 0.1 0.4 2.1
54 santalène - - 0.7 - -
55 α-farnesène - - 0.2 - -
56 Bicyclogermacrène - - 4.2 19.4 2.3
57 α-muurolène - - 0.3 - -
Partie III. Résultats et discussions
47
4 SH1, SH2, SH3, SH4 : sont des sesquiterpènes hydrocarbonés non identifiés
5 SA1, SA2, SA3, SA4 : sont des sesquiterpènes alcooliques non identifiés
58 Germacrène B - - 2.4 - 1.9
59 Ferula-1,9-diène - - 0.4 - -
60 SH 1 4 - - 1 - -
61 SH2 - - - - -
62 SH3 - - 0.7 - -
63 SH4 - - 1.9 - -
64 SA15 - - 0.1 - -
65 SA2 - - 0.9 - -
66 SA3 - - 0.2 - -
67 SA4 - - 2.8 - -
68 terpinelène - - 0.8 - -
69 Cis-p-menth-2-èn-1-ol - - - 5.2 -
70 α-élèmène - - - 1.6 -
71 β-élèmène - 0.03 – 0.16 - 1.2 -
72 Cis-β-caryophyllène - - - 2.9 12.7
73 isocaryophyllène - - - 16.7 -
74 alloaromandendrène - - - 2.3 -
75 ϒ -élémène - - - 1.6 -
76 éremophillène - - - 5.6 -
77 valencène - - - 12.9 -
78 α-thujène - - - 0.6 -
79 Cis-hydrate de sabinène - - - - 1.5
80 Bornéol - - - - 1
81 β-cubébène - - - - 0.2
82 9,10-
déhydroaromadendrène
- - - - 0.2
83 Trans-nérolidol - - - - 0.2
84 Epoxyde d’humulène - - - - 3
85 8-hydroxy-
bicyclogermacrène
- - - - 0.7
Partie III. Résultats et discussions
48
Interprétation
37 composants sont identifiés dans l’huile essentielle de L. camara. Ils représentent
80.5% du total des compositions. Les constituants majoritaires sont le cis-davanone (24%) et
le trans-β-caryophyllène (14%) suivi par le sabinène (7%). D’autres composés y sont présents
à l’état de trace tels que le p-cymène et l’octen-3-ol. D’autres constituants présents dans la
bibliographie sont absents dans les composants trouvés.
Ces résultats sont très proches des chémotypes d’huiles essentielles provenant de
Madagascar. Notre huile essentielle a une similarité avec l’huile essentielle provenant d’Inde
dominée par le trans-β-caryophyllène et le cis-davanone (le trans-β-caryophyllène est plus
élevé par rapport à l’huile essentielle d’Inde et le cis davanone est plus petit), mais tout à fait
le contraire à celle trouvée en Brésil avec la dominance de germacrène D, bicyclogermacrène,
isocaryophyllène et valencene. Et également le contraire de celle obtenue en Nigéria dominée
par le sabinène, 1,8-cinéole et le cis-β-caryophyllène.
Les détails du résultat sont représentés en annexe 10. Le chromatogramme est illustré
par la figure suivante :
Partie III. Résultats et discussions
49
Chromatogramme Lantana
Figure 11 : Chronogramme d’huile essentielle de L. camara
Partie III. Résultats et discussions
50
III. Résultats de l’acceptabilité des produits par la population
III.1. Résultats de l’analyse sensorielle
Résultats de l’analyse hédonique
Les résultats du test de classement des bases parfumantes contenant le Tagète sont
regroupés dans le tableau suivant :
Tableau 16 : Résultats de classement des bases parfumantes contenant T. minuta
Rang 1er
groupe 2ème
groupe 3ème
groupe
Code 003 008 012 002 005 004 009 001 011
1ère
57 15 07 28 34 13 21 37 13
2ème
18 35 26 31 21 21 21 25 25
3ème
4 29 46 15 19 40 29 09 33
Total 79 79 79 74 74 74 71 71 71
A chaque groupe de bases parfumantes, les participants sont invités à classer les 3
bases parfumantes selon leur préférence. Le total des participants est différent d’un groupe à
l’autre car certains participants aux tests ont choisi de ne pas classer les 3 bases qui sont mises
à leurs dispositions, puisqu’ils trouvent que les 3 bases sont les mêmes. Le pourcentage des
bases ayant le plus de votes dans chaque groupe est illustré dans le schéma suivant :
Figure 12 : Pourcentage des rangs 1 attribués aux bases parfumantes contenant T. minuta
Ceux du Lantana sont montrés par le tableau ci-après :
n°003 n°001 n°005
Série1 72,15% 45,94% 52,11%
0,00%10,00%20,00%30,00%40,00%50,00%60,00%70,00%80,00%
%
Bases parfumantes contenant la Tagète
Pourcentage des rangs 1 attribués
Partie III. Résultats et discussions
51
Tableau 17 : Résultats de classement des bases parfumantes contenant L. camara
Rang 1er
groupe 2ème
groupe 3ème
groupe
Code 101 110 109 104 107 109 103 112 111
1ère
37 17 19 23 41 10 15 21 36
2ème
21 28 24 27 23 24 27 32 15
3ème
15 28 30 24 10 40 31 20 22
Total 73 73 73 74 74 74 73 73 73
Le pourcentage des bases ayant le plus de vote dans chaque groupe est montré par le
schéma ci-contre :
Figure 13 : Pourcentage des rangs 1 attribués aux bases parfumantes contenant L. camara
15 jurys entrainés ont donné une note aux 3 bases parfumantes finalistes. Les moyennes
des notes attribuées aux 3 bases parfumantes contenant la Tagète sont groupées dans le
tableau suivant :
Tableau 18 : Moyennes des notes attribuées aux 3 premières bases parfumantes contenant la
Tagète
Code 003 001 005
Moyennes des notes attribuées aux 3 bases
parfumantes contenant la Tagète 4.8 4 3,2
Les moyennes des notes attribuées aux 3 bases parfumantes contenant le Lantana sont
indiquées dans le tableau suivant :
n° 101 n° 107 n° 111
Série1 50,68% 55,40% 49,31%
46,00%
48,00%
50,00%
52,00%
54,00%
56,00%
%
Bases parfumantes contenant le Lantana
Pourcentage des rangs 1 attribués
Partie III. Résultats et discussions
52
Tableau 19 : Moyennes des notes attribuées aux 3 premières bases parfumâtes contenant le
Lantana
Code 101 107 111
Moyennes des notes attribuées aux 3 bases
parfumantes contenant le Lantana 4,2 4,46 3,93
Ainsi les échantillons portant le code 003 (pour la Tagète) et 107 (pour le Lantana)
ont été adoptés pour effectuer le test d’efficacité.
III.2. Résultats du test d’efficacité
Le tableau suivant regroupe les résultats du test d’efficacité des huiles essentielles de
bases contenant la Tagète (code 003).
Tableau 20 : Résultats du test d’efficacité pour l’HE de base contenant T. minuta
Concentration
(%)
Masse
pulvérisée
(g)
Nombre
d’insectes
testés
Nombre
d’insectes
morts dans
24h
%
d’insectes
morts dans
24h
%
d’insectes
corrigés
Dose
attribuée
(µg/cm2)
Test à blanc 0.5 10 1 9 0 0
0.1% 0.5 10 4 40 34.07 0.53
0.2% 0.5 10 9 90 89.01 1.06
0.3% 0.5 10 10 100 100 1.59
Lors de notre essai à blanc, le témoin renferme 1 moustique mort. Dans le cas de mort
des témoins, la formule de mortalité corrigée est utilisée [28]. Sur ce, nous avons recours à la
formule d’Abbott sur le pourcentage de mortalité corrigée [12]:
Figure 14 : Formule d’Abbott sur le pourcentage de mortalité corrigée
La figure suivante montre le calcul de la DL50 par EXCEL :
Partie III. Résultats et discussions
53
Figure 15 : Détermination de la DL50 pour l’HE de base contenant T.minuta
Y= 265,9X + 11.43
50 = 265.9 X + 11.43
X = (50 – 11.43) /265.9
La DL50 pour l’huile essentielle de base contenant la Tagète est donc de 0.145%. Pour
convertir cette DL50 par unité de surface, nous allons considérer la formule suivante : [2, 6]
Figure 16 : Formule de la DL50, [4]
mp: masse de la solution pulvérisée dans le bocal
St : surface imprégnée
ni : nombre d’insecte testés
Csp: concentration de la solution de pulvérisation
Ainsi, la DL50 par unité de surface de l’HE de base contenant la Tagète est de
0.768µg/cm2.
Les résultats du test d’efficacité pour l’huile essentielle de base contenant le Lantana
(code 107) sont résumés dans le tableau ci-après.
y = 265,93x + 11,43R² = 0,8616
0
20
40
60
80
100
120
140
0 0,1 0,2 0,3 0,4 0,5
Pourcentage de morts corrigés
Dose (%)
Determination de la DL50
X = 0.145%
Partie III. Résultats et discussions
54
Tableau 21 : Résultats du test d’efficacité de l’HE de base contenant L. camara
Concentration
(%)
Masse
pulvérisée
(g)
Nombre
d’insectes
testés
Nombre
d’insectes
morts dans
24h
%
d’insectes
morts dans
24h
%
d’insectes
corrigés
Dose
attribuée
(µg/cm2)
Test à blanc 0.5 10 1 9 0 0
0.05% 0.5 10 6 60 56.04 0.265
0.1% 0.5 10 10 100 100 0.53
Comme le cas du test sur la composition d’huile essentielle contenant la Tagète, les
résultats du test d’efficacité de la composition contenant le Lantana renferment un moustique
mort pour le témoin. Ainsi, la formule d’Abbott est également employée. [16]
Le schéma suivant illustre la détermination de la DL50 par EXCEL.
Figure 17 : Détermination de la DL50 pour l’HE de base contenant L. camara
Y = 687.9 X + 12.41
50 = 687.9 X + 12.41
X = (50 – 12.41) / 687.9
Ainsi, le pourcentage engendrant la mort de 50% des insectes expérimentés est de
0.054%. En convertissant cette DL50 par unité de surface, nous obtenons une DL50 de
0.286µg/cm2.
y = 687,92x + 12,416R² = 0,8762
0
20
40
60
80
100
120
140
0 0,02 0,04 0,06 0,08 0,1 0,12 0,14 0,16
Pourcentage de morts corrigés
Dose (%)
Détermination de la DL50
X = 0.054%
Partie III. Résultats et discussions
55
Une huile essentielle riche en monoterpène ne provoque que rarement d’effet mortel.
Les monoterpènes n’engendrent que des effets répulsifs [6]. Une huile essentielle riche en
sesquiterpène tel que le caryophyllène, provoque une excitation, une convulsion, une
paralysie, puis la mort des moustiques [12]. Une huile essentielle riche en cétone provoque
des effets stupéfiants en stimulant le système nerveux de l’insecte et engendre la mort des
moustiques [6]. L’huile essentielle de Tagète possède les composants majoritaires suivants :
cis-β-ocimène (terpène), trans-β-caryophyllène (sesquiterpène), et cétones terpéniques.
L’huile essentielle du Lantana contient majoritairement de caryophyllène (sesquiterpène) et
de davanone (cétone).
Plus la DL50 est faible, plus la composition est efficace.
Le tableau suivant résume les résultats obtenus. Ce tableau montre la comparaison des
DL50 des compositions testées avec un exemple d’insecticide synthétique.
Tableau 22 : Comparaison des DL50 des produits testés avec l’insecticide synthétique dichlorvos
Produits DL50 (µg/cm2)
Composition contenant l’HE Tagète 0.768
Composition contenant l’HE Lantana 0.286
Dichlorvos (nom commercial : NUVAN) 0.048 [6]
En comparant les DL50 obtenus, c’est la composition contenant le Lantana qui est plus
efficace que celle de la Tagète (0.286µg/cm2 contre 0.768µg/cm
2). L’insecticide synthétique
dichlorvos est plus efficace que les deux compositions.
Les compositions avec la Tagète et le Lantana sont presque les mêmes (constitués de
répulsifs et d’insecticides). La différence se trouve alors au niveau de leurs constituants. T.
minuta est généralement riche en ocimène, caryophyllène et cétones terpéniques, alors que L.
camara est riche en sabinène, caryophyllène et davanone (cétone). Nous pouvons dire alors
que l’efficacité de la composition avec Lantana est due à la présence de cétone (davanone).
IV. Résultats de la mise au point du produit
IV.1. Résultats de la formulation
Les produits finaux obtenus sont illustrés dans les différents clichés suivants :
Partie III. Résultats et discussions
56
Figure 18 : Gel diffuseur après fabrication,
(Cliché : Auteur, 2014)
Figure 19 : Gel diffuseur après
conditionnement, (Cliché : Auteur, 2014)
Figure 20 : Formulation du spray
d’ambiance, (Cliché : Auteur, 2014)
Figure 21 : Spray d’ambiance après
conditionnement, (Cliché : Auteur, 2014)
IV.2.Résultats de l’analyse descriptive
Le tableau suivant montre la moyenne des notes octroyées pour le gel diffuseur
Tableau 23 : Moyennes des notes attribuées au gel diffuseur
Code Couleur Odeur Compacité Homogénéité
Note 2,28 3 2,9 3,4
Le profil sensoriel du gel diffuseur est décrit dans la figure suivante :
Partie III. Résultats et discussions
57
Figure 22 : Profil sensoriel du gel diffuseur
Le gel diffuseur est de couleur assez foncée, d’odeur moyenne, de compacité
moyenne, et d’une homogénéité moyenne.
Pour le spray d’ambiance, les notes données pour décrire le spray d’ambiance sont
comme suit :
Tableau 24 : Moyennes des notes attribuées au spray d’ambiance
Code Couleur Odeur Viscosité Homogénéité
Note 2,57 3 2 3,42
Le profil sensoriel du spray d’ambiance est montré par la figure suivante :
Figure 23 : Profil sensoriel du spray d’ambiance
0
1
2
3
4Couleur
Odeur
Compacité
Homogénéité
Profil sensoriel du gel diffuseur
Gel diffuseur
0
1
2
3
4Couleur
Odeur
Viscosité
Homogénéité
Profil sensoriel du spray d'ambiance
Spray d'ambiance
Partie III. Résultats et discussions
58
Le spray d’ambiance est de couleur assez foncée, d’odeur moyenne, non visqueuse à
assez visqueuse, et homogène à très homogène.
IV.3. Amélioration finale
Après avoir essayé différents produits pour pouvoir aboutir à un profil sensoriel, les
étiquettes ont été conçues. Pour le gel diffuseur, nous avons 2 gammes de produits : la gamme
Tagète et la gamme Lantana. L’étiquette du gel diffuseur à la Tagète est la suivante :
ode d’emploi
Ouvrir et laisser l’odeur s’éparpiller puis refermer
Ingrédients
Glycérine, eau, agar, tensio-actifs, huile essentielle de Tagetes minuta, Girofle clou,
Eucalyptus citriodora, Citronnelle, conservateur
Précaution d’emploi
Conserver à l’abri de la chaleur et de la lumière, conserver hors de la portée des enfants
LABORATOIRE HOMEOPHARMA
Lot II M 85 C Antsakaviro Antananarivo
http://www.madagascar-homeopharma.com
Lot N° A utiliser avant
Figure 24 : Etiquette du gel diffuseur à la Tagète
L’étiquette du gel diffuseur au Lantana est la suivante :
Mode d’emploi
Ouvrir et laisser l’odeur s’éparpiller puis refermer
Ingrédients
Glycérine, eau, agar, tensio-actifs, huile essentielle de Lantana camara, Eucalyptus
citriodora, Ravensara aromatica, conservateur
Précaution d’emploi
Conserver à l’abri de la chaleur et de la lumière, conserver hors de la portée des enfants
LABORATOIRE HOMEOPHARMA
Lot II M 85 C Antsakaviro Antananarivo
http://www.madagascar-homeopharma.com
Lot N° A utiliser avant
Figure 25 : Etiquette du gel diffuseur au Lantana
Partie III. Résultats et discussions
59
Pour le spray d’ambiance, nous avons également 2 gammes de produits : la gamme
Tagète et la gamme Lantana. L’étiquette du spray d’ambiance à la Tagète est illustrée par la
figure suivante :
Spray d’ambiance anti-
moustique
A base d’huile essentielle de
Tagetes minuta
60ml
Sp
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’am
bia
nce
an
ti-m
ou
stiq
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Lot
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avan
t
Figure 26 : Etiquette du spray d’ambiance à la Tagète
L’étiquette du spray d’ambiance au Lantana est la suivante :
Spray d’ambiance anti-
moustique
A base d’huile essentielle de
Lantana camara
60ml
Sp
ray d
’am
bia
nce
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ou
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Pour
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Lot
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avan
t
Figure 27 : Etiquette du spray d’ambiance au Lantana
Partie III. Résultats et discussions
60
IV.4. Résultats du test de stabilité
Les observations du spray d’ambiance au Lantana à température ambiante (environ
25°C) sont données par le tableau suivant :
Tableau 25 : Caractéristiques du spray au Lantana à température ambiante durant 6 semaines
Semaine Couleur Odeur Aspect pH
1ère
semaine Transparent caractéristique homogène 4.5
2ème
semaine Transparent caractéristique homogène 4.5
3ème
semaine Transparent caractéristique homogène 4.5
4ème
semaine Transparent caractéristique homogène 4.5
5ème
semaine Transparent atténuée homogène 4.4
6ème
semaine Transparent atténuée homogène 4.4
L’évolution des caractéristiques sensorielles et du pH du spray d’ambiance au Lantana
donné par le test de vieillissement accéléré à température 45°C est indiquée par le tableau ci-
après :
Tableau 26 : Caractéristiques du spray au Lantana à 45°C pendant 6 semaines
Semaine Couleur Odeur Aspect pH
1ère
semaine Transparent caractéristique homogène 4.5
2ème
semaine Transparent caractéristique homogène 4.5
3ème
semaine Transparent caractéristique homogène 4.5
4ème
semaine Transparent caractéristique homogène 4.4
5ème
semaine Transparent Atténuée homogène 4.4
6ème
semaine Transparent Atténuée homogène 4.4
Après 6 semaines à 45°C, le spray d’ambiance au Lantana a presque les mêmes
caractéristiques que le spray à température ambiante. Nous pouvons alors simuler que ce
spray est stable pendant 6 mois de conservation.
Le spray à la Tagète à température ambiante présente les caractéristiques suivantes :
Partie III. Résultats et discussions
61
Tableau 27 : Caractéristiques du spray d’ambiance à la Tagète à 25°C pendant 6 semaines
Semaine Couleur Odeur Aspect pH
1ère
semaine Jaune claire caractéristique homogène 4.3
2ème
semaine Jaune claire caractéristique homogène 4.3
3ème
semaine Jaune claire caractéristique homogène 4.3
4ème
semaine Jaune claire caractéristique homogène 4.3
5ème
semaine Jaune claire Atténuée homogène 4.2
6ème
semaine Jaune claire Atténuée homogène 4.2
A 45°C pendant 6 semaines, les caractéristiques du spray d’ambiance au tagète sont
montrées dans le tableau suivant :
Tableau 28 : Caractéristiques du spray d’ambiance à la Tagète à 45°C pendant 6 semaines
Semaine Couleur Odeur Aspect pH
1ère
semaine Jaune claire caractéristique homogène 4.3
2ème
semaine Jaune claire caractéristique homogène 4.3
3ème
semaine Jaune claire caractéristique homogène 4.2
4ème
semaine Jaune claire caractéristique homogène 4.2
5ème
semaine Jaune claire Atténuée homogène 4.2
6ème
semaine Jaune claire Atténuée homogène 4.2
Le spray d’ambiance à la Tagète à 45°C pendant 6 semaines a presque les mêmes
caractéristiques que le spray à température ambiante. Nous pouvons ainsi simuler que le spray
à la tagète est stable pendant 6 mois de conservation.
Les résultats du test de stabilité pour le spray montrent une légère diminution de pH.
En fait, nous pensons que ce changement est dû à l’oxydation des huiles essentielles. En effet,
les huiles essentielles de Tagète et de Lantana par leurs richesses en terpènes et en cétones
pourraient être sensibles à l’oxydation et à la chaleur. L’odeur sera modifiée, le pH diminué et
l’efficacité pourrait diminuer également. Ces changements n’auront pas lieu tant que les
compositions d’huiles essentielles sont bien conservées soit en augmentant la quantité de
conservateur à ajouter soit en le remplaçant par d’autres conservateurs tel que l’acide
rosmarinique, …Des expérimentations sur la relation entre efficacité du produit et dose de
conservateur ne peuvent pas être effectuées à défaut de temps.
Partie III. Résultats et discussions
62
Le gel diffuseur ne peut pas être mis à l’étuve. Nous avons observé l’évolution de ses
caractéristiques à température ambiante pendant 10 jours. Les caractéristiques du gel diffuseur
au Lantana sont résumées dans le tableau suivant :
Tableau 29 : Caractéristiques du gel diffuseur au Lantana à température ambiante
Jour Odeur Couleur Aspect
1 Forte Moyenne Homogène
2 Forte Moyenne Homogène
3 Forte Moyenne Homogène
4 Moyenne Moyenne Homogène
5 Moyenne Moyenne Homogène
6 Moyenne Moyenne Homogène
7 Moyenne Moyenne Homogène
8 Moyenne Moyenne Homogène
9 Atténuée Moyenne Homogène
10 Atténuée Atténuée Homogène
Le gel diffuseur au Lantana reste stable au bout de 10 jours. L’odeur s’attenue au 9ème
jour. Il convient de protéger l’odeur par fermeture de l’emballage après la diffusion du gel.
Le tableau suivant renseigne les caractéristiques du gel diffuseur à la Tagète.
Tableau 30 : Caractéristiques du gel diffuseur à la Tagète à température ambiante
Jour Odeur Couleur Aspect
1 Forte Moyenne Homogène
2 Forte Moyenne Homogène
3 Forte Moyenne Homogène
4 Moyenne Moyenne Homogène
5 Moyenne Moyenne Homogène
6 Moyenne Moyenne Homogène
7 Moyenne Moyenne Homogène
8 Moyenne Moyenne Homogène
9 Atténuée Moyenne Homogène
10 Atténuée Atténuée Homogène
Partie III. Résultats et discussions
63
Le gel diffuseur à la Tagète s’attenue également au 9ème
jour mais l’aspect et la couleur
restent stables durant les 10 jours. Il est conseillé alors de refermer l’emballage après avoir
diffusé l’odeur du gel diffuseur.
V. Résultats de l’évaluation économique
V.1.Résultats de l’enquête auprès de l’INSTAT et des Douanes Malagasy
Les enquêtes auprès de l’INSTAT nous ont permis de connaître les données à propos de
l’importation des insecticides. Le tableau présenté en annexe 12 regroupe l’évolution des
importations des insecticides à Madagascar de 2007 à 2010.
Des produits anti-moustiques (sous formes de spirales fumigène, sprays, lait, lotion,…)
n’allouent pas de taxe à l’exportation ou à l’importation si bien que des données sur ces
produits ne sont pas trouvés aux Douanes Malagasy. Ainsi, les enquêtes auprès des Douanes
Malagasy nous ont fourni les données sur les importations et les exportations des huiles
essentielles ainsi que des produits de parfumeries et cosmétiques. Le tableau suivant indique
les informations sur les importations des produits cosmétiques et produits de parfumeries de
2009 à 2013.
Tableau 31 : Importations des produits cosmétiques et produits de parfumeries de 2009 à 2013
(en tonne)
Produits/années 2009 2010 2011 2012 2013
Parfums et eaux de toilettes liquides 175,099 259,871 320,568 197,268 158,005
Produits de beauté, maquillages, produits
solaires 251,337 407,591 477,784 766,143 416,021
Désodorisants corporels et antisudoraux 207,501 191,473 248,263 238,296 395,024
Agarbati et autres préparations pour
combustions 44,943 39,539 59,292 39,779 55,223
Préparations pour parfumer les locaux 55,634 70,694 80,265 101,774 130,801
Total 734,514 969,168 1186,172 1343,26 1155,074
Source : Douanes Malagasy, 2014
Partie III. Résultats et discussions
64
La figure suivante illustre l’évolution des importations des produits cosmétiques et
produits de parfumeries de 2009 à 2013
Figure 28 : Importations des produits de parfumeries et produits cosmétiques de 2009 à 2013
Les produits de parfumeries et cosmétiques les plus importés sont dominés par des
produits cosmétiques : des produits de beautés, maquillages et produits solaires ; ensuite des
désodorisants corporels et antisudoraux et enfin des parfums et eaux de toilettes liquides. Les
préparations pour parfumer les locaux et les préparations pour combustions sont les moins
importés.
Les données sur les exportations de produits cosmétiques et produits de parfumeries
sont regroupées dans le tableau suivant :
0
100
200
300
400
500
600
700
800
900
2009 2010 2011 2012 2013
vale
ur
en
to
nn
e
Importation de produits cosmétiques et produits de parfumeries
Parfums et eaux de toilettes liquides
Produits de beauté, maquillages, produits solairesDésodorisants corporels et anti-sudorauxAgarbati et autres préparations pour combustionsPréparations pour parfumer les locaux
Partie III. Résultats et discussions
65
Tableau32 : Exportations des produits cosmétiques et produits de parfumeries de 2009 à 2013
(en tonne)
Produits/années 2009 2010 2011 2012 2013
Parfums et eaux de toilettes 1,497 2,063 2,112 10,73 5,66
Autres produits de beauté, maquillage,
solaires 2,794 3,913 32,24 32,327 11,01
Déodorants corporels et antisudoraux 3,562 2,012 0,761 1,229 0,255
Agarbati et préparations pour combustions 0 0,013 0,02 0,04 0,002
Préparations pour parfumer les locaux 0,001 0,332 0 0,845 0,028
Total 7,854 8,333 35,133 45,171 16,955
La figure suivante illustre l’évolution de l’exportation des produits cosmétiques et
produits de parfumeries de 2009 à 2013.
Figure 29 : Exportations des produits cosmétiques de produits de parfumeries de 2009 à 2013
Le volume de l’exportation pour les produits de parfumeries et cosmétiques est
moindre par rapport à l’importation. Les plus exportés sont des produits cosmétiques (produits
de beautés et maquillages et produits solaires, parfums et eau de toilette, et déodorants
0
5
10
15
20
25
30
35
2009 2010 2011 2012 2013
vale
ur
en
to
nn
e
Exportation de produits cosmétiques et produits de parfumeries
Parfums et eau de toilette
Autres produits de beauté, maquillage, solaires
Déodorants corporels et antisudoraux
Agarbati et préparations pour combustions
Préparations pour parfumer les locaux
Partie III. Résultats et discussions
66
corporels et antisudoraux). Les moins exportés restent des préparations pour parfumer les
locaux et des préparations pour combustions.
Les informations sur les importations des huiles essentielles sont montrées dans le
tableau suivant :
Tableau 33 : Importations des huiles essentielles de 2009 à 2013 (en tonne)
Produits/années 2009 2010 2011 2012 2013
HE Orange 0 0,002 10,002 0,034 0,004
HE Citron 0,035 0,054 0,002 0,012 0,05
Autres HE d'agrumes 0,127 0,008 0,059 0,061 0,027
HE Menthe poivrée 0,05 0,2 0,261 0,253 0,251
Autres HE Menthe 0 0,321 0 0,006 0,003
HE Lemon-grass 1,224 0,421 0,312 0,239 20,705
HE Ylang 11,966 9,91 17,132 23,318 29,367
HE Girofle 1595,232 2065,699 1742,477 1136,105 2059,63
HE Géranium 9,534 23,607 3,895 4,162 2,714
HE Jasmin 0 0,007 0 0 0
HE Lavande, Lavandin 0 0 0 0,063 0,002
HE Vétiver 1,068 0,394 0,686 0,343 0,909
Autres HE 221,939 196,775 79,989 119,555 157,073
Résinoïdes 0 0 0,14 0,302 0,04
Autres HE (Déterpénés ou non), y
compris les concrètes 3,282 3,401 6,142 0,217 2,692
Total 1844,457 2300,799 1861,097 1284,67 2273,467
Source : Douanes Malagasy, 2014
Partie III. Résultats et discussions
67
La figure suivante illustre les importations des huiles essentielles de 2009 à 2013.
Figure 30 : Importations des huiles essentielles de 2009 à 2013
Les huiles essentielles importées sont constituées par différentes huiles essentielles de
différentes sortes en petites quantités. Mais les principaux importés sont les huiles essentielles
d’agrumes et de menthe.
0
2
4
6
8
10
12
14
16
2009 2010 2011 2012 2013
vale
ur
en
to
nn
e
Année
Importation des huiles essentiellesHE Orange
HE Citron
Autres HE d'agrumes
HE Menthe poivrée
HE Menthe
HE Lemongrass
HE Ylang
HE Geranium
HE Lavande et Lavandin
HE Vetiver
Autres HE
Résinoïdes
Autres HE (déterpénés ou non), y compris les concrètes
Partie III. Résultats et discussions
68
Le tableau suivant montre les informations sur les exportations des huiles essentielles
Tableau 34 : Exportations des huiles essentielles de 2009 à 2013 (en tonne)
Produits/années 2009 2010 2011 2012 2013
HE Orange 0,096 0,298 0,072 0,124 0,141
HE Citron 0,075 0,045 0,271 0,078 0
Autres HE d'agrumes 0,702 0,078 6,677 0,02 0,032
HE Menthe poivrée 0 0,036 0,033 0,047 0,05
HE Menthe 0,01 0 0,024 2,675 0,154
HE Lemon-grass 0 0,175 0,015 0,156 0,12
HE Ylang 0 0 0,3 0 0
HE Géranium 0 0 0 0,01 0,046
HE Lavande et Lavandin 0 0,06 0,032 0,157 0
HE Vétiver 0 0,02 0 0 0,002
Autres HE 3,695 13,815 1,244 0,896 3,202
Résinoïdes 0,013 0 0 0,036 0
Autres HE (déterpénés ou non), y compris
les concrètes 1,429 3,399 0,114 3,952 12,099
Total 6,02 17,926 8,782 8,151 15,846
Source : Douanes Malagasy, 2014
L’évolution des exportations des huiles essentielles de 2009 à 2003 est illustrée dans la
figure suivante :
Partie III. Résultats et discussions
69
Figure 31 : Exportations des huiles essentielles de 2009 à 2013.
Le volume de l’exportation des huiles essentielles est très significatif. L’exportation
est majoritairement constituée par les huiles essentielles de girofle. La figure ci-dessus montre
que l’huile essentielle de girofle domine dans les exportations.
En effet, en matière de produits bruts tels que les huiles essentielles, Madagascar en
exporte beaucoup, mais en matière de produits transformés tels que les produits à base
d’huiles essentielles, produits de parfumerie et cosmétiques, Madagascar en importe
beaucoup. Sur les deux figures, nous observons toujours une grande différence entre
0
500
1000
1500
2000
2500
2009 2010 2011 2012 2013
vale
ur
en
to
nn
e
Année
Exportation des huiles essentielles de 2009 à 2013
HE Orange
HE Citron
Autres HE d'agrumes
HE Menthe poivrée
Autres HE Menthe
HE Lemongrass
HE Ylang
HE Girofle
HE Geranium
HE Jasmin
HE Lavande, Lavandin
HE Vétiver
Autres HE
Partie III. Résultats et discussions
70
l’importation et l’exportation. Madagascar a toujours tendance à exporter des produits bruts,
mais pas de les transformer pour en donner une plus-value.
V.2.Résultats de l’enquête au marché local
Les enquêtes sur le marché d’Analakely ont révélé la présence d’une multitude de gammes
anti-moustiques. Le tableau suivant indique les prix de quelques produits anti-moustiques.
Prix des produits concurrents sur le marché (Grande surface et marché local)
Tableau 35 : Prix des produits concurrents sur le marché
Types Dénomination des produits Contenance Prix en Ar
Crème Odomos 100g 1000 à 1600
Diffuseur CATCH Un paquet de 30 5300 à 7500
Good night Un paquet de 30 3700
Lotion Tchick 50 ml 4590
Mousticologne 60ml 3600
Nosquito lotion 300ml 9000
Off lotion 300 ml 13990
Spirale
fumigène
France Coils (D-allethrin
0.3%)
Un paquet de 10 1090
Spray,
aérosol
Air wick PM et GM 7000 à 7400
Warda 25 ml 9000
Prochitox 300 ml 6800
3 Yuki Maton double action
100% anti-moustique
300 ml 12000
Peaceful sleep 300 ml 1990
DOOM flying insect 300 ml 4990
DOOM crawling insect 300 ml 13990
Anti-moustique JUMBO 300 ml 5000
Source : Shoprite et marché local, Avril 2014
Ces résultats confirment que la majorité des produits trouvés sur le marché sont des
produits importés.
Partie III. Résultats et discussions
71
V.3.Résultats de l’enquête sur l’avis des citoyens
Les questionnaires sur 120 citoyens ont révélé les informations suivantes : 48% sont
des femmes et 52% sont des hommes.
Leurs catégories d’âges sont les suivants :
Tableau 36 : Catégories d’âges des participants
Ages Moins de
18 ans
18 à 25 ans 26 à 33 ans 34 à 41 ans 42 à 50 ans 50 ans et
plus
Nombre 2 81 27 7 2 3
Pourcentage 2 66 22 6 2 2
80% des enquêtés utilisent des produits anti-moustiques, 20% n’en utilisent pas. La
raison pour l’utilisation est pour se protéger des moustiques, qui par leur piqûres provoquent
des démangeaisons et peuvent être source du paludisme. La raison pour ne pas en utiliser est
la peur des risques encourus (irritations, cancérogénicités, allergies,…). D’autres n’ont pas
besoin tout simplement.
Les produits les plus utilisés sont figurés dans le schéma suivant :
Figure 32 : Produits anti-moustiques les plus utilisés
En indoor, la moustiquaire est généralement plus utilisée (37%). Mais pour des raisons
de travail nocturne, ou des raisons d’avoir chaud la nuit, les enquêtés utilisent d’autres
produits. Encore en indoor, c’est le diffuseur (18%) qui est préféré par sa discrétion et sa
18%
1%
9%
5%
37%
9%
9%
9%
3%
0% 5% 10% 15% 20% 25% 30% 35% 40%
Diffuseur
Lait
Lotion
Crème
Moustiquaire
Spirale fumigène
Spray d'ambiance
Spray corps
Autres (bracelets anti-moustiques,…)
Produits les plus utilisés
Pourcentage
Partie III. Résultats et discussions
72
facilité d’emploi et sans contact avec la peau. Par contre, le lait corporel (1%) et la crème
corporelle (5%) sont moins utilisés à cause de leur contact avec la peau.
Le spray corps (9%), spray d’ambiance (9%) et la lotion (9%) peuvent être utilisés à
n’importe quel moment. Ce sont les plus utilisés lors des voyages, travail en brousse.
Les spirales fumigènes représentent 9%. La plupart des enquêtés redoutent ce type de produit
du fait de leur odeur pas très appréciable, des allergies, des risques de cancer de poumons.
Mais d’autres enquêtés affirment ne pas avoir beaucoup de choix sur le marché. En effet, les
spirales fumigènes sont distribuées à très bon marché et en quantité importante au marché.
D’autres produits (3%) ne sont pas très utilisés à Madagascar comme les bracelets anti-
moustiques,…
Le prix accordé pour l’achat de ces produits anti-moustiques diffère selon la classe
sociale, les catégories d’âges et le sexe, la préférence sur les produits. Sur 100% de réponses
obtenues, 33% dépensent occasionnellement pour acheter des produits anti-moustiques car
leurs dépenses dépendent de la saison, des voyages, 42% dépensent régulièrement pour
acheter leurs produits anti-moustiques, 19% n’ont pas de budget alloué à ces produits, 6%
sont non déterminés. Mais la majorité dépensent moins de 5000 Ar régulièrement ou
irrégulièrement.
Figure 33 : Pourcentage des dépenses et montant approximatif des dépenses en Ariary
05
1015202530354045
Dépense occasionnelle
Dépense régulière
mensuelle
Aucune Non déterminé
Pourcentage des dépenses
15000 et plus
10000 à 15000
5000 à 10000
Moins de 5000
Montants
approximatifs
(Ar)
%
Partie III. Résultats et discussions
73
Figure 34 : Origine des produits
Les origines des produits utilisés sont constitués de produits locaux 30%, produits
importés 39%, les deux en même temps 31%.
69% disent être intéressés par l’utilisation de produits anti-moustiques à base d’huiles
essentielles, 12% confirment le cas contraire, et le reste de 19% reste indifférent.
Les critères de choix des produits anti-moustiques résident sur l’efficacité (54%), puis
l’odeur (22%), ensuite la composition (18%), et enfin le prix (4%). Le design ou l’emballage
du produit n’est pas un critère de choix pour les produits anti-moustiques à Madagascar (2%).
Figure 35 : Critère d’achat
Les produits restent dominés par les produits importés. C’est l’offre le plus abondant
sur le marché. La promotion des produits locaux est d’une importance, sinon les produits
importés priment toujours sur ceux locaux. Le rapport coût/qualité est à prendre en compte.
La majorité des choix résident sur les produits qui ne sont pas au contact de la peau pour
éviter les effets secondaires ainsi que les allergies.
Locale30%
importé39%
les deux en même
temps31%
Origine des produits
Prix4%
Odeur22% Emballage/desi
gn2%
Efficacité54%
Composition18%
Critère d'achat
Partie III. Résultats et discussions
74
V.4. Evaluation économique sommaire
L’évaluation sommaire des coûts permet à déterminer le coût de revient du produit.
Pour le gel diffuseur à la Tagète, le prix de revient est calculé par le tableau suivant :
Tableau 37 : Evaluation du coût de revient du gel diffuseur à la Tagète
Désignation Unité PU (Ar) Qté pour 25g Prix de
revient (Ar)
%
Eau filtrée l 1 4.6 0.0046 18.4
Glycérine g 9 1.75 15.75 70
Tensio-actif kg 18000 1.5 27 6
Colorant 4g 1000 0.025 6.25 0.1
Agar 50g 5000 0.5 50 2
HE Citronnelle l 55000 0.1125 g soit
0.1266 ml6
6.963 0.45
HE Eucalyptus
citriodora
l 20000 0.1125 g soit
0.1291 ml7
2.582 0.45
HE Tagète l 60000 0.225 g soit
0.2654 ml8
15.924 0.9
HE Girofle clou l 150000 0.3 g soit
0.2857 ml9
42.855 1.2
Conservateur 1 37000 0.125 4.625 0.5
Flacon 400
Etiquette 500
Total 1071,9536
Le prix de revient du gel diffuseur à la Tagète est de 1100 Ariary.
L’évaluation du prix de revient pour le gel diffuseur au Lantana est montrée par le
tableau suivant :
6 Cf. densité HE citronnelle en annexe 11
7 Cf. densité HE Eucalyptus citriodora en annexe 11
8 Cf. densité HE Tagète en annexe 11
9 Cf. densité HE Girofle clou en annexe 11
Partie III. Résultats et discussions
75
Tableau 38 : Evaluation du coût de revient du gel diffuseur au Lantana
Désignation Unité PU (Ar) Qté pour 25g Prix de revient
(Ar)
%
Eau filtrée l 1 4.6 0.0046 18.4
Glycérine g 9 1.75 15.75 70
Tensio-actif kg 18000 1.5 27 6
Colorant 4g 1000 0.025 6.25 0.1
Agar 50g 5000 0.5 50 2
HE eucalyptus l 20000 0.225 g soit
0.2551 ml
5.102 0.9
HE Lantana l 111000 0.225 g soit
0.2601 ml10
28.8711 0.9
HE Ravensara
aromatica
l 65000 0.3 g soit
0.326 ml11
20.212 1.2
Conservateur 1 37000 0.125 4.625 0.5
Flacon 400 400
Etiquette 500 500
Total 1057.8147
Le coût de revient du gel diffuseur au Lantana est de 1100 Ariary.
Pour le spray d’ambiance à la Tagète, l’évaluation des prix de revient est calculée par
le tableau suivant :
10
Cf. densité HE lantana en annexe 11 11
Cf. densité HE Ravensara aromatica en annexe 11
Partie III. Résultats et discussions
76
Tableau 39 : Evaluation du coût de revient du spray d’ambiance à la Tagète
Désignation Unité PU (Ar) Qté pour
60ml
Prix de
revient (Ar)
%
Eau filtrée l 1 15.9 0.0159 26.5
Alcool l 5800 42 243.6 70
HE Tagète l 60000 0.54 32.4 0.9
HE Citronnelle l 55000 0.27 14.85 0.45
HE Eucalyptus l 20000 0.27 5.4 0.45
HE Girofle clou l 150000 0.72 108 1.2
Conservateur l 37000 0.3 11.1 0.5
Flacon pièce 400 400
Etiquette 500 500
Total 1315.3659
Le coût de revient du spray d’ambiance à la Tagète est évalué à 1350 Ariary.
L’évaluation des coûts de revient pour le spray au Lantana est donnée par le tableau
suivant :
Tableau 40 : Evaluation du coût de revient du spray d’ambiance au Lantana
Désignation Unité PU (Ar) Qté pour
60ml
Prix de
revient (Ar)
%
Eau filtrée l 1 15.9 0.0159 26.5
Alcool l 5800 42 243.6 70
HE Lantana
l 111000 0.54 59.94 0.9
HE
Eucalyptus
l 20000 0.54 10.8 0.9
HE Ravensara
aromatica
l 65000 0.72 46.8 1.2
Conservateur l 37000 0.3 11.1 0.5
Flacon pièce 400 400
Etiquette 500 500
Total 1272.2559
Le prix de revient du spray d’ambiance au Lantana est de 1300 Ariary.
Partie III. Résultats et discussions
77
Les produits élaborés reviennent à 1200 à 1400 Ariary pour les deux produits. Ces prix
sont abordables à la population du fait que la majorité a un pouvoir d’achat de moins de 5000
Ariary d’après les enquêtes effectuées ci-dessus. Les coûts de productions tels que la main
d’œuvre, l’énergie, le coût de publicité,…sont encore à tenir compte.
V. Place des produits
Par rapport à d’autres produits anti-moustiques, nos produits présentent quelques traits
particuliers. Leurs matières premières de fabrication sont à majorité d’origines naturelles. Il
s’agit ainsi d’un atout majeur de ces produits par rapport aux produits importés qui sont pour
la plupart constitués de composants synthétiques. Ils présentent une double fonction :
répulsives et insecticides et un double effet : assainisseur d’ambiance et anti-moustique.
Le choix de l’odeur, du type de produits (produit non au contact avec la peau) sont
basés sur plusieurs avis de citoyens. Les produits pourront donc conquérir le marché en
ciblant un large éventail d’utilisateurs.
Partie III. Résultats et discussions
78
Conclusion partielle
La caractérisation des huiles essentielles T. minuta et L. camara nous a permis de
connaître leur spécificité. Leurs analyses chromatographiques ont mis en évidence leurs
propriétés anti-moustiques.
D’après l’analyse sensorielle, les odeurs fortes et pénétrantes de ces huiles essentielles
ont été acceptées par la population après avoir été corrigées par l’ajout d’autres huiles
essentielles.
Les tests de stabilité confirment que le spray peut durer 6 mois et le gel diffuseur 1
semaine. Les tests d’efficacité révèlent que les produits contenant le Lantana possèdent une
DL50 de 0.286 µg/cm2
pour une concentration de 0.054 % tandis que les produits à base de
Tagète ont une DL50 de 0.786µg/cm2avec une concentration de 0.145%.
Les enquêtes socio-économiques ont montré que la population préfère les produits qui
ne sont pas en contact avec la peau comme les diffuseurs et les moustiquaires. Elle est
intéressée par l’utilisation des produits anti-moustiques à base d’huiles essentielles. Les
produits utilisés sont dominés par ceux importés.
Les coûts de revient des produits sont bien à la portée de la population, leur pouvoir
d’achat étant moins de 5000 Ariary et le prix des produits n’en excède pas.
Conclusion
79
Conclusion générale
Un adage affirme que « Mieux vaut prévenir que guérir ». Dans un souci de bien-être
et de santé, cette étude a été menée sur la prévention des piqûres des moustiques qui
pourraient être vecteurs de maladie comme le paludisme.
Des études sur T. minuta et L. camara prouvent que ces plantes possèdent plusieurs
vertus incluant les propriétés anti-moustiques. En tant qu’espèces qui s’adaptent facilement à
Madagascar, la société HOMEOPHARMA pense que ces plantes pourraient rentrer dans leurs
gammes de produits.
Ainsi, les démarches à suivre comportent les recherches sur l’efficacité de ces huiles
essentielles, la vérification de leurs caractéristiques physico-chimiques, la mise au point des
produits, les analyses sensorielles et les tests d’efficacité des produits.
Les recherches sur l’efficacité confirment que T. minuta et L. camara sont positives et
pourraient être valorisés en produits anti-moustiques. Les huiles essentielles de T. minuta et L.
camara, bien qu’il n’y a pas de normes spécifiques sur ces huiles essentielles, sont
comparables aux valeurs limites trouvées à Madagascar. L’huile essentielle de T. minuta
analysée est à majorité cis-β-ocimène, β-caryophyllène, et des cétones terpéniques tels que
dihydrotagétone, tagétenones. L’huile essentielle de L. camara analysée est dominée par le β-
caryophyllène et le cis-davanone. Les produits mis au point sont le gel diffuseur et le spray
d’ambiance. Les odeurs fortes et pénétrantes des huiles essentielles de T. minuta et de L.
camara peuvent être corrigées par analyse sensorielle.
Les tests d’efficacité révèlent que les produits contenant le Lantana possèdent une
DL50 de 0.286 µg/cm2
pour une concentration de 0.054 % tandis que les produits à base de
Tagète ont une DL50 de 0.786µg/cm2 avec une concentration de 0.145%.
Les enquêtes socio-économiques ont montré que la population préfère au mieux les
produits qui ne sont pas au contact de la peau comme les diffuseurs et les moustiquaires. Elle
est intéressée par l’utilisation des produits anti-moustiques à base d’huiles essentielles (69%).
Les produits utilisés sont dominés par les importations (70%). Le critère d’achat des huiles
essentielles est l’efficacité (54%).
Conclusion
80
Les coûts de revient des produits sont bien à la portée de la population, leur pouvoir
d’achat étant moins de 5000 Ariary et le prix des produits n’en excède pas.
Ainsi, les huiles essentielles analysées sont comparables à la littérature. Les critères
d’appréciations des produits : caractéristiques organoleptiques et critères d’efficacité sont
prouvés meilleurs. Le produit est rentable.
Pourtant, l’évaluation économique n’est que sommaire vu que d’autres charges ne sont
pas connues. Une étude plus poussée sur la rentabilité est à effectuer.
Les rendements en huile essentielle de T. minuta et de L. camara sont à optimiser en
fonction du moment et du lieu de récolte.
Les composants contenant les huiles essentielles de T. minuta et de L. camara sont
encore moins efficaces par rapport aux insecticides synthétiques. L’isolement de molécules
actives telles que les cétones, sesquiterpènes ou monoterpènes pourrait améliorer leurs
activités. Une étude plus approfondie sur ce point est alors à préconiser.
Nous n’avons pas pu élaborer des produits au contact avec la peau, puisqu’il n’y a pas
d’étude toxicologique sur l’application topique des mélanges d’huiles essentielles.
L’utilisation des huiles essentielles se révèle être une démarche alternative à l’emploi
des insecticides synthétiques qui pourraient provoquer des phénomènes de résistance chez
l’insecte, la pollution de l’environnement,…La promotion de l’usage des plantes sous formes
de biocides naturelles est ainsi recommandée.
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16/06/2014 sur http://www.aroma-
zone.com/aroma/AZ_livret_recettes_cosmetiques_tome2.pdf
[59] BASTIEN F., 2008, Effet larvicide des huiles essentielles sur Stomoxys calcitrans à la
Réunion, Thèse de doctorat à l’Ecole Normale Vétérinaire, Université Paul-Sabatier de
Toulouse, cité le 23/05/2014 sur http://oatao.univ-toulouse.fr/2165/1/celdran_2165.pdf
[60] WIKIPEDIA, 2014, Culicidae, [en ligne], cité le 30/07/2014 sur
www.wikipedia.org/wiki/Culicidae
Supports de cours
[61] RAMANOELINA A. R. P., 2013, Huiles essentielles, cours 5ème
année, Département
Industries Agricoles et Alimentaires, Ecole Supérieure des Sciences Agronomiques,
Université d’Antananarivo.
[62] RAONIZAFINIMANANA B., 2011, MAC I, TP 3ème
année, Département Industries
Agricoles et Alimentaires, Ecole Supérieure des Sciences Agronomiques, Université
d’Antananarivo.
Références bibliographiques
87
[63] RANDRIATIANA R., 2012, Analyse sensorielle, cours 4ème
année, Département
Industries Agricoles et Alimentaires, Ecole Supérieure des Sciences Agronomiques,
Université d’Antananarivo
Parties expérimentales
88
Parties expérimentales
Partie expérimentale 1 : Hydrodistillation [4, 61]
Définition : c’est une méthode d’extraction qui a pour rôle d’entrainer les composés volatiles
des produits naturels tels que les matériels végétaux avec la vapeur d’eau, c'est-à-dire
entraînement à la vapeur des matériels végétaux.
Principe : chauffage dans un ballon des matériels végétaux et de l’eau. La vapeur émise
s'imprègne au passage des principes odorants de la plante et les entraîne dans un système de
réfrigération par un réfrigérant à eau permettant sa condensation.
Matériels :
- Appareil d’hydrodistillation : chauffe ballon, ballon de capacité 2litres, essencier, réfrigérant
à eau, robinet ;
- Balance analytique à 0,01g près;
- Balance de précision à 0,001g près;
- Flacon sombre et étanche.
Méthode :
- Prise d’essai sur des échantillons frais ;
- Peser l’échantillon à l’aide d’une balance à 0,01g près (M) ;
- Introduire l’échantillon dans le ballon en verre ;
- Remplir d’eau le ballon jusqu’à 2/3 de son hauteur ;
- Placer le raccord de réduction entre le ballon et l’essencier en mettant de la silicone pour
faciliter le démontage ;
- Ouvrir l’eau du robinet pour faire circuler l’eau ;
- Brancher l’appareil en réglant la température adéquate par un régulateur de température afin
de porter le tout à ébullition pendant 3 à 4 heures environ ;
- A la fin de l’opération, prélever l’essence surnageant l’eau en ouvrant le robinet de
l’essencier ;
- Filtrer l’huile essentielle obtenue sur colonne de sulfate de sodium anhydre pour éliminer le
peu d’eau susceptible d’avoir été retenue ;
- Récupérer l’essence dans un flacon préalablement taré (A) ;
- Peser l’huile essentielle sur balance de précision (B).
Résultat :
- Calculer le rendement en huile essentielle obtenue par la formule suivante :
Parties expérimentales
89
Calculer l’écart type obtenu pour une répétition de l’opération par la formule suivante :
Partie expérimentale 2 : Indice de réfraction (NF.T75-112) [62]
Définition : c’est le rapport entre le sinus de l’angle d’incidence et le sinus de l’angle de
réfraction d’un rayon lumineux de longueur d’onde déterminée, passant de l’air à l’huile
essentielle maintenue à une température constante. Elle sert à vérifier la pureté d’une
substance.
Principe : la lumière naturelle traverse le prisme d’éclairage en verre dont la surface est
dépolie. Ce dépolie joue le rôle de source émettant dans toutes les directions des rayons
incidents qui traversent une couche très mince de l’huile essentielle (quelques gouttes). Ces
rayons tombent ensuite sur la surface polie de prisme de référence et sont réfractés.
Lorsqu’on observe dans le champ de la lunette de visée mobile, qui porte une graduation, le
rayon limite forme une bordure nette entre une zone lumineuse et une zone sombre.
Matériels :
- Réfractomètre ABBE donnant directement l’IR;
- Thermomètre ;
- Source de lumière (naturelle) ;
- Papier joseph ;
- Hexane.
Méthode :
- Laver le prisme du réfractomètre avec de l’hexane, et essuyer avec du papier joseph ;
- Verser 2 gouttes d’eau distillée sur le prisme pour étalonner l’appareil. Allumer l’appareil et
refermer ;
- Déplacer la lunette de visée pour que la ligne de séparation plage claire et de la plage
sombre se situe à la croisée des fils de réticule ;
- Essuyer le prisme avec du papier joseph ;
- Verser 2 gouttes de l’essence sur le prisme. Refermer l’appareil ;
Parties expérimentales
90
- Lire l’IR (nD) de l’extrait à 0,002 près à la température de la salle (t’) ;
- Bien nettoyer le prisme avec de l’hexane et du papier joseph.
Résultat :
Calculer la valeur de l’IR à 20°C par la formule suivante :
Répétitivité :
Répéter trois fois l’opération pour plus de précision et faire la moyenne des valeurs obtenues.
Partie expérimentale 3 : Pouvoir rotatoire (NF.T75-113) [62]
Définition : c’est l’angle exprimé en milliradians et /ou degrés d’angle dont tourne le plan de
polarisation d’une radiation lumineuse de longueur d’onde l = (589,3 * 0,3) nm,
correspondant aux raies D du sodium, lorsque celles-ci traversent une épaisseur de 100 mm
d’HE dans des conditions déterminées de température.
Principe : une source lumineuse se polarise en traversant le prisme du polariseur de
l’appareil. Puis, en intercalant une cuve remplie de la solution optiquement active (HE) à
analyser entre le polariseur comportant une lame en quartz et l’analyseur, on peut calculer
l’angle de rotation subi par la lumière en traversant la cuve de solution. En effet, le plan de
vibration de la lumière émise par la source lumineuse polarisée peut être tourné de quelque
degré sur la moitié de la plage. Lorsque l’intensité lumineuse sur les deux demi-plages est
équivalente (pénombre), l’analyseur est dans un plan symétrique par rapport au plan de
vibration des deux demi-plages, et l’œil est plus apte à faire la différence.
Matériels :
- Polarimètre JOBIN YVON LAURENT muni d’un tube de longueur 100 mm ;
- Balance de précision à 0,001g près ;
- Papier joseph ;
- Hexane.
Méthode :
- Rincer le tube avec de l’eau distillée ;
- Remplir le tube avec de l’eau distillée jusqu’à débordement tout en évitant d’emprisonner
des bulles d’air ;
- Régler le zéro de l’appareil en cherchant la couleur orange claire;
- Remplacer l’eau distillée avec l’huile essentielle à analyser, chercher la couleur orange claire et faire la lecture (A) ;
Parties expérimentales
91
- Nettoyer le tube avec de l’hexane et du papier joseph.
Résultat :
Calculer la valeur du pouvoir rotatoire par la formule suivante :
αD : valeur de l’angle de rotation (milliradian ou degré d’angle)
A : longueur du tube
I = 100
Répétitivité :
Répéter trois fois l’opération pour plus de précision et faire la moyenne des valeurs obtenues.
Partie expérimentale 4 : Miscibilité à l’éthanol (ISO 875 – 1981) [4, 61]
Définition : Une huile essentielle est dite miscible à V volumes d’éthanol lorsque le mélange
de 1 volume d’HE considéré avec V volumes de cet éthanol est limpide. La solubilité est
d’autant plus élevée que l’huile essentielle est riche en composés polaires (alcools, aldéhydes,
esters,…). C’est alors le volume de l’éthanol nécessaire avec lequel l’huile essentielle est
dissoute et devient limpide.
Principe : ajouter petit à petit de l’éthanol à l’huile essentielle.
Matériels :
- Agitateur mécanique ;
- Eprouvette ;
- Pipette et robinet ;
- Bécher.
Méthode :
- Prendre 1 ml de l’huile essentielle à l’aide d’une pipette et la mettre dans le bécher ;
- Ajouter de l’éthanol par fraction de 0,1ml à l’aide d’une pipette munie d’un robinet tout en
agitant énergiquement après addition ;
- Lorsque la solution devient limpide, noter le volume d’éthanol utilisé (x).
Résultat :
La miscibilité est exprimée par le volume d’éthanol utilisé jusqu’à ce que le mélange
devienne limpide : x volume d’éthanol /1 volume d’huile essentielle.
Répétitivité :
Parties expérimentales
92
Répéter trois fois l’opération pour plus de précision et faire la moyenne des valeurs obtenues.
Partie expérimentale 5 : Densité (NF. T 75-111) [62]
Définition : c’est le rapport de la masse d’un certain volume donné d’huile essentielle à 20°C
à la masse du même volume d’eau distillée à 20°C.
Principe : peser à l’aide d’un matériel gradué l’huile essentielle, l’eau distillée tout en notant
la valeur de la température ambiante.
Matériels :
- Pycnomètre de 10ml ;
- Balance de précision à 0,001g près ;
- Etuve.
Méthode :
- Peser le pycnomètre vide (m0), et prendre la température de la salle de laboratoire ;
- Remplir le pycnomètre d’eau distillée et peser (m1) ;
- Vider et rincer le pycnomètre avec un peu d’alcool, puis sécher à l’étuve ;
- Remplir le pycnomètre d’huile essentielle et peser (m2) tout en notant la température du
laboratoire ;
- Vider le pycnomètre, rincer avec de l’hexane, puis de l’alcool, et sécher à l’étuve.
Résultat :
Calculer la densité de l’huile essentielle par la formule suivante :
M2 = m2 – m0
M1 = m1 – m0
Δ= densité de l’eau à la température de la salle
Température (°C) Densité de l’eau
15 0.99913
20 0.99823
25 0.99707
Parties expérimentales
93
Répétitivité :
Répéter trois fois l’opération pour plus de précision et faire la moyenne des valeurs obtenues.
Partie expérimentale 6 : Indice d’ester (NF.T75-104) [62]
Définition : c’est le nombre en milligramme d’hydroxyde de potassium nécessaire à la
neutralisation des acides libérés par l’hydrolyse des esters contenus dans un gramme d’huile
essentielle.
Principe : hydrolyse des esters par chauffage, dans des conditions définies, en présence de
solution éthanolique titrée de KOH, et dosage de l’excès d’alcoolique par une solution titrée
d’HCl.
Matériels :
- Ballon 250ml ;
- Réfrigérant à reflux ;
- Régulateur d’ébullition ;
- Pipette 25ml ;
- Burette graduée ;
- Balance analytique à 0,01g près ;
- Agitateur mécanique ;
- Ethanol 95% ;
- Solution KOH 0,5N ;
- Solution HCl 0,5N ;
- Indicateur coloré phénolphtaléine solution à 2g/l dans éthanol
Méthode :
1. Essai à blanc
- Prendre 5ml d’éthanol et mettre dans le ballon;
- Mettre 25ml de solution d’hydroxyde de potassium (KOH) et un fragment de pierre ponce
dans le ballon;
- Placer le ballon sur le chauffe ballon et monter le réfrigérant ;
- Faire chauffer à température d’ébullition pendant 1h en agitant de temps en temps ;
- Laisser refroidir, ajouter 20ml d’eau, puis ajouter 5 gouttes de phénolphtaléine (φφ) pour
donner la couleur rose;
- Titrer avec de l’acide chlorhydrique HCl (Vo) jusqu’à la disparition de la couleur rose.
2. Indice d’ester
- Peser 2g (M) d’huile essentielle à 0,0005 près dans le ballon ;
Parties expérimentales
94
- Ajouter 25ml de KOH et un fragment de pierre ponce ;
- Faire chauffer pendant 1h ;
- A la solution chaude, ajouter 5gouttes de φφ ; Laisser refroidir, ajouter 20ml d’eau, puis
ajouter 5 gouttes de phénolphtaléine (φφ) pour donner la couleur rose;
- Titrer avec de la solution HCl (V1) jusqu’à la disparition de la couleur rose.
Résultats :
Calculer la valeur de l’indice d’ester par la formule suivante :
Répétitivité :
Répéter trois fois l’opération pour plus de précision et faire la moyenne des valeurs obtenues.
Partie expérimentale 7 : Indice d’acide (IA) (NFT-75-103) [62]
Définition : c’est le nombre en milligramme d’hydroxyde de potassium nécessaire à la
neutralisation des acides libres contenus dans 1g d’huile essentielle. Une forte acidité conduit
à soupçonner l’essence d’un mauvais état de conservation.
Principe : il s’agit de déterminer la quantité d’acides gras libres libérés lors de l’hydrolyse de
triglycérides. Ces acides gras réagissent avec la solution éthanolique d’hydroxyde de
potassium en présence de phénolphtaléine pour donner du savon suivant la réaction suivante :
R-COOH + KOH → RCOOK + H2O
Matériels :
- Ballon 250ml ;
- Burette ;
- Pipette 25ml ;
- Balance analytique à 0,01g près ;
- Agitateur mécanique ;
- Eprouvette
Réactifs
- Ethanol 95% ;
- Solution KOH 0,1N ;
- Solution HCl 0,1N ;
- Indicateur coloré phénolphtaléine solution à 1g/l dans éthanol
Parties expérimentales
95
Méthode :
- Peser dans une fiole 1 g d’huile essentielle
- Ajouter 5 ml d’éthanol et 5 gouttes de phénolphtaléine à 1%
- Titrer avec KOH éthanolique à 0.1N
- Noter le volume versé
Les indices d’acide se calculent par la formule suivante :
V = volume de KOH utilisé
T= titre exact de la solution de KOH
m = masse de la prise d’essai
Partie expérimentale 8 : Mesure du pH [3]
1. Réactifs
− Solution tampon pH4.0
− Solution tampon pH 7.0
− Eau distillée
2. Appareillage
pH mètre à électrode de verre et à affichage numérique
3. Mode opératoire
− Rincer l’électrode avec de l’eau distillée puis la nettoyer
− Etalonner avec des solutions tampons pH 4 et pH 7
− Régler le bouton de température à celle de la salle d’expérience, puis le bouton de
calibrage jusqu’à ce que l’indicateur affiche le pH de la solution tampon connue
− Nettoyer l’électrode et sécher
− Mesurer ensuite le pH du produit et attendre que l’affichage numérique se stabilise
− Recommencer au moins 2 fois la prose du pH sur un même produit
Annexes
96
Annexes
Annexe 1 : Formes graves des complications du paludisme [49]
Annexes
97
Annexe 2 : Questionnaire en ligne 1. Vous êtes :
Homme
Femme
2. Vous êtes âgés de :
Moins de 18 ans
18 à 35 ans
26 à 33 ans
34 à 41 ans
42 à 50 ans
3. Quel type de produit anti-moustique préfériez-vous :
Spray corps
Spray d’ambiance
Diffuseur
Lotion
Lait corporelle
Moustiquaire
Spirale fumigène
Autres
Non
4. Montant approximatif du budget consacré aux produits anti-moustiques (mensuel ou
journalière ou autres)
5. Nom, marque et prix des produits anti-moustiques utilisés et observation sur ces
produits (prix, qualité)
6. Attente envers les produits anti-moustiques
Annexes
98
7. Les produits que vous utilisez sont :
Des produits locaux
Des produits importés
Les deux en même temps
8. Seriez-vous intéressée par des produits cosmétiques anti-moustiques à base d’huile
essentielle ?
Oui
Non
Indifférent
9. Sur quel critère choisissez vous vos les produits anti-moustiques ou cosmétiques anti-
moustiques ?
1 2 3 4 5
Prix
Emballage/design
Odeur
Efficacité
Composition
Annexes
99
Annexe 3 : Les matériels d’analyses au laboratoire
Figure 36 : Ballon, (Cliché : Auteur, 2014)
Figure 37 : Polarimètre, (Cliché : Auteur, 2014)
Figure 38 : Pycnomètre, [54]
Figure 39 : Agitateur
magnétique, (Cliché : Auteur,
2014)
Figure 40 : Réfractomètre,
(Cliché : Auteur, 2014)
Figure 41 : Chromatographie en Phase Gazeuse, [55]
Annexes
100
Annexe 4 : Questionnaires pour l’analyse hédonique des bases parfumantes
contenant la Tagète
Date :
Nom : Sexe :
Age :
3 groupes de bases parfumantes contenant la Tagète vous sont présentées. Pour chacun des
groupes, vous disposez de 3 bases parfumantes. En tenant compte de leur odeur, classer les 3
bases parfumantes de chaque groupe selon votre préférence en attribuant le 1er
rang à celle
que vous préférez le plus et 3ème
rang à celle que vous préférez le moins.
a/ Le groupe 1 comprend 3 bases parfumantes suivantes 003, 008 et 012. Veuillez les classer
suivant votre préférence.
Veuillez justifier votre choix dans la case suivante :
b/ Le groupe 2 comprend les 3 bases parfumantes 002, 005, 004. Classez- les suivant votre
préférence.
Veuillez justifier votre choix dans la case suivante :
c/ Le groupe 3 comprend les 3 bases parfumantes suivantes : 004, 006, 010. Veuillez les
classer suivant votre préférence.
Veuillez justifier votre choix dans la case suivante :
≤15 16 à 25 26 à 40 41 à 59 ≥60
003 008 012
002 005 004
009 001 011
Annexes
101
Annexe 5 : Questionnaires pour l’analyse hédonique des bases parfumantes
contenant le Lantana Date :
Nom : Sexe :
Age :
3 groupes de bases parfumantes contenant le Lantana vous sont présentées. Pour chacun des
groupes, vous disposez de 3 bases parfumantes. En tenant compte de leur odeur, classer les 3
bases parfumantes de chaque groupe selon votre préférence en attribuant le 1er
rang à celle
que vous préférez le plus et 3ème
rang à celle que vous préférez le moins.
a/ Le groupe 1 comprend 3 bases parfumantes suivantes 101, 110 et 109. Veuillez les classer
suivant votre préférence.
Veuillez justifier votre choix dans la case suivante :
b/ Le groupe 2 comprend les 3 bases parfumantes 104, 107, 108. Classez- les suivant votre
préférence.
Veuillez justifier votre choix dans la case suivante :
c/ Le groupe 3 comprend les 3 bases parfumantes suivantes : 103, 112, 111. Veuillez les
classer suivant votre préférence.
Veuillez justifier votre choix dans la case suivante :
≤15 16 à 25 26 à 40 41 à 59 ≥60
101 110 109
104 107 108
103 112 111
Annexes
102
Annexe 6 : Questionnaires pour l’analyse descriptive du spray d’ambiance Date : Sexe :
Age :
Vous disposez d’un échantillon de spray d’ambiance. Comment trouvez-vous cet
échantillon ?
Descripteurs Désagréable Assez
agréable
Moyenne Agréable Très agréable
Note 1 2 3 4 5
Couleur
Odeur
Viscosité
Homogénéité
Attribuer une note pour décrire le spray d’ambiance.
Note 1 2 3 4 5
Couleur Claire Assez foncé Moyenne Foncé Très foncé
Odeur Atténuée Assez forte Moyenne Forte Très forte
Viscosité Non visqueux Assez
visqueux
Moyenne Visqueux Très visqueux
Homogénéité Non
homogène
Assez
homogène
Moyenne Homogène Très
homogène
Remarques, avis ou conseils
≤15 16 à 25 26 à 40 41 à 59 ≥60
Annexes
103
Annexe 7 : Questionnaires pour l’analyse descriptive du gel diffuseur Date : Sexe :
Age :
Vous disposez d’un échantillon de gel diffuseur. Comment trouvez-vous cet échantillon ?
Descripteurs Désagréable Assez
agréable
Moyenne Agréable Très agréable
Note 1 2 3 4 5
Couleur
Odeur
Viscosité
Homogénéité
Attribuer une note pour décrire le gel diffuseur.
Note 1 2 3 4 5
Couleur Claire Assez foncé Moyenne Foncé Très foncé
Odeur Atténuée Assez forte Moyenne Forte Très forte
Viscosité Non visqueux Assez
visqueux
Moyenne Visqueux Très visqueux
Homogénéité Non
homogène
Assez
homogène
Moyenne Homogène Très
homogène
Remarques, avis ou conseils
≤15 16 à 25 26 à 40 41 à 59 ≥60
Annexes
104
Annexe 8 : Les détails sur l’analyse chromatographique de T. minuta, lot
Ambohidratrimo
Annexes
105
Annexes
106
Annexe 9 : Les détails sur l’analyse chromatographique de T. minuta, lot
Ampitatafika
Annexes
107
Annexes
108
Annexe 10 : Les détails sur l’analyse chromatographique de L. camara
Annexes
109
Annexes
110
Annexe 11 : Densité de quelques huiles essentielles
Densité Densité moyenne
Citronnelle 0.880 – 0.897 0.8885
Eucalyptus citriodora 0.86 – 0.882 0.871
Tagète 0.84 – 0.855 0.8475
Girofle clou 1.04 – 1.06 1.05
Lantana 0.865 0.865
Ravensara aromatica 0.898 – 0.920 0.909
Annexe 12 : Résultats auprès de l’INSTAT
Les enquêtes auprès de l’INSTAT nous a permis de connaître les données à propos de
l’importation des insecticides. Le tableau suivant résume ces informations :
Tableau 41 : Importations des insecticides à Madagascar
Insecticides 2007 2008 2009 2010
Qté (tonnes) 225 183 134 200
Volume (millier d’Ar) 1 704 986 1 831 688 1 337 918 9 136 512
Source : INSTAT, 2012
Le taux d’importation des insecticides a baissé en 2008-2009 (période de crise politique),
mais commence à s’élever en 2010.
Annexes
111
Annexe 13 : Organigramme de l’HOMEOPHARMA
Figure 42 : Organigramme de l’HOMEOPHARMA, [9]
DIRECTION GENERALE
CELLULES INFORMATIQUES
DIRECTION
ADMINISTRATIVE
ET FINACIERE
DIRECTION
COMMERCIALE
DIRECTIONSITE
DEPRODUCTION
DIRECTION
IMPORT
EXPORT
DIRECTION
APPROVISIONNEMENT
DIRECTION
AUDIT ET
CONTROLE
DIRECTION
TECHNIQUE
Transitaire et
Expédition
Administration
et préparation
Service
SOINS
Contrôle
qualité
Service Achat
Service
COSMETIQUE
Service AGRO
SANTE
Service
DISTILLERIE
Service
PHYTO
Service
VAHONA
Service
Commercial:
- Instituts
- Magasin
produits finis
Service
Compta et
Finances
Microbiologie
et analyse
Service
Ressources
Humaines
Service
Marketing
Formation
Recherche et
Développement
Service
Magasins : -
Matières
premières
-Etiquettes Construction
Entretien et
Réparation
Vérification
et contrôle
Audit
Interne
Service
Logistique
Service
COMPLEMENT
NUTRITIONNEL
DIRECTION MEDICO-
SCIENTIFIQUE
Banque de
données
Programmation
Maintenance
et entretien
Webmaster
UNIVERSITE D’ANTANANARIVO – ECOLE SUPERIEURE DES SCIENCES AGRONOMIQUES
Département Industries Agricoles et Alimentaires
RASAMOELINARIVO
Joë Tahina
Promotion HINA 2009-2014
Lot 197 AB Ter/IV Ankadivory-
Ambohimamory Ampitatafika
E-mail: [email protected]
Contact : 032 59 942 89
Objet : Mémoire de fin d’études en vue de l’obtention du
diplôme d’Ingénieur Agronome
Option : Industries Agricoles et Alimentaires
Titre : «Valorisation des huiles essentielles de Tagetes minuta
et de Lantana camara en vue de leurs propriétés anti-
moustiques au sein de l’HOMEOPHARMA »
Famintinana
Notrandrahana noho ny maha-ody moka azy ny ilomenaka Tagetes minuta (mavoadala) sy Lantana camara
(radriaka). Nampiasaina amin’ny fanamboarana spray d’ambiance sy gel diffuseur tao amin’ny HOMEOPHARMA izy
ireo. Tamin’ny alalan’ny CPG , ny ilomenaka T. minuta dia betsaka cis-β-ocimène, (E)-β-caryophyllène, cétones
terpéniques (dihydrotagétone, (Z)- et (E)- tagéténones). Raha betsaka kosa ny tahan’ny β-caryophyllène, sy davanone ao
amin’ny ilomenaka L. camara. Ny andrana ara-tsapa dia maneho fa azo ampiana ilomenaka kininina, veromanitra ary jirofo
voany ny ilomenaka T. minuta hanatsarana azy. Ny fofon’ny L. camara kosa indray dia azo hatsaraina amin’ny fanampiana
ilomenaka kininina sy havozo. Ny herin’ireo vokatra dia fantatra amin’ny alalan’ny DL50 : 0.268 µg/cm2 ho an’ny fangaro
misy radriaka, 0.768 µg/cm2
kosa ho an’ny fangaro misy mavoadala. Ny fandalinana ara-ekonomika no mampiseho fa na
dia mitobaka aza ny vokatra hafarana eto Madagasikara, dia liana amin’ny fampiasana ody moka avy amin’ny ilomenaka
ny 88% n’ny olona nanontaniana. Efa voakajy ny masonkarenan’ny vokatra fa tsara kokoa raha misy ny fandalinana ara-
ekonomika. Tokony hatsaraina ny tahan’ny vokatra ilomenaka. Tokony halalinina ihany koa ny fiantraikan’ireo ilomenaka
amin’ny hoditra raha toa ka hampiasaina ho amin’ny ody moka fanosotra amin’ny vatana.
Teny manan-danja: Tagetes minuta, Lantana camara, ody moka, gel diffuseur, spray d’ambiance
Résumé
Les huiles essentielles de Tagetes minuta et de Lantana camara ont été exploitées pour leurs propriétés anti-
moustiques. Elles sont utilisées dans la formulation de spray d’ambiance et de gel diffuseur anti-moustiques à
l’HOMEOPHARMA. Par analyse chromatographique, l’huile essentielle de T. minuta est constituée majoritairement par le
cis-β-ocimène et le (E)-β-caryophyllène et les cétones terpéniques dont dihydrotagétone, (Z)- et (E)- tagéténones. L’huile
essentielle de L. camara est prédominée par β-caryophyllène, et le davanone. L’analyse sensorielle a montré que l’ajout
d’huile essentielle d’Eucalyptus citriodora, citronnelle et girofle clou peut améliorer l’odeur de l’huile essentielle de
Tagète. L’odeur de Lantana peut être corrigée par l’ajout d’Eucalyptus citriodora et de Ravensara aromatica. Les tests
d’efficacité ont démontré que le produit est efficace avec une DL50 de 0.268 µg/cm2 pour la composition contenant le
Lantana et de 0.768 µg/cm2
pour celle de Tagète. L’étude économique a révélé que malgré la dominance des importations
à Madagascar, 88% des ménages sont intéressés par l’utilisation des produits anti-moustiques à base d’huiles essentielles.
Le prix de revient a été calculé mais des études économiques plus approfondies sont à effectuer. L’optimisation de
rendement en huile essentielle est à pourvoir. Des études toxicologiques de l’application cutanée sont à prendre en compte
en cas d’élargissement de la gamme anti-moustique comme les répulsifs cutanés.
Mots clés: Tagetes minuta, Lantana camara, anti-moustique, gel diffuseur, spray d’ambiance.
Abstract
The essential oils of Tagetes minuta and Lantana camara were exploited for their anti-mosquito properties. They
are used in the formulation of atmosphere and freezing spray and mosquito diffuser at HOMEOPHARMA. By
chromatographic analysis, the essential oil of T. minuta is mainly constituted by the cis-β-ocimene and (E)-β-caryophyllene
and terpene ketones with dihydrotagétone, (Z) - and (E) - tagetenones. The essential oil of L. camara is predominated by β-
caryophyllene, and davanon. Sensory analysis showed that the addition of essential oil of Eucalyptus citriodora,
lemongrass and clove can improve the smell of the essential oil of Tagetes minuta. The smell of Lantana can be corrected
by adding Eucalyptus citriodora and Ravensara aromatica. Effectiveness tests have shown that the product is effective
with an LD50 of 0.268 μg/cm2 for the composition containing Lantana and 0.768 μg/cm
2 to that of Marigold. The economic
study revealed that despite the dominance of imports to Madagascar, 88% of households are interested in the use of anti-
mosquito products based on essential oils. The cost has been calculated but further economic studies are to be performed.
The optimization of essential oil yield is vacant. Toxicological studies of dermal application should be taken into account
when expanding the range as mosquito skin repellents.
Keywords : Tagetes minuta, Lantana camara, mosquitocidal, gel diffuser, spray d’ambiance.
