Kulinarische Erlebnisse in der Weinwirtschaft

Winter 2015

Liebe Gäste,

wunderbar abwechslungsreich, aber immer von allerhöchster Qualität präsentiert sich das kulinarische Angebot unserer Weinwirtschaft. Klar, ehrlich und auf das Wesentliche reduziert sind die Kreationen, die wir Ihnen in der Weinwirtschaft anbieten. Genießen Sie neben hoher Küchenkunst eine große Auswahl an hochwertigen Weinen.

Sie planen eine Weihnachtsfeier mit allem, was dazugehört? Erleben Sie bei uns eine Firmenver-anstaltung, die Ihnen und Ihren Kollegen noch lange in Erinnerung bleiben wird. Lassen Sie Ihren Jahresabschluss in der Weinwirtschaft gemütlich ausklingen.

Gerne stehen wir Ihnen für Fragen und Wünsche unter Tel. +49 381 4973-136 zur Verfügung.

Geschmackserlebnisse zum Verschenken

Verschenken Sie köstliche Gaumenfreuden und Genuss pur. Ob Geburtstag, Hochzeit oder Firmen-jubiläum – mit einem Geschenkgutschein aus der Weinwirtschaft liegen Sie genau richtig. Hochwertige Weinpräsente runden das kulinarische Angebot ab. Alle Geschenkideen und Gutscheine erhalten Sie direkt in unserer Weinwirtschaft.

Von Genuss und Lebensfreude

01. Februar 2015, 10.00 bis 18.00 Uhr

Wir schaffen Platz für Neues – und Sie profitieren!

Ob Europa oder Übersee, Sie finden bestimmt den einen oder anderen Tropfen. Lassen Sie sich von unserem Weinwirt über unsere Kellerfindlinge beraten und nehmen Sie den passenden Wein gleich mit nach Hause.

Winterschlussverkauf

Weingespräche 2015

6. Februar – Neuentdeckungen aus der Wein & Wirt11. April – Von Prosecco bis Spätburgunder

Entdecken Sie die Welt der Weine neu für sich, als Neugieriger, Weinfreund oder Liebhaber.

Der Neugierige: Wein ist für Sie keine Wissenschaft, sondern macht Ihnen Spaß. Sie haben schon Erfahrung gemacht, dass es eine Fülle von interessanten Weinen gibt.

Der Weinfreund: Ein gutes Glas Wein gehört für Sie zu vielen Anlässen dazu. Sie interessieren sich sehr dafür, neue Weine und Genusserlebnisse für sich zu entdecken.

Der Liebhaber: Als echter Weinkenner genießen Sie jeden Tropfen und diskutieren leidenschaftlich über Steillagen, Terroir, Jahrgänge oder das richtige Food Paring.

Führen Sie ein interessantes Gespräch mit unserem Weinwirt rund um das Thema Wein.

29,00 ¤ pro Person

inklusive der Weinverkostung (5 Weine), Tapas und WasserBeginn: 16.00 Uhr, ca. 2 Stunden

Winzerabende 2015

10. Januar, 9. Mai und 12. September, 19.00 Uhr

Entdecken Sie die fabelhafte Welt des Weines und erleben einen Winzer mit seinen Weinen. Ob Weinliebhaber oder Neuling auf dem Gebiet: Kommen Sie mit dem Winzer ins Gespräch und erfahren alles über die Weine seiner Region. Selbstverständlich erwartet Sie auch eine musikalische Begleitung.

65,00 ¤ pro Person

inklusive aller Weine, Speisen, Wasser, Kaffee und dem Pils danach

Winter-Picknick Frauentags-Special

08. März 2015, 18.00 Uhr

Genießen Sie und Ihre Mädels einen gemütlichen Abend in der Weinwirtschaft. Wir verwöhnen Sie mit unseren Köstlichkeiten.

Unser Dankeschön: Alle Frauen erhalten zum Frauentag ein Glas Prosecco und ein kleines Geschenk gratis.

Wenn es draußen stürmt und schneit, ist am Kamin die schönste Zeit. Machen Sie es sich zu Hausegemütlich und genießen regionale Köstlichkeiten ganz nach Ihrem Geschmack.

„La Dolce Vita“ 39,00 ¤ für 2 PersonenOfenfrisches Baguette, Italienischer Landschinken mit Oliven, Manchego mit Feigensenf, Gebeizter Lachs, Spanische Paprikasalami, Anti Pasti, Tacchino Tonnato mit Kapern, Schoko-Brownie, Dip, Flasche Mineralwasser 0,75 l, Flasche Wein 0,75 l oder 1 Flasche Winzerglühwein 1,0 l

„Kamin Picknick“ 39,00 ¤ für 2 PersonenOfenfrisches Baguette, Katenschinken mit Feige, Blauschimmelkäse mit Trauben, Käsekrainer und Pfefferbeißer, kleine Ofenkartoffeln mit Kräuterschmand, Stremellachs mit Apfel-Zwiebel-Salat, Hausmacher Leberwurst, Rote Grütze mit Vanillesoße, Dip, Flasche Mineralwasser 0,75 l, Flasche Wein 0,75 l oder 1 Flasche Winzerglühwein 1,0 l

Bitte bestellen Sie Ihren Picknickkorb* einen Tag vor Abholung.

* Es wird ein Pfandgeld von 50,00 € für den Picknickkorb erhoben.

Business Lunch

Der ideale Ort für Ihre Mittagspause

Montag bis Freitag von 11.00 bis 15.00 UhrWählen Sie aus drei täglich wechselnden Hauptgängen und kombinieren Sie diese mit Suppe oder Dessert. Dazu servieren wir Wasser und Kaffee so viel Sie möchten.

11,90 ¤ pro Person

Und noch mehr kulinarische Vielfalt: Genießen Sie bei unserem Business Lunch ein 100%iges Biogericht. Unser Küchenchef verwendet bei der Herstellung ausschließlich Speisen aus kontrolliert biologischem Anbau (Aufschlag 4,00 € pro Person).

Profitieren Sie von unserer Bonuskarte und erhalten Sie nach Ihrem 10. Business Lunch einen Business Lunch gratis. Teilen Sie uns Ihre E-Mail-Adresse über rostock@steigenberger.de mit und wir senden Ihnen regelmäßig unsere Business Lunch Wochenübersicht.

Wir akzeptieren den Sodexo Restaurant Pass.

Langschläferfrühstück

Morgenstund‘ hat Gold im Mund

Jeden Sonn- und Feiertag* von 10.00 bis 14.00 UhrEs erwarten Sie frische, regionale Spezialitäten in gemütlicher Atmosphäre: Brötchen und Ciabattabrot, fruchtige LandWert Bio-Konfitüren, herzhafte LandWert Wurst- und Schinkenspezialitäten sowie regionale Käsespezialitäten.

Genießen Sie zusätzlich zum Langschläferfrühstück einen Streifzug durch die Weinwirtschafts-Küche und wählen aus verschiedenen Tapas. Je nach Vorliebe und Geschmack kreuzen Sie auf unserem Frühstücks-Tapa-Block Ihre Favoriten aus den Bereichen Vorspeise, Hauptgang und Dessert an oder lassen Sie sich von unserem Küchenteam frische Eierspeisen zubereiten (gegen Aufpreis).

14,90 ¤ pro Person

inklusive Tee, Kaffee, Kaffeespezialitäten und einem Glas frisch gepressten Orangensaft

* außer 25. und 26.12.

Regionaler, frischer Genuss

ländlichfein

Als ländlichfein-zertifiziertes Restaurant werden in der Küche der Weinwirtschaft hochwertige Qualitäts-lebensmittel aus ökologischer Erzeugung verwendet. Beste Zutaten mit regionaler Herkunft verwandeln sich in bodenständige, ehrliche Gerichte. Das Gütesiegel garantiert ökologische Qualität: Fisch und Wild, Kräuter, Beeren und Pilze werden nachhaltig gefangen, gejagt und gesammelt.

Genießen Sie ein monatlich wechselndes 3-Gang-Menü, bei dem der Küchenchef ausschließlich Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau verwendet.

Vegan genießen Neben unseren Weinwirtschaftsklassikern und Hausspezialitäten bieten wir Ihnen ab sofort auch 100% vegane Gerichte an. Diese haben wir speziell auf die vegane Ernährungsweise abgestimmt. Probieren Sie selbst.

Genuss zum Mitnehmen

Weinhandel

Entdecken Sie im Weinhandel unserer Weinwirtschaft täglich von 11.00 bis 24.00 Uhr liebevoll ausgewählte Rot- und Weißweine aus nationalen und internationalen Lagen.Probieren. Kaufen. Mitnehmen.

„Les Tentes“ Rotwein Cuvée, Ernst & Mario Zelt, PfalzDer Zelt „Les Tentes“ trocken ist eine Cuvée aus St. Laurent, Spätburgunder, Dunkelfelder und Dornfelder, welchen die Familie Zelt in französischen Eichenfässern ausgebaut hat. Entsprechend wählten sie für den Namen das französische Wort für Zelt – tente. Der Barrique-Ausbau verleiht dem „Les Tentes“ eine wunderbare Dichte und Finesse, die sofort begeistert. Noten von Brombeeren, Kirschen und weiteren dunklen Früchten zeigen sich im Bukett. Dem Gaumen schmeichelt der Wein mit weicher Fülle, viel Frucht und charmanter Würzigkeit im Abgang.

9,90 ¤ pro Flasche (0,75 l)

Unser Tipp: Kaufen Sie 5 Flaschen „Les Tentes“ Rotwein Cuvée und Sie erhalten die 6. Flasche gratis.

Weinwirtschaft im Steigenberger Hotel Sonne Neuer Markt 2 · 18055 Rostock

Tel. +49 381 4973-249 · www.rostock.steigenberger.comÖffnungszeiten: täglich von 11.00 bis 24.00 Uhr

Reservieren Sie Ihren Tisch über www.bookatable.de.

Betreibergesellschaft: arcona Hotel Sonne GmbH · Neuer Markt 2 · 18055 Rostock