N° 0 - D

écembre 2009

LEICA M8La White édition en série limitée

SAINTE LUCIEUn coin de paradis aux Caraïbes

Le meilleur de tout

HIGH T ECH MOBILITÉ ACCESSOIRES DESIGN LOISIRS

JAEGER LECOULTRETrois montresd’exceptionpour un coffret

www.dreamermag.fr

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ÉDITO

Dreamline Editions2 rue Henri-Bergson92600 Asnières sur SeineTel. : 01 46 52 23 23Fax : 01 46 52 23 23M : contact@dreamermag.fr

SAS au capital de 5 000 €RCS : en cours

Directeurs associésPatrick Gerbaultpgerbault@dreamermag.fr Guillaume Salabertgsalabert@dreamermag.fr

RédactionJean-Christophe Lefèvre, Stanislas Grenapin, Pierre Stemmelin et François Buson

Pour contacter la rédaction redaction@dreamermag.fr

Marketing : Editeo : Caroline Salabert et Alice Desjardin

Direction artistique Perrine Bonafos

Graphisme Benoit Clouet

Fabrication : EditeoPatricia Bonnehon

Diffusion : CibléoKamal Chabane

Régie publicitaire : Direction CommercialeXXXXXXXX XXXXXXX

Directeur de publicité XXXXXXXXX XXXXXXX

Directeur de clientèleXXXXXXXXX XXXXXXX

ImpressionImprimerie Trollé

Toute reproduction même partielle est interdite sans l’autorisation expresse de l’éditeur (loi du 11 mars 1957).

C omme un monde sur papier glacé où la crise n’existerait pas: l’homme a toujours rêvé et rêve encore.

«I’m a dreamer, but I’m not the only one», comme le chantait John Lennon. Ce désir d’évasion fantasmée, DREAMER vous le sert sur un plateau, tel un room service instantané au Ritz !

Restez éveillés et goûtez ainsi aux dernières tendances. Découvrez ces objets insolites inimaginables il y a encore six mois : l’idéal a toujours fait avancer les hommes. DREAMER se veut le magazine de tous les rêves, accessibles pour la plupart, mais aussi parfois intouchables, prescripteur onirique de réalité sublimée. Anticiper les nouvelles technologies, découvrir le futur, se reposer sur un présent parfait, en chacun de nous, une petite voix aspire au meilleur, au sublime.

DREAMER affiche haut et fort les prototypes visionnaires ou les cabriolets d’exception, les montres inabordables mais aussi celles qui pourraient se retrouver autour de votre poignet ou encore ce vélo qui pourrait bien bousculer tous nos repères sur ce qu’on connaît.

Les yeux qui pétillent devant un magasin de jouets pour adultes, du high-tech à la mobilité en passant par le design, les loisirs ou les voyages, de page en pages, DREAMER vous transporte au pays des merveilles utopiques.

Surprendre, voir, découvrir, dénicher, c’est ce qui nous anime et nous conduit aujourd’hui à vous offrir le meilleur de la technologie, des lieux et tendances d’aujourd’hui et de demain.

Le rêve débute en page suivante…

Patrick Gerbault

I have a dream !

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4 DÉCEMBRE 2009

SOMMAIRE

HIGH-TECH

P. 6 BANG & OLUFSEN BS3 Beau et simple à la fois

P. 8 LAME DE SON Les «concepts cars» de la hi-fi

P. 8 LEICA M8 Série limitée, la White édition

MOBILITÉ

P. 12 MERCEDES SLS AMG Fais comme l’oiseau

P. 14 HERMES WALLY Hermès se met à l’eau

ACCESSOIRES

P. 16 JAEGER LECOULTRE Coffret Hybris Mechanica 55,

Trois montres livrées dans

un véritable coffre-fort.

P. 17 LES TRANSPORTEURS «Must-Have» pour hommes

P. 18 KIRSTEN DUNST C’est le pied !

DESIGN

P. 20 LE NOUVEAU COCOONING Une équipe de six designers a travaillé deux ans en collaboration

LOISIRS

P. 22 DESTINATION SAINTE-LUCIE Un coin de paradis aux Caraïbes, l’hôtel Jade Mountain

P. 17 SAVEURS «Y» de château d’Yquem

P. 18 PIERRE HERMÉ Chocolat et macaron

DAYDREAM

P. 26 RÊVE DE 1974 Le Président nouvellement élu est jeune. Sylvia Kristel aussi et Coluche est là

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6 DÉCEMBRE 2009

HIGH TECH

BANG & OLUFSEN BS3 Beau et simple à la foisC’est comme une boîte de jus d’orange. Un peu plus de 40 centimètres d’aluminium sans aspérité et sans bouton, mais pas sans son et avec lanière

Depuis le baladeur, écouter de la musique en tous lieux n’a rien de révolutionnaire. Pour les jeunes générations, déjà hilares à la lecture de ces premières lignes, le walkman, appellation bran-chée de la chose, était un appareil in-telligent dans lequel était inséré des cassettes à bandes magnétiques. Préci-sion utile : les disques vinyles décou-verts dans le grenier de vos grands-pa-rents ne fonctionnaient pas avec l’appareil en question. En 2009, quand le Danois épuré se penche sur la mu-sique portable, il crée le BS3. Il reprend les grandes lignes de sa famille (BS1 notamment), mais sans aucune aspérité apparentes, ni prise (pour câble ou

jack) ni bouton. Il est tout lisse, en aluminium et muni d’une poignée pour le transporter avec sa musique dedans.

Ou plutôt la vôtre, téléchargée sur une carte SD d’une capacité suffisamment correcte, deux gigabits, pour épuiser la dizaine d’heures d’autonomie des batte-ries. Un tel engin ne déclenche à l’ordi-naire peu d’intérêt, voire d’hystérie, sauf quand il est signé Bang & Olufsen. Car bien au-delà d’être une boîte à musique qui vous suivra partout, le BS3 est beau. Simplement beau. L’une des maximes d’un des « boss » de la marque, Michael

Jensen, est : « le design est un langage ». Alors écoutons-le. Environ 609 €. www.bang-olufsen.com

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8 DÉCEMBRE 2009

KEF CONCEPT BLADE

Lame de son Tout comme le monde de l’automobile, celui de la hi-fi a parfois ses «concepts cars».

HIGH TECH

Leica M8 White EditionLe nouveau M8 White n’est pas seulement blanc. Il est aussi de cuir en Nappa. Et le but de l’objectif anodisé argent de 28 mm très lumineux est de faire de belles images. 7 000 € seulement 275 exemplaires.www.leica-camera.com

B&W Zeppelin Mini Compacte et légère, cette station d’écoute est d’une présentation luxueuse et d’une fabrication très soignée. 400 € www.bowers-wilkins.fr

Après avoir marqué les esprits en 2007 avec l’enceinte acoustique Muon, monumentale sculpture de plus de deux mètres de haut dessinée par le designer Ross Lovegrove, KEF a voulu aller encore plus loin et totalement repenser l’enceinte acoustique. Cela donne naissance au Concept Blade avec sa coque toute en courbes adoptant le profil d’une lame («blade» en anglais).

Cette coque est réalisée dans un sandwich de fibre de carbone et de balsa et remplace avantageusement les caisses en bois parallélépipédiques. Un écrin à la hauteur des superbes haut-parleurs qu’il renferme: quatre boomers de 25 cm équipés de surpuissants moteurs au néodyme et un transducteur de médim-aigu en façade. . Non commercialisée www.kef. com

Le secret des performances KEF : des woofers dotés de moteurs très puissants et un tweeter Crown Wave Guide

Apple Magic Mouse C’est la première souris Multi-Touch au monde. La totalité de la surface supérieure de la souris fait office de bouton. Faites défiler dans n’importe quelle direction. Par exemple, le balayage des pages web, vous donne l’impression de feuilleter un magazine. 69 € www.apple.fr

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10 DÉCEMBRE 2009

Le challenger

ZUNE HDMICROSOFTAvec son écosystème centré sur les jeux vidéo, sa connectivité wifi et son navigateur web, il pourrait, à terme, devenir un véritable iPod touch Killer

L’outisder

ZEN X-FI 2CREATIVE LABSConcurrent de la première heure de l’iPod, le Zen s’accroche. Mais résistera-t-il encore longtemps face aux géants Microsoft et Apple ?

HIGH TECH

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DÉCEMBRE 2009 11

Le tenant du titre

IPOD TOUCHAPPLEApple iPod touch - Ce n’est pas le plus connu des baladeurs Apple. On le confond souvent avec l’iPhone. Il représente pourtant le standard établi dans sa catégorie.

Depuis la rupture entre leurs deux créateurs emblématiques, Bill Gates et Steve Jobs, remontant au début des années 80, il n’y a pas eu de terrain sur lequel Microsoft et Apple n’aient cherché à se livrer bataille. Le succès insolent de l’iPod de la firme de Cupertino ne pouvait donc laisser longtemps indifférent le géant du logiciel de Redmond. Sa première réplique vint en 2006 avec l’apparition du Zune. C’était mal-heureusement un peu court, car le pauvre petit baladeur ne réussi même pas à passer les océans et resta coincé sur le continent nord-américain avec à peine plus de 1 % de part de marché. La seconde ré-plique, un peu plus musclée, date de cet automne, avec le lancement du Zune HD. Cette nouvelle mouture est bien plus qu’une pâle copie d’un iPod touch et pourrait bien, à terme, lui faire de l’ombre. Il est caréné comme un objet de luxe et s’offre

un superbe écran multitouch 16/9, ultra lumineux et coloré (technolo-gie OLED) de 3,3 pouces (8,4 cm). Il est équipé d’un clavier virtuel, d’un tuner FM, de la connectivité wifi, d’un accéléromètre et d’un proces-seur Nvidia Tegra qui lui ouvre les portes de la vidéo haute définition et des jeux vidéo en 3D. Son succès ne s’est pas fait attendre. Commer-cialisé aux États-Unis depuis le 15

septembre, le Zune HD était déjà en rupture de stock une semaine plus tard. Pour l’instant, Microsoft a déclaré ne pas avoir l’intention de vendre son baladeur en France. Cependant, le service Zune Mar-ketPlace permettant de télécharger films, musiques et jeux vient de faire son apparition sur les consoles Xbox. Serait-ce les prémices d’une offensive européenne ?

Qui aura la peau de l’iPod ?Aujourd’hui, avoir un iPod est d’une rare banalité. Y aurait-il une vie musicale en dehors de lui ? Microsoft tente sa réponse.

La collection Zune Originals compte plusieurs dizaines de couleurs et de motifs différents.

Capacité 16, 32 et 64 Go 8, 16, 32 Go 16, 32 Go

Fonctions Musique, photos, vidéo, web, email, jeux , AppStore, FM

musique, photos, vidéo, lecteur carte microSD, dictaphone

musique, photos, vidéo, Web, jeux, radio FM

Écran tactile 3,5’’ multitouch 3’’ 3,3’’ multitouch

Prix 199 à 379 € 130 à 210 € 190 à 250 $US

Apple iPod touch Creative Zen X-Fi 2 Microsoft Zune HD

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12 DÉCEMBRE 2009

MOBILITÉ

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MERCEDES SLS AMG

Fais comme l’oiseauMercedes revisite son tube des années 50. Mons-tre de technologie, d’aluminium pour le châssis, de céramique pour les freins, de carbone pour le cockpit et de magnésium pour le dossier des sièges - en plus, c’est bon pour la santé.

Les plus jeunes ne s’en sou-viennent pas. Michel Fugain fut un chanteur populaire à barbe et à moustache (au-jourd’hui c’est fini, il n’a plus ni l’un ni l’autre). Dans les années 70, alors que la mode était aux pantalons pat’d’éph’ et au prix du pétrole - déjà prohibitif - le touffu ménestrel avait proposé un

vibrant hommage à la Mercedes 300 SL, aussi baptisée « Gullwing ». « Fais comme l’oiseau », évo-quait, dans une mélodie joyeuse, l’air pur et l’eau

fraîche. Avec la SLS AMG ré-cemment présentée au germa-nique salon de Francfort, Mer-cedes oublie quelque peu le joli refrain ainsi que les petits oi-seaux et l’air pur. La belle re-jette 314 grammes de CO2 par kilomètre. En revanche, bon point pour les portes en élytre, une bonne excuse pour les ma-ris peu enclins aux courses du

samedi chez Auchan : la SLS n’aime pas les par-kings de supermarché.

Moteur : V8 6.3 AMG de 571 ch

Boîte : sept vitesses à double embrayage

Vitesse maximale : 317 km/h

0 à 100 km/h : 3,8 secondes

Consommation : 13,2 l/100 km

Prix : 177 310 euros

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14 DÉCEMBRE 2009

Les poissons sont ravis. Hermès s’intéresse enfin à eux en leur offrant la coque la plus élégante des mers. Pour nous, c’est un magnifique loft flottant. Tout Hermès n’est pas au 24 rue du Faubourg Saint Honoré. La preuve en ce somptueux navire, né des amours heureuses entre Wally, constructeur naval, et la marque aux célèbres sacs. Un beau bateau, écolo comme il faut, qui ne fait pas de mal à l’eau, ou peu. Son moteur est hybride, diesel et électrique, et à défaut de voiles se satisfait des panneaux solaires de son toit amovible. Solaire comme son prix (entre 60 et 100 millions d’euros selon les aménagements). Toutefois et contrairement à un « Kelly » à la beauté aussi légendaire qu’intemporelle, les lignes très tendues de l’embarcation ne suscitent pas immédiatement l’adhésion. Rassurez-vous l’intérieur est plus avenant que le pneumatique du bon docteur Bombard. 3 400 mètres carrés de surface habitable, une piscine de 25 mètres, un pont-promenade de 130 mètres de long et tout le confort qu’on a à la maison.www.why-yachts.com

MOBILITÉ

HERMÈS WHY 58 WALLY

Hermès se met à l’eau

Spyder Roadster RS L’allure est tout simplement spectaculaire et l’expérience de conduite l’est tout autant. Appuyez sur l’accélérateur, il s’élance. Tournez le guidon, il s’adapte au virage grace à son puissant moteur Rotax 990 bicylindre et sa géométrie révolutionnaire à trois points d’appui. www. spyder.brp.com

Yike Bike Cette drôle de monture est mue par un moteur électrique dont la batterie se recharge en 30 minutes et offre une autonomie d’une dizaine de kilomètres. De plus son cadre est en fibre de carbone et se replit en quelques secondes.De 3 500 à 3 900 € www.yikebike.com

La position de conduite, assez particulière, devient rapidement naturelle

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16 DÉCEMBRE 2009

ACCESSOIRES

COFFRET HYBRIS MECHANICA 55

Un temps3 mouvementsTrois montres livrées dans un véritable coffre-fort.

C’est le casse du siècle pour la vénérable manufacture de la Vallée de Joux. Qu’elles soient à Grande Sonnerie, à Tryptique ou à Gyrotourbillon, ces trois pièces totalisent 55 complications dont un carillon Westminster complet qui sonne les heures, les quarts

entre 2009 et 2014 pour une première livraison en sepue

ou à Gyrotourbillon. Trente exemplaires, pas moins ni plus, seront fabriqués entre 2009 et 2014 pour une première livraison en

en septembre 2010. Prix : absolument

inestimable. ww.jaeger-lecoultre.com

La lAMVOX2 Rapide Transpondeur.

Le très joli objet ne jouit de tout sa splendide que

si vous possédez une Aston Martin Rapide, la voiture qui

elle, n’est pas fourni avec. Elle autorise ainsi de jouer

les James Bond en activant le système de verrouillage

de votre bolide, en exerçant une délicate pression

sur son verre en saphir

1. la rapide

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Pinel & Pinel Malle KibakonalCette malle asymétrique part d’une idée poétique : avoir un petit coin de forêt qui s’enracine ou se transporte partout avec soi. Chaque malle est unique car dessinée en fonction des arbres. 30 000 € www.pineletpinel.com

Ceylon Messanger BelkinCe sac mince, léger et polyvalent pour ordinateur comprend aussi des compartiments pour les stylos, des cahiers et même une bouteille d’eau . 49 € www.catalog.belkin.com

Elle va avec mais se veut plus classique et reprend

le fameux reverso pour les connaisseurs

3. la complexe

2. la miniPour tous ceux qui sont lassés des gros calibres, la mini concentre tout le savoir-faire de Jaeger

Executive Laptop Case AspinalAvec une attention exceptionnelle à chaque détail, il s’agit vraiment du « Must Have » des accessoire pour homme. Qu’attendez-vous pour faire des envieurs lors du prochain conseil !395 € www.aspinaloflondon.com

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18 DÉCEMBRE 2009

HOBBIE

KIRSTEN DUNST

C’EST LE PIED

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DÉCEMBRE 2009 19

Sa faiblesse, son pêché mignon, c’est le pied. Enfin, la chaussure. Ou plutôt les chaussures, toujours par paire, dont elle est boulimique.

K irsten Duntz pourrait aisément passer pour une poupée blonde de plus,

abonnée aux pages glacées des magazines stars chez les coiffeurs, les dentistes et sans doute ailleurs. D’ailleurs, c’est l’usage qu’ils en font, les mag pipoles. Kirsten à la plage, Kirsten avec son nouveau fiancé, Kirsten fait ses courses, Kirsten en bateau, Kirsten avec un nouveau fiancé (encore !). Une vie passionnante que la vie de Kirsten, peuplée que de

Noël : mars pour les Oscars, mai pour Cannes, quelques dîners

de charité souvent présidés par Elisabeth Taylor, Sharon Stone ou Bill Clinton et le

25 décembre pour ce qu’elle

veut. Mais Kirsten Dunst fait aussi l’actrice. Du bistour i

d’Urgence à la toile de Spider-Man. Et aussi, elle est Luz Lisbon qui inquiète dans Virgin Suicide et Marie-Antoinette qui fomente et encore la frêle Claudia au milieu des vampires. Et quand, elle ne tourne pas ou ne fête pas « ses » Noël, la star est folle de chaussures. La preuve, son plus fidèle metteur en scène c’est Christian Louboutin.

FOCUSLe film «Marie Antoinette» de Sofia Coppola, brosse ici un portrait en décalage avec son environnement. Kirsten Dunst, radieuse, exprime le désarroi, la solitude et l’ennui puis sa fuite dans la recherche du plaisir. Les arrêts sur image de la vie de la jeune reine sont autant de tableaux somptueux et exquis, mis en scène avec virtuosité et délicatesse : Marie-Antoinette au bain, à l’opéra, au bal, essayant de nouvelles chaussures (une paire de Converse s’est d’ailleurs glissée dans le lot).

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20 DÉCEMBRE 2009

DESIGN

Les courbes

LEBLON-DELIENNE B.A-BA 895 €Avec sa ligne très naturelle toute en rondeur, cette table basse plaira aux adeptes d’art moderne. Et le petit plus : elle est en ardoise. Munissez vous d’une craie et écrivez-y vos mots d’amour ou d’humour. Mais pas votre liste de courses surtout. C’est un salon, pas un bazar ! L110 cm x H 43 cm x Pr 65 cm.www.leblon-delienne.com

L’acier, le rotin, la jacinthe d’eau, la liane ainsi que différentes résines leur ont permis de dessiner et de confec-tionner des meubles originaux aux lignes modernes organiques et végé-tales. Leur fabrication nécessite pour la plupart un travail manuel et pour certains un travail de la résine en souf-flerie aérodynamique utilisée dans l’industrie aérospatiale et la Formule 1. Cette nouvelle matière synthétique est souvent utilisée pour le mobilier d’extérieur. Utilisée sur une structure en aluminium, elle allie élégance et légèreté. Ressemblant au rotin, ou à l’osier, cette fibre synthétique offre un

confort et une longévité exception-nels. Elle résiste aux intempéries et aux moisissures. Elle ne se décolore pas au soleil et ne s’altère pas au fil du temps. Pouvant être utilisée autant à l’intérieur qu’à l’extérieur, l’extérieur, nos canapés d’extérieur, chaises lon-gues, fauteuils et tables en résine tis-sée forment un ensemble que vous pourrez agencer en fonction de vos humeurs. Cette nouvelle matière se décline désormais dans différentes teintes et dans des tressages ronds ou plats pour s’adapter aux formes clas-siques ou plus actuelles du mobilier. 2 300 € www.kerozenedesign.net

KEROZENE COCOON LOUNGE

Canapé suspendu cocoonUne équipe de six designers (Italiens, Anglais et Thaïlandais) a travaillé deux ans à l’élaboration de plusieurs collections

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La sophistication

ACRILA GRAND SOIR 680 €Cette table basse Grand Soir d’Acrila, avec son design ciselé façon dentelle, se mariera à merveille avec les intérieurs sobre mais distingué, tout en finesse et en détails. H 43,5cm x L 93,5 cm x Pr 70 cm. www.acrila.com

Krups Nescafé Dolce GustoLa nouvelle machine, née de l’alliance de Nescafé et Krups, prépare vos cafés gourmands, votre chocolat ou votre véritable espresso mais permet également d’obtenir un cappuccino glacé incomparable. A partir de 150 € et 4,15 € la boîte de 16 capsules.www.dolce-gusto.fr

Boris Bracq pour OxameInspirée par les courbes de la constellation d’Orion pour le dessin, la baignoire est cerclée d’un anneau d’inox. Le résultat est original et élégant, alliant fonte et inox. Un mariage réussi et résolument contemporain. H65xL90xl200 7 500 euros www.oxame.fr

Tressage en liane,et pieds en bois massif

Amin Border Design CoquillageCes éviers design ressemble à de petits navires, ses courbes imprévisibles et sculpturales complétées par des robinets en chrome poli apportent une touche de haute technologie pour ce design minimaliste. www.amindesign.de

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22 DÉCEMBRE 2009

UNE CHAMBRE SANCTUAIRE L’effet spectaculaire de l’architecture du Jade Mountain réside dans ses chambres, entièrement ouvertes sur la mer où le mur a disparu, laissant place à une piscine à débordement et à une vue imprenable à 180 degrés sur les deux Pitons, fierté de Sainte Lucie

Le Jade Mountain Hôtel à Sainte-LucieS’il y avait un coin de paradis aux Caraïbes, ce serait là. L’hôtel Jade Mountain à Sainte-Lucie allie avec bonheur, quiétude et luxe dans un cadre luxuriant. L’endroit rêvé pour les Robinson en quête de nature tropicale et d’originalité

LOISIRS

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DÉCEMBRE 2009 23

O n ne peut rêver emplacement plus spectaculaire. Enfouit dans une immense forêt luxuriante à flanc

de colline, dominant les hauteurs de l’Anse Chastanet et dominant l’un des plus beaux patrimoines mondiaux de l’UNESCO, les fameux pitons de Sainte-Lucie, le Jade Mountain s’ouvre à l’infini sur les eaux turquoises de la mer des Caraïbes. Unique au monde, l’hôtel conjugue avec brio l’ultra chic et l’ultra moderne, l’art de la mise en scène et le respect environnemental, la pureté des matériaux et la gamme chromatique, l’effet de surprise et l’inédit. L’architecte et propriétaire du Jade Mountain, Nick Troubetzkoy a réussi ce pari fou. Le vrai génie de cet hôtel réside dans ses chambres, immenses, baptisées sanctuaires, ouvertes à 180 degrés sur l’océan, dotées de trois murs seulement, le 4e absent, est remplacé, tel un plateau flottant, par une piscine à débordement. La nuit, celle-ci s’éclaire grâce à des lumières à fibre optique, en rouge, bleue, jaune ou vert, en harmonie avec les étincelants carrelages de verre, spécialement conçus pour Jade Mountain, également présents dans les salles de bain, donnant ainsi à chaque suite sa propre tonalité. Des ponts individuels séparent, tels des îlots, les chambres les unes des autres, volontairement privées de toute technologie, ni téléphone, ni télévision. Le Jade Mountain est un moment d’exception, coupé du monde, face à la nature, pour s’endormir au firmament dans l’une de ses suites sanctuaires, Etoile, Lune, Soleil ou Galaxie, la tête dans les étoiles et yeux perdus dans l’Océan.

Prix : à partir de 950 $ par nuitwww.jademountain.com

UN CONCEPT ENVIRONNEMENTAL L’audacieuse architecture avec ses ponts individuels, ses colonnes de pierre taillées l’harmonie avec la nature environnante, font du Jade Mountain l’un des hôtels les plus attrayants de l’île

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24 DÉCEMBRE 2009

SAVEURS

Krug Clos du Mesnil 1996Ce champagne de la maison Krug déroge à la règle fondamentale de l’assemblage puisqu’il n’est issu que d’un seul vignoble, d’un seul cépage et d’une seule récolte. La pureté du Chardonnay et les arômes minéraux du terroir sont adoucis par une discrète note de miel.

Cohiba Siglo VI Cigare Ce module affiche une construction sans défaut, son remplissage est dense et régulier avec une cape grasse et lisse de couleur «Maduro Claro» aux reflets rouges. Ce cigare dégage des senteurs très présentes, qu’il s’agisse de celle de la cape (cuir gras, bois) et du pied (terre humide, poivre). Le toucher et le poids donnent une vraie prestance dont le diamètre se rapproche de celui d’un Robusto, avec une longueur plus conséquente, façon double Robusto.

Pierre Hermé «Macachoco»De la rencontre entre le bonbon de chocolat et le macaron naît un instant d’émer veillement à l’état pur. Pas tout à fait chocolat... pas tout à fait macaron, c’est une gourmandise métisse, d’un genre nouveau, qui respecte intégralement la pureté du goût du chocolat tout en révélant le goût de l’amande. e la grande gourmandise.

«Y» de château d’YquemL’autre exception.Yquem passe pour le roi des vins liquoreux. Mais les initiés savent que le château pro-duit certaines années, lorsque les condi-tions le permettent, « Y », un grand blanc sec du Sauternais. Equilibre remarquable et richesse des arômes de ce vin rappellent sa filiation tout en lui confèrant son caractère particulier et son unicité. « Y » est issu du même terroir exceptionnel et des mêmes vignes que son illustre aîné. Il bénéficie des mêmes méthodes culturales qualitatives, il

en diffère cependant par les conditions de sa récolte et de son élaboration. Le choix délibéré d’alléger certaines parcelles de Sauvignon en début de vendange ou bien celui de prélever des raisons sur mûris de Sémillon en courd de récolte préside à la décision de produire « Y ». Ceci explique les faibles quantités et l’irrégularité de cette production. Il n’y a eu que vingt-trois mil-lésimes de « Y » depuis le premier en 1959 ! Une exception qui confirme la régle.

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26 DÉCEMBRE 2009

Politique

VALÉRY GISCARD D’ESTAING,DEVIENT PRÉSIDENT de la République Françaisele 19 mai.

DAY DREAM

Cinéma

EMMANUELLE,LE FILM DE JUST JAECKINavec Sylvia Kristel, fait 8,8 millions d’entrées.

1974Rêve de

Chouette, c’est 1974 et on est «touch chuper jeune» ! Le Président nouvellement élu est jeune. Sylvia Kristel aussi et Coluche est là. Et à 18 ans en France, on est adulte.

Comment faisions-nous avant ? Que pouvaient-ils dire dans les journaux de l’ORTF ? Et les hommes politiques s’étripaient sur quels sujets importants ? Eh oui, jeune, sache qu’avant 1974, le mot « crise » n’avait pas encore été inventé. Nous, les adultes responsables, parlions d’événements. Nous en connurent en 1968 et dans notre affect d’adolescent qui ne nous a plus quitté depuis, nous persistons à dire que ce fut le plus grand virage sociétal du siècle passé (auquel quelques pointilleux rajouteront des guerres, des inventions et des dimanches chez leur belle-mère). Or, le vrai virage c’est 1974. Un an après le choc pétrolier, nous découvrions la vie avec la crise. Comme tu le constates finement, cela nous a tellement plu que nous ne l’avons plus quitté. En 1974, le foot était total et orange. C’était beau, très beau, même si l’Allemagne a gagné à la fin et les Pays-Bas perdu. Le Larzac, aussi est perdu, mais quelques Bové (José) ne veulent pas le laisser aux militaires. Et Abba gagne. L’Eurovision.

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Le train, c’est ringard et c’est vert. Mais quand ça va vite, on dit de lui que c’est un « avion sans aile ». Et si le l’Aérotrain était le mode de transport de demain. L’engin sur coussin d’air dépasse les 415 km/h en vitesse moyenne et atteint les 430 en pointe

Sans crier gare

Télévision

LA PETITE MAISON DANS LA PRAIRIE,SERIE AMÉRICAINEdiffusée pour la première fois.

Musique

DUKE ELLINGTON,JAZZMAN, décède le 24 maià New York.

Roland Moreno, géo-trouvetou génial, vient d’inventer la carte à puce, un bout de plastique avec un microprocesseur dans un coin. Il l’a baptisée TMR, « Take the Money and Run », comme le film de Woody Allen (« Prends l’oseille et tire-toi »). Il dit même que dans quelques années, on paiera tous nos achats avec. Vraiment drôle.

Ô ma belle carte !

Volkswagen nous refait le coup de la Coccinelle. Le constructeur vient tout juste de présenter sa nouvelle voiture qu’elle est déjà en tête des ventes en Allemagne

Golf, premier trou

Jeu de guerreUne bande d’illuminés crée un super jeu de stratégie. C’est « Donjons et Dragons ». Il n’y a encore que trois possibilité de personnages : être « guerrier », « magicien » ou « clerc ». Une bonne idée pour occuper la jeunesse

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